94 Kreatives – außerhalb, Kochen Kreatives

Kreatives – außerhalb, Kochen
Kreatives – außerhalb
Stille Kunst in hohen Hallen: der Bau eines
Saalflugmodells
Hundepflege
11701
Kreativ-Workshop
Hartmut Neumann
2. bis 5. Mai 2012
Es gibt heute nur noch ganz wenige Dinge, die man nicht kaufen kann, zum
Beispiel ein Saalflugmodell, nur 4,5 Gramm leicht, bei einer Spannweite von fast
50 cm. Ein Gummiring treibt eine große Luftschraube an, die 0,6 Gramm wiegt.
Die Flugzeit beträgt ca. 8 Minuten.
Die Materialkosten in Höhe von 20,- € werden zu Beginn des Kurses eingesammelt.
Min. 6, max. 10 Teilnehmende
Mi-Sa 9 - 12 Uhr • 4x (16 Ustd.) • 49,-/44,- €
Werkstatt Luftsportverein, Couven Gymnasium, Keller neben Turnhalle
Outdoorspiele selber bauen – Cornhole
11702
Kreativ-Workshop
Sabine und Sebastian Meier
für Erwachsene und Kinder ab 10 Jahren
16./17. Juni 2012
Cornhole ist ein einfaches, aber fesselndes Wurfspiel, das Jung und Alt sofort in
seinen Bann zieht. Cornhole wird mit 2 bzw. 4 Spielern gespielt. Das Spiel besteht
aus zwei Spielbrettern (mit jeweils einem Loch), acht Säckchen mit Mais gefüllt
und einer Zähltafel zum Addieren der erspielten Punkte. Ziel des Spiels ist es, so
viele Säckchen wie möglich auf das Brett bzw. in das Loch zu werfen.
Die Spiele werden in der Schreinerei unter Anleitung von Schreinermeister
Sebastian Meier und Mediendesignerin Sabine Meier gefertigt. Kniffe und Tricks
im Umgang mit Werkzeug und Handmaschinen werden jedem Teilnehmenden
näher gebracht. Beim Bemalen der Bretter kann sich jedes Team sein individuelles
Cornholespiel zaubern.
Bei einem kleinen Turnier am Ende des Wochenendes werden die Bretter auf ihre
Alltagstauglichkeit getestet.
Kosten pro Paar für Material und jeweils zwei Mittagessen 80,- € sind nicht im
Entgelt enthalten und werden zu Kursbeginn eingesammelt!
Bitte Arbeitskleidung mitbringen!
Min. 8, max. 12 Teilnehmende
Sa+So 10 - 16.45 Uhr • 16 Ustd. • 100,- €/k.E. für 1 Erwachsenen und 1 Kind;
Zweimeterzwei  die Schreinerei, Paulusstraße 15, Herzogenrath
Outdoorspiele selber bauen – Kubb
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Kreativ-Workshop
Sabine und Sebastian Meier
für Erwachsene und Kinder ab 10 Jahren
21./22. April 2012
Das ursprünglich aus Schweden stammende Outdoorspiel ist ein sehr beliebtes
Wurfspiel für 2 bis 12 Spieler. Das Spiel besteht aus einem König, 10 Kubbs (Bauern), 6 Wurfhölzern und 4 Eckstäben zum Markieren des Spielfeldes. Wer geschickt
genug ist, alle gegnerischen Kubbs und am Ende den König mit den Wurfhölzern
umzuwerfen, hat gewonnen.
Unter Anleitung von Schreinermeister Sebastian Meier und Mediendesignerin
Sabine Meier werden die Spiele in der Schreinerwerkstatt gefertigt. Beim Sägen,
Feilen, Schleifen und Bemalen der Spielfiguren wird sich jedes Team sein individuelles Kubbspiel herstellen.
Bei einem kleinen Turnier am Ende des Wochenendes kann jeder sein Geschick
unter Beweis stellen und anschließend werden zwei Kubbkönige gekrönt.
Kosten pro Paar für Material und jeweils zwei Mittagessen 60,- € sind nicht im
Entgelt enthalten und werden zu Kursbeginn eingesammelt!
Bitte Arbeitskleidung mitbringen!
