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Die kalifornische Nacht Donnerstag, 1. März 2012 Meet the Stars! Persönliches Wine & Dine mit Topwinzer John Olney The Ridge Night Ridge Vineyards zu Gast im Restaurant «Cafe Boy» Kochstr. 2 | 8004 Zürich | www.cafeboy.ch Ridge Vineyards hat die kalifornische Weinbaugeschichte in den letzten 40 Jahren entscheidend mitgeprägt. Vor allem die vorzüglichen, trotz ihrer Fülle stets gut strukturierten Zinfandel-Spezialitäten von ausgesuchten, sehr alten Weinbergen und der oft geradezu filigrane, überaus lagerfähige Monte Bello Cabernet haben dieses Gut weltberühmt gemacht. Der rund 800 Meter über Meer ge legene Monte-Bello-Rebberg in den Santa Cruz Mountains wurde übrigens schon 1885 vom Arzt Osea Perrone angelegt. Vorgestellt werden die Ridge-Spezialitäten von John Olney. Der Vizepräsident und Weinmacher in der Sonoma Winery von Ridge sammelte seine ersten Weinerfahrungen in Italien und Südfrankreich. Sein Onkel, Richard Olney, war ein bekannter Weinjournalist. Bevor John Olney zu Ridge kam, arbeitete er unter anderem für die Domaine Tempier in Bandol und die Domaine de la Romanée-Conti im Burgund. Donnerstag, 1. März 2012, ab 18.30 bis ca. 22.30 Uhr Teilnehmerzahl beschränkt Angebot · ein speziell konzipiertes Drei-Gänge-Menü · sieben ausgewählte Weine · Mineralwasser und Kaffee · Informationen aus erster Hand von Winzern und Küchenchefs · Moderation durch einen VINUM-Vertreter Preis 120.– Franken pro Person (alles inklusive, Anpassungen vorbehalten) Inkasso Abendkasse organized by John Olney Infos und Anmeldung www.vinum.ch/kalifornien [email protected] Tel. +41 (0)44 268 52 40 oder direkt im Restaurant! California Wine Festival Am Freitag, den 2. März präsentieren über 150 kali fornische Kellereien ihre Weine im Park Hyatt Hotel in Zürich (14 bis 21 Uhr für Fachpublikum, 16.30 bis 21 Uhr für Weinliebhaber). Detaillierte Infos zu diesem Top-Event finden Sie auf www.vinum.ch/kalifornien supported by