Confraria do atum

I CONGRESSO DO ATUM
Integrado nas Comemorações do 235º Aniversário da Cidade de Vila Real de Santo António e com
o patrocínio da Câmara Municipal, a Confraria do Atum de Vila Real de Santo António, vai realizar
o I Congresso do Atum.
Criada em Setembro de 2008, a Confraria do Atum é uma associação sem fins lucrativos, sediada
em Vila Real de Santo António, que tem por objectivos , não só a defesa da gastronomia deste peixe
,como a promoção enquanto espécie piscícola e o conhecimento da sua vertente histórico-cultural ,
origem, vida, pesca e produto gastronómico.
Para isso, como parte do seu Programa Cultural, propõe-se a Confraria do Atum levar a efeito este
Congresso, visando o conhecimento historiográfico do Atum, que ao longo dos anos foi uma das
principais industrias, não só do Algarve, como de toda a costa sul da Península.
ORGANIZAÇÃO
O I Congresso Algarvio do Atum é uma organização da Confraria do Atum e tem o alto patrocínio
da Câmara Municipal de Vila Real de Santo António e de uma Comissão de Honra presidida pelo
Engº. Luis Gomes , Presidente do Município.
A sua concepção e organização está a cargo de uma Comissão Organizadora, presidida por Luis
Camarada Rodrigues, Presidente da Confraria do Atum de Vila Real de Santo António, e um Núcleo
Executivo.
ESTUPETA PARA O GUINESS
No Sábado, dia 9 de Maio, a Confraria organiza a maior estupeta de atum jamais confeccionada, ao
ar livre , com candidatura ao Guiness Book of Records.