Min. 8, max. 12 Teilnehmende
Sa+So 10 - 16.45 Uhr • 16 Ustd. • 100,- €/k.E. für 1 Erwachsenen und 1 Kind;
Zweimeterzwei – die Schreinerei, Paulusstraße 15, Herzogenrath
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11704
Kreativ-Workshop
Gabriele Peters
21./22. April 2012
Es werden Grundkenntnisse über die Haarqualitäten und die daraus resultierende
Fellpflege vermittelt und die Grundpflege und die erforderliche Haar- und Hautpflege erklärt und praktiziert. Auch den verschiedenen Pflegeartikeln und der
richtigen Anwendung und Technik wird ein Augenmerk gewidmet.
Dem Anlernen des Hundes zur Erlangung eines harmonischen Pflegeablaufes wird
besondere Aufmerksamkeit mit dem „Groom-Table-Touch“ geschenkt.
Das Seminar gliedert sich aus organisatorischen Gründen in 2 Teilen (im 2. Teil ist
Hundebegleitung der Kursteilnehmenden erwünscht, aber keine Voraussetzung)
1. Teil: Vortrag und Präsentation von Haarqualitäten und Materialien, incl. praktischer Demonstration an einem Modell-Hund.
2. Teil: Check des eigenen Arbeitsmaterials, praktische Umsetzung und Einübung
am eigenen Hund oder einem Modell-Hund im Wechsel, in Einzel- und Gruppenarbeit.
Min. 6, max. 10 Teilnehmende
Fr 18 - 21.30 Uhr, Sa 10 - 13.30 Uhr • 8 Ustd. • 32,- €/k.E.
Tierheilpraxis & Hundesalon Pet-Zone Peters, Kirchberg 11, Übach-Palenberg
Kochen
Degustationslehre
11801
Seminar
Horst Hermann
3. März 2012
In diesem Seminar wird vermittelt, wie man Weine verkostet und deren Qualitäten
erkennt. Die Schwerpunkte liegen bei den Grundbegriffen und dem Aufzeigen von
Rebsorten. Dabei kommen acht verschiedene Weiß- und Rotweine aus 8 verschiedenen Ländern zur Verkostung. Die Verzehrumlage von 15,- € wird im Seminar
abgerechnet.
Sa 14 - 19 Uhr • 7 Ustd. • 24,- €/k.E.
VHS, Peterstraße 21-25, Raum 314
Weinkunde: Weinbauland Spanien
11802
Seminar
Horst Hermann
5. Mai 2012
Im Seminar wird die Stellung des spanischen Weinbaus in der Welt des Weines
erörtert. Weitere Themen sind: Rebsorten, Qualitätsstufen, die Regionen und die
Kennzeichnung der Weine.
Die Kosten der Weine von ca. 15,- € werden im Kurs abgerechnet.
Sa 14 - 19 Uhr • 7 Ustd. • 24,- €/k.E.
VHS, Peterstraße 21-25, Raum 314
Fantasievolle Cocktails ohne Promille
11803
Seminar
Uta Emunds
8. März 2012
Mixen Sie unter Anleitung für Autofahrer, Kindergeburtstage & Co. erfrischende,
beerig-fruchtige und cremige Drinks und verköstigen Sie „Ipanema“, „Aachen
Sunrise“, „Coconut Kiss“ und einige andere Cocktails.
Kleine Snacks werden gereicht.
Die Verzehrumlage in Höhe von 8,- € wird zu Beginn des Kurses eingesammelt.
Min. 8, max. 20 Teilnehmende
Do 18 - 21.45 Uhr • 5 Ustd. • 19,- €/k.E.
VHS, Peterstraße 21-25, Raum 314
Kochen
Top Ten der beliebtesten Cocktails
11804
Seminar
Uta Emunds
26. April 2012
Mixen Sie unter Anleitung „Strawberry Margarita“, „Swimming Pool“, „Hurricane“
und andere Cocktails. Sie erfahren Wissenswertes über Bargeräte, Mitxtechniken
und Dekokunde. Kleine Knabbereien werden gereicht.
Die Verzehrumlage in Höhe von 10,- € wird zu Beginn des Kurses eingesammelt.
Min. 8, max. 20 Teilnehmende
Do 18 - 21.45 Uhr • 5 Ustd. • 19,- €/k.E.
VHS, Peterstraße 21-25, Raum 314
z
Bitte bringen Sie zu allen Kochkursen Vorratsdosen zum Mitnehmen
von Resten mit.
