Bio Genusstour - BUND Naturschutz Kreisgruppe München

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mit Anfahrtspläne
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Land
und Familientipps
Bio Genusstour
herrliche Bio-Ausflugsziele rund um München
Bio Genusstour
herrliche Bio-Ausflugsziele rund um München
Herausgegeben vom Bund Naturschutz,
Kreisgruppe München
Titelbilder: Wolfmühle (oben),
AmVIeh-Theater (unten links und MItte),
Tafernwirtschaft Hörger (unten rechts)
Sie wissen, was gut ist!
Sie schätzen Bio-Qualität auf Ihrem
privaten Speiseplan und legen Wert
auf regionale Genüsse. Beim Sonntagsausflug hapert es aber meist mit
dem Bio-Genuss.
Wir zeigen Ihnen in dieser Broschüre, wie Sie auch in der Freizeit
bei einem Tagesausflug ins Münchner Umland rundum ökologisch genießen können! Wir haben für Sie 14 Ausflugsziele in
landschaftlich reizvoller Umgebung recherchiert. Die von uns ausgesuchten Restaurants, Biergärten und Wirtshäuser bieten echte
Bio-Schmankerl und sind auch noch mit öffentlichen
Verkehrsmitteln erreichbar. So macht Bio-Genuss wirklich Spaß.
Um Ihren ökologischen Freizeitgenuss abzurunden, haben wir die
Ausflugsziele um einige Hinweise auf kulturelle Besonderheiten
und Sehenswürdigkeiten ergänzt.
Der ökologische Landbau verursacht wegen seiner nachhaltigen
Wirtschaftsweise einen geringeren Ausstoß an CO2. Die hier
aufgeführten Betriebe sparen zusätzlich Emissionen, indem sie
bevorzugt regionale Produkte von Bio-Bauern einsetzen.
So leisten Sie mit Ihrem Genuss von ökologischen Lebensmitteln einen Beitrag zum Klimaschutz.
Zu einem echten Bio-Ausflug gehört eine kleine Wanderung.
So haben wir auch Ausflugsziele recherchiert, bei denen von
der Zielhaltestelle mit Bus oder Bahn noch einige Kilometer
Fußweg durch die bayerische Landschaft zu machen sind zu
machen sind. Entdecken Sie die Natur auf eigenen Füßen!
Vorwort
Bio-Genusstour in und um München
Bitte beachten Sie: Für die vorgeschlagenen Verbindungen mit
dem öffentlichen Nahverkehr bitten wir Sie, die konkreten Abfahrtszeiten bei den jeweiligen Fahrplänen selbst zu recherchieren.
Unsere Bio-Genusstouren ergänzen den bewährten BioEinkaufsführer „Bio? Wo? Her damit!“ und das Internet Angebot
„ZugSpitzen“ mit Bahn und Bus in die Berge.
Nachhaltig leben heißt ökologisch genießen!
Ökologische Lebensmittel beim Bund Naturschutz
Der Bund Naturschutz setzt sich für den Schutz natürlicher
Ressourcen ein. Ökologische Lebensmittel sind nachhaltig.
Sie werden ohne den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln und
Mineraldüngern oder Gentechnik erzeugt.
Christian Hierneis
Elisabeth Peters
(1. Vorsitzender, Kreisgruppe München)
(Projektstelle Ökologisch Essen)
Der ökologische Landbau schützt durch seine Wirtschaftsweise
die natürlichen Ressourcen für künftige Generationen.
Richtlinien geben Bio-Bauern einen hohen ökologischen
Standard vor. Strenge Kontrollen bieten Verbrauchern Sicherheit.
4
5
Inhalt
Für Spontane: besonders nahe Ausflugsziele,
mit Fahrrad oder MVV schnell erreichbar
01 Alter Wirt
Traditionsrestaurant
im Münchner Süden
Seite
10
02 fürstenfelder
Das Ampertal
entdecken
Seite
12
03 Restaurant Da Vinci
Lifestyle und
kreative Bio-Küche
Seite
04 Öko & Fair Café
Umweltgenuss in
der Nachbarschaft
Seite
07 Herrmannsdorfer
Hofmarkt – Wirtshaus –
Biergarten
Seite
08 Glonntaler Backkultur
Piusheim, eine Welt
für sich
Seite
14
16
Der Tagesausflug: richtig Rauskommen
in die Natur: für Anreise mit Bus und Bahn.
