Genuss. - Sander Touristik

Meer
Genuss.
Ein Ort guten Geschmacks
Ist es die Weite der Prorer Wiek, der wohl schönsten Bucht der Insel
Rügen? Ist es der feinsandige Strand am Fuß der Granitz mit ihren
tiefgrünen Laubwäldern? Oder ist es die Strandpromenade, gesäumt
von nobler Bäderarchitektur? Es ist wohl von allem etwas, was das
Flair von Binz ausmacht.
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So finden Sie sich zurecht
Unsere Gastronomen sind in folgende Kategorien unterteilt:
Restaurant Fischräucherei · Fischrestaurant Restaurant Internationale Spezialitäten Café/Eiscafé Bistro · Kneipe · Biergarten Bar · Hotelbar · Diskothek ab Seite
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ab Seite 21/22
ab Seite
23
ab Seite
25
ab Seite 28/29
ab Seite 29
Nach dem Sonnenbad am Strand oder einer Radtour, nach Shopping
oder Kurkonzert laden die Binzer Gastronomen zur Entdeckungstour.
Von der traditionellen Gaststätte über das Fischrestaurant bis zur
internationalen Küche findet jeder Gaumenfreund sein Lieblingsrestaurant. In stilvollen Bars lässt sich der Tag dann wunderbar bei
Live-Musik ausklingen.
Piktogramme
Wer vor allem einheimische Produkte wie Fisch, Kohl und Sanddorn
genießen möchte, achtet auf das Zeichen „Regionale Esskultur“. Und:
Seit 2009 leuchtet der erste Michelin-Stern der Insel Rügen über dem
Ostseebad Binz!
V Vegetarische Gerichte
A Allergiker-Speisen (z.B. lactose-/glutenfrei oder Ähnliches)
Entdecken Sie eines der folgenden Symbole in der Darstellung eines
Gastronomen, bietet er eine dieser Leistungen an:
B behindertenfreundlich (barrierefreier Zugang)
R Raucherbereich vorhanden
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Restaurant
Kurhaus-Restaurant
im Travel Charme Kurhaus Binz
Strandpromenade 27 | Telefon 03 83 93-66 50 | Fax 66 55 55
www.travelcharme.com/kurhaus-binz | [email protected]
Morgens Sektfrühstücksbuffet,
abends feine Küche à la carte mit
Blick auf die Ostsee.
Ausgezeichneter Genuss
Mit nordischer Noblesse, mit diesem Tick mehr an stilvoller Lässigkeit
erobert sich das Ostseebad die Freundschaft vieler.
Ob Michelin oder Gault Millaut, für die Tester der wichtigsten Restaurantführer ist das Ostseebad Binz schon lange kein Geheimtipp
mehr. Und nachdem Ralf Haug in der „niXe“ den ersten MichelinStern nach Binz holte, ist es jetzt quasi auch amtlich: Gourmets
kommen in Binz auf ihre Kosten, wie die nachfolgenden Seiten
beweisen.
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Hochwertige regionale Produkte
für eine euro-asiatische Symphonie der Sinne. Freitags traditionelles Binzer Fischfestival mit Buffet.
Tischreservierung empfohlen.
Das Restaurant wurde mehrfach vom Gault Millau (13 Punkte)
ausgezeichnet.
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 7 – 11 Uhr und 18 – 22 Uhr
B V A
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Restaurant
Restaurant
meerSalz Restaurant im artepuri® hotel meerSinn
Negro Restaurant im Hotel CERÊS am Meer
Das erste Bio-Restaurant auf
Rügen! Ein Genuss für alle Sinne
im modernen Designambiente auf
Gourmetniveau. Lassen Sie sich
verwöhnen im lichtdurchfluteten
Wintergarten oder auf der
Terrasse.
Gourmet Life im CERÊS-Hotel.
Moderne regionale Küche mit
feinen Aromen. Der kulinarische
Schwerpunkt sind Fisch- und
Rinderfiletgerichte. Kross gebraten
mit speziellen Gemüsen und seltenen Gewürzen. Gerichte á la carte
sowie saisonale Menüs – auch
vegetarisch. Deutsche Weine und coole Cocktails.
Schillerstraße 8 | Telefon 03 83 93-66 30 | Fax 6 63 23
www.meersinn.de | [email protected]
Strandpromenade 24 | Telefon 03 83 93-6 66 70 | Fax 66 67 68
www.ceres-hotel.de | [email protected]
Mit dem Ernährungskonzept „bio-gustogenese“ werden kulinarischer
Anspruch und gesunde Ernährung verbunden:
„Bio“ steht hier für 100% biologisch erzeugte Lebensmittel.
„gusto“ für Genuss und kulinarische Klasse.
„genese“ für Heilung und Gesundheit.
Restaurant und Bar mit Seeterrasse. Zeitlos-elegantes Ambiente. LoungeMusic. Ein Ort für Kommunikation, Events und Lifestyle sowie für private
Veranstaltungen.
Das Restaurant ist ausgezeichnet im Gault Millau (1 Haube).
Geöffnet: Täglich, Frühstück 7 – 11 Uhr, Abendessen 17.30 – 21 Uhr
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B V A
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 14 Uhr, abends ab 18 Uhr
B V A
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Restaurant
niXe Restaurant im niXe Designhotel Binz
Strandpromenade 10 | Telefon 03 83 93-1 49 00 | Fax 6 66 20 20
www.nixe.de | [email protected]
Restaurant
olivio
Restaurant im Dorint Strandhotel Binz
Strandpromenade 58 | Telefon 03 83 93-430 | Fax 4 31 00
www.dorint.com/binz | [email protected]
Es erwarten Sie Ralf Haug und sein
Team mit einer nordischen Gourmet-Küche die Spaß macht. Das
Leben genießen und sich rundum
wohlfühlen in supermodernem
Design, mit trendigen Lichtspielen
in urlaten Mauern.
Wählen Sie aus zwei Menüs zwischen drei und acht Gängen nach herzenslust Ihr persönliches Verzehrvergnügen, aus den besten Produkten des Nordens. Eine Weinauswahl mit
deutschem Schwerpunkt oder das Saftmenü aus frisch gepressten Obstund Gemüsesäften sind die idealen Begleiter zu den naturverbundenen
Köstlichkeiten der niXe-Küche.
