7116 Dubrovnik Pi_Speisekarte A4+_RZ 2013
Transcrição
7116 Dubrovnik Pi_Speisekarte A4+_RZ 2013
– PA R TYS E RV I C E – ab 15 Personen Bitte sprechen Sie uns an! Suppen Vorspeisen Oliven € 3,50 Hausgemachtes Tzaziki € 4,90 Schafskäse gebacken € 5,90 mit Baguettebrot mit 2 Baguettebroten garniert, mit Paprika, Oliven und Baguettebrot Gulaschsuppe € 4,20 Hühnersuppe € 3,80 Tomatensuppe € 3,80 mit Baguettebrot mit Einlage und Baguettebrot mit frischer Sahne und Baguettebrot Schafskäse paniert € 6,20 Parma-Schinken € 8,50 garniert, mit Paprika, Oliven und Baguettebrot Luftgetrockneter Schinken mit Schafskäse, Paprika, Oliven und Baguettebrot Französische Zwiebelsuppe mit Käse überbacken € 4,20 Frische Champignons, gebraten € 5,90 mit Sauce Bearnaise, Käse überbacken und Baguettebrot Fur den kleinen Appetit Potato Pute € 8,50 Putensteak „Linda“ € 11,50 Putenstreifen auf gebackener Kartoffel, Sour Creme und gemischtem Salat Pute mit frischen Tomatenscheiben und Sauce Bearnaise auf Rösti mit Käse überbacken und gemischtem Salat Schweinefiletmedaillons mit Kartoffelgratin, Broccoli und Kräuterbutter und gemischtem Salat Rumpsteak - Putenmedaillon zartes arg. Rumpsteak & Putensteak mit Champignonsauce, Butterreis, Kroketten und gemischtem Salat € 11,80 € 13,80 Salate Dubrovnik-Salat € 10,80 Scampi Salat (5 Stück) € 11,50 Thunfisch-Salat € 9,60 Schobsalat € 6,90 frisch und knackig aus dem sonnigen Süden, mit gegrillter Putenbrust, Oliven, Käse, milden Peperoni dazu hausgemachtes Dressing und Baguettebrot frisch und knackig aus dem sonnigen Süden, mit Scampi, Oliven, milden Peperoni dazu hausgemachtes Dressing und Baguettebrot frisch und knackig aus dem sonnigen Süden, mit Thunfisch, Grillspeck, Oliven, milden Peperoni dazu hausgemachtes Dressing und Baguettebrot gemischter Salat mit geriebenem Fetakäse und Baguettebrot Fur unsere kleinen Gaste Rotkäppchen € 6,80 Cevapcici € 6,80 Harry Potter € 6,80 König der Nudeln € 6,80 Paniertes Schnitzel mit Pommes Frites und kleinem gem. Salat Putenschnitzel mit Pommes Frites und kleinem gem. Salat Chicken Nuggets 4 Stück mit Pommes Frites und kleinem gem. Salat Penne mit Tomatensahnesauce und kleinem gem. Salat 5 Stück, paniert, mit Pommes Frites und kleinem gem. Salat € 6,80 Spezialit ten vom Grill Zu jedem Hauptgericht wird Ihnen ein Salatteller mit hausgemachtem Dressing serviert. Grillteller Pute, Cevapcici, Schweinerückensteak, Pljeskavica, Speck, Djuwetschreis, Pommes Frites € 13,50 gegrillte Rinderleber mit Röstzwiebeln, Djuwetschreis und Salzkartoffeln Räuberfleisch € 13,90 Vjesalica € 14,90 DubrovnikTeller € 14,20 Pljeskavica „nach Bauern Art“ € 13,30 Pola-Pola € 11,50 Mix-Teller € 12,50 Pljeskavica €11,50 Feiner Damen-Teller € 13,90 Schweinerückensteak, Nacken, Pute, Cevapcici, Pljeskavica, Djuwetschreis, Pommes Frites Rindersteak, Nacken, Pute, Schweinerückensteak, Djuwetschreis, Pommes Frites, Schafskäse Schaschlik vom Grill 3 Schweinefilets mit Champignons und Zwiebeln dazu Bratkartoffeln € 15,50 Balkanleber „nach Bauern Art“ € 11,50 zartes Schweinefilet mit Kräuterbutter, Djuwetschreis und