Hotel Jagdhof Glashütte - Eigentum und Leitung: Edmund Dornhöfer

Hotel Jagdhof Glashütte - Eigentum und Leitung: Edmund Dornhöfer
Glashütter Straße 20 - D-57334 Bad Laasphe
Telefon: +49 - (0) 27 54 - 399-0 - Telefax +49 - (0) 27 54 - 399-222
Internet: www.jagdhof-glashuette.de - E-Mail: [email protected]
WIENER ABEND
im
JAGDHOF GLASHÜTTE
ZÜNFTIG — WIENERISCH — MUSIKALISCH
Der Wiener-Abend im Jagdhof
vier kulinarische — Frühlings — Stationen
Die Wiener WalzerWalzer-Kulinarik
wienerisch — musikalisch — kulinarisch
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Liebe Jagdhofgäste,
wir begrüßen Sie zum Wiener Abend im Jagdhof.
Lassen Sie sich von unserer Küche mit einem feinem, kulinarischen
Menü aus den Wiener Landschaften in gemütlicher Atmosphäre verwöhnen.
Ihre Jagdhöfer wünschen Ihnen viel Vergnügen!
Aperitifempfehlung:
Wiener Liebelei
8,90 EUR
Jagdhof´s Sekt, Williams Christ Birnensaft und Williamsbrand
Weinempfehlung:
2009 Grüner Veltliner
Stefanshof, Burgenland
8,50 EUR / 0,25 l
2009 Blauer Zweigelt
Stefanshof, Burgenland
8,50 EUR / 0,25 l
Unser Schnapserl Zuckerl:
Zuckerl
Sporer Hausmischung
Freihof Marille
3,80 EUR / 2 cl
6,80 EUR / 2 cl
Live Musik-Kosten-Beitrag 2,80 EUR
musikalisch
kulinarisch
Der Wiener-Abend im Jagdhof
vier kulinarische — Frühsommer — Stationen
Die Wiener WalzerWalzer-Kulinarik
wienerisch — musikalisch — kulinarisch
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Der Küchengruß am Abend
Wiener Techtel-Mechtel
***
Waldviertler TafelspitzTafelspitz-Carpaccio
kleines Salatbouquet /Kürbiskernöl 10€
***
Melange von den grünen Erbsen
gebratener Saibling / Kochfleisch / Minze 10€
***
Der Wiener Klassiker - das Schnitzel mit Stammbaum
Kalbswienerschnitzel vom Besten Rückenfleisch- original wie in Wien dünn und in Butterschmalz geruckelt
mit Spargelgemüse / Morchelrisotto 29€
***
Wachauer Marillenknödel
handgedreht und mit hausgemachtem Aprikosensorbet 10€
***
Menüpreis 59,00 €
- für unsere Hausgäste 49,00 € -
Unsere Empfehlung zum Dessert : der Wiener-Zuckerl
Holler Sekt Prickel´n mit Holunder
9€