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BRUCHAPaneel
®
Oberflächen
Oberflächen | Beschichtungen auf verzinktem Stahl
für Kühlhausbau und
temperaturregulierte Räume
BRUCHAPaneel®
... vom ersten Lösungsansatz bis zur Realisierung
Ihrer Projekte – alles aus einer Hand
Exakte Planung
Steigende Ansprüche an Produktqualität erfordern eine kompetente und zielgenaue Projektplanung. Unsere
Ingenieure entwickeln gemeinsam mit unseren
Kunden maßgeschneiderte Lösungen.
zertifizierte
Qualität
Reichhaltiges Programm
BRUCHA bietet alles für Ihren Frischhaltebereich am letzten Stand der Technik. Kühlzellen,
€CO-Box, Tiefkühlräume, CA-/ULO-Lager,
Reinraumtechnik, Kühlraumtüren und Tore.
VEREINIGUNG KANTONALER
FEUERVERSICHERUNGEN - Bern
Schweizerische
Brandschutz-Zulassung
Vielseitige Anwendung
Einsatz
der Produkte in der Kälte- bzw. Reinraumtechnik. BRUCHA ist der kompetente Partner in
allen Bereichen, wo höchste Hygieneansprüche gestellt werden, und es auf eine spezielle
Oberflächengüte ankommt.
Produktion nach Maß Individuelle Lösungen für unsere Kunden können effizient und rasch auf modernsten Fertigungsanlagen ausgeführt und produziert werden.
Kompetente Montage
Ihr Kühlhausprojekt wird vom erfahrenen und bestens
geschulten BRUCHA Montage-Team vor Ort
paßgenau eingebaut bzw. errichtet. Einzelne
Bauabschnitte lassen sich im Bedarfsfall kostengünstig wieder verändern.
LOSS PREVENTION
CERTIFICATION BOARD
Great Britain
Deutsches Institut
für Bautechnik
Berlin
Mitglied des:
Flexibler Service
Unsere Dienstleistungen gehen weit über die Beratung, Planung, Lieferung und Montage hinaus. Ihr Projektbetreuer berät Sie in Fragen zur Wartung
und Instandhaltung der Oberflächen.
www.ipa.fraunhofer.de
FM APPROVED
BRUCHA ist der erste europäische Paneelhersteller, der es geschafft hat, sämtliche
Paneele PU und Brandschutz in allen Kerndicken durch FM Approvals geprüft zu haben.
FM geprüfte Bauprodukte werden weltweit nach dem gleichen Standard getestet und
erfüllen die Anforderung eines jeden Unternehmens bzw. Bauherrn nach Betriebssicherheit und minimierter Ausfallwahrscheinlichkeit.
2 Oberflächen•2011
Die Auswahl der richtigen
Oberflächenbeschichtung
BRUCHA verwendet als Basismaterial ausschließlich Stahl
der Güte SG 280 bis 320 hochwertig veredelt durch
Tauchschmelzverfahren. Nachfolgende Beschichtungsarten,
Oberflächen werden bei BRUCHA eingesetzt:
• BRUCHA Polyester PURE 25 µm
• Polyester 25 µm
• TTHD 60 µm
• Folie 150 µm
• PVDF 25 µm
• Polyurethan 25 µm
• Polyurethan-Polyamid 50 µm
• Polyester-Polyamid 25 µm
• Plastisol
• Edelstahl V2A Standard
• Edestahl V4A Superior
• Glasbord®
Hinweis:
Bei der Wahl der einzusetzenden Beschichtungsart ist in
jedem Fall der Verwendungszweck des Bauwerkes mit einzubeziehen. Das gilt vor allem bei Räumen für offene Halbprodukte oder Gewürzlagerung (Salz, etc...).
Zinksalze
verhindern Korrosion
Zink
Zink
Stahl
Stahl
aktiver kathodischer Korrosionsschutz
Kommt es an der Paneeloberfläche zu Beschädigungen der
Zinkauflage, wobei der Stahlkern freigelegt wird, so bildet
sich durch Feuchtigkeit ein galvanisches Element.
Durch das entstehende Spannungsfeld geht Zink in Lösung und gibt Zinkionen ab, die sich am Stahl ablagern, und
die Stahloberfläche wird gegen Korrosion geschützt. Der
kathodische Korrosionsschutz tritt ein, wenn die beiden
Metalle Zink und Stahl aufgrund vom Vorhandensein
ausreichender Feuchtigkeitsmenge durch Luftfeuchtigkeit
oder Regen (Elektrolyt) elektrisch leitend mit einander
verbunden sind.
