Unidade Market Place

C O M PA RT I L H E
Nossos clássicos em tamanho família
- Serve 2 ou 3 pessoas -
SALADA
Mix de folhas, cenoura, tomate, batata palha
e provolone. R$ 45
SOFFIOTTI
Soffiotti recheado com ementhal, presunto e
manjericão gratinado com parmesão. R$ 77
LASAGNA
Clássica lasanha com massa de espinafre
à bolonhesa. R$ 69
AGNOLOTTI
PORQU ETTA
Porquetinha de leitão assada à pururuca com
tagliatelle na manteiga e sálvia . R$ 71
CARBONARA
Spaghetti alla carbonara tartufado com
ervilhas frescas e pecorino romano. R$ 69
TREN ETTE
Trenette com tirinhas de mignon, cogumelos,
tomate fresco e manjericão. R$ 69
Recheado de vitela ao molho 4 queijos. R$ 73
ANTIPASTI
Couvert opcional: (pão caseiro, focaccia e tapenade de azeitonas) R$ 9,50
Carpaccio di manzo con insalatina, mostarda Dijon e vinagrete di caperi R$ 35
Carpaccio de mignon com folhas, mostarda Dijon e vinagrete de alcaparras
Melanzane alla parmiggiana con crispy di pancetta R$ 29
Berinjela à parmegiana com crispy de panceta
Insalata caprese R$ 31
Salada Caprese
Foglie di rucola, lasche di grana padano, mandorle tostate e sugo di miele R$ 29
Folhas de rúcula, lascas de grana padano, amêndoas torradas e vinagrete de mel
Mix di foglie con vinaigrette al limone siciliano, prosciutto e lasche di grana padano R$ 31
Mix de folhas com vinagrete de limão Siciliano, presunto cru italiano e lascas de grana padano
DAL NOSTRO
CARRELLO
DI ANTIPASTI
Nossos antepastos
Misto di sott’olio (per 4 persone) R$ 59
Misto de conservas de produção própria (para 4 pessoas)
Misto di sott’olio e imbottito (per 4 persone) R$ 64
Misto de conservas de produção própria e embutidos (para 4 pessoas)
Misto di sott’olio, imbottito e formaggi (per 4 persone) R$ 75
Misto de conservas de produção própria, embutidos e queijos (para 4 pessoas)
PASTA ALL’
UOVO E
DI GRANO
DURO
Massa fresca
e grano duro
Gnocchi di patate alla salsa di ragu di carne alla toscana con porcini e profumo
di rosmarino R$ 55
Gnocchi de batata com ragu toscano de carne, alecrim e porcini
Rigatoni alla crema di zafferano, polpettine di salsiccia, pisellini freschi e olive R$ 49
Rigatoni com leve creme de açafrão, polpetinhas de linguiça, ervilhas frescas e azeitonas
Pici al sugo di salsicce, porcini freschi e grana padano R$ 55
Pici (massa sem ovos dos camponeses do sul da Toscana) ao sugo de linguiça, porcini e grana padano
Taglierini alla salsa di gamberi, asparagi e funghi shitake R$ 65
Tagliorini com molho de camarões, aspargos e shitake
Spaghettini alle vongole, zucchine e peperoncino dedo de moça R$ 50
Spaghettini ao vôngole, abobrinha e pimenta dedo-de-moça
Fettuccine alla bolognese e funghi R$ 55
Fettuccine à bolonhesa e funghi
Spaghetti alla carbonara tartufato con piselli freschi R$ 55
Spaghetti alla carbonara tartufado com ervilhas frescas e pecorino romano
Tagliatelle con pomodori confit, con mozzarella di bufala, rucola, prosciutto crudo
e olio extravergine d’oliva R$ 59
Tagliatelle com tomatinhos confit, mozzarella de búfala, rúcula, presunto cru e azeite
Capellini con ragu di polpettine di agnello R$ 52
Cappellini com ragu de polpetinhas de cordeiro
Fettuccine nere con ragu di totani, pomodoro, capperi e rucola R$ 55
Fettuccine negro com ragu de lulas, tomate, alcaparras e rúcula
Trenette con julienne di filetto, funghi, pomodoro fresco e basilic R$ 54
Trenette com tirinhas de mignon, cogumelos, tomate fresco e manjericão
CARNE E
PESCE
Carnes e Peixes
Arrosto di agnello con il suo sugo e timo R$ 69
Paleta de cordeiro assada ao próprio molho e tomilho
Porchetta croccante di maialino R$ 63
Porquetinha de leitão assada à pururuca
Fracosta di manzo alla griglia con erbe aromatiche R$ 69
