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Lokales
BI5
DIENSTAG
19. JANUAR 2016
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D\o`bXe`jZ_\j Bfeq\gk1 Im neuen Jalapeno plant Ehab Tanus ein Restaurant und zusätzlich Außer-Haus-Verkauf.
Bedauern im Westen: Das Fringe Empire ist geschlossen
¥ Das Geheimnis ist gelüftet:
Mexikanisch statt mediterran
wird künftig im ehemaligen
Noodles gekocht. Wobei das
Restaurant dann einen neuen
Namen bekommt: Jalapeno.
So heißt auch die kleine scharfe Paprika, die nach der mexikanischen Stadt Xalapa benannt ist.
Jalapeno-Betreiber
Ehab
Tanus ist in der Bielefelder
Szene bekannt wie der sprichwörtliche bunte Hund – als
Gastronom und als Tänzer.
Von 1995 bis 2015 betrieb er
das legendäre Boca Chica, mit
seiner lateinamerikanischen
Livemusik und den karibischen Cocktails ein Magnet für
Gäste aus allen Teilen der Region.
Dem Latino-Lifestyle eng
verbunden gründete Tanus
später die Eventagentur La Fiesta. Zum Carnival der Culturen und in Möbelhäusern hat
er mit seinem Team das Publikum für Salsa und pikante
Tacos begeistert. Und als
Zumbatrainer bringt er bis
heute tanzbegeisterten Damen
den Hüftschwung in Vollendung bei.
Zu Jalapeno, seinem neuen
Projekt an der Hagenbruchstraße, hat Tanus ein Trip nach
New York inspiriert. Mexikanische Küche sei in den USA
ein ganz großes Thema, erzählt er. Modern zubereitet,
Stadtgespräch
mit vielen frischen Zutaten und wenig Fett.
Ähnliche Gerichte
sieht auch das Jalapeno-Konzept vor, außerdem vegetarische
und vegane Varianten.
Für den Außer-HausVerzehr
kann
die
Kundschaft die unterschiedlichen Tacos, Nachos und Burritas im Parterre bestellen. Ende des
Monats werden dort Tao Liu
und seine Frau Xiaoyan Huang die Sushi-Bar schließen.
A-la-Carte-Gerichte unterschiedlicher Prägung verspricht der neue Betreiber im
Restaurant in der ersten Etage. Neben mexikanischen Spezialitäten auch Fisch und
Steaks, wobei Tanus offensichtlich die eingeschworene
Noodles-Gemeinde im Visier
hat.
Die Einrichtung? „Modern
Ql]i`\[\e1 Glenn Conway aus Luxemburg hat eine
Woche im Sekretariat der Lokalredaktion gearbeitet
¥ Bielefeld. Die Mutter aus
Portugal, der Vater aus Nordirland, geboren in Luxemburg,
Praktikum in Bielefeld. Der 19jährige Glenn Conway lässt sich
durchaus als multikulturell beschreiben. Bei der Neuen Westfälischen möchte er jetzt neue
und interessante Erfahrungen
sammeln.
Jedes Jahr müssen die Schüler des Lycée Technique d’Ettelbruck in Luxemburg ein
Auslandspraktikum machen.
Dafür stehen ihnen Städte in
Norwegen und Österreich, aber
auch Bielefeld zur Verfügung.
Glenn hat sich für eine Reise
nach OWL entschieden: „Ich
mag Deutschland sehr gerne.
Die Sprache, die Kultur und
auch das Essen finde ich toll.“
Die Sprache beherrscht der
Schüler fließend. Sie fiele ihm
leichter als zum Beispiel
Französisch. Daher sei es für ihn
auch nicht schwer, sich in Bielefeld zurechtzufinden: „Die
Bielefelder sind sehr sympathisch. Auch die Stadt ist schön
und modern.“ Besonders von
den vielen Freizeitaktivitäten
der Stadt ist Glenn begeistert:
„Ich kann hier bowlen, Billard
spielen und vieles mehr. In mei-
FOTOS: WOLFGANG RUDOLF/CHRISTIAN WEISCHE
mit
Heidi Hagen
unterwegs
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VON MARVIN BERGNER
5Vc ?VfV+ Ehab Tanus (l.) wird im März sein
Jalapeno im ehemaligen Noodles eröffnen.
Rechts: Getrennte Wege gehen Stephen Connolly (l.) und Richard Steinhaus. Ihr gemeinsam betriebenes Fringe Empire blieb auf
der Strecke. Das Lokal steht leer.
ner Jugendherberge ist sogar eine Sauna.“ Zuhause in Luxemburg spielt er Fußball im Verein und ist Mitglied einer Rockband.
Vier Wochen bleibt der 19Jährige bei der Neuen Westfälischen. Die Verbindung dafür
schaffte das Rudolf-RempelBerufskolleg, welches eine Kooperation mit der Schule in Luxemburg hat. In seinem Praktikum kann Glenn vier Bereiche des Verlages kennenlernen.