Das Restaurant ist ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, im Gault Millau
(2 Hauben), im Feinschmecker (2 1/2 Punkte), im Varta-Führer (3 Diamanten)
sowie im Aral Schlemmer Atlas (2 Löffel).
Mediterrane Köstlichkeiten und
regionale Spezialitäten! Im
Erlebnisrestaurant „olivio“
berühren sich diese beiden Welten
in Kochkunst auf höchstem
Niveau.
Geöffnet: Täglich, Küche 12 – 14 Uhr und 18 – 22 Uhr
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 14.30 – 23 Uhr, Küche 17.30 – 22 Uhr
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Genießen Sie naturbelassene
Produkte und unverfälschten Geschmack in handwerklicher Vollendung. In
der offenen Showküche zeigen Köche ihre Fingerfertigkeiten und wecken
maritime Lebensfreude!
Das Restaurant ist ausgezeichnet im Bertelsmann-Guide (2 Kochmützen),
im Varta-Führer (2 Diamanten) sowie im Aral Schlemmer Atlas (2 Löffel).
B V A R
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Restaurant
Restaurant
Rugard’s Gourmet
Ruiani
Restaurant im Rugard Strandhotel
Strandpromenade 62 | Telefon 03 83 93-5 68 30 | Fax 5 66 66
www.rugard-strandhotel.de | [email protected]
Restaurant im Grand Hotel Binz
Strandpromenade 7 | Telefon 03 83 93-150 | Fax 1 55 55
www.grandhotelbinz.com | [email protected]
Ein gläserner Aufzug führt in die
fünfte Etage zu „Rugard‘s Gourmet“,
einer Oase der Extravaganz.
Frühstück im Freien auf der Terrasse, ein Lunch bei leichter Brise der
nahen Ostsee oder ein Dinner in
der Abendsonne.
„La cuisine du marché“ –„die Küche
des Marktes“, ist hier die Philosophie. Lassen Sie sich mit Köstlichkeiten der mehrfach prämierten
Küche verwöhnen und genießen Sie den schönsten Blick auf die herrliche
Binzer Bucht.
In jedem Fall genießen Sie zeitgenössische leichte Küche mit
regionalen Produkten und einer
erlesenen Weinauswahl aus verschiedenen Regionen Deutschlands und
Europas, kombiniert mit ungezwungener Atmosphäre.
Das Restaurant ist ausgezeichnet im Varta-Führer (3 Diamanten) sowie in
„Der Große Restaurant & Hotel Guide“.
Das Restaurant ist ausgezeichnet im Varta-Führer (2 Diamanten) sowie in
„Der Große Restaurant & Hotel Guide“.
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 14.30 Uhr
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 12 – 22 Uhr
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B V A R
B V
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Restaurant
Restaurant
Achterdeck Restaurant im Hapimag Ferienresort | Strandpromenade 66
Tel. 03 83 93-9 50 03 | Fax 9 50 00 | www.hapimag.com | [email protected]
· Fischspezialitäten · Themenabende: jeden Mo. Störtebekerabend, Do.
Grillabend, im Winter Fischspezialitäten · Juni bis August Fleischspezialitäten vom Grill, Livemusik auf der Terrasse · Räumlichkeiten bis 50 Pers.
Geöffnet: Ganzjährig, März – Okt. 15.30 – 22 Uhr · Mittwoch Ruhetag, im
Winter Mittwoch + Freitag · Betriebsferien: Mitte Nov. bis Weihnachten B
Alte Brennerei Wirtshaus im Jagdschloß Granitz | Tel. 03 83 93-3 28 72
Fax 66 62 70 | www.alte-brennerei.com | [email protected]
Binzer Bierstuben Restaurant im Hotel Granitz
Bahnhofstraße 2 | Tel. 03 83 93-26 78 | Fax 3 24 03
www.hotel-granitz.de | [email protected]
· Über 100 Jahre altes Traditionshaus · Vielfältige Saisonkarte mit frischem
Fisch aus der Ostsee und Fleisch von der Insel · Jeden Donnerstag Riesenkohlroulade „du Chef“ · Räumlichkeiten bis 40 Personen
Geöffnet: Ganzjährig, täglich von 12 – 24 Uhr · Küche bis 22 Uhr
Binzer Hof Restaurant im Hotel Binzer Hof | Lottumstraße 15–17
Tel. 03 83 93-13 30 | Fax 23 82 | www.hotel-binzer-hof.de | [email protected]
· Nationale und regionale Gerichte, deftige Brotzeiten · Kuchen- und
Eisspezialitäten der hauseigenen Konditorei · Kindergerichte · Täglich
wechselnder Mittagstisch · Sonnenterrasse · Hunde willkommen
· Frische, gutbürgerliche Küche · Saisonale, regionale Produkte · Kinder­
gerichte · Reichhaltiges Frühstücksbuffet · Familiäre Atmosphäre mit
sympathischem Service · Räumlichkeiten bis 30 Personen
Geöffnet: ab Ostern: tägl. 10 – 17 Uhr, ab Juni: tägl. 10 – 19 Uhr, Okt. bis Ostern:
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Di. – So. 11 – 17 Uhr, Jan. geschlossen · Okt. bis Ostern Montag Ruhetag
Geöffnet: Februar bis November, täglich 7 – 10 Uhr und ab 17 Uhr
· Betriebsferien: Dezember/Januar
Bernstein Restaurant im Rugard Strandhotel
Strandpromenade 62 | Tel. 03 83 93-5 68 30 | Fax 5 66 66
www.rugard-strandhotel.de | [email protected]
Binzer Schwan Restaurant im Hotel Villa Schwanebeck
Margaretenstr. 18 | Tel. 03 83 93-20 13 | Fax 3 17 34
www.villa-schwanebeck.de | [email protected]
· Blick auf die Ostsee · Regionale, saisonale u. nationale Produkte, Wellnessgerichte · Umfangreiche Wein-/Getränkeauswahl · Kinderkarte · Hauseigener Konditorei-Kuchen, hausgemachtes Eis · Räumlichkeiten bis 120 Pers.
