Prémio EDP - Empreendedor Sustentável

Transcrição

O Programa Empreender Sabor 2014 é uma das iniciativa da “EDP Empreendedor
Sustentável” que a EDP – Gestão da Produção de Energia, SA em parceria com
os municípios de Alfândega da Fé, Macedo de Cavaleiros, Miranda do Douro,
Mogadouro e Torre de Moncorvo, têm vindo a promover na região do Vale do Sabor
desde 2010, e que visa a capacitação dos empreendedores locais e a assessoria
à criação de negócios sustentáveis, promovendo desta forma a valorização dos
recursos endógenos como forma de criar processos empresarias sustentáveis.
A edição de 2014 contou com a colaboração da Universidade de Trás-os-Montes
e Alto Douro na implementação e desenvolvimento deste projeto, tendo esta
assumido os objetivos inicialmente definidos pelos promotores para este programa:
a) Dinamizar a cultura de empreendedorismo e/ou “autoemprego”;
b) Fomentar a participação e a criatividade individual e coletiva das populações;
c)Identificar e explorar oportunidades de mercado/negócio, utilizando os recursos
endógenos;
d)
Apoiar o empreendedorismo tomador dessas oportunidades através de
formação e consultoria do apoio/encaminhamento institucional;
e)
Contribuir para a sustentabilidade da região e aumentar a taxa de
empregabilidade.
Na edição de 2014 participaram mais de uma centena e meia de pessoas, tendo
em dois momentos debatido e identificado as oportunidades de negócio para os 5
concelhos, na sequência dos quais foram apontadas algumas ações a implementar
(projetos de empreendedorismo a desenvolver).
Numa segunda fase, com perto de uma centena de inscritos, decorreu o período de
capacitação, com uma duração de 52 horas (em cada um dos 5 municípios) e contou
com a participação ativa de cerca de 4 dezenas de potenciais empreendedores,
tendo estes concluído a formação.
Ainda dentro desta segunda fase, realizou-se um evento de networking que ocorreu
na UTAD e que contou com a apresentação de vinte ideias de negócio, já num
estado de amadurecimento muito elevado. Neste evento participaram também
empreendedores de outros programas “EDP Empreendedor Sustentável”.
Paralelamente à segunda fase, foi desenvolvido um trabalho de assessoria à
elaboração dos planos de negócio, no âmbito de um trabalho técnico de apoio de
proximidade aos empreendedores.
Na terceira fase, correspondente ao concurso “Prémio Sabor Empreendedor 2014”,
participaram perto de 20 empreendedores, num total de 16 projetos candidatados.
Este livro pretende fazer uma breve exposição dos projetos e empreendedores
que concluíram toda a fase de capacitação do programa, fazendo uma resumida
apresentação dos seus promotores, das suas motivações e dos principias aspetos
das suas ideias de negócio.
3 PORQUINHOS
DO PLANALTO MIRANDÊS
Empreendedor(es):
Rui Afonso
Empresa: 3 Porquinhos do Planalto Mirandês
Localização: Especiosa
Atividade: Parque temático/lazer
Investimento Inicial: €128.000
Financiamento: Capitais próprios e quadro comunitário
20/20
Forma Jurídica: Sociedade Unipessoal
Início de Atividade: 1.º semestre de 2015
Início de Laboração: 2.º semestre de 2015
Postos de Trabalho: 2
Volume de Negócios: €48.254 (valor previsto no 3.º ano
de atividade)
Contactos:
Trav. Sá e Melo, 315
4470-166 Maia
934 005 523
[email protected]
Prémio EDP
Empreendedor Sustentável
Sabor 4ª edição
O(s) Empreendedor(es):
Competências técnicas para o negócio / Experiência profissional
•20 anos de vendas e RP na indústria farmacêutica;
•Formação na CICCOPN – 50h em língua espanhola e inglesa, durante os anos de 2013/2014;
•Formação na ANJE – 50h em “elaborar um PN”, durante o ano de 2012.
Motivações para criar o negócio
•Auto-emprego, criação de negócio próprio;
•Estabelecer-se na aldeia natal do pai;
•Proporcionar a experiência de reviver a história de infância dos 3 porquinhos.
A Empresa / Negócio:
Produtos / Serviços
•Parque de lazer e recreio com quinta pedagógica e aromática com várias atividades lúdicas;
•Experenciar as dormidas em bungalows (3 casinhas dos porquinhos);
•Piscina biológica.
Inovação / Valor acrescentado
•O turista/excursionista vai reviver a história de infância dos 3 porquinhos;
•Possibilidade de experienciar e até dormir numa das três casas dos porquinhos, (o pombal
mirandês, o abrigo de madeira e o abrigo de palha do pastor) em ambiente confortável; glamping;
•Observar no posto de vigia todo o planalto mirandês, uma visão de 360º (único na região).
Clientes
•Estudantes do pré-escolar e escolar;
•Turistas nacionais e estrangeiros;
•Weekend break.
Histórico / Perspetiva de crescimento / Evolução da empresa
•Os “3 Porquinhos do Planalto Mirandês” oferece um serviço único para o turismo de recreio
na terra fria. Sensibilizar e educar os visitantes para uma vertente mais verde nas nossas vidas
e para a preservação das nossas raças autóctones. Vivênciar a história dos 3 porquinhos
e o glamourose camping, numa perspetiva de crescimento do volume de negócio e criar mais
postos de trabalho.