05 Wolfmühle
Ein Stück Agrarkultur
in Forstinning
Seite
18
06 Ziegenmeierei
Das Wasserburger
Umland entdecken
Seite
22
24
11 Tafernwirtschaft
Hörger
Das Dachauer
Hinterland entdecken
Seite
36
6
09 AmVieh-Theater
Niederbayerische
Events
Seite
28
30
12 Hotel Schlossgut
Oberambach
Köstliches auf der
Schlossterrasse
Seite
13 Hof Biergarten
Grenzebach
Grünes Tal im
Pfaffenwinkel
Seite
38
40
10 Benediktinerabtei
Plankstetten
Spezialitäten im
Kloster
Seite
34
14 kult.café
Künstlerflair
am Ammersee
Seite
42
7
Alle Ziele auf einen Blick
10
Greding
10
Plankstetten
Pfaffenhofen
1
Landshut
Beilngies
Kinding
2 fürstenfelder, Fürstenfeld
Moosburg
Vilsbiburg
11
Freising
Neumarkt St. Veit
Altomünster
Erding
Ingolstadt
Dorfen
Mering
Mühldorf
Markt
Schwaben
Gauting
6
Wasserburg
Grafing
Starnberg
Dießen
14
13
Weilheim
1
Herrsching
Tutzing
3
7
Wolfratshausen
10 Benedektinerabtei
Plankstetten
Bad Endorf
12 Hotel Schlossgut Oberambach
Holzkirchen
Geretsried
7 Herrmannsdorfer, Glonn
11 Tafernwirtschaft Hörger,
Kranzberg
8
12
6 Ziegenmeierei, Oberlohe
9 AmVieh-Theater, Schwindegg
Ebersberg
4
4 Öko & Fair Café, Gauting
8 Glonntaler Backkultur,
Piusheim
5
München
2
Waldkraiburg
3 Restaurant Da Vinci,
Höhenkirchen
5 Wolfmühle, Forstinning
9
Dachau
Fürstenfeldbruck
Alter Wirt, Grünwald
Rosenheim
Prien
13 Hof Biergarten Grenzebach
14 kult.café, Dießen
8
9
für Spontane
01
Alter Wirt
Traditionsrestaurant im Münchner Süden
Angebot
Für Kurzentschlossene gibt es einen Imbiss:
Werktags 11.30 bis 14.15 Uhr. Das Haus gehört
zum Verein „Die Bio-Hotels“ und bietet Zimmer,
die nach baubiologischen Gesichtspunkten
renoviert wurden. Morgens gibt es ein BioFrühstücksbüffet. Im Haus befinden sich auch
Tagungsräume und ein Naturkostladen, es
gibt regelmäßige Jazz Frühschoppen oder Jam
Sessions.
Unternehmungen
Der Alte Wirt liegt einen Katzensprung
von der Isar entfernt, wo sich Spaziergänge und Wanderungen an den
Isarufern anbieten.
Sehenswertes: Ritterburg Grünwald mit
prähistorischem Museum, Walderlebniszentrum, Bavaria Filmtour, Floßfahrt auf
der Isar.
10
Wirtschaft
10.00 – 23.00 Uhr
mit durchgehend
warmer Küche
Anfahrt mit Bus und Bahn
S-Bahn zum Rosenheimer Platz
Tram 25 bis Grünwald/Derbolfinger Platz
Fü r Ki nd er
Direkt vor den Toren München im landschaftlich reizvollen Isartal
bietet der Traditionsgasthof im Dorfzentrum neu interpretierte
bayerische Küche in hundert Prozent Öko-Qualität.
Hier kommen Traditionalisten wie Experimentierfreudige auf ihre
Kosten: Etwa bei einem echt bayerischen „Schweinsbraten, mit
Dunkelbier glasiert“ oder einem „Risotto mit Bärlauch und Zucchini
aus dem Hartkäselaib geschöpft“. Die Preise sind moderat, obwohl
der Ort Grünwald als Refugium der Schickeria bekannt ist.
Die Speisekarte richtet sich nach den Angeboten der Jahreszeit.
Bei Sonnenschein empfiehlt sich die Terrasse oder der hauseigene
Biergarten.
Öffnungszeiten
Restaurant
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Mo – Sa 11.30 – 14
Uhr,
und 18.30 – 22.00
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21
–
30
So 11.
Hotel Alter Wirt
Marktplatz 1
82031 Grünwald
Tel. 0 89/64 19 34 0
Fax 0 89/64 19 34 99
E-Mail: [email protected]
www.alterwirt.de
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11
für Spontane
02
fürstenfelder
das Ampertal entdecken
Angebot
Das fürstenfelder bietet regelmäßig Sonntagsbrunch und Live-Musik im Biergarten.
Unternehmungen
Hauptattraktion der an der Amper gelegenen
Kreisstadt im Münchner Südosten ist das
ehemalige Zisterzienserkloster, eines der
früheren Hausklöster der Wittelsbacher. Seit
der Säkularisation beherbergt es allerdings
keine Mönche mehr und wird heute zum Teil
als Polizeischule und Kulturzentrum genutzt.
Auch der historische Stadtkern ist einen
Besuch wert. Ideal zum Radeln und Wandern
ist das reizvolle Ampertal, das vielen seltenen
Pflanzen und Tieren, unter anderem dem
Biber, einen Lebensraum bietet.
12
Restaurant:
Mo – So
11.30 – 24.00 Uhr
Biergarten: Sobald
das Wetter mitmacht
Mo – Fr ab 16.30 Uhr
Sa ab 14.00 Uhr
So und feiertags
ab 11.00 Uhr
Anfahrt mit Bus und Bahn
S4 Richtung Geltendorf bis Fürstenfeldbruck.
Schöner Fußweg vom Bahnhof (1,5 km). Alternativ: Regionalbus
840 oder 845 von Bahnsteig 2 Richtung Buchenau, bis
Hans-Sachs-Str. und Fußweg (600m) bis zum fürstenfelder.
Das Kloster Fürstenfeld in Fürstenfeldbruck mit seiner prächtigen
barocken Klosterkirche – die Ausstattung stammt zum Teil von den
berühmten Asam-Brüdern – zählt zu den größten Sehenswürdigkeiten
Oberbayerns. Diesen Kunstgenuss kann man mit einer Einkehr im
stilvollen fürstenfelder verbinden.
Die Küche des Hotel-Restaurants in einem Seitentrakt der ehemaligen
Abtei hat sich strengen Bio-Standards verpflichtet. Ökologischer Anbau,
artgerechte Tierhaltung und regionale Bezugsquellen sind Voraussetzung für die Rohprodukte, die im fürstenfelder-Restaurant verarbeitet werden. Neben der gehobenen Küche des à la carte Restaurants in
einem böhmischen Kappengewölbe stehen den Gästen auch eine bediente Terrasse sowie ein Selbstbedienungs-Biergarten zur Verfügung.
