1 99 - Ini

Unsere Bio-Bauern des Monats
Unser Obst- & Gemüse-Angebot ist gültig vom 03. – 15.08.2015
Mini-Gurken aus
von Deutschland
Tönnessen aus Bornheim-Roisdorf
bioladen.de
FAMILIE TÖNNESSEN
Mini-Gurken
FAMILIE TÖNNESSEN
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www.bioladen.de/qr/toennessen
Der Biohof Borghoff liegt am östlichen Stadtrand
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hier: www.bioladen.de/qr/borghoff
von Münster
imInfos
Landschaftsschutzgebiet
„Werse“
und ist seit Generationen in Familienbesitz. Hier
Zeller’s
Bioprodukte
vomnach
LandBioland-Richtlinien
– Der Zellerhof wird
wachsen
die Pflanzen
schon
seit Generationen
bewirtschaftet.
auf gesundem
Boden. Das
Ackerland, Im
dieJahr
Weiden
1979
erfolgte
Umstellung
des Betriebes
auf den
und der
Wald die
werden
konsequent
biologisch
biologischen
Landbau.
Im Einklang
mitdie
derumweltNatur
bearbeitet. Familie
Borghoff
hat sich
wird
eine Vielfalt
an Gemüse
mit höchster
Qualität
schonende
Produktion
wertvoller
Nahrungsmittel
erzeugt.
Betrieb
von Gundhilde und Anton Zeller
zu ihrer Der
Aufgabe
gemacht.
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Kai kocht!
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Gazpacho-Eis
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keine chemischen Zusätze verwendet.
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Bioladen.
Mini-Gurken
Cherrytomaten
von Hannig
aus Lemwerder
Angebot gültig 03. – 15.08.2015
Entdecken Sie viele leckere, vom bioladen*Team erprobte Rezepte auf bioladen.de
den.de
Inmitten des niedersächsischen Landkreises
Wesermarsch bewirtschaftet die Familie Hannig
35.000 m² ökologischen Anbau (unter Glas)
und zwei Hektar Freiland. Seit 2008 ist ihr
Betrieb nach den Richtlinien des BiolandVerbandes zertifiziert. Ökologisch und modern
werden in ihrer Gärtnerei mittlerweile
Selección,
Pecorino
Sardo
32 verschiedene Tomatensorten
angebaut
weiß
Dolce
DOP
sowie je drei Sorten Paprika
und Gurken.
Trocken.
Argiolas Formaggi.
Vega Tolosa.
Italien. Halbfester
Spanien.
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Roland1,98
Hannig
im Blut, denn die
Familie Hannig ist bereits in der
vierten Generation Gärtner.
Diese Erfahrung und Leidenschaft
zeigt sich auch in der Vielfalt der
Tomatensorten, die sie züchten.
Roland Hannig baut ökologisch und
modern 32 verschiedene Tomatensorten an. Darunter auch eine
Vielzahl an Cherrytomaten.
Probieren Sie den „wild gemischten“ Cherrytomaten-Mix von Roland
Hannig. Ab dem 17.08. erhältlich.
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Bei uns ist alles Bio.
Der Biohof Borghoff liegt am östlichen Stadtrand
von Münster im Landschaftsschutzgebiet „Werse“
und ist seit Generationen
Mehr Infos hier: in Familienbesitz. Hier
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Pflanzen nach Bioland-Richtlinien auf
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gesundem Boden.
Das Ackerland, die Weiden und
der Wald werden konsequent biologisch bearbeitet.
Familie
Borghoff hat
die umweltschonende
Mini-Gurken
vonsich
Borghoff
aus Münster
Produktion wertvoller Nahrungsmittel zu
ihrer Aufgabe gemacht.
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origina
So kann jeder Tomaten-Fan verschiedene Sorten probieren und
seine persönliche Lieblingssorte
entdecken.
Die Sorten zeichnen sich durch
vielfältige Farben und Formen
aus und bieten verschiedenste
Geschmacksnuancen.
