Bei Nico - Amelinghausen

Gastronomieführer
1
Gut essen und trinken
in Amelinghausen
Gut»Ein
essen
in Amelinghausen
leerer Magen
ist ein schlechter Ratgeber «
(Albert Einstein)
2
Ein schönes Essen belebt unsere Sinne! Hier
bei uns in der Samtgemeinde Amelinghausen
lässt sich der kulinarische Genuss seit jeher
auf vielfältige Weise erleben. Das Angebot
reicht von typischen regionalen Spezialitäten
der Lüneburger Heide bis hin zu Speisen aus
anderen Ländern dieser Welt. Und das alles zu
vernünftigen Preisen.
Wer gerne Essen und Trinken geht, der möchte auch wissen, was ihn erwartet. Um allen
unseren Gästen und unseren einheimischen
Bürgern hier einen zusätzlichen Service zu
bieten, hat die Samtgemeinde nun erstmalig
einen Gastronomieführer erstellt. Auf 24 Seiten finden Sie alles Wissenswerte über unsere
Restaurants und Hotels, aber auch über unsere
Lokale, Bistros und Cafés unterschiedlichster
Art, die Partner im Eigenbetrieb „Tourismus,
Marketing und Wirtschaftsförderung“ der
Samtgemeinde sind.
Auf den einheitlich gestalteten Seiten werden
die Angebote im gastronomischen Bereich in
alphabetischer Reihenfolge aufgeführt und
zugleich die wichtigsten Kontaktdaten wie Telefon- und Faxnummer, E-Mail-Adresse sowie
– wenn vorhanden – die Internet-Homepage
sowie natürlich die Öffnungszeiten aufgeführt.
So reicht ein Griff zur Broschüre aus und schon
haben Sie alle Informationen übersichtlich
auf einen Blick, lästiges Suchen entfällt. Als
besonderen Service – gerade für unsere Gäste – und zum besseren Überblick sind alle
genannten Gastronomie-Betriebe auch noch
einmal extra auf einer Karte aufgeführt.
Lassen sie sich von Kochkünsten, dem reichhaltigen Angebot und dem exzellenten Service
unserer Gastronomen verwöhnen. Sie werden
sehen, es lohnt sich!
Amelinghausen, im Juli 2009
Mit freundlichen Grüßen
Helmut Völker
(Samtgemeindebürgermeister/Werksleiter des
Eigenbetriebes „Tourismus, Marketing und
Wirtschaftsförderung“)
Gut essen in Amelinghausen
Inhalt
3
Restaurants, Gasthäuser, Hotels
Restaurant Bei Nico . ......................................................... 4
Gasthaus Fehlhaber .......................................................... 5
Gasthaus Katerberg .......................................................... 6
Gut Thansen – Hotel und Restaurant.................................. 7
Flair Hotel Konik ................................................................ 8
Landgasthaus Eichenkrug ................................................. 9
Landgasthaus Niedersachsen ......................................... 10
Landgasthaus Tödter . ..................................................... 11
Hotel & Restaurant Schenck‘s ......................................... 12
Zum Alchimisten ............................................................. 13
Cafés
Café und Restaurant Seestübchen . ................................. 14
Café im Speicher ............................................................. 15
Café Lopau-Seeblick ....................................................... 16
Eiscafé Tante Adele ......................................................... 17
Bistros und mehr
Billard-Café ..................................................................... 18
Partyservice Drewes ........................................................ 19
Kieferneck . ..................................................................... 20
Mühlencamp Klause ....................................................... 21
Schafstall Amelinghausen . ............................................. 22
Strandbar/Café Worthmann............................................. 23
Übersichtskarte............................................................... 27
Gut essen in
Amelinghausen
Bei Nico
– Restaurant
4
Zu Gast bei guten Freunden! Im griechischen
Restaurant „Bei Nico“, gemütlich gelegen an
den alten Eichen der Amelinghausener Straße
in Oldendorf/Luhe, genießen Gäste die typisch
griechische Gastfreundlichkeit in vollen Zügen.
Die gemütlichen Räumlichkeiten, die vor kurzem erst umgebaut wurden, mit Raucherraum
und Barbereich sind im original griechischem
Flair gehalten. Familie Apostolu serviert mit
ihrem Team im Sommer die Speisen auch auf
der Sonnenterrasse.
Im Juni und August ist das Restaurant auch
mittags geöffnet – und es gibt keinen Ruhetag.
Außerdem gibt es alle Gerichte auch außer
Haus.
Nico hält für jeden Geschmack der griechischen Küche ein vielfältiges und leckeres Angebot bereit. Frische Salate mit den landestypischen Oliven und Schafskäse sowie knusprige
Fleischvariationen von Gyros, Souzoukaki
oder Souvlaki sind nur ein kleiner Auszug aus
der reichhaltigen Speisekarte. Als Spezialität
des Hauses empfiehlt der Koch seine saftigen
Lammvariationen. Aber auch Genießer von
Fisch- und Meeresspezialitäten mit Scampis
und Kalamaris kommen auf ihre Kosten. Und
am Ende dürfen natürlich auch ein oder zwei
Ouzo nicht fehlen. Lassen auch Sie sich von
der griechischen Gastfreundlichkeit überzeugen. Wir sehen uns „Bei Nico“!
Öffnungszeiten
Täglich, außer Dienstag 17.30 Uhr –22.00 Uhr
(warme Küche)
Juni bis August 12.00–14.00 und 17.00 Uhr–
22.00 Uhr (warme Küche) ohne Ruhetag!
Amelinghausener Straße 19
21385 Oldendorf/Luhe
Telefon: 0 41 32 / 16 97
Gut essen in Fehlhaber
Amelinghausen
Restaurant und Biergarten – Gasthaus
5
Das Landgasthaus Fehlhaber liegt im Zentrum
von Amelinghausen und verfügt über 9 Gästezimmer.
Lassen Sie sich von uns beraten – gerne machen wir Ihnen ein unverbindliches Angebot.
In unserem Restaurant können Sie mittags
und abends aus einem reichhaltigen Angebot
auswählen. Auf der Speisekarte finden Sie
unter anderem typische Regionalgerichte,
Fisch, Schnitzel und Steaks in verschiedenen
Variationen.
