OLM Flyer Wildwoche DIN lang 10-Seiter 08

WILD ERLEBEN
Wild genießen
g
WILD ZUBEREITEN
WILD GENIESSEN
Guten Appetit!
Auch in dieser Wildwoche präsentieren wieder zahlreiche Restaurants im
Oldenburger Münsterland die Vielfalt der regionalen Wildküche. Nutzen
Sie diese Tage für kulinarische Erlebnisreisen mit Familie und Freunden!
Augustendorf
31.10. Waldgasthof Schöning, Tel. 04495/92630, 5-Gänge-Wild-Menü
Malwettbewerb für Kinder
»Wildtiere in Wald und Flur«
Hier ist Kreativität gefragt! Alle Kinder bis 14 Jahre sind aufgerufen,
ein Bild rund um das Thema »Wildtiere in Wald und Flur« zu malen.
Ob mit Pinsel, Buntstiften oder Kreide – der Fantasie sind keine Grenzen
gesetzt. Die zehn besten Bilder werden von einer Jury prämiert.
Der 1. Preis ist ein Kinderfahrrad!
»Jeder kann gewinnen«
Unter allen Einsendungen werden zusätzlich viele tolle Preise verlost.
So kann jeder gewinnen! Die Preisverleihung und Verlosung erfolgt im
Rahmen des Aktionstages am 25. Oktober 2015 um 16 Uhr im Kreishaus Cloppenburg.
Wichtig ist, dass auf dem Bild Name, Alter und Adresse angegeben
sind. Einsendeschluss ist der 5. Oktober 2015!
Zusendungen an:
Kreisjägerschaft Vechta
Sandra Julia Nowack
Rechtsweg 5
49393 Lohne
Kreisjägerschaft Cloppenburg
Anetta Homann
Brouksträke 7
49692 Cappeln
Bakum/Lüsche
29.10. 17.00 Uhr, Gasthof Evers, Tel. 05438/630, Gemütlicher Grillabend
mit vorherigem Zerlegekurs
30.10. und 01.11. 19.00, 12.00 Uhr, Gasthof Evers, Großes Wildbuffet
Cappeln
31.10. Waikiki Restaurant Saalbetrieb, Tel. 04478/932973, Wildbuffet
30.10. Vaske-Thölking, Zum Alten Dorfkrug, Tel. 04477/287, Wildbuffet
Cloppenburg
26.10., 30.10. und 31.10. 18.00 Uhr, Restaurant Fleming mitten in
Cloppenburg, Tel. 04471/922822, 4-Gänge Überraschungs Wildmenü
23.10., 30.10. und 01.11. 19.30, 19.30, 12.00 Uhr, Haus Maria Rast,
Tel. 04471/81011, Wildbuffet
24.10. und 31.10 19.30 Uhr, Haus Maria Rast, 4-Gänge-Wildmenü
29.10. 19.30 Uhr, Haus Maria Rast, Wildburgeressen, Wild einmal anders
Damme
30.10. Lindenhof Hotel Tepe, Tel. 05491/97170, »Wild und Wein«
30.10. Gasthaus Broermann, Tel. 05491/3716, Wildbuffet
31.10. Waldhotel zum Bergsee, Tel. 05491/95660, Wildbuffet
Dinklage
23.10. und 25.10. 19.30, 12.00 Uhr, Meyer-Bünne Restaurantbetriebe
GmbH, Tel. 04443/1293, Wildbuffet
28.10. Hotel »Rheinischer Hof«, Tel. 04443/1260, Wildbuffet
Friesoythe
30.10. Hotel Landhaus Pollmeyer, Tel. 04495/231, Wildbuffet
30.10. Gasthof Sieger, Tel. 04495/220, Wildbuffet
Garrel
25.10. bis 02.11. Hotel & Restaurant Bürgerklause Tapken,
Tel. 04474/8092, Gans schön Wild(e) Köstlichkeiten
30.10. Gasthof Witte-König, Tel. 04474/321, Wildbuffet
31.10. Hotel Heidegrund, Tel. 04495/890, Wildbuffet
Goldenstedt
31.10. Hoyng’s Waldstuben, Tel. 04444/2949,
3-Gänge Überraschungs-Wild-Menü
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Reservieren
Sie gleich!
