ProWein MyCatalog 2012

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ProWein MyCatalog 2012
Nur für Fachbesucher
To Another Great Year
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Messe Düsseldorf GmbH
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ProWein – - Internationale Fachmesse Weine und
Spirituosen
Spirituosen
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Persönlicher Messeplan für:
EMail: Produktkategorie: 02 - SCHAUMWEINE
Auswahlkriterien:
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Aussteller mit Adresse und Standort
Firmenportrait
Hallenplan pro Aussteller
Kontaktpersonen
News / Produktneuheiten
Produktgruppen mit Beschreibungen und Illustrationen
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Spirituosen
Spirituosen
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Inhaltsverzeichnis
1 Ausstellerübersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.1
ALBRECHT LUCIEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.2
Az. Agr. Franca Contea di Cavalleri Luigi e figli S.S. . . . .
1.3
Azienda Agricola Casale di Falchini . . . . . . . . . . . . . .
1.4
Azienda Agricola Provenza S.S. . . . . . . . . . . . . . . .
1.5
Azienda Agricola Scacciadiavoli Pambuffetti . . . . . . . . .
1.6
Azienda Agricola Spagnol Domus-pictA . . . . . . . . . . .
1.7
Azienda Vitivinicola Gonella Baldovino . . . . . . . . . . . .
1.8
Bio.Wein.Gut Georg Forster . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.9
Cantina Novelli s.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.10 Cantine Monfort S.R.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.11 Cantine Sgarzi Luigi S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.12 CASA VINICOLA FRANCO FRANCESCO S.A.S. . . . . . .
1.13 Castell Sant Antoni (Pere Canals, SL) . . . . . . . . . . . .
1.14 Cava Maria Casanovas, SL . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.15 Chakana Winery (Proviva SRL) . . . . . . . . . . . . . . . .
1.16 Champagne Bernard Remy . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.17 CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE . . . . . . . . . . . .
1.18 Champagne Esterlin . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.19 Champagne Gosset . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.20 Champagne Jacquesson . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.21 Champagne L&S Cheurlin SAS Gate . . . . . . . . . . . . .
1.22 Champagne TRIBAUT-SCHLOESSER . . . . . . . . . . . .
1.23 Chateau Montlau Armand Schuster de Ballwil . . . . . . . .
1.24 Chateaux et Terroirs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.25 Consorzio Tutela Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene
1.26 Covides, S. Coop. C. Ltda. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.27 CRVC CHAMPAGNE DE CASTELNAU . . . . . . . . . . .
1.28 Cumulus Wines Pty. Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.29 Dautel-Cadot Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.30 DGB Pty Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.31 Distilleria Bottega S.r.l. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.32 Domaine de la Rochette Famille Leclair . . . . . . . . . . .
1.33 Domaine Huber et Bleger . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.34 Dominio de la Vega . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.35 Domus Vini Srl. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.36 Dorigati F.lli Snc Az. Vinicola . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.37 Dveri-Pax d.o.o. Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.38 Flli Gancia & C SPA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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1.75
1.76
1.77
1.78
1.79
Gisselbrecht Willy Alsace . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Gonzales-Byass S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Henkell & Co. Sektkellerei KG . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Heuchelberg Weingärtner eG . . . . . . . . . . . . . . . . . .
IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho Wines of Brasil . . . .
JEEPER Champagne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Joan Raventós Rosell, S.L. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Josef Drathen GmbH & Co. KG Wein- und Sektkellerei . . . .
JÖBSTL Waltraud KG Brennerei/Destillerie Edelbrände Schaumweine - Wein . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Kavaklidere Saraplari AS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
La Fortezza Societa’ Agricola SRL . . . . . . . . . . . . . . .
Lauffener Weingärtner eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
LEJAY LAGOUTE SAS . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Les Vignerons D’Aghione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Llopart Cava Pere Llopart Vilarós . . . . . . . . . . . . . . . .
Manufaktur Jörg Geiger GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mas de Cadenet . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Mureda Alimentacion S.L. Bodegas Mureda . . . . . . . . . .
P & F Jeruzalem Ljutomer d.o.o. . . . . . . . . . . . . . . . .
Patrimoine des Terroirs Ethical Group of French Winegrowers
PEDROTTI SPUMANTI S.a.s. . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Perelada Comercial, S.A. Castillo Perelada . . . . . . . . . .
PERLINO S.p.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Pillitteri Estates Winery . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Privatkellerei Rolf Willy GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rechsteiner di Florian von Stepski-Dolwa s.a.s. . . . . . . . .
Rheinhessenwein e.V. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Rive della Chiesa Az. Agr. di Gasparetto Michele . . . . . . .
Santero F.LLI & C. IVASS S.P.A. . . . . . . . . . . . . . . . .
SAS Vignerons et Patrimoine . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schlossweingut Graf Hardegg . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG . . . . . .
Sekt & Weingut Gebrüder Simon . . . . . . . . . . . . . . . .
Sekthaus Solter GmbH &Co. KG . . . . . . . . . . . . . . . .
Sektkellerei Gebrüder Szigeti GmbH . . . . . . . . . . . . . .
Sektkellerei Schloss Wachenheim AG . . . . . . . . . . . . .
Umbria Top Soc.Coop.Agr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Union de Producteurs de Lugon . . . . . . . . . . . . . . . . .
Val D’Oca s.r.l. Cantina Produttori di Valdobbiadene . . . . .
Vicente Gandia Pla. S.A. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
VINEDOS BALMORAL, S.L . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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Viotti Vini Società Agricola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wachtenburg Winzer eG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Albert Gälweiler GbR . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Burg Ravensburg . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Egon Schmitt . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Eugen Schönhals . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Heitlinger GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Heitlinger GmbH . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Landauer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Langenwalter . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Mohr . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut Weinreich . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Weingut-Weinhaus Schwörer GmbH . . . . . . . . . . . . . .
Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim eG .
Weinmanufaktur Untertürkheim e.G. . . . . . . . . . . . . . .
Werbegemeinschaft Württembergischer Weingärtnergenossenschaften e.G. WWG . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.96 Wine Australia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.97 Winery Khareba Ltd. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
1.98 Wines of Turkey Fidelity Consulting Tekstilkent Ticaret Merkezi,
1.99 Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG . . . . . . . . . . .
1.100 Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen e.G. . . . . .
1.101 Winzergenossenschaft Sasbach am Kaiserstuhl eG . . . . .
1.102 Winzergenossenschaft Weinbiet eG . . . . . . . . . . . . . .
1.103 Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG . . . . . . . . . . . .
1.104 Zampa Vineyards (Vallee De Vin Pvt. Ltd.) . . . . . . . . . . .
1.105 Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG . . . . . . . . . . .
1.106 Ökoweingut Hubertushof GbR . . . . . . . . . . . . . . . . . .
2 Geländeplan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3 Hallenpläne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.1
Halle 03 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.2
Halle 04 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.3
Halle 05 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.4
Halle 06 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.5
Halle 07 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.6
Halle 07a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
3.7
Halle 07.1 . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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260
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Ausstellerübersicht
ALBRECHT LUCIEN
Adresse
9 Grand’rue
68500 Orschwihr
Frankreich
Telefon
+33-3-89769518
Fax
+33-3-89762022
Internet Adresse
www.lucien-albrecht.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 06, P96 (Seite 254)
Produktübersicht
ALBRECHT LUCIEN
01.01.05.01
Alsace
02.07.02
Cremant
Produktdetails
02.07.02
ALBRECHT LUCIEN
Cremant
ALBRECHT LUCIEN CREMANT D’ALSACE
CREMANT D’ALSACE BRUT LUCIEN ALBRECHT
CREMANT D’ALSACE ROSE BRUT LUCIEN ALBRECHT
8
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
FRANCIACORTA BRUT Primus DOCG
Az. Agr. Franca Contea di Cavalleri Luigi e figli S.S.
Adresse
Via Valli 130
25030 Adro - BS
Italien
Telefon
+39-030-7451217
Fax
+39-030-7450369
Internet Adresse
www.francacontea.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, B87 (Seite 246)
Produktübersicht
Az. Agr. Franca Contea di Cavalleri Luigi e figli...
