Feinschmecker Reise Beijing, Xi`an, Chengdu, Guilin, Guangzhou

Feinschmecker Reise
Beijing, Xi’an, Chengdu, Guilin, Guangzhou, Hangzhou, Wuzhen, Shanghai 15 Tage
Für Feinschmecker und Gourmets ist eine Schlemmerreise durch China. Lassen Sie sich
kulinarisch verwöhnen. Auf diese Feinschmeckerreise werden Sie nicht nur die
unvergleichlich, reichhaltigen, farbenprächtigen Speisen der chinesischen Küche, die zu den
besten der Welt zählt, kosten, sondern auch die kulturelle Seite sowie die landschaftlichen
Schönheiten Chinas zu geniessen: die buddhistischen Relikte zu sehen, die Große Mauer zu
ersteigen und den Himmelstempel zu erleben, die Tonfiguren der Kaiserarmee zu bestaunen
und die Plauderstunde im Teehaus, die Fahrt auf dem Westsee , die Traumfahrt auf dem
Li-Fluss und die Eleganz der Tangtaenzerinnen.
Tourverlauf:
1 Tag Ankunft / Beijing (Mahlzeit: - / M / A)
Ankunft in Beijing, Begrüßung durch unseren Reiseleiter und Transfer zum Hotel. Nach dem
Mittagessen unternehmen Sie einen Ausflug in den einmaligen Sommerpalast, die riesige
Parkanlage der letzten Kaiserinwitwe Cixi. Hier können Sie sich wunderbar vom langen Flug
erholen und sich auf das erste schöne Abendessen vorbereiten. Der Gang durch die Anlage
soll Ihnen Appetit auf die berühmte Peking-Ente machen. Sie besuchen daher das beste
Restaurant für diese Spezialität, das Quan Jude-Restaurant mit besonderer Voranmeldung.
Peking-Ente
2 Tag Beijing
(Mahlzeit: F / M / A)
Der heutige Tag steht ganz im Zeichen der berühmten Höhepunkte in Chinas Hauptstadt: Sie
besuchen den riesigen Kaiserpalast und den größten Platz der Welt, Tiananmen.
Außerdem steht die Besichtigung des wunderbaren Himmelstempels mit seinen strahlend
blauen Dachziegeln und den Opferstätten aus weissem Marmor. Nachdem erwartet Sie ein
Kochkurs. Kreieren Sie Ihre eigenen Maultaschen und lassen Sie sich diese dann auch am
Abend schmecken.
3 Tag Beijing / Xi'an (Mahlzeit: F / M / A)
Heute fahren Sie in die Westberge und besuchen die Grosse Mauer und schlendern die
berühmte Allee mit den Marmorfiguren entlang. Sie fahren dann direkt weiter zum
Flughafen und fliegen am späten Nachmittag in die alte Kaiserstadt Xi'an. Anunft in Xi’an,
Begrüssung und Transfer zum Hotel.
4 Tag Xi'an (Mahlzeit: F / M / A)
Dieser Tag beginnt mit einem Besuch auf dem Markt. Das Angebot an Obst und Gemüse und
duftenden Gewürzen, die gefällige Präsentation der Produkte und die Begeisterung der
Verkäufer wecken schon wieder die Vorfreude auf die nächste Mahlzeit Kultureller
Höhepunkt ist heute die berühmte Tönerne Armee des ersten chinesischen Kaisers Qin Shi
sowie die dazugehörenden Museen. Des weiteren besuchen Sie die Stelensammlung im
Beilin Bowuguan. Hier finden Sie schönsten Steingravuren Chinas in einem 1321 gebauten
Konfuziustempel untergebracht.
Der Tag klingt mit einem ganz speziellen Dinner aus, bei dem Sie verschiedenste Sorten
chinesischer Teigtaschen (Jiaozi) probieren können.
Abends können Sie die Tanz-, Gesang- und Musikdarbietung im Stil der Tang-Dynastie
erleben (fakultativ).
chinesischer Teigtaschen
Darbietung der Tang-Dynastie
5 Tag Xi'an / Chengdu
(Mahlzeit: F / M / A)
Der Tag beginnt mit dem Besuch der wunderbar restaurierten Stadtmauer. Dann erleben Sie
die Große Wildgans-Pagode und den Trommelturm, die seit 672 die Stadt schmücken. Ein
Beleg für die weltoffene Haltung Chinas zu Zeiten der Seidenstraße ist die älteste Moschee
Chinas, deren Ursprünge in das 8. Jahrh. zurückreichen. Am Abend fliegen Sie weiter nach
Chengdu. Begrüssung und Transfer zum Hotel.