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 12 Uhr · Warme Küche bis 22 Uhr B V A R
Bernstein Restaurant im Seehotel Binz-Therme | Strandpromenade 76
Tel. 03 83 93-60 | Fax 6 15 00 | www.binz-therme.de | [email protected]
· Frische Küche · Saisonale, regionale, internationale Highlights
· Ausgesuchte Weine, stilvoller Service und angenehmes Ambiente
· Ideal als Abschluss eines Wellnesstages in der Binz-Therme.
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 17.30 – 22 Uhr · Reservierung empfohlen
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V
V
· Regionale Gerichte · Mittagsmenüs · Kindergerichte · Mo: PiratenSpießerabend, Do.: Romantik mit 99 Kerzen & Perfektem Dinner
Geöffnet: April – Oktober + Jahreswechsel, täglich 12 – 14 Uhr und
17 – 21.30 Uhr · Mittwoch Ruhetag
B V
Caprice Restaurant und Café im Nymphe Strandhotel
Strandpromenade 48 | Tel. 03 83 93-1 22 06 00 | Fax 1 22 09 99
www.hotel-nymphe.de | [email protected]
· Abwechslungsreiche Karte · Vielseitige, kreative Küche: von Fisch und
Wild bis zu vegetarisch und regionaltypisch · Kindermenüs · Große
Seeterrasse · Räumlichkeiten bis 40 Personen
B V A
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 7.30 – 22 Uhr · Raucherbereich ab 22 Uhr
B V A
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Restaurant
Restaurant
Clou Küstenrestaurant
Dünenstraße 32a | Tel. 03 83 93-3 09 67 | Fax 3 15 13 | [email protected]
Glasners Restaurant und Café im Hotel Villa Neander | Hauptstraße 16
Tel. 03 83 93-5 29 50 | Fax 5 29 99 | www.glasner.de | [email protected]
· Familiengeführtes Restaurant · Gutbürgerliche Küche · Saisonale,
lokale Spezialitäten und Fischspezialitäten · Kindergerichte · Ideal für
Feiern · Speisekarte auch in schwedisch · Parkplätze direkt am Haus
· Hunde willkommen · Räumlichkeiten bis 35 Personen
Geöffnet: Täglich 11.30 – 14 Uhr und ab 17 Uhr bis open end
· Tagesgerichte je nach Saison · Salatbuffet, Pasta, Schnitzelvariationen,
Steaks, Fisch · Frühstücksbuffet oder à la carte · Ausgesuchte Weine
· Hausgebackener Kuchen, Kaffee · Sonnenterrasse direkt in der Fußgängerzone mit Cocktailbar · Ab 11.30 Uhr durchgehend warme Küche
B V
Diavolo Restaurant | Wylichstraße 13
Tel. 03 83 93-13 12 23 | www.diavolo-binz.de | [email protected]
IN Restaurant
Wylichstraße 9 | Tel. 03 83 93-3 19 86
· Mediterrane Küche: feine Pasta-Variationen, Pizza, Grillspezialitäten,
Fisch- und Fleischgerichte · Restaurant im Mix zwischen rustikalen
Materialien, viel Holz mit modernem Design · Außenterrasse
· Kinderecke
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 12 Uhr · Warme Küche bis 22 Uhr
· Regionale und saisonale, sehr vielseitige Küche · Ausgewählte Weine
oder heimische Getränke · Entspannung in gemütlichem Ambiente, seit
über 20 Jahren · Freundliches Personal · Räumlichkeiten bis 20 Personen
V
· Gehobene regionale Küche mit frischer saisonaler Produktzubereitung
· Frühstück, Lunch, Kaffee/Kuchen, Abendkarte · Kindergerichte · Stilvolles, modernes Ambiente mit Meerblick · Räumlichkeiten bis 40 Pers.
Fischerklause Restaurant
Strandstraße 51 (Prora)
Tel. 03 83 93-3 26 45 | Fax 3 26 44
· Regionale Hausmannskost
Geöffnet: Täglich ab 11 Uhr (saisonbedingt)
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Geöffnet: Ganzjährig, täglich 12 – 15 Uhr und 18 – 24 Uhr
V A
Königsstuhl Restaurant im Rugard Strandhotel
Strandpromenade 62 | Tel. 03 83 93-5 68 68 | Fax 5 66 66
www.rugard-strandhotel.de | [email protected]
Düne Restaurant im Hotel Am Meer & Spa
Strandpromenade 34 | Tel. 03 83 93-4 41 40 | Fax 4 44 44
www.hotel-am-meer.de | [email protected]
Geöffnet: Ganzjährig, 7 – 22 Uhr
Geöffnet: Feb. – Nov. + Jahreswechsel, Frühstücksbuffet täglich ab 8 Uhr
B V
· Nationale, internationale Speisen · Täglich wechselndes Schlemmerbuffet · Reichh. Frühstücksbuffet mit Ayurveda Diät- und Bioecke bis 12 Uhr
· Themenbuffets · Salon für Feiern/Tagungen · Blick über die Binzer Bucht
Geöffnet: Ganzjährig, Frühstück 7.30 – 12 Uhr, Abendessen 17.30 – 22 Uhr
B V A R
Brasserie Loev Restaurant im Loev Hotel Rügen | Hauptstraße 20–22
Tel. 03 83 93-3 94 30 | Fax 3 94 44 | www.loev.de | [email protected]
· Frische regionale und internationale Küche · Gesunde Vitalkost
und extravagante Menüs · Große Weinkarte · Mittagsmenüs · Kindergerichte · Steakbörse · Frühstücksbuffet · Hausgebackener Kuchen und
Kaffeespezialitäten · Eiskarte · Große Terrasse · Hunde willkommen
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 12 Uhr · Frühstücksbuffet ab 7 Uhr
B V R
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Restaurant
Maxim Restaurant | Strandpromenade 37 | Tel. 03 83 93-53 33 30
Fax 53 37 03 | www.maxim-binz.de | [email protected]
· Hochwertige Küche, Zutaten der Region · Fischgerichte · Erlesene Weine
· Speisekarte mit österreichischen Akzenten · Cocktails an der Bar und in
der Outdoor-Lounge · Lage an der Strandpromenade, Lifestyle-Ambiente
Geöffnet: Ganzjährig, Frühstück 8 – 12 Uhr, 16 Uhr bis open end · In der
V R
Nebensaison montags Ruhetag
monte vino – Weine & Delikatessen
Paulstraße 1 | Tel. 03 83 93-1 36 71 | Fax 13 38 00 | [email protected]
· Laden und Restaurant mit über 500 Weinen und Spirituosen und
