AUF EIN „GLASERL“ BEIM WIENER HEURIGEN

AUSGABE 01/2016
EIN FRÜHLINGSTAG IN MÜNCHEN
GESTÄRKT VON EINEM REICHHALTIGEN FRÜHSTÜCK IN EINEM DER BEIDEN MÜNCHENER FLEMING’S HOTELS, STARTEN SIE IHREN FRÜHLINGS-SPAZIERGANG AM ALTEN SÜDFRIEDHOF. DIESER WURDE 1563 AUSSERHALB DER STADTMAUERN ANGELEGT, UM DIE DAMALIGEN OPFER DER PEST ZU BEERDIGEN.
WIE MAN SICH
BETTET, SO
SCHLÄFT MAN BEI FLEMING‘S.
AUF REISEN IST DIE QUALITÄT DES BETTES EINES DER WICHTIGSTEN KRITERIEN FÜR EINEN WOHLTUENDEN, ERHOLSAMEN
SCHLAF.
Die ehemalige Begräbnisstätte ist heute ein verwunschener Ort mit
prächtigem altem Baumbestand und wird als Parkanlage genutzt.
Aufgrund seiner schaurig schönen Atmosphäre und dem historischen Hintergrund wirkt ein Streifzug über die Anlage wie eine Reise in die Münchner Vergangenheit. Der Friedhof beherbergt Gräber
wichtiger Personen aus der Münchner Kultur- und Wirtschaftsgeschichte des 19. Jahrhunderts und zeigt sich gerade im Frühling von
einer besonders schönen Seite. Von dort aus führt Sie unser kleiner
Frühlingsspaziergang zu einem Einkaufsbummel durch die Sendlinger Straße, die sich in den Jahren zu einer gehobenen Einkaufsstraße entwickelt hat und vom Sendlinger Tor aus in die Innenstadt
Münchens führt. Am Ende der Straße kann man sich entweder direkt
auf den bekannten Marienplatz mit dem Rathaus treiben lassen oder
rechts über den Rindermarkt zum Viktualienmarkt, dem Wahrzeichen
in Münchens Altstadt, schlendern. An den zahlreichen Verkaufsständen des Viktualienmarktes locken regionale Lebensmittel, die
„Viktualien“. Mit einem bayerischen Schmankerl und einem frischgezapften Bier genießt man die Sonne im Biergarten oder stattet
dem Café Frischhut, besser bekannt als „Schmalznudel“, einen Besuch ab, welches seit 1973 in der Prälanz-Zistl-Straße neben dem
Viktualienmarkt zu finden ist. Nach dem Eintreten weht einem der
Duft von frisch gebrühtem Kaffee und ofenfrischen Hefeteiglingen
entgegen, die je nach regionaler Herkunft „Schmalznudeln“, „Auszogene“ oder „Kiekiachla“ heißen. Auf den rustikalen Holzbänken
des urigen Cafés scheint die Zeit still zu stehen und lässt einen die
Welt um sich herum vergessen. Weiter geht es mit der Alten und der
Neuen Pinakothek in München. Begeistert von den Ausstellungen,
möchten wir Ihnen an dieser Stelle einen nachmittäglichen Besuch
in diesen bedeutenden Gemäldegalerien ans Herz legen. In den luftigen Sälen der Alten Pinakothek können Sie eindrucksvolle Kunstwerke europäischer Malerei vom 14. bis 18. Jahrhundert bestaunen.
In der Neuen Pinakothek hingegen finden Sie berühmte Arbeiten
von Künstlern des 19. und frühen 20. Jahrhunderts. Unter Ihnen
Malereien namhafter Künstler wie Paul Gauguin, Vincent van Gogh
oder Paul Cézanne. Am Abend freuen wir uns, Sie wieder in unseren
Fleming’s Hotels München-City oder München-Schwabing begrüßen
zu dürfen. Gerne reservieren wir Ihnen einen Tisch in einem unserer
Restaurants! Kulinarische Highlights wie Tartar vom Angusrind oder
warmer Spargelsalat mit Räucherlachs erwarten Sie.