Min. 8, max. 16 Teilnehmende
Backclub
11805
Kurs
Katalin Fuhrmanns
Torten, Petits Fours ... werden gemeinsam gebacken, geschichtet, verziert und
genossen.
Mo 17.45 - 21.30 Uhr • Termine: 6. 2., 26. 3., 7. 5. und 25. 6. 2012
4x (20 Ustd.) • 108,- €/k.E., inklusive 48,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Pralinen und Co.
11806
Kurs
Ursel Graff-Meisenberg
Pralinen im österlichen Outfit – selbst gemacht. Ganz einfach und doch genial.
Man muss kein Meister sein, um köstliche Pralinen, die auch noch Eyecatcher sind,
herzustellen.
Min. 7, max. 16 Teilnehmende
Di 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 13. März • 5 Ustd.
31,- €/k.E., inklusive 13,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Leckeres für den Osterbrunch
11807
Kurs
Carola Preikschat
Das Festtagsfrühstück der besonderen Art. Köstlichkeiten, die zum Teil auch am
Tag vor dem Brunch hergestellt werden können, sowie warme Leckereien werden
zubereitet.
Di 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 20. März • 5 Ustd.
33,- €/k.E., inklusive 15,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Power Food für den Frühling
11808
Kurs
Carola Preikschat
Der Winter ist vorbei und mit mehr Wärme kommen auch wieder mehr Obst- und
Gemüsesorten in das saisonale Angebot. Das wollen wir nutzen und uns einen
geselligen Abend mit leckeren, selbst zubereiteten Speisen machen.
Min. 7, max. 16 Teilnehmende
Do 18.30 - 21.30 Uhr • Termin: 26. April • 4 Ustd.
30,- €/k.E., inklusive 15,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Power Food für den Sommer
11809
Kurs
Carola Preikschat
Jetzt macht es richtig Spaß, über den Markt zu gehen und das reichhaltige Angebot an Obst und Gemüse zu sehen. Freuen wir uns nicht nur an den vielen Farben
und Gerüchen, lassen Sie uns auch leckere Speisen daraus zubereiten.
Min. 7, max. 16 Teilnehmende
Do 18.30 - 21.30 Uhr • Termin: 21. Juni • 4 Ustd.
30,- €/k.E., inklusive 15,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Einfach − lecker − gut!
Kochgeheimnisse für Einsteiger/innen
11810
Kurse
Ursel Graff-Meisenberg
Einsteiger/innen können die Welt der Töpfe, Pfannen und Herde kennenlernen.
Mit einfachen Handgriffen und ohne komplizierte Rezepte zaubern wir schmackhafte Gerichte.
Mi 17.45 - 21.30 Uhr • Termine: 18. 4., 25. 4. und 9. 5. 2012 • 3x (15 Ustd.)
82,- €/k.E., inklusive 33,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Kochkurs für Singles
11811
Kurs
Ursel Graff-Meisenberg
Auch als Single kann Kochen Spaß machen. Dazu bedarf es einiger kleiner Tricks:
Wie ermittle ich die für Singles richtige Menge der Zutaten eines für mehrere
Personen beschriebenen Rezepts? Welche frischen Zutaten können problemlos
vorbereitet und über mehrere Tage verarbeitet werden? Wie koche ich stressfrei
und doch lecker und gesund?
Mi 17.45 - 21.30 Uhr • Termine: 7. und 14. 3. 2012
2x (10 Ustd.) • 54,- €/k.E., inklusive 22,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Kochkurs für Genießer
11812
Kurs
Ursel Graff-Meisenberg
Dieser Kurs bietet ein Forum für Freunde guten, auf die Saison zugeschnittenen
Essens, die Spaß am Planen, Zubereiten und Essen eines Menüs haben.
Mi 17 - 21.30 Uhr • Termine: 21. März 2012
6 Ustd. • 40,- €/k.E., inklusive 20,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Alles Bärlauch  oder was?
11813
Kurs
Katalin Fuhrmanns
Bärlauch (Allium ursinum) wurde schon von unseren Vorfahren geschätzt, um
dann doch in Vergessenheit zu geraten – jetzt ist er wieder da und hat, zart nach
Knoblauch duftend, in unseren Küchen Einzug gehalten. Wir schauen, was alles
daraus entstehen kann; ob als Würze oder Pesto, Suppe oder im Brot. Bärlauch ist
eine willkommene Abwechslung und verfügt nebenbei auch über eine Heilwirkung.
