Das perfekte Handwerkszeug - Katharina Ricklefs | Journalistin

Holz
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Landleben mit Kanten Typisch für den Country-Style sind
Fronten mit Rahmenkanten und der zusammengesetzte
Bretter-Look. Beides vereint die Küche „Henley“ aus rauer
Eiche mit ausgesägten Grifflöchern www.neptune.com
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1 Backpinsel „Premium“ mit hitzeresistenten Silikonborsten, ca. 18 Euro www.lecreuset.de 2 Tischset
aus Kiefernholz, 42 x 26 cm, ca. 50 Euro, Benguela
über www.tischwerk.eu 3 Kochmesser „Sarah Wiener“ mit Zwetschgenholzgriff, für Pott, 20 cm lang, ca.
185 Euro www.sarahwiener-messer.de 4 Schale
„Coupe Cone“ von Michaël Verheyden, Eiche, Ø 30 cm,
ca. 320 Euro www.whenobjectswork.com 5 Löffel
„Elevate“ aus Buche mit Silikongriff, je ca. 12 Euro
www.josephjoseph.com 6 Esstisch „Slice“ misst
90 x 200 cm, Eiche, ca. 2010 Euro www.normanncopenhagen.com 7 Brotkasten Der Bambusdeckel
von „Box-it“ ist auch Schneidebrett. Ca. 60 Euro
www.rig-tig.com 8 Skulptur „Swan“ aus Eichenholz
in Natur und Schwarz, 18 cm hoch, je ca. 75 Euro
www.normann-copenhagen.com 9 Nudelholz Der
Marmorkern von „Craft“ ist von einer Holzrolle umhüllt.
44 cm lang, ca. 130 Euro www.normann-copenhagen.
com 10 Tablett „Delica“ aus gepresstem Holz im
Farbton Tigris, 47 x 39 cm, ca. 30 Euro www.delica.es
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LANDHAUSKÜCHEN
Das perfekte
Handwerkszeug
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Es sind die richtigen Zutaten, die über das Gelingen beim
Kochen entscheiden. Für eine behagliche Atmosphäre in der Küche
gilt das Gleiche. Wir raten zu Holz, Keramik und Gusseisen
REDAKTION KIKI AHLERS TEXT KATHARINA RICKLEFS
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Kunstvolles Handwerk
und natürliche Materialien wie
Holz, Keramik und Gusseisen
ver­
leihen der Landhausküche
ihren urtümlichen Charme
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Schön anzusehen
Locker arrangiert kommen Milchkrug, Schalen
& Co. in offenen Regalen
besonders gut zur
Geltung. Aus der Kollektion „Nordic Sand“ von
Broste Copenhagen über
www.hamptonsliving.de
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Keramik
1 Trinkschale „Sgraffitto“ aus englischem Porzellan,
8,5 cm hoch, ca. 60 Euro www.anna-sykora.de 2 Vase
„Botanica“ in vier Farben, 40 cm hoch, ca. 150 Euro
www.kahlerdesign.com 3 Schälchen „Soda“ mit feinen
Kobaltlinien auf Biskuitporzellan, Ø 11 cm, ca. 60 Euro
www.heringberlin.com/de 4 Salatschüssel „Tonale“
aus Steingut, Ø 23 cm, ca. 35 Euro www.alessi.de
5 Schale „Esrum“ in Elfenbein und Braun, Steinzeug,
Ø 11 cm, ca. 10 Euro, Broste Copenhagen über www.
hamptonsliving.de 6 Becher „Occations“ aus Steinzeug,
Ø 9 cm, 10 cm hoch, ca. 12 Euro www.hubsch-interior.com
7 Geschirrstapel „Nijbrand“ aus handgefertigter Tonware,
ab ca. 20 Euro pro Stück www.rawe-brand.de 8 Butterdose „Blue Fluted Mega“ mit Deckel, Porzellan, ca. 80 Euro
www.royalcopenhagen.com 9 Teller der „vocatio“-Serie
mit individuell handgefertigten Unikaten aus Porzellan, ab
ca. 70 Euro, Reichenbach www.porzellan-manufaktur.net
10 Teekanne „Artesano“ für sechs Personen, Porzellan
mit Holzgriff, ca. 70 Euro www.villeroy-boch.de
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Gusseisen
1 Wok der „Walnuss“-Kollektion eignet sich für alle
Herdarten inklusive Induktion. Ø 32 cm, ca. 160 Euro,
Skeppshult über www.kochform.de 2 Kochtopf
„Sarpaneva" ist innen emailliert. Abnehmbarer Holzgriff,
3 Liter, ca. 205 Euro www.iittala.com 3 Kerzenleuchter „Light & Heavy“ wiegt 1,7 kg und ist auch als Hantel
nutzbar. Ca. 100 Euro, Skeppshult über www.kochform.de 4 Fischbräter mit Deckel, 50 x 20 x 10 cm,
5 Liter, ca. 900 Euro www.hoffmann-metallgefaesse.de
5 Grillplatte mit schwarzer Emaille, kratzfest versiegelt,
48,5 x 26,5 cm, ca. 135 Euro www.berndes.com/de
6 Bräter „Signature“ in neun Farben und sieben Größen,
ab ca. 100 Euro www.lecreuset.de 7 Kasserolle „Terra.
Cotto Gusseisen“ für langsames Schmoren, 13 x 10 cm,
ca. 50 Euro, Sambonet über www.rosenthal.de 8 Vorratsdose „Kitchenmanagement“ sorgt für Ordnung.
Emaille mit Eschenholzdeckel, in sechs Farben und vier
Größen, ca. 30 Euro, Riess über www.bleywaren.de
9 Mörser „Swing“ verfeinert mit frisch zerstoßenen
Kräutern jedes Gericht. Ca. 40 Euro, Skeppshult über
www.hennesfinest.com 10 Range-Cooker „Elise SE 100“
mit sechsflammigem Gaskochfeld und zwei Backöfen,
in neun Farben, ca. 3810 Euro www.falconworld.com
Feuerstelle in XXL Unbestreitbar das
Zentrum der Küche ist der 1,50 m breite
Range-Cooker „4-Oven AGA“ mit
gleich vier Backöfen, einer Siede- und
einer Wärmeplatte. In zwölf Farben,
ab ca. 14 540 Euro www.agaliving.com
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IN FO RMATIO N EN AM H EF TEN D E
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