Öffnungszeiten
Täglich von 10.00 bis 24.00 Uhr geöffnet!
In den Wintermonaten mittwochs Ruhetag!
Durchs Jahr begleitet Sie die wechselnde Saisonkarte z. B. mit Spargel, Matjes, Pfifferlingen
oder Grünkohl.
Großer Beliebtheit erfreut sich auch der Biergarten. Für größere Gruppen stehen Ihnen Räume für bis zu 70 Personen zur Verfügung.
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Gasthaus Fehlhaber
Frau Gisela Erler
Lüneburger Straße 38
21385 Amelinghausen
Telefon: 0 41 32 / 3 76
Fax: 0 41 32 / 91 03 13
Gut essen in
Amelinghausen
Katerberg
– Restaurant – Hotel – Ferienwohnung
6
Unser Haus liegt mitten im Herzen der Lüneburger Heide. Eine ruhige Lage im Ort garantiert
Ihnen einen erholsamen und entspannten
Aufenthalt in unseren 2 Doppelzimmern und 3
Ferienwohnungen. Auf hauseigenen Fahrrädern
können unsere Gäste die Lüneburger Heide erkunden. Wohnmobilstellplätze sind vorhanden.
Genießen Sie die außergewöhnliche Atmosphäre unserer Räume. Erleben Sie den Wintergarten, das Sofazimmer, die kleine Stube und
den klimatisierten Saal mit einem harmonischen Ambiente. Bei gutem Wetter lädt unser
Biergarten zum Verweilen ein. Urlaub für Augen
und Gaumen.
Schlemmen Sie sich durch unsere umfangreiche und saisonale Speise- und Getränkekarte,
oder nehmen Sie an unseren unterschiedlichen
Veranstaltungen teil. Dazu gehören unser
beliebtes Schnitzelbüfett, jeden Sonntag von
18.00 bis 20.00 Uhr. Räuberessen (Essen ohne
Messer und Gabel), erotischer Märchenabend
nur für Erwachsene, das Festival der Düfte und
Sinne, Grillabende und vieles mehr. Ein Überblick über die Aktivitäten erscheint regelmäßig
im kulinarischen Kalender. Fordern Sie ihn an
oder unter www.gasthaus-katerberg.de.
Zu den Spezialitäten des Hauses gehört das
Ausrichten von Familienfeiern aller Art.
Viele Menüs, Büfetts oder All-inclusive-Pakete
gehören zu unserem Programm, gerne erfüllen
wir Ihnen auch Ihre speziellen Wünsche und
beraten Sie.
Caterings in allen Formen liegen uns besonders
am Herzen. Wir freuen uns, Sie bei uns im Haus
begrüßen zu dürfen. Ihre Familie Lüer
Öffnungszeiten
Täglich ab 17.00 Uhr
Samstag, Sonntag und gesetzliche Feiertage
zusätzlich von 11.30–14.30 Uhr
Montag und Dienstag: Ruhetag
Alte Rolfsener Straße 9
21388 Soderstorf OT Rolfsen
Telefon: 0 41 72 / 96 14 96
Fax: 0 41 72 / 96 14 97
E-Mail:
[email protected]
www.gasthaus-katerberg.de
Gut
essen in Amelinghausen
Hotel und Restaurant– Gut Thansen
7
Wir heißen Sie „Herzlich Willkommen“ in
unseren stilvoll, rustikalen Restaurants „Die
Werkstatt“, „Pferdestall“ und ab Winter 2009
in unserem neuen und gehobenen Restaurant
„AlaCard“.
Die alten Gebäude der malerischen und
denkmalgeschützten Hofanlage wurden seit
2005 aufwendig saniert, um unseren Gästen
mit individuellen und geschmackvollen Veranstaltungsräumen einen besonderen Platz
zum Essen und Feiern bieten zu können. Die
großzügigen und gemütlichen Räume bestechen durch klare Linien und ein neuzeitliches
Design – eher untypisch für die Heide.
Unser eingespieltes und fröhliches Gastronomie-Team des Vier-Sterne-Hotels Gut Thansen
kümmert sich rund um die Uhr um Ihr Wohlergehen und überrascht unsere Gäste mit viel
Liebe zum Detail und großer Flexibilität.
Spezialisiert haben wir uns neben einer ex-
Hotel und Restaurant
Gut Thansen
21388 Soderstorf
E-Mail: [email protected]
Telefon: 0 41 32 / 93 33 - 0
www.gut-thansen.de
zellenten Küche auch auf die Veranstaltung
großer Feste wie zum Beispiel Hochzeiten und
Geburtstage. Unsere jahrelange Erfahrung
in diesem Bereich garantiert Ihnen einen
gesicherten und erfolgreichen Ablauf Ihrer
Festtage.
Wir versprechen Ihnen ein einmalig schönes
Umfeld und ein begeistertes Serviceteam,
welches den Gast stets in den Mittelpunkt
stellt – garantiert gut!
Öffnungszeiten
Montag: auf Anfrage
Dienstag – Samstag: 11.00 – 23.00 Uhr
Sonntag: 10.00 – 17.00 Uhr
ab Winter 2009: 9.00 – 22.00 Uhr
Sonn- und Feiertagsbrunch: 10.30 – 14.00 Uhr
Nach Absprache sind wir gern an allen Tagen
und zu jeder Zeit für Sie da.
Gut essen in
Amelinghausen
Konik
– Flair Hotel und Landgasthof
8
Rustikal gepflegte Gastlichkeit zeichnet das
Haupt- und die drei Gästehäuser unseres
Betriebes aus. Die bekannte regionale Küche
verwöhnt Sie mit frischen Fischgerichten aus
Neptuns Reich und Wildspezialitäten. Der
umfangreiche Weinkeller lässt kaum einen
Wunsch offen. Mit den vorhandenen Fahrrädern können Sie die Lüneburger Heide erforschen, unsere Sauna bietet sich zur Entspannung an. Wir bieten den passenden Rahmen
für Konferenzen, Tagungen, Seminare und
festliche Veranstaltungen.
