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shopping- und ausgehtipps &/2-!4 X MM #$ Redaktion: Helene Aecherli; Text: Nadia Meier (Burgdorf, Genf), Elsbeth Tobler (Basel), Regula Weber (Online, Rapperswil, Zürich), Helene Aecherli (Arosa, Luzern, Zürich); Foto: Mark Niedermann Now Open !..!"%,,% 3UJET %' Unter MuranoGlas-Leuchtern: Kazu Hugglers neue Boutique in Zürich Zürich Kazus couture & kollektion Die japanisch-schweizerische Designerin Kazu Huggler hat am Hottingerplatz in Zürich einen neuen Laden eröffnet. Dort zeigt sie ihre Couture, ihre Objekte aus Sterling-Silber und die Prêt-à-porter-Kollektion – ein Bouquet aus Hosencostumes, Jacken und Mänteln aus Wolle und Kimonostoff-Textildrucken. Die Kleider im Laden werden von zwei Leuchtern aus Mu rano-Glas ins richtige Licht gerückt, und am weissen, hölzer nen Schneidertisch können Kundinnen ihre textilen Wünsche Wirklichkeit werden lassen. H Kazu Huggler, Shop & Atelier, Neptunstrasse 2, 8032 Zürich, Tel. 043 268 05 75, www.kazuhuggler.com annabelle 18/08 23 now open Zürich auf grossem schuh Die Modefirma Bernie’s hat zur Herbstsaison vier Fliegen lok alter m in ne gg , Lu ze rn Re st au ra nt Fe lse mit einer Klappe geschlagen und gleich vier Läden neu oder wieder eröffnet – darunter den taufrischen Bernie’s Shoes & Accessoires Store (Bild). Hier finden Schuhliebhaberinnen und -liebhaber eine grosse Palette von Labels wie Fornarina, Guess, Versace, Hogan, Puma McQueen und Santoni – um nur einige zu nennen. Dazu gibts auch Taschen und Gürtel. H Bernie’s Casual Woman, Seidengasse 16, 8001 Zürich, Tel. 044 212 14 88, Bernie’s Casual Men, Seidengasse 20, 8001 Zürich, Tel. 044 212 52 30, Bernie’s Shoes & Accessoires, Seidengasse 13, 8001 Zürich, Tel. 044 244 75 75, Bernie’s Uomo/Donna, Glattzentrum, Neue Winterthurerstr. 99, 8301 Wallisellen, Tel. 044 830 55 31 Neu: Bernie’s Shoes & Accessoires Store, Zürich Luzern kleines, feines lokal Weniger ist mehr – dies zeigt sich im neu inszenierten Restau- Ausprobiert von Regula Weber 24 annabelle 18/08 Basel Avanti popolo al ristorante Minestrone, Risotto und Pasta beglücken die Menschheit schon seit Jahrhunderten. Nun locken Izzo Tiziano und Amerigo Scarpa mit ihrer neuen Pizzeria Amalfi an den Spalenberg. Dort finden die Gäste weiss gedeckte Tische, milden Kerzenschein und Köstlichkeiten aus Amalfi: krosse Bruschette mit klein gehackten Steinpilzen zum Beispiel und eine erfreuliche Vielfalt an Antipasti und Hauptgerichten. Geheimtipps: Schwertfisch-Carpaccio mit Senfsauce sowie Cortecce (Wellenteigwaren) mit Bauernwurst. Ein Muss im «Amalfi» sind die hausgemachten Glacekreatio nen. H Amalfi, Spalenberg 51, 4051 Basel, Tel. 061 261 20 76 Echt italienisch: Speis und Trank im «Amalfi» H Restaurant Felsenegg, Maihofstr. 4, 6004 Luzern, Tel. 041 420 10 13 Fotos: Derek Li Wan Po (1) rant Felsenegg aufs Schönste: Franco Simioni hat die einstige Bierbeiz an der Peripherie Luzerns in ein kleines Speiselokal verwandelt, mit gutem Gespür für das Wesentliche. Das hinter dem Haus versteckte Gärtchen gab es schon, doch frisch begrünt, filigran möbliert und feierlich beleuchtet scheint es nun wie aus einem Zauberschlaf erwacht. Drinnen betören weisse Tischtücher, ein Kristallleuchter und funkelnde Gläser im Buffet. Die Wirtsstube braucht kein Spektakel, auch auf eine Speisekarte lässt sich verzichten, das Angebot des Abends findet auf einer Wandtafel Platz: zwei kalte und zwei warme Vorspeisen, zwei Hauptspeisen und ein Dessert. Drei