Cena Trimalchionis - Katharinen

Cena Trimalchionis
Fellinis Satyricon
Neben kleineren Gedichten ist von Petron der »Satiricon« betitelte satirische
Roman in Teilen mit dem Kernstück, der »Cena Trimalchionis« (Gastmahl des
Trimalchio) erhalten. Hauptmotiv des Romans ist, wie der Held Encolpius, von
dem Fruchtbarkeitsgott Priapus verfolgt, mit seinem Lieblingssklaven Giton
abenteuernd umherzieht. Der Roman, in zwanglosem Erzählstil gehalten, ist in
seiner genialen realistischen Milieuschilderung ein Sittengemälde der frühen
Kaiserzeit und Spiegel der sozialen Verhältnisse und Mängel (Abenteurertum
der Müßiggänger, protzenhaftes Wesen neureicher Emporkömmlinge Freigelassener wie des Trimalchio -, bei denen das Missverhältnis zwischen
riesenhaftem Vermögen und Unbildung zu grotesken Geschmacklosigkeiten
und unerträglicher Aufgeblasenheit führt, Erbschleicherei). Petron kritisiert
geistreich, mit zügellosem Witz und in nuancenreicher Charakterisierung von
Menschen und Lebensformen, wobei er auch in die niedrigsten Ebenen
menschlichen Lebens steigt (Wunder-, Hexenglauben, derbe Erotik und
Perversität). Das Werk besteht aus einer Mischung von Poesie und Prosa
(Menippeische Satire) und ist durch die Annäherung mancher Partien an die
gesprochene Volkssprache ein wertvolles sprachgeschichtliches Denkmal,
besonders eine unschätzbare Quelle für das Vulgärlatein.
cena Trimalchionis
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Die Vorspeisen
"... wurde jetzt eine sehr delikate Vorspeise aufgetragen ... Übrigens stand auf dem Hors
d’ oeuvres-Tablett eine Eselsstatuette aus korinthischer Bronze mit einem Quersack, der
auf der einen Seite weiße, auf der anderen schwarze Oliven trug. Das flankierten zwei
Schüsseln, auf deren Rändern der Name Trimalchios eingraviert war und das Silberkarat.
Dazu trugen gelötete Stege Siebenschläfer mit einem Überguss von Honig und Mohn. Es
gab auch heiße Würstchen über einem silbernen Grill, und unter dem Grill lagen syrische
Pflaumen mit Granatkernobst." (Petr. 31,8 ff.).
Siebenschläfer
"... wurde ... ein Tablett mit einem Korb hereingetragen, in dem eine Henne aus
Holz mit kreisförmig ausgebreiteten Flügeln saß, wie man sie beim Brüten sehen
kann. Umgehend traten zwei Sklaven herzu, begannen unter einem Tusch des
Orchesters das Stroh zu durchwühlen, brachten in einem fort Pfaueneier zum
Vorschein und verteilten sie an die Gäste ... und so schlagen wir die in
Krapfenteig herausgebackenen Eier auf ... und [ich] fand eine kugelrunde
Grasmücke in einer Hülle von gepfeffertem Dotter." (Petr. 33,3 ff.).
Grasmücke
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Das Zwischengericht
"... folgte ein Gang, der durchaus unter unserer Erwartung blieb, aber doch originell genug
war, um aller Blicke auf sich zu lenken. Denn ein rundes Tablett zeigte die zwölf
Tierkreiszeichen im Kreise angeordnet, und der Entremettier hatte je ein besonderes und
sinngemäßes Gericht darauf gelegt: auf den Widder Widdererbsen, auf den Stier ein
Stück Rindfleisch, auf die Zwillinge Hoden und Nieren, auf den Krebs einen Kranz, auf
den Löwen eine afrikanische Feige, auf die Jungfrau die Gebärmutter einer Jungsau, auf
die Waage eine Standwaage mit einer Käsepastete in der einen, einem Honigkuchen in
der anderen Schale, auf den Skorpion ein ..., auf den Schützen ein Fixierauge, auf den
Steinbock einen Seehummer, auf den Wassermann eine Gans, auf die Fische zwei
Barben ... Ein Ägypterbub reichte auf einer Silberpfanne Brot herum." (Petr. 35,1 ff.).
Standwaage
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Die Hauptspeise
Der erste Gang
"... eine Platte, auf der ein Keiler erster Größenordnung lag, und zwar mit einer
Freiheitsmütze und so, dass an seinen Gewehren zwei Körbchen aus geflochtenem
Palmbast hingen, das eine mit syrischen, das andere mit ägyptischen Datteln gefüllt.
Rings herum aber waren winzige, aus Knusperteig bereitete Ferkel so gelegt, als ob sie
sich nach den Zitzen drängten, um anzudeuten, ein Mutterschwein sei aufgetischt ... Im
übrigen kam zum Zerlegen ... ein bärtiger Riese ... der ... seinen Hirschfänger ... dem
Keiler tüchtig in die Flanke [stieß], worauf Krammetsvögel aus dem Riss hochflogen ... ein
bildschöner Bursche [reichte] in einem Rohrkörbchen Trauben herum." (Petr. 40, 3 ff.).
Der zweite Gang
"... als eine Platte mit einem riesigen Schwein den ganzen Tisch in Anspruch nahm
... Der Koch ... ergriff ein Schlachtmesser und schnitt der Sau in vorsichtiger
Manipulation hüben und drüben den Bauch auf. Im Augenblick gaben die Ritze
einem Druck nach, weiteten sich und ließen Bratwürste mit Plunzen hervorkullern."
(Petr. 49,1 ff.)
Der dritte Gang
"... dann wurde ... ein gesottenes Kalb auf einer Zweizentnerschüssel
hereingetragen ..." (Petr. 59,6).
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Die Nachspeise
"... dass aus den Krugbäuchen Austern und Muscheln glitten, die ein
Bursche einlas und auf einer Schüssel herumreichte ... auf einem kleinen
Silbergrill trug er Schnecken auf ..." (Petr. 70,6ff.).
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