verschiedenen Delikatessen u.a. Antipasti, Tapas, Pasta · Sonnige Terrasse
Geöffnet: Pfingsten bis 3. Oktober: Mo.-Sa. 11 – 22 Uhr und So. 14 – 22 Uhr;
B V
Nebensaison: Mo. – Sa. 11 – 19 Uhr, sonntags geschlossen
Münsterteicher Restaurant
Strandpromenade 17–18
Tel. 03 83 93-1 43 80 | Fax 1 42 09
www.strandhalle-binz.de
· Sushi und Sashimi
· Steaks von pommerschen Weiderindern in trocken gereifter Qualität
· Räumlichkeiten bis 20 Personen
Nudelhaus Restaurant | Dünenstraße 2 | Tel. 03 83 93-1 40 34 | Fax 1 40 35
www.sonnenschein-binz.de | [email protected]
· Hausgemachte Nudeln · Große Vielfalt an Nudelgerichten als
Hauptspeise, Vorspeise oder Auflauf · Für „Nudelfeinde“ empfehlen wir
hausgemachte Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln · Räumlichkeiten
bis 30 Personen
Geöffnet: April – Oktober, täglich ab 12 Uhr
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Restaurant
Omas‘s Küche Stuben-Restaurant & Café
Proraer Chaussee 2a | Tel. 03 83 93-1 35 56
www.omas-kueche-binz.de | [email protected]
· Regionale Produkte vom Markt, gartenfrisch verarbeitet · Biergarten
· Gemütliche, familiäre Atmosphäre · Kinder und Hunde sind gerne
gesehen
Geöffnet: März – Dezember, täglich ab 11 Uhr
V R
Orangerie Gourmet-Restaurant im Hotel Vier Jahreszeiten
Zeppelinstraße 8 | Tel. 03 83 93-5 04 44 | Fax 5 04 31
www.vier-jahreszeiten.eu | [email protected]
· Vielfältige Gourmetküche mit regionalen und internationalen
Produkten · Vitalgerichte · Diätküche · Kindergerichte
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 18 – 22 Uhr
B V A
Plattdüütsch Restaurant im Centralhotel Binz
Hauptstraße 13 | Tel. 03 83 93-34 64 06 | Fax 34 64 01
www.centralhotel-binz.de | [email protected]
· Vorpommersches Spezialitätenrestaurant · Große Auswahl an Fischgerichten · Reichhaltiges Frühstücksbuffet · Hausgebackener Kuchen
· Große Wein- und Cocktailauswahl · Große Sonnenterrasse
Geöffnet: Frühstücksbuf. 7 – 10 Uhr, 11.30 – 22 Uhr durchg. warme Küche B V
Rasender Roland Restaurant
Bahnhofstraße 54 | Tel. 03 83 93-13 49 70 | Fax 13 49 76
www.restaurant-rasender-roland.de | [email protected]
· Regionale Küche mit Pfiff · Kindergerichte · Überdachte Sonnenterrasse
· Einrichtung dem „Rasenden Roland“ nachempfunden (Eisenbahnabteile), Gerichte haben Eisenbahn-Namen · Hunde willkommen
Geöffnet: Täglich 10 – 22 Uhr
V
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Restaurant
Restaurant
Rossini Restaurant im Arkona Strandhotel
Strandpromenade 59 | Tel. 03 83 93-5 79 10 | Fax 5 77 77
www.arkona-strandhotel.de | [email protected]
Strandhalle Gaststätte
Strandpromenade 5
Tel./Fax 03 83 93-3 15 64 | www.strandhalle-binz.de
· Regionale Angebote und internationale Spezialitäten · Frühstück,
Mittag, Abendessen · Süße Verführungen der hauseigenen Patisserie
Geöffnet: Ganzjährig, Frühstück 7.30 – 11.30 Uhr, Kaffee und
Kuchen 11 – 16.30 Uhr · Warme Küche 14 – 22 Uhr · Heimische Küche in urigem Ambiente eines 100jährigen Holzhauses
· Fein bürgerliche Küche, groß bürgerliche Portionen · Räumlichkeiten
bis 80 Personen
V A
Taverne Minos Grillrestaurant
Strandpromenade 38 | Tel. 03 83 93-1 48 88
Rugard´s Terrasse Promenade Restaurant im Rugard Strandhotel
Strandpromenade 62 | Tel. 03 83 93-560 | Fax 5 66 66
www.rugard-strandhotel.de | [email protected]
· Kleine Speisen und Gerichte „to go“ · Kaffee und Kuchen aus der
hauseigenen Konditorei · Hausgemachtes Eis und Eisbecher · Live-Musik
Geöffnet: April/Mai – Sept./Okt. (witterungsbedingt), ab 12 Uhr
B R
Seestern Restaurant im IFA Rügen Hotel und Ferienpark
Strandpromenade 74 | Tel. 03 83 93-9 20 24 | Fax 9 20 30
www.ifa-ruegen-hotel.com | [email protected]
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 7 – 22 Uhr
B
Das Steakhaus im Travel Charme Kurhaus Binz
Strandpromenade 27 | Tel. 03 83 93-66 50 | Fax 66 55 55
www.das-steakhaus.com | [email protected]
V A
· In gemütlicher Atmosphäre die Gerichte der Titanic aus allen drei
Klassen genießen · Zudem feine regionale Küche · Einrichtung und
Speisekarte erinnern an die Art des Reisens um die Jahrhundertwende
· Räumlichkeiten bis 40 Personen
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 12 Uhr
V
Vier Tageszeiten Restaurant im Hotel Vier Jahreszeiten
Zeppelinstraße 8 | Tel. 03 83 93-5 03 33 | Fax 5 04 31
www.vier-jahreszeiten.de | [email protected]
· Saftige Rindersteaks vom Grill · Knackig-frische Salate · Frischer Fisch
· Tischreservierung empfohlen
· Exklusiv buchbar für bis zu 50 Personen
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Geöffnet: Februar – November + Jahreswechsel, 12 – 23 Uhr
Titanic Restaurant im Hotel Merkur | Schillerstraße 15 | Tel. 03 83 93-13 50
Fax 1 35 39 | www.hotel-merkur-binz.de | [email protected]
· Frische regionale Produkte, exzellent zubereitet · Reichhaltiges Früh­
stücksbuffet · Kindergerichte · Kulinarischer Kalender · Kaffee und
Kuchen­· Ausgezeichnet von Rügen Produkte e. V. und Regionale Esskultur
Geöffnet: Mai – Oktober, täglich 12 – 22 Uhr
· Mediterrane Spezialitäten · Fisch- und Fleischgerichte vom Grill · Salate
· Kindergerichte · Seniorenteller
V R
· Regionale, mediterrane und internationale Küche · Täglich wechselnde
Themenbuffets · Schlemmerfrühstück