DER WIENER HEURIGE GILT ALS KULTURGUT UND IST BEI
DEN WIENERN, WIE AUCH DEN BESUCHERN DER STADT
BESONDERS IM FRÜHJAHR UND SOMMER FÜR GEMÜTLICHE UND HEITERE ABENDE IN BESONDERER ATMOSPHÄRE BEKANNT.
Die Geschichte und auch der Name des Heurigen, gehen in das 18.
Jahrhundert zurück. Kaiser Joseph II. erlaubte allen Winzern, ihre
aktuelle Lese zu präsentieren – den heurigen Wein. Heute gelten
die Heurigen mit ihren meist sehr schönen und liebevoll gestalteten
Gärten mit Blick auf Wien als sommerlicher Treffpunkt. Der Heurige
spielte für die Wiener schon immer eine große Rolle – zahlreiche
Lieder erzählen von Heurigengesellschaften und heiteren Abenden
und auch in den Heimatfilmen diente der Heurige häufig als malerische Kulisse. Das Weinanbaugebiet von Wien weist eine Größe
von 700 ha auf. Die Weingärten und auch die Heurigen befinden sich
im grünen Wiener Umland und sind mit den öffentlichen Verkehrsmitteln gut erreichbar. Die Weinbauern bieten neben den selbstgemachten Weinen mit der Spezialität des „Gemischten Satz“ auch
warme und kalte Delikatessen vom Buffet an. Das war jedoch nicht
immer so. Früher war es üblich, seine Speisen selbst mitzunehmen
und lediglich die Getränke beim Heurigen zu konsumieren. Bis auf
einige Ausnahmen haben die Heurigen jedoch nur zu bestimmten Perioden im Jahr geöffnet. Ein Föhrenbuschen mit einem Licht über der
Eingangstüre gilt als Zeichen, das „ausgesteckt“ ist. Deshalb wird
der Heurige auch „Buschenschank“genannt. Die Liste an Wiener
Heurigen ist umfangreich, jedoch gelten einige von ihnen aufgrund
ihrer Historie, Qualität oder Beliebtheit als kleine Berühmtheiten. In
den Wiener Orten Neustift, Sievering, Grinzing, Nussberg und Mauer mit ihren wunderschönen Kellergassen ist die Heurigendichte
besonders groß. Der „Mayer am Nussberg“ mit Blick über die Weinberge, das „Schreiberhaus“ in Döbling und der „Edelmoser“ in Mauer sind nur einige Heurigen-Highlights in Wien. Entdecken Sie die
Wiener Winzerorte und genießen Sie die Gemütlichkeit beim Heurigen. Besonders empfehlenswert ist ein geführter Weinspaziergang
vom Cobenzl durch die Weinberge nach Grinzing und weiter nach
Heiligenstadt, wo auch Beethoven gerne ein Glaserl getrunken hat.
Martha Tretter von artemezzo (www.artemezzo.com) kennt alle amüsanten Geschichten über die Wiener und den Wein. Von Hans Moser
FLEMING’S LIFE
FRANKFURT
MÜNCHEN
(HAMBURG)
WIEN
ZÜRICH
BREMEN
WUPPERTAL
Um Ihre Übernachtungen bei Fleming’s so angenehm wie zuhause zu
gestalten, verbessern wir den Komfort unserer Betten. Alle unsere
Hotels werden nach und nach mit neuen Matratzen ausgestattet.
Die neuen Taschen-Federkern-Matratzen ermöglichen mit ihrer Höhe
von rund 28cm auch größeren sowie älteren Gästen einen bequemen Ein- und Ausstieg in das insgesamt rund 55 cm hohe Bett. Insgesamt 450 Federn in der Matratze helfen zudem, die unterschiedlichsten Körperstaturen unserer Gäste ideal zu stützen, die hohe
Punktelastizität sorgt für eine individuelle Körperanpassung. Auch
Allergiker können aufatmen: zusammen mit den neuen Matratzen
erhalten die Betten einen antiallergenen Matratzenhygienebezüg.
Das leichte, milbenundurchlässige Material mit atmungsaktiver Polyurethan-Membrane gewährleistet einen entspannten Schlaf und
ein angenehmes Luftklima. Wir wünschen Ihnen schöne Träume in
unseren Hotels.
BESTE VERBINDUNGEN!
