Mousse Vanille 410 g

HACO AG
CH-3073 Gümligen
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Datasheet
23.12.2016
Mousse Vanille 410 g
Packshot
Artikelnummer
869304
Produktegruppe
Desserts / Mousses
Beschreibung
Cuisine Pro - bewährt effizient. Fertigmischung zur Herstellung einer luftig-leichten
Vanille-Mousse.
Informationen
Zutaten
Kann tiefgekühlt werden
Granulat
Dextrose, Zucker, Maltodextrin, Palmfett gehärtet, Glukosesirup getrocknet,
Speisegelatine, Emulgatoren (E 477, E 472a, E 471), Milchbestandteile,
Verdickungsmittel (Carrageen), Farbstoffe (Beta-Carotin, Kurkumin), Vanille-Samen
0.13%, Speisesalz jodiert, Vanille-Aroma.
Hersteller von Lebensmitteln
100 g Trockenprodukt enthalten:
Brennwert
2000 kJ
476 kcal
Nährwerte
Fett
17 g
gesättigte Fettsäuren
17 g
Kohlenhydrate
72 g
Zucker
53 g
Eiweiss
10 g
Salz
0.3 g
Zusatzstoffe
Die Rezeptur ist frei von
- geschmacksverstärkenden Zusatzstoffen
- Konservierungsstoffen
- Antioxidationsmitteln
Allergene und
Gluten / Lactose
Die Rezeptur ist frei von
- glutenhaltigen Ingredienzien
- Ingredienzien mit allergenem Potential; Ausnahme gemäss Zutatenliste (fett)
Dosierung
410 g Masse, 1 Liter Vollmilch (Past oder UHT)
Zubereitung
Inhalt des Beutels mit 1 Liter kalter Vollmilch in eine Rührmaschine geben und 5
Minuten bei höchster Stufe aufschlagen. Vor dem Servieren mindestens 3 Stunden bei
4°C kalt stellen. Kühl servieren!
Wichtig: Bei der Zubereitung von grossen Mengen, die Aufschlagzeit um eine Minute
pro Beutel erhöhen.
Anwendungen
Hauptsächlich als feine Süssspeise/Dessert gefällig präsentiert, als Füllung für Torten,
Windbeutel, Schnitten oder anderem süssen Gebäck, Hausspezialitäten und
Eigenkreationen.
Ergiebigkeit
410 g = ca. 25 Portionen (56 g pro Portion)
Haltbarkeit
24 Monate
Lagerung
Packung gut geschlossen halten. Kühl und trocken aufbewahren!
Verpackung
Schlauchbeutel bedruckt, verschweisst.
Verkaufseinheit
Beutel à 410 g
Hersteller von Lebensmitteln
Per Karton
6 Beutel
Lage pro Palette
5
Pro Palette
Versandeinheit
60 Kartons
Nettogewicht per Karton
2.460 kg
Bruttogewicht per Karton
2.808 kg
Abmessungen Karton
32.4 x 21.9 x 16.0 cm
EAN / UPC - Code
7610121610366 (Beutel) / 07610121941385 (Karton)
Rechtlicher Hinweis
Die Informationen auf diesem Datenblatt und in den HACO Foodservice Broschüren
dienen zur Übersicht. Da die HACO Rezepturen laufend verbessert werden, können
Abweichungen zu den Informationen auf dem Produkt vorkommen. In diesem Falle sind
die Angaben auf dem Produkt massgebend.
Hersteller von Lebensmitteln