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 7.30 – 11 Uhr und 18 – 21 Uhr
B V A
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Restaurant
Restaurant
Villa Salve Hotel und Restaurant | Strandpromenade 41 | Tel. 03 83 93-22 23
Fax 1 36 29 | www.ruegen-schewe.de | [email protected]
Zum Piraten Gaststätte bei Campingpark Rügen BwSW | Strandstraße 13
(Prora) | Tel. 03 83 93-66 39 19 | Fax 6 68 51 | [email protected]
· Kreative, regionale, frische Küche mit mediterranem Touch · Frühstücksangebote · Sehr gut sortiertes Wein- und Getränkeangebot · Frischer
Kuchen und Spezialitäten der Wiener Kaffeerösterei Daniel Moser
· Treffpunkt im Sommer ist die Außenbar mit Live-Musik · Cocktailbar
Geöffnet: Ganzjährig · Warme Küche ab 12 Uhr
V
Weltenbummler Restaurant/Bar | Strandpromenade 42 | Tel. 038393-131308
Fax 131310 | www.weltenbummler-ruegen.de | [email protected]
· Hochkarätiges Koch-/Serviceteam · Einmaliges Ambiente auf Terrasse,
Biergarten und im Souterrain der Villa Seeadler · Steaks, täglich frischer
Fisch, selbstgemachtes Olivenbrot etc. mit Zutaten aus dem eigenen
Garten · Kinder-Spielecke · Ausrichtung von Festen und Feiern
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 11.30 – 24 Uhr
V A
Wiener Kaffeehaus Museumscafé der KulturKunststatt Prora, SB-Restaurant
Objektstraße Block 3/TH2 Prora | Tel./Fax 03 83 93-1 30 96
www.kaffeehaus-prora.de | [email protected]
· Gepflegte Gastlichkeit · Wienerisch Essen und Trinken · Traumhafter
Blick auf Prorer Wiek und Ostsee · Im 5. Obergeschoss, Zugang KulturKunststatt · Reisegruppen willkommen · Räumlichkeiten bis 60 Pers.
Geöffnet: Täglich, im Sommer 10 – 18.30 Uhr, im Winter 11 – 15.30 Uhr
· Fassfrischer Biergenuss aus der eigenen Stralsunder Brauerei
· Braugasthaustypische Küche · Umfangreiche Speisekarte · Kinderkarte
· Regionale, ökologische, naturnahe Gerichte · 120 Sitzplätze im
Innenbereich, 160 Plätze auf der Terrasse
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 11 Uhr bis open end
Geöffnet: Mai – Oktober, täglich 9 – 14 Uhr und ab 17.30 Uhr
V A
Zur Mücke Gaststätte bei Camping Meier Prora| Proraer Chaussee 30 (Prora)
Tel. /Fax 03 83 93-3 28 58 | www.gaststaette-zur-muecke-binz.de
· Fisch- und Fleischgerichte · Großer überdachter Biergarten · In der
Saison Mittwoch und Samstag Grillabend · Feierlichkeiten sowie Buffet
nach Absprache · Räumlichkeiten bis 30 Personen
Geöffnet: Februar – Oktober täglich (Februar – März 12 – 15 Uhr und
April – Oktober ab 12 Uhr)
B V A
Zur Promenade Hotel und Restaurant
Strandpromenade 46 |Tel. 03 83 93-27 42 | Fax 3 37 82
www.hotel-zur-promenade.de | [email protected]
· Abwechslungsreiche Küche · Vielfältige Fisch- und Fleischauswahl,
Hausmannskost · Verarbeitung regionaler Produkte · Erlesene Weinkarte
· Direkt an der Strandpromenade, herrlicher Blick über die Prorer Wiek
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 12 Uhr
Zum alten Fritz Braugasthaus | Schillerstraße 6–8 | Tel. 03 83 93-66 33 33
Fax 66 33 44 | www.alter-fritz.de | [email protected]
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· Regionale und saisonale Köstlichkeiten, Hausmannskost · Grillabende
mit Live-Musik · Familienfreundliches Ambiente, Spielplatz vor Ort
· Ruhige Lage am Wald · Ausstattung von Buffets und geschlossenen
Feierlichkeiten · Räumlichkeiten bis 70 Personen
B V
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Fischräucherei
Fischräucherei Kuse
Am Fischerstrand | Tel. 03 83 93-29 70
· Täglich werden verschiedene Fischsorten zum Gleich-Verzehr oder
außer Haus geräuchert · Direkt am Fischerstrand, rechts von der
Seebrücke am Wasser entlang in der Granitzer Bucht
Geöffnet: März – Dezember, täglich ab 9 Uhr
B
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Fischrestaurant
Fischrestaurant
Baltico – das Fischrestaurant im Dorint Strandhotel Binz
Strandpromenade 58 | Tel. 03 83 93-430 | Fax 4 31 00
www.dorint.com | [email protected]
Gosch Sylt im Strandschloß
Hauptstraße 25 | Tel. 03 83 93-13 15 63 | Fax 13 16 37
www.gosch.de | [email protected]
· Bodenständige, vielfältige und regionale Fischgerichte · Ansprechend,
maritimes Ambiente · Lockere, ungezwungene Atmosphäre · Blick auf
die Strandpromenade und die Ostsee · Räumlichkeiten bis 70 Personen
· Exklusive Lage im Strandschloß, direkt an der Binzer Seebrücke mit
dem besonderen Gosch-Flair · Gemütliches Ambiente und maritime
Spezialitäten aus aller Welt · Erlesenes Getränkesortiment
Geöffnet: Mai – Oktober, 12.30 – 21.30 Uhr · Montag/Dienstag Ruhetag B R
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 10.30 Uhr · Im Januar 3 Wochen geschlossen
Binzer Fischerstübchen Gaststätte
Strandpromenade 64
Tel. 03 83 93-3 04 95 | Fax 3 22 82
Kogge Restaurant im Hotel Deutsche Flagge | Schillerstraße 9
Tel. 03 83 93-4 60 | Fax 4 61 51 | www.hotel-deutsche-flagge-binz.de
[email protected]
· Überwiegend regionale Gerichte, Fischspezialitäten im rustikalen
Ambiente · Terrasse · Keine Platzreservierungen (nur in Ausnahmen)
· Fischgerichte, natürlich frischer Fisch der Region, je nach Fangzeit
· Heimische Fleischgerichte · Kinderkarte · Rustikales Ambiente mit
Innenausbau als Hanse Kogge · Familien-/Betriebsfeiern (20 – 60 Pers.)
