Hausprospekt - Hotel Rössle

Es ist immer Zeit für eine neue Gangart.
There‘s always time for a change of pace.
www.roessle.com
Treten Sie ein in unsere 400 Jahre alte Paznauner Stube, spüren Sie die Kraft und Ruhe dieses Ortes, genießen Sie den Blick
auf die Bergkulisse, inhalieren Sie die klare Bergluft im Sommer wie im Winter, lassen Sie sich von unserer Gourmet
Küche verwöhnen, finden Sie Erholung in unserem Lifestyle-SPA und Gefallen am Nichtstun sowie an den zahlreichen
Möglichkeiten, aktiv das Paznaun zu erleben ... Bleiben Sie mit der Natur auf Tuchfühlung! Es entschleunigt und hilft Ihnen,
eine neue Gangart zu finden. Wir wollen Sie einfach nur glücklich sehen.
Von der feinen Jause bis hin zum viergängigen À la carte Genuss-Dinner: Sie mit vielen kleinen Besonderheiten zu verwöhnen,
ist unser Talent! Nützen Sie die kostbare Zeit in den Alpen, die Naturnähe und die Rössle-Kulinarik - mit Ihren Liebsten oder
ganz für sich alleine!
Step inside our 400-year-old Paznaun inn and feel the energy and tranquillity of your surroundings, enjoy the mountain views,
take a deep, deep breath of the crystal clear mountain air - in summer as in winter. Let us spoil you with our authentic Rössle
culinary art of cooking in an extraordinary atmosphere, lean back and relax in our lifestyle spa suite or enjoy the numerous
possibilities of being active in the Paznaun region ... Just stay in close touch with nature! This way you will find the right moment
for a change of pace and you will calm down easily. We would be delighted to make you feel happy!
Special services such as preparing a backpack for our guests or a four-course gourmet-dinner are only some of our favorite
ones: It is our talent and our delight to pamper you! Just indulge the precious time in the alpine surrounding being right in the
middle of pure nature and spoiled with culinary delights served at the Rössle …
Ihre Familie Türtscher & das Rössle-Team
The Türtscher Family and the Rössle-Team
Unser neuer Lifestyle-Store „Schnick-Schnack“ hält für Sie zeitlose, liebevoll ausgesuchte Ware von speziellen Herstellern bereit!
Nachhaltiges Handwerk aus besonderen Materialien ... für besondere Menschen! Wir freuen uns, Sie mit ungewöhnlichem „SchnickSchnack“ begeistern zu können!
Finden Sie das Einzigartige in unserem persönlich geführten Haus mit viel Individualität ...
Our new lifestyle store „Schnick-Schnack“ offers a nice range of timeless and carefully selected lifestyle goods. Sustainable
crafts made of
​​ special materials ... for special people! We would be delighted to get you enthusiastic about our „Schnick-Schnack“!
Feel the relaxation in our family-managed hotel offering a wide range of individuality!
Behaglichkeit, Lifestyle und Bewegungsfreiheit vereint ...
... charmant einfach.
Ease and comfort, lifestyle in combination with freedom of movement ...
... simplicity of charm.
Genießen Sie das einzigartige Wohngefühl in unseren modernen Wohnwelten im alpinen Lifestyle ...
... mit dem unvergleichlichen Rössle-Komfort.
Enjoy your stay in our redesigned residential interiors – infused with alpine lifestyle ...
... and immerse yourself in the unique Rössle-comfort.
Raffinierte Küche - regional, leicht und unverfälscht ... und das alles unter einer Gault Millau Haube!
Köstlichkeiten aus der Genussregion Paznaun und von Bauern unseres Vertrauens - immer eine Sünde wert.
Sophisticated culinary art of cooking: authentic, light cuisine ... awarded with one toque by Gault Millau!
Fine delicacies from the Paznaun - indulging permitted! You will never forget!
Gault Millau 2014:
„[...] Die Gerichte sind gleichermaßen raffiniert und reduziert. Bei den Klassikern wird nicht viel experimentiert. Unsere uneingeschränkte Empfehlung gilt bei den Vorspeisen dem gebackenen Galtürer Almkäse mit kaltgerührten Preiselbeeren. Selten
schafft es ein derart deftiges Gericht, so verführerisch mit den sommerlichen Aromen der Almkräuter zu beeindrucken. Herzhaft auch die geröstete Kalbsleber mit Priselgnocchi (die Paznauner Bezeichnung für Maisgrieß). Im Tiroler Menü überzeugt
auch das Filet vom Saibling mit Tannenwipfelrisotto. Der Geschmack des Risottos ist überraschend, wild und ausgesprochen
rustikal. Das Dessert – Apfelkaltschale vom Oberländer Topaz mit Topfeneis – zeigt ein letztes Mal, wie ernst es der Küche mit
Regionalität und Saisonalität ist. Überzeugende Performance auch beim Service. [...]“
We are very delighted to announce that our restaurant with its creative culinary inspirations was awarded with one toque by
Gault Millau 2014!