01.01.09.10
Lombardia
02.07.05
Franciacorta
Produktdetails
02.07.05
FRANCIACORTA SATèN MILLESIMATO DOCG
Azienda Agricola Casale di Falchini
Az. Agr. Franca Contea di Cavalleri Luigi e figli...
Adresse
Via di Casale, 40
53037 San Gimignano (Si)
Italien
Telefon
+39-0577-941305
Fax
+39-0577-940819
Internet Adresse
www.falchini.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Franciacorta
BOLESINA I.G.T. DEL SEBINO ROSSO 2003
9
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Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Azienda Agricola Provenza S.S.
Produktübersicht
Adresse
Via dei Colli Storici
25015 Desenzano del Garda - Brescia
Italien
Telefon
+39-030-99100-06
Fax
+39-030-99100-14
Internet Adresse
www.provenzacantine.it
Falchini Brut
E-Mail
[email protected]
The Falchini Brut, Spumante Metodo Classico Millesimato, is produced from an accurate hand selection of the best grapes of Vernaccia,
Chardonnay from the property owned vineyards at Casale and a hint of
Pinot Noir. After the first fermentation in temperature controlled stainless steel tanks, it ferments a second time in the bottle where it further
completes it’s champenoise refinement for a minimum of 3 years. The
prolonged contact with the lees gives to this Classic Method Spumante
very unique and particular characteristics. It is a Brut style Spumante,
produced in very small quantitiesm and each bottle is numbered.
Stand
Halle 03, A60 (Seite 246)
01.01.09.18
Toscana
02.06.01
Qualitätsschaumwein/Sekt ohne engere
Herkunftsangabe
Produktdetails
02.06.01
Qualitätsschaumwein/Sekt ohne engere Herkunftsangabe
Produktübersicht
11
01.01.09.10
Lombardia
02.07.09
Qualitätsschaumwein/Sekt anderer Herkunft
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Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Spumante Brut Metodo Classico
Azienda Agricola Scacciadiavoli Pambuffetti
Adresse
Loc. Cantinone, 31
06036 Montefalco (PG)
Italien
Telefon
+39-0742-371210
Fax
+39-0742-378272
Internet Adresse
www.scacciadiavoli.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, E100 (Seite 246)
Produktübersicht
Azienda Agricola Spagnol Domus-pictA
Adresse
Via Arcol 51
31049 Valdobbiadene
Italien
Telefon
+39-0423-973971
Fax
+39-0423-978970
Internet Adresse
www.domus-picta.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, F70 (Seite 246)
01.01.09.20
Umbria
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.04
Sagrantino grapes
Schaumwein
Rosè Spumante Brut Metodo Classico
Produktübersicht
Sagrantino grape
02.02.03
Prosecco Frizzante
02.07.04
Prosecco Spumante
Produktdetails
02.02.03
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Prosecco Frizzante
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Spirituosen
Spirituosen
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Prosecco D.O.C. Treviso Frizzante
ren. Ausgezeichnet als Willkommensgruß bei besonderen Anlässen und Feiern.
Perlwein mit feiner Perlage und zartem Wiesenblumenaroma. Frisch, wohlriechend und mäßig rustikal.
Am Gaumen angenehmer und harmonischer Prosecco. Begleitet ausgezeichnet lokaltypische traditionelle
Gerichte.
02.07.04
Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Prosecco Dry
Millesimato
Eleganter Schaumwein mit schmeichelnden Blumennoten, mit einem raffinierten Zuckernachgeschmack.
Delikater, fruchtiger Duft mit Aromen nach Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel. Perfekt zu Teegebäck und frischem Gebäck. Ideal zu Löffeldesserts.
Prosecco Spumante
Prosecco D.O.C. Treviso Brut
Schaumwein mit intensivem, fruchtigem Duft mit Noten
von Apfel, Zitrone und Grapefruit. Als Blumenoten stechen blühende Glyzinie und Akazien hervor. Frischer
Geschmack, gute Struktur, am Gaumen angenehm und
harmonisch. Perfekt für jede Situation.
Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Prosecco Extra
Dry
Eleganter Schaumwein mit schmeichelnden Blumennoten, mit einem raffinierten Zuckernachgeschmack.
Delikater, fruchtiger Duft mit Aromen nach Zitrusfrüchten, Pfirsich und Apfel. Perfekt zu Teegebäck und frischem Gebäck. Ideal zu Löffeldesserts.
Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry
Schaumwein mit feinstem Duft mit typischen Nuancen von Glyzinien, Akazienblüten und Jasmin. Delikat,
leicht lieblich und sanft fruchtig. Vornehmer Geschmack
mit angenehm aromatischem Background. Ideal als
Aperitif, ausgezeichnet für die ganze Speisenfolge geeignet.
Azienda Vitivinicola Gonella Baldovino
Adresse
Via Paludi, 10
30020 Annone Veneto
Italien
Telefon
+39-0422-864105
Fax
+39-0422-864105
Internet Adresse
www.gonellabaldovino.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Brut
Frisch, trocken und schön ausgewogen im Geschmack,
von guter aromatischer Persistenz. Intensiver, feiner
und fruchtiger Duft. Aroma von Apfel und Birne auf zarten Blumenhintergrund. Ideal zu Vorspeisen, perfekt zu
Fischgerichten.
Valdobbiadene Superiore D.O.C.G. Cartizze Dry
Erlesener Schaumwein mit äußerst elegantem Bouquet. Das Aroma ist reich an fruchtigen Nuancen, die
für Äpfel und reife Zitrusfrüchte typisch sind. Lässt sich
mit Mürbteigtorten, Obst- und Napfkuchen kombinie-
15
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Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
11/14/2011
New Products for 2012
Firmennachrichten
03.01.2012
Bio.Wein.Gut Georg Forster
SOLARIS- schneller Sieger
Nur 3 Monate nach der Ernte hat unsere 20011er Solaris edelsüß beim 1. Internationalen PIWI-Weinpreis GOLD erhalten.
Rosé, made of grapes Cabernet Franc;
Merlot e Cabernet Franc (Taglio)
Produktübersicht
02.06.01
Herkunftsangabe
01.01.09.21
Veneto
Produktübersicht
Adresse
Burg-Layer-Str. 20
55452 Rümmelsheim
Deutschland
Telefon
+49-6721-45123
Fax
+49-6721-498777
Internet Adresse
www.georgforster.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07.1, A07 (Seite 262)
01.01.04.07
Nahe
01.07.05
Ökoweine
02.03
Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Cantina Novelli s.r.l.
17
Adresse
Via Molino Capaldini
06036 Montefalco (PG)
Italien
Telefon
+39-0744-803301
Fax
+39-0744-814345
Internet Adresse
www.cantinanovelli.it
E-Mail
[email protected]
Stand
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Spirituosen
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Colour: elegant Antique Rose.
Produktübersicht
01.01.09.20
Umbria
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.04
Bouquet: fragrant, with a marked undertone of complexity, lively with elegant
notes of wild berry-fruit and other ripe fruits, good body for the presence of Sagrantino also in the liqueur d’expedition.
Flavour: of great elegance, velvety, with perfect balance, of exceptional structure
with subtle traces of the tannins which remind us of the original wine, Sagrantino.
Schaumwein
Surving suggestions: Excellent as an aperitif or for drinking throughout a meal.
Recommended to be served with crustaceans, but can also be enjoyed with
cured meats and light cheeses.
Blanc de Blanc - metodo classico
Cantine Monfort S.R.L.
Trebbiano Spoletino 100%
Millesimè Brut created exclusively with Trebbiano Spoletino grapes
from Cantina Novelli’s estate in San Martino, Spoleto.
Adresse
Via Carlo Sette, 21
38015 Lavis (Tn)
Italien
Telefon
+39-0461-246353
Fax
+39-0461-241043
Internet Adresse
www.cantinemonfort.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, D30 (Seite 246)
Wine Type: Sparkling wine created using the “traditional method”.
Mousse: of soft, creamy foam, with a long-lasting perlage, of pinpoint bubbles.
Colour: straw yellow, with pale green highlights.
Bouquet: fragrant, with a marked undertone of complexity, lively with elegant
notes of citrus, good freshness for the presence of Trebbiano Spoletino also in
the liqueur d’expedition.