An jenigen Stellen ohne Beschichtung (Kratzer, Schnittflächen, Löcher etc.) wird der Stahl dadurch geschützt, da
sich das unedlere Metall Zink bevorzugt auflöst, und die
Elektronen vom Zink zum Stahl wandern.
In diesem Fall spricht man von einer "Opferanode".
Der kathodische Schutz ergibt sich aufgrund physikalischer
Gesetzmäßigkeiten bei verzinktem Stahl. Dieser Effekt
sorgt dafür, dass kleine Beschädigungen zu keinem Problem
führen und keinen zusätzlichen Aufwand zur Schadensbehebung erfordern.
4 Beschichtungsarten – Leistungsvergleich
Der Polyurethan-Dämmkern der BRUCHAPaneele
PU ist absolut FCKW und H-FCKW-FREI! Der voll ausgehärtete Polyurethan-Dämmkern ist hinsichtlich der
Umweltverträglichkeit bzw. der gesundheitlichen Auswirkungen für die Umwelt als unbedenklich anzusehen,
emissionsfrei und sicher in der Handhabung. Aufgrund
seiner energiesparenden Eigenschaften, wird zur Herabsetzung der CO2-Emissionen beigetragen.
295 t
GESPART
5 Testergebnisse – Reinigungsmittel- und
Chemikalienbeständigkeit
6
Wahrung der Produktqualität von der
Lieferung bis zur Wartung Ihres Bauprojekts
- optimale Gestaltungsform
- Reinigung für eine dauerhafte
Produktqualität
7 Lange Lebensdauer
TIPPs zur sorgfältigen Pflege
MIT DEM
EM
ARA SYST
Das Arbeiten an der Entwicklung eines nachhaltigen, zukunftsverträglichen, umweltfreundlichen für
kommende Generationen verträglichen Produktes, ist für
unser Unternehmen eine absolute Verpflichtung, weshalb
wir laufend unsere Produkte hinsichtlich Umweltverträglichkeit, Brandwiderstandsfähigkeit, Dauerhaftigkeit etc.
von autorisierten Instituten überprüfen lassen.
Beschädigung/Kratzer
INHALT:
Merkmale zur
Umweltverträglichkeit
Umweltschutz –
Gesundheit – Sicherheit
Kathodische Schutzwirkung
Projekt Thermische Gebäudesanierung
BRUCHA entlastet mit diesem Projekt das Klima um jährlich 426,30 Tonnen CO2 und leistet
einen nachhaltigen Beitrag zum Klima- und
Umweltschutz in Österreich. BRUCHA erhält
hierfür das Zertifikat vom Bundesministerium.
Oberflächen•2011
3
gute Umformbarkeit/Biegen/
Walzprofilieren/
gute Farbbeständigkeit
sehr gute Umformbarkeit/Biegen/Walzprofilieren/
sehr gute Farbbeständigkeit
ausgezeichnete Abriebbeständigkeit, Biegen/Walzprofilieren/
nur Weißton
ausgezeichnete Umformbarkeit/
Biegen/Walzprofilieren/
gute Farbbeständigkeit
sehr gute Umformbarkeit/
Profilieren
gute Umformbarkeit und
Oberflächenhärte
gute Umformbarkeit und
Oberflächenhärte
hervorragende Abriebbeständigkeit, beste Umformbarkeit,
gute Wärmebeständigkeit
außen Dach/Wand
nur innen Arbeitsraum
im Lebensmittelbereich
außen Dach/Wand,
sowie trockene
Innenräume
außen Dach/Wand
außen Dach/Wand
außen Dach/Wand
außen Dach/Wand
Anwendungsbereiche
außen Dach/Wand,
innen Kühlhaus
Eigenschaften Vorteile
ausgezeichnete Umformbarkeit/
gute Farbbeständigkeit/Reinraumtauglichkeit nur Weißton
Polyester-Polyamid
25 µm
Chemikalienbeständigkeit
***
**
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****
***
***
****
***
****
UV-Beständigkeit
**
*
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*
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Beständigkeit bei schlagartiger Verformung
****
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***
Beständigkeit bei langsamer mech. Verformung
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Rissfestigkeit beim
Biegen
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Korrosionsfestigkeit
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Kratzfestigkeit
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Ritzhärte
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BuchholzEindruckhärte
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*
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4 Leistungsgrade: * *** sehr gut | * * * gut | ** befriedigend | *ausreichend/begrenzt
Oberflächen•2011
Plastisol
Polyurethan 25 µm
PVDF 25 µm
Folie 150 µm
TTHD 60 µm
Polyester 25 µm
BRUCHA Polyester
PURE 25 µm
PolyurethanPolyamid 50 µm
Chemische
und
mechanische
Beständigkeit
außen Dach/Wand, innen Kühlhaus, Reinraum,
Prüfkammern, CA-Lager
BRUCHAPaneel®
Beschichtungsarten – Leistungsvergleich
Die Qualitätsmerkmale basieren auf detaillierten Prüfungsergebnissen der ofi Technologie & Innovation GmbH.