Spezialitäten des Hauses
Frische Fischgerichte, Wildspezialitäten, Heidschnuckenbraten, Partyservice, Essen auf
Rädern, Zeltverleih.
Räumlichkeiten für besondere Veranstaltungen: Saal oder Diele für 10 – 90 Personen
Öffnungszeiten
10.00–14.00 Uhr und 17.00–21.30 Uhr
Mittwoch Ruhetag
Samstag + Sonntag von 12.00–14.00 Uhr
und von 18.00–21.30 Uhr
Im Dorfe 6
21386 Betzendorf
Telefon: 0 41 38 / 5 12 40
E-Mail:
[email protected]
www.flairhotel.com/konik
Gut
essen in Amelinghausen
Landgasthaus und Hotel – Eichenkrug
9
Behaglichkeit schafft Wohlbefinden. Unser
Landgasthaus Eichenkrug im Amelinghausener Ortsteil Dehnsen „Unter den Eichen“ 10
liegt eingebettet in der urwüchsigen Landschaft der Lüneburger Heide. Hier in unserem
Familienbetrieb können Sie sich in persönlicher Atmosphäre von der Hektik des Alltags
lösen.
Bi uns is good eten, drinken un slopen!
Dafür sorgt in unserer gemütlichen Gaststätte
auch unsere gutbürgerliche Küche. Im Sommer haben wir bis auf mittwochs (Ruhetag) ab
10.00 Uhr geöffnet. Die Küchenzeiten sind von
11.30 bis 14.00 Uhr und von 17.30 bis 21.00
Uhr. In den Wintermonaten sind wir montags
und dienstags ab 17.00 Uhr, donnerstags bis
sonntags ab 10.00 Uhr für Sie da.
Familie
Gabriele + Uwe Bergmann
Unter den Eichen 10
21385 Amelinghausen/
Dehnsen
Telefon: 0 41 32 / 4 27
E-Mail: [email protected]
www.eichenkrug.de
Neben den Spezialitäten der Lüneburger Heide finden Sie auf unserer Speisekarte auch
lukullische Besonderheiten. Vor allem unsere
Heidespezialitäten wie Heidschnuckenbraten,
Wildgerichte aus der heimischen Region sowie
saisonale Gerichte wie Heide-Spargel und frische Pfifferlinge sorgen mittags oder abends
für einen Gaumengenuss. Kinder werden mit
speziellen Kindertellern verwöhnt. Ein üppig
gedeckter Frühstückstisch aktiviert bei allen
unseren Gästen Energien für jeden neuen Tag.
Unseren Besuchern und für Familienfeiern
aller Art bieten wir neben der Gaststube mit
20 Plätzen, einen Clubraum (20 Plätze), ein
Kaminzimmer (bis zu 50 Plätze), eine Terrasse
und einen Kinderspielplatz am Haus, wo der
Nachwuchs auf großzügigen Flächen nach Lust
und Laune toben kann, während die Eltern
auf der Gartenterrasse in der windgeschützten
Sitzecke das Treiben beobachten.
Gut essen in
Amelinghausen
LandGastHaus
Niedersachsen – Restaurant
10
Erleben Sie in einem der ältesten Gasthäuser
der Region unsere Gastlichkeit und vergessen
Sie den Alltag.
Das Landgasthaus Niedersachsen blickt inzwischen auf eine über vierhundert-jährige
Tradition zurück.
Zentral in der Lüneburger Heide in Amelinghausen gelegen, sind wir aus allen Himmelsrichtungen gut zu erreichen. Unser persönlich geführtes Haus eignet sich bestens für
Urlaubsgäste und Kurzreisende. In unserem
denkmalgeschützten Haus erwarten Sie zehn
modern und gemütlich eingerichtete Doppelzimmer.
Entspannen Sie bei uns und genießen Sie, was
Keller und Küche bieten.
Spezialitäten des Hauses:
Regionale und Saisonale Spezialitäten besonders Bratkartoffeln, Sauerfleisch, Lamm- und
Heidschnuckengerichte, Wildspezialitäten. Eine der ältetesten Gaststuben der Region (seit
1818), Clubzimmer für ca 35 Personen, die
„Diele“ – Veranstaltungsraum für Familienfeiern aller Art, Empfänge, Jubiläen, Versammlungen, Tagungen, Seminare; ca. 95 Personen Öffnungszeiten
Sa und So 11.00 bis 14.00 Uhr
(Küche ab 12.00 Uhr)
und jeden Abend ab 17.00 Uhr
Küche ab 18.00 Uhr Soltauer Straße 3 21385 Amelinghausen Telefon: 0 41 32 / 91 01 01 0 41 32 / 3 94
E-Mail:
[email protected] www.landgasthaus-niedersachsen.de Gut essenLandgasthaus
in Amelinghausen
– Tödter
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Herzlich willkommen im schönen Luhetal!
„Die gute bürgerliche Küche“ – kulinarische
Besonderheiten:
OHeidschnuckenspezialitäten aus eigener
Herde und aus dem Naturschutzgebiet
der Lüneburger Heide
OForellen aus eigenen Teichen
OWild aus heimischer Jagd
OLeckeres von Rind und Schwein
OFrisches Saisonales aus der Region
Echte Gastlichkeit –
wo Kochen noch Chefsache ist!
Unser Landgasthaus mit Pension bietet Ihnen
echte Gastlichkeit in schöner Atmosphäre.
Unsere Zimmer sind mit DU/WC/TV ausgestattet
und liegen im Gasthaus – 1. und 2. Obergeschoss und im Gästehaus – ebenerdig mit
Terrasse.
Salzhausener Straße 11
21385 Oldendorf/Luhe
Telefon: 0 41 32 / 2 89
E-Mail:
[email protected]
www.Landgasthaus-Toedter.de
Unser „Heidjer Hus“ und der Wintergarten
bieten Ihnen einen großartigen Rahmen für
Ihre Festlichkeiten.
Was es sonst noch alles bei uns gibt:
OGartenrestaurant und Biergarten
OSpielplatz mit Bolzplatz
OStreicheltiere
OKutschfahrten
OMuseumsführungen
OBoßeltouren
Öffnungszeiten
9.00 bis 22.00 Uhr
(bei guter Stimmung auch länger)
Küchenzeiten 12.00 bis 14.00 Uhr und
von 18.00 bis 21.00 Uhr
Donnerstag Ruhetag
Wir freuen uns auf Sie! In dritter Generation...
