Cassata mit Maraschino - Der sympathische Gastgeber

Ausschnitte und / oder Ergänzungen zum Buch: "Der sympathische Gastgeber"….. www.gastgeben-und-kochen.ch
Weitere
Desserts im
Buch ab S. 306
Schnelles
Dessert
Cassata
mit Maraschino
Nicht immer hat man die Zeit
für ein feines Dessert…
So ist eine Cassata in der
Herstellung sehr aufwendig
und lohnt sich nur, wenn man
eine grössere Menge herstellt.
Warum also nicht eine fertige
Cassata kaufen… diese aber
mit viel „Charme“ servieren?
So kann man die Cassata vor
den Gästen einsetzen… und
„der Herr des Hauses“ giesst
sorgfältig aus einer Flasche
Maraschino darüber… bis der
Gast „halt“ sagt… Das ist
immer sehr lustig…
Zubereitung
Mise
en place
Vorbereitung
http://de.pornhub.com/view_video.php?viewkey=1672777391
http://www.youporn.com/watch/379313/beautiful-blow-andEs soll serviert werden…
Keine Vorbereitungen
■ Eine fertige, tiefgekühlte
Alles
bereithalten
wie
unter
„Mise
en
place“
handjob/?from=our_friends_search&pos=13&utm_source=pornhub&utm_medium=traffic_trade&utm_camp
Cassata kaufen und im
Wenn die Cassata an einem Stück ist…
erwähnt.
aign=pornhub_cat_trade_box4
Tiefkühler
bereit halten. Wenn
also nicht in Scheiben verpackt gekauft
möglich in einzeln verpackte
Tranchen… Ansonsten ruhig
„am Stück“ kaufen…
■ Eine Flasche MaraschinoLikör
■ Garnitur
Ein Blatt frische Pfefferminz,
Zitronenmelisse oder eine
kleine Waffel, Biscuitrolle
oder dekoratives MandelGebäck usw.
Einfach „mit Liebe“
dekorieren…
Schöne Teller im Tiefkühlfach vorkühlen
wurde… dann ein Gefäss mit Heisswasser
bereitstellen, um ein grösseres Messer
darin eintauchen zu können.
Dann mit dem jeweils heissen und sauber
abgestreiften Messer schöne Tranchen
von der Cassata abschneiden und auf die
eiskalten Teller anrichten.
Garnieren und sofort servieren…
Service Tipp:
Die Teller immer mit der rechten Hand von
rechts oder mit der linken Hand von links
einsetzen...
Dann am Tisch den Maraschino mit netten
Sprüchen sorgfältig und langsam darüber
giessen… bis der Gast „halt“ ruft…