Testergebnisse – Reinigungsmittel- und
Chemikalienbeständigkeit
Polyester
25 µm
Beschichtung
Raumtemperatur
TTHD
60 µm
Raumtemperatur
50°C
Folie
150 µm
Raumtemperatur
50°C
50°C
ohne/mit Ritzverletzung
ohne
mit
ohne
mit
ohne
mit
ohne
mit
ohne
mit
ohne
mit
Reinigungsmittel
"Supergel 3 %"
++++
++++
+++++
+++++
++++
++++
++++
++++
+++++
+++++
+++++
+++++
Reinigungsmittel
"Acigel 3 %"
++++
++++
+++++
+++++
++++
++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
Reinigungsmittel
"Booster 1,4 %"
+++++
+
++++
+
+++
++++
+++
+
+++++
+++++
+++++
+++++
Reinigungsmittel
"Endurochlor 3 %"
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
Hexan
+++++
+++++
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+++++
+++++
+++++
+++++
Toluol
+++
+++
+++++
+++++
+++
+++
+++++
+++++
+++
+++
+++
+++
Ethylalkohol, 96%ig
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
Aceton
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++
+++
+++
+++
Salzsäure, 5%ig
+++
+
+++
+
++++
+
++++
+
+++++
+
+++++
+
Salzsäure, 2%ig
+++++
+
+++
+
++++
+
++++
+
+++++
+++++
+++++
+++++
Natriumhypochloritlösung, 5 %
++++
++++
++++
++++
+++++
+++++
++++
++++
+++++
+++++
+++++
+++++
Natriumhypochloritlösung, 2 %
++++
++++
++++
++++
+++++
+++++
++++
++++
+++++
+++++
+++++
+++++
Natriumhydroxidlösung, 5%ig
++
++
++
++
++++
++++
++++
++++
+++++
+++++
+++++
+++++
Natriumhydroxidlösung, 2%ig
++++
++++
++++
++++
++++
++++
++++
++++
+++++
+++++
+++++
+++++
Wasserstoffperoxid,
5%ig
+++
+
+++
+
+++
+
+++
+
+++++
+
+++++
+++++
Wasserstoffperoxid,
2%ig
++++
+
+++
+
+++
+
+++
+
+++++
+
+++++
+++++
Salpetersäure, 5%ig
+++
+
+++
+
+++
+
+++
+
+++++
+
+++++
+++++
Salpetersäure, 2%ig
+++
+
+++
+
+++
+
+++++
+
+++++
+
+++++
+
Phosphorsäure, 5%ig
++++
+
+++
+
++++
+
++++
+
+++++
+
+++++
+++++
Phosphorsäure, 2%ig
++++
+
+++
+
+++++
+
+++
+++
+++++
+++++
+++++
+++++
+++++ kein Angriff | ++++ Farbänderung/Glanzänderung | +++ Blasenbildung/Anquellen | ++ Ablösung | + Unterwanderung
Oberflächen•2011
5
BRUCHAPaneel®
Wahrung der Produktqualität von der Lieferung bis zur
Wartung Ihres Bauprojekts
Reinigung für eine
dauerhafte Produktqualität
Wand-Deckenverbindung
Sockelausbildung
Optimale Gestaltungsform
Bei der Planung und Gestaltung der Kühlräume ist darauf
zu achten, dass diese regelmäßig und gründlich gereinigt
werden müssen. So ist es wichtig Hohlräume zu vermeiden, wo sich Schmutz ansammeln bzw. auch Feuchtigkeitsstau entstehen kann.
BRUCHAPaneele bieten eine optisch sehr ansprechende Oberflächenprofilierung, die eine sorgfältige Reinigung
gewährleistet. Bei der Montage ist darauf zu achten, dass
alle Anschlüsse und Verblendungen in abgerundeter
Form gewählt werden um auch hier absolute Sauberkeit
zu garantieren.
Der untere Paneelabschluss muss durch einen korrekt abgedichteten Sockel geschützt werden,
wodurch das Eindringen von Feuchtigkeit an die Paneelunterkante verhindert wird.