Ihre Familie Thomas Rund
Gut essen in
Amelinghausen
Schenck‘s
– Hotel und Gasthaus
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Seit 1819 sorgen wir uns nun schon um Ihr
Wohlbefinden und bieten Ihnen einen rundum erholsamen, gastlichen Aufenthalt. In der
gemütlichen Schankstube beim abendlichen
Zusammensein oder in den behaglichen Hotelzimmern – das Besondere an Schenck´s ist ein
überall gegenwärtiger Servicegedanke. Unsere
Küche empfehlen wir Ihnen herzlich; alltags
genauso wie für Ihre Feierlichkeiten in unseren
festlichen Räumen. Wo immer Sie Platz nehmen möchten, werden wir Sie verwöhnen: mit
einer Vielzahl von Spezialitäten.
Kulinarische Highlights unseres Restaurants
sind saisonale Köstlichkeiten, frisch und
authentisch zubereitet. Wir sind Mitglied der
Regionalen Esskultur und verwenden hochwertige Zutaten aus weitestgehend biologischem Anbau und artgerechter Tierhaltung.
Unsere Philosophie: je natürlicher, desto
besser! Unsere Spezialitäten: Gerichte von
der Heidschnucke, vom Bunten Bentheimer
Landschwein, Heidespargel, Matjes, selbst
gebackene Torten und Kuchen etc.
Für besondere Veranstaltungen stehen 4 verschieden große Räume von 10 bis 250 Personen zur Verfügung.
Öffnungszeiten
Wir sind täglich das ganze Jahr über von
8.00 Uhr bis 22.00 Uhr für Sie da.
O3-Sterne-Hotel vom Dehoga-Verband
OMichelinführer 2008/2009
Oanerkannter Förderer der Bunten Bentheimer
Landschweine
ORegionale Esskultur
OWahl unter die 50 beliebtesten Hotels
Deutschlands in 2007 und 2008
Lüneburger Straße 48
21385 Amelinghausen
Telefon: 0 41 32 / 3 14 - 0
E-Mail:
[email protected]
www.schencks.de
Gut Restaurant
essen– Zum
inAlchimisten
Amelinghausen
13
Der Alchimist lebt wieder auf. Das traditionsreiche Restaurant, idyllisch am Lopausee
in Amelinghausen gelegen, hat nach einer
Grundsanierung wieder seine Türen geöffnet.
Pächter und Koch Martin Herzog will seine
Gäste kulinarisch verwöhnen. „Mein Ziel ist es,
ein Restaurant in dieser einmaligen Lage mit
einem unverwechselbaren Ambiente zu schaffen“, sagt Herzog.
Er war zuletzt fünf Jahre lang Küchenchef im
Restaurant Vitus in Reinstorf. Herzog arbeitete
aber auch als stellvertretender Küchenchef bei
Deutschlands Sternekoch Alfons Schuhbeck.
Außerdem war der 32-Jährige zwei Jahre lang
auf Mallorca im mit zwei Michelin-Sternen
ausgezeichneten Gourmet-Tempel „Tristan“ im
Hafen von Port Portals tätig. „Von allem habe
ich etwas mitgenommen. Doch die Küche von
Schuhbeck mit all den Kräutern und Gewürzen
hat mich am meisten geprägt“, sagt Herzog.
Restaurant zum Alchimisten
Martin Herzog
Auf der Kalten Hude 4
21385 Amelinghausen
Telefon: 0 41 32 / 93 91 06
E-Mail:
[email protected]
www.zum-alchimisten.de
Der kulinarische Schwerpunkt seines Restaurantes liegt in der „Neuen Deutschen Küche“ .
„Als Besonderheiten werden wir zum Beispiel
eine Alchimisten-Torte, eine Mischung aus Eis
und Torte mit einem speziellen AlchimistenSchnaps verfeinert, Alchimisten-Bratwurst mit
Chili, Gewürzen und Käse, sowie Spargelsuppe
mit aphrodisierenden Gewürzen oder auch
Schmorgerichte anbieten. Im Winter kommen
Wildgerichte, Ente oder Gänsebraten dazu.“
Wer einfach nur ein Kleinigkeit essen und etwas trinken möchte, der hat im Biergarten vor
dem Restaurant die Möglichkeit dazu.
Reservierungen, Anfragen für Familienfeste
oder Betriebsfeiern sind unter:
[email protected]
oder über
Telefon 0 41 32 / 93 91 06 möglich.
Gut essen in
Amelinghausen
Seestübchen
– Café-Restaurant am Lopausee
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Herzlich willkommen!
Seit über zwanzig Jahren ist das Seestübchen
mit seinen hausgebackenen Kuchen- und
Tortenspezialitäten bis über die Landesgrenzen hinaus bekannt.
Unser idyllisch gelegenes Haus, eingebettet in
einen Eichen- und Nadelbaumbestand und mit
direktem Seeblick, bietet Ihnen den idealen
Ort zum Einkehren und Entspannen. In der gemütlichen Gaststube mit Kamin, im Clubraum
für Gesellschaften und im Café-, im Bier- oder
im Sommergarten – überall spiegelt sich der
Charme der besonderen Lage wider.
Der Servicegedanke wird bei uns groß geschrieben. Ihre Wünsche liegen uns am Herzen. Ob Sie allein, in der Gruppe, zu Fuß, mit
Bus oder Rad unterwegs sind – bei uns finden
Sie die passende Stärkung für Ihre Pause.
Überzeugen Sie sich von unseren rustikalen
Gerichten, der großen Torten- und Kuchenaus-
wahl und unseren Kaffee- und Eisspezialitäten.
Guten Appetit!
Nutzen Sie das Seestübchen als Ausflugsziel!
Wir würden uns sehr freuen, Sie bald bei uns
begrüßen zu dürfen. Hat es Ihnen gut gefallen?
Dann bleiben Sie doch länger in einem unserer
Doppelzimmer.
Herzliche Grüße und bis dahin!