Entrecôte Angus grelhado com ervas finas
Cuore di fileto di manzo (Angus) alla griglia coperto di gorgonzola alla salsa
di funghi e sformatino di zucchin R$ 65
Coração de mignon (Angus) grelhado coberto com gorgonzola italiano ao molho de
cogumelos e sformatino de abobrinha
Pesce del giorno alla griglia con sauté di grano alla salsa di erbe aromatich R$ 65
Peixe do dia grelhado com sauté de grãos ao molho de ervas
PASTA
RIPIENA
Massa recheada
Ravioli ripieni di tuorlo d’uovo, ricotta e soinaci alla salsa cremosa di tartufo R$ 55
Ravióli recheado com gema de ovo, ricota de búfala e espinafre ao creme tartufado
Ravioli ripieni di crema di mascarpone e limone alla salsa di pomodoro R$ 48
Ravióli recheado com creme de mascarpone e limão Siciliano ao sugo de tomate
Ravioli ripieni di mele e shimeji alla crema di gorgonzola R$ 51
Ravióli recheado de maçã e shimeji ao leve creme de gorgonzola italiano
Ravioli di ricota di bufala e ragu di melanzane alla crema di pomodoro e
pesto di rucula R$ 53
Ravióli recheado de ricota de búfala e ragu de berinjelas ao creme de tomate e pesto de rúcula
Soffiotti ripieni di emmental, prosciutto e basilico gratinati con parmigiano R$ 58
Soffiotti recheado com ementhal, presunto e manjericão gratinado com parmesão
Fagottini di ragu di pancetta e cipolle caramellizate alla finduta di formaggio
caprino R$ 50
Fagottini recheado com ragu de panceta e cebola caramelada com funduta de queijo de cabra
Ravioli ripieni di burrata con pomodori freschi, rucola e prosciutto crudo R$ 59
Ravióli recheado de burrata com tomate fresco, rúcula e presunto cru
Raviolini di vitella con fonduta di parmigiano tartufato, pisellini freschi e prosciutto R$ 59
Raviolini recheado de vitelo com funduta de parmesão tartufado, ervilhas frescas e presunto cru
Tortelli ripieni di formaggio caprino alla salsa di porcini freschi e rucula R$ 57
Tortelli recheado com queijo de cabra ao sugo de porcini fresco e rúcula
Classica lasagna alla bolognese con pasta fresca di spinaci R$ 49
Clássica lasanha com massa de espinafre à bolonhesa
DOLCI
Sobremesa
Souflé di cioccolata (20 minutti) R$ 26
Souflé de chocolate (20 minutos)
Petit Gateau al limone R$ 26
Petit Gateau de limão Siciliano
Millefoglie di banane caramellata e vaniglia R$ 24
Mil folhas de banana caramelada e baunilha
Crema di mascarpone italiano con dulce de leche R$ 24
Creme de mascarpone italiano com doce de leite
Torta di mele, calda, con gelato di crema R$ 24
Torta de maçã folhada com sorvete de vanilla
Panna cotta ai frutti rossi R$ 23
Panna cotta de frutas vermelhas
Tiramisù R$ 24
Tiramisù
Frutta di stagione R$ 16
Frutas da estação
Prezados clientes, gostaríamos de informar que não aceitamos cheques. Agradecemos sua compreensão.
Taxa de rolha: R$ 50,00 por garrafa de até 0,750L e R$ 100,00 por garrafas maiores.
Este estabelecimento não cobra taxa de serviço obrigatória. As gorjetas são opcionais e só devem ser concedidas pelos clientes
que efetivamente ficaram satisfeitos com os serviços que lhes foram prestados. As gratificações espontaneamente oferecidas
são administradas e rateadas exclusivamente pelos nossos colaboradores. Os encargos trabalhistas respectivos são calculados
e pagos de acordo com regramento estabelecido em Convenção Coletiva de Trabalho (Tabela de Estimativa de Gorjetas). Nos
termos do parágrafo 2°, do artigo 1°, do Decreto n° 51.597/2007, na redação dada pelo Decreto n° 58.375/2012, as gorjetas não se
incluem na base de cálculo do ICMS e, quando não obrigatórias, como ocorre neste restaurante, são desvinculadas do cupom
fiscal. Em razão da isenção do ICMS, as gorjetas não geram créditos aos consumidores que solicitam a Nota Fiscal Paulista.