Nach der Personalabteilung und
der Lokalredaktion wird er seine Zeit nun im Eventmanagement und der Geschäftsstelle
verbringen.
Für die restliche Zeit in Bielefeld wünsche er sich vor allem, dass er seine Aufgaben noch
gut meistert und die Mitarbeiter zufrieden sind. „Am Ende
des Praktikums muss ich einen
mehrseitigen Bericht darüber
schreiben. Dabei sollen mich
meine Kollegen bewerten. Ich
hoffe, dass es gut ausgeht“, sagt
der Luxemburger mit einem
Lachen.
Die Woche in der Lokalredaktion habe ihm gut gefallen:
„Ich wurde ins Berufsdasein integriert, habe mich mit allen
verstanden und viele Erfahrungen gesammelt.“
mit Loungecharakter“, beschreibt der Gastronom den
Stil. Mexikanische Dekoration
will er sparsam einsetzen.
„Bloß keine überbordende
Folklore.“ Mit den langen Tischen wie im Noodles wird es
ein für allemal vorbei sein. Der
neue Mann setzt auf kleinere
Einheiten.
Während sich die
letzten Noodles-Mitarbeiter nach einer langen
Abschiedsparty mit ihren
Stammgästen noch die Tränen trockneten, fühlte sich
auch im Westen der Stadt
mancher traurig: Das Fringe
Empire ist dicht. „RIP – Rest
in Peace“ (Ruhe in Frieden)
wünscht die vegane Community im Internet dem Lokal. Mit
dem abgewetztenInterieurund
dem besonderen Küchenkonzept war es ihr schnell zum
zweiten Wohnzimmer geworden.
Zum „Reich, das aus dem
Rahmen fällt“, hatten seine
Gründer das Fringe an der
Siegfriedstraße erklärt. Schräg
war der
Laden allemal mit den abgetretenen
Perserbrücken am Boden, mit
der trashigen Einrichtung vom
Sperrmüll und den opulenten
Ölgemälden in goldfarbenen
Rahmen. Hinterm Tresen
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¥ Bielefeld. Am Montag, 25.
Januar, bietet das Welthaus
Bielefeld in der August-BebelStraße 62 von 18.30 bis 20 Uhr
einen offenen Treff für Personen an, die sich für eine ehrenamtliche Mitarbeit im
Welthaus Bielefeld interessieren. Beim Treff kann man sich
über Ziele und Arbeitsfelder
des Welthauses informieren
und Details über die Möglichkeiten einer ehrenamtlichen Tätigkeit erfahren. Es geht
um die Mitarbeit in verschiedenen Hausgruppen oder um
die Unterstützung bei besonderen Anlässen.
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¥ Bielefeld. Die neuen Angebote von Natursinn sind online. Auf der Website sind unter anderem eine OstereierGPS-Tour, Eseltrekking und
Klettertage bei den eintägigen
Angeboten zu finden. Weitere
Informationen gibt es montags bis freitags von 8.30 bis
12 Uhr im Ehlentruper Weg
13 (Hinterhaus), unter Tel.
(05 21) 3 37 95 55, im Internet unter www.natursinn-bie3VZ UVc 2cSVZe+ Glenn Conway war im Sekretariat der Lokalredaktion lefeld.de oder per Mail an
[email protected]
FOTO: BERGNER
vor allem für Organisatorisches verantwortlich.
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¥ Bielefeld. Eine besondere
Fahrt: Mit den historischen
Rheingold-Wagen und der
Schnellzugdampflok 01 150
fährt am Samstag, 27. Februar, ein Sonderzug über Minden und Bielefeld ins hoffentlich noch verschneite Hochsauerland nach Willingen.
Am Mindener Hauptbahnhof geht es am Morgen gegen
8.15 Uhr los. Ab Bielefeld
kommt die rund 170 Tonnen
schwere und mit echter Steinkohle befeuerte SchnellzugDampflok vor dem Zug zum
Einsatz. Abfahrt gegen 9.30
Uhr.
kümmerte sich Richard Steinhaus um die Getränke, in der
Küche ließ sich Stephen Connolly immer wieder neue Gerichte einfallen, die es in der
Gründungsphase vor drei Jahren noch in keinem anderen
Restaurant der Stadt gab:
Röstkartoffeln mit Pilzen,
Steckrüben-Risotto mit Kürbisfrikadellen – Connolly, dem
kreativen Koch aus Irland,
schienen die Ideen nicht auszugehen. Auch Fleischesser hat
er bedacht – mit Burgern und
Steaks an bestimmten Wochentagen.
Zu den angesagten
Lokalen der Stadt
könnte das Fringe
Empire auch heute
noch gehören, wenn
sich die Betreiber
nicht irgendwann
entzweit
hätten.