Sollten Einschnitte oder Bohrungen in den Paneelwänden
erforderlich sein, so empfehlen wir die Verwendung einer
Spezialschere zur Vermeidung von Graten. In besonders
aggressiven Umgebungen müssen die Schnittkanten
mit einem Schutzlack überzogen oder mit einem
Edelstahl-Falzblech verkleidet werden, um einer
möglichen Korrosion entgegenzuwirken.
Auf den Blechen (vor allem bei der Dachmontage) dürfen
keine Bohrspäne, Schrauben, Nieten etc. liegen bleiben (Korrosionsgefahr).
Verwenden Sie nur Silikondichtungen mit neutraler Vernetzung - keinen Kitt mit essigsaurer Vernetzung. Silikonfugen
sind Wartungsfugen!
Durch die sachgemäße Reinigung wird das einwandfreie
optische Erscheinungsbild gewährleistet, sowie Mikroorganismen entfernt und eine mikrobiologische Sauberkeit
(durch Desinfektion) sichergestellt.
Gemäß den Angaben unserer Vorlieferanten – machen
wir Sie hiermit mit deren Vorschriften bzw. Hinweisen zur
sachgemäßen Reinigung der Oberflächen vertraut:
Die Beschichtungsoberfläche sollte unter Verwendung
von kaltem oder lauwarmem Wasser mittels eines mildalkalischen Reinigungsmittels ohne Oxidationsmittel (z. B.
Chlor) gereinigt werden. Maximal darf die Oberfläche 30 Minuten mit dem Reinigungsmittel in Berührung kommen. Die gereinigten Flächen sind nach der
Anwendung mit kaltem Wasser (ohne Hochdruckreiniger) gut abzuspülen, so dass keine Rückstände auf
dem Beschichtungsstoff verbleiben. Die gereinigten Flächen müssen vollständig abtrocknen können.
Reinigungsmittel die stark chlorhaltig sind oder Phosphorsäure enthalten, bzw. Desinfektionsmittel auf Perhydrol- und Sauerstoffbasis sind nicht zu verwenden.
Empfohen werden Reinigungsmittel mit Korrosionshemmstoff.
Scheuernde Mittel, Bürsten oder verunreinigte
Schwämme sind auf keinen Fall, wegen Kratzern bzw.
Gefahr von Verletzungen zu verwenden. Die Herstellerangaben über die Verdünnung der Reinigungsmittel
müssen genau eingehalten werden.
Die zugelassenen pH-Werte bei 25 μm PolyesterBeschichtung liegen grundsätzlich bei 5 bis 9 (in Anlehnung an EN 10169-3).
Dieser Wert darf weder unter- noch überschritten werden. Ausnahme: 150 μm PVC Folie (Hart-PVC-Folie) von
pH 5 bis pH 10.
Besondere Vorsicht gilt bei der Verwendung von Hochdruckreinigern und Dampfstrahlern.
Bodenanschluss
6 Im jeweiligen Einzelfall ist die Anwendung mit dem Hersteller abzuklären. Der Reinigungsmittellieferant kann Sie
über die effiziente Hygiene-, bzw. Desinfektionsmittelzusammenstellung bestmöglich informieren.
Oberflächen•2011
Lange Lebensdauer – TIPPs zur sorgfältigen Pflege
Laufende Wartung
Zusammenfassung
Überprüfen Sie regelmäßig die Paneeloberflächen. Bei sichtbaren Schadstellen (Kratzer etc. ) muss Ausbesserungslack
aufgetragen werden.
Erforderlichenfalls ist die betroffene Stelle mit einem sauberen Tuch zu reinigen, um ev. Fremdkörper zu entfernen.
Anschließend ist der Lack mit einem feinen Pinsel punktgenau aufzutragen.
Es ist darauf zu achten, einen mit der Originallackierung
kompatiblen Lack zu verwenden.
Hinweise zur sorgfältigen Verarbeitung,
Reinigung und laufenden Wartung der
Paneeloberflächen.
Bitte halten Sie diesbezüglich mit uns Rücksprache, wir stehen jederzeit gerne beratend zu Ihrer Verfügung.
Komplette Abdichtung der unteren Paneelkante

Verarbeitung:
Hohlräume müssen vermieden werden bzw. sollen 
alle Kanten abgerundet (Verblendung) werden.
Offene Schnittkanten sind mit Schutzlack oder einer 
IPA-Qualifizierung
Lebensmittelunbedenklichkeit
Prüfsiegel für Reinraumtauglichkeit
Verblendung zu schützen.
Auf den Blechen dürfen keine Bohrspäne, Schrauben, 
Nieten etc. liegen bleiben.
