Polvorones natalícios (bolos tradicionais espanhois)
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Polvorones natalícios (bolos tradicionais espanhois)
receitas > Postres Receta cedida por Patricia Restrepo Polvorones natalícios (bolos tradicionais espanhois) Ingredientes 300 gramas de farinha de espelta 150 ml de xarope de arroz 150 ml de óleo de girassol 100 gramas de amêndoas tostadas moídas ½ colher de chá de canela Raspa de limão Preparación 1. Tostar a farinha de espelta lentamente numa frigideira até conseguir uma cor dourada (mais o menos uns 10 minutos). 2. Colocar a farinha tostada numa superfície lisa e seca, formar um buraco no meio e adicionar a amêndoa e a canela e a raspa de limão. Adicionar também o óleo de girassol e o xarope de arroz. 3. Amassar até conseguir uma massa fina. 4. Estender o rolo até conseguir uma grossura de 2 cm e cortar em círculos. 5. Espalhar um pouco de óleo num papel de forno e colocar os polvorones. Levar ao forno a 200 graus uns 10 minutos ou até que fiquem um pouco dourados. http://www.lafinestrasulcielo.es/ página 1/1 © 2016