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
WWW.FLEMINGS-HOTELS.COM
BESUCHEN SIE UNS AUCH IN:
01/2016
S4
WWW.FLEMINGS-HOTELS.COM
AUF EIN „GLASERL“
BEIM WIENER HEURIGEN
EINE GUTE WLAN VERBINDUNG IST HEUTE ESSENTIELL. FÜR GESCHÄFTSREISENDE GENAUSO WIE FÜR UNSERE GÄSTE, DIE AUS
PRIVATEN GRÜNDEN IN UNSERE HÄUSER KOMMEN.
Die Kollegen warten noch auf wichtige Unterlagen oder Sie möchten die Ereignisse des Tages mit Ihren Freunden Zuhause teilen. Wir
als Vorreiter in Sachen WLAN bieten bereits seit Langem kostenfreies WLAN in allen Fleming‘s Häusern an. Neu ist allerdings die
Verbindungsgeschwindigkeit. Unsere Fleming’s Hotels, die LiV’iN
Residences by Fleming’s, das Steigenberger Hotel Metropolitan als
auch unsere vier InterCityHotels in Frankfurt, Bremen, Wuppertal und
München verfügen nun, nach unserer WLAN Aufrüstung, über ein
stabiles, schnelles WLAN nach modernsten Standards. Während Ih-
res Aufenthaltes bei uns haben Sie ab sofort eine reale Verbindungsgeschwindigkeit von bis zu 55 Mbit pro Sekunde. Um auch in unseren
Veranstaltungs- und Konferenzräumen eine optimale Verbindung zu
garantieren, wurden Frequenzbänder von 2,4 und 5 GHz verwendet.
ANMELDEN IST GANZ EINFACH:
Wählen Sie das WLAN-Netzwerk des Hotels aus und authentifizieren
Sie sich mit Namen und Zimmernummer – schon bieten
wir Ihnen maximales Surf-Vergnügen für den gesamten Aufenthalt!
Ob Privat- oder Geschäftsreisender bleiben Sie so, ganz egal wo in
unseren Hotels Sie sich aufhalten, immer gut vernetzt.
INHALT
BESTE VERBINDUNGEN
FLEMING‘S AHOI
DAS GLÜCKLICHSTE MUSEUM
FRANKFURTS
FLEMING’S AHOI!
IGNAZ-BLODINGER-PREIS 2016
GÖTTERT‘S SPEISEN
PERFEKT AUFGESTELLT
FÜR IHRE VERANSTALTUNG
EIN FRÜHLINGSTAG IN MÜNCHEN
WIE MAN SICH BETTET…
FLEMING’S DELUXE HOTEL WIEN-CITY:
AB 155,- EUR DOPPELZIMMER
SUPERIOR
bis zu den jungen Winzern von heute. Unterwegs wird gemeinsam
Wein verkostet und zum Ausklang genießen Sie Wiener Lieder und
Köstlichkeiten vom Heurigenbuffet. Neben dem Stephansdom und
dem Riesenrad ist der eigene Wein der ganze Stolz der Wiener. Gesellen Sie sich beim Heurigen einfach dazu.
FLEMING’S HOTEL WIEN-WESTBAHNHOF:
AB 115,- EUR DOPPELZIMMER
KOMFORT
Erleben Sie mit unserem besonderen Angebot 3 unvergessliche
Tage in der Donaumetropole. Wohnen Sie in den zentral gelegenen
Wiener Häusern, dem Fleming’s Deluxe Hotel Wien-City oder dem
Fleming’s Hotel Wien-Westbahnhof und profitieren Sie von unseren
Inklusiv-Leistungen:
WWW.FLEMINGS-HOTELS.COM
02
LITERATURM 2016
AB 2018 IN HAMBURG:
2 ÜBERNACHTUNGEN INKLUSIVE FRÜHSTÜCKSBUFFET / WILLKOMMENSGETRÄNK / 72H „WIEN CARD“ INKL. HEURIGENSPECIAL / LATE-CHECK-OUT BIS 16:00 UHR AM TAG DER ABREISE / KOSTENFREIER INTERNETZUGANG VIA WLAN / FREIE
NUTZUNG DES SAUNA- UND FITNESSBEREICHS
01
03
04
AUF EIN „GLASERL“
BEIM WIENER HEURIGEN
ELBE, ALSTER, KRABBENBRÖTCHEN, FRISCHE BRISE, FISCHMARKT, LANDUNGSBRÜCKEN, SPEICHERSTADT UND HAFENCITY. AB ANFANG 2018 SIND WIR MITTENDRIN!
schützten Bestandsgebäude seinen Platz finden. 1890 errichtet,
ist das Gebäude heute einer der letzten Zeugen althamburgischer
Bauweise.
