Como Assegurar a sua Sustentabilidade? - NEPAR

Sistemas Conservacionistas de Produção:
Como Assegurar a sua Sustentabilidade?
Rolf Derpsch
Consultor Internacional ex
Asunción, Paraguay
[email protected]
www.rolf-derpsch.com
III Reunião Paranaense de Ciência do Solo
Londrina, 7 – 9 de maio de 2013
CONTEÚDO
o Introdução e um pouco de historia
o Princípios básicos da AC
o Requisitos para uma agricultura sustentável
o Ameaças à sustentabilidade dos Sistemas de AC
o Principais falências do Plantio Direto
o Como assegurar a sustentabilidade dos
Sistemas de Produção Conservacionistas?
A historia da agricultura Brasileira
começou a mudar há 40 anos com a
colheita da primeira safra de soja em
Plantio Direto da Fazenda Rhenania
Fazenda Maravilha, Londrina
PD Soja 1971
Preparo do solo no Paraná anos 70 e 80
Preparo do solo no Paraná anos 70 e 80
Paraná, anos 70 e 80
Predomina o solo desnudo, anos 70 e 80
Perdiam-se 10 t de solo por cada tonelada de
grãos produzidos
Londrina
Campos ao redor de Londrina 2011
Segundo a EMBRAPA o Sistema Plantio
Direto é a maior conquista do século nos
campos do manejo do solo e da
agricultura sustentável.
(EMBRAPA, 2013)
“O Sistema Plantio Direto (SPD) tem sido
a tecnologia mais importante adotada nos
países do MERCOSUL nos últimos 50
anos.
(Ekboir, CIMMYT, 2000)
(EMBRAPA, 2013)
O SPD tem contribuído entre outros: ao manejo racional das
bacias hidrográficas; à manutenção da biodiversidade; a
redução da erosão; a redução ao redor de 60-70% no uso de
combustíveis fósseis nas atividades agrícolas; a absorção e
sequestro de quantidades significativas de carbono
atmosférico no solo; e a redução significativa do15risco agrícola
Mesmo assim, com todos os aspectos positivos
dessa inovação no manejo do solo, uma boa
proporção de agricultores no MERCOSUL ainda
não tem compreendido a filosofia e os princípios
básicos deste novo sistema.
Muitos agricultores somente estão atrás do
lucro em curto prazo, que significa a economia
de tempo e combustível e o menor custo no
desgaste de maquinário...
Isto coloca em risco a
sustentabilidade do sistema!
Campos ao redor de Londrina 2011
Em 2011 88% da área do PR em Plantio Direto
Mas qual é a qualidade
do Plantio Direto no
Paraná?
assim como no Brasil
e no MERCOSUL?
É impossível conseguir a sustentabilidade
agrícola enquanto persistir a erosão.
Erosão em Plantio Direto PR
Foto: Cezar F. Araujo
Podem ocorrer chuvas de
até 250 mm em 24 horas
(IAPAR, 1983)
Foto: Derpsch
Foto: Denardin
Foto: Denardin
A ocorrência de erosão em áreas cultivadas não é
nada mais que um sintoma de que para tal área e
seu ecossistema foram empregados métodos de
cultivo inadequados.
(Lal, 1982)
Agricultura Conservacionista é um sistema holistico
Diversidade
Rotação de culturas
Sustentabilidade
agrícola
Não revolvimento do
solo - SPDP
Adub. verde
cobertura
do solo
(Derpsch, 2001)
Princípios básicos da Agricultura
Conservacionista
• Preparo mínimo do solo (PD)
• Cobertura permanente do solo
• Rotação/associação de culturas
(FAO, 2013)
• Manter sempre raízes vivas no solo
Principio 1
Preparo mínimo do solo
Refere-se a um Plantio Direto feito com
pouca remoção do solo. A área disturbada
deve ser menor de 15 cm de largura ou
25% da área cultivada.
FAO, 2013, Quantifying parameters of CA .
http://www.fao.org/ag/ca/6c.html
Principio 2
Cobertura (orgânica) permanente do solo
Distinguem-se três categorias: 30 –
60%, 60 – 90% e > 90% de cobertura do
solo, medida imediatamente apos a
operação de Plantio Direto.
Cobertura do solo inferior a 30% não é
considerada Agricultura Conservacionista.
.
