la bonne femme Breakfast/ Petit déjeuner/ Frühstück (max 11.30 am

la bonne femme
Breakfast/ Petit déjeuner/ Frühstück
(max 11.30 am)
½ wholemeal baguette, ½ white baguette, toast, croissant,
Scrambled egg, sweet filling, ham, cheese,
yoghurt with muesli, coffee or tea and fresh orange juice
½ baguette campagne, ½ baguette blanche, toast, croissant,
omelette, garnitures sucrées, jambon, fromage,
yaourt et muesli, café ou thé et jus d’orange frais pressé
½ Vollkorn-Stangenbrot, ½ Stangenbrot Weiß, Toast,
Croissant, Rührei, süßer Belag, Schinken, Käse,
Joghurt mit Müsli, Kaffee oder Tee und frisch gepresster
Orangensaft
13,00
Baguette/ Les baguettes artisanales / Stangenbrot
Jung cheese
Fromage jeune
Junger Käse
Oude reypenaar cheese with regional apple syrup
Fromage vieux “Oude Reypenaar” et sa mélasse de pommes
Oude Reypenaar-Käse mit regionalem Apfelsirup
Fried ham
Jambon artisanal grillé
Gebratener Schinken
Ham, cheese, vegetables and egg
Santé jambon, fromage, crudités et oeuf
Schinken, Käse, Rohkost und Ei
Homemade tuna salad
Salade au thon faite maison
Hausgemachter Thunfishsalat
5,00
6,00
5,00
7,00
7,00
Soups/ Les soupes/ Suppen
French onion soup au gratin
Gratinée française
Gratinierte französische Zwiebelsuppe
Soup of the day
Soupe du jour
Tagessuppe
6,00
5,50
Grilled sandwich/ Pain du grill/ Brot vom Grill
Toasted ham and cheese sandwich
Croque-monsieur jambon fromage
Schinken-Käse-Toast
Toasted Hawaii sandwich
Croque-monsieur Hawaï
Hawaii-Toast
Panini goat cheese with Parma ham
Panini fromage de chèvre, miel et jambon de Parme
Panini Ziegenkäse mit Honig und Parmaschinken
5,00
6,00
8,00
Special sandwiches/ Pain luxueux/ Luxusbrötchen
Italian sandwich with marinated chicken, bacon
and mushrooms
Boule italienne au poulet mariné, lardons et champignons
Italienisches Brötchen mit marinierten Hühnerstreifen,
Speck und Champignons
Italian sandwich with smoked salmon, capers,
and red onion
Boule italienne au saumon fumé, câpres et oignon rouge
Italienisches Brötchen mit Räucherlachs, Kapern,
und roter Zwiebel
Italian sandwich with Parma ham, sun-dried tomatoes,
mozzarella and basil mayonnaise
Boule italienne au jambon de Parme, tomates séchées
au soleil, mozzarella et sa mayonnaise au basilic
Italienisches Brötchen mit Parmaschinken, sonnengetrockneten
Tomaten, Mozzarella und Basilikummayonnaise
Italian sandwich with beef carpaccio, pine nuts,
pesto and Parmesan
Boule italienne au carpaccio de boeuf, pignons de pin,
pesto et fromage parmesan
Italienisches Brötchen mit Rindercarpaccio, Pinienkernen,`
Pesto und Parmesan
2 croquettes with farmers bread
2 croquettes de viande et pain de campagne
2 Kroketten mit Bauernbrot
8,50
8,50
8,50
9,00
7,50
Salads/ Les salades repas/ Salate
Lukewarm Bouquet des Moines (Val-Dieu) cheese salad
with honey, bacon and walnuts
Salade au fromage tiède Bouquet des Moines (Val-Dieu),
miel, lardons et noix
Salat lauwarmer Bouquet des Moines (Val-Dieu) Käse
mit Honig, Speck und geräucherten Walnüsse
Smoked salmon salad with gamba, red onion, capers
and saffron mayonnaise
Salade au saumon fumé, gambes, câpres et oignon rouge
et sa mayonnaise au safran
Salat Räucherlachs mit Gambas, roten Zwiebeln
und Safran-Mayonnaise
Chicken salad with cashew nuts, pineapple and
chilli sauce
Salade au poulet, noix de cajou, ananas et sa sauce chili
Salat Hühnerstreifen mit Cashewnüssen, Ananas und Chilisoße
Salad with tuna, capers, red onion, tomato and egg
Salade au thon, câpres, oignon rouge et oeuf
Salade mit Thunfisch, Kapern, roter Zwiebel, Tomaten, und Ei
Italian salad with mozzarella, tomato, basil and
thinly sliced Parma ham
Salade italienne, mozzarella, tomate, basilic et jambon
de Parme en fines tranches
Italienischer Salat mit Mozzarella, Tomaten, Basilikum
14,00
17,00
13,00
17,00
14,00
Egg dishes/ Les oeufs/ Eiergerichte
Fried eggs and ham
Oeuf sur le plat jambon
Strammer Max Schinken
Fried eggs and cheese
Oeuf sur le plat fromage
Strammer Max Käse