Öffnungszeiten
Fü r Ki nd er
fürstenfelder
Gastronomie und Hotel
Fürstenfeld 15
82256 Fürstenfeldbruck
Tel. 0 81 41/88 87 50
E-Mail: [email protected]
www.fuerstenfelder.com
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13
für Spontane
03
Restaurant
Da Vinci
Lifestyle und kreative Bio-Küche
Angebot
Es gibt einen charmanten Wintergarten im
Restaurant und eine schöne Sonnenterrasse
für genussvolle Stunden bei jedem Wetter.
Dabei vergisst man glatt die SpeckgürtelArchitektur des Technologie-Centers. Feierlichkeiten und Veranstaltungen mit hauseigenem
Bio-Catering können separat gebucht werden.
Öffnungszeiten
Di – Fr
12.00 – 24.00 Uhr
Sa 18.00 – 24.00 Uhr
auch an Feiertagen
und jederzeit nach
Absprache.
Unternehmungen
· Wanderung von Höhenkirchen über
Siegertsbrunn, durch den Kirchner Forst nach
Aying (Gehzeit ca. 2,5 Std.). Anschließend
zum S-Bahnhof Dürrnhaar (ca. 1,5 Std.)
· Rundwanderung von HöhenkirchenSiegertsbrunn über die St. Leonhardskapelle
nach Oberpframmern. Anschließend zurück
nach Höhenkirchen-Siegertsbrunn.
· Und viele Radlmöglichkeiten in der Umgebung
Anfahrt mit Bus und Bahn
S7 Richtung Aying/Kreuzstraße, bis Höhenkirchen-Siegertsbrunn.
Fußweg (700m) bis zum Restaurant Da Vinci.
Anspruchsvolle Naturliebhaber könnten sich wundern, wenn sie das
Arcone-Technologie-Center in Höhenkirchen zu Gesicht bekommen.
Doch der ungewohnte Zweckbau birgt eine Überraschung: das BioRestaurant Da Vinci.
Hier vereinen sich technischer Fortschritt und kulinarischer Hochgenuss. Zu erleben ist kreative Küche mit saisonalen Gerichten aus
biologischer Erzeugung, etwa „Gockelbrust mit Pflaumen, Haferflocken-Risotto und Karottenkaramell“ oder „Radicchio-Risotto mit
geräuchertem Emmentaler“. Weitere Abwechslung bieten regelmäßige Spezialitäten-Wochen oder -Abende wie zum Beispiel „Jazz and
Eat“. Auf Kinderwünsche zur Speisekarte wird gerne eingegangen.
14
Bio-Restaurant Da Vinci
Altlaufstraße 36
85635 Höhenkirchen
Tel. 0 81 02/98 76-500
Fax 0 81 02/98 76-502
E-Mail: [email protected]
www.da-vinci.arcone-tec.de
15
für Spontane
04
Öko & Fair Café
Umweltgenuss in der Nachbarschaft
Im Café des privaten Gautinger Umweltzentrums finden Sie nebst
viel aktueller Literatur zu Umweltschutz und Fairem Handel auch
regelmäßig die neuesten Informationen zu allen Ökothemen.
Außerdem gibt es eine Dauerausstellung zu einschlägigen Umweltthemen wie Recycling oder umweltgerechte Ernährung. Im Hofladen
werden unter anderem allerlei Kräuterspezialitäten verkauft. Darüber
hinaus gibt es einen Öko-Baumarkt.
Das Fair Café bietet den Besuchern täglich Frühstück, Mittagsmenüs,
Kaffee, Tee und Kuchen in gemütlicher Atmosphäre.
16
Unternehmungen
Neben den Veranstaltungen im
Umweltzentrum, etwa Vorträgen,
Ausstellungen, Führungen und
Besichtigungen, Brunchs, Kochkursen
und Filmvorführungen, hat auch die
Umgebung einiges zu bieten:
Wandern durchs Leutstettener Moos,
die Villa Rustica (röm. Ausgrabung
in Leutstetten), BN-Biotope.
Öffnungszeiten
Mo – Fr 10.00 – 17.00 Uhr
Jeden 1. Sonntag im Monat
14 – 17.00 Uhr.
Sonst nach Veranstaltungskalender auf
www.oeko-und-fair.de
Anfahrt mit Bus und Bahn
S6 Richtung Tutzing bis Gauting.
Ausgeschilderter Fußweg (ca. 15 Min.)
Richtung Sommerbad.
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Öko & Fair Umweltzentrum
Fair-Café & Hofladen, Öko-Catering
Berengariastr. 5 (hinter dem Sommerbad)
82131 Gauting
Tel. 0 89/89 31 10 54
E-Mail: [email protected]
www.oeko-und-fair.de
17
Tagesausflug
05
Wolfmühle
Unternehmungen
Das wunderschöne Schwabener Moos und die Schwabener Au laden Erholungssuchende mit zahlreichen
Wander- und Spazierwegen ein. Hier kann man wenig
bekannte Naturräume entdecken. Teils entlang der
Sempt auf Forstinninger Flur, erreichbar über das
Schwabener Moos, gibt es einen historischen Radweg
mit vielen geschichtsträchtigen Orten entlang der
schönen Route.
Auch ein Walderlebnispfad, nur 5 km entfernt von Markt
Schwaben, ist einen Ausflug wert. Mit dem Fahrrad
kann man einfach und in kurzer Zeit den Isarkanal
erreichen.
Nähere Infos und Karten finden Sie auf www.marktschwaben.de unter der Rubrik Rad- und Wanderwege,
oder auf www.naturpfad-forstinning.de.