Familie Röhrs
Saisonale Öffnungszeiten
Mai bis September:
täglich 12.00 bis 20.00 Uhr
Dienstag: Ruhetag
Oktober bis April:
Samstag und Sonntag 12.00 bis 18.00 Uhr
oder nach Vereinbarung für Gruppen- und
Familienfeiern
Familie Röhrs
An der Lopau 4
21385 Amelinghausen
Telefon:0 41 32 / 3 36
Fax: 0 41 32 / 93 37 48
E-Mail:
[email protected]
www.seestuebchen.de
Gut
essen in Amelinghausen
Café und Restaurant – Café im Speicher
15
Schlemmen mit Geschichte
Der idyllische Kaffeegarten unter alten Buchen
lädt zum Verweilen ein. Er ist ideal, um sich
durch das legendäre Kuchen- und Tortenangebot zu probieren. Die Entscheidung zwischen
Himbeer- und Stachelbeerbaiser, Eierlikörtorte, Nougat-Preiselbeertorte oder verschiedenen Blechkuchen der Saison fällt wahrlich
nicht leicht. Über die Saison kommen ca. 40
Kuchensorten in die Auswahl. Wer noch mehr
über den Hof Etzen und seine wechselvolle
Geschichte erfahren möchte, kann sich im kleinen Hofmuseum über der Kunstglasbläserei
informieren.
Die mit viel Liebe und Kreativität nach alten
Familienrezepten hergestellten Torten werden
täglich mit besten Zutaten in der hauseigenen
Backstube gebacken.
Sie können aber auch Torten zu besonderen
Familienfeiern oder Festen im „Außer-HausVerkauf“ bestellen. Wir richten uns gern nach
Hof Etzen, Hofweg 1–10
21385 Amelinghausen
Telefon: 0 41 32 / 88 88
E-Mail:
[email protected]
www.cafe-im-speicher.info
Ihren Wünschen. Ob nun dreistöckige Hochzeitstorte oder frischer Apfelkuchen – kein
Problem für uns!
Bei den warmen Speisen sind Fischgerichte
der Renner. Saiblinge oder Forellen werden
frisch gebraten oder gedünstet. Figurbewusste
können außerdem zwischen Backkartoffeln mit
leckeren Beilagen und Salaten wählen.
Selbstverständlich verwendet die Küche frische Produkte aus der Region.
Genießen Sie während Ihres Besuches bei uns
unseren persönlichen, freundlichen Service
und die Qualität unserer Angebote.
Gerne richten wir Ihre Familienfeiern mit bis zu
100 Personen aus.
Öffnungszeiten
Dienstag bis Sonntag von 11.30 Uhr bis
18.00 Uhr
Montag ist Ruhetag (außer feiertags)
Gut essen in
Amelinghausen
Lopau-Seeblick
– Café- und Biergarten
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Seien Sie herzlich willkommen in unserem
Café- und Biergarten. In traumhafter Lage,
direkt am Lopausee im Herzen der Lüneburger
Heide. Genießen Sie einen erholsamen idyllischen Tag bei einer entspannten Fahrt mit
dem Tretboot. In unserem Café- und Biergarten
verwöhnen wir unsere Gäste mit exklusiven
Eis-Gerichten. Verschiedene heiße und kalte
Getränke, hausgebackene Kuchen, Snacks
sowie köstliche Mixspezialitäten runden unser
Angebot ab. Auch unsere kleinen Gäste kommen nicht zu kurz. Während Sie in Ruhe Ihr
Essen, ein Bier oder Ihr Eis genießen, können
Ihre Kinder auf unserem Kinderspielplatz turnen oder schaukeln.
Egal ob Familienfeier, Kindergeburtstag oder
Betriebsausflug – Sie können Ihre Feier mit
einem gemütlichem Beisammensein in unserem feststehenden Zelt gestalten. Wir beraten
Sie gern bei der Verwirklichung. Reden Sie mit
uns – wir sind für Sie da!
Wir bieten Ihnen:
- Tretbootverleih
- selbst gebackene Kuchen
- eine große Auswahl von leckeren Eisbechern
- kleine Snacks
- kalte und warme Getränke
- alkoholische Getränke
Öffnungszeiten
1. April bis 30. September
täglich von 10.00 Uhr bis 19.00 Uhr
Familie Carsten Meyer
Auf der Kalten Hude 6
21385 Amelinghausen
Telefon:0 41 32 / 12 25
Fax: 0 41 32 / 93 29 56
E-Mail:
[email protected]
Gut essenEiscafé
in– Tante
Amelinghausen
Adele
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Bis 1979 führte die alte Dame Frau Adele Cordes in diesem Haus ein Geschäft, man würde
es heute einen „Tante-Emma-Laden“ nennen.
Liebevoll wurde Frau Cordes von vielen „Tante
Adele“ genannt. In ihrem Kolonialwarenladen
schien die Zeit stehen geblieben zu sein: In
vielen kleinen Schubladen, Kästen, Dosen und
Gläsern, an denen kleine Emailleschilder angebracht waren, die, sorgfältig beschriftet, über
den Inhalt Auskunft gaben, lagerte die Ware.
Als „Tante Adele“ 1979 starb, wurde der Laden
geschlossen. Dieses traf nicht nur die vielen
Leute, die diesen Laden wegen der zuvorkommenden Bedienung und der freundlichen „Tante Adele“ zu schätzen wussten, auch die „kleinen Kunden“, die Kinder, die zu jeder Zeit bei
„Tante Adele“ kleine Naschereien, auch in den
geringsten Mengen, abgezählt und in kleinen
Tüten verpackt erstehen konnten, vermissten
die liebenswürdige, alte Dame sehr.
Bei der Planung des Eiscafés 1985 in diesem
Eis-Café „Tante Adele“
Lüneburger Straße 55
21385 Amelinghausen
Telefon: 0 41 32 / 14 03
E-Mail:
[email protected]
Haus wurden sofort die Erinnerungen an die
alte Dame wach, bei der buchstäblich jeder
Kunde ein König war. Wir freuen uns deshalb
besonders, Sie in unserem Café begrüßen zu
dürfen.
