Zauberberg VA

Un Viaggio in Italia
Einladung
zu Weinpräsentation und
Degustationsmenü
am Mittwoch, den 17. März ab 19 Uhr
im Restaurant Zauberberg
Hedwigstraße 14, München-Neuhausen
U1 / U7 Rotkreuzplatz
Thomas Rüppel vom Restaurant Zauberberg und Nicole Rung von GARIBALDI laden Sie ein
zu einer Reise nach Italien. Ab 19 Uhr haben Sie die Gelegenheit zwölf ausgewählte Weißund Rotweine aus den verschiedenen Regionen Italiens zu verkosten. Lassen Sie sich von der
Vielfalt Italiens verzaubern und entdecken Sie Ihren persönlichen Lieblingswein.
Anschließend erwartet Sie ein Vier-Gang-Frühlings-Menü mit begleitenden Weinen.
La Degustaz
Degustazione
Ribolla Gialla, Vigna del Lauro * Roero Arneis, Ca’Rossa * Le Vaglie, Santa Barbara * Vallania
Viognier, Terre Rosse * Fiano di Avellino, Colli di Lapio * Molise Falanghina, Borgo di
Colloredo * Mandrone, Poliziano * Scarànto, Riolite * Barbera GARIBALDI, Terre da Vino *
Rosso Conero, Le Terrazze * Salice Salentino, Vallone * Reseca, Gulfi *
Il Menu
Bohnensalat mit Scampi und Zitronenthymian
Montecucco Vermentino DOC Melacce 2007, Colle Massari, Toskana
Basilikumsorbet
Valcanzjria 2008, Gulfi, Sizilien
Saltimbocca von der Perlhuhnbrust mit Rotwein-Zwiebel-Chutney und grünem Spargel
Bastiano 2008, Plozner, Friaul
Mascarpone-Terrine mit Rhabarber
Moscato di Trani DOC 2007, Rivera, Apulien
Mittwoch, 17. März 19 Uhr
Preis pro Person für Verkostung und Degustationsmenü inkl. begleitender Weine 58,- Euro.
Bitte reservieren Sie unter Tel. 089-1899 9178 oder per Fax unter 089-1200 3924