A_LIMPAR
Empreendedor(es):
António Luís Dias
Empresa: A_Limpar
Localização: Alfândega da Fé
Atividade: Limpeza de espaços públicos e privados,
caminhos rurais, cemitério e serviço de coveiro
Investimento inicial: €3.714
Financiamento: Capital próprio
Forma Jurídica: Empresário em nome individual
Início de Atividade: novembro de 2014
Início de Laboração: novembro de 2014
Volume de Negócios: €27.849 (no 3.º ano)
Contactos:
Rua do Cabo s/n Pombal,
5350 Alfândega da Fé
962 328 025
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Experiência e capacidade de gestão de tempo na execução dos serviços;
•Empreendedor sensível à temática do ambiente e com formação para a execução de serviços
de manutenção de floresta, o que é cada vez mais exigido legalmente aos proprietários.
•Alterar a sua situação profissional atual de desempregado, criando o seu posto de trabalho;
•Gosto e experiência na área;
•Boa localização da sede da empresa relativamente ao mercado alvo.
•Limpeza de imóveis abandonados, espaços públicos e privados e de caminhos rurais;
•Manutenção de cemitérios, incluindo serviços de coveiro.
•Colmatar a falta deste tipo de serviços no concelho.
Clientes
•Os principais clientes da empresa A_Limpar são a população geral do concelho de Alfândega da
Fé, bem como algumas instituições, nomeadamente Câmara Municipal, juntas de freguesia do
concelho e funerárias.
•António Dias encara a criação do seu negócio como uma possibilidade de futuro e, devido à sua
determinação, espírito de iniciativa e experiência, irá assegurar as funções necessárias para a
realização das suas atividades.
AMBIFUNGI
Empreendedor(es):
Rafael Dias
Marco Ferraz
Empresa: Ambifungi
Atividade: Comercialização e valorização do recurso
micológico (cogumelos)
Financiamento: Capitais próprios
Início de Atividade: 2014
Início de Laboração: 2014
Volume de Negócios: €83.923
Contactos:
Mercado Municipal
de Alfândega da Fé, loja 7
5350 Alfândega da Fé
934 900 197
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Marco Ferraz - Formador de micologia, engenharia biotecnológica/desenvolvimento de produtos
e serviços na área da produção de cogumelos;
•Rafael Dias - Técnico de apanha/trabalho de prospeção e apanha para empresas espanholas.
•Criar uma marca de referência para proteger, divulgar e valorizar o recurso micológico;
•Incrementar o consumo de cogumelos silvestres (criar produtos de excelência).
•Cultivo e venda de cogumelos silvestres frescos e em conservas;
•Comercialização de material para cultivo (“semente do cogumelos”) e kit´s de produção;
•Serviços de formação e animação na área de produção e identificação de cogumelos.
•Aposta numa estratégia de comunicação e desenvolvimento de uma linha de conservas
(desidratados e pronto a comer) para educar/incentivar o consumidor a introduzir os cogumelos
silvestres na sua alimentação. Disponibilizar em algumas mercearias e lojas gourmet cogumelos
frescos da época.
Clientes
•Apreciadores de produtos tradicionais e gourmet;
•Gestores de restaurantes e chefs de cozinha;
•Apreciadores de turismo de natureza e interessados na produção de cogumelos.
•A Ambifungi surgiu após um passeio micológico em Alfândega da Fé de dois micoaficionados, Marco
e Rafael. O desenvolvimento de algumas conservas e ações de formação despertaram a curiosidade
de pessoas próximas e de potenciais clientes. Alguns produtos e serviços já foram testados estando
numa fase de re-styling para a criação de uma marca de referência no setor.
BIO SABOR MIRANDÊS
Empreendedor(es):
Adérito Rodrigues Martins
Empresa: Bio Sabor Mirandês
Localização: Miranda do Douro
Atividade: Produção, transformação e comercialização de produtos biológicos
Financiamento: Capitais próprios e candidatura
a fundos comunitários
Postos de Trabalho: 1 posto de trabalho a tempo
inteiro e poderá contratar a tempo parcial 2
pessoas, consoante a produção.
Contactos:
Bairro da Igreja,
5210-333 Freixiosa - Miranda do Douro
960 353 500
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Experiência profissional em produção agrícola (hortícolas, mel e azeite), bares e café;
•Habilitações - ensino básico (9º ano).
•Realização pessoal pela criação do seu próprio posto de trabalho;
•Vontade de prestar um serviço inovador, melhorar os hábitos alimentares das pessoas e
preservar o meio ambiente.
•Produtos biológicos: tremoço, malaguetas, azeitona, azeite, mel (entre outros);
•Transformação e embalamento em cura tradicional de malaguetas, azeitona e tremoço;
•Transformação e embalamento de mel e azeite.
•Diferenciação no tratamento/cura dos produtos regionais e biológicos e na escolha
da embalagem tradicional alusiva à terra mirandesa.