Neben unseren Häusern in Frankfurt, München, Wien und Zürich entsteht im Herzen Hamburgs bis Anfang 2018 ein weiteres Fleming’s Deluxe Hotel. Direkt am Nikolaifleet gelegen, wird
die zentrale und attraktive Lage eines der Highlights des Hotels
sein. Sowohl Innenstadt mit Alster, Rathaus und Einkaufsmöglichkeiten, als auch Speicherstadt und Elbphilharmonie in der
HafenCity sind fußläufig erreichbar. Der Betrieb wird, wie auch
das Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City, in einem denkmalge-
In den kommenden zwei Jahren werden wir das historische Gebäude umfassend renovieren um Ihnen ein einzigartiges HotelErlebnis im gewohnt eleganten Fleming’s-Design präsentieren zu
können. In einer spannenden Liaison aus klassischem Kontorhaus
und modernem Hotelkonzept werden 102 exklusive Zimmer und
Suiten, ein Restaurant und eine Bar entstehen. Ein kostenfreier
Fitness- und Wellnessbereich sowie freies WLAN im gesamten
Hotelbereich werden selbstverständlich auch nicht fehlen.
WWW.FLEMINGS-HOTELS.COM/NEWS
IMPRESSUM:
Herausgeber: FLEMING‘S GmbH & Co. KG // Seilerstraße 18 // 60313 Frankfurt am Main //
Germany // Tel: +49 (0) 69 201743-190 // Fax: +49 (0) 69 201743-188 // E-Mail: [email protected] // Internet: www.flemings-hotels.com // Hartmut Schröder, Vertretungsberechtigter //
Amtsgericht: Frankfurt am Main HRA 29924
WWW.FACEBOOK.COM/FLEMINGSHOTELS
MAILEN SIE IHRE FRAGEN UND ANMERKUNGEN JEDERZEIT AN
[email protected]. WIR FREUEN UNS AUF IHR FEEDBACK!
S2
AUSGABE 01/2016
„THE HAPPY SHOW“ IM MUSEUM ANGEWANDTE KUNST
GÖTTERT‘S SPEISEN
DAS GLÜCKLICHSTE MUSEUM FRANKFURTS
STEFAN SAGMEISTER:
THE HAPPY SHOW
VOM 23. APRIL BIS 25. SEPTEMBER 2016 DREHT SICH IM MUSEUM
ANGEWANDTE KUNST ALLES UM DAS GROSSE THEMA GLÜCK. DIE
GEFEIERTE AUSSTELLUNG „THE HAPPY SHOW“ DES IN NEW YORK
LEBENDEN SUPERSTARS DES GRAFIKDESIGNS STEFAN SAGMEISTER IST NACH STATIONEN IN NORDAMERIKA, PARIS UND WIEN
NUN ZUM ERSTEN MAL IN DEUTSCHLAND ZU SEHEN.
SCHON VON AUSSEN STICHT DER STRAHLEND WEISSE
RICHARD-MEIER-BAU AM FRANKFURTER MUSEUMSUFER
INS AUGE. DAS VON DEM AMERIKANISCHEN STARARCHITEKTEN ENTWORFENE GEBÄUDE DES MUSEUM ANGEWANDTE KUNST IST EIN KLASSIKER DER NEOMODERNE,
DAS ARCHITEKTURFANS AUS ALLER WELT ANZIEHT.