6 Tag Chengdu (Mahlzeit: F / M / A)
Jetzt sind Sie im "scharfen" Herzen Chinas, der Provinz Sichuan. Die Küche dieser Provinz ist
weit über China hinaus bekannt und aller schönen Gaststätten zum Trotz, das Mapo Doufu
an der Straße ist immer noch das beste Chilli-Doufu-Gericht der Welt. Und die Zutaten finden
Sie auf dem Markt, mit dessen Besuch der Tag beginnt. Dann fahren Sie nach Leshan, eine
Kleinstadt am Zusammenfluss von Minjiang und Dadujiang. Hier sehen Sie den größten
sitzenden Buddha der Welt, Dafo, der zwischen 719 und 803 von buddhistischen Mönchen
in den Steilhang am Zusammenfluss der beiden Flüsse gehauen wurde. Die 71m hohe Statue
gehört zu den schönsten und überwältigendsten Monumenten Chinas. Auf dem Rückweg
machen Sie Station bei der ältesten Bewässerungsanlage in China, dem Dujiangyan. Von hier
aus wurde und wird die "Reiskammer Chinas", die Ebene von Chengdu, bewässert. Am
Abend geniessen Sie die berühmte Sichuan Küche. Und Sie sollten auf jeden Fall die scharfe
Chillisauce "lajiao" probieren - die Küche wird Ihnen auch gern das richtige Rezept dafür
geben.
Sichuan Küche
7 Tag Chengdu / Guilin
(Mahlzeit: F / M / A)
Der Besichtigung einer der bedeutendsten Ausgrabungsstätten in China, Sanxingdui. Die
kostbaren Kultgegenstände aus Jade, Bronze Gold und Elfenbein gehören zu der wohl
ältesten Hochkultur auf chinesischem Boden, der Ba-Shu-Kultur, die vor mehr als 4000
Jahren in der Nähe von Chengdu existierte. Danach fliegen Sie dann in den tiefen Süden,
nach Guilin. Begrüssung und Fahrt zur Besichtigung der Tropfsteinhöhle, die Schilfrohrflöten
Höhle. Heute werden Sie das Abendessen in dem Longze-Teehaus kosten, welches Essen
nicht nur schmeckt gut, sondern auch sehr schön dekoriert, hier können Sie die viel
Besonderheit der chinesischen Küche, nämlich Geschmack, Farbe, Duft und Form,
überzeugen.
Schöne Grichten von Longze-Teehaus
8 Tag Guilin (Mahlzeit: F / M / A)
Die Provinz Guangxi mit der Stadt Guilin und den bizarren Karstbergen verwöhnt Sie mit
südlichem Klima und südlichem Essen. Heute unternehmen Sie eine Flussfahrt auf dem
berühmten Li-Fluss mit seinen Kormoran-Fischern und vielleicht haben Sie das Glück, das
einer der Vögel sein Jagdglück unter Beweis stellen kann. Sie fahren bis in die Kleinstadt
Yangshuo und haben Sie hier nochmal einen Kochkurs. Der Kurs beginnt auf dem lokalen
Markt, wo Sie Zutaten für die Gerichte wählen werden. Beim Kurs haben Sie Gelegenheit,
drei Gerichte kochen zu lernen und die Früchte aus eigenen Kräften zu genießen.
9 Tag Guilin / Guangzhou
(Mahlzeit: F / M / A)
Nach dem Frühstück fahren Sie mit dem Bus durch die zauberhafte Landschaft zurück nach
Guilin. Einen besonders schönen Blick über Guilin und die umliegende Karstlandschaft – bis
hin zur höchsten Erhebung der Gegend, dem Yao Shan (960 m) bietet sich nach dem Aufstieg
auf den Fobo Shan. Danach haben Sie Zeit, in der Stadt einen kleinen Bummel zu
unternehmen. Am Nachmittag fliegen Sie dann in die Provinz Guangdong, nach Guangzhou
(Canton). Begrüssung und Transfer zum Hotel.
10 Tag Guangzhou (Mahlzeit: F / M / A)
Die Provinz Guangdong ist in der ganzen Welt für Ihre ausserordentlich gute Küche bekannt.
"Kantonesisch" ist ein Begriff für gutes und vielfältiges Essen. Also werden Sie diesen Tag mit
einem der köstlichen Frühstücksarien, den "zaocha" beginnen. Das ist eine reichliche
Auswahl an unterschiedlichsten Kleinigkeiten, den Dim Sum, die zu einer Tasse Tee gereicht
werden. Viele Menschen glauben, dies wäre das beste Frühstück der Welt.
Dann besuchen Sie einen der zahlreichen Märkte der Stadt und schauen sich das
Wahrzeichen der Stadt, die „Blumenpagode“ im Tempel der Sechs Banyan-Bäume an. Wenn
die Zeit ausreicht, werden Sie auch den in der Nähe gelegenen "Tempel der Leuchtenden
Kindesoietät" besuchen, der der älteste Tempel der Stadt ist und dessen Gründung auf das 3.