Spezialitäten des Hauses
Wir stellen unsere Ware in unserer kleinen
Konditorei selbst her. Bei uns arbeiten im
Hochsommer zwei Eismaschinen, um unsere
leckeren Sorten wie Zimt, Exotic-Cocktail,
Stracciatella immer frisch für Sie vorrätig zu
haben. Sehr beliebt sind auch die Buchweizentorte und der Apfelstrudel.
Eine schöne, im Sommer mit einem Sonnensegel überdachte Terrasse lädt zum Verweilen
ein.
Öffnungszeiten
Vom 1. März bis zum letzten Sonntag
im Oktober täglich von 11.00 bis 20.00 Uhr
ab Ostern bis 22.00 Uhr.
Gut essen in
Amelinghausen
Billard-Café
– Spielgaststätte
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Wir, das sind Irmy und Jürgen Kasilofsky,
betreiben seit 1987 das Billard-Café in Amelinghausen, wo sich in gemütlicher, familiäre
Atmosphäre Jung und Alt treffen und wohl
fühlen.
Bei uns ist auch der Gast in Arbeitskleidung
willkommen.
Beide Veranstaltungen finden rege Beteiligung
und sind weit über die Kreis-Grenze hinaus
bekannt.
Öffnungszeiten
Montag – Samstag ab 9.00 Uhr
an Sonn- und Feiertagen ab 11.00 Uhr geöffnet
Für den kleinen Hunger bieten wir verschiedene Baguettes an. Zur Unterhaltung stehen zwei
Dart-Geräte, zwei Billardtische sowie ein Snookertisch zur Verfügung.
An jedem ersten Freitag im Monat findet ein
Preis-Knobeln und an jedem zweiten Freitag
ein Preis-Skat statt, wobei auch jeder Teilnehmer einen Preis bekommt!
Billard-Café
Billard-Café
Spiel & Freizeittreff
Lüneburger Straße 44
21385 Amelinghausen
Gut
essen in Amelinghausen
Party-Service und Schlemmer-Bistro – Drewes
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Liebe Kunden, liebe Leser,
die Landschlachterei Drewes präsentiert sich
Ihnen mit seinem Party-Service-Angebot als
erste reine NEULAND-Fleischerei in der Region.
Hier wird Ihnen, lieber Verbraucher, die Einhaltung strengster Richtlinien und höchster
Fleischqualität garantiert.
Unseren hohen Anspruch an Qualität, Frische
und Dienstleistung setzen wir für Sie in unserem PARTY-SERVICE um:
Eine Auswahl von Menüs, Gerichten und
Events steht Ihnen täglich zur Verfügung. Bei
Bedarf organisieren wir alles rund um Ihre
Feier; vom Druck der Einladung über den
Getränkeservice, Zelte und Geschirrverleih,
kompetentes Fachpersonal vor Ort, bis hin zu
unserem bequemen Rückholservice.
Landschlachterei
Holger Drewes
Lüneburger Straße 46
21385 Amelinghausen
Telefon: 0 41 32 / 3 67
E-Mail:
[email protected]
www.party-drewes.de
Und wenn Sie in der Mittagspause einmal der
Hunger plagt, besuchen Sie unseren Mittagstisch im SCHLEMMER-BISTRO:
Es erwartet Sie ein täglich wechselnder
Mittagstisch sowie ein vegetarisches Menü.
Sie können nicht zu uns kommen? – kein
Problem: Nutzen Sie unseren „home delivery
service“, wir beliefern Sie gern.
Sie sind generell nicht gut zu Fuß? Dann rufen
Sie einfach unseren Fahrdienst „meals on
wheels “.
Besuchen Sie uns doch mal, wir freuen uns auf
Sie!
Öffnungszeiten
Unser BISTRO ist täglich von 10.30 Uhr bis
14.30 Uhr geöffnet.
Samstag bis 13.30 Uhr.
Unseren PARTY-SERVICE erhalten Sie täglich
bis 20.00 Uhr.
An Sonn- und Feiertagen bis 13.30 Uhr
Gut essen in
Amelinghausen
Kieferneck
– Campingplatz-Gaststätte
20
Die Gaststätte „Zum Kieferneck“, idyllisch
gelegen unweit vom Waldbad Amelinghausen
auf dem Campingplatz Lopautal, umgeben von
hohen Kiefern, bietet seinen Gästen eine reichhaltige gutbürgerliche Küche.
Für das leibliche Wohl werden neben Gerichten
der Saison auch Salate, Nudel-, Fisch- und
Fleischgerichte und natürlich etwas für den
kleinen Hunger zwischendurch auf der Karte
angeboten. Kinderteller für die kleinen Gäste
und eine reichhaltige Eiskarte runden das Angebot ab.
Weitere bei den Gästen sehr beliebte Highlights sind das Spanferkelessen im September,
wechselnde kräftige Eintöpfe immer samstags
und das reichhaltige Frühstück ab 8.00 Uhr
morgens (Anmeldung erbeten).
Neben dem gemütlichen Gastraum mit Kamin
für ca. 30 Personen, der auch für Familienfeiern und kleine Festlichkeiten angemietet
werden kann, laden die zahlreichen Tische auf
den Terrassen rund um das Kieferneck zum
Verweilen in ruhiger Lage ein.
Auf Ihren Besuch freuen sich
Regina und Walter!
Öffnungszeiten
Montag Ruhetag
Dienstag bis Sonntag
7.00 Uhr bis ca. 21.00 Uhr
Zum Kieferneck
Zum Lopautal 31
21385 Amelinghausen
Telefon: 01 51 / 10 63 28 32
Gut Kiosk
essen
in Amelinghausen
– Mühlenkampklause
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Unser Kiosk „Mühlenklause“ auf dem Campingplatz Mühlenkamp an der Lopau zeichnet
sich insbesondere durch Gastfreundlichkeit
aus. In direkter Nähe zum Waldbad Amelinghausen bieten wir in den Monaten von April
bis September den Gästen des Campingplatzes, aber natürlich auch allen weiteren Gästen
der Samtgemeinde Amelinghausen eine Auswahl an leckeren Gerichten aus der deutschen
Küche zu fairen Preisen. Aber auch typische
Kleinigkeiten wie kühle Getränke oder ein leckeres Eis bekommen Sie bei uns. In geselliger
Atmosphäre tun wir alles, damit ihr Aufenthalt
bei uns in bester Erinnerung bleibt.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Mühlencampklause
Mühlenkamp
21385 Amelinghausen
Telefon: 0 41 32 / 6 39 oder 80 06
Fax: 0 41 32 / 93 27 42
E-Mail:
[email protected]
Gut essen in
Amelinghausen
Schafstall
Amelinghausen
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Herzlich willkommen im „Historischen Schafstall Amelinghausen“!