Im Inneren der lichtdurchfluteten Ausstellungsräume weht seit 2013
ein frischer Wind. Museumsdirektor Matthias Wagner K warf die
angestaubte Dauerpräsentation über Bord und bespielt mit seinem
Team das Haus seither mit immer neuen Ausstellungen, die vom
Wandel der uns umgebenden Dingwelten und von wechselnden Lebensstilen erzählen und zum sinnlichen Erleben einladen. Visionäre
Kreationen aktueller Modedesigner, stilprägende Produkt-, Industrieund Grafikgestaltung, Buchkunst und Kunsthandwerk aus verschiedenen Zeiten und Erdteilen – einen ganzen Kosmos von faszinierenden Objekten in aufsehenerregenden Präsentationen gibt es in den
weitläufigen Ausstellungsräumen zu entdecken. Jeder Besuch bietet
neue Entdeckungen und inspiriert zu einem wacheren Blick auf die
Objekte des Lebens.
Was macht uns glücklich? Kann man das Glücklichsein trainieren?
Der charismatische Designer Sagmeister, der sein New Yorker Studio
alle sieben Jahre für eine Auszeit schließt, hat sich auf eine zehn
Jahre währende Suche nach dem Glück gemacht und sich dabei am
eigenen Leib allen erdenklichen Selbstversuchen unterworfen, um
das persönliche Glücksempfinden zu steigern: Er hat Meditation,
Konzentrations- und Entspannungsmethoden ausprobiert, sich einer
kognitiven Verhaltenstherapie unterzogen und stimmungsaufhellende Medikamente konsumiert. Die Ergebnisse dieser persönlichen
Experimente ergänzt er um sozialwissenschaftliche Daten aus Psychologie, Anthropologie und Geschichtswissenschaft und setzt sie so
in einen größeren Kontext.
Mit den so gewonnenen Erkenntnissen rund ums Glück flutet er in
plakativem Schwarz-Gelb nun die Ausstellungsräume, Fahrstühle,
Aufgänge und Funktionsräume des Museum Angewandte Kunst. Auf
spielerische und oftmals verblüffende Weise verarbeitet er seine
Forschungen zu Infografiken, faszinierenden Schlagzeilen, Drucken,
amüsant-lehrreichen Videos und Skulpturen. Zusätzlich zieht er mit
dem Filzstift durchs Haus und verziert fröhlich die Wände, Geländer
und Toiletten des Museums mit handschriftlichen Bemerkungen, in
denen er sich selbst und die Welt mit feinem Humor und ironischer
Distanz kommentiert.
Sagmeister thematisiert eine bunte Palette an Parametern für Glück:
Welche Rolle spielen Religion, Geld, Ehe oder Sex? Was macht glücklicher, im Internet surfen oder Zeitung lesen? Viele Aussagen der
Schau überraschen: So scheinen Kinder kein Garant für Glück zu sein,
die Ehe dagegen schon. Geld macht nur bedingt glücklich; ab einem
Jahreseinkommen von etwa 80.000 US-Dollar steigt die Glückskurve
nicht mehr an.
S3
AUSGABE 01/2016
SPARGELZEIT
AKTIVITÄT ALS WEG ZUM GLÜCK
11.04.16 – 19.06.16:
Ein Ausstellungsbesuch von „The Happy Show“ erschöpft sich jedoch keinesfalls im passiven Betrachten von Sagmeisters Arbeiten.
Vielmehr wird das Glück hier zur kollektiven Angelegenheit, denn
in diversen interaktiven Installationen werden die Besucherinnen
und Besucher befragt und dazu eingeladen, sich in psychischer wie
physischer Hinsicht einzubringen. Sie können Karten mit glücksversprechenden Aufgaben ziehen, werden aufgefordert, Geld aus einem
Automaten zu nehmen und gleichzeitig 20 Cent zu spenden, die auf
einer gigantischen Murmelbahn von Stockwerk zu Stockwerk durchs
Museum kullern und dabei ihren Besitzer wechseln. Auf silbernen
Tellern werden Sagmeisters Lieblingsbonbons angeboten, von denen
genascht werden darf – so einfach ist das manchmal mit dem Glück!
Eine mitreißende Suche nach dem Glück in einem knallgelben Kosmos voller Botschaften, die einen zum Nachdenken bringen. Für alle
Zeiten macht ein Besuch der Ausstellung vielleicht nicht glücklich,
aber ganz sicher doch für eine kleine Weile!