Achten Sie auch auf die
wöchentlich wechselnden Obstund Gemüse-Wochenaktionen.
August 2015
Gültig bis 31.08.
Das
bewirtschaftet
denden
Das Ehepaar
EhepaarTönnessen
Tönnessen
bewirtschaftet
Familienbetrieb
in dritter
FamilienbetriebininBornheim-Roisdorf
Bornheim-Roisdorf
in dritter
Generation.
und
gute
Böden
sind
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RegionaleVorteile
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und
gute
Böden
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sindam
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Kulturen.
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das mildeKlima
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Klima
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anderen Regionen.
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Angebot gültig 03. – 15.08.2015
Viel los im August
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Sommerkäse
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… über diesen zarten Schmelz
Butterkäse
Pecorino Sardo Dolce DOP
Aurora. Dieser mild-frische Schnittkäse wird nach traditionell
niederländischer Käsereikunst gekäst. Mind. 50 % Fett i. Tr.
Argiolas Formaggi. Italien.
Rein sardische Schafskäse-Spezialität mit mildem
Geschmack und leichter Süße. Dieser halbfeste Schnittkäse mit mind. 45 % Fett i. Tr. zergeht auf der Zunge.
Argiolas Formaggi
Aktion
1
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€ / 100 g
Rusticus
Die Käsemanufaktur Allgäu. Deutschland. Der Schabzigerklee verleiht
diesem rustikalen Schnittkäse seinen einzigartigen, würzig-nussigen
Geschmack. Mind. 50 % Fett i. Tr.
Aktion
1
79
€ / 100 g
Die Käserei Argiolas wurde 1954 von den Brüdern Ennio und Eligio Argiolas in Dolianova auf
Sardinien gegründet.
Ihr Ziel war es, typischen sardischen Käse zu
produzieren und diesen über die Landesgrenzen
hinaus bekannt zu machen. Ganz zu Beginn
stellten die sardischen Schäfer den „Fiore Sardo“
noch selbst in ihren Ställen her und brachten
ihn zum Reifen in den Keller der Argiolas-Brüder.
Hier wird auch heute noch die alte sardische
Molkerei-Tradition gepflegt, seit über 10 Jahren
in Bio-Qualität. Die Milch stammt ausschließlich
aus Sardinien, was dem Käse seine ganz eigene
Charakteristik verleiht.
Mehr
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Aktion
1
99
€ / 100 g
Erlesen und ausgewählt
Urberger
ÖMA. Österreich. Dieser urige Rohmilch-Hartkäse ist eine Spezialität
vom Vorarlberg und kräftig-würzig im Geschmack. 10 Monate gereift.
Mind. 45 % Fett i. Tr.
Vega Tolosa
Aktion
2
29
€ / 100 g
Allgäuer Chili-Käse
Schaukäserei Wiggensbach. Deutschland. Angenehm scharfer
Heumilch-Schnittkäse mit einer Gewürzmischung aus Chili,
Cayennepfeffer, Paprika und Knoblauch. Mind. 50 % Fett i. Tr.
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1
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€ / 100 g
Probieren Sie doch mal den
weißen Selección zum Pecorino
Sardo Dolce DOP.
Vega Tolosa ist eine familiengeführte Kellerei,
die im Jahr 1905 gegründet worden ist.
Auf rund 200 Hektar im DOP-Gebiet Manchuela
wird Wein angebaut. Die Weinberge befinden sich
auf einer Hochebene (750 m über dem Meer)
zwischen den Tälern der Flüsse Júcar und Cabriel. Das Klima ist kontinental mit leichten Einflüssen vom Mittelmeer. Aufgrund der Höhe sind die
Tages- und Nachttemperaturen sehr unterschiedlich, so dass die Aromen sehr ausgeprägt sind.
Durch niedrige Erträge und eine sorgfältige
Vinifikation gelingt es dem Winzer die Weine in
ihrer besten Form zu zeigen.