Die BUGA-ThemenRoute, der „Wildsau-Radweg“,
führt auch über Forstinning.
weiter auf der nächsten Seite
ein Stück Agrarkultur in Forstinning
Genießen Sie nach einem Spaziergang im Schwabener Moos oder
einer schönen Radltour eine Einkehr im stimmungsvollen GartenCafé direkt am Mühlbach.
18
Die Wolfmühle ist eine echte, intakte Getreidemühle, ein traditioneller Handwerksbetrieb, der seit Generationen von der Familie Löffl
geführt wird. Gemahlen wird nur Getreide
von Bio-Landwirten aus der Region. Im
eigenen Bioladen können werktags neben einem ökologischen Vollsortiment
auch die hochwertigen Erzeugnisse der
Mühle erworben werden (Besichtigungen sind auf Anfrage möglich).
Bio-Markt Wolfmühle
Andreas Löffl
Wolfmühle 1
85661 Forstinning
Tel. 0 81 21/33 34
E-Mail: [email protected]
www.wolfmuehle.de
19
Tagesausflug
05 Wolfmühle
Anfahrt mit Bus und Bahn
S2 Richtung Erding bis Markt Schwaben.
Regionalbus 469 Richtung Hohenlinden, Gasthaus zur Post,
bis Haltestelle Wolfmühle.
Fußweg (50 m) bis zur Wolfmühle.
Öffnungszeiten
Garten-Café:
So 13.00 – 18.00 Uhr,
bei schönem Wetter
Bio-Markt:
Mo – Fr 09.00 – 18.00 Uhr
Sa 08.00 – 13.00 Uhr
Auch für Familienfeste bietet die Wolfsmühle eine tolle Atmosphäre.
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21
Tagesausflug
06
Ziegenmeierei
das Wasserburger Umland entdecken
Unternehmungen
Die Ziegenmeierei Oberlohe liegt am Westrand des
Chiemgaus, nahe Wasserburg am Inn, einer wunderschönen mittelalterlichen Stadt, die nahezu von
allen Seiten vom Inn umschlossen ist. Die schöne
Landschaft bietet sich wunderbar für Ausflüge zu
Fuß oder mit dem Radl an. In der Nähe beginnt ein
naturkundlicher Weg durch den Großhaager Forst,
zu den Toteislöchern, Hochmooren und zu alten
Torfstichen (spez. Torfflora) – Dauer ca. 2 Std.
Radeln: Von Markt Schwaben (S-Bahn) über die
Wolfmühle – Sauschütt im Ebersberger Forst – Gut
Thailing – St. Christoph – Albaching zur Ziegenmeierei
(ca. 20 km); zurück mit dem MVV ab Bhf. Tulling.
Anfahrt mit Bus und Bahn
S4 bis Ebersberg, mit dem Filzenexpress (Strecke Grafing –
Wasserburg) bis Bhf. Tulling (noch MVV) oder Bhf. Forsting
(DB), von dort Fußweg über Albaching von 4,5 km.
Oder ab München Ost mit dem Regionalbus 9410 Richtung
Gars/Haag: Haltestelle Maitenbeth – Aral-Tankstelle,
von dort Fußweg von ca. 5 km.
Fü r Ki nd er
Die Ziegenmeierei wird seit 1985 ökologisch bewirtschaftet. Der
Hof beherbergt die kleine Molkerei, eine Bäckerei und Konditorei,
ein Ausflugscafé sowie eine Kleinkunstbühne.
Spezialität des Café „Landlust“ sind selbstgebackene Kuchen und
Torten. Sämtliche Zutaten und auch alle anderen Getränke und
Speisen stammen aus kontrolliert ökologischem Landbau.
Die Demeter-Landwirtschaft der Ziegenmeierei ist einer der wenigen
Vorzugsmilch-Betriebe in Deutschland: Sowohl Ziegenmilch als
auch Kuhmilch kommen als Rohmilch in den Handel. Selbstverständlich wird auch der Ziegenkäse ausschließlich aus hofeigener
frischer Ziegenmilch hergestellt.
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Öffnungszeiten
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Sonn- und feiertag
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Bei gutem Wetter
Gartenbetrieb.
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geschlossen.
Ziegenmeierei Oberlohe
Lohen 3, 83558 Maitenbeth
Tel. 0 80 76/9 19-70, Fax: -11
E-Mail: [email protected]
www.ziegenmeierei.de
Die Ziegenmeierei ist nicht in Maitenbeth,
sondern 1,5 km nördlich von Albaching!
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23
Tagesausflug
07
Herrmannsdorfer
Hofmarkt – Wirtshaus – Biergarten
Karl-Ludwig Schweißfurt besaß einst das größte Fleisch verarbeitende Unternehmen Europas. Dann verkaufte er seinen Besitz und
gründete 1984 die Herrmannsdorfer Landwerkstätten.
Angebot
Der Bio-Biergarten der Landwerkstätten gehört zwar nicht
zu Thielemanns kulinarischem Einflussbereich, hält aber
neben dem süffigen Schweinsbräu auch allerlei leckere
Schmankerl bereit.
Im Sommer jeden 1. Sonntag im Monat Jazz-Frühschoppen.
Der Hofmarkt führt Lebensmittel in hoher handwerklicher
Qualität: Brot, Käse, Wurst, Fleisch, vieles
aus eigener Produktion. Alle Lebensmittel
sind 100 % ökologisch und zum Teil fair
gehandelt.
Ort der Begegnung: Dreimal im Jahr gibt
es einen Kunsthandwerkermarkt. Zu
Weihnachten, vor Ostern und im Mai.
Großes Erntedankfest ist im Oktober.
Unternehmungen
Die Gegend in der Nähe des Steinsees und Kastensees bietet sich wunderbar für Wander-Ausflüge an. Zum Beispiel
der Wanderpfad: „Kunst geht in die Natur“.
