Unsere Philosophie Unsere Philosophie In freundschaftlicher

Unsere Philosophie
In freundschaftlicher Verbundenheit, mit ehrlichem Charakter
und solidem Handwerk, Gäste und Freunde zu begeistern.
Unserem christlichem Weltbild und unserem Gründer
Adolph Kolping verpflichtet,
um mit charmanter und herzlicher Dienstleistung
und den daraus erwirtschafteten Erträgen,
jungen Menschen Ausbildung und ein Zuhause in der Fremde
bieten zu können.
Kolpinghaus St. Erhard
Kongress- und Kulturzentrum im Herzen der Stadt
Restaurant und Partyservice für gepflegte Esskultur
Prämierter Ausbildungsbetrieb
Jugendwohnheim „Das Zuhause in der Fremde“
Ein Haus mit Tradition im Wandel der Zeit
Wochenkarte
Wochenkarte
Montag machen wir unsere kreative Pause
Nach einem aufregenden und spannenden Wochenende
ist die „weiße Zunft“ voller Überraschungen
Immer am Dienstag gibt`s
Gefüllte Rindsroulade mit Gemüse vom Markt und Butternudeln
9,80 €
Immer am Mittwoch gibt`s
Kalbsleber „Berliner Art“ mit Apfel, Röstzwiebeln
und Kartoffelschnee
13,95 €
Immer am Donnerstag gibt`s
Fleischpflanzerl mit Spiegelei und bayrischem Kartoffelsalat
7,20 €
Immer am Freitag gibt`s
Forelle blau, gebacken oder gebraten mit Beilagen Ihrer Wahl
13,90 €
Immer am Samstag gibt`s
Weißwürste, Knacker oder warmen Leberkäs
mit original Händlmaiersenf und Breze
5,90 €
Immer an SonnSonn- und Feiertagen ist „Familientag“
Ein kaltes und warmes Schmankerlbuffet mit Braten, Grillfleisch, Geflügel,
Fisch, Gemüse, Salaten, Festtagsknödel, Spätzle, Terrinen und Pasteten,
Räucherfisch und allerlei süße Naschereien.
Erwachsene bezahlen 16.00 €
Kinder bis von 6-14 Jahren bezahlen 8,00 €
Kinder bis 6 Jahren sind unsere Gäste
Gerne erhalten Sie auf Wunsch, einen Nachschlag ohne zusätzlichen Aufpreis
Vorspeisen
Eine Vorspeise (franz. Entrée) ist
eine kleine Speise, die vor dem
Hauptgericht verzehrt wird und den Appetit
anregen und den größten Hunger
dämpfen soll.
Mongdratzerl
Mongdratzerl
täglich lässt sich die Küchenmannschaft einen raffinierten
Appetitanreger für Sie einfallen
2,90 €
Goulaschsuppe
herzhaft, deftig, würzig und feurig,
mit grünem und rotem Paprika, Erdäpfeln und Brot
5,20 €
Herzhafte Rindssuppe
mit Leberknödel und Wurzelgemüse
und einem Hauch Majoran
4,80 €
Knackige Salate vom Markt
als charmante Begleitung zur Hauptspeise
oder als Gaumenkitzel vorne weg, mit Balsamicodressing,
Joghurtdressing oder Essig und Öl
4,20 €
Bayerische Pizza
Kräuterpfannkuchen gefüllt mit Sauerrahm, Zwiebeln, Sauerkraut,
luftgetrockneten Speckfederln und knackige Salate
6,90 €
Salate
Vitaminreich, knackig, gesund!