Do 17.45 - 21.30 Uhr • Termine: 24. Mai 2012
5 Ustd. • 36,- €/k.E., inklusive 18,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Spargelmenü
11814
Seminar
Katalin Fuhrmanns
Spargel in weiß und grün; ein lukullischer Frühlingsbote, ob kalt oder warm,
immer ein gesunder Genuss. Er lässt sich zu Gerichten auf unterschiedlichste Art
verarbeiten. An diesem Abend ist Spargel der Hauptdarsteller.
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 25. Mai 2012
5 Ustd. • 40,- € /k.E., inklusive 22,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Sommerliches aus dem Backofen
11815
Seminar
Katalin Fuhrmanns
Leckere, leichte und schnelle Ofengerichte für den Sommer. Für die Familie oder
Freunde, Sie erfahren eine bunte Palette der Möglichkeiten. Rezepte mit viel
Geschmack und Variationen.
Do 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 14. Juni 2012
5 Ustd. • 34,- € /k.E., inklusive 16,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
95
Kochen
Köstliches Picknick einmal anders
11816
Seminar
Katalin Fuhrmanns
Köstliches einmal anders. Zu zweit romantisch oder mit Freunden; im Park oder am
Fluss. Im Freien zu speisen, gehört zur Esskultur der ganzen Welt. Hier erfahren Sie
Tipps und köstliche Rezepte zur diesem seit Menschen Gedenken existierendem
Vergnügen.
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 15. Juni 2012
5 Ustd. • 33,- € /k.E., inklusive 15,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Italienisch kochen – preiswert und gut
11823
Kurs
Melanie Ruiu
Leckere italienische Rezepte für das kleine Budget. Lassen Sie sich von den
vielfältigen Möglichkeiten überraschen, mit wenig Geld, aber vielen frischen
Produkten ein italienisches Gericht zu kochen.
Do 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 10. Mai 2012
5 Ustd. • 28,- €/k.E., inklusive 10,- € Verzehrkosten; Weine werden vor Ort
abgerechnet
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Sommersalate: leicht – lecker – gesund
Pasta e basta
11824
Kurs
Melanie Ruiu
Italien ist ein Nudelparadies. Abgesehen von den zahllosen Varianten der pasta
secca aus Hartweizengrieß gibt es überall die hausgemachte pasta fresca aus
Weizenmehl und Ei zu probieren. Band- oder rautenförmig, rechteckig oder quadratisch, mit Fleisch und Käsefüllung, als Ravioli, Tortellini, Tortelli, als dampfende
Lasagne, als Cappelletti oder Agnolotti. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Wir stellen frische Nudeln mit den passenden Soßen her und genießen beides mit
ausgesuchten Weinen.
Do 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 31. Mai 2012
5 Ustd. • 33,- €/k.E., inklusive 15,- € Verzehrkosten; Weine werden vor Ort
abgerechnet
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
11817
Seminar
Katalin Fuhrmanns
Genussvolle Salat-Variationen für die heißen Tage des Jahres. Von klassisch bis
elegant, als Beilage, Vorspeise, Hauptspeise oder für das Buffet? Erfahren Sie die
Vielfalt an Möglichkeiten und sorgen Sie für abwechslungsreiches Salatvergnügen
einen ganzen Sommer lang.
Mi 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 27. Juni 2012
5 Ustd. • 34,- € /k.E., inklusive 16,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Sommerüberraschungsmenü
Lassen Sie sich überraschen von einem Sommermenü der besonderen Art!
Min. 8, max. 12 Teilnehmende
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Seminar
11818
Termin: 22. Juni 2012
Kim Bagger
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • 5 Ustd. • 40,- €/k.E., inklusive 22,- € Verzehrkosten
Seminar
11819
Termin: 29. Juni 2012
Kim Bagger
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • 5 Ustd. • 40,- €/k.E., inklusive 22,- € Verzehrkosten
Italian Night
11820
Kurs
Kim Bagger
Italienische Küche neu interpretiert. Ein Abend voller Überraschungen!
Min. 8, max. 12 Teilnehmende
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 27. April 2012
5 Ustd. • 40,- €/k.E., inklusive 22,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Buffet italiano
11821
Kurs
Melanie Ruiu
Überraschen Sie Ihre Freunde, Gäste, Partner mit einem leichten, nach Frühling
duftenden italienischen Buffet. Fingerfood, italienische Vorspeisen oder Desserts
bringen la dolce vita in diesen Abend. Begleitet werden die Köstlichkeiten von
passenden Weinen.