Holdorf
30.10. Hotel Restaurant »Zur Post«, Tel. 05494/91710, Wildbuffet
Lastrup
30.10. Landhaus Lastrup, Tel. 04472/94000, Wildbuffet
Lohne
29.10. und 30.10. 19.00 Uhr (nur auf Anmeldung), Hof Seggewisch,
Tel. 04443/917295, Fisch- und Wildbuffet
30.10. Restaurant »Essen & Trinken bei Stratmann«,
Tel. 04442/3602, Wildbuffet
Löningen
28.10. Gasthof Lüdeke-Dalinghaus, Tel. 05432/2249, Wildbuffet
30.10. Central-Hof, Tel. 05432/2188, Wildbuffet
Molbergen
30.10. Gasthof zum Dorfkrug, Tel. 04475/1807, Wildbuffet
Neuenkirchen-Vörden
31.10. Hotel Cafe Wahlde, Tel. 05493/733, 4-Gänge-Wildmenü
01.11. 11.30 - 14.30 Uhr, Hotel & Restaurant »Zum Hollotal«,
Tel. 05493/548930, Wildbuffet
Saterland-Strücklingen
30.10. Restaurant Strücklinger Hof, Tel. 04498/2121, Wildbuffet
30.10. Saterländer Hof, Tel. 04498/1441, Wildbuffet
Steinfeld
25.10-02.11 n. V. Landgasthaus Stärk-Berding, Tel. 05492/445,
Wildbuffet und Wildmenü
Vechta
31.10. Gasthaus Jansen, Tel. 04441/6749, Wildmenü
Visbek
31.10. Gasthaus Hogeback, Tel. 04445/7524, Wildbuffet
31.10. 19.00 Uhr, Obby´s im Schützenhof Rechterfeld,
Tel. 04445/961107, Wildbuffet
Willkommen
Waidmannsheil!
Vom 25. Oktober bis 2. November 2015 startet zum sechsten Mal die »Wildwoche
Oldenburger Münsterland«. Die Kreisjägerschaften Cloppenburg und Vechta sowie der Verbund Oldenburger Münsterland laden wieder gemeinsam mit der
regionalen Gastronomie zu Jagdimpressionen und kulinarischen Genüssen aus
der heimischen Wildküche ein.
Unterteilt in die drei Themenbereiche »Wild erleben«, »Wild zubereiten« und
»Wild genießen« wird in zahlreichen Veranstaltungen über das Jagdwesen im
Oldenburger Münsterland informiert und heimisches Wildbret als klassisches
Produkt der Region in den Blickpunkt gerückt. Reviergänge oder Jagdbegleitungen gehören zum Themenbereich »Wild erleben«, ebenso wie ein Malwettbewerb
für Kinder und die große Jagdausstellung im Kreishaus Cloppenburg. »Wild zubereiten«
heißt es im zweiten Themenbreich. Profiköche aus der Region zeigen, wie die
Zubereitung köstlicher Wildgerichte gelingt. Wer nicht selbst kochen will, kann in
ausgewählten Restaurants der Region »Wild genießen«. Insgesamt 32 Restaurants bieten Wildbuffets, mehrgängige Menüs und Variationen aus heimischen
Wildspezialitäten an.
Ihre Ansprechpartner rund um die »Wildwoche«
Verbund Oldenburger Münsterland, Astrid Dahmen, Tel. 04441/956514
Kreisjägerschaft Cloppenburg, Anetta Homann, Tel. 04478/932922
Kreisjägerschaft Vechta, Sandra Nowack, [email protected]
SECHSTE OLDENBURGER MÜNSTERL AND
Wildwoche
25. Oktober bis 2. November 2015
Mit freundlicher Unterstützung:
Volks- und Raiffeisenbanken
im Oldenburger Münsterland
Jägerschaft des
Landkreises Vechta e.V.
30.07.15 14:42
Ausstellungen
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Wild erleben
Mit dem Jäger
durch Revier und Wald
Im Foyer des Landkreises
Cloppenburg
25. Oktober – 18. November 2015
Wildtiere in der Natur erleben, Pflanzen und Bäume des Waldes kennenlernen, Wissenswertes über Jagdausübung, Hege- und Naturschutzmaßnahmen sowie jagdliche Einrichtungen erfahren – das alles erwartet Kinder und
Erwachsene bei den Revier- und Waldführungen unter der fachlichen Leitung
der Jäger. Viele Hegeringe bieten die Möglichkeit, die Faszination Jagd live zu
erleben – bei einer herbstlichen Treibjagd oder auf dem Hochsitz.
»Schnupperangebote« laden ein, die vielen Facetten der Jagd kennenzulernen, ob beim Jagdhornblasen, der Hundeausbildung oder im Jungjägerkurs.
Essen: Auf, auf zum fröhlichen Jagen! Als Treiber mit auf eine Niederwildjagd. | Termin/Ort: n.V., Mitbringen: Gummistiefel/wetterfeste Kleidung,
Mindestalter 16 Jahre, Anmeldung bei Gerd Bröring, Tel. 05434/438.
Bakum: Mit dem Jäger unterwegs | Termin/Ort: n.V., max. 2 Personen je Termin, Anmeldung bei Konrad Borgerding, Tel. 05438/8060.
Dinklage: Jagdhornblasen für Neulinge | Termin/Ort: n.V., Anmeldung bei
Ernst Borgmann, Tel. 04443/2440.
Bakum: Jagd live erleben, Ansitz oder Treibjagd für Nichtjäger | Termin/
Ort: n.V., max. 2 Personen je Termin, ab 16 Jahren, Anmeldung bei Konrad
Borgerding, Tel. 05438/8060.
Dinklage: Mit dem Jäger auf dem Hochsitz | Termin/Ort: n.V., Anmeldung
bei Heinrich Voet, Tel. 04443/961293.
Barßel: Exkursion ins Soestetal | Fr., 30.10., 10.00 Uhr, Fachkunde Führung
mit Kaffee/ Kuchen und abschließendem »Schüsseltreiben« (Wildessen),
Anmeldung bei Rudi Schulte, Tel. 04497/8211, H. Hinderks, Tel. 04499/428,
H. Block, Tel. 04497/351.
Cappeln: Mit der Kamera in Wald und Feld | So. 01.11., 10.00 Uhr, Ort: Haus
der Jäger, Schießstand Bührener Tannen Cloppenburg, Anmeldung bis zum
24.10.2015 bei Anetta Homann, Tel. 0172/4230674.
Cloppenburg: Offener Übungsabend der Bläsergruppe des Hegerings
Cloppenburg – Mal rein schnuppern | Do., 29.10., 20 Uhr, Ort: Kulturbahnhof Cloppenburg, Anmeldung bei Matthias Rüve, Tel. 0170/2836058.
JS Cloppenburg: Führungen durch die Ausstellung | Mo., 26.10. - Mi.,
18.11., Termin: n.V., Ort: Kreishaus Cloppenburg, Anmeldung bei Anetta Homann, Tel. 0172/4230674.
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Löningen: Mit dem Jäger auf der Pirsch | Termin/Ort: n.V., Mitbringen:
Gummistiefel/wetterfeste Kleidung, Anmeldung bei Christian Lübbers, Tel.
05432/902063.
Molbergern: Als Treiber mit zur Jagd | Termin/Ort: n.V., Mitbringen: Gummistiefel/wetterfeste Kleidung, Mindestalter 16 Jahre, Anmeldung bei Christof Rippe, Tel. 0174/1629806
Hubertusmessen
Bakum
So., 08.11.2015, 09.00 Uhr, Carum
Bläsergruppe Bakum
Cloppenburg So., 25.10.2015, 10.00 Uhr,
Plattdeutsche Messe, St Andreas mit Prälat Kossen
Stapelfelder Parforce Ensemble, Karsten Klinker Orgel
Damme
Dinklage
So., 18.10.2015, Pfarrkirche Langenberg
Jagdhornbläsergruppe Damme
So., 13.09.2015, Kapelle Burg Dinklage,
Bläsergruppe Dinklage
Löningen
So., 08.11.2015, 10.30 Uhr, St. Vitus Kirche Löningen
Horn-Ensemble »La Chasse« aus Königsberg
Lohne
So., 22.11.2015, Herz Jesu Kirche Kroge
Vechta
Sa., 14.11.2015, 17.30 Uhr, Dominikanerkloster Vechta
Musik: Leitung Josef Beuse
Vechta
So., 15.11.2015, 9.30 Uhr, St. Johanneskirche Bühren
Musik: Leitung Hendrik Busse
Visbek
So., 08.11.2015, 10.30 Uhr, St. Vitus Kirche Visbek
Hubertusbläsergruppe Visbek
Saterland
Sa., 24.10.2015, 17.00 Uhr, St. Jakobus Ramsloh
Bläsergruppe Ramsloh, anschließend Wildessen,
Ball (DJ) mit Tombola, Hegering Ramsloh in
Zusammenarbeit mit dem Reit- und Fahrverein Ramsloh,
Rudi Schulte, Tel. 04497/8211
Weitere Veranstaltungen werden rechtzeitig über die lokale Presse bekanntgegeben
»Entwicklung der Landschaft im Laufe der letzten Jahrzehnte«
In einem großen Diorama wird unsere Natur und Umwelt mit den heimischen
Wildtieren als Präparat vorgestellt. Abgerundet wird die Ausstellung
mit Beiträgen zu verschiedenen Themen wie Wolf, Neozoen, Landschaft
und ihre Bewohner früher und das Projekt Raddetal, die gemeinsam mit
dem Landkreis Cloppenburg erarbeitet worden sind.
»Jagd und Umwelttag im Oldenburger Münsterland«
Sonntag, 25.10.2015 Eröffnung der Ausstellung. Hier erwartet alle ein
neues Konzept. Mit dabei sind das Forstamt Ahlhorn, Fischerei, Imkerei
und Landwirtschaft als Naturnutzer. Es wird der Werdegang vom Rohprodukt
zum fertigen Verzehrprodukt gezeigt.
Wild zubereiten
Aus dem Revier in die Küche
Aus frischem Wildbret von Reh, Wildschwein, Hase, Fasan und Co. lassen
sich vielfältige Köstlichkeiten zubereiten. Die Möglichkeiten reichen von
einfachen und schnellen Gerichten bis hin zu raffinierten Feinschmeckermenüs. Auch in der fünften »Wildwoche Oldenburger Münsterland«
bieten wieder zahlreiche Gastronomen Kurse rund um das Thema Wildbretzubereitung an – eine gute Gelegenheit, leckere Wildgerichte selbst zu
kochen, Tipps von Profis zu bekommen und verschiedene Wildspezialitäten
zu kosten.
Ahlhorn: Wildzerlegekurs mit dem Spezialisten | Termin n. V.,
Ort: Forstamt Ahlhorn An den Fischteichen, Anmeldung bei Rolf Eckhardt,
Tel. 04435/930719.
Bakum: Erlebnisreicher Wildkochkurs | Mo., 26.10., 9 Uhr und Di., 27.10.,
17 Uhr, Do. 29.10., 17 Uhr, Zerlegekurs mit gemütlichem Grillabend,
Ort: Gasthof Evers, Anmeldung bei Dieter Evers, Tel. 05438/630.
Viele Mitmachaktionen laden zu Aktivitäten ein:
■ Plattdeutsche Hubertusmesse, St. Andreaskirche Cloppenburg
zelebriert von Prälat Kossen, Musik: Stapelfelder Parforce Ensemble
■ Hundevorstellung vom Landeshundeobmann Henning Johns
■ Jagdhornbläser
■ Greifvogelvorstellung
■ Mitmachaktionen für jung und alt
Natürlich ist auch für das leibliche Wohl gesorgt.
Also, schaut doch mal rein!
Damme: Wildkochkurs | Termin n. V., Ort: Restaurant Everding, Anmeldung
bei Dirk Everding, Tel. 05491/2234.
Emstek: Wildkochkurs für Männer | Termin n.V., Ort: Gasthaus Backhaus »Zum weißen Roß«, Veranstalter: Hegering Emstek, Anmeldung bei
Norbert Backhaus, Tel. 04473/316.
Garrel: Wildkochkurs | Di., 27.10., 19 Uhr, Ort: Restaurant u. Cafe »Zum
Elch«, Anmeldung bis zum 15.10.2015, Herr Otte, Tel. 04474/941515.
Garrel: Wildkochkurs | Do., 29.10., 19 Uhr, Ort: Hotel & Restaurant »Bürgerklause Tapken«, Anmeldung bei Rainer Tapken, Tel. 04474/8092.
Goldenstedt: Wildkochkurs | Mo., 26.10., Ort: Hoyng`s Waldstuben, Anmeldung bei Fritz Hoyng, Tel. 04474/2929.
Saterland: Wildkochkurs | So., 01.11., Ort: Saterländer Hof, Anmeldung bei
Tanja Brand-Sassen, Tel. 04498/1441.
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