..........................................................................................
HAPPY STAY – HAPPY DAY
..........................................................................................
GENIESSEN SIE EIN GLÜCKLICH MACHENDES
WOCHENENDE IN FRANKFURT:
1 Glas Fleming’s Secco zur Begrüßung
Übernachtung im Superior oder Deluxe-Zimmer
Reichhaltiges Frühstücksbüffet
Late-Check-Out bis 16 Uhr
Kostenfreies WLAN
Nutzung des Fitness- und Wellnessbereichs
Erhalt der Eintrittskarte für die Happy Show im Museum
Angewandte Kunst bereits bei Check-In im Hotel
AB 77,50 P. P: IM SUPERIOR DOPPELZIMMER
AB 87,50 P. P: IM DELUXE DOPPELZIMMER
Gültig vom 23.04.-25.09.2016 mit Anreise am Freitag,
Samstag oder Sonntag möglich. Buchbar im
Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt Main-Riverside und
Fleming’s Deluxe Hotel Frankfurt-City.
IN DEN FLEMING’S BRASSERIEN
SPARGELCREME-SUPPE
WARMER SPARGELSALAT MIT RÄUCHERLACHS
Crème fraîche, Radieschen, Kirschtomaten,
neue Kartoffeln, Blattsalate
GEKOCHTER DEUTSCHER STANGENSPARGEL
mit neuen Kartoffeln, Sauce Hollandaise
und zerlassener Butter
WAHLWEISE MIT:
Wiener Schnitzel, Lachssteak,
Schwarzwälder- und Kochschinken
SEIT NUNMEHR 16 JAHREN IST MATHIAS GÖTTERT TEIL DES FLEMING’S TEAMS UND BEGEISTERT UNSERE GÄSTE ALS GASTRONOMISCHER DIREKTOR IMMER WIEDER MIT NEUEN KULINARISCHEN KONZEPTEN UND KREATIONEN. WIR HABEN HERRN GÖTTERT FÜR SIE ZUM BERUF DES KOCHES UND SEINEN PERSÖNLICHEN KULINARISCHEN HIGHLIGHTS BEFRAGT.
HERR GÖTTERT, VOR 32 JAHREN HABEN SIE IHRE AUSBILDUNG BEGONNEN. WOLLTEN SIE SCHON IMMER KOCH WERDEN?
IN DEN INTERCITY FRANCHISEBETRIEBEN. WAS IST HEUTE DAS
SCHÖNSTE AN IHREM BERUF?
Ja, das war schon immer mein Berufswunsch. Der Beruf des Koches
birgt ständig wechselnde Herausforderungen und es geht um Produkte, die auf vielfältigste Art und Weise verarbeitet werden können.
Man lernt relativ schnell, selbstständig zu arbeiten. Wechsenlde
Trends, neue Techniken und kreative Ideen lassen keine Langeweile
aufkommen. Man arbeitet selten alleine, eigentlich immer im Team.
Das hat mich schon früh begeistert. Zudem handelt es sich um ein
sehr internationales Berufsfeld, es gibt große Karrierechancen und
nicht zuletzt begegnet man sehr vielen interessanten Menschen.
Zu sehen, wie Ideen sich entwickeln und dann auch umgesetzt werden. Zudem habe ich die Chance, direkten Einfluss auf das Produkt
„Fleming’s“ zu nehmen.
ALS GASTRONOMISCHER DIREKTOR BEI DEN FLEMING’S HOTELS
SIND SIE VERANTWORTLICH FÜR DAS KULINARISCHE KONZEPT ALLER 10 FLEMING’S HOTELS UND DEN VIER FLEMING’S BRASSERIEN
KÖNNEN SIE UNS EINEN KURZEN EINDRUCK GEBEN,
WIE IHR TAG AUSSIEHT?
Das Wichtigste ist vor allem, gut vorbereitet zu sein. Zu Arbeitsbeginn
müssen zunächst einmal alle Informationen für den bevorstehenden
Arbeitstag eingeholt werden: Was ist für heute geplant, welche Reservierungen gibt es, haben bestimmte Gäste besondere Wünsche.
Danach bereiten wir die Gerichte zu, das eigentliche Kochen beginnt.