Gänge kosten 48 Franken, den Viergänger gibt es für 57 Franken, kombiniert wird nach persönlichem Gusto. Wir wählen zum Start das Salatbouquet mit BlumenkohlR omanesco-Flan und die Orecchiette mit frischem Pesto und gebratenen Eierschwämmli. Das Bouquet verdient seinen Namen, die bunten Salatblätter sind kunstvoll arrangiert, der Flan schmilzt auf der Zunge. Mein Begleiter lobt die crèmige Konsistenz und das milde Aroma des Pesto. Weiter gehts bei ihm mit einem RindsKüche: HHHH✩ hohrückensteak an Rotweinjus mit Ambiance: HHHH✩ Service: HHHH✩ gefüllter Tomate und Kartoffelgratin, Preis/Leistung: HHHHH was wahre Höhenflüge auslöst: Das sei Interieur: HHHH✩ ein Ensemblefilm, da gebe es keine Hauptrolle, sagt er und meint damit, dass Fleisch und Beilagen gleichermassen hervorragend munden. Mein Saiblingfilet an P eterlischaum entpuppt sich allerdings als der Star auf dem Teller; Wildreis und Gemüse treten dezent zurück. Ganz im Gegensatz zum Cabernet Sauvignon Marchese di Villamarina (79 Franken), der uns Schluck für Schluck zur Nachspeise führt: Mascarponecrème mit Aprikosenkompott. Das schmeckt, als hätte es eine geduldige Nonna eingekocht, mit einer Extraportion Amore. Manchmal, so kommen wir beim kräftigen Espresso überein, muss es halt doch etwas mehr sein. now open Genf Genf zeigt Bein Strümpfe, Lingerie, Costumes und Accessoires made by Wolford – das gibts nun auch in Genf. Der Laden an der Place du Molard ist eingerichtet, wie es viele WolfordShops rund um den Globus sind: mit hellen Böden, weisser Inneneinrichtung, viel Glas und figurfreundlichem Licht. Mit der neuen Boutique in Genf ist nun der neunte Wolford-Shop in der Schweiz eingeweiht worden. Weitere Läden eröffnen noch dieses Jahr in Bern und Luzern. H Wolford-Boutique, 3, place du Molard, Die grosse Lust am Stöbern: Im On y va in Zürich 1204 Genf, Tel. 022 310 75 45, www.wolford.com Zürich junge labels und viel oma-charme Ein Besuch bei On y va lohnt sich allein schon wegen des wundervoll originellen Interieurs. Dank warmem Licht und einem Sammelsurium von Kästen und Kommoden fühlt man sich wie in der guten Stube – und vergisst bald, dass man eigentlich in fremden Schubladen stöbert. Zu entdecken gibts eine exklusive Auswahl an Kleidern, Schuhen, Taschen, Schmuck und weiteren Accessoires, von Brands wie Pringle of Scotland, Wood Wood oder Minimum. H On y va, Zähringerplatz 15, Attraktiv, auch von aussen: Wolford in Genf 8001 Zürich, Tel. 043 343 91 21, www.onyva.ch Fast alle weiss: Möbel im Unikatum Burgdorf BE neues leben in altem gemäuer Vor einigen Monaten hat Martina Stroll das Restaurant still open zur Gedult in der Burgdorfer Altstadt übernommen. Gemeinsam mit Küchenchef Pablo Alonso haucht die junge Wirtin dem altehrwürdigen Haus neues Leben ein: Das gemütliche Lokal ist zugleich Café, Bar und Restaurant geworden, die Karte bietet Marktfrisches und viele leckere Ideen aus der spanischen Küche. Tipp: Draussen sitzen, bevor der Winter kommt. H Restaurant zur Gedult, Metzgergasse 12, 3400 Burgdorf, Tel. 034 422 14 14, www.gedult.ch Luzern «Zur Gedult», Burgdorf: Essen in netter Atmosphäre 26 annabelle 18/08 bare Trouvaille: der Möbel- und Wohnaccessoires-Laden Unikatum. Geht man durch seine Räume, fühlt man sich wie in einem schwedischen Landhaus und einer Puppenstube zugleich. Iris Polin verkauft fast ausschliesslich weiss getünchte Möbel im so genannten Shabby-Chic-Stil. Sie ersteht die Tische, Stühle, Vitrinen, Kommoden, Telefonkonsolen, Spiegel und