Pfister-Oeko-Dinkel-Gruenkern-Vollkorn
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Pfister-Oeko-Dinkel-Gruenkern-Vollkorn
PRODUKTINFORMATION PI-0115-FIL-01 gültig ab: 18.09.2014 Pfister Öko-Dinkel-GrünkernVollkorn Dinkel-Vollkornbrot Natursauerteigbrot ohne Zusatzstoffe voller Dinkelgeschmack ca. 2000 g (Laib) oder Verkauf nach Gewicht Gewicht pro Stück: Getreideanteil (ohne andere Zutaten): 92% Dinkel, 8% Roggen Zutatenliste: Zutaten: Öko-Getreideerzeugnisse (DINKEL-VOLLKORNSCHROT*, GRÜNKERN 9%, ROGGEN-VOLLKORNMEHL*), Wasser, Meersalz. Fair-Anteil landwirtschaftlicher Zutaten: 86% * = Naturland Fair Zutaten; Allergene: welche in den rezepturgemäßen Zutaten enthalten sind: siehe Zutaten in GROSSBUCHSTABEN in obiger Zutatenliste Spuren, die bei der Herstellung in das Produkt kommen können: SCHALENFRÜCHTE, SESAM Spuren, die durch Transport und Verkauf von unverpackten Produkten an das Produkt kommen können: Trotz größter Sorgfalt können wir aufgrund des Transports und Verkaufs von unverpackter Ware nicht garantieren, dass sich keinerlei Spuren einzelner allergener Zutaten aus anderen Brotsorten und Backwaren an diesem Produkt befinden. Zusatzstoffe: keine kennzeichnungsbefreite Bestandteile: Die Teiglockerung wird ausschließlich durch die im Natursauerteig enthaltenen natürlichen Hefen erzielt. Die ebenfalls im Natursauerteig enthaltenen Milch- und Essigsäurebakterien bilden wertvolle natürliche Geschmackskomponenten. Beim Portionieren der Teige verwenden wir Öko-Sonnenblumen- und Öko-Rapsöl. Spuren hiervon können im Produkt möglich sein. Nährwerte: Energie Fett davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate davon Zucker Ballaststoffe Eiweiß Salz (durchschnittlich pro 100g) Broteinheiten (BE): 1 BE entspricht Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-005 Herkunftshinweis: Zertifizierung gemäß: EU-Landwirtschaft BioVerordnung (EG) 834/2007 941 kJ / 223 kcal 1,6 g 0,30 g 40 g 1,6 g 8,7 g 7,7 g 0,71 g 30 g Brot Koscher Naturland NaturlandFair Ludwig Stocker Hofpfisterei GmbH 80335 München Halal