Clientes
•Particulares de classe média alta, fidelizados ao conceito de produtos regionais e/ou biológicos;
•Empresas e mercados de transformação e distribuição.
•Pretende promover e escoar toda a sua produção dos melhores produtos locais e biológicos
do nordeste transmontano e aumento de negócio, de forma a criar mais postos
de trabalho a tempo inteiro;
•Deseja obter a certificação biológica em toda a sua produção.
CANTINHO DA IGREJA
Empreendedor(es):
Isabel Augusta Geraldo Lourenço
Empresa: Cantinho da Igreja Unipessoal, Lda.
Atividade: Casa de acolhimento
e acompanhamento de idosos
Financiamento: Capital próprio (€5.000)
e financiamento (€10.000)
Forma Jurídica: Sociedade por Quotas (Unipessoal)
Início de Atividade: 1.º trimestre de 2015
Início de Laboração: 2.º trimestre de 2015
Contactos:
Rua da Igreja, n.º 17
5350-420 Vilarelhos - Alfândega da Fé
278 535 068 / 926 364 549
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Conhecimentos e experiência no acompanhamento a idosos nos últimos 2 anos;
•Certificado “Ação de Formação em Voluntariado”.
•Criação do seu próprio emprego, uma vez que se encontra desempregada;
•O gosto de conversar e cuidar de idosos, com proximidade e afetos.
•Serviços a prestar aos idosos: alojamento; alimentação; acompanhamento (cuidados de higiene,
saúde e companhia) e lazer (lanche e serviço de companhia a idosos externos).
•Primeira casa de acolhimento de idosos na aldeia de Vilarelhos;
•Respeito pelos idosos e pelas suas origens;
•Primeira casa a receber idosos externos para o serviço de lazer (lanche e serviço de companhia
a idosos que estão sozinhos e isolados.)
Clientes
•Pessoas com mais de 60 anos (proximidade aos clientes, proporcionando o melhor serviço a
cada idoso focado nos afetos.
•O Cantinho da Igreja prevê iniciar a atividade no segundo trimestre de 2015 e poderá ter na
sua residência até três idosos. Já tem idosos em espera. A médio prazo pretende o alargamento
da sala de convívio, de forma a poder receber mais idosos externos para este serviço (lanche e
companhia).
CASA DO ALMOCREVE
Empreendedor(es):
José Augusto Martins
Empresa: Casa do Almocreve Unipessoal, Lda.
Localização: Mogadouro
Atividade: Turismo no espaço rural: casa de campo
e turismo cultural (rotas)
Financiamento: Próprio e QCA
Início de Atividade: janeiro de 2015
Início de Laboração: junho de 2015
Volume de Negócios: €84.000 (no 3.º ano)
Contactos:
Rua do Arrabal, n.º 12
Vilarinho dos Galegos
5200-572 Mogadouro
934 975 160 / 279 588 058
[email protected] /
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Bacharelato em engenharia agrícola e educação tecnológica. Professor aposentado. Lecionou
várias disciplinas aos cursos de cozinha/pastelaria e restaurante/bar. Em 1973 foi rececionista;
•Capacidade de liderança e de organização de viagens e eventos.
•O regresso às origens e retomar um projeto que suspendeu há alguns anos;
•Aproveitar a rota das judiarias e o fluxo de turistas que visitará esta região.
•Alojamento em quartos duplos em regime de APA, (4 quartos) e serviço de refeições;
•Venda de produtos de gastronomia e artesanato regional;
•Rotas culturais (dos marranos e dos castelos e castros.
•Alojamento e refeições em ambiente familiar;
•Rotas culturais, (não existem na região) que irão trabalhar em parceria com outras unidades de
turismo na região e a Rede de Judiarias da Península Ibérica - Sefarad.
Clientes
•Grupo de clientes de classe média/alta, na faixa etária dos 40 a 70 anos, c/ou s/ filhos;
•Turistas nacionais e estrangeiros da diáspora judaica e marrana;
•Turismo sénior, empresários e professores.
•Em 1999 iniciou um projeto que suspendeu quando vivia em Coimbra. Quando se aposentou
regressou às origens e estabeleceu-se em Vilarinho dos Galegos retomando esse mesmo
projeto, aproveitando uma curralada inacabada, que reconstruiu e modernizou. Gostaria de
poder criar uma associação de defesa da cultura judaica e marrana em Vilarinho, onde era
história viva no alvor do séc. XX.
ERVAS BOAS
Empreendedor(es):
Carla Alexandra Reis Lousão
Empresa: Ervas Boas – produtos vegetais para
a saúde
Atividade: Produção e comercialização
de germinados e microervas
Financiamento: Capital Próprio e PDR 2014 –
2020: Jovens agricultores
Forma Jurídica: Sociedade Unipessoal por Quotas
Início de Laboração: junho de 2015
Contactos:
Rua do Cabo
5350-201 Castro Vicente
938 392 771
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Mestre em gestão e conservação da natureza e licenciada em engenharia agronómica;
•Conhecimentos na área de produção em agricultura biológica;
•Facilidade de comunicação.
•Possibilidade de criar valor e emprego numa região desfavorecida;
•Satisfação, realização pessoal e profissional;
•Vontade de desenvolver um projeto de agricultura sustentável.