Flavour: of great elegance, velvety, with perfect balance, with delicate hints of
yeast and marked notes of citrus, of exceptional structure and with subtle traces
of acidity which remind us of the original wine,Trebbiano Spoletino.
Serving Suggestions: excellent as an aperitif for its freshness, but can also be
enjoyed with pasta dishes and a delicate risotto.
Produktübersicht
Rosè de Noir - metodo classico
01.01.09.19
Trentino/Alto Adige
02.04
Schaumwein
Sagrantino 100%
Millesimè Rosè created exclusively with Sagrantino grapes from
Cantina Novelli’s estate in Montefalco.
Wine Type: Sparkling wine created using the “traditional method”
Mousse: a soft, creamy mousse with good length, a delicate cordon
on the surface, and a lingering cascade of tiny bubbles.
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20
Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.04
Schaumwein
Firmennachrichten
02/22/2012
MONFORT BRUT TRENTO DOC
02/22/2012
Cantine Sgarzi Luigi S.r.l.
Via Bernarda, 1650
40024 Castel San Pietro Terme (Bo)
Italien
Telefon
+39-051-940962
Fax
+39-051-944435
Internet Adresse
www.cantinesgarzi.com
E-Mail
[email protected]
Stand
SHIRAZ IGT SICILIA
We will introduce to the German market our Collina
d’Estate SHIRAZ igt Sicilia which won the silver medal
at the last edition of Mundus Vini and which has already enjoyed much success on the British and Canadian
market. The bottle has a modern style presentation and
its flavor ”unleash” the strength of the Sun of Sicily and
the delicacy of the fruit of an international grape variety that has met perfectly
with our Mediterranean climate.
Made with 80% Chardonnay, 15% Pinot Nero and 5% Pinot Bianco, this Brut has a great structure and characher . A sparkling
wine that over the years has earned international recognitions
and major markets.
Adresse
CIAO wines Eco-friendly packaging
News
We are leader in the production of wines and wine-based drinks in
aluminium can (200 ml - 187 ml ) with our brand CIAO and this year
we expanded our range with a red semi-sparkling wine-based cocktail obtained by natural fermentation with natural flavors of peach
and lemon. The taste is very pleasant and permits a various pairing
with foods including our famous Pizza and it’s not a case we have
been inspired by the famous aperitif from Naples, the ”Peschella”.
To give an international dimension
and to give the idea of its flavour, we called it CIAO LEMON-PEACH.
Produktübersicht
21
01.01.09.01
Abruzzo
01.01.09.06
Emilia-Romagna
01.01.09.07
Friuli Venezia-Giulia
01.01.09.11
Marche
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Spirituosen
Spirituosen
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01.01.09.13
Piemont
01.01.09.14
Puglia
01.01.09.16
Sicilia
01.01.09.18
Toscana
01.01.09.21
Veneto
01.07.03
Markenweine
01.07.05
Ökoweine
01.07.08
Weinhaltige Getränke
02.02.01
Perlwein/Frizzante ohne Herkunftsangabe
Produktübersicht
02.02.02
Perlwein/Frizzante mit Herkunftsangabe
02.02.02
02.02.03
Prosecco Frizzante
01.01.09.13
Piemont
02.04
Schaumwein
Produktdetails
CASA VINICOLA FRANCO FRANCESCO S.A.S.
Adresse
Borgata Valmolina 32
14015 San Damiano D’Asti
Italien
Telefon
+39-0141-975037
Fax
+39-0141-980061
Internet Adresse
www.francofrancescovini.com
E-Mail
[email protected]
Stand
02.02.02
Produktdetails
02.02.03
Prosecco Frizzante
Malvasia di Castelnuovo Don Bosco DOC
The grapes that create this wine come from the hills surronding Castelnuovo
Don Bosco and they maintain intact the fragrance of their birth place.
PERLA BIANCA
02.04
PRODUCTION PROCESS
Schaumwein
Harvesting time: by hand in small baskets in September.
PERLA ROSA
Vinifcation: The grapes carried to the cellar are removed from their stalk and the
must is transferred in thermoconditioned tanks where fermentation takes place.
After 24 hours the limpid must is transferred and, after the addition of selected
yeasts, fermentation starts. The temperature of fermentation is 18°C and it is
stopped when wine has produced 5,5 vol. of alcohol: in this way a wine rich in
sugars and aromas is obtained. The fermentation is stopped by suddenly turning
the temperature down to 0°C. In this way a light effervescence, which intensifies
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Spirituosen
Spirituosen
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its organoleptic features, is naturally kept. Wine is bottled and after few days it
is ready to be sold.
FEATURES:
Color: light cherry and ruby-red.
Scent: intense floral and fruity aromatic scent, deriving from the grapes it comes
from and evoking wild strawberries.
selected yeasts fermentation starts. The temperature of fermentation is of 18°C
and it is stopped when wine has produced 5,5% vol. of alcohol: in this way a wine
rich in sugars and aromas is obtained. Fermentation is stopped by suddenly
turning the temperature down to 0°C. In this way a light effervescence, which
intensifies its organoleptic features, is naturally kept. Wine is bottled and after
few days it is ready to be sold.
FEATURES:
Flavour: delicate, sweet, sparkling and persistent.
Color: more or less intense straw-yellow.
To be served in large goblets at a temperature of 8 ° - 10 ° C.
Scent: rich and intense with scents of sage, honey and orange flowers.
Gastronomic coupling: its richness in aroma makes of Malvasia the ideal wine
to be matched with any kind of cake and fresh fruit.
Flavor: sweet, sparkling, and with a well balanced acidity bringing to mind grape
flavor.
To be drunk: preferably within 2 years.
To be served in large goblets at a temperature of 8 ° - 10 ° C.
Size/Format:750ml
VINEYARD
Gastronomic coupling: the wealth of flavors make of Moscato the ideal wine to
be matched with any kind of cake.
Grape variety: 100% Malvasia
Height o.s.l.:280 MT s.l.m.
Size/Format:750ml
Sun exposure: South – South-West
VINEYARD
Vines per hectare:4800
Grape variety: 100% Moscato
Farming: Guyot
Soil: Compact alternate marls and sandstone
Sun exposure: South – South-West
Year of implant:1980
CHEMICAL ANALYSIS
Farming: Guyot
Extract: 20.1 g/L
Soil: Compact alternate marls and sandstone
Alcohol vol. (%): 5.50% vol.
Total Acidity: 5.10 g/L
CHEMICAL ANALYSIS
Moscato d’Asti DOCG
Extract: 20.3 g/L
The grapes that create this wine come from the hills near Calosso d’Asti and
maintain intact their fragrant aromas.
Alcohol vol. (%):.5,50% vol.
PRODUCTION PROCESS
Total Acidity: 5.10 g/L
Residual sugar: 123,8 g/L
Harvesting time: by hand in small baskets in September.
Vinifcation: The grapes carried to the cellar are removed from their stalk and
the must is transferred into thermoconditioned tanks where fermentation takes
place. After 24 hours the limpid must is transferred and after the addition of
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Spirituosen
Spirituosen
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Pinot Brut Spumante
Total Acidity: 5.50g/L
The grapes come from a vineyard located in Nizza Monferrato exposured in a way that enhances the freshness that contradistingues
it.
Castell Sant Antoni (Pere Canals, SL)
Adresse
Passeig del Parc, 13
08770 Sant Sadurni d’Anoia, Barcelona
Spanien
Vinifcation: Early picked grapes produce a more acid basis for this
sparkling wine that so that it can re-fermented in autoclaves. Use of indigenous
yeasts, kept in the cellars at low temperature, permits a cuvée giving it a delicate
fragrance and very fine perlage.
Telefon
+34-93-818-3099
Fax
+34-93-818-4451
FEATURES:
Internet Adresse
www.castellsantantoni.com
Scent: delicate, rhythmic, with scents of green apple and white rose, almond and
peach.
E-Mail
[email protected]
Flavor: moderate acidity, good structure, sparkling.
Stand
PRODUCTION PROCESS
Harvesting time: by hand in small baskets late August, early September.
Color: straw-yellow.
To be served in flutes at a temperature of 8° 10° C.
Gastronomic coupling: it matches with appetizers, tartines and snacks of any
kind.