Connolly ging Ende
2015 nach Irland zurück, Steinhaus gab das
Lokal vergangene Woche auf. Gegenüber der
NW sagt er: „Aus wirtschaftlichen und privaten
Gründen habe ich mich entschlossen, das Fringe nicht
mehr weiterzubetreiben. Eine
Wiedereröffnung kann ich
zum jetzigen Zeitpunkt ausschließen, aber man weiß ja nie,
was die Zukunft bringt.“ Zurück bleiben traurige Gäste –
und ein leeres Restaurant.
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8.–10. 4. 2016 | Bielefeld
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Sinatra & Friends | 9. 2. 2016
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Elvis – das Musical | 11. 2. 2016
basta | 12. 2. 2016
Die Nacht der Musicals | 9. 3. 2016
WDR 2 Lachen Live | 10. 3. 2016
Die Prinzen | 13. 3. 2016
K.I.Z. | 18. 3. 2016
Gregorian | 23. 3. 2016
Das Beste der Feste | 11. 5. 2016
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Oliver Kalkofe | 18. 5. 2016
Jürgen von der Lippe | 3. + 4. 9. 2016
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Thorsten Havener | 21. 10. 2016
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Steffen Henssler | 26. 10. 2016
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Runrig | 28. 10. 2016
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Bodo Wartke u. Orchester | 14. 11. 2016
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Dave Davies | 17. 11. 2016
Helge Schneider | 18. 11. 2016
Beatrice Egli | 1. 12. 2016
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BIELEFELD | SEIDENSTICKER HALLE
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Willkommen bei Carmen Nebel |
19. 2. 2016
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Ehrlich Brothers | 21. 2. 2016
Tischtennis-DM | 18.–20. 3. 2016
The Harlem Globetrotters | 23. 3. 2016
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The Australian Pink Floyd Show |
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Schiller | 2. 10. 2016
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Ina Müller & Band | 19. 3. 2017
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Canadian Brass | 19. 1. 2016
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22. + 24. 1., 12. + 14. 2., 4. + 6. 3.,
15. + 17. 4., 20. 5. und 17. + 19. 6. 2016
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Tommy Emmanuel | 2. 11. 2016
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BIELEFELD | RINGLOKSCHUPPEN
Lena | 17. 2. 2016
Dieter Thomas Kuhn | 12. 3. 2016
Element of Crime | 22. 4. 2016
Albert Hammond | 10. 5. 2016
Mike & The Mechanics | 29. 9. 2016
BIELEFELD | NEUE SCHMIEDE
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Ana Alcaide & Band | 5. 2. 2016
Jess Jochimsen | 12. 2. 2016
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David Garrett | 29. 11. 2016
Andrea Berg | 12. 2. 2017
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Cindy aus Marzahn | 6. 2. 2016
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GÜTERSLOH | STADTHALLE
Die Nacht der Musicals | 2. 2. 2016
Gerburg Jahnke | 19. 3. 2016
Jürgen von der Lippe | 6. 9. 2016
HERFORD |
MUSIK KONTOR IM SCHILLER
Ola Onabule & Band | 6. 2. 2016
Nina Attal | 19. 2. 2016
Wolfgang Haffner | 5. 3. 2016
Klaus Doldingers Passport | 9. 4. 2016
Kleines Theater Bielefeld:
„Im Himmel ist kein Zimmer frei“ |
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Jessy Martens | 29. 1. 2016
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Marco Huck vs. Ola Afolabi | 27. 2. 2016
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ABBA – The Show | 4. 3. 2016
Adoro | 5. 3. 2016
Rock meets Classic | 9. 4. 2016
A-HA | 19. 4. 2016
Sarah Connor | 22. 4. 2016
Peter Maffay & Band –
Tabaluga live 2016 | 2. 11. 2016
Revolverheld unplugged | 22. 11. 2016
Ghost | 20. 2. 2016
Prinz Pi | 10. 3. 2016
BÜNDE | STADTGARTEN
BÜNDE | UNIVERSUM
Ingo Oschmann | 28. 1. 2016
Jörg Knör | 18. 2. 2016
RÖDINGHAUSEN |
HÄCKER WIEHENSTADION
Alle Heimspiele des SV Rödinghausen
BAD OEYNHAUSEN |
THEATER IM PARK
La Bohème | 17. 2. 2016
Bielefelder Philharmoniker | 13. 3. 2016
LÖHNE | WERRETALHALLE
The Queen Kings | 13. 2. 2016
LÜBBECKE | KREISSPORTHALLE
Alle Heimspiele des TuS N-Lübbecke
MINDEN | KAMPA-HALLE
Atze Schröder | 29. 1. 2016
Ehrlich Brothers | 17. 3. 2016
Martin Rütter | 5. 4. 2016
Ina Müller & Band | 26. 2. 2017
VERANSTALTUNGEN BUNDESWEIT
HANNOVER | TUI-ARENA
Silbermond | 10. 5. 2016
Udo Lindenberg | 14. + 15. 6. 2016
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NW-Ticket-Hotline 05 21/555 444
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