Geöffnet: Februar – November, täglich 11 – 14.30 Uhr und 17 – 22 Uhr
Geöffnet: 12 – 22 Uhr
Poseidon Fischrestaurant | Lottumstraße 1 | Tel. 03 83 93-26 69 | Fax 3 37 12
www.ruegen-schewe.de | [email protected]
Bootshaus Binz Fischrestaurant
Strandpromenade 49 | Tel. 03 83 93-5 79 44
· Frische regionale Fischküche · Täglich fangfrischer Fisch, Gemüse,
Kräuter · Für Nichtfischesser z.B. heimisches Wild · Gut sortiertes
Weinangebot · Beheizte Terrasse von April bis Oktober
· Spezialitäten aus dem Meer
· Gemütlich, direkt an der Strandpromenade gelegen
· Terrasse mit Seeblick · Räumlichkeiten bis 50 Personen
Geöffnet: Ganzjährig, 12 – 23 Uhr
V
V
Geöffnet: Mai – Oktober: 11.30 – 24 Uhr, November – April: 16.30 – 22 Uhr
· November – April: Montag/Dienstag Ruhetag (außer Feiertage)
V
Restaurant Internationale Spezialitäten
Fischmarkt Restaurant im Strandhotel Binz
Strandpromenade 33 | Tel. 03 83 93-38 14 43 | Fax 38 14 30
www.strandhotel-binz.de | [email protected]
Der Grieche Restaurant | Strandpromenade 23
Tel. 03 83 93-5 30 22 | www.grieche-binz.de | [email protected]
· Regionale, internationale Spezialitäten frisch aus dem Meer · Täglich
neue Tagesangebote · Kindergerichte · Reichhaltiges Frühstücksbuffet
· Sonnenterrasse an der Strandpromenade · Räumlichkeiten bis 40 Pers.
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 12 Uhr · Frühstück 7.30 – 10.30 Uhr
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B V
· Echte griechische Spezialitäten und griechische Gastfreundschaft sind
eine echte Alternative · Große Auswahl an kräftig gewürzten Fleischgerichten und frischen Salaten · Direkt an der Strandpromenade, nahe der
Seebrücke
Geöffnet: Juni – Sept. durchgehend · Nov. – März montags Ruhetag
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Restaurant Internationale Spezialitäten
Restaurant Internationale Spezialitäten
Restaurant
El Greco Restaurant
Wylichstraße 7 | Tel. 03 83 93-13 15 90 | Fax 13 15 91
Taverna Thomas – der Grieche Restaurant
Jasmunder Straße 11 | Tel. 03 83 93-1 42 49
www.taverna-thomas-der-grieche.de | [email protected]
· Griechische und mediterrane Köstlichkeiten · Hervorragende Küche
mit qualitativ hochwertigen und frischen Zutaten · Herzliche Gastfreundschaft
· Kleine, gemütliche Taverna · Frisch zubereitete Gerichte und kulinarische Highlights, vom Tsatsiki bis hin zum täglich frisch gespießten Gyros
Geöffnet: Ganzjährig, in der Saison von 11.30 – 22.30 Uhr · Oktober bis April
dienstags Ruhetag
Geöffnet: Ganzjährig, im Sommer 11.30 – 22 Uhr, im Winter 11.30 – 14 Uhr
und 17 – 22 Uhr
Café / Eiscafé
Highway 96 American Restaurant | Dünenstraße 64
Tel. 03 83 93-1 48 82 | www.highway96.de | [email protected]
Café Glashaus Café im Travel Charme Kurhaus Binz | Strandpromenade 27
Tel. 03 83 93-66 50 | Fax 66 55 55 | www.travelcharme.com/kurhaus-binz
[email protected]
· Spezialitäten der amerikanischen Küche · Leckere Spare Ribs, saftige
Steaks, riesige Burger · Alle Speisen sind auch „to go“, also zum
Mitnehmen, erhältlich und telefonisch bestellbar
Geöffnet: Ganzjährig, täglich von 16 Uhr bis open end
V R
Kim Quy Asia-Thai-Restaurant
Putbuser Straße 2 | Tel. 03 83 93-3 21 16 | Fax 13 79 53
[email protected]
V
· Italienische Küche mit Pizza, Pasta, Fisch und Fleisch · In unmittelbarer
Nähe der Seebrücke · Kinderspielecke · Heller Wintergarten, Sonnenterrasse · Für Feiern u. Tagungen werden Menü bzw. Buffet nach Wunsch
erstellt · Hausgemachtes Eis, tolle Eisbecheraktionen
Geöffnet: Ganzjährig, im Sommer 10 – 1 Uhr, sonst 11 – 23 Uhr
B
· Kuchen und Torten aus der hauseigenen Konditorei · Selbstgemachtes
italienisches Eis · Frisch gebackenes Brot und Brötchen · Zeitungen
· Kaffee und Tee · Terrasse mit Meerblick, direkt an der Strandpromenade
Rialto Restaurant / Eiscafé | Hauptstraße 21 | Tel. 03 83 93-3 38 97 | Fax 3 41 99
www.aparthotel-rialto.de | [email protected]
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Geöffnet: Ganzjährig, täglich 11 – 18 Uhr
Helene Café im Nymphe Strandhotel
Strandpromenade 48 | Tel. 03 83 93-1 22 06 00 | Fax 1 22 09 99
www.hotel-nymphe.de | [email protected]
· Erlesene asiatische Küche
· Mittagstisch
· Familienbetrieb seit 1994
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 11.30 – 23 Uhr
· Große Auswahl frischer Torten der hauseigenen Konditorei, natürlich
auch zum Mitnehmen · Kaffeespezialitäten aus der Berliner Kaffeerösterei · Piano-Livemusik an sechs Tagen pro Woche
B
Geöffnet: Ganzjährig, 8 – 20 Uhr
B V A
Horn Café
Hauptstraße 2 | Tel. 03 83 93-28 11 | Fax 3 05 59 | [email protected]
· Kaffeespezialitäten · Feinste Backwaren aus eigener Produktion, so
wurde schon das Fürstentum Malte zu Putbus auf dem Jagdschloß
Granitz beliefert · Hochzeitstorten, Thementorten zu allen Anlässen
· Petit Four, Snacks, regionale Gerichte u.v.m.