Selección, weiß
Nature, rot
Apfel Cidre
Trocken. Vega Tolosa.
Spanien.
Frischer Wein mit
Noten von tropischen
Früchten und grünem
Apfel. Ideal zu Vorspeisen und Fisch.
Trocken. Vega Tolosa.
Spanien.
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Rotwein, der an Waldbeeren erinnert. Zu
würzigem Fisch oder
Rindfleisch-Gerichten.
Lieblich. Voelkel.
Deutschland.
Fruchtgenuss mit 2 %
Vol. Alkohol. Ideal
als Basis für Bowlen.
Perfekt zu leichter
Sommerküche.
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4,65 /1 l
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2
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€ / 0,75 l
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Apfel Cidre
Holunderblüte
Les Estourettes
Provence, rosé
Lieblich. Voelkel.
Deutschland.
Ein feinperliger und
frisch-fruchtiger
Genuss mit 2 % Vol.
Alkohol.
Trocken. Terroir
Vivants. Frankreich.
Feine Himbeernoten
und spritzige Säuren
zeichnen diesen
Rosé aus.
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Mit 73 % Vollkorn.
Ohne Salzzusatz.
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Unsere Bio-Bauern des Monats
Unser Obst- & Gemüse-Angebot ist gültig vom 03. – 15.08.2015
Mini-Gurken aus
von Deutschland
Tönnessen aus Bornheim-Roisdorf
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2
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99
€ / 300 g (6 St.)
9,97 /1 kg
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89
€ / 100 g
Krunchy Pur
Waldbeere
Aktion
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Der Biohof Borghoff liegt am östlichen Stadtrand
Mehr
hier: www.bioladen.de/qr/borghoff
von Münster
imInfos
Landschaftsschutzgebiet
„Werse“
und ist seit Generationen in Familienbesitz. Hier
Zeller’s
Bioprodukte
vomnach
LandBioland-Richtlinien
– Der Zellerhof wird
wachsen
die Pflanzen
schon
seit Generationen
bewirtschaftet.
auf gesundem
Boden. Das
Ackerland, Im
dieJahr
Weiden
1979
erfolgte
Umstellung
des Betriebes
auf den
und der
Wald die
werden
konsequent
biologisch
biologischen
Landbau.
Im Einklang
mitdie
derumweltNatur
bearbeitet. Familie
Borghoff
hat sich
wird
eine Vielfalt
an Gemüse
mit höchster
Qualität
schonende
Produktion
wertvoller
Nahrungsmittel
erzeugt.
Betrieb
von Gundhilde und Anton Zeller
zu ihrer Der
Aufgabe
gemacht.
99
€ / 750 g
6,65 /1 kg
Waldbeeren
Früchte Müsli
Aktion
Serviervorschlag
Der Biohof Borghoff liegt am östlichen Stadtrand
von Münster im Landschaftsschutzgebiet „Werse“
und ist seit Generationen
Mehr Infos hier: in Familienbesitz. Hier
wachsen die www.bioladen.de/
Pflanzen nach Bioland-Richtlinien auf
qr/toennessen
gesundem Boden.
Das Ackerland, die Weiden und
der Wald werden konsequent biologisch bearbeitet.
Familie
Borghoff hat
die umweltschonende
Mini-Gurken
vonsich
Borghoff
aus Münster
Produktion wertvoller Nahrungsmittel zu
ihrer Aufgabe gemacht.
Kinder Ketchup
Fruchtig-mild im
Geschmack.
2
69
Das
bewirtschaftet
denden
Das Ehepaar
EhepaarTönnessen
Tönnessen
bewirtschaftet
Familienbetrieb
in dritter
FamilienbetriebininBornheim-Roisdorf
Bornheim-Roisdorf
in dritter
Generation.
und
gute
Böden
sind
Generation.Regionale
RegionaleVorteile
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und
gute
Böden
hier
der Kölner
sindam
hierVorgebirge
am Vorgebirge
der Bucht
Kölnerförderlich
Bucht für
gärtnerische
Kulturen.
