Cabernet Sauvignon Igt Marca trevigiana

Cabernet Sauvignon Igt Marca trevigiana
Flaschengröβe
0,75 l.
Jahrgang
2011
Bezeichnung
Cabernet Sauvignon Igt Marca trevigiana
Sorte
100% Cabernet Sauvignon
Anbaugebiet
Hochgelegene Hügel von Asolo und Montello
Anlagendichte
3.500 Stöcke/Ha.
Hektarertrag
Durchschnittlich 16.000 kg/Ha.
Anbausystem
Doppelstreckbogen
Bodenart
Tiefes Substratum mit Lehmschlammschicht – gute Struktur – gut drainiert.
Gärung
In Edelstahlbehältern mit Temperaturkontrolle und folgendem Säureabbau
Vinifizierung
Natürlich in Edelstahlbehältern
Verfeinerung
100% in Edelstahlbehältern
Alkohol-gehalt
12,00 % in vol.
Höhepunkt der Reife
1/2 Jahre
Cantina Cirotto - Via Bassanese, 51 - 31011 Asolo (TV) Italia - P.iva 00344490263 - Tel +39 0423 952396
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