Herrmannsdorfer
Landwerkstätten Glonn
Herrmannsdorf 7
85625 Glonn
Tel. 0 80 93/9 09 40
www.herrmannsdorfer.de
weiter auf der nächsten Seite
Der ökologische Vorzeigebetrieb ist mittlerweile Mittelpunkt eines
Netzwerkes von rund 70 Bio-Bauern und Herstellern der Region.
Hier lebt der Öko-Pionier vor, wie „Lebens-Mittel“ entstehen, die
diesen Namen wirklich verdienen. Berühmt ist vor allem Schweißfurths artgerechte, ökologische Schweinezucht: Deren Fleisch wird
in der hofeigenen Warmfleisch-Metzgerei auf traditionelle Weise zu
schmackhaften Spezialitäten verarbeitet. Die Landwerkstätten sind
längst zu einem Pilgerort umweltbewusster Feinschmecker geworden, was vor allem Chefkoch Thomas Thielemann zu verdanken ist.
24
25
Tagesausflug
07 Herrmannsdorfer
Anfahrt mit Bahn und Bus
· Mo – Fr: S4 bis Grafing Bhf., Bus 440 bis Westerndorf
· Sa/So: S6 bis Höhenkirchen-Siegertsbrunn,
Bus 414 bis Westerndorf,
dann 15 Min. Fußweg nach Herrmannsdorf (ausgeschildert).
Alternativ:
Wanderung von Grafing nach Herrmansdorf, Wanderkarte (pdf )
auf www.herrmannsdorfer.de, Unterpunkt „Wo Sie uns finden“,
Unterpunkt „Glonn“.
Öffnungszeiten Wirtshaus zum
Herrmannsdorfer Schweinsbräu
W et te rh ot li ne :
08 0 93 -9 0 94 59
Öffnungszeiten
Bio-Biergarten
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Bei schönem Wette
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Mi – Fr 12.00 – 14.00
und 18.00 – 1.00 Uhr,
Sa 12.00 – 15.00
und 18.00 – 1.00 Uhr
So 12.00 – 1.00 Uhr
- Montag und Dienstag Ruhetag An Feier tagen außer Karfreitag
geöffnet. Ferien vom 27. 12. bis
einschließlich erste Januarwoche.
Öffnungszeiten Hofmarkt
1. Apri – 31. Oktober
Mo – Fr 9.00 – 18.00 Uhr, Sa 9.00 –
14.00
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Tagesausflug
08
Glonntaler
Backkultur
Piusheim, eine Welt für sich
Ein Ortsschild „Baiern“ wird man vergeblich suchen, denn die
Gemeinde besteht rein als Verwaltungseinheit mit zwölf Ortsteilen.
Einer dieser Ortsteile ist „Piusheim“.
Das ehemalige katholische Heim für männliche Jugendliche, liegt
wie eine kleine Kolonie geschützt im Glonntal. Seit 2007 wird diese
„Kolonie“ mit neuem Leben gefüllt. Es entsteht ein neues Dorf mit
Schule, Bio-Gärtnerei, Öko-Café und einer Arztpraxis. Das Café der
Biobäckerei „Glonntaler Backstube“ liegt idyllisch unter hohen
Bäumen. Die mit Holz und warmen Farben gestalteten Räume schaffen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen und Verweilen. Der großzügige
Außenbereich im Grünen lädt zum Erholen und Entspannen ein.
28
Angebot
Es gibt leckere Frühstücksvariationen, täglich
wechselnde Tagesgerichte, hausgemachte Kuchen
und Torten. Alles in hochwertiger, frischer BioQualität. Außerdem kulinarische Themenabende,
gekocht von Chefkoch Thomas Hohenschläger,
z.B. Olivenmenü, Tapazabend, Trüffelabend.
Unternehmungen
Glonn ist ein perfekter Ausgangspunkt für
Radtouren. Der Marktort südöstlich von
München ist malerisch eingebettet in eine Bilderbuchlandschaft. Berühmte Mitbürger/
-innen wie die Schriftstellerin Lena Christ,
der Arzt Prof. Max Lebsche und der Komponist
Günther Bialas haben Glonn weit über die
Region hinaus bekannt gemacht.
Öffnungszeiten
Mi – So 9 – 18 Uhr
Pizza Abend Freitag
17 – 22 Uhr
Bei Biergartenwetter
und Veranstaltungen
auch länger geöffnet.
Anfahrt mit Bus und Bahn
S7 nach Höhenkirchen-Siegertsbrunn,
bis Höhenkirchen-Siegertsbrunn.
Von dort Regionalbus 413 oder 414 Richtung Antholing,
bis Piusheim (ca. 40 Min.). Alternativ Abfahrt in Neuperlach.
Fußweg von Glonn (ca. 4 – 5 km) entlang des Flüsschens Glonn.
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Glonntaler Backkultur
Café – Bistro
Raphaelweg 14
85625 Baiern/Piusheim
Tel. 0 80 93/90 25 61
E-Mail: [email protected]
www.glonntaler-backkultur.de
29
Tagesausflug
09
AmVieh-Theater
Angebot
Auf der Speisekarte finden sich hausgemachte, saisonale
Spezialitäten. Alle Lebensmittel stammen aus ökologischer Landwirtschaft, und jeden Donnerstag ab 15 Uhr
gibt es frisches Holzofenbrot (nach Vorbestellung!).
Unternehmungen
Auf der Freilicht-Weiherbühne und im Theaterstadel wird
Theaterkunst, Musik verschiedenster Stilrichtungen,
Kabarett, Dichterlesungen und Open-Air-Kino geboten.