Nur wenn vor Servicebeginn alles sorgfältig vorbereitet wurde, ist
„DER ENTGRENZTE TEXT“ IST DAS HAUPTTHEMA DES DIESJÄHRIGEN LITERATURFESTIVALS „LITERATURM“ VOM 01.-11. JUNI 2016
IN FRANKFURT. ES ERWARTET LITERATURFANS HOCHKARÄTIG BESETZTE LESUNGEN UND GESPRÄCHE MIT AUTOREN, MODERATOREN UND FESTIVALBESUCHERN.
PERFEKT AUFGESTELLT
FÜR IHRE VERANSTALTUNG
SIE PLANEN EIN MEETING, EINE TAGUNG ODER EIN PRIVATES
EVENT? DANN SIND SIE BEI FLEMING’S BESTENS AUFGEHOBEN!
Die Fleming’s Hotels & Restaurants sind auch in diesem Jahr wieder
als Partner mit von der Partie. Das Fleming’s Deluxe Hotel FrankfurtCity freut sich, als Autorenhotel die Literaten zu beherbergen und somit
einen Beitrag für die Stärkung des Standortes Frankfurts als Buch- und
Literaturstadt auch jenseits der Buchmesse zu leisten. Und was gibt
es Schöneres als zu einem guten Buch ein edles Glas Wein auf der
Dachterrasse des Fleming’s Deluxe Hotel Franfkurt-City zu genießen.
WWW.FLEMINGS-HOTELS.COM/FRANKFURT-CITY
DIE PREISTRÄGER DES
IGNAZ-BLODINGER-PREIS 2016
DIE FLEMING’S GMBH ZEICHNET SEIT 2009 MIT DEM IGNAZ-BLODINGER-PREIS MITARBEITER AUS, DIE DURCH BESONDERES ENGAGEMENT, INNOVATIVES DENKEN UND AUSSERGEWÖHNLICHE
LEISTUNGEN INNERHALB DES UNTERNEHMENS AUF SICH AUFMERKSAM GEMACHT HABEN.
Im Rahmen einer Jurysitzung mit Assessment Center und Konzeptpräsentation wurden die drei diesjährigen Gewinner in den Kategorien „Hotel-Management“, „Abteilungsmanagement“ und „Ausbil-
dung“ ausgewählt. In der Kategorie „Auszubildende“ konnte Leon
Knöferl die Jury überzeugen. Unter den Abteilungsmanagern holte
Florian Filbry (Schichtleiter Front Office) die meisten Punkte und im
Bereich „Hotel-Managment setzte sich Verwaltungsleiterin Christl
Hummelsberger aus München durch. Wir gratulieren allen Gewinnern zu ihren hervorragenden Leistungen.
WWW.FLEMINGS-HOTELS.COM/NEWS
ein reibungsloser Ablauf auch unter Zeitdruck gewährleistet. Im Anschluss muss nun noch die Übergabe gemacht beziehungsweise geschrieben werden, damit auch die Kollegen in der nächsten Schicht
ohne Probleme ihre Arbeit machen können.
SO GANZ PRIVAT –
WAS IST IHR PERSÖNLICHES LIEBLINGSGERICHT?
Da lasse ich mich von der Saison beeinflussen. Im Frühjahr esse ich
sehr gerne Spargel oder Fisch mit vielen Kräutern. Im Sommer dann
gerne alles, was mit Barbecue zu tun hat. Pilze und Eintöpfe schmecken besonders gut im Herbst und in der Winterzeit natürlich Gans
in allen Variationen. Ein gutes Stück Brot mit Wurst und Käse bleibt
aber auch nicht liegen.