In idyllischer Einzellage, inmitten von Wäldern,
Wiesen und Pferdekoppeln, in der Nähe des
Lopausees und zur Kronsbergheide, liegt unser
ca. 200 Jahre alter Schafstall. Für Gruppen von
30 bis 200 Personen servieren wir z. B. über
offenem Feuer gegrillten Spießbraten, Heidschnucke oder Spanferkel.
In unmittelbarer Nähe zum Lopausee und der
Kronsbergheide lässt sich ein Aufenthalt im
Schafstall wunderbar kombinieren. Auch eine
Anreise mit dem Heideexpress ist möglich. Die
Haltestelle liegt 200 m vom Schafstall entfernt.
Kutschfahrten durch die Heide, Tretbootfahren
auf dem Lopausee, Klettern im Hochseilgarten,
Boßeltouren, Wanderungen auf gut ausgebauten Wanderwegen und vieles mehr sind
möglich!
Gerne stellen wir den Kontakt her.
HISTORISCHER SCHAFSTALL
melinghausen
Schafstall Amelinghausen
Familie Petersen
Im Dorfe 2
21385 Amelinghausen
Telefon: 0 41 32 / 2 77
E-Mail:
[email protected]
www.schafstall-amelinghausen.de
Besuchen Sie doch einmal einen unserer beliebten Dorfabende. Bei Spießbraten, leckeren
Salaten und Schmalzbrot zu günstigen Preisen
genießen Sie den Sommer am Lagerfeuer. Die
Original Amelinghausener Schrammler sorgen
für gute Unterhaltung. Genießen Sie die urtümliche Atmosphäre.
Der Eintritt ist selbstverständlich frei.
Die Termine für unsere Dorfabende geben wir
ab Mitte April bekannt.
Unser unter Denkmalschutz stehender Schafstall ist ideal für Geburtstage, Hochzeiten,
Polterabende, Jubiläen, Betriebsfeiern, Familienfeiern und, und, und...
Öffnungszeiten
Mai bis Oktober
Gut essen
in Amelinghausen
Worthmann/Strandbar
Café und Bistro – Café
23
Café Worthmann – anders als andere!
Das ist unser Motto.
Unser Café und Bistro wird nun schon seit weit
mehr als 100 Jahren betrieben. Wir bieten
Ihnen durchs ganze Jahr eine Riesenauswahl
an Kuchen, Brot und Brötchen.
Und wenn Sie etwas Besonderes wollen:
Wird es gemacht – nicht immer einfach, aber
auch Wunder werden bei uns vollbracht – die
dauern nur etwas länger!
Eine Spezialität unseres Hauses ist eine
Vielzahl von Sahneschnitten, insbesondere die
Buchweizenschnitte.
Selbstverständlich können Sie unsere
Räumlichkeiten auch mieten – sprechen Sie
uns an. WIr verfügen zudem über einen ClubRaum mit Kinderspielecke.
Und wenn es Ihnen im Sommer bei uns zu heiß
wird, besuchen Sie doch unsere Strandbar im
Waldbad Amelinghausen.
Café
Worthmann
Lüneburger Straße 34
21385 Amelinghausen
Telefon: 0 41 32 / 93 32 18
E-Mail: [email protected]
www.backwas.de
Öffnungszeiten
Montag bis Sonntag 6.00 Uhr bis 18.00 Uhr
In den Sommerzeiten auch geänderte
Öffnungszeiten bei Sonderveranstaltungen.
Gut essen in
Amelinghausen
Regionale
Esskultur
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Was ist das Besondere an der Regionalen
Esskultur?
ne. Es gibt daher auch einen Informationsaustausch auf beiden Ebenen.
Das Netzwerk wurde gegründet, um es Verbrauchern und Touristen leichter zu machen,
lokale und regionale Spezialitäten zu genießen. Das Zeichen der Regionalen Esskultur
garantiert regional kulinarische Erlebnisse
und regional authentische Atmosphäre in den
Betrieben, die europaweit geltende Kriterien
erfüllen müssen. Es handelt sich somit um
einen Zusammenschluss von „Botschaftern
der Regionalen Kulinarischen Genüsse“.
Die Netzwerke „Regionale Esskultur Lüneburger Heide“ und „Regionale Esskultur Elbe
Weser Nordsee“ gehören zum europäischen
Netzwerk Culinary Heritage (Kulinarisches
Erbe/Regionale Esskultur) in dem 24 Regionen
zusammenarbeiten. Nur diese Regionen und
ihre Mitgliedsbetriebe dürfen das Zeichen der
Regionalen Esskultur tragen.
Ein berühmtes Netzwerkmitglied im schwedischen Netzwerk Öland ist der schwedische König mit dem Café im Schloss Solliden/Öland.
Viele weitere interessante Betriebe gehören zu
dem europäischen Netzwerk.
Das Logo der Regionalen Esskultur ist eine
europaweit eingetragene Marke, die nur Mitgliedsbetriebe und Regionen nutzen dürfen.
So findet der Kunde/Gast z. B. in Norwegen
das gleiche Logo, nur anstatt des Schriftzuges
„Regionale Esskultur“ heißt es dort „Regional
Matkultur“.
Wodurch unterscheidet sich die Regionale Esskultur von anderen Projekten/Netzwerken?
Das Netzwerk Regionale Esskultur arbeitet auf
regionaler Ebene sowie auf europäischer Ebe-
Es ist nicht nur eine Branche im Netzwerk organisiert, sondern es sind viele verschiedene
Branchen in dem Netzwerk zusammengeschlossen. Somit werden Austauschbeziehungen gefördert, die den Partnern gleichermaßen
nützen.