Bevor die Zutaten für unsere klassischen, aber doch auch raffinierten Gerichte den Weg in die Küche finden, müssen sie den
hohen Anforderungen unseres Küchenchefs Martin Türtscher standhalten ...
Im Rössle ist jeder Tag ein besonderer. Darum haben bei uns kleine Besonderheiten und Aufmerksamkeiten eine große Bedeutung.
Before the ingredients for our classic, traditional dishes find their way into the kitchen, they have to meet the high standards
of our chef de cuisine Martin Türtscher ...
At the Rössle every day is a special day. Therefore all our services are performed very attentively, also the ones supposed to be
small - anyway we are dedicated to spoil our guests.
Willkommen in der Rössle-Wohlfühloase.
Welcome in the Rössle Wellness Oasis!
Unser SPA ist ausgestattet mit:
• einem großzügigen Hallenbad mit Gegenstromanlage (für Frühschwimmer bereits ab 7:30 Uhr geöffnet)
• einem separaten Whirlbecken mit Lounge-Zone
• einer geräumigen, offen gestalteten Finnischen Sauna
• Eisbrunnen
• Aromabad
• Solebad
• einer Infrarotkabine
• modernem Fichtenlamellen-Kubus als Ruheraum mit Teebar
• Solarium
Ihren kuscheligen Bademantel und Ihre persönlichen Badeschuhe finden Sie auf Ihrem Zimmer.
Just enjoy:
• a new indoor swimming pool with counter-current system (open from 7:30 h for early bird swimmers)
• a separate, unique whirlpool with a lounge-zone
• a spacious Finnish sauna
• ice spring
• aroma bath
• sole bath
• infrared cabin
• spruce wood-cube as tranquillity oasis with a tea bar
• solarium
Your nice and soft bathrobe and comfortable disposable slippers are available in your room - free, of course.
In der Geschichte „Ein Gebirgsidyll“ hat Ernest Hemingway (1899-1961), Meister der amerikanischen Short Story, die Eindrücke
von seinen Skitouren in der Silvretta verarbeitet. Dabei hat er das Rössle unter dem Synonym „Löwen“ erwähnt. Hemingway war
zu Gast in unserer 400 Jahre alten Paznaunerstube. Wir sind stolz darauf, dass auch seine Urenkelin uns besuchte, um auf den
Spuren ihres berühmten Urgroßvaters das Flair des frühen Alpinismus zu spüren. Es ist das erste Werk der Weltliteratur, in dem
der Gebirgsskilauf erwähnt wird!
In the book „An alpine idyll“ – a collection of short stories written by Ernest Hemingway (1899-1961) - he reflected his ski tours in
the Silvretta mountains. Of course he also mentioned his stop at the Rössle after skiing – by using the synonym „Lion“. Hemingway
was our guest in our 400-year-old Paznaun inn. We are proud to announce that also his great-granddaughter was our guest at
the Rössle following the trail of her great-grandfather to feel the flair of the early alpinism. The short story is worldwide the first
written work ever mentioning alpine skiing.
Eintauchen, einatmen ... zur Ruhe kommen.
Breath in, dive in and relax ...
Wer dem alpinen Reiz verfallen ist, muss die Galtürer Bergwelt zu jeder Jahreszeit lieben!
Einfach nur zurücklehnen ... es gibt unzählige Möglichkeiten, mit der märchenhaften Bergwelt eins zu werden.
Those in thrall to alpine charms will love the Galtür mountain world!
Lean back and relax ... there are plenty of impressive opportunities for you to enjoy - just as you fancy.
Uns ist es wichtig, Ihre Bedürfnisse zu erkennen und Ihre Wünsche zu erfüllen, bevor Sie sie aussprechen können!
Wir wünschen Ihnen Erholung auf höchstem Niveau und freuen uns auf Ihre Bereicherung!
Our services we offer are to be considered as an absolute indulgence programme for you. We love to accomodate your subtle
desires, before you even may pronounce them!
Have relaxation hopefully at the highest stage ... and we look forward to you enriching this fine tradition!
HOTEL RÖSSLE | FAMILIE TÜRTSCHER
Am Dorfplatz, 6563 Galtür, Silvretta/Tirol, Austria
T +43(0)5443 82320 | F +43(0)5443 84605 | [email protected]
www.roessle.com