Außerdem Theater- bzw. Literaturspaziergänge und
Fackelwanderungen in den „Wald der Bilder“. Der Kunstwald mit dichterischen Texten, Bildern und Skulpturen
kann auch alleine erkundet werden, bei freiem Eintritt
jeden Donnerstag, Freitag und Sonntag.
Mitten in der Natur: Wanderungen und Radtouren
im ökologisch bedeutsamen Isental (Infos: Bund
Naturschutz, Ortsgruppe Dorfen), das leider von einem
Autobahnprojekt bedroht ist.
weiter auf der nächsten Seite
Niederbayerische Events
Typisch, regional, ökologisch - das sind die Leitworte für die
Speisen und Getränke, die im Café und im Biergarten des seit 2001
ökologisch bewirtschafteten Schafdorner Hofs serviert werden.
Die idyllische Lage des Gehöfts inmitten von Feldern und Wiesen
rund um das in moderner Holzbauweise errichtete AmVieh-Theater,
einem überregional beliebten Kulturtreff, lädt zum Spazierengehen
ein. Oder man lässt sich einfach in einem Liegestuhl im Obstgarten
von der Sonne bescheinen.
30
AmVieh-Theater
Hans Reichl & Astrid Wöhrl
Schafdorn 1
84419 Schwindegg
Tel. 0 80 86/947 948
E-Mail: [email protected]
www.amvieh-theater.de
31
Tagesausflug
09 AmVieh-Theater
Anfahrt mit Bus und Bahn
RB Richtung Mühldorf, bis Schwindegg.
Bus 7512 Richtung Apotheke, Schwindegg,
Haltestelle Schafdorn, Schwindegg.
Bei Fragen zum Weg oder für den „Shuttle-Service“
einfach beim AmVieh-Theater anrufen.
Öffnungszeiten
Café und Biergarten:
April – Oktober
Do, So und feiertags
13.00 – 22.00 Uhr und
nach Vereinbarung
Ab 25.10. nur auf
Anfrage geöffnet.
Das Hotel ist
ganzjährig geöffnet.
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Tagesausflug
10
Benediktinerabtei
Plankstetten
Spezialitäten im Kloster
Die Abtei Plankstetten in einem Nebental der Altmühl ist mit der
romanischen Kirche und der barocken Klosteranlage ein Bauwerk
von hoher kultureller Bedeutung.
In den vergangenen Jahren wurde das Kloster auch zu einem Ort mit
Vorbildfunktion für nachhaltiges Wirtschaften. Unter Leitung ihres
früheren Abtes Gregor Maria Hanke, heute Bischof von Eichstätt,
setzten die Mönche konsequent auf ökologischen Landbau und ein
eigenes Konzept regionaler Autarkie, mit dem sie überregional
bekannt wurden. Zur Abtei gehören Landwirtschaft, Gärtnerei,
Brennerei, Imkerei, Metzgerei, Bäckerei, Küche, Hofladen, Buchhandlung, Missionsbasar und die Klosterschenke.
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gratia plena,
Dominus tecum.
Benedicta tu in mulieribu‚,
et benedictu‚ fructu‚
ventris t, Iesu‚.
Angebot Klosterschenke
Geboten werden warme Speisen aus der Klosterküche aus besten Bio-Zutaten der eigenen
Klosterbetriebe, leckere Brotzeiten und das
gute Plankstettener Bier vom Fass, produziert
vom Riedenburger Brauhaus. Zur Kaffeezeit
gibt es Kuchen und Torten von Frater Bonifatius.
Die Klosterschenke ist Mitglied im Regionalbuffet. Unter diesem Namen haben sich
bäuerliche Direktvermarkter sowie Gastronomieund Handwerksbetriebe in der Region Westmittelfranken zusammengeschlossen.
Öffnungszeiten
Schenke:
im Sommer täglich
11.00 – 19.00 Uhr
im Winter:
Di – So
11.00 – 18.00 Uhr
Hofladen:
Mo – Fr
09.00 – 18.00 Uhr
Unternehmungen
Obwohl die Landschaft rund um das Kloster
und im nahen Altmühltal durch den Bau des
Rhein-Main-Donau-Kanals sehr gelitten hat,
bietet sich die Gegend nach wie vor für
Wanderungen und Radltouren an. Auf dem
Kanal verkehren Ausflugsschiffe. Das Kloster
selbst bietet vielerlei Kunst- und Kulturveranstaltungen sowie seelsorgerische
Angebote: www.kloster-plankstetten.de
Sancta Maria,
Mater Dei,
ora pro nobi‚
peccatoribu‚
Anfahrt mit Bus und Bahn
Bahnlinie München-Nürnberg, bis Kinding.
Bahnbus Linie 515 in Richtung Neumarkt i. d. Opf.,
bis Plankstetten Ost.
Fußweg (5 Min.) zum Kloster.
Alternativ: Bus nach Beilngries, Fußweg (4km)
Benediktinerabtei Plankstetten
Klosterplatz 1
92334 Berching
Tel. 0 84 62/20 61 70
E-Mail: [email protected]
www.kloster-plankstetten.de
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Tagesausflug
11
Tafernwirtschaft
Hörger
das Dachauer Hinterland entdecken
Nach altem Landesrecht hatte der Wirt einer Tafernwirtschaft, einer
sogenannten „vollkommenen Wirtschaft“, nicht nur das öffentliche
Schenk-, Herbergs-, Gastrecht und die Fremdenstallung, sondern
durfte auch festliche Gastmähler ausrichten und Wein ausschenken.