Kartoffelgratin Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Djuwetschreis, Pommes Frites zwei Schweinenacken und vier Cevapcici mit Djuwetschreis und Pommes Frites Cevapcici 6 6 Stück Hackfleischwürstchen mit Djuwetschreis, Pommes Frites € 11,50 Schweinerückensreak, Pljeskavica, Leber, Cevapcici, Speck, Djuwetschreis und Pommes Frites Kroatia Teller €13,90 Hacksteak mit Bratkartoffeln und Djuwetschreis Schweinefilet, Putensteak, überbacken mit Sauce Bernaise dazu Bratkartoffeln Putenmedaillons „nach Art des Hauses” € 12,90 mit Tomatengemüsesauce dazu Djuwetschreis und Kartoffelgratin mit Pute, Schweinefilet, Kräuterbutter und Gemüse dazu Bratkartoffeln Fischgerichte Calamaris gebackene Tintenfischringe mit Cocktail-Sauce, Zitrone und Baguettebrot € 10,80 Gegrilltes Lachsfilet € 15,50 Zanderfilet € 14,80 € 17,90 mit Blattspinat, Salzkartoffeln und Zitrone Gegrillte Forelle € 13,90 mit Salzkartoffeln und Gemüse dazu Buttersauce und Zitrone Scampis gegrillt (10 Stück) € 16,90 Scampi Damatia (8 Stück) mit Salzkartoffeln und Zitrone ohne Kopf, mit Cocktail-Sauce, Knoblauchbrot und Zitrone in der Pfanne gebraten mit Tomaten-Knoblauch-Sauce, dazu Knoblauchbrot Zarte Steaks vom Grill Zu jedem Hauptgericht wird Ihnen ein Salatteller mit hausgemachtem Dressing serviert. Rumpsteak argent. 180g * € 16,50 aus dem Rücken geschnitten, kräftig im Geschmack Putensteak 200g * € 15,50 Huftsteak argent. 180g* € 14,50 vom Grill, zart, saftig und kalorienarm * € 18,50 saftig, aus dem Herzen der Rinderhüfte Pfeffersteak argent. 250g * € 18,90 Dubrovnik Steak argent. gefüllt € 18,90 Rodeosteak argent. 250g Rumpsteak für den großen Appetit Rumpsteak mit grüner Pfefferbratensauce und einem Schuß Rotwein zartes Rumsteak mit Käse und Schinken gefüllt * Im Steakpreis eingeschlossen: Baguettebrot, Kräuterbutter, Folienkartoffel oder Pommes Frites Feines vom Lamm Lamm-Filet 220 g € 18,50 mit Bratkartoffeln, grünen Bohnen und Kräuterbutter Lamm-Teller 220 g Lammkotelett 220 g Djuwetschreis, grünen Bohnen, Kräuterbutter und Zwiebeln € 13,80 € 17,90 zartes Lammfilet, Lammkotelett mit Kräuterbutter, grüne Bohnen und Kroketten Schnitzelspezialit ten Schnitzel „Wiener Art” € 11,80 mit Sommer Gemüse, Pommes Frites und Zitrone Champignonschnitzel Putenschnitzel mit Champignon-Sauce, dazu Butterreis und Kroketten € 13,90 Ljubljana-Schnitzel (Cordon bleu) € 14,50 gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Pommes Frites und Djuwetschreis Vegetarische Gerichte Vegetarische Pfanne mit frischen Champignons, Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Zucchini, geriebenem Schafskäse und Butterreis € 11,80 Potato & Gemüse Penne vegetarisch € 10,80 mit verschiedenen gebratenen frischen Gemüse in Tomatensahnesauce mit geriebenem Grana Padano € 9,50 verschiedenes, frisches, gebratenes Gemüse auf gebackener Kartoffel, Sour Creme und Baguettebrot Zu jedem Hauptgericht wird Ihnen ein Salatteller mit hausgemachtem Dressing serviert. Pfannen Gerichte Platten Dubrovnik-Platte (ab 2 Pers.) € 17,00 Dominik Platte (ab 2 Pers.) € 18,00 Victory-Platte € 20,00 Pute, Schweinerückensteak, Rindersteak, Pljeskavica, Speck, Schafskäse, Gemüse