Size/Format:750ml
Produktübersicht
02.07.07
Cava
Produktdetails
VINEYARD
02.07.07
Grape variety: Chardonnay, Pinot Grigio
Cava
37.5 BRUT & 37.5 BRUT NATURE
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT & BRUT NATURE
Sun exposure: South, South-West
”Because the size sometimes does matter”.
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel•lo & parellada
) plus chardonnay . 375 ml 90 POINTS - PEÑÍN 2012 ( Brut Nature
) 91 POINTS - PEÑÍN 2012 ( Brut )
Farming: Guyot
Soil: Argillo- calcareous
CHEMICAL ANALYSIS
Extract: 20.30 g/L
Alcohol vol. (%): 12.00% vol.
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Spirituosen
Spirituosen
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BRUT DE POSTRE
GRAN RESERVA BRUT NATURE
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT NATURE
”A traditional cava with a touch of sweetness, for lovers of ’Brut
Nature’ to get dessert.”.
”The elegance of a genuine long ageing cava with his wellbred yeasts”.
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel·lo & parellada ) plus chardonnay . 750 ml 88 POINTS - PEÑÍN 2012
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel·lo & parellada ) with a slight touch of chardonnay . 750 ml / 1500 ml
(MAGNUM) 93 POINTS - PEÑÍN 2012
CAMÍ DEL SOT
GRAN ROSAT PINOT NOIR
D.O. CAVA - RESERVA BRUT NATURE
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT NATURE rosé
”Very close to the long-aged cavas, but with touches of freshness and
youth”
”A high expression rosé”.
A long-ageing rosé made out entirely of pinot noir . 750 ml 91
POINTS - PEÑÍN 2012
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel•lo & parellada ).
750 ml 92 POINTS - PEÑÍN 2012
GRAN BARRICA
TORRE DE L’HOMENATGE 1999
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT NATURE
D.O. CAVA - GRAN RESERVA VINTAGE
”The great contribution of a touch of wood”
”The cava brought to its highest expression”
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel·lo & parellada
) plus chardonnay aged in oak wood. 750 ml 90 POINTS - PEÑÍN
2012
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel·lo & parellada
). Its aeging makes it be better considered an ”oenological jewel”.
750 ml - LIMITED EDITION 95 POINTS - PEÑÍN 2012
GRAN BRUT
D.O. CAVA - GRAN RESERVA BRUT
”The subtlety of the expedition liquor”.
A blend of the traditional varieties ( macabeu, xarel•lo & parellada
) with a slight touch of chardonnay . 750 ml / 1500 ml (MAGNUM)
92 POINTS - PEÑÍN 2012
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Spirituosen
Spirituosen
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CAVA MARIA CASANOVAS GLAÇ BRUT NATURE
Cava Maria Casanovas, SL
Adresse
Montserrat, 117
08770 Sant Sadurni D’Anoia
Spanien
Telefon
+34-93-8910812
Fax
+34-93-8911572
Internet Adresse
www.mariacasanovas.com
D.O CAVA N/V
BLEND OF THE TRADITIONAL CAVA VARIETIES MACABEO,XAREL·LO,PARELLADA AND 40%PINOT NOIR 750ml./ MINI GLAÇ 375ml. 90 POINTS- ROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2011
CAVA MARIA CASANOVAS GRAN RESERVA BRUT NATURE
D.O.CAVA VINTAGE-2008
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07a, E23 (Seite 260)
Produktübersicht
02.07.07
Cava
Produktdetails
02.07.07
BLEND OF TRADITIONAL CAVA VARIETIES MACABEO,XAREL·LO, PARELLADA, 42%CHARDONNAY,38%PINOT
NOIR 750ml./MAGNUM 1500ml. 90 POINTS-ROBERT PARKER
WINE ADVOCATE 2011
CAVA MARIA CASANOVAS PINOT NOIR BRUT NATURE ROSÉ
D.O CAVA VINTAGE- 2009 90% PINNOT NOIR(IS DESTEMMED PRIOR TO PRESSING) AND 10%CHARDONNAY(IS WHOLE CLUSTER PRESSED) 750ml./ MAGNUM 1500ml. 92 POINTSROBERT PARKER WINE ADVOCATE 2011.
Cava
CAVA MARIA CASANOVAS BRUT de BRUT
D.O CAVA N/V BRUT NATURE
BLEND OF TRADITIONAL CAVA VARIETIES
BEO,XAREL·LO AND PARELLADA 750ml.
MACA-
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Spirituosen
Spirituosen
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Chakana Winery (Proviva SRL)
Champagne Bernard Remy
Adresse
Ruta Provincial 15 Km. 34
5509 Agrelo, Mendoza
Argentinien
Adresse
19, rue des Auges
51120 Allemant
Frankreich
Telefon
+54-261-4790125
Telefon
+33-3-26806034
Fax
+54-926-15072411
Fax
+33-3-26803718
Internet Adresse
www.chakanawines.com.ar
Internet Adresse
www.champagnebernardremy.com
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 06, G60-G80 (Seite 254)
Stand
Halle 06, L26 (Seite 254)
Produktübersicht
Firmennachrichten
01.04.01.02.05
Zona Alta del Río Mendoza
23.01.2012
02.04
Schaumwein
Wir sind sehr stolz, Ihnen mitteilen zu können, dass das berühmte Weinmagazin « Vinum » die Qualität unseres Hauses
ausgezeichnet hat.
Produktdetails
02.04
Schaumwein
Unsere Vintage 2002 im Vinum Magazine !!
Unsere Millésime 2002
hat die
Maipe Brut
Note 15/20
A Fruity style sparkling wine made Charmat method of 50%Chardonnay and
50% Pinot noir from Altamira, one of the most exiting lands in Mendoza, which
has been able to develop great wines.
bei der Champagner-Verkostung vom Dezember 2011 erhalten !!
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Alle Informationen über diese Weinverkostung finden Sie im Vinum vom Dezember 2011.
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Spirituosen
Spirituosen
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23.01.2012
Neues Image für das Champagnerhaus Bernard REMY
Seit 1. Januar 2012 haben wir unsere neuen Etiketten !!
Firmennachrichten
12/21/2011
Wir freuen uns auf Ihr Feedback !!
CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE
CHAMPAGNE CHASSENAY D’ARCE : Recently
awarded medals
CUVÉE PREMIÈRE BRUT COMMENDED International Wine Challenge 2011 SILVER MEDAL Mundus Vini 2010 GOLD MEDAL Concours des Effervescents du
Monde 2009 Classified in the top 10 best sparkling wines
of the world
Produktübersicht
01.01.05.06
Champagne
02.07.01
Champagner
CUVÉE VINTAGE GOLD MEDAL Concours Général des Vins de Champagne
2011 SILVER MEDAL - Vinalies Internationales 2011 - Concours Mondial des
Vins de Bruxelles 2010 BRONZE MEDAL International Wine Challenge 2011
CUVÉE BLANC DE BLANCS VINTAGE SILVER MEDAL International Wine
Challenge 2011
Adresse
CUVÉE ROSÉ GOLD MEDAL - Concours des Effervescents du Monde 2010 - Mundus Vini 2010 SILVER MEDAL - Vinalies Internationales 2011 - Concours Mondial
des Vins de Bruxelles 2010 BRONZE MEDAL International Wine Challenge 2011
11 rue du Pressoir
10110 Ville sur Arce
Frankreich
Produktübersicht
Telefon
+33-32538347-5
01.01.05.06
Champagne
Fax
+33-32538347-0
02.07.01
Champagner
Internet Adresse
www.chassenay.com
E-Mail
[email protected]
Stand
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Spirituosen
Spirituosen
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Champagne Esterlin
Champagne Gosset
Adresse
25, avenue de Champagne
51200 Epernay
Frankreich
Adresse
69, rue Jules Blondeau
51160 Ay-Champagne
Frankreich
Telefon
+33-3-26597152
Telefon
+33-3-26569954
Fax
+33-3-26597772
Fax
+33-3-26515588
Internet Adresse
www.champagne-esterlin.com
Internet Adresse
www.hup-publicrelations.de
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Stand
Halle 05, J79 (Seite 252)
Produktübersicht
02.07.01
Champagne Esterlin
Champagner
Produktdetails
Firmennachrichten
02.03.2012
Champagne Esterlin
Champagne Gosset
Die Champagner von Gosset
Die Champagner von Gosset
Champagne Gosset Grand Blanc de Blancs
02.07.01
Champagner
Die Cuvée aus reinem Chardonnay vervollständigt die Range
der klassischen Gosset Champagner. Der Kellermeister von
Gosset hat einen außergewöhnlichen Champagner kreiert. Im
Glas brilliert das typische Gelb des Chardonnay mit grünen
Reflexen, florale und mineralische Noten treten am Gaumen
zu Tage. Ein frischer, komplexer, ausgewogener Champagner.