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Heute wird beim Hörger die Speisekarte von der Natur und den
Jahreszeiten geschrieben. Verfeinerte Tradition ist die gastronomische Leitlinie des Hauses, das seit 2007 ausschließlich Bio-Zutaten
verarbeitet. Viele Produkte stammen von Direktvermarktern der
Region. Besonderes Flair besitzt die alte Gaststube und im Sommer
lockt die große Sonnenterrasse, auf der man selbst bei großem
Andrang fast immer einen Platz findet. Das zum Gasthof gehörende
Hotel beeindruckt durch seine klare, moderne Holzarchitektur.
Unternehmungen
Natur-Erlebnis-Garten: Hier finden die
Öffnungszeiten
Besucher eine Oase mit einheimischen
Täglich ab 7.00 Uhr
Wildpflanzen, Schmetterlingen und Vögeln. – Kein Ruhetag –
Ob Radeln oder Wandern in der hügeligen
Durchgehend warme Küche
Landschaft des Dachauer Hinterlandes –
von 11.30 – 22.00 Uhr
die Umgebung von Hörgers Bio-Hotel bietet
viele Möglichkeiten, wie z.B. das Landschaftsschutzgebiet Ampertal. Auch Angler
kommen hier auf ihre Kosten.
Die Garten- und Rosenstadt Freising: Pflanzenfreunden aus nah und fern sind die Gartenanlagen in Freising-Weihenstephan ein Begriff.
Sehenswert ist auch die Freisinger Altstadt mit
dem Domberg. Die sanft-hügelige Hallertau
ist berühmt für ihre Hopfengärten und eignet
sich für Radltouren mit der ganzen Familie.
Anfahrt mit Bus und Bahn
S1 Richtung Freising, bis Lohhof.
Regionalbus 693 Richtung Viehbach, bis Großnöbach, Kreuzung.
Regionalbus 615 Richtung Viehbach, bis Hohenbercha.
Fußweg (50m) bis zur Tafernwirtschaft Hörger.
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Hü pf pa lis ad en un d ei
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Familie Hörger
Hohenbercha 38
85402 Kranzberg
Tel. 0 81 66/990 98-0
Fax 0 81 66/990 98-68
E-Mail: [email protected]
www.hoerger-biohotel.de
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Tagesausflug
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Hotel Schlossgut
Oberambach
Köstliches auf der Schlossterrasse
Unternehmungen
Die Landschaft des oberbayerischen FünfSeen-Landes bietet zahlreiche Möglichkeiten
für Spaziergänge, ausgedehnten Wanderungen und Radltouren. Auf Starnberger-,
Ammer- und Staffelsee verkehren zudem
Ausflugsdampfer.
Öffnungszeiten
Mo – Sa 18.00 – 21.00 Uhr,
sonn- und feier tags
12.00 – 21.00 Uhr
Ein Muss für Freunde der bildenden Kunst:
Das Buchheim-Museum in Bernried am Starnberger
See und das frühere Wohnhaus der expressionistischen Malerin Gabriele Münter im beschaulichen
Murnau. Dort lockt auch das Murnauer Moos, das
größte zusammenhängende Moorgebiet Mitteleuropas und Heimat seltener Tiere und Pflanzen.
Anfahrt mit Bus und Bahn
S6 Richtung Tutzing, bis Starnberg Nord.
Von dort Regionalbus 961 Richtung Ammerland, bis Münsing,
Abzweigung Ammerland, danach 3 km Fußweg.
Oder: S7 bis Wolfratshausen, weiter mit Bus 373 Richtung
Ambach, bis Holzhausen, danach 1,4 km Fußweg.
Oder: von Starnberg mit dem Schiff nach Ambach
Ob im Sommer auf der Schlossterrasse oder im stilvollen
Restaurant: Die Schlossküche zaubert internationale und regionale
Köstlichkeiten für jeden Geschmack mit und ohne Fleisch und
garantiert in 100 Prozent Bio-Qualität. Über 80 erlesene Weinsorten
aus biologischem Weinbau – und ebenso biologisch angebaute Säfte,
Limonaden sowie 10 Biersorten runden den Genuss ab.
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Das bereits 1476 erstmals erwähnte Anwesen oberhalb des
Starnberger Sees wurde in den 90er Jahren nach baubiologischen
Kriterien saniert. Von der Energieversorgung aus nachwachsenden
Rohstoffen, über die Ausstattung der Zimmer bis hin zur Küche
wird das Haus, das zum Verein Bio-Hotels gehört, konsequent nach
ökologischen Gesichtspunkten geführt.
Hotel Schlossgut Oberambach
Oberambach 1
82541 Münsing
Tel. 0 81 77/93 23
Fax 0 81 77/93 24 00
E-Mail: [email protected]
www.schlossgut.de
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Tagesausflug
13
Hof Biergarten
Grenzebach
Grünes Tal im Pfaffenwinkel
Stillern ist – wie der Name sagt – ein stilles, flaches Tal südlich von
Raisting. Hier gibt es nur Wiesen, Wälder und Ruhe. Autoverkehr gibt
es kaum, weil hinter dem Weiher Stillern die Straße endet. Ein Spaziergang von der Bahnstation Raisting (etwa 4 km) ist also ein Muss.
Der Grenzebach Hof wird seit fast 30 Jahren als Familienbetrieb
biologisch bewirtschaftet. Früher gab es eine Milchviehherde und
eine angegliederte Käserei. Heute hat man sich auf eine andere
Wirtschaft spezialisiert: Den Bio-Biergarten, der als einer der ersten
in Deutschland bereits vor zehn Jahren eingerichtet wurde. Direkt auf
dem König-Ludwig-Fernwanderweg gelegen, lädt der Biergarten zur
Einkehr ein.