mit Djuwetschreis und Pommes Frites Kroatia Pfanne € 14,50 Putensteak, Rindersteak, Schweinerückensteak mit frischen gebratenen Champignons, Zwiebeln, Bratkartoffeln und Sauce Bearnaise Dubrovnik Pfanne Lammfilet, Rindersteak, Pute, Schweinefilet, Pljeskavica, Djuwetschreis, Gemüse und Kartoffelgratin € 13,00 Putenbruststreifen mit frischen Champignons, Paprika, Zwiebeln, Zucchini, mit sahniger Weißweinbratensauce und Butterreis Spezial Muckalica € 13,50 Penne Pute € 11,80 Penne Scampi (5 Stück) € 13,50 geschnetzeltes Schweinefilet mit Paprika, Tomaten, Zwiebeln, Butterreis und Aivar-Bratensauce mit gebratenen Putenbruststreifen, frischen Champignons und Zwiebeln in Tomatensahnesauce gebratene Scampi in Tomaten-Pesto Sauce und geriebenem Grana Padano pro Person pro Person (brennend mit Musik serviert, ab 4 Pers.) Rindersteak, Nacken, Schweinerückensteak, Pljeskavica, Putensteak, Djuwetschreis, Gemüse, Kroketten, Zwiebeln und Paprika Beilagen Baguettebrot Pommes Frites Kroketten Kartoffelgratin Salzkartoffeln Sommer Gemüse Djuwetschreis Grüne Bohnen Sauce Bearnaise € € € € € € € € € Frische Champignons mit Zwiebeln gebraten Bratkartoffeln Folienkartoffel mit Sour Creme Brokkoli Blattspinat Sour Creme 1,00 2,00 2,00 3,00 2,50 2,80 2,50 2,50 2,50 € 3,00 € 3,50 € 3,50 € 3,00 € 3,00 € 1,50 Zusatzstoffliste: In unseren Speisen und Getränken sind folgende Zusatzstoffe enthalten: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 mit Farbstoff mit Konservierungsstoff(en) koffeinhaltig chininhaltig mit Antioxidationsmittel mit Phosphat Milcheiweiß geschwärzt Formfleischvorderschinken mit Geschmacksverstärker unter Verwendung von Sahne Verdickungsmittel Oliven Parma Schinken Vegeta Hühnersuppe eingelegte Paprika Ajvarsauce Peperoni Sc. Bearnaise Käse Kräuterbutter 2, 8 9 10 2 2 2 2, 5 2, 5 1, 7 10 Alle Preise inkl. Service und Mehrwertsteuer Djuvetschireis Kartoffelgratin Kochschinken Grillspeck Calamaris Soure Creme grüner Pfeffer Bratensauce Butterreis Tomatensauce 2 11 2, 5, 6 2, 5, 10 1 12, 10 2 1, 12 1 2 pro Person Dessert Eis Cappuccino Eisvergnügen 3,90 € Eis Dalmatia 3,90 € Eiscreme Vanille 1 mit heißen Himbeeren Eistraum 3,90 € Eiscreme Vanille 1 mit heißen Kirschen Bananensplit Gemischtes Eis 4,50 € Eiscreme Vanille 1 mit Banane, Sahne und Schokoladensauce Eiscreme Vanille 1, Schokolade und Erdbeer ohne Sahne 3,50 € mit Sahne 3,90 € Eiscreme Vanille 1 mit heißer Schokoladensauce Eiskaffee 3,50 € Eiscreme Vanille 1 mit Kaffee aufgefüllt und etwas Sahne Eisschokolade 3,50 € Eiscreme Schokolade mit Kakao aufgefüllt, dazu etwas Sahne .. Heisse Getranke Palatschinken 3,90 € Pfannkuchen mit VanilleEis1, Schokoladen-Sauce und Sahne Eiszwerg 3,00 € Für unsere kleinen Gäste: Eiscreme Vanille 1 und Schokolade mit Sahne Warmer Apfelstrudel 4,20 € Mit einer Kugel Eiscreme Vanille 1 und Sahne Glas Tee mit/ohne Zitrone 2,00 € Tasse Kaffee 2,00 € Tasse Kaffee, entkoffeiniert 2,00 € Espresso 2,00 € Doppelter Espresso 3,50 € Heiße Schokolade 2,90 € Cappuccino 2,70 € Latte Macchiato 2,90 € Milchkaffee 2,90 € Glas Glühwein 3,40 €