•Germinados biológicos de cereais, legumes e microervas, lavados e prontos a consumir ou sob
substrato para cortar no momento de utilização em mix de diferentes variedades, conjugando
sabores e texturas.
•Produzir germinados de acordo com os requisitos da agricultura biológica e segurança
alimentar. Apresentam-se como um alimento (vivo) de qualidade, fresco, de grande valor
nutricional e disponíveis durante todo o ano.
Clientes
•O cliente final terá acesso aos germinados e microervas através de supermercados biológicos
e nos restaurantes aderentes.
•Inicialmente, a Ervas Boas dedicar-se-á à produção e comercialização de germinados (alface,
rúcula, agrião, brócolo, manjericão, trigo sarraceno, amaranto e girassol) e microervas (erva
de trigo e erva de cevada). A médio prazo, pretende introduzir no mercado produtos vegetais
liofilizados em pó e, ainda, estabelecer parcerias para a produção de outros produtos à base
de grãos germinados de pão essénio e barras energéticas.
FEITO À MÃO
Empreendedor(es):
Deolinda da Conceição Ferreira Morais
Empresa: Feito à Mão
Localização: Macedo de Cavaleiros
Atividade: Retrosaria, artesanato e escola de croché
Início de Laboração: janeiro de 2013
Contactos:
Rua das Eiras, nº 20
Peredo – Macedo de Cavaleiros
933 245 814
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Saber fazer, criatividade e dinamismo (com experiência desde 2005).
•Criação do próprio emprego;
•Gosto pelo artesanato (já trabalha na área);
•Dar a conhecer o seu trabalho e a sua terra.
•Venda de artesanato: artigos de croché e de tricô, calçado, carteiras, capas de livros, etc;
•Workshops: Ensino das técnicas de croché, tricô e costura.
•Oferecer um conjunto variado de serviços e produtos na área do artesanato, levando às
pessoas o croché como uma terapia ocupacional, transformando-a num hobby saudável e
contribuindo para a economia da região e para o bem-estar da população.
Clientes
•Turistas: portugueses, espanhóis e franceses;
•Habitantes locais;
•Autarquias, escolas e lares de 3ª idade.
•Iniciou o gosto de fazer croché, tricô e costura quando era criança, aprendendo as técnicas
com a mãe e vizinhas. Após alguns anos sem praticar, recomeçou a elaborar novos produtos
para uso pessoal, familiares e amigos. Em virtude da instabilidade laboral na função pública, de
realização pessoal e gosto pela arte, surgiu a ideia deste negócio. Pretende aplicar e ensinar o
seu conhecimento, quer na confeção dos produtos quer na prestação de serviços (workshops).
“Porque ser artesã é dar a cada peça uma característica única”.
LAVANDARIA ANGUEIRA
Empreendedor(es):
Tarina Assunção Angueira Canhoto
Empresa: Lavandaria Angueira, Lda.
Atividade: Lavandaria, engomadoria e limpeza a seco
Financiamento: Capital próprio e candidatura
Forma Jurídica: Sociedade por Quotas
Início de Atividade: junho de 2015
Início de Laboração: julho de 2015
Volume de Negócios: €62.901 (valor previsto no 3.º
ano de atividade)
Contactos:
Rua Guerra Junqueiro, nº33
5200-276 Mogadouro
933 651 996
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Experiência no atendimento ao cliente;
•Formação em gestão de stress, gestão de conflitos e gestão de equipas;
•Experiência na gerência de empresas.
•Realização pessoal pela criação do seu próprio posto de trabalho, com vontade de gerir o seu
negócio;
•Vontade de prestar um serviço inovador no mercado indo ao encontro da melhoria da qualidade
de vida dos residentes e do meio ambiente.
•Prestação de serviços de lavandaria convencional, lavandaria self-service, engomadoria
e limpeza a seco.
•Projeto inovador no concelho de Mogadouro;
•Permitiria aos residentes deste município a possibilidade de terem um leque diversificado
de serviços (o serviço idêntico situa-se a 90kms de distância).
Clientes
•Infantários/ escolas;
•Restaurantes/ entidades hoteleiras;
•Enfermeiros/ médicos e outros profissionais de saúde (segmento médico);
•Classe trabalhadora (segmento médio alto).
•Iniciando-se com um projeto piloto em Mogadouro, a promotora pretende expandir para os
concelhos vizinhos, assumindo um compromisso de responsabilidade e sustentabilidade do
meio ambiente.
LUGARES MÁGICOS SPA
Empreendedor(es):
Carolina Ferreira
Cristina Carreiro
Empresa: Lugares Mágicos Spa
Atividade: Beleza, saúde e bem-estar
Financiamento: Aquisição de financiamento
bancário, capital próprio e fundos comunitários
Início de Atividade: março de 2014
Início de Laboração: março de 2014
Contactos:
Rua do Mercado, lote 2, fração b
5210-210 Miranda do Douro
273 417 090 / 937 102 474
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Experiência e formação de 14 anos na área.
•Criação do próprio posto de trabalho;
•Facilidade de parcerias com hotéis e casas de turismo rural;
•Possibilidade de atrair clientes espanhóis.