auch Leuchter in Luzerns Brockenhäusern, restauriert sie liebevoll und verleiht ihnen den richtigen Shabby-Anstrich. Bei Iris Polin findet man auch entzückende Dinge wie ein Zeitungstischchen auf Rollen. H Unikatum, Atelier für kreatives Wohnen, Bruchstrasse 44, 6003 Luzern, Tel. 079 522 55 59 Fotos: Ruben Wyttenbach (2) wie in der bäbistube Im Luzerner Bruchquartier versteckt sich seit Jahren eine wunder- now open Basel Neu auch fÜr die mäNNermOdewelt Das Modehaus Grieder hat endlich wieder in Basel Einzug Alpin-südländische Küche: Im «Muntanella» in Arosa gehalten. Es wurde renoviert und erweitert, und neu können sich nun auf 400 Quadratmetern auch Männer einkleiden. Casualmode liefern Labels wie Polo Ralph Lauren, Armani Jeans oder Hackett. In der Zwischenetage finden sich Anzüge, Mäntel, Hemden und Accessoires von Etro, Loro Piana oder Hugo Boss sowie Winterjacken von Montcler und Kaschmirstrick der Hausmarke Bongénie. Krawatten, Manschettenknöpfe und Schuhe peppen die Basler Männermodewelt zusätzlich auf. H Grieder Basel, Eisengasse 14, 4051 Basel, Tel. 061 260 27 00, www.bongenie-grieder.ch Arosa GR uNter deN KuhglOcKeN Arosa beschert seinen Gästen mit dem frisch renovierten Restaurant Edel und chic: Grieder in Basel Rapperswil SG paradiesisch uNd pOetisch Die Lage am Engelplatz kann kein Zufall sein: Die Schmuckgestalterin und Künstlerin Nicole Grob lässt sich von Orten und Worten inspirieren, was ihren Arbeiten poetischen Zauber verleiht. Eine Wand ihres Ladens hat sie mit selbst gefertigtem Pigment aus Bergkristall und Silberstaub gestrichen, und die funkelt nun um die Wette mit Schmuckstücken, in denen Steine aller Art die Grundlage bilden. Das Atelier-Geschäft dient zudem als Kunstgalerie für wechselnde Ausstellungen. H Nicole Grob, Atelier für Kunst, Schmuck und Objekt, Engelplatz 1, 8640 Rapperswil, Tel. 055 211 91 11, www.nicolegrob.ch Funkelnde Steine: Schmuck von Nicole Grob Muntanella einen neuen Feinschmecker-Treffpunkt. Die Küche ist alpin-südländisch inspiriert, was so Köstliches bedeutet wie Zanderfilet aus dem Lago Maggiore auf Vanillerisotto, Suppe von Bündner Bergkäse oder rosa gebratenes irisches Rindsfilet mit confierter Ochsenherztomate. Der Wein dazu kann im begehbaren Weinschrank direkt vor Ort ausgesucht werden, und wer dann noch nicht zufrieden ist, der blicke nach oben: An der hellblauen Decke baumeln Kuhglocken – der Himmel Arosas hängt also direkt über dem Tisch. H Arosa Kulm Hotel & Alpin Spa, Restaurant Muntanella, 7050 Arosa, Telefon 081 378 88 88, www.arosakulm.ch Online eiNe jacKe fÜr wiNd uNd wetter Nichts lüftet den Kopf schöner als ein langer Herbstspaziergang. Richtig gut tun Wind und Wetter jedoch erst mit entsprechender Ausrüstung, und die lässt sich auf www. wachsjacke24.ch bequem im geheizten Daheim aussuchen. Hier dreht sich alles um klassische englische Wachs-Cotton-Jacken sowie dazu passende Pflegeprodukte und Outdoor-Accessoires wie Rucksäcke und Hüte. H www.wachsjacke24.ch NOw OpeN? annabelle stellt unter der Rubrik «Now Open» die schönsten Geschäfte, Restaurants und Bars vor, die entweder neu eröffnet oder komplett umgebaut worden sind. Schicken Sie Ihre Unterlagen mit einem Foto des Lokals oder der Auslagen an: annabelle, Now Open, Werdstrasse 21, 8021 Zürich. Oder per E-Mail an: [email protected]. Die Redaktion übernimmt keine Verantwortung für die eingesandten Unterlagen und behält sich eine Auswahl vor. H Weitere «Now Open»-Beiträge: www.annabelle.ch 28 annabelle 18/08