Geöffnet: Mai – Sept. täglich 7 –19 Uhr, Oktober – April täglich 8 – 18 Uhr
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Café / Eiscafé
Café / Eiscafé
Janny‘s Eis Café
Jasmunder Straße 4
Tel. 03 83 93-43 63 92 | [email protected]
Peters Café
Heinrich-Heine-Straße 2 | Tel. 03 83 93-3 04 88 | Fax 3 09 15
www.baeckerei-peters.de | [email protected]
· Große Auswahl an Eis- und Quarkvariationen · Kaffeespezialitäten
· Crêpes in vielen verschiedenen Variationen · Laktosefreies Erdbeereis
· Terrasse
· Stilvoll eingerichtet · Abwechslungsreiches Angebot an Backwaren,
Torten und warmen Speisen · Mitten im Zentrum mit großzügiger
Sonnenterrasse und Blick auf die Fußgängerzone
Geöffnet: April – Oktober, täglich 11 – 22 Uhr
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 6 – 18 Uhr
Junge Stadtbäckerei
Schillerstraße 2 | Tel. 03 83 93-134 860 | Fax 13 48 52
www.jb.de | [email protected]
See-Café in der Pension Haus am See
Schmachter-See-Straße 5 | Tel. 03 83 93-42 00 | Fax 4 20 24
www.Binz-HausamSee.de | [email protected]
· Meisterliche Backkunst
· Gesunde Snackvielfalt
· Feinste Kaffeespezialitäten
Geöffnet: Ganzjährig, Montag – Sonntag 7 – 17 Uhr
· Kaffee- und Kuchenspezialitäten · Leckere Eisbecher · Genießen Sie bei
einem Cocktail, einem Glas Wein oder einem frischgezapften Bier den
Blick auf den Schmachter See
B V A
Kolonialstübchen Zeppelinstraße 7 | Tel. 03 83 93-14 70 74 | Fax 14 70 75
www.kolonialstuebchen.de | [email protected]
· Über 300 Teesorten, 22 Kaffeesorten, Whisky · Kuchen · Eisspezialitäten
· Gebäck, Schokoladen, Pralinen, Trüffel · Internationale Feinkostartikel
· Frühstücksangebot und Tapas · Wohnaccessoires, Geschenkideen
Geöffnet: April – Oktober, täglich ab 13 Uhr
Gr. Schürmann Confiserie
Hauptstraße 12 | Tel. 03 83 93-2 14 35 | Fax 2 14 37
· Café
· Pralinen
· Geschenkideen
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 10 – 18 Uhr · Frühstück 10 – 14 Uhr,
Tapas bis 17 Uhr
Geöffnet: 10 – 18 Uhr · In der Nebensaison dienstags Ruhetag
Ostsee Kaffee Rügener Kaffeerösterei
Strandpromenade 37 | Tel. 03 83 93-13 12 44 | Fax 03 83 05-53 58 36
www.ostseekaffee.de | [email protected]
Schwartz Konditorei / Café
Hauptstraße 3 | Tel. 03 83 93-3 19 83
· Frisch gerösteter Kaffee aus eigener Rösterei · Torten und Kuchen aus
eigener Konditorei · Terrasse
Geöffnet: Täglich 10 – 18 Uhr
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B A
· Frühstück, Brötchenverkauf
· Snacks
· Konditorwaren
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 8 – 18 Uhr
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Café / Eiscafé
Biergarten
Torteneck Konditorei / Café
Dünenstraße 57 | www.torteneck.de | [email protected]
· Kleines Café mit Terrasse · Vielfältiges Torten- und Kuchensortiment,
täglich frisch aus eigener Herstellung · Von Sanddorntorte über leckeren
Blechkuchen bis hin zum Softeis · Auftrags-Torten für jeden Anlass,
Lieferservice direkt nach Hause
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 11 – 18 Uhr
Waldbiergarten Granitz
Am Jagdschloß | Tel. 03 83 93-3 28 53 | Fax 3 28 91
www.waldbiergarten-granitz.de | [email protected]
· Gemütliche Atmosphäre, unterhalb vom Jagdschloß Granitz
· Angrenzend am neu errichteten Naturspielplatz
Geöffnet: April – Oktober, täglich 10 – 18 Uhr
Bar · Hotelbar · Diskothek
Waffelstube
Hauptstraße 2 | Tel./Fax 03 83 93-28 09 | [email protected]
Arkona Bar im Arkona Strandhotel
Strandpromenade 59 | Tel. 03 83 93-5 79 60 | Fax 5 77 77
www.arkona-strandhotel.de | [email protected]
· Waffeln, Crêpes und Softeis immer frisch zubereitet
· Getränke
· Cocktails · Frisch gezapftes Bier · Erlesene Weine · 150 Sitzplätze im
Innen- und Außenbereich · Direkter Blick auf die Strandpromenade und
die Ostsee
Geöffnet: Februar – Dezember, täglich ab 10 Uhr
Geöffnet: Ganzjährig, 16.30 Uhr bis open end
Bistro · Kneipe
Cappuccino Bistro
Hauptstraße 15 | Tel. 03 83 93-1 42 36 | Fax 1 42 37
[email protected]
Blue Café Cocktailbar im Hotel Am Meer & Spa
Strandpromenade 34 | Tel. 03 83 93-440 | Fax 4 44 44
www.hotel-am-meer.de | [email protected]
· Fixe italienische Küche für junges und jung-gebliebenes Publikum
· Pizza, Pasta, Salate, Fisch- und Fleischgerichte · Hausgemachtes Eis