•Venda de produtos cosméticos e prestação de serviços estéticos (depilação a cera, depilação a
laser, tratamentos de rosto e corpo, manicura, pedicure, massagens, entre outros), no município
de Miranda do Douro e centros de estética e cabeleireiros regiões periféricas.
•Ser o único Spa em Miranda do Douro.
Clientes
•Habitantes locais;
•Habitantes das aldeias periféricas;
•Turistas hospedados no município.
•As empreendedoras pretendem obter um volume de negócios superior a €40.000 no final do
primeiro ano e obter resultados líquidos positivos no 2.º ano. Têm muitas solicitações para prestar
serviços ao domicílio. No entanto, necessitam de uma viatura equipada para prestarem um serviço
com qualidade.
MINI MERCADO COMUNHAS
Empreendedor(es):
Luzia da Conceição Fradizela Comunhas
Empresa: Mini Mercado Comunhas, Lda.
Atividade: Mini-mercado - comércio de produtos
alimentares e outros
Financiamento: Capitais próprios e
fundos comunitários
Início de Atividade: 2.º trimestre de 2015
Início de Laboração: 4.º trimestre de 2015
Postos de Trabalho: 1,5
Volume de Negócios: €38.668 (volume de
vendas no 3º ano)
Contactos:
Rua do Outão, n.º 30 Ala
Macedo de Cavaleiros
278 359 234 / 910 520 695
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Experiência no atendimento a clientes na área de restauração (restaurante e exploração de um
café).
•Gosto pela área comercial (contacto com os clientes);
•Desempregada e com vontade de criar o seu posto de trabalho.
•Produtos hortícolas e frutículas, mercearia, produtos de higiene pessoal e limpeza, talho,
charcutaria e artesanato.
inovação / Valor acrescentado
•Não existe na aldeia qualquer mini-mercado;
•Possibilidade de entregas ao domicílio (pessoas idosas e/ou pessoas com mobilidade reduzida).
Clientes
•Residentes locais e de aldeias periféricas;
•Turistas nacionais e estrangeiros.
•A ideia de abrir um mini-mercado surgiu da necessidade sentida e partilhada pelos habitantes
da aldeia em adquirir produtos básicos para o consumo do quotidiano. De modo a adquirir
qualquer artigo que faça falta, a população tem que percorrer 12kms até Macedo de Cavaleiros.
Este facto alia-se à falta de meios de transporte da população idosa para se deslocar;
•A necessidade em escoar produtos sazonais: hortículas e frutículas da empreendedora
e de outros produtores desta região.
N.C. FARDAS
Empreendedor(es):
Nuno Filipe Bastos Canhoto
Empresa: N.C. Fardas, Lda.
Atividade: Comércio de fardamento para
bombeiros, sapadores, forças policiais, Cruz
Vermelha Portuguesa, EPI’S para câmaras
e agricultores e ainda artigos de segurança.
Financiamento: Capital próprio e candidatura
Início de Atividade: abril de 2015
Início de Laboração: julho de 2015
Volume de Negócios: €83.221 (valor previsto no
3.º ano de atividade)
Contactos:
Rua Guerra Junqueiro, n.º 33
5200-276 Mogadouro
934 664 890
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Experiência como bombeiro e sapador florestal;
•Grande conhecimento na àrea;
•Experiência na gerência de empresas.
•Realização pessoal através da criação do seu próprio posto de trabalho;
•Dinâmica e com vontade de gerir o seu próprio negócio.
•“Vestir” as várias corporações do distrito, contribuindo para a imagem, profissionalismo
e segurança dos utilizadores, bem como para a qualidade de vida dos profissionais.
•Projeto inovador no concelho de Mogadouro;
•Evitar que os profissionais se desloquem à loja certificada para aquisição de fardamento, que
fica a cerca de 200kms.
Clientes
•Bombeiros, sapadores e forças policiais;
•Câmaras municipais e entidades particulares;
•Infantários e escolas;
•Pessoal da saúde (médicos, enfermeiros e outros profissionais);
•Restauração, hotelaria e indústria.
•Iniciando-se com um projeto piloto em Mogadouro, o promotor pretende expandir para os
concelhos vizinhos.
PADARIA PÃO DO JOSUÉ
Empreendedor(es):
Josué Daniel Morais Correia
Rute Sofia Macedo Duarte
Empresa: Padaria Pão do Josué
Atividade: Fabrico de pão tradicional (fornos
de lenha)
Investimento inicial: €58.500
Financiamento: Capital próprio e subsídios
de fundos comunitários
Volume de Negócios: €95.197 (total de volume de
negócios no 3º ano)
Contactos:
Rua das Eiras, nº 20
5340-380 Peredo MC
939 547 062 / 935 670 426
[email protected] /
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Possui conhecimento, passado pela avó, mas pretende tirar o curso a curto prazo (padaria/
pastelaria);
•Motivação dos empreendedores e ambos possuem o curso técnico comercial nível 4, com
equivalência ao 12º ano de escolaridade.
•Gosto por aprender e força de vontade;
•Realização pessoal pela criação dos seus próprios postos de trabalho;
•Pão e bolos variados/regionais;
•Venda na padaria/pastelaria;
•Venda porta a porta pelas aldeias vizinhas.