Ein echter Gosset. Zu genießen mit Fisch und Muscheln.
CHAMPAGNE ESTERLIN
Auszeichnungen Goldmedaille Mundus Vini 18 / 20 Le Point (Fr), November
2011 Coup de Cœur, Nouvel Observateur (Fr), Dezember 2011 93 Points, Wine
Advocate, November 2011 92 Points, Wine Spectator, Dezember, 2011 Recommended by Jancis Robinson MW 15,5 / 20 Revue des Vins de France, Dezember
2011 95 / 100 Gilbert & Gaillard, Wine Guide 2012
Champagne Gosset Grand Millésime 2004
Champagne Gosset Grand Millésime beschreibt eine Cuvée aus den klassischen Champagnertrauben Chardonnay und Pinot Noir von den Grand-Crusund Premiers-Crus-Lagen. Er spiegelt die klimatischen Verhältnisse des Jahres
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Spirituosen
Spirituosen
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2004 wider, die letztendlich zu einem guten Säuregehalt und einem hohen Konzentrat im Traubengut führten. Besonders bemerkenswert sind seine feine Perlage und sein elegantes Bouquet mit mineralischen Noten und dem Duft nach
Sommerhonig. Der Grand Millésime ist ein gradliniger, komplexer und dennoch
opulenter Champagner.
Champagne Gosset Grande Réserve
Champagne Gosset Grande Réserve steht für den „Style Gosset“. Die Cuvée
aus den klassischen Champagnertrauben Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay ist aus Weinen dreier Jahrgänge komponiert unter Zugabe von Reserveweinen. Abgefüllt in der traditionellen Antikflasche, ruht und reift Gosset Grande Réserve bis zu vier Jahre bei 11/12 °C. Die elegante, hellrot-goldene Cuvée
ist von blumigen und fruchtigen Aromen geprägt. Sie präsentiert sich vollmundig,
weinig und konzentriert.
Auszeichnungen 92 Points, Wine Spectator, Dezember, 2011 91 Points, Wine
Advocate, November, 2011 90 Points, Wine & Spirits, Dezember 2011 Silver
Medal, The Drinks Business Champagne Masters, 2011 (category non vintage
£30+) 15,5 / 20 Revue des Vins de France, Dezember 2011
Champagne Gosset Grand Rosé
das Glas unter Freunden.
02.03.2012
Champagne Gosset auf der ProWein 2012
Zwei neue Champagner stellt das älteste Weinhandelshaus der Champagne zur Weinmesse in Düsseldorf vor: Grand Blanc de Blancs und Grand Millésime
2004.
Zu den kleinsten der „Grandes Marques de Champagne“ gehört das renommierte Haus Gosset, dessen
Wurzeln in das Jahr 1584 zurückreichen. Sein klassisches Sortiment, beginnend mit der Grande Réserve, dem Grand Rosé und einem Grand Millésime, hat
das Haus jetzt mit einem Grand Blanc de Blancs abgerundet. Im Glas brilliert
das typische Gelb des Chardonnay mit grünen Reflexen, florale und mineralische Noten treten am Gaumen zu Tage. Ein frischer, komplexer, ausgewogener
Champagner.
Chardonnay und Pinot Noir gehen im Grand Rosé eine harmonische Verbindung ein, perfekt abgerundet durch die Zugabe von Vin Rouge aus Bouzy und
Ambonnay. Die elegante Cuvée, gewonnen aus elf Grand-Cru- und PremierCru-Lagen, zeigt in der Nase die typischen Aromen von kleinen roten Früchten,
am Gaumen entfaltet sich Brombeere, unterlegt mit feinen Zimtnoten. Champagne Gosset Grand Rosé kann mehrere Jahre gelagert werden und eignet sich
als Aperitif, zu jungem Wild, zu Fisch und Schalentieren sowie zu gut durchgereiftem Käse. Wie alle großen Champagner des Hauses wird auch der Grand
Rosé in der traditionellen Antikflasche angeboten.
Besonderen Jahren wird ein Millésime gewidmet. Unter klimatischen Gesichtspunkten betrachtet war 2004 ein solches. Es herrschten zunächst kühle Temperaturen, es gab wenig Niederschlag und dann folgte ein heißer Sommer, der sich
fast bis zur Erntezeit hinzog. Allerbeste Voraussetzungen für Qualität und Quantität. Der Gosset Grand Millésime 2004 ist eine Cuvée der klassischen Champagnertrauben Chardonnay und Pinot Noir der Grand-Crus- und Premiers-CrusLagen. Er zeichnet sich aus durch eine ausgewogene Säure und ein hohes Konzentrat im Traubengut. Besonders bemerkenswert ist seine feine Perlage und
das elegante Bouquet mit mineralischen Noten und dem Duft nach Sommerhonig. Der Grand Millésime ist ein gradliniger, komplexer und dennoch opulenter
Champagner.
Auszeichnungen 91 Points, Wine & Spirits, Dezember 2011 90 Points, Wine
Spectator, Dezember 2011 15,5 / 20, Revue des Vins de France, Dezember
2011
www.champagne-gosset.com
Champagne Gosset Brut Excellence
Pressekontakt: H + P Public Relations GmbH, Brigitte Huebner Neue Börsenstr. 6, D-60487 Frankfurt/Main, Telefon (+49) -69-555 111, [email protected]
Champagne Gosset Brut Excellence ist die Standard-Cuvée. Eine Allianz aus
Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier, der zum Teil als Reservewein (von
durchschnittlich zwei Jahrgängen) zugegeben wird.
So erhält der Brut Excellence eine Konstanz, die ihn unverwechselbar macht.
Nach einer Reifezeit von zwei bis drei Jahren präsentiert sich Brut Excellence
ausgewogen, elegant, mit fruchtigen Noten - hellgolden im Glas, intensiv und
frisch in der Nase und am Gaumen mit fruchtigen Aromen von Birne und Traubenblüten. Brut Excellence ist der Champagner für die spontane Gelegenheit,
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02.03.2012
Spirituosen
Spirituosen
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CELEBRIS - Die Prestige-Cuvées von Champagne
Gosset
Produktübersicht
Champagne Gosset
02.07.01
CELEBRIS Vintage Extra Brut 1998
CELEBRIS Vintage Extra Brut 1998: eine außergewöhnliche Komposition aus 64 % Chardonnay von der
Côte des Blancs, 36 % Pinot Noir aus dem Grande Vallée de la Marne und der Montagne de Reims. Diese
Cuvée verzichtet auf die malolaktische Gärung und ist
von einer geradezu bestechenden Klarheit und Brillanz.
Champagner
Champagne Jacquesson
Auszeichnungen 17,5 / 20 Revue des Vins de France, Dezember 2011 17 / 20
Le Point (Fr), November 2011 98 / 100 Gilbert & Gaillard, Winter 2011 98 / 100
Gilbert & Gaillard, Wine Guide 2012
CELEBRIS Rosé Extra Brut 2003
Mit dem CELEBRIS Rosé Extra Brut 2003 stellt Champagne Gosset einen
großen Rosé vor, eine Allianz aus 68 % Chardonnay und 32 % Pinot Noir, darunter Rotweine von Ambonnay und Bouzy. Ein Rosé mit den Attributen fruchtig,
geschmeidig, brillant und fein ausgewogen. Der Verzicht auf die malolaktische
Gärung bringt eine frische, reine, elegante und aromareiche Cuvée hervor.