FAO, 2013, Quantifying parameters of CA .
http://www.fao.org/ag/ca/6c.html
Principio 3
Rotação/associação de culturas
A rotação / associação de culturas deve
envolver pelo menos três espécies
diferentes. Porém, o plantio repetido de
trigo ou milho não é um fator de
exclusão.
FAO, 2013, Quantifying parameters of CA .
http://www.fao.org/ag/ca/6c.html
Rally da Safra - Soja % cobertura do solo
Media
47%
33%
14%
6%
AGRISUS, Bataglia et al, Encontro PDP, 2012
Rally da Safra - Milho % cobertura do solo
Media
27%
22%
18%
33%
AGRISUS, Bataglia et al, Encontro PDP, 2012
Infiltração de agua de acordo com o sistema
de preparo do solo (chuva de 60 mm/h)
Escorrimento total após 60 minutos de chuva simulada.
IAPAR, Londrina.
(Derpsch, Sidiras, Roth & Köpke, 1991)
Quais são as ameaças a
sustentabilidade do
Plantio Direto?
1. Utilização irracional e excessiva do
glifosato
2. Execução deficiente do Plantio Direto
Segundo o Council for Ag. Sci. & Technology
as plantas daninhas resistentes aos herbicidas
tem o potencial de se tornar na ameaça mais
importante dos sistemas conservacionistas de
produção agrícola.
(CAST, 2012)
Efeito residual de adubos verdes de inverno
Sem herbicida
Aveia preta
Com herbicida
Controle integrado de plantas daninhas
mediante a utilização de adubos verdes
Conyza bonariensis, Buva
(Foto: Dr. Lara Cabezas)
Brachiaria Ruziziensis impede a buva (Fund. Agrisus)
A rotação de culturas obriga a rotação de herbicidas
Não é suficiente mudar de herbicida,
é necessário mudar de modo de ação.
Cuidado!
77% dos herbicidas do mundo atuam
baixo apenas 7 modos de ação.
Para contornar esta situação
É imprescindível de que os agricultores
observem rigorosamente as regras do
controle integrado de plantas daninhas.
É também urgente de que a pesquisa
estude soluções adequadas ao
problema.
A pesquisa está realmente trabalhando
para desenvolver alternativas?
Principais falências do Plantio Direto
da forma como vem sendo conduzido
1. Monocultura da soja, falta de diversidade
2. Insuficiente cobertura do solo
3. Deficiente distribuição dos resíduos
4. Excessivo revolvimento do solo na
operação de semeadura
5. Ocorrência de erosão (retirada parcial ou
total de terraços)
6. Falta de continuidade (interrupção do PD)
7. Emissão em vez de sequestro de C no solo
Monocultura da soja
Soja ano trás ano no mesmo lugar
Insuficiente cobertura de palha, não só no MT
MT, 2011
PR, 2013
Deficiente distribuição da palha, PR, 2011
Excessivo revolvimento do solo (MT, 2011)
Excesso de revolvimento do solo (PR 2011)
Eliminação indiscriminada de terraços em PD
Foto: Denardin
43
Falta de continuidade mediante
interrupção periódica do sistema PDP
44
45
Perdas de Carbono no solo
Reicosky, 2004
46
Efeito do grau de revolvimento do solo
Revolvimento do solo mediante disco duplo (esquerda)
e hastes (direita) em duas plantadeiras ditas para
Plantio Direto semeando em resteva de trigo.
PD com disco duplo.
PD com hastes
47
(Reicosky, 2004)
48
(Reicosky, 2004)
49
(Reicosky, 2004)
Perdas de carbono e agua dep. do grau de revolvimento do solo
CO2 & H2O loss from Low vs High Disturbance Drills
5
1.0
CO2 loss
Haste
Evaporation
0.8
0.70
3.01
3
0.6
Disco
2
0.4
0.35
Sem
1
0.38
0.1
7
0.2
0.35
0
None
Evaporation (mm/h)
CO2 loss (gCO2/m2/h)
4
Low
Disturbance Type
High
0
0
50
(Reicosky, 2004)
C orgânico medido em Wooster, Ohio
(OARDC) O exp .de PD mais antigo do mundo
Organic Carbon in Soil (g kg-1)
40
Wooster
No-Till
35
30
25
Plow Till
Sinal de sustentabilidade
PDP genuíno
Milho – Soja
20
(Warren Dick, ISTRO, 2006)
15
10
Não sustentável
5
1962
1980
1993
2003
Soil Core Sampling Year
68
51
(Warren Dick, ISTRO, 2006)
C orgânico medido em Hoytville, Ohio
(OARDC) O exp .de PD mais antigo do mundo
40
Hoytville
No-Till
Organic Carbon in Soil (g kg-1)
35
Plow Till
> Rendimento $
30
25
20
15
10
PDP genuíno
Milho – Soja
< Rendimento $
5
1962
1980
1996
2005
Soil Core Sampling Year
69
52
(Warren Dick, ISTRO, 2006)
Como assegurar a
sustentabilidade dos
sistemas de produção
conservacionistas?