•Negócio inovador na aldeia (nunca teve qualquer padaria/pastelaria) e o pão será diferenciador,
quer na aldeia quer na região, uma vez que será cozido em fornos de lenha e confecionado com
uma receita tradicional da avó.
Clientes
•Os habitantes da aldeia de Peredo e de aldeias periféricas;
•Supermercados e restaurantes.
•A ideia surgiu devido à experiência inicial de venda de pão e afins em feiras que levaram o
empreendedor a aprender os processos de fabrico. Esta experiência de vendas revelou-se um
sucesso e surgiu aí a ideia, aliada ao programa de Empreendedorismo no Sabor. Prevê-se evoluir
de forma controlada e sustentável, vendendo os produtos na própria padaria e distribuindo pelas
aldeias limítrofes.
QUINTA DO CARVALHAL
Empreendedor(es):
António Manuel de Matos Andrês
Empresa: Quinta do Carvalhal
Localização: Torre de Moncorvo
Atividade: Agroturismo com experiências em ambiente
natural e enfoque na biodiversidade
Financiamento: Próprio, fundos comunitários, bancos,
outros fundos de apoio
Volume de Negócios: €169.806 (previsto no 3.º ano de
atividade)
Contactos:
Quinta do Carvalhal
5160-101 Horta da Vilariça
961 222 475
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Formação superior em gestão hoteleira e turismo;
•Pós graduação
•Formação em agricultura;
•Experiência desde 1998 em negócio familiar desde 1860;
•Experiência na gestão de unidades hoteleiras e resorts.
•Aumentar os índices de sustentabilidade;
•Diversificação para diminuição do risco;
•Requalificação de património de família.
•Alojamento e extras; experiências (próprias e parcerias); produtos agrícolas;
•Produtos combinados (compostos) & promoções; eventos.
•Diversificar o portfólio de produtos e serviços, através de experiências em ambiente natural
e rural, promovendo os valores culturais da região com enfoque na biodiversidade.
Clientes
•Amantes da natureza, touring cultural e paisagístico e de gastronomia e vinhos.
•O plano de negócios reflete a realidade de uma empresa que já existe e que tem tradições desde
1860. Pretende diversificar através do turismo da região do Douro que se tem posicionado de forma
ímpar no cenário das viagens e turismo internacional, fator que favorece o seu crescimento
e sustentabilidade futura. Esperando evoluir e posicionar-se no mercado.
QUINTA DO POMAR
Empreendedor(es):
Luís Filipe Rodrigues da Costa
Empresa: Quinta do Pomar, Lda.
Atividade: Alojamento local e loja de produtos locais
Financiamento: Portugal 2020 / Banco de fomento
Início de Atividade: janeiro de 2016 (arranque das obras de
construção)
Início de Laboração: janeiro de 2017 (abertura ao público)
Contactos:
Rua do Porto, Podence
914 634 110
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Licenciado em turismo e finalista do mestrado de História de Arte, património e turismo cultural
na Universidade de Coimbra;
•Experiência profissional internacional na área da hotelaria e turismo, nomeadamente em hotelaria em
Malta e no parque de campismo na Disneylândia em Paris.
•Oportunidade de expandir o negócio de família;
•Formação académica na área;
•Criar mais-valias para a região.
•Alojamento local de qualidade, com piscina e campo de jogos tradicionais;
•Animação turística com base nos recursos naturais e culturais de Podence/Azibo;
•Loja de produtos locais.
•Atividades de animação turística de forma a aumentar a estadia média;
•Alojamentos agradáveis esteticamente e energeticamente ecológicos e eficientes;
•Loja de produtos locais única da freguesia, que abastecerá tanto turistas do nosso aldeamento
como turistas de outros estabelecimentos, residentes e excursionistas.
Clientes
•Turismo de natureza ativa e passiva, turismo cultural e turismo familiar. O principal mercado,
é o litoral norte, resto do país e mercados externos.
•Seguimento do negócio familiar na área da restauração e alojamento turístico. Ao longo da
formação académica foi idealizando o projeto aqui exposto. Este projeto está desenhado de
forma a cumprir os requisitos dos aldeamento turístico de 4 estrelas, para mais tarde poder fazer
o upgrade e futuramente seguir um crescimento vertical no sentido de produzir produtos de
fumeiro para vender na loja e criar eventos de interesse turístico em Podence.
RATM – REVI ART TRÁS-OS-MONTES
Empreendedor(es):
Mónica Maria Marcos Ferreira
Empresa: Revi Art Trás-os-Montes
Atividade: Animação turística
Investimento Inicial: €3.450 (bicicletas, fatos temáticos,
equipamento de escritório, registo da marca, impressão de
livro escrito em português/mirandês)
Contactos:
Rua Eira da Macieira, s/n – Genísio
5210 Miranda do Douro
934 428 452
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Licenciada em antropologia aplicada ao desenvolvimento, encontra-se a desenvolver o projeto
de “animação turística, divulgação do património local, natural e cultural”, tendo como função
a criação de roteiros pedestres e visitas guiadas a locais históricos.