WWW.FLEMINGS-HOTELS.COM/KULINARIK
WWW.FLEMINGS-HOTELS.COM/HAPPY
LITERATURM 2016: 8. LITERATURFESTIVAL FRANKFURTRHEINMAIN
FRISCHE ERDBEEREN
Orangenzucker, Vanille-Eis
Mit uns als professionellem Partner an Ihrer Seite, können Sie sich
auf eine erfolgreiche und unvergessliche Veranstaltung freuen. Dank
unserer jahrelangen Erfahrung kennen wir die Bedürfnisse unserer
Gäste genau und haben unseren Service sowie unser Angebot kontinuierlich angepasst und optimiert. Ein großer Pluspunkt ist die zentrale Lage und gute Erreichbarkeit. Bei Fleming’s residieren Sie stets
inmitten pulsierender Großstädte, im Herzen von Kultur und Lifestyle
und profitieren von sehr guten Verkehrsanbindungen und der Nähe
zur Innenstadt. In nahezu allen Fleming’s Häusern bieten wir Ihnen
Tagungs- und Veranstaltungsräume, die für jeden Anlass optimal aufgestellt sind: Von den komfortablen Boardrooms für kleinere Meetings
bis hin zu den großen, 550 Personen umfassenden Tagungsräumen.
Modernste Technik und kostenfreies WLAN gehören bei uns in allen
Häusern ganz selbstverständlich dazu. Besondere Feierlichkeiten wie
Hochzeiten, Weihnachtsfeiern oder Geburtstage erhalten in den festlichen Ballsälen ihren gebührenden Rahmen. Vertrauen Sie darauf,
dass unser hoch qualifiziertes Veranstaltungsteam Ihr Event professionell betreuen wird. Nicht zu vergessen ist das leibliche Wohl unserer Gäste und Tagungsteilnehmer, welches uns besonders am Herzen
liegt. Ob Begrüßungskaffee, Kaffeepausen, Lunch oder Dinner – unsere Küchenchefs verwöhnen Sie stets mit ihren gesunden, frischen und
vielfältigen Kreationen. Die zentralen Fleming’s Veranstaltungsbüros
in Frankfurt, München und Wien ermöglichen eine noch schnellere
und effizientere Anfragenbearbeitung und Veranstaltungsplanung. So
haben Sie einen direkten Kontakt zur Veranstaltungsabteilung und nur
noch einen Ansprechpartner, der Ihnen kompetent zur Seite steht.
UNSER TIPP:
PROFITIEREN SIE VON UNSEREN REGELMÄSSIGEN TAGUNGS-AKTIONEN UND -SONDERPREISEN. AKTUELL KÖNNEN SIE AUS FOLGENDEN ZUSÄTZLICHEN ANGEBOTEN WÄHLEN:
FRISCHER WIND FÜR IHRE TAGUNG.
SICHERN SIE SICH JETZT IHREN PLATZ AN BORD UND ERHALTEN
SIE FOLGENDE ZUSATZLEISTUNGEN:
KÜHLE BRISE
(basierend auf der Tagungspauschale Economy)
Mit einer eiskalten Kaffeepause für die Teilnehmer
Zimmer-Upgrade für den Referenten bei Übernachtung
GÜLTIG VOM 01.08.-11.09.2016
Mind. 10 Teilnehmer
CONVENTION SALES OFFICE FRANKFURT
Telefon +49 69 37003 - 500 / Fax +49 69 37003 - 333
[email protected]
CONVENTION SALES OFFICE MÜNCHEN
Telefon +49 89 839329 - 490 / Fax +49 89 839329 - 299
[email protected]
CONVENTION SALES OFFICE WIEN
Telefon +43 1 22737 - 5016 / Fax +43 1 22737 - 9999
[email protected]
ERST TAGEN – DANN JUBELN!
NACH DEM MEETING IST VOR DEM SPIEL!
Damit Sie kein Spiel Ihrer Nationalelf verpassen, übertragen
wir auf Wunsch nach Ihrer Tagung alle EM-Spiele vom 10.06.10.07.2016 in Ihrem Konferenzraum. Selbstverständlich sorgen
wir auch für die passende Nervennahrung. Egal ob für 11 Freunde
oder die gesamte Fankurve – wir stellen Ihnen gerne ein passendes Paket zusammen. Sprechen Sie uns an. Unsere Convention
Sales-Teams sind gerne für Sie da und erstellen Ihnen individuelle
Angebote.
MEHR ZU UNSEREN VERANSTALTUNGSMÖGLICHKEITEN: WWW.FLEMING-HOTELS.COM ODER FRAGEN SIE GERNE AN DER REZEPTION NACH UNSERER „PLEASED TO MEET YOU“-BROSCHÜRE.