DurchKulturen.
das milde Durch
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förderlich für
gärtnerische
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länger
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Angebot gültig 03. – 15.08.2015
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Feiner Hafergeschmack. Mit
Reissirup gesüßt.
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Geschmackserlebnis.
€ / 500 ml
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Mini-Gurken und Cherrytomaten von Hannig aus Lemwerder
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€ / 375 g
9,31 /1 kg
Tierlies
Dinkel-Kekse
Espresso Kaffee
Sticks Instant
Nur mit Honig gesüßt.
Typisch kräftiges
Aroma.
Inmitten des niedersächsischen Landkreises
Wesermarsch bewirtschaftet die Familie Hannig
35.000 m² ökologischen Anbau (unter Glas)
und zwei Hektar Freiland. Seit 2008 ist ihr
Betrieb nach den Richtlinien des BiolandVerbandes zertifiziert. Ökologisch und modern
werden in ihrer Gärtnerei mittlerweile
32 verschiedene Tomatensorten angebaut
sowie je drei Sorten Paprika und Gurken.
Aktion
ROLAND HANNIG
Aktion
0
1
€ / 150 g
1,19 /100 g
Apfel Schorle
Erfrischend und prickelnd.
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1
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€/1l
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+ 0,15 € Pfand
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1
Kiste
19
€ / 100 g
3
7
49
€/6x1l
1,25 /1 l
+ 2,40 € Kistenpfand
59
€ / 100 g
Farbenfroh und aromatisch
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79
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Cherrytomaten
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Moothie
Banane-GuaveMango oder
Apfel-BananeErdbeere
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7,38 /100 g
Viel los im August
Reiswaffeln
Die Liebe zu den Pflanzen hat
Roland Hannig im Blut, denn die
Familie Hannig ist bereits in der
vierten Generation Gärtner.
Diese Erfahrung und Leidenschaft
zeigt sich auch in der Vielfalt der
Tomatensorten, die sie züchten.
Roland Hannig baut ökologisch und
modern 32 verschiedene Tomatensorten an. Darunter auch eine
Vielzahl an Cherrytomaten.
Probieren Sie den „wild gemischten“ Cherrytomaten-Mix von Roland
Hannig. Ab dem 17.08. erhältlich.
n
Unsere ilm
F
g
Hanni ie hier:
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Bei uns ist alles Bio.
Dinkel Brötchen
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origina
So kann jeder Tomaten-Fan verschiedene Sorten probieren und
seine persönliche Lieblingssorte
entdecken.
Die Sorten zeichnen sich durch
vielfältige Farben und Formen
aus und bieten verschiedenste
Geschmacksnuancen.
Achten Sie auch auf die
wöchentlich wechselnden Obstund Gemüse-Wochenaktionen.
August 2015
Gültig bis 31.08.
4
Herzhaft-frische Eisidee
Gefrorenes GurkenGazpacho
Trendjoghurt
Mango oder Waldfrucht
… schmeckt auch
aufgewärmt noch
sehr gut.
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Tipp: Vor dem Servieren kurz unter
warmes Wasser halten, aus den
Förmchen lösen und genießen!
Gratinierter Nudel-Tomatenauflauf
Schoko-Eis oder Frozen Yogurt Himbeere
400 g Penne | 1 Schalotte | 2 Knoblauchzehen
2 EL Olivenöl | 500 g bunte Tomaten | Salz
Pfeffer | 200 g Mozzarella | einige Blättchen
Basilikum
89
€ / 500 g
3,78 /1 kg
+ 0,15 € Pfand
Mozzarella
Aus Kuhmilch hergestellt. Filata-Käse
mit mind. 45% Fett i. Tr.
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2
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€ / 65 ml
1,92 /100 ml
In Ihrem Bioladen mit TK-Angebot.