Reinigung:
Grundsätzlich sind Reinigungsmittel in der vom 
Hersteller angegebenen Konzentration zu verwenden.
Reinigungstemperatur sollte 30°C (punktuell maximal

50°C nicht überschreiten.
Es dürfen keine Aktivchlorreinigungsmittel verwendet 
Die von BRUCHA eingesetzten Blechoberflächen
sind am – Fraunhofer Institut für Produktionstechnik IPA in Stuttgart – auf Reinraumtauglichkeit
geprüft, und haben nach Auswertung der Testergebnisse das IPA-Qualifizierungssiegel erhalten.
werden.
Keine scheuernden Reinigungsmittel anwenden.

Der pH-Wert zwischen 5 und 9 des Reinigers muss

unbedingt eingehalten werden.
Laufende Wartung:
Empfohlene Reinigungsmittel
IPA-Untersuchung der Reinigungs- und Desinfektionsmittelbeständigkeit und des Ausgasungsverhaltens von beschichtetem (Polyester- und PVC-Beschichtung) Stahl:
Nachstehende handelsübliche Wirkstoffkomplexe für den
Lebensmittelbereich wurden zur Belastungssimulation
durch Reagenzien herangezogen. Dabei zeigte sich nach 24
Stunden Testzeit das Ergebnis: Chemisch beständig!
MICROBAC® food und DESIFOR-forte
Regelmäßige Kontrolle hinsichtlich Kratzer, diese 
müssen umgehend mit Ausbesserungslack behandelt werden.
Wichtig ist Kompatibilität mit dem Originallack.

Für weitere Fragen zur bestmöglichen und lang anhaltendenden Produktqualität, wenden Sie sich bitte an Ihren
Ansprechpartner in unserem Unternehmen, er informiert
Sie gerne.
Oberflächen•2011
7
DAS LEISTUNGSPROGRAMM
Beratung, Planung, Konstruktion, Produktion und Montage:
•Kühl- und Tiefkühlzellen: Profizelle
€CO-Box – einfache Selbstmontage*
•BRUCHAPaneel PU für den Großkühlhausbau*
•BRUCHAPaneel PU für den Industriehallenbau*
•BRUCHAPaneel Brandschutz aus Mineralfaser
für Dach, Wand und Fassade*
•BRUCHAPaneel Glasbord® • Prüfkammern
•Verschweißte Fußböden in Edelstahl 4301-V2A
•Verschweißte Wände in Edelstahl 4301-V2A
•Rammschutzlösungen in Edelstahl oder Kunststoff
•Kühl- und Tiefkühlraumtüren*
•Dreh- und Schiebetüren*
•Pendeltüren und Streifenvorhänge
•Spezielle Sonderbauten wie z. B. CA-Lagerräume,
Klima- und Reiferäume, Kaltrauchräume, Laborund Prüfräume, sowie Schockräume
•Reinraumbau*
•Hochregallager
•Sonderanfertigungen auf Anfrage
•BRUCHAPaneel Akustik – WP-A*
•BRUCHAPaneel PU €CO-Dach*
•BRUCHAPaneel PU Dach Lichtplatte – DP-L*
* Für weitere Informationen fordern Sie bitte den Spezialfolder an.
Quality Label: www.epaq.eu
Qualitätsmanagement
Norm: ISO 9001:2008
ÖSTERREICH Firmensitz/Werk
BRUCHA Gesellschaft m.b.H
A-3451 Michelhausen
Rusterstraße 33
tel.: +43 2275 58 75
fax: +43 2275 58 75 1804
e-mail: [email protected]
Niederlassung West
BRUCHA Gesellschaft m.b.H
A-6710 Nenzing
Gewerbestraße 15
tel.: +43 5525 626 55 0
fax: +43 5525 626 55 4
e-mail: [email protected]
Niederlassung Deutschland
BRUCHAPaneel GmbH
D-40764 Langenfeld
Kaiserstraße 18
tel.: +49 171 220 4075
fax: +49 2173 101 457 19
e-mail: [email protected]
ÖSTERREICH • БЪЛГАРИЯ • ČESKO • DEUTSCHLAND • FRANCE • HRVATSKA • IRELAND • LATVIA • LIECHTENSTEIN • LITHUANIA • ESTONIA
MAGYARORSZÁG • NEDERLAND • POLSKA • ROMANIA • POCCИЯ • SCHWEIZ • SLOVENIJA • SLOVENSKO • УКРАÏНА • UNITED KINGDOM
Alle Angaben vorbehaltlich Satz- und Druckfehler!
dt_09/2011
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