Des Gärtners reinste Freude,
für den Sportler ein Genuss,
für die Figurbewussten ein…
Buntes Gartenspektakel
Knackiger Salat mit gegrillter Putenbrust,
glasierten Früchten und Joghurtdressing
10,80 €
Knackiges Gartenspektakel
Knackiger Salat mit Streifen von gegrilltem Black Angus Beef,
flüssige und würzige Kräuter-Knoblauchbutter,
gehaltvollem Balsamico und kalt gepresstes Olivenöl
11,80 €
Bunte und gesunde Körner
Knackige Salate mit würzigem Schafskäse, gegrilltem Gemüse und
gerösteten Sonnenblumen- und Kürbiskernen
9,80 €
Toskanische Salatkomposition
Scampi und gegrilltes Gemüse auf knackigem Salat
mit Estragon-Buttersoße
13,80 €
Zu allen Salaten servieren wir ofenfrisches Weizen- und
Vollkornbaguette.
Gerne marinieren wir Ihren Salat mit hausgemachten Balsamico- /
oder Joghurtdressing oder Essig und Öl
HerzhaftHerzhaft-deftig
Schweinsvögerl nach Art der schönen Regensburgerin
Magere Schweinelende gefüllt mit luftgetrocknetem Speck und Pilzen
auf einem bunten Nudelnest
14,80 €
Hopfen und Malz „Gott erhalts“
Auf dem Rost gegrillte Lende vom Jungschwein
mit einer herzhaften, herben Dunkelbiersoße serviert,
auf glasiertem Weißkraut, geschmolzenen Metzgerzwiebeln,
Bratapfel und gebackenen Kartoffelkrapfen
11,80 €
„Erhardi
„Erhardirhardi-Fladen“
So mancher musste schon vor diesem zarten aber deftigen und
knusprigen Schnitzel, gebacken in Butterschmalz nach Wiener Art,
serviert mit bayrischem Kartoffelsalat kapitulieren.
Man(n) könnte ja mal spekulieren.
9,90 €
Schwabenschmaus
Schwabenschmaus
Nicht sparsam, sondern ein reifes, saftiges Rindersteak vom
Black Angus mit einer sämigen Rahmsoße, würzigen, krossen
Röstzwiebeln und handgeschabten Käsespätzle
16,80 €
St.Erhard Klassiker
Von leidenschaftlichen Köchinnen
und Köchen liebevoll und ehrfürchtig
zubereitet, mit besten Zutaten
und frischen Produkten,
von ehrbaren Lieferanten.
„Kolpingpfandl“
Dem Hausherren und Gründer des Gesellenvereins Adolph Kolping
zu Ehren benannt. Medaillons vom Schweinefilet,
auf dem Grill gebraten, mit Rahmschwammerl,
glasiertem Marktgemüse und Butterspätzle
16,80 €
Tessiner Schmankerllende
Perfekt wie der Schweizer, leidenschaftlich wie der Italiener,
Schweinelende vom Grill, überbacken mit Tomate und italienischem
Weichkäse auf einem klassischem Kartoffelrösti und Rahmsoße
15,90 €
Regensburger Sauerbraten
Sauerbraten
Nach bewährtem Rezept der berühmten Regensburger Köchin
Marie Schandrie, 48 Stunden im Sud durchgezogen geschmortes
Frikandeau, zart und unvergesslich im Geschmack, glasiertes Blaukraut,
hausgemachte Spätzle und Wildpreiselbeeren
13,90 €
Schwammerlbraten
Schwammerlbraten
Gebratener Schweinehals mit frischen Champignons in Rahm, glasiertem
Saisongemüse und Butterspätzle
9,90 €
Unsere Nachspeisen
Die süße Visitenkarte der Köche.
Phantasievoll, kreativ, raffiniert,
spannend, abenteuerlich Verführung pur
Fisch und Vegetarisch
Gesund und energiespendend
ganz ohne Fleisch,
Genuss der besonderen Art.