Requisitos para obter uma ag. sustentável
•
•
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•
•
•
•
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•
Zero erosão (ou mínima, < 500 - 1000 kg/há/ano)
Zero queima (também em pastagens, etc.)
Zero lavranza
Rotação de culturas sem repetição anual da soja
Utilização de adubos verdes (zero pousio desnudo)
Cobertura permanente do solo (8-12 t/ha/ano)
Utilização criteriosa de adubos e corretivos
Diversificação da produção (> biodiversidade)
Integração de ciclos biológicos (N – leguminosas) e
controle natural (biológico) de pragas e inços.
(Derpsch, Florentín & Moriya, 2000)
A sustentabilidade agrícola somente será
alcançada mediante o controle total da erosão, e
pelo menos mantendo ou aumentando os teores
de matéria orgânica do solo.
Eliminação total da erosão
Influencia da cobertura do solo sobre o risco de erosao
Relative Soil Erosion Hazard(%)
Effect of Soil Coverage on Soil Erosion Hazard
100
Wind Eroison
Water Erosion
80
60
40
20
0
0
20
40
60
80
100
Soil Coverage Percent (Merril, et al, 2002)
Publicação IAPAR – GTZ 1991
Enquanto faz duas décadas
achávamos de que retornar
4 – 6 t/há/ano de resíduos
vegetais seriam suficientes
para sustentar o sistema de
Plantio Direto.
Hoje sabemos de que para
realmente poder sequestrar
carbono no solo precisamos
do dobro, ou seja devolver
ao solo ano trás ano pelo
menos 8 – 12 t de resíduos
vegetais /há .
Plantio Direto de qualidade!
Boa cobertura
Abertura de sulco estreito
58
Procurar alcançar o Plantio Direto invisível
Faixa ja semeada
59
Sistema colhe -planta
Colher, e semear tão logo for possível, maximiza
a produção de biomassa e o sequestro de
carbono, diminui a pressão das plantas daninhas,
e mantem sempre raízes vivas no campo.
Lições apreendidas:
Compactação do Solo?
Para evitar compactações utilizar pneus de
baixa pressão (Reifenregler)
No campo 0,6 Bar, na estrada 2 a3 Bar
Vantagens de utilizar pneus de baixa pressão
< patinagem das rodas em 50%
www.reifenregler.de
11.2 lbs
22.4 lbs
25% > potencia, 10% < combustivel e 10% mais rápido
Monocultura versus Rotação
• Monocultura
é a repetição anual da mesma espécie
durante três o mais anos na mesma gleba.
• Rotação de culturas
é alternância ordenada de diferentes
culturas a través dos anos numa mesma
gleba, envolvendo pelo menos três ou
quatro espécies diferentes.
Culturas de verão no Paraná
Predominância da soja ano após ano
80,0% Soja 1a
Outras 1a
5,0%
Milho 1a 15,0%
(DERAL, 2013)
Culturas de meia estação / inverno
Paraná
40,0%
Pousio
Outras
6,0%
4,0%
Aveia p/b
14,0%
Trigo
36,0%Milho 2a
(DERAL, 2013)
Rotação versus Monocultura
Estados Unidos
Soja
Milho
18,0%
Em rotacao Monocultura
94,0%
Em rotacao
com milho
6,0%
Monocultura
Trigo
82,0%
14,0%
Em rotacao Monocultura
86,0%
Monocultura =
> 3 anos seguidos
da mesma cultura
(Agricultural Resource Management Survey, 2010)
Isto é uma monocultura com três culturas!
soja
milheto
milho
zafrinha
milho
zafrinha
milheto
soya
Rotação mínima de culturas no SPD
milho
crotalaria
aveia preta
soya
trigo
O poder das misturas múltiplas de adubos verdes
70
(Frédéric Thomas)
Cada agricultor tem duas fábricas na sua propr.