Do 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 15. März 2012
5 Ustd. • 38,- €/k.E., inklusive 20,- € Verzehrkosten; Weine werden vor Ort
abgerechnet
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Una serata vegetariana
11822
Kurs
Melanie Ruiu
Entdecken Sie mit uns die Vielfalt der italienischen Gemüseküche. Wenn die Tage
langsam heller werden und die Farben der Natur zum Vorschein kommen, können
die ersten saisonalen Gemüse in der Küche verarbeitet werden. Bereiten Sie im
Team typisch italienische vegetarische Gerichte zu und genießen Sie diese zusammen mit den passenden Weinen.
Do 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 19. April 2012
5 Ustd. • 38,- €/k.E., inklusive 20,- € Verzehrkosten; Weine werden vor Ort
abgerechnet.
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
96
Cucina mediterranea
11825
Kurs
Melanie Ruiu
Charakteristisch für die mediterane Küche: Fisch, Meeresfrüchte und vieles „meer“.
Wir werden typisch italienische Gerichte zubereiten und mit dem passenden Wein
genießen. Gleichzeitig werden kulinarische Begriffe der mediterranen italienischen Küche vermittelt.
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 8. Juni 2012
5 Ustd. • 40,- €/k.E., inklusive 22,- € Verzehrkosten; Weine werden vor Ort
abgerechnet
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Cucina siciliana
11826
Kurs
Melanie Ruiu
Ob aus dem Meer oder vom Land – Sizilien bietet eine Vielzahl von Leckereien.
Nach erfolgreicher Zubereitung werden wir das Menü genießen. Begleitet werden
die einzelnen Gänge von Weinen aus der Anbauregion rund um den Ätna.
Do 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 28. Juni 2012
5 Ustd. • 38,- €/k.E., inklusive 20,- € Verzehrkosten; Weine werden vor Ort
abgerechnet
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Dolci e biscotti
11827
Kurs
Melanie Ruiu
Süße Verführungen der italienischen Küche. Von sardischen Pabesini über sizilianische Cannoli bis hin zum ligurischen Brot, eine Reise durch Italiens süße Sünden!
Do 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 29. März 2012
5 Ustd. • 33,- €/k.E., inklusive 15,- € Verzehrkosten; Weine werden vor Ort
abgerechnet
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Kochen
Griechische Küche – köstlich und gesund
11828
Kurs
Elisavet Pachatiroglou
Die griechische Küche besticht vor allem durch ihre Schlichtheit, gesunde Zutaten
und ihren unvergleichlichen Geschmack. Richtig dosierte einheimische Gewürze
und Gemüse verleihen den Gerichten Bekömmlichkeit und Verträglichkeit. Die
ursprüngliche Küche wird mit viel Gemüse regional unterschiedlich zubereitet; sie
gehört neben dem unvergleichlichen Geschmack auch zu der Mittelmeerdiät, die
die Pfunde purzeln lässt und die Gesundheit fördert.
Gehen Sie auf eine kulinarische Reise durch ganze Griechenland mit traditionellen
Gerichten aus unterschiedlichen Regionen.
Do 17.45 - 21.30 Uhr • Termine: 1. und 8. März 2012
2x (10 Ustd.) • 61,- €/k.E., inklusive 28,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Marokkanische Küche
11829
Kurs
Kim Bagger
Lassen Sie sich überraschen von der hierzulande kaum bekannten marokkanischen
Küche.
Min. 8, max. 12 Teilnehmende
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 3. Februar 2012
5 Ustd. • 38,- €/k.E., inklusive 20,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Essig und Öl
11833
Kurs
Jörg Kraus
Essig und Öl eine neue Geschmacksrichtung zu verleihen ist einfach, beflügelt
Ihre Kochkunst und inspiriert Sie zu neuen Würzkombinationen. Erfahren Sie
Wissenswertes über Öle&Essige, lernen sie die verschiedensten Kombinationsmöglichkeiten verschiedener Essige und Öle in der Praxis kennen. Welcher Essig
mit welchem Öl? Was harmoniert besonders gut?
Übrigens: Wussten Sie, dass Essig seit dem Altertum auch als Getränk verwendet
wird? Lassen Sie sich überraschen!