•Poder dar continuidade às atividades que neste momento estão a ser desenvolvidas. O olhar
realista, o espírito jovem e ativo que tão bem me caracteriza, e sendo eu de Trás-os-Montes,
motiva-me perpetuar ao longo dos tempos o património herdado pelos nossos ancestrais.
•Percursos pedestres/btt explicativos a locais históricos; aluguer de fatos para participação em
feiras medievais, festas temáticas e carnaval; criação de festas temáticas; venda de produtos
regionais e artesanais online e em feiras.
•As visitas guiadas são novas nas aldeias e no Concelho. Os produtos regionais far-se-ão
acompanhar por um provérbio mirandês no rótulo, de forma a divulgar a língua mirandesa e uma
imagem alusiva às profissões antigas podendo estes ser colecionados.
Clientes
•Turistas; associações/ entidades culturais; residentes; câmaras municipais.
•A RATM é uma entidade que irá iniciar atividade em 2015, projetada para desenvolver a
animação turística - turismo de natureza, e ajudar a promover os produtos regionais das aldeias
do Concelho de Miranda do Douro.
RICARDO ADEMAR
GASPAR ALVES
Empreendedor(es):
Ricardo Ademar Gaspar Alves
Empresa: Ricardo Ademar Gaspar Alves
Atividade: Produção de óleo de amêndoas doces
Financiamento: PRODER
Início de Atividade: Sem data prevista
Início de Laboração: Sem data prevista
Contactos:
Rua Nova, n.º 7
5160-141 Maçores
964 535 628
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Experiência como comerciante;
•Produtor de amêndoa;
•Formação como engenheiro agrónomo.
•Gosto pelas agro-indústrias;
•Gosto pelo empreendedorismo;
•Crença no negócio.
•Óleo de amêndoas doces para a linha alimentar.
•Óleo de amêndoas doces para a alimentação.
Clientes
•Oferecer ao cliente um óleo alimentar fora do vulgar.
•Vou começar por produzir um óleo de amêndoas doces para a linha alimentar e, com o evoluir
do negócio, pretendo dedicar-me a outro tipo de óleos para a alimentação tais como óleo de
avelã, noz e aveia.
SAPATEIROS DOS CEREJAIS
Empreendedor(es):
Carina Catarino Teixeira
Rui Alexandre Figueiredo de Oliveira
Empresa: Sapateiros dos Cerejais
Atividade: Confeção de calçado artesanal
Investimento Inicial: 1º ano €5.293; 2º ano €7.500
Início de Atividade: janeiro 2015
Início de Laboração: março 2015
Contactos:
Rua do Lombo n.º 16 – Cerejais
5350-220 Alfândega da Fé
939 549 277 / 934 445 679
[email protected] /
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Conhecimentos de gestão, acesso a recursos informáticos;
•Domínio da arte de confeção manual de calçado (em fase de aprendizagem);
•Conhecimento de materiais e produtos complementares.
•Negócio de família com 5 gerações;
•Património imaterial com produtos diferenciados;
•Negócio com sustentabilidade e com procura crescente no mercado.
•Calçado artesanal personalizado e diferenciado (botas, sapatos e outros), bem como calçado
para pessoas com necessidades específicas;
•Serviços de conservação e de manutenção de calçado, bem como possível deslocação ao local
pretendido pelo cliente;
•Linha de produtos de marroquinaria.
•Produto diferenciado, personalizável e feito à medida de cada cliente e não em série, utilizando
materiais naturais de qualidade. Entrega do produto em embalagem personalizada, com descrição
no interior do processo de confeção.
Clientes
•Classe média alta que reconhece a qualidade do produto, os produtos chegam a todo o país
e alguns países do mundo (Suíça, Japão, França, Espanha, Alemanha, Brasil).
•Esta ideia de negócio está na família há 5 gerações, que sempre o mantiveram de forma
tradicional. Pretendemos ser a 6ª geração neste negócio, divulgando esta arte por outros
mercados nacionais e internacionais, em feiras e eventos da área. Recorrendo ainda às novas
tecnologias, conceber uma imagem de marca compatível com a qualidade do produto e com
o objetivo de obter certificações, reconhecimentos e valor acrescentado ao produto final.
TABERNA CORTE DO MACH
Empreendedor(es):
Susana Cristina dos Santos Ferreira
Empresa: Taberna Corte do Mach, Lda.
Atividade: Taberna: espaço de restauração
e bebidas
Financiamento: Capital próprio e financiamento
(quadro comunitário)
Início de Laboração: agosto de 2015
Postos de Trabalho: 1 ou 2
Contactos:
Rua S. João
5225-149 Sendim
963 060 876
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Formação profissional de atendimento a clientes;
•Curso de técnicas de atendimento;
•Experiência no setor da restauração no evento “Ronda das Adegas” e ajudante de cozinha.
•Gosto crescente pela área de restauração;
•Desempregada, com motivação para criar o meu próprio posto de trabalho.
•Utilização principal de produtos locais nos petiscos e pratos confecionados, (“cascas”, “butelo”,
presunto, azeite, legumes salteados, frutas, etc);
•Está previsto também uma pequena mercearia para fornecer os habitantes locais com produtos
regionais de necessidade básica.