Auszeichnungen 17,5 / 20 Le Point (Fr), November 2011
CELEBRIS Blanc de Blancs Extra Brut
Mit der Prestige-Cuvée CELEBRIS Gosset Blanc de Blancs Extra Brut präsentiert Champagne Gosset eine moderne, frische Cuvée in eleganter Robe.
Für die Assemblage wurden nur die besten Chardonnays aus vier Jahrgängen
und elf Grands Crus und Premiers Crus gewählt, ausgebaut in verschiedenen
Vinifikationsmethoden. Frische und Eleganz werden auch hier durch den Verzicht des Kellermeisters auf die malolaktische Gärung intensiviert. CELEBRIS
Gosset Blanc de Blancs Extra Brut zeichnet sich vor allem durch die Vielfalt und
die außerordentliche Reife seiner Aromen aus: eine Melange aus blumigen und
fruchtigen Noten, elegant und exotisch.
Adresse
68 Rue Du Colonel Fabien
51530 Dizy
Frankreich
Telefon
+33-326-556-811
Fax
+33-326-510-625
Internet Adresse
www.champagnejacquesson.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07.1, B12 (Seite 262)
Firmennachrichten
15.12.2011
Weinwelt : Jacquesson Brut 735 bester Brut NV
WEINWELT bewertete den „neuen“ Brut N°735 von JACQUESSON als beste Champagne der Kategorie „Brut ohne
Jahrgang“ ...
Auszeichnungen 94 Points, Wine Spectator, Dezember 2011 91 Points, Wine &
Spirits, Dezember 2011
www.champagne-gosset.com Pressekontakt: H + P Public Relations GmbH, Brigitte Huebner Neue Börsenstr. 6, D-60487 Frankfurt/Main, Telefon (+49) -69-555
111, [email protected]
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15.12.2011
Jacquesson ”Schäumer des Jahres”
hergab in die Flasche zu bekommen, statt jedes Jahr ein ähnlichen Champagner (Standardcuvée) zu vinifizieren. Jede Zahl entspricht einem Jahrgang, damit immer nachvollziehbar ist, aus welchem Jahrgang der Hauptbestandteil der
Cuvée Brut stammt. Die Cuvée 735 bezieht sich auf den Jahrgang 2007, 734
auf den Jahrgang 2006, 732 auf 2004, etc. Jede Zahl wird von einem kleinen
Anteil älterer Jahrgänge abgerundet.
”Schäumer des Jahres” bei Vinum Extra : 20/20 Punkte für Jacquesson 2002 Avize „Champ Cain“ und Jacquesson 2002 Ay „Vauzelle Terme“ ... Das Champagnerhaus JACQUESSON wurde außerdem Platz 1
- diesmal vor Krug…, auf der Rangliste der besten
Champagner Marken positioniert!
Champagne L&S Cheurlin SAS Gate
Produktübersicht
01.07.05
Ökoweine
02.07.01
Champagner
Produktdetails
02.07.01
Adresse
86 Grande Rue
10110 Celles sur Ource
Frankreich
Telefon
0033-3-2538-5504
Fax
0033-3-2538-5833
Internet Adresse
www.champagne-ls.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Champagner
Champagne Brut N°735, Jacquesson
47% Chardonnay, 33% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier | 72% Jahrg.
2007, 28% Reservenweine.
Die Trauben stammen aus 1er Cru und Grand Cru Lagen aus La
Grande Vallée de la Marne und Côte des Blancs. Dank der sehr guten Weinbergsarbeit können sie komplett auf die Verwendungvon
Herbiziden verzichten. Es wird beim Most nur die Cuvée (erste und
zweite Pressung) für den Champagner verwendet. Die Taille (dritte
Pressung) wird verkauft, da sie nicht genügend Qualität bietet.
Produktübersicht
02.07.01
Champagner
Die Weine werden in großen Fudern (Holzfass von mind. 1500 Litern) spontan
vergoren, auf der Hefe ausgebaut und über mehrere Monate wöchentlich aufgerührt („bâtonnage“). Die Grundweine werden ungeschönt und unfiltriert abgefüllt.
Der Chardonnay ist sehr rund und fein, der Pinot Noir ist fruchtig und weinig ,
während der Pinot Meunier fruchtig, komplex und sehr ausbalanciert ist. Die Cuvée ist aus 47% Chardonnay, 33% Pinot Noir und 20% Pinot Meunier gemacht.
Die Cuvée 735 aus dem Jahrgang 2007 wird aus Reserveweinen aus dem Jahrgang 2006 (22%) und 2005 (6%) ergänzt. Die Champagner liegen zwischen 36
bis 42 Monate auf der Hefe, bevor sie degorgiert werden. Von dieser Cuvée
wurden 332.600 Flaschen 0,75l, 14.470 Magnums und 416 Jeroboams gefüllt.
Bei der 700-Serie des Hauses war der Gedanke das Beste was der Jahrgang
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.01
Champagner
CHAMPAGNE BRUT ROSE Pluie d’été
Rote Früchte - Mischung 85% de Chardonnay – 15% de Pinot
Noir
CHAMPAGNE BRUT COCCINELLE & PAPILLON
Korallenrote Farbe mit intensiver Leuchtkraft.
Das Naturvergnügen 50% Pinot Noir – 50% Chardonnay
Feines Sprudeln von Champagnerperlen
Schöne ockergelbe Farbe,
Das Bukett ist ein Festival aus roten Früchten: Erdbeere, Himbeere und Johannisbeere. Wie ein Spaziergang an einem
schönen sonnenbeschienenen Morgen in einem Garten mit delikaten und eingelegten Früchten. Das köstliche Bukett ist Ausdruck schöner Reife.
feine und cremige Perlage
Im Primärbukett erahnt man bereits weiße, sonnengereifte
Früchte. In der Folge betören Pfirsich und Aprikose Ihre Sinne
rasch.
Am Gaumen elegant. Die Frucht zeigt sich zart und reif. Die Aromen führen zu
einem schönen, frischen und würzigen Abgang.
Am Gaumen bietet dieser Wein deutliche Komplexität. Eine
Reise zwischen Röstaromen und Duftnoten reifer Früchte mit einem weinigen
und zarten Abgang.
…und ihr schöner köstlicher Mund hat mir in Küssen alles zurückgegeben…Georges
Brassens
Köstlich zu pfannengebratener Stopfleber mit karamellisierten Birnen, einem
Lachs-Carpaccio oder als Begleiter einer gesamten Mahlzeit.
Von der Vorspeise bis zum Dessert ist er ein vorzüglicher Begleiter von Kalbsbriespastete mit Orangen, frischem Ziegenkäse mit Himbeerpüree oder auch
einer Erdbeer-Charlotte.
CHAMPAGNE BRUT PRESTIGE Sébastien
CHAMPAGNE BRUT TRADITION Lucie
Die Harmonie 50% Pinot Noir – 50% Chardonnay
Charme & Genuss 70% Pinot Noir – 30% Chardonnay
Hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen,
Schöne weißgoldene Farbe, lebendig und leuchtend.
feine und reichhaltige Perlage
Feine und harmonische Perlage
Schönes Bukett , das an die Subtilität von weißen Blüten denken lässt. Die Eleganz kommt vom Chardonnay. Duftnoten
von Butter und Hefegebäck zeugen von erfreulicher Reife.
In der Nase: Großzügigkeit und Eleganz, die uns einen ganzen Duftkomplex von Früchten und weißen Blüten enthüllen.
Am Gaumen ergibt sich angenehme Harmonie zwischen der Kraft des Pinot
und der Finesse des Chardonnay. Reife, Weite, Ausgewogenheit, Fruchtigkeit,
frischer Abgang mit Zitronenaroma. Beim Ausreifen bilden sich die Röst- und
Hefearomen noch stärker aus.
Wir empfehlen ihn zum Aperitif, aber auch zu Krustentieren, einem Sushi-Teller
oder ganz einfach als Genuss unter Freunden.
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Am Gaumen: Der erste geschmackliche Eindruck ist geschmeidig und köstlich. Weit und fein, am Gaumen schön ausgewogen zwischen
Fruchtigkeit und Süße, Kraft und Feinheit des Abgangs.
Dieser Champagner passt wunderbar zum Aperitif. Er schmeckt Schlemmern
aber auch zu jedem anderen beliebigen Zeitpunkt des Tages...