Mi 19.30 - 21.45 Uhr • Termin: 14. März • 5 Ustd. • 12,- €/k.E.
Barrique Aachen, Markt 7
Vollwertiges Backen mit Backferment
11834
Seminar
Birgit Hornscheidt
20./21. April 2012
Backen Sie mit Backferment leckere Brote. Backferment-Brote sind äußerst
bekömmlich und schmecken sehr gut.
Min. 6, max. 10 Teilnehmende
Fr 18 - 20.15 Uhr, Sa 10 - 14.30 Uhr • 9 Ustd.
40,- €/k.E., inklusive 10,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Kochen nach Metabolic Typing
Indian Night
11830
Kurs
Kim Bagger
Moderne indische Küche – frisch interpretiert mit Crossover-Einflüssen.
Zusammen mit den passenden Getränken erleben Sie, nach getaner Arbeit, einen
gemütlichen Abend.
Min. 8, max. 12 Teilnehmende
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 2. März 2012
5 Ustd. • 38,- €/k.E., inklusive 20,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Französischer Gourmetabend
Kurs
Lassen Sie sich überraschen von einem Menü très français.
Min. 8, max. 12 Teilnehmende
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • Termin: 4. Mai 2012
5 Ustd. • 40,- €/k.E., inklusive 22,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
11831
Kim Bagger
Aachen aus französischem Blickwinkel
– mit französischem Gaumen
Conozca la cultura española a través de su cocina
11832
Kurs
Dr. Ana Maria Aguirre-Arteta
Practicar vuestro español en la cocina. En este curso os doy la oportunidad de
conocer la comida española y a la vez de practicar vuestro español en un ambiente
relajado. Aquí aprendéis no solo a cocinar sino también el vocabulario de la cocina.
Spanisch sprechen in der Küche. Neben der Herstellung typisch spanischer Gerichte
lernen Sie in einer entspannten Atmosphäre Grundbegriffe rund um spanisches
Essen.
Min. 8, max. 13 Teilnehmende
Fr 17.45 - 21.30 Uhr • Termine: 10. und 24. Februar 2012
2x (10 Ustd.) • 76,- €/k.E., inklusive 40,- € Verzehrkosten inklusiver Getränke
(Wasser und Wein)
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
Männer können kochen – und wie!?
Kurs für Männer
siehe Seite 60
11835
Kurs
Monika Jung
Haben Sie auch immer zu wenig Zeit oder zu großen Hunger, um ein leckeres,
gesundes Essen zuzubereiten? Oder fehlen Ihnen die Ideen, eine leckere, gesunde
Mahlzeit in kurzer Zeit auf den Tisch zu zaubern. Gemeinsam kochen wir so, dass
Sie in höchstens 30 Minuten ein solches Essen auf dem Tisch stehen haben. Zusätzlich erhalten Sie viele Tipps und Anregungen zu einer typgerechten Ernährung
nach Metabolic Typing, denn jeder Mensch ist ein Individuum und hat einen
unterschiedlichen Bedarf an Nährstoffen.
Min. 8, max. 12 Teilnehmende
Mo 17.45 - 21.30 Uhr • Termine: 5. und 12. März
2x (10 Ustd.) • 59,- €/k.E., inklusive 25,- € Verzehrkosten
VHS, Sandkaulbach 13, Küche
11836
Stadtführung und Weindegustation
Dr. Holger A. Dux, Horst Hermann
Sonntag, 3. Juni 2012
Hausnummern – eine französische „Erfindung“ in Aachen – und vieles andere
mehr gibt es zu entdecken bei einem Rundgang vom Türe-Lüre-Ließje-Brunnen
bis zum Denkmal des Penn-Soldaten. Im Anschluss, ab 18.15 Uhr, werden circa
fünf französische Weine zur Verkostung gereicht. Neben der Verkostung werden
Themen wie Rebsorten, Qualitätssorten, Klassifizierungen, Regionen und ihre
Kennzeichnung erörtert.
Min. 8, max. 12 Teilnehmende
Führung: 16 - 18.15 Uhr, Treffpunkt: Elisenbrunnen, Rotunde
Degustation: 18.15 - 20.30 Uhr, Barrique Aachen, Markt 7
6 Ustd. • 25,- €/k.E.
Die Verzehrumlage in Höhe von 9,- € wird zu Beginn der Verkostung abgerechnet.
11837
Melanie Ruiu
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