Jahrh. zurückgeht.
vielfältiges kantonesisches Essen
11 Tag Guangzhou / Hangzhou (Mahlzeit: F / M / A)
Am Vormittag fliegen Sie in die Hauptstadt der Provinz Zhejiang, nach Hangzhou. Begrüßung
und Transfer zum Hotel. Auch Hangzhou war eine der vier berühmten "Kaiserstädte". Hier
genoßen die chinesischen Kaiser die herrliche Seenlandschaft und prägten den Spruch: "Im
Himmel gibt es das Paradies, auf Erden Hangzhou und Suzhou." Sie besuchen eine der
interessantesten buddhistischen Anlagen, das Linyin-Kloster. Am berühmtesten ist die
herrliche Skulptur des lachenden Maitreya-Buddha aus dem Jahr 1100, der glücklich und mit
Hängebauch auf einem Lotosblatt ruht. Ein Abbild vollkommener Zufriedenheit. In Hangzhou
finden Sie auch eine der ältesten Apotheken des Landes, die in einem gut erhaltenen
Adelshaus der Ming-Zeit untergebracht ist.
12 Tag Hangzhou (Mahlzeit: F / M / A)
Am Vormittag unternehmen Sie eine Bootsfahrt auf dem bekannten Westsee. Ein
besonderer "Leckerbissen" ist der Besuch in einer Teeplantage. Hangzhou ist bekannt für
einen der besten grünen Tees, Longjing Cha, und die feine Kostprobe in typischer Umgebung
lässt Sie den zarten Geschmack dieser viel gerühmten Köstlichkeit geniessen. Am Nachmittag
können Sie dann ein bisschen am See bummeln und die besondere Atmosphäre der Stadt
geniessen.
Am Abend steht dann wieder ein besonders gutes Essen, diesmal der Zhejiang-Küche, auf
dem Programm.
Fischsuppe und Hühnerfleisch suppe
13 Tag Hangzhou / Wuzhen / Shanghai (Mahlzeit: F / M / A)
Nachdem Frühstück fahren Sie mit dem Auto in Richtung Shanghai. Unterwegs machen Sie
Stopp in der Kleinstadt Wuzhen. Mehr als 1000 Jahre lebten und arbeiten hier die Menschen
an den kleinen Kanälen, die den Ort durchziehen. Viel von der alten Bausubstanz ist erhalten
geblieben und wird heute durch kleine Handwerksbetriebe mit traditionellem Handwerk
belebt. Hier wohnte auch der berühmte chinesische Schriftsteller Mao Dun. Nach dem
Mittagessen fahren Sie dann nach Shanghai, Transfer zum Hotel.
Große-Schleuse-Krebse
14 Tag Shanghai
(Mahlzeit: F / M / A)
Heute erleben Sie die lebendige Metropole am Huangpu! Sie besichtigen die Altstadt mit
dem Yu Yuan-Garten und natürlich den Bund, die ehemalige Prachtstraße aus der
Kolonialzeit mit Ihren prachtvollen Bauten. Und Sie unternehmen eine Hafenrundfahrt, die
Ihnen die Ausmasse der Stadt und das lebendige Treiben so recht nahe bringt. Der Rest des
Tages steht für letzte Einkäufe zur Verfügung. Shanghai ist kulinarisch ein Schmelztiegel der
besten Küchen des Landes und daher probieren Sie heute Abend die beliebtesten
Spezialitäten der Stadt.
15 Tag Shanghai / Heimflug (Mahlzeit: F / - / -)
Nach dem Frühstück fahren Sie mit dem Transrapid zum Flughafen und fliegen zurück nach
Deutschland.
End der Leistung;
Ihre Hotels:
Beijing: Crowne Plaza Hotel Wangfujing ***** 2 Nächte
Xi'an: Shangri-La Hotel ***** 2 Nächte
Chengdu: Tibet Hotel Chengdu ***** 2 Nächte
Guilin: Shangri-La Hotel ***** 2 Nächte
Guangzhou: Grand International Hotel ****
2 Nächte
Hangzhou: Radama Hangzhou Haihua Hotel ***** 2 Nächte
Shanghai: Hengsheng Peninsula International Hotel **** 2 Nächte
Preis pro Person in chinesischen YUAN:
Personenzahl
2-5
26.610
6-9
23.630
Folgende Leistungen sind eingeschlossen:
1. Eintrittskosten:
zu Sehenswürdigkeiten, die im Reiseprogram angeführt sind.
Ab 10
20.930
2.
3.
4.
5.
6.
7.
Essen:
Alle Essen, die im Reiseprogramm angegeben sind.
"F" bedeutet westliches Frühstück oder chinesisches Frühstück.
"M" bedeutet chinesisches Mittagessen mit ein Glass Softdrink und Tee.
"A" bedeutet chinesisches Abendessen mit ein Glass Softdrink und Tee.
Private Transfers:
Zwischen Flughafen und Hotel, zu Sehenswürdigkeiten; Mit privatem Fahrzeug
Private Reiseführer:
Wie im Angebot dargestellt, werden Sie einen deutsch- oder englischsprachigen
Reiseführer haben, der Sie in der jeweiligen Stadt ständig begleitet.
Transfers des Gepäcks zwischen Flughafen und Hotel.
Unterbringung im Doppelzimmer mit Bad/ Dusche und WC die lautet wie im Programm.
Innerchinesische Linienflüge in der Economy Class Innerchinesische Fluege mit
chinesischen
Fluglinien
(inklusive
Flughafenund
Sicherheitsgebühren,
Treibstoffzuschläge) und Bahnfahrt 1. Klasse(wie im Programm angegeben).