Der Verein zur Förderung der Regionalen
Esskultur im Regierungsbezirk Lüneburg e.V.
betreut die Netzwerke „Lüneburger Heide“
und „Elbe Weser Nordsee“. Der Vorstand des
Vereins arbeitet ehrenamtlich, hauptamtlich
arbeitet die Projekt-Managerin, die für beide
Regionen zuständig ist. Sie ist für die Anerkennung regionaler Betriebe und für die weiteren
Aktivitäten in der Region verantwortlich.
Kontakt: www.regionale-esskultur.de
Gut essen
in Amelinghausen
Regionale
Esskultur
25
Projektphilosophie
Das europäische Netzwerk Culinary Heritage
will das kulinarische Erbe der Regionen Europas stärken und Betriebe unterstützen, die
aktiv regionale Spezialitäten modern interpretieren oder Traditionelles wieder beleben.
Das Netzwerk Culinary Heritage/Regionale Esskultur basiert auf einem einheitlichem Logo,
europaweit geltenden Kriterien für die teilnehmenden Betriebe, gemeinsamen Marketing
und gemeinsamen Aktivitäten auf regionaler
und europäischer Ebene.
Geschichte
Das Netzwerk Culinary Heritage wurde 1995 in
Südschweden und auf Bornholm entwickelt.
Die Europäische Kommission hat 1997 die
Region Südschweden beauftragt, ein Pilotprojekt durchzuführen, um möglichst in allen Mitgliedsstaaten Europas Regionen für die Idee zu
gewinnen.
Weitere regionale Netzwerke in Europa gründeten sich. Zurzeit hat das europäische Netzwerk
24 Mitglieder, d. h. 24 Regionen in Europa
beteiligen sich am Netzwerk (www.culinaryheritage.com).
1999 wurde das Netzwerk Regionale Esskultur
Lüneburger Heide auf Initiative des Europabüros der Bezirksregierung gegründet.
Im Herbst 2002 wurde der Verein zur Förderung der Regionalen Esskultur im Regierungsbezirk Lüneburg e. V. gegründet, um das Netzwerk zu betreuen.
Der Vorstand und weitere Vereinsmitglieder
arbeiten ehrenamtlich für den Verein.
Der Verein zur Förderung der Regionalen
Esskultur im Regierungsbezirk Lüneburg
betreut das Netzwerk Regionale Esskultur Lüneburger Heide (67 Mitglieder) und das Anfang
2006 gegründete Netzwerk Elbe Weser Nordsee mit derzeit 18 Netzwerkmitgliedern.
Bevor die Betriebe in das Netzwerk aufgenommen werden konnten, wurde überprüft, ob die
Qualitätskriterien des Netzwerkes erfüllt sind.
Die Qualitätskriterien besagen kurz gefasst,
dass die Produkte aus der Region stammen
und für die Region typische Produkte und Gerichte angeboten werden müssen. Auch wichtig ist die regional authentische Atmosphäre
in den Betrieben. In das Netzwerk werden
Lebensmittelproduzenten, Hofläden, Hofcafés
und Restaurants aufgenommen. Nur Betriebe
des Netzwerkes dürfen das Logo mit der Kochmütze nutzen, es ist ein europaweit eingetragenes Markenzeichen.
Gut essen in Amelinghausen
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1 Restaurant „Bei Nico“ • Amelinghausener Straße 19 • 21385 Oldendorf/Luhe • Telefon: 0 41 32 / 16 97
2 Gasthaus Fehlhaber • Lüneburger Straße 38 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 3 76
3 Gasthaus Katerberg • Alte Rolfsener Straße 9 • 21388 Soderstorf OT Rolfsen • Telefon: 0 41 72 / 96 14 96
4 Gut Thansen – Hotel und Restaurant • Gut Thansen • 21388 Soderstorf • Telefon: 0 4132/93 33 - 0
5 Flair Hotel Konik • Im Dorfe 6 • 21386 Betzendorf • Telefon: 0 41 38 / 5 12 40
6 Landgasthaus Eichenkrug • Unter den Eichen 10 • 21385 Amelinghausen/Dehnsen • Telefon: 0 41 32 / 4 27
7 Landgasthaus Niedersachsen • Soltauer Straße 3 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 91 01 01
8 Landgasthaus Tödter • Salzhausener Straße 11 • 21385 Oldendorf/Luhe • Telefon: 0 41 32 / 2 89
9 Hotel & Restaurant Schenck‘s • Lüneburger Straße 48 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 3 14 - 0
10 Zum Alchimisten • Auf der kalten Hude 4 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 93 91 06
11 Café und Restaurant Seestübchen • An der Lopau 4 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 3 36
12 Café im Speicher • Hof Etzen • Hofweg 1-10 • 21385 Amelinghausen• Telefon: 0 41 32 / 88 88
13 Café Lopau-Seeblick • Auf der Kalten Hude 6 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 12 25
14 Eiscafé Tante Adele • Lüneburger Straße 55 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 14 03
15 Billard-Café • Lüneburger Straße 44 • 21385 Amelinghausen
16 Partyservice Drewes • Lüneburger Straße 46 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 3 67
17 Zum Kieferneck • Zum Lopautal 31 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 01 51 / 10 63 28 32
18 Mühlenkamp Klause • Mühlenkamp • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 6 39 oder 80 06
19 Schafstall Amelinghausen • Im Dorfe 2 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 2 77
20 Strandbar im Waldbad/Café Worthmann • Lüneburger Straße 34 • 21385 Amelinghausen • Telefon: 0 41 32 / 93 32 18
Gut essen in Amelinghausen
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Rolfsen
Lü
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Oldendorf
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Soderstorf
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Gut Thansen 6
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Amelinghausen
Betzendorf
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18
19
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Impressum:
Herausgeber:
Eigenbetrieb Tourismus, Marketing und
Wirtschaftsförderung der
Samtgemeinde Amelinghausen
Marktstraße 1
21385 Amelinghausen
[email protected]
www.amelinghausen.de
Auflage:
8.000 Stück
Druck:
Buchheister, Lüneburg
Gestaltung:
graphicdesign karoline biermann,
Amelinghausen
www.amelinghausen.de