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Spirituosen
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CHAMPAGNE DEMI-SEC Plaisir & Séduction
Champagne TRIBAUT-SCHLOESSER
Eine Schwäche für Zartheit 70% Pinot Noir – 30% Chardonnay
Was hat mehr Glamour als eine “Cuvée”, die sich in einem
schönen goldenen Kleid zeigt,
mit einem großzügigen Dekolletee, aus dem Tausende von
Champagnerperlen aufsteigen?
In der Nase betört sie mit dem Parfum eines schönen Sommers.
Ihr Geschmack ist anregend wie eine verbotene Frucht.
Adresse
21, rue Saint Vincent
51480 ROMERY
Frankreich
Telefon
+33-3-26586421
Fax
+33-3-26584408
Internet Adresse
www.champagne-tribaut.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Was ihren Abgang angeht… unendliche Zartheit!
Dieser halbtrockene Champagner lädt zum Vergnügen ein.
Lassen Sie sich verführen!
Für romantische Momente, zu einem warmen Apfelkuchen oder zu SahneWindbeuteln. Probieren Sie ihn auch zur orientalischen Küche. Für Liebhaber
von süßen Speisen ein Leckerbissen zum Aperitif.
Produktübersicht
CHAMPAGNE EXTRA BRUT 0%
02.07.01
Das Herz eines Ritters 70% Pinot Noir – 30% Chardonnay
Produktdetails
Champagner
Mit Arroganz und Größe
02.07.01
ist Ihr Glück seine Herausforderung.
Champagner
Champagne Tribaut Schloesser Blanc de Chardonnay N.V
Obwohl er kühn und stolz ist,
Gold Medal 2010 “Blanc de Chardonnay N.V”
zeigt er sich offen in Ihrem Glas.
Concours Chardonnay du Monde
Das Funkeln in Ihren Augen
Silver Medal 2009 “Blanc de Chardonnay N.V”
ist ein errungener Sieg für ihn.
Concours Chardonnay du Monde
Wagen Sie es, es mit ihm aufzunehmen,
die Lorbeeren werden Ihnen zukommen.
Dieser Extra Brut hat eine Ritterseele,
ist aber deswegen kein Krieger.
Auf seine trockene Art wird er Ihnen zusagen!
Zur Verkostung unter Puristen als edles Getränk oder in Begleitung einer Austernplatte oder zu Jakobsmuschel-Cassolette
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Spirituosen
Spirituosen
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Champagne Tribaut schloesser Brut Nature N.V
Chateau Montlau Armand Schuster de Ballwil
2*Stars Guide Hachette 2011
Adresse
The 3 Cepages (Pinot Noir, Chardonnay and Pinot Meunier)
collaborate in this cuvee with reserve wines aged in Oak barrels. After 48 months in the cellars, this cuvee did not received any sugar at the disgorgement . The nose is intense and
straight with notes of white flowers. The mouth is harmonious,
fresh and long. This bottle will be pleased at the aperitif or at
the beginning of the meal.
Chateau Montlau
33420 Moulon
Frankreich
Telefon
+33-55-7845071
Fax
+33-55-7846465
Champagne Tribaut Schloesser Brut Origine N.V
Internet Adresse
www.chateau-montlau.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 05, H79 (Seite 252)
90 Points Wine Spectator “Brut Origine N.V”
The rened texture sets the pace for lemon, apple and bread
dough avors in this rm, elegant bubbly, which is dry in style.
There’s nice balance and length...90” 4* Silver Medal Decanter
World Wine Awards 2011
Firmennachrichten
Champagne Tribaut Schloesser Cuvée René N.V
28.02.2012
Sommelier International Tasting “Cuvée René N.V”
Neu in unserem Produktionsprogramm ist auf Chateau Fontblache der
Rosé-Wein zusammengestellt aus Merlot und dem eleganten Malbec
Visual Aspect : a golden-yellow hue, delicate, tighty-packed
bubbles forming a lovely, long lasting cordon.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Chateau Montlau-News
Nose : pleasant complexity of aromas between fruitiness and
spiciness and a scents of toasted brioche.
Palate : pure on the first taste, sustained by lively but not overwhelming effervescence. The structure reveals a fruity quality
Produktübersicht
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01.01.05.04
Bordeaux
02.04
Schaumwein
50
Spirituosen
Spirituosen
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Chateaux et Terroirs
Consorzio Tutela Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene
Adresse
5, Rue Du Chai
68250 Pfaffenheim
Frankreich
Adresse
Via Roma, 7
31053 Pieve di Soligo (Tv)
Italien
Telefon
+33-3-89780808
Telefon
+39-0438-83028
Fax
+33-3-89497165
Fax
+39-0438-842700
Internet Adresse
www.chateauxterroirs.com
Internet Adresse
www.prosecco.it
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 06, M78 (Seite 254)
Stand
Produktübersicht
Produktübersicht
01.01.05.01
Alsace
02.07.04
02.07.02
Cremant
Produktdetails
Produktdetails
02.07.04
Consorzio Tutela Prosecco di Conegliano e...
Prosecco Spumante
Consorzio Tutela Prosecco di Conegliano e...
Prosecco Spumante
Prosecco Spumante
02.07.02
Cremant
SPARKLING WINES
Wide and deep range of premium Cremants from Alsace.
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Spirituosen
Spirituosen
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Maria Amoros , die Liebe zum Wein
Covides, S. Coop. C. Ltda.
Adresse
Rambla de Nuestra Senora, 45
08720 Villafranca del Penedès (Barcelona)
Spanien
Telefon
+34-93-8172552
Fax
+34-93-8171798
Internet Adresse
www.covides.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.24.35
02.07.07
CRVC CHAMPAGNE DE CASTELNAU
Adresse
5 rue Gosset
51100 Reims
Frankreich
Telefon
+33-3-26798717
Fax
+33-3-26778923
Internet Adresse
www.champagne-de-castelnau.eu
E-Mail
[email protected]
Stand
Penedés
Cava
Produktdetails
02.07.07
Eine Marke, die Liebe zum Wein ausdrückt, mit guter Wirkung auf
den Regalen von Supermärkten und Fachgeschäften.
Cava
Duc de Foix, Premium Cavas und Weine
Produktübersicht
Frisch, jung und einfach zu trinken, passen sich die Weine und Cavas an die Bedürfnisse der modernen Gastronomie und den Anforderungen des spezialisierten Fachhandels an.
02.07.01
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Champagner
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.01
Champagner
CHAMPAGNE DE CASTELNAU BRUT
tasting notes :
The colour is a lovely, pale gold with sparkling
CHAMPAGNE DE CASTELNAU BLANC DE BLANCS VINTAGE 1999
overtones and fine, bright, persistent streams of tiny
bubbles.
tasting notes :
The nose is fresh, with hints of summer stone fruits
The appearance is brilliant with golden overtones.
and a touch of barley sugar.
The nose shows a marriage of creamy notes with
The palate is lively but soft, showing the apricot,
stone fruits such as plums and mirabelles that has
white and wild peach flavours already perceptible on
more to do with the 1999 vintage than simply a Blanc
the nose and the faintest touches of bay, eucalyptus
de Blancs.
These aromas persist on the palate supported by
and Virginia tobacco on the finish.
notes of fruit in eau-de-vie, with a touch of vanilla,
The brilliant, lifted character of this Brut makes for a
finishing richly and deliciously with a touch of
truly tempting Champagne offering instant pleasure
for the senses at any time of day or night.
crystallised fruit.
Suggested wine and food pairings :
The opulence of this Cuvee may well surprise lovers
To be enjoyed especially on its own rather than with
of Blanc de Blancs Champagnes used to a more
a meal, it will also accompany lighter cold canapés
restrained style.
such as mini brochettes of fresh fruit, cherries or dices
of crystallised ginger.
A classic aperitif wine, this Blanc de Blancs 1999
Blend : 51 % PINOT NOIR 49 % PINOT MEUNIER
vintage in all its subtlety is perfectly capable of
CHAMPAGNE DE CASTELNAU BRUT RESERVE
matching the delicate creaminess of a partridge in
morilles sauce or, even, an almond blancmange.
tasting notes :
Blend : 100 % CHARDONNAY
The colour is straw with undertones of green and
gold.