Fried eggs, ham and cheese
Oeuf sur le plat jambon / fromage
Strammer Max Schinken/Käse
Fried eggs and bacon
Oeuf sur le plat lardon
Strammer Max Speck
Omelette ham
Omelette jambon
Omelett Schinken
Omelette cheese
Omelette fromage
Omelett Käse
Omelette ham/cheese
Omelette jambon / fromage
Omelett Schinken/Käse
Omelette bonne femme, ham, cheese, onion,
tomato and mushrooms
Omelette 'Bonne femme', jambon, fromage, oignon,
tomate et champignon
Omelett bonne femme, Schinken, Käse, Zwiebeln,
Tomaten und Champignons
7,50
7,50
8,50
8,50
7,50
7,50
8,50
9,50
Hot dishes/ Les repas chauds/ Warme Gerichte
'Videeke', chicken ragout with French fries and
mixed salad
'Videeke', ragoût de poulet, frites et salade composée
'Videeke', Hühnerragout mit Pommes frites und
gemischtem Salat
Pork tenderloin satay with atjar, prawn crackers,
French fries and mixed salad
Saté de filet de porc, légumes atjar, kroepoek
(croquant chinois), frites et salade composée
Saté von Schweinelende mit Atjar, indonesischen
Garnelencrackern, Pommes frites und gemischtem Salat
'Mestreechs zoervleis' (sour beef stew) with French fries
and mixed salad
'Zoervleis' de Maastricht (pot-au-feu de viande),
frites et salade composée
'Mestreechs zoervleis' (Schmorbraten) mit Pommes frites
und gemischtem Salat
Tagliatelle Bolognese
Tagliatelle bolognaise
Tagliatelle Bolognese
10,50
15,50
15,50
10,00
Steak with mushroom sauce, French fries
and mixed salad
Steak, frites, salade composée et sa sauce
aux champignons
Steak mit Champignonsoße, Pommes frites und
gemischtem Salat
Bonne femme burger with French fries and mixed salad
Burger 'Bonne femme', frites et salade composée
Bonne femme Burger mit Pommes frites und
gemischtem Salat
Coated plaice with French fries and mixed salad
Filet de plie pané, frites et salade composée
Paniertes Schollenfilet mit Pommes frites und
gemischtem Salat
16,50
10,50
15,50
Appetizers/ Les amuses/ Appetithäppchen
Bread with garlic butter
Pain au beurre l’ail
Brot mit Knoblauchbutter
Bread with tomato tapenade
Pain au tapenade aux tomates
Brot mit Tomatentapenade
Marinated olives
Olives marinées
Marinierte Oliven
Shrimp in garlic butter
Crevettes au beurre à l’ail
Garnelen in Knoblauchbutter
Cheese cubes and/or regional cervelat
Cubes de fromage et/ou cervelas limbourgeois
Käsewürfel und/oder regionale Zervelatwurst
Tortilla chips with melted cheese and 2 dips
Chips de tortilla gratinés au fromage et ses 2 sauces
Tortillachips mit Käse überbacken und 2 Dips
8 deep-fried meatballs with regional mustard
8 boulettes de hachis et sa moutarde limbourgeoise
8 Fleischbällchen mit regionalem Senf
8 deep-fried shrimps served with chilli sauce
8 crevettes frites et sa sauce chili
8 frittierte Garnelen serviert mit Chilisoße
14 various deep-fried snacks with mayonnaise and chilli sauce
14 snacks frits différents et sa mayonnaise et sauce chili
14 verschiedene frittierte Snacks mit Mayonnaise
und Chilisoße
3,00
3,00
4,00
4,00
6,00
6,00
5,50
6,60
7,50
Regional pies/ Limburgischer Kuchen/ Tartes aux fruits
limbourgeoises
Cherry pie
Tarte aux cerises
Kirschkuchen
Apple pie
Tarte aux pommes
Apfelkuchen
Rice pie
Tarte au riz
Reiskuchen
Apricot pie
Tarte aux abricots
Aprikosenkuchen
Gooseberry meringue pie
Tarte aux groseilles meringuée
Stachelbeer-Baiser-Kuchen
Cherry meringue pie
Tarte aux cerises meringuée
Kirsch-Baiser-Kuchen
Hot apple pie with ice cream and whipped cream
Tarte aux pommes chaude, sa glace et à la chantilly
Warmer Apfelkuchen mit Eis und Sahne
Special Sunday pie
Tarte spéciale dimanche
Spezieller Sonntagskuchen
3,50
3,50
3,50
3,50
4,50
4,50
5,00
5,00
Desserts/ Les desserts/ Desserts
Pancake naturel
Crêpe naturel
Pfannkuchen Naturel
Pancake with bacon
Crêpe de lardon
Pfannkuchen mit Speck
Pancake with apple
Crêpe de pomme
Pfannkuchen mit Apfel
Vanilla crème brûlée
Crème brûlée à la vanille
Crème Brûlée von Vanille
Dame Blanche
Childrens ice-cream
Glace enfants
Kinder Eis
7,50
8,50
8,50
7,50
7,50
4,50