Para alcançar uma agricultura sustentável
o agricultor deve desativar a fábrica de
produção de dióxido de carbono (emissões
de CO2) e ativar a fábrica de produção e
sequestro de carbono no solo que ele tem
na sua propriedade.
Fazenda Solana, Rolândia, PR.
Capim Camerun
Como assegurar a sustentabilidade dos
sistemas de produção conservacionistas?
1. Eliminação de todo e qualquer preparo do solo assim
como diminuição do revolvimento do solo para o
plantio, quer dizer aplicação do SPDP permanente
2. Eliminação total da erosão
3. Adição anual de pelo menos 8 a 12 t/há de biomassa
ao solo
4. Eliminação da monocultura da soja, praticar a rotação
de culturas verdadeira (diversificação)
5. Aumentar os teores de matéria orgânica ou manter
valores elevados de carbono no solo.
A pesquisa oficial e privada devem
•
•
•
•
•
73
pesquisar toda possível alternativa de
controle de plantas daninhas mediante o
controle integrado de inços com ênfase em
rotações de culturas diversificadas
novas alternativas de adubação verde e
cobertura permanente do solo
desenvolvimento de produtos químicos
alternativos etc., etc.
Sistemas de produção agrícola com
cobertura permanente do solo incluindo o
Plantio Direto na Palha com Qualidade
são componentes chave para atingir a
sustentabilidade agrícola.
Foto: I. Guerra
Somente a traves de uma agricultura
sustentável poderá ser alcançado o
desenvolvimento sustentável a nível
local como também a nível global.
A sustentabilidade
Contatos:
E-mail: [email protected]
é o paradigma central
do século
21
Muito
obrigado!!!
Telefone: (55) 96038541
Para que medidas efetivas em pro da
sustentabilidade sejam aplicadas devemos
desenvolver uma estratégia baseada em
1. Pesquisa agrícola aplicada sólida atendendo
as necessidades do produtor visando sust.
2. Sistema de extensão agrícola capacitado e
com recursos necessários para erradicar as
práticas agrícolas inadequadas
3. Instituições de ensino agronômico voltadas a
educar para a adoção do PDP + Qualidade
4. Políticas agrícolas que promovam mudanças
para alcançar a sustentabilidade agrícola
A condição fundamental para sustentar a
civilização é sustentar o solo e sua
fertilidade.
(David Montgomery, 2007. Dirt. The erosion of civilizations.).
Vale a pena investir no solo!
O bem-estar de todos os brasileiros assim
como de cada habitante do planeta depende
do esforço que os governos e os agricultores
coloquem em evitar a degradação do solo e
melhorar a qualidade do solo.
A classe politica, os técnicos e o publico
em geral devem estar informados de que
vale a pena investir no solo!
Cataratas do
Iguaçu
2012
Passado
82
(Derpsch, 2012)
Muito obrigado pela atenção
www.rolf-derpsch.com
Rolf Derpsch
Conservation Agriculture &
No-tillage Consultant
Asunción, Paraguay
Meu 1er Experimento de Plantio Direto
Trigo 1971
Fazenda Maravilha, IPEAME (hoje EMBRAPA)
aprox. 25 km de Londrina
Soja 1971/72
“Ha mais organismos vivos em uma pá
cheia de solo rico do que seres humanos
sobre a terra. Mesmo assim sabemos
mais sobre a parte escura da lua do que
sobre o solo”.
Fonte: The secrets of soil. Soil Exhibition
Smithsonian Institute, Museum of Natural History,
Washington DC, USA.
Monocultura da soja
aprox. 80% da área do PR com soja (cultura principal)
Ourinhos
> 1500 km de estrada
Adoção global do Plantio Direto
O total mundial se estima em 125 milhões ha
(Números das colunas em milhões de ha e % de adoção por região
Canada
13,5
Russia
Europa
26,5
1,3
1%
Kazakistao
China 3,1
7%
Africa
USA
32%
25,5
Brasil
Paraguai 2,5
Argentina
4,5
1,6
1
1%
25,5
Australia
e NZ
17
14%
45%
(Friedrich, Derpsch & Kassam , 2012)