Cabaret - Falando de Viagem

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Cabaret - Falando de Viagem
Cabaret Paris depuis 1889
Cabaret
28, rue Cardinal Lemoine 75005 Paris France - Tél: +33 (0)1 43 25 28 28 Fax: + 33 (0)1 43 29 63 63 www.paradislatin.com - [email protected]
OS JANTARES ESPETACULO
Cabaret
Início
20h
Qual é o programa?
19h45-20h15 Chegada & Jantar
21h30 Espetaculo do Paradis Latin
23h00 Grande Final, Pétalas & Balões
FESTIVAL
STAR
PRESTIGE
Mousseline de salmão, molho de ervas picadas
ou
Salada tentadora à moda «Périgourdine»
ou
Folhado delicado de camarão
Foie gras de pato, brioche tostado
ou
Salmão cortado à mão e defumado em lenha de carvalho
ou
Escargots com molho de ervas em concha «ao natural»
Tártaro de dourada com gengibre e limão verde
ou
Mil-folhas de caranguejo
Fricassé de aves, pudim de abobrinha
ou
Châteaubriant, batatas «gratin dauphinois»,
molho de quatro pimentas
ou
Fatia de peito de pato, molhos de airelas e mel,
rosácea «Anna»
ou
Filé de dourada assado com limão cristalizado,
endívias estufadas
Fatia de salmão,
com compota de legumes à Provençal
ou
Grande prato vegetariano
Sorvete misto
1⁄2 Garrafa de vinho de Bordeaux
1⁄4 Garrafa de Champagne
130 €
Torta de maçã, molho de caramelo
ou
Sinfonia de sorvetes
1⁄2 Garrafa de vinho de Bordeaux
1⁄4 Garrafa de Champagne
Costeleta de cordeiro com crosta de ervas,
legumes variados da horta
ou
Autênticos tornedos de boi Rossini, puré de batata
ou
Fatia de bacalhau fresco,
legumes cozidos em «wok» ao natural
Paradis Latin por Carl Marletti
ou
Nougat glacé, coulis de fruta
1⁄2 Garrafa de vinho de Bordeaux
1⁄4 Garrafa de Champagne
160 €
190 €
Cabaret
ESPETACULO E CHAMPAGNE
Qual é o programa?
21h00-21h15 Chegada
21h30 Espetaculo do Paradis Latin
23h00 Grande Final, Pétalas & Balões
Início
21h
ESPETACULO
ESPETACULO & TACA
Somente o espetaculo !
Espetaculo
+ 1 taça de Champagne
65 €
75 €
ESPETACULO & 1/2 GARRAFA CHAMPAGNE & MACARONS
Espetaculo
+ 1/2 Garrafa de Champagne
90 €
Espetaculo
+ 1/2 Garrafa de Champagne
+ 5 macarons
105 €
Cabaret
QUINTA-FEIRA 24 DE DEZEMBRO DE 2015
VÉSPERA DE NATA
Aperitivo real
«Paradis Latin»
Corte espesso de salmão defumado,
blinis, molho de Natal
Ou
tradicional Peru de Natal
160 €
QUINTA-FEIRA 31 DE DEZEMBRO DE 2015
REVEILLON
360 €
Beijo de Champagne
Fois gras de pato com duas geléias,
brioche tostada
Pétalas de caranguejo, molho de azeite,
pignolis e ervas frescas
«Tournedos» de Vitelo com legumes jovens
e «gratin dauphinois»
«Tronco» natalino
«Paradis Latin» por Carl Marletti
Café
1/2 Garrafa de agua mineral
1/2 Garrafa de vinho de Bordeaux
1/4 de Garrafa de Champagne
20h00: Jantar à luz de velas
21h30: Show do Paradis Latin
23h00: Grande final, pétalas e balões
DOMINGO14 DE FEVEREIRO
160 €
DIA DOS NAMORADO S
Beijo de Champagne
Fois gras de pato com duas geléias,
brioche tostada
Filé de peixe Bar com erva-doce,
tulipa de cogumelos e molho delicado de gengibre
Ou
Peito de pato com mel
e legumes da estação
Café e docinhos
Bolo Paradis Latin, com cacau em pó,
limão e frutas vermelhas
Vinho de Bordeaux à discrição durante o jantar
Champagne Brut à discrição durante toda à noite
1/2 garrafa de vinho de Bordeaux
Champagne à discrição
21h00: Jantar gastronômico de gala do ano novo
Meia noite: Apos contagem regressiva, o espetáculo
1h30: Inicio da noite de dança
4h00: Café da manhã
20h00: Jantar à luz de velas
21h30: Espetáculo do Paradis Latin
23h00: Grande Final, Pétalas e Balões