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Angebot
Speisen und Getränke überwiegend aus ökologischer Erzeugung. Schmackhafte Brotzeiten,
hausgemachte Spezialitäten und süffige Biere
verschiedener Bio-Brauereien. Auch private und
betriebliche Feste können gebucht werden.
Im Sommer gibt es im Hof Biergarten Grenzebach
verschiedene Konzerte (Jazz, Blues) und TanzAbende (Programm sh. www.hof-biergarten.de).
Öffnungszeiten
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von Ostern bis Oktobe
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Mi und Do ab 17.00 Uhr
Fr – So ab 12.00 Uhr
feiertags ab 12.00 Uhr
Unternehmungen
Die wunderschöne Landschaft des „Pfaffenwinkels“
nicht weit von Ammersee und Starnberger See
bietet sich für Spaziergänge, aber auch längere
Wandertouren an, etwa auf dem König-LudwigFernwanderweg: Nachzulesen in „Die bayerischen
Fernwanderwege“ von Christel Blankenstein, und auf
www.koenig-ludwig-weg.de. Außerdem in der Nähe:
der berühmte Paterzeller Eibenwald.
Anfahrt mit Bus und Bahn
RB Richtung Mittenwald, bis Weilheim.
BRB Richtung Augsburg – Oberhausen, bis Raisting.
(alternativ über Geltendorf, dort mit der DB Richtung Weilheim)
Der König-Ludwig-Fernwanderweg führt
südwestlich von Raisting direkt zum
Hofbiergarten nach Stillern.
Hof Biergarten Grenzebach
Stillern 1
82399 Raisting
Tel. 0 88 09/8 62
Fax. 0 88 09/6 75
E-Mail: [email protected]
www.hof-biergarten.de
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Tagesausflug
Angebot
Mit seinen fast 30 Jahren Erfahrung in
vegetarischer und ökologischer Küche hat
Michael Schmidt hier ein Haus mit Café, Bar
und Garten eingerichtet, das auf frisch
gekochte, hochwertige Speisen in ökologischer
Qualität setzt. Auch Vegetarier kommen hier
auf den Geschmack.
Öffnungszeiten
Mo – Sa
10.00 – 22 Uhr
sonn- & feiertags
10.00 – 18.00 Uhr
Mittwoch Ruhetag
Es gibt eine täglich wechselnde Speisekarte,
abhängig vom Angebot der Jahreszeiten. Auch
selbst gebackener Kuchen.
Frühstücksbuffet an Sonn- und Feiertagen von
10.00 – 14.00 Uhr. Reservieren!
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Kult.Café
Veranstaltungen: Auf dem Programm stehen
Lesungen, Live-Musik und Kleinkunst – Termine
auf www.kult-cafe.com.
weiter auf der nächsten Seite
Foto: www.ammersee-region.de
Künstlerflair am Ammersee
Gegen Ende des 19. Jahrhunderts wurde der stille Markt am
Ammersee von Künstlern „entdeckt“: Carl Spitzweg, Wilhelm Leibl
und viele andere Maler lebten in Dießen. Carl Orff und Luise Rinser
fanden hier ihre Heimat. Viele Kunsthandwerker – vor allem Töpfer
und Zinngießer – arbeiten seit langer Zeit in Dießen.
Die größte Sehenswürdigkeit Dießens ist das eindrucksvolle, weithin sichtbare Marienmünster, das in den Jahren 1732 – 1739 durch
den Barockbaumeister Johann Michael Fischer errichtet wurde.
Die malerische Lage Dießens mit Ammersee und Bergkulisse lädt zu
einer Einkehr im Kult.Café ein, das zu einer Institution am Ammersee
geworden ist.
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Kult.Café
Prinz-Ludwig-Straße 23
86911 Dießen/Ammersee
Tel. 0 88 07/21 49 93
Fax 0 88 07/94 85 32
E-Mail: [email protected]
www.kult-cafe.com
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Tagesausflug
14 Kult.Café
Unternehmungen
· Der König-Ludwig-Wanderweg bietet sich für Wanderungen an.
· Touren zum Waldlehrpfad zum Schatzberg oder Mechthildis
Brunnen
· Aussichtsplattform im Vogelschutzgebiet Ammersee
· Das Künstlerdorf Dießen, Infos im Kult.Café
· Das Carl-Orff-Museum in Dießen
Und natürlich der schöne Ammersee mit seinen Spazierwegen und
Bademöglichkeiten (www.diessen.de, www.ammersee-region.de)
Anfahrt mit Bus und Bahn
RE Richtung Füssen, bis Geltendorf.
Von dort BRB Richtung Schongau, bis Dießen Bhf.
Fußweg (5 Min.) zum Kult.Café.
Oder mit dem Dampferschiff von Herrsching
(S-Bahnhof S8) über den Ammersee, vom
Dampfersteg sind es ca. 8 Min. Fußweg.
Das Kult.Café befindet sich mitten in Dießen
im blauen Haus.
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Impressum
Herausgeber: Bund Naturschutz in Bayern e.V.
Kreisgruppe München
Projektstelle Ökologisch Essen
Pettenkoferstr. 10a, 80336 München
Tel. 089/51 56 76-0, Fax 089/51 56 76-77
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Internet: www.bn-muenchen.de
www.oekologisch-essen.de
Bankverbindung: Postbank München,
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V.i.S.d.P.: Christian Hierneis, 1. Vorsitzender
Redaktion: Elisabeth Peters, Georg Etscheit
Recherche: Marina Klose, Jeanette Menrad
Gestaltung: [email protected]
Druck: ulenspiegel druck gmbh –
umweltbewusst denken – ökologisch drucken
Gedruckt auf 100% Altpapier
Auflage: 10.000
Stand: Dezember 2010
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Kreisgruppe München
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