•A taberna surge da necessidade de existir na aldeia/concelho um espaço onde várias gerações
de visitantes e/ou residentes se possam reunir e conversar calmamente, apreciando petiscos
simples mas de sabor autêntico e apresentação cuidada. No concelho existem muitos
restaurantes mas nenhum com o conceito de taberna.
Clientes
•Residentes locais;
•Turistas nacionais e estrangeiros.
•A ideia de abrir a Taberna surgiu da percepção que o mercado não oferecia memórias gustativas
suficientes para as pessoas se fidelizarem a este tipo de gastronomia. Este conceito de “finger food”,
favorece os bons produtos da região, mas sem esquecer os outros produtos do país. A promotora
espera prosperar neste ramo, fidelizar clientes e crescer o suficiente para manter e aumentar os
postos de trabalho.
TUA.SABOR.DOURO - TERRAMETER
Empreendedor(es):
Francisco Trindade Machado Meirinhos
Empresa: A Cereja do IC5 / Tua.Sabor.Douro - Terrameter
Atividade: Loja de produtos regionais
Financiamento: €9.000 (capital próprio) e €34.862
(capitais alheios, sendo €17.544 incentivo financeiro no
âmbito “comercio investe”)
Início de Atividade: setembro de 2013
Início de Laboração: novembro de 2013
Contactos:
Loja: Rua Faria Guimarães, nº 7
4000-206 Porto
223 214 595
Sede: EN 221 – junto ao nó do IC5
5200-208 Mogadouro
279 341 015
Gerência: 939 674 335
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Diretor de obra em várias empresas. 5 anos no programa de desenvolvimento regional de Pro
Côa. Fiscalização de três pousadas da juventude em V.N. Foz Côa, Bragança e Almograve. Sóciogerente da empresa FM Construções.
•O barómetro de um país é a construção e a agricultura. Temos boas condições e necessidade
de rentabilizar os terrenos que temos, criando postos de trabalhos, valorizando as
potencialidades da região e a sua biodiversidade, fazendo parcerias locais com produtores que
têm baixos rendimentos.
•Comercialização de fumeiro, presunto, queijos, vinhos, compotas, frutas, frutos secos e produtos
hortícolas (meruja e azedão trigueiro) da região de Trás-os-Montes, nas zonas das bacias
hidrográficas dos rios Tua, Sabor e Douro.
•Comercialização de vários produtos com marca própria (meruja e azedão trigueiro) que terão
uma embalagem com rótulo e imagem artesanal e regional, assim como o dos nossos parceiros
e que implicará valor acrescentado aos produtos da região por nós comercializados.
Clientes
•Turistas (loja em Torre de Moncorvo) e os habitantes dos grandes centros urbanos do país, em
particular os do Porto, onde temos uma loja para venda exclusiva dos nossos produtos.
•Temos produtos de qualidade que não se conseguem vender. Precisamos de procurar o
nosso mercado. Assim, pretendo abrir uma outra loja de produtos regionais no município onde
possuímos um edifício próprio com rés-do-chão comercial em frente à câmara municipal. Nos
próximos 3 anos prevemos criar 6 a 8 postos de trabalho.
VILA MAIOR ARQUITETURA
Empreendedor(es):
Vera Iolanda da Conceição Monteiro dos Santos
Empresa: Vila Maior Arquitetura, Unipessoal Lda.
Atividade: Elaboração de projetos de arquitetura
Investimento Inicial: €65.000 (no 1.º ano) e €25.000
(no 2.º ano)
Financiamento: Recursos próprios, crédito bancário
e subsídios
Postos de Trabalho: 2 (2015) e 3 (2017)
Contactos:
Rua Visconde de Vila Maior, 59
5160-298 Torre de Moncorvo
279 252 056
[email protected]
Prémio EDP
Sabor 4ª edição
•Licenciatura em arquitetura;
•Formação técnico profissional em desenho técnico de construção civil;
•Experiência profissional: 14 anos como desenhadora, 4 anos como instrutora de yoga e 13 anos
como arquiteta.
•Este negócio é o desafio desde que aos 15 anos decidi ser arquiteta. Fui trabalhadora/
estudante. Tem sido uma conquista pessoal e profissional;
•Depois de 14 anos a residir no concelho de Torre de Moncorvo, sei que é o momento para criar
este negócio, dada a convergência das diversas oportunidades;
•Considero-me preparada em termos pessoais e técnicos para assumir este compromisso.
•Serviços: projetos de arquitetura, projetos pluridisciplinares de execução de obra e direção de
fiscalização de obras.
•Um processo simplificado e um acompanhamento integral até à instalação da atividade a
implementar.
Clientes
•Todos os promotores de operações urbanísticas que necessitam de licenciar a construção de um edifício
ou a instituição de uma atividade.
•O negócio é o próprio ofício de arquiteta. Este negócio é uma viragem para outras conquistas.
Criar uma boa equipa pluridisciplinar, desenvolver uma metodologia prática com resultados
eficazes de elevado nível de concretização do projeto na obra. A região em que trabalho
permite e necessita dessa experiência. Ambiciono investir numa arquitetura experimental
de caráter sensorial completamente livre de preconceitos.

Prémio EDP - Empreendedor Sustentável

Transcrição

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