Delikatess
Bratwürstchen
€ / 300 g
8,97 /1 kg
Weiße Bohnen in
Tomatensauce
Sie schmecken vom
Grill oder aus der
Pfanne vorzüglich zu
Salaten, Kartoffelbrei
oder einfach mit
Brot.
Aktion
69
Serviervorschlag
1
TK-Aktion
4
49
€ / 250 g
1,80 /100 g
1
3,97 /1 kg
3
€ / 335 g
10,72 /1 kg
In Ihrem Bioladen mit TK-Angebot.
Den restlichen Mozzarella darüber verteilen, im
vorgeheizten Backofen (220 °C) gratinieren und
mit Basilikum bestreut servieren.
Die Nudeln werden bei der Herstellung durch
Bronzeformen gezogen. So erhalten sie eine
raue Oberfläche, an der die Sauce gut haftet.
€ / 500 g
1,98 /1 kg
bioladen*Tomatensauce
Arrabbiata oder Classico
bioladen*
Pinienkerne
Als Sauce zu Pasta oder Pizza.
Nur 5 Minuten erhitzen.
Zum Verfeinern von
Salaten oder Gebäck.
Fein geröstet das
ideale Topping.
Aktion
Aktion
1
99
€ / 340 g
5,85 /1 kg
4
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€ / 50 g
8,98 /100 g
bioladen*Haselnuss
Schokocreme 45%
Orientalisch gewürzt. Fix und fertig
zubereitet in 6 – 8 Minuten.
59
bioladen*Fusilli oder Penne
0
€ / 350 g
Den Mozzarella reiben. Etwas Mozzarella mit
den Nudeln und Tomaten mischen und in eine
Auflaufform füllen.
Die Tomaten halbieren, kurz mitschwenken
und mit Salz und Pfeffer würzen.
99
39
Falafel Taler
TK-Aktion
Die Penne in reichlich Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit Schalotte und Knoblauch
fein hacken und in Olivenöl anschwitzen.
Aktion
Aktion
Vollnussig – mit echter
Bourbon-Vanille.
Serviervorschlag
Bei uns ist alles Bio.
Voll-fruchtiger Joghurtgenuss. 7,5% Fett.
Aktion
.
Mann mit Ideen
Bei uns ist alles Bio.
Die Gurke schälen und klein
schneiden, Paprika in Stücke
schneiden und den Knoblauch
putzen. Minz- und Petersilienblätter zugeben und alles fein
pürieren. Mit Salz, Pfeffer,
Rohrohrzucker und Zitronensaft
abschmecken.
Mein Tipp…
Den Joghurt mit Salz und Pfeffer
würzen und als untere Schicht in
ein Eisförmchen oder Schnapsgläschen füllen, darauf das Gurken-Gazpacho geben, einen Stiel
(z.B. Holzstäbchen oder dicken
Zahnstocher) hineinstecken und
für mind. 6 Stunden einfrieren.
Aktion
5
99
€ / 400 g
14,98 /1 kg
August 2015
Gültig bis 31.08.
½ Gurke | 1 grüne Paprika
1 Knoblauchzehe | einige Blätter
Minze und Petersilie | Salz
Pfeffer | 1 Prise Rohrohrzucker
Spritzer Zitronensaft
100 g Joghurt mit 10 % Fett oder
Schafsjoghurt | Eisstiele
Kai kocht!
Rezepte & mehr
7
Serviervorschlag
Rezepte & mehr
6
Unsere Angebote im August
Bei uns ist alles Bio.
Solange der Vorrat reicht. Bei allen teilnehmenden Fachhandelsgeschäften. Einzelne Artikel nicht in allen Läden erhältlich.
Abgabe von Bier und Wein nur an Personen über 16 Jahren.
Keine Haftung für Druckfehler. Bei den angegebenen Preisen
handelt es sich um unverbindliche Preisempfehlungen.
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