· Terrasse
· Raffiniert gemixte Cocktails in entspannter stylisher Atmosphäre und
tollem Sound · Tagsüber Lounge und Café, abends Cocktailbar mit
bequemen Sesseln · Im Sommer Zugang auf die Sonnenterrasse
Geöffnet: Ganzjährig, 10 – 3 Uhr · Warme Küche durchgehend bis 2 Uhr B R
Geöffnet: Ganzjährig, 16 Uhr bis open end
Wellenbrecher Kneipe im IFA Rügen Hotel und Ferienpark
Strandpromenade 74 | Tel. 03 83 93-90 | Fax 9 20 30
www.ifa-ruegen-hotel.com | [email protected]
Byntze 1318 Genuss-Lounge im Hotel Vier Jahreszeiten
Zeppelinstraße 8 | Tel. 03 83 93-5 01 72 | Fax 5 01 72
www.byntze.de | [email protected]
· Urige Kneipe · Zahlreiche Bierspezialitäten · Rustikale Küche · Blick auf
das Meer · Mehrmals wöchentlich Entertainment-Programm
Geöffnet: Ganzjährig, täglich 17 – 23 Uhr
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V
B
· Raffinierte Speisen der Region · Ausgewählte internationale Küche
· Erlesenes Weinsortiment, ausgesuchte Champagnersorten · Zigarren
· Erstklassiger Service und außergewöhnliches Ambiente
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 16 Uhr bis open end
R
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Bar · Hotelbar · Diskothek
Bar · Hotelbar · Diskothek
Loev Bar im Loev Hotel Rügen | Hauptstraße 20–22
Tel. 03 83 93-3 94 30 | Fax 3 94 44 | www.loev.de | [email protected]
Shaker‘s im Grand Hotel Binz
Strandpromenade 7 | Tel. 03 83 93-150 | Fax 1 55 55
www.grandhotelbinz.com
· Tagsüber Snacks, Baguettes, hausgebackener Kuchen und Kaffee
· Abends Treffpunkt für Jung und Alt · Klassische und ausgefallene
Cocktailspezialitäten · Ausgesuchte Spirituosen · Zigarrenauswahl
· Live-Musik
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 12 Uhr
· Erlesene Auswahl an Spirituosen · Internationales klassisches
Cocktailangebot und Eigenkreationen mit über 150 Cocktails
· Live-Musik mehrmals in der Woche
B V R
M3 Diskothek
Strandstraße 51 (Prora) | Tel. 03 83 93-3 26 45 | Fax 3 26 44
www.m3-disco.de | [email protected]
Geöffnet: Ganzjährig, ab 17 Uhr
Sigis Espresso & Cocktailbar
Margaretenstraße 20 | Tel. 03 83 93-1 39 20
www.sigis-bar.de | [email protected]
· Rügens größte Diskothek
· Tanz auf 3 bis 5 Floors
· Exklusive Kaffeespezialitäten · Auswahl an über 60 verschiedenen
Grappe · Klassische und internationale Cocktails · Täglich Happy Hour
von 18 bis 20 Uhr · Raucherlokal
Geöffnet: Ganzjährig, samstags und vor Feiertagen sowie
Sonderveranstaltungen
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 12 Uhr
Oceans Club Diskothek
Wylichstraße 2a | Tel. 03 83 93-14 70 61
www.oceans-binz.de | [email protected]
Störtebeker Bar im Rugard Strandhotel
Strandpromenade 62 | Telefon 03 83 93-560 | Fax 5 66 66
www.rugard-strandhotel.de | [email protected]
· Ein Programm das für jeden etwas bereithält: LadiesNight, Live-Musik,
Schlagernacht, Rocknacht
Geöffnet: In der Saison Dienstag – Samstag ab 21 Uhr · Sonntag und
Montag Ruhetag
R
Sea Lounge Cocktailbar im Nymphe Strandhotel
Strandpromenade 48 | Tel. 03 83 93-1 22 06 00 | Fax 1 22 09 99
www.hotel-nymphe.de | [email protected]
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· Hotelbar in entspannter Atmosphäre · Anspruchsvolle Cocktails
· Erlesene Weine und gezapfte Biere · Live-Musik
Geöffnet: Ganzjährig, täglich ab 16.30 Uhr
B R
Sundowner Brasserie im Seehotel Binz-Therme Rügen
Strandpromenade 76 | Telefon 03 83 93-60 | Fax 6 15 00
www.binz-therme.de | [email protected]
· Drinks mit der herrlichen Aussicht auf die Ostsee in der Villa Aegir
Geöffnet: Ganzjährig, 12 – 01 Uhr · Raucherbereich ab 22 Uhr
B
R B V A
· Preisgekrönte Cocktails · Ausgesuchte Weine, Liköre und Brände
· Whisky-Tasting · Warme und kalte Speisen · Eis, Kaffee, Kuchen
· Mittwoch und Samstag Tanzmusik
Geöffnet: Ganzjährig, täglich von 12 bis open end
B V A
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Kurverwaltung Ostseebad Binz
Im Haus des Gastes
Heinrich-Heine-Straße 7
18609 Ostseebad Binz
Tel. 038393-148148
Fax 038393-148145
[email protected]
www.ostseebad-binz.de
Stand 07/2011, Änderungen vorbehalten | Bilder: Kurverwaltung Ostseebad Binz,
Gastronomen, fotolia.de, Titelbild Loev Hotel Rügen | Design/Text: www.ms-p.biz
Ihr Ansprechpartner vor Ort: