Die Experten von SPAR

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Impressum
Medieninhaber, Herausgeber
& Verleger
SPAR Österreichische
Warenhandels-AG,
Europastraße 3, 5015 Salzburg
Die Experten von SPAR
Anerkannte Mediziner, Wissenschaftler sowie Österreichs
beste Köchin stehen SPAR Mahlzeit! mit ihrem Fachwissen,
ihren Ideen, Ratschlägen und Praxistipps zur Seite.
E-Mail an die Redaktion
[email protected]
Website
www.mahlzeit-magazin.at
Chefredakteurin
Mag. Carmen Wieser
Chefin vom Dienst
Sabine Kröll
Anzeigen & Kooperationen
Mag. Andreas Frick
Konzept & Projektleitung
Mag. Alexandra Khoss,
Mag. Anita Schlögl,
Svetlana Puljarevic,
Karen Müller
(Styria Multi Media Ladies
GmbH & Co KG)
Johanna Maier
Österreichs einzige
4-Hauben-Köchin,
Eigentümerin des
Gourmetrestaurants
„Hubertus“ in Filzmoos
im Salzburger Land
Prof. Dr. med.
Markus Metka
Präsident der Österreichischen Anti-Aging Gesellschaft und Oberarzt
der Abteilung Endokrinologie an der Uni Wien
Maria Anna
Benedikt, MSC
Diätologin und Leiterin
der Ernährungsmedizinischen Beratung in den
Salzburger Landeskliniken SALK
Prim. Univ.-Prof.
Dr. Karl Zwiauer
Leiter der Kinder- und
Jugendabteilung des
Landesklinikums
St. Pölten
Prim. Univ.-Prof.
Dr. Christian Datz
Vorstand der Internen
Abteilung im Krankenhaus Oberndorf bei
Salzburg
Prim. Univ.-Doz. Dr.
Raimund Weitgasser
Leiter der Abteilung
für Innere Medizin im
Diakonissen-Krankenhaus
in Salzburg
Art-Direktorin
Mag. Lena Zotti (SMM Ladies)
Grafik & Bildredaktion
Verena Hoflehner (SMM Ladies)
Fotografen & Foodstyling
Luzia Ellert & Gaby Halper, Stefan
Beyer & Sebastian Neuschler,
Linda Dziacek & Mag. Monika
Affenzeller, Michael Inmann,
Helge Kirchberger, Doris Wild,
Dawid Michulek, Daniela Beranek
Fotos: Michael Inmann, beigestellt
Illustrationen
Heinz Seidenbusch,
Nadine Schemmann
W E IT E R E E XPE RT E N D I E S E R AU SGA B E
Cover
Fotograf: Stefan Beyer
Produktion: Lena Zotti
Model: Stefanie W./Stella Models
Make-up, Haare & Styling:
Jacqueline Dolati
Druck
Goldmann Druck,
Tulln
Auflage
700.000
Dr. Christoph Scharff
Vorstand der ARA,
Altstoff Recycling
Austria AG
Mag. Axel Hein
Meeresexperte beim
WWF, World Wide
Fund For Nature
Mag. Wolfgang Scheidl
Caritas für Menschen mit
Behinderung, Abteilungsleiter Ausbildung, OÖ