Zwei Elegante Räuber
Festes Muskelfleisch und fast keine Gräten. Zander und Lachs
vom Grill mit einem herzhaften Stück Kräuterbutter,
dazu knackiges Gemüse und knusprige Erdäpfel
15,80 €
PastaPasta-PastaPasta-Vegetaria
Italienische Hartweizenspaghetti mit Gemüsefäden,
und aufgeschäumtem Parmesan
9,80 €
Blanky´s Veggie Schnitzel
Gebratene Zucchinischnitzel gefüllt mit Salbei und Basilikum mit
glasiertem Rotkohl, handgeschabten Eierspätzle und Rahmpilzen
9,80 €
Sahniges Kartoffelgratin
Die Königin der Landwirte gepaart mit saisonalem Gemüse,
frischen Kräutern, Kürbiskernen und Balsamicoglace, mit
würzigem Bavaria Blue überbacken
8,95 €
Des Kaisers alte Kleider
Ein Klassiker aus der Wiener Mehlspeisenküche,
genannt „Der Kaiserschmarrn“. Leicht mit Schnee bedeckt,
etwas Mandelduft und Rosinen mit Oberpfälzer Apfelkompott
5,90 €
Georges Auguste Escoffier
„Der Papst der Köche“, so nannten ihn die Kollegen als er
die Birne Helene erfand. Bourbon - Vanilleeis mit pochierter
Williamsbirne und zartbitterer Schokoladensoße
5,80 €
Gebrannte Creme
Bei den Franzosen als „Crème brulée“ bekannt.
Pochierte Konditorcreme mit Karamell flambiert,
raffiniert serviert mit beschwipsten Zwetschgen
5,80 €
Die narrischen drei Nockerl „nach Martin Seitel“
Im Tanz mit Zimt, Schokolade, Zwetschgen und Eiscreme
4,95 €
ApfelApfel-PfannaPfanna-Kaichl
In Bierteig und Butterschmalz gebackene Apfelringe mit Zimt,
Zucker und Eiscreme
5,80 €
Unsere Brotzeitkarte
Brotzeitschmankerl, Zwischenmahlzeit
für den kleinen Hunger am Nachmittag
oder zu später Stunde.
Goulaschsuppe
herzhaft, deftig, würzig und feurig mit grünem und rotem
Paprika, Erdäpfeln und Brot
5,20 €
Bayrisches Fleischpflanzerl
vor 20 Jahren noch in jedem Wirtshaus präsent!
Nach dem Rezept, das jede gute Köchin ihr Eigen nennt.
Echte Hausmannskost, einfach gut mit Spiegelei und
lauwarmem Kartoffelsalat
8,20 €
Legendäre Currywurst
„Berliner Altkanzlerfilet“ mit würziger Soße,
scharfem Curry und gebackenen Kartoffelstäbchen
6,90 €
Gebackener Camembert
mit Wildpreiselbeeren und Weißbrot
6,80 €
Regensburger Wurstsalat
„Saure Knacker“ mit viel Zwiebeln, Gurkerl und Brot
5,80 €
Kinderkarte
Schnuffis Kolpingburger
Saftiges Beefsteak im Sesambrötchen garniert mit Gurke und Tomate mit
Pommes frites, Ketchup und Mayo
4,60 €
Schnuffis Knusperschnitzel
Paniertes Schnitzel mit
bayrischen Kartoffelsalat
4,60 €
Schnuffis Nudelspezialität
Spaghetti mit buntem Gemüse
und Tomatenstückchenbröckerl
4,60 €
Schnuffis
Schnuffis Spezialpfannkuchen
Spezialpfannkuchen
Ganz nach Deinen Wünschen gefüllt
4,60 €
Bei jedem Kindergericht ist ein kleines Getränk nach
Wahl im Preis enthalten.
Kleiner Tipp, hier gibt es das beste Eis der Stadt und
in der Eingangshalle, gleich hinter dem weinroten Vorhang ist eine
Spielecke verborgen.
Egal was Du in diesem Kolpinghaus verzehrst, ich der Schnuffi habe
einen Vertrag mit dem Wirt abgeschlossen:
Jedes Kind, das hier Gast ist, bekommt eine kleine Überraschung
geschenkt. Auch wenn die Mama sich vor Neid den Hals verrenkt,
Seifenblasen, Kartenspiel, Schnuffi-Schmusetier,
auch wenn der Papa nur trinkt ein kleines Bier.