Gastronomie im Europa-Park - Presse | Europa-Park

Gastronomie im Europa-Park
In allen 13 europäischen Themenbereichen wird landestypische
Gastronomie geboten. In Italien duftet frisch gebackene Pizza, in
England locken Fish & Chips und in Österreich der Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenkompott. Im Schweizer Themenbereich genießen die
Gäste Raclette und Walliser Weine und auf der romantischen
Schlossterrasse Spezialitäten aus Baden und dem benachbarten
Elsass. Über ein zentrales Lager mit angeschlossener
Vorbereitungsküche werden die Betriebe im Park täglich mit frischen
Waren versorgt. In den Europa-Park Hotels haben die Gäste die Wahl
zwischen zehn landestypisch ausgestatteten Restaurants und fünf
Hotelbars. „Atmosphärische Highlights“ sind der Weinkeller
„Enoteca di Siena“ im Hotel Colosseo und der urige Klosterkeller im
Hotel Santa Isabel. Mit dem 4-Sterne Superior Erlebnishotel „Bell
Rock“ wird das gastronomische Angebot mit Front-Cooking
Buffetrestaurant, À-la-carte-Restaurant und dem mit zwei Sternen im
Guide Michelin ausgezeichneten Fine Dining Restaurant „Ammolite“
im Leuchtturm, sowie der Bar Spirit of St. Louis abgerundet. In den
gastronomischen Betrieben des Europa-Park (inklusive Hotel Resort)
stehen den Gästen rund 10.000 Sitzplätze zur Verfügung (davon über
3.000 im Freien). Regionale Lieferanten, aber auch internationale
Unternehmen arbeiten eng mit der Gastronomie des Europa-Park
zusammen, die einen starken Schwerpunkt auf Nachhaltigkeit setzt.
Qualität, Flexibilität und Zuverlässigkeit haben im Europa-Park
höchste Priorität. Da überrascht es nicht, dass der Europa-Park auch
kulinarisch viele Superlative bietet. Umsatzstärkster
Gastronomiebetrieb in Deutschland an einem Ort • 54
Ländertypische Restaurants, Snacks, Bistros, Cafes, Eisdielen und
Verkaufsstände • Gut 950 Mitarbeiter/innen in der Park- und
Hotelgastronomie • Der Europa-Park bietet seinen Besuchern
nachhaltig angebauten Kaffee von Mondelez, der über das Rainforest
Alliance Zertifikat verfügt • Separater Bereich Eventgastronomie,
zuständig für die kulinarischen Genüsse bei allen Veranstaltungen
(Firmenevents, Tagungen, eigenen Formate)
Gastronomie-Betriebe im Park
23 Snacks/Imbisse/Shops
Bar & Shop GAZPROM-Halle
Kiosk
Casa Atlantica
Nadine
Bayrischer Biergarten
Colonial Food Station
Camping
Crêperie
Euro-Burger
Euro-Mir Burger
Fiskhuset
Meermaid Flammkuchenhütte
Französische Bäckerei
Fashion World Lounge
“Jack’s DELI” Snack
Pizza
Kassandra Snack
Moby Dick
Pastaria/Donut
Panini Snack
Schwarzwälder Vogtshaus
Waffelbäckerei
The Three Piglets
Walliser Stuben
Wikinger Snack
Mario’s
7 Cafés/Bars
Café Benedetto
Bar
Chez Marianne
Coca-Cola SportsBar
Crocodile Bar
Motor Sports
Dorfkrug
Kaffi Hus
7 Verkaufsstände
Atlantis-Snack
Bobbahn-Snack
Crêpe-Mobil
Euro-Mir Getränkedose
Island Getränkestand
Würstel-Toni
Getränkestand Skandinavien
5 Eisdielen
Frankreich, Holland, Italien, Skandinavien, Spanien
12 Restaurants
Selbstbedienung:
Bamboe Baai
FoodLoop-Restaurant
Fjord-Restaurant
Petite France
See-Restaurant
Pizzeria Venezia
Taverna Mykonos
Cantina Amigo
Service:
Silver Lake Saloon
Schloss-Restaurant
SWR3 Rock-Café
Bistro la Cigale
Die Betriebe in den Hotels
10 Restaurants
Colosseo:
Antica Roma, Medici und Cesare
El Andaluz:
Don Quichotte
Castillo Alcazar:
Castillo
Santa Isabel:
Sala Santa Isabel und Klosterkeller
Bell Rock:
Captain’s Finest, Harborside, Ammolite - The
Lighthouse Restaurant
5 Bars
Colosseo:
Commedia dell´Arte und Bar Colosseo
El Andaluz:
El Circo und Buena Vista
Bell Rock:
Spirit of St. Louis
Camp Resort
Silver Lake Saloon, Cantina Amigos, Western Kiosk
Einige Verbrauchsmengen (p.a.)
·
über 1,1 Million frische Brötchen
Schnitzel
?
144.000 Wiener
·
360.000 Crêpes
?
375.000 Pizza-Schnitten
·
186.000 Donuts
?
675.000 Hamburger
·
48.000 Wraps
?
23 Tonnen Spaghetti
·
123.000 Fischbrötchen
?
265.000 Bratwürste
·
421 Tonnen Pommes frites
Tomatenketchup
?
50 Tonnen
·
?
290.000 Hot-Dogs
28 Tonnen Bolognese-Sauce
·
59.000 Portionen Raclette
?
252.000 frische Waffeln
·
16.000 Liter Salatsauce
?
85.000 Liter Sahne
?
4,8 Millionen
·
6.000 Hektoliter Bier
Heißgetränke
Auszeichnungen
2015
Hamburger Foodservice Preis erhalten für das Hospitality- und
Foodservice-Angebot
2014
Zweiter Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkte für das
Ammolite – The Lighthouse Restaurant
2014
59. Brillat-Savarin-Plakette
2013
Erster Michelin-Stern und 16 Gault Millau Punkte für das
Ammolite – The Lighthouse Restaurant
2013
THEA Classic Award für außergewöhnliche Leistungen im
Freizeitbereich
2013
DERTOUR „Goldene Pinie“ in der Kategorie „Freizeit – und
Themenparks“
2013
Holiday Check Award in der Kategorie Familie für das Hotel
„Colosseo“
2012
„Foodloop“ mit dem THEA Award in der Kategorie
Gastronomie ausgezeichnet
2012, 2005-10 „Goldene Pinie“ für Angebot, Essen & Schlafen,
Gesamtsieger
2011-12
„Parkscout Publikums Award“ Titel: „Bester Freizeitpark“
2005-08
Zertifikat für „Service Qualität Baden-Württemberg“
2005-08
Verleihung des „Neckermann Primo“: Das 4-Sterne
Superior Hotel Colosseo unter den Top 10
Powered by TCPDF (www.tcpdf.org)
2004
Wahl des „ Hotel Colosseo“ zur Hotelimmobilie des Jahres
2003-09
Preisträger im Landeswettbewerb „Familienferien“