o Menu Menu - Travesia Restaurant

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PARA COMPARTILHAR
Camarões flambeados
11.500
Camarões equatorianos condimentados com alho e ají
flambeados uísque Jack Daniel´s.
Jardim de marisco
20.000
Camarões, ostiôes, polvo, mexilhões, lula, pata de
caranguejo com molho verde, maionese e limão.
Lulas fritas
11.000
Com maionese-merquen e limão.
Mini sándwich
11.000
3 unidades de presunto fumado,
pimentão grelhado e 3 unidades de cogumelos
mediterrâneo.
Machas ao parmesão
12.000
ENTRADA
Tártaro de salmão
8.000
Em folhas de beterrabas e abrobrinha, com
pesto oriental e torrada e pão de azeitona.
Trio de ceviche
13.000
Polvo, salmão e corvina, com limão, cebola, pimenta
e azeite de oliva com torradas ao alho.
Carpaccio de filé selado
8.000
Em costra de espécies com alcaparra crocante, rúcula,
azeitona preta, vinagrete e focaccia torrada.
Degustação locos em 2 versões
Chupe gratin y láminas locos e abacate.
15.000
Pratos coloridos ricos em vitaminas que fornecem mais nutrientes por calorías e
mantem uma dieta equilibrada.
ENSALADAS
Salada Andaluza
8.000
Folhas da horta, presunto defumado, queijo,
alcachofra a milanesa, torradas ao alho, amêndoas
e vinagreta de Jerez.
Salada Caesar Clásica
7.000
Alface crocante, parmesão, bacon, pão
frito e molho césar.
Salada Caesar com frango
8.000
Salada Caesar com salmão
8.600
Salada Caesar com camarões
8.300
Salada Niçoise
7.500
Folhas da horta, atum, ovo de codorniz, anchova e tomate
baby, temperado con limão e ciboulette.
CALDOS E SOPAS
Sopa de marinheira
12.000
Gostoso caldo de açafrão, composto de congro,
mexilhões, camarão,. Azeitona preta, alcaparra, coentro e
tomate.
Caldo de congro
8.500
Clássica sopa de cebola
Sopa de tomate natural
7.500
PASTAS E RISOTTOS
7.500
Spaghetti italiana
11.000
Com frutos do mar.
Gnocchi
10.500
Com camarões, brócolos e molho cremoso.
Pratos coloridos ricos em vitaminas que fornecem mais nutrientes por calorías e
mantem uma dieta equilibrada.
Sorrentino recheado com tinta lula
9.500
De salmão e molho açafrão.
Escolha a sua pasta e seu molho
9.000
Pasta: spaghetti, fetuccini egnocchi
Molhos: Tomate, bolonhesa, carbonara
e quatro queijos.
Risotto de funghi cogumelos do bosque
10.500
Com crocante de parmesão.
Risotto de camarões
11.000
NOSSA COSTA
Peixe e fruto do mar grelhado
20.000
Congrio frito marinho
12.500
Com purê ao coentros e salada “chilena”.
Filé corvina
13.000
Com batata ao morteiro, ovo de codorniz, feijão
e molho de tomates frescos.
Salmão grelhado
13.000
Acompanhado de ervilha mousseline, tomate assado e
presunto.
Polvo na chapa
12.500
Com batatas e cebola.
CARNES
Bife de choriço e molho chimichurri au grelha
15.000
Com pamonha cremosa e cebola.
Medalhão de filé com verduras
15.500
Grelhados de batata e cogumelos.
Churrasco de tira
15.200
Espinafre e bacon com gnocchis na romana.
Carré de cordeiro na hortelã
20.000
Com guisado au mote e asparago.
Pratos coloridos ricos em vitaminas que fornecem mais nutrientes por calorías e
mantem uma dieta equilibrada.
CANTINHO ORIENTAL
Sopa wonton
8.500
Pad Thai
11.000
Noodles de arroz, ave, camarão, e verdura com salsa de
tamarindo.
PRATOS VEGETARIANOS
Ovo cocotte y torradas de pão vinho
7.000
Ovo mal passado com molho de cogumlos do bosque.
Folhas de berinjela
7.500
Com molho tomate e cous cous.
Gnocchi curcubita
Com molho tomate deshidratado, rúla e folhas de quijo.
9.000
SOBREMESA
Barra de chocolate
6.500
Barra de chocolate com molho frutos do bosque.
Tarte tatin com massa de canela
6.200
Bolo de maca, acompanhado de massa de canela.
Crème brûlée
6.000
Cheese cake eu maracujá
6.000
Bolo de quijo e maracujá.
Gelados artesanais
Prato de frutas da estação
5.800
Pratos coloridos ricos em vitaminas que fornecem mais nutrientes por calorías e
mantem uma dieta equilibrada.
7.000