The taster’s curiosity will be immediately aroused
by a level of aromatic depth and complexity rarely
observed in a non-vintage wine : roasted, toasty notes
give way to almondy, cocoa bean scents ; “the soul of
vintage Champagne in the body of a non-vintage”
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Spirituosen
Spirituosen
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This Rosé Champagne will show at its best matched
would be the best way to describe this wine.
with warm fruit tarts, clafoutis and other desserts
On the palate, this evidence of careful ageing is
based on white and red berries. It will also make
supported by the wine’s richness, generosity and
delightful apéritif.
silkiness. The Chardonnay dominates initially to give
Blend : 35 % Chardonnay 14 % Pinot Noir 51 % Pinot Meunier
way to the more concentrated red fruit flavours from
Of this total, 10% is Pinot made as red wine and 25% is selected
the Pinots. The aftertaste lingers on, enormously
from older reserve wines to give a note of maturity and complexity.
appealing and satisfying.
CHAMPAGNE DECASTELNAU BRUT VINTAGE 2000
This Champagne, made to complement good
tasting notes :
cooking, will accompany a starter such as a fish
The colour is straw with pale green overtones.
terrine equally easily as it will a main course of grilled
The aroma is lightly toasty, expressing the wine’s
or meunière fish.
Chardonnay component, with underlying notes of
Blend : 44 % CHARDONNAY 19 % PINOT NOIR 37 % PINOT MEUNIER 16%
of this blend is made up of reserve wine in order to enhance
fresh fig, cinnamon and Virginia tobacco. The Pinot
its maturity and complexity.
depth to confirm the wine’s status as a Vintage cuvee.
CHAMPAGNE DE CASTELNAU ROSE
The long years of ageing have served to bring out a
adds a touch of Kirsch and mirabelle plums with the
certain delicacy and finesse of character, enhanced by
tasting notes :
the subtlety of the dosage. Naturally, this is a robust
The colour is pale salmon/pink grapefruit.
wine but the Chardonnay marks and dominates its
The nose is subtle, reminiscent of plump, ripe wild
style. It is rounded and full in the mouth, very much
strawberries and sunwarmed plums.
in line with the 2000 Vintage’s reputation. The finish
The palate is gentle, delicate and yet nicely
shows notes of honey and crystallised citrus fruits.
rounded, with a finishing touch of crystallised fruit
and a rich note of cherries in eau-de-vie, calling to
The Champagne de Castelnau
mind the Pinot’s essential contribution to a good
Brut Vintage 2000
Rosé.
is an ideal apéritif. Its honeyed character would also
This Cuvee has all the qualities of a white
go well with sweet and sour flavours such as glazed
Champagne with the additionnal subtle charms that
pork. In addition, this Cuvee would be delicious with
make Rosé Champagne so different.
delicately spiced oriental cuisine.
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Spirituosen
Spirituosen
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Blend : 50 % Chardonnay
Dautel-Cadot Champagne
selected for their ageing potential from the best chalk soil sites 21 % Pinot Noir
29 % Pinot Meuni er
Cumulus Wines Pty. Ltd.
Adresse
Davys Plains Rd.
2864 Cudal NSW
Australien
Adresse
10 Rue Saint Vincent
10110 Loches-Sur-Ource
Frankreich
Telefon
+33-68733656-4
Fax
Internet Adresse
Telefon
+49-176-20389135
Fax
+49-611-1474-001
Internet Adresse
www.cumuluswines.com.au
E-Mail
[email protected]
Produktübersicht
Stand
01.07.05
Ökoweine
02.07.01
Champagner
Produktübersicht
E-Mail
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Stand
01.06.01.04.08
Orange
02.07.09
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02.07.01
Champagner
Carte blanche Millésimé
100% chardonnay - Blanc de blanc millésimé Vintage wine and subtle - To marry with foie gras, and
shellfishes... 1 golden medal in 2011
Elégance
100% Pinot blanc Rare and delicate vine. Suits ideally in the Asian dishes.
1 golden medal in 2011
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Spirituosen
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Grande tradition demi-sec
DGB Pty Ltd.
100% pinot noir
Wine quite gently to serve with your desserts. Or to serve very freshly in decanter for your apéritifs.
PRESTIGE
Adresse
Pniel Road R310
7680 Groot Drakenstein
Republik Südafrika
Telefon
+49-152-22441003
Fax
+27-21-8641-531
Internet Adresse
www.dgb.co.za
50% chardonnay - 50% pinot noir Harmonious assembly of vines, very feminine, for privileged moments. 1 golden medal in 2011
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Réserve
30% chardonnay-70% Pinot noir
Stand
Sharpness and complexity for this stylish champagne
for a whole meal. Perfect matches with fishes and white
meats, champagne sauce of course. 1 golden medal in
2011
Produktübersicht
02.07.09
Rosé de saignée
100% pinot noir - Maceration rosé - Natural rosé spread and very elegant wine -
Produktdetails
To savor, with a tiramisu in red berries1 golden medal in
2011.
02.07.09
DGB Pty Ltd.
DGB Pty Ltd.
Qualitätswein
Tradition
100% pinot noir
Harmoniously built around the power of the pinot noir.
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Spirituosen
Spirituosen
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Distilleria Bottega S.r.l.
Adresse
Violo Aldo Bottega 2
31010 Bibano di Godega di Sant Urbano
Italien
Telefon
+39-0438-406-813
Fax
+39-0438-401-006
Internet Adresse
www.alexander.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, K153 (Seite 246)
Firmennachrichten
21.11.2011
Im Jahre 1995 brachte die Distilleria Bottega Fragolino auf den Markt; ein aromatisiertes weinhaltiges, Getränk, charakterisiert durch den intensiven Geschmack
von Erdbeeren - ein typisches Produkt des Nord-Ostens Italiens. Süß, aromatisch und intensiv, ruft dieser eine feierliche Stimmung hervor und passt sich nur
allzu gut für eine kleine Pause während der schwierigen Arbeitstage an.
Der Betrieb befindet sich seit 2007 in Bibano di Godega S.U. (TV), 45 km von Venedig entfernt und in unmittelbarer Nähe von Conegliano Veneto, der Hauptstadt
des Proseccos und pulsierendes Herz der Grappa-Tradition. Der Betrieb besteht
aus einem großen Bauernhaus aus dem 19. Jahrhundert, das unter Wahrung
modernster Umweltkriterien restauriert wurde und von 10 Hektar Rebland umgeben ist. Die Weinberge liegen in einem Gebiet, wo die Temperaturschwankungen sehr stark sind und dies trägt dazu bei, das die Weine Ihre aromatische
Seite sehr ausprägen.
Im Jahre 2009, wird neben den Betrieb in Bibano die neue Kellerei für die Produktion von Prosecco und Schaumweine z.B. Moscato Petalo eingeweiht. Der
Moscato Petalo ist heutzutage ein sehr geliebtes Produkt auch im Ausland.
Distilleria Bottega srl
Distilleria Bottega wurde 1977 von Aldo Bottega gegründet; einem Brennmeister mit über 30 Jahren Erfahrung in dieser Branche. Nach seinem frühen Tod,
hat der damals 20-jährige Sohn Sandro Bottega, derzeitiger Präsident und CEO der Firma, diese weitergeleitet und auf den Stand gebracht, wo Sie sich heute
befindet.
Zwischen 2009 und 2011 erweitert die Firma ihr Portfolio mit Weinen aus der Valpolicella und dem Montalcino. Dies bringt im nachhinein zur Aquise und Direktverwaltung von zwei Kellereien aus der Gegend. In der Ersten, in Pescantine,
wir der bekannte Amarone hergestellt sowie auch der Ripasso und der Recioto. In der Zweiten, Im Montalcino, wird der Brunello hergestellt, der Prinz der
italienschen Weinen.
Unter all den weltberühmten Produkten wurde jedoch „Bottega Gold“ dank seinen beeindruckenden goldenen Ausstattung als der „Glamour Sekt“ ausgezeichnet. Exzellent als Aperitif, frisch und trocken, kann man diesen Wein dennoch
auch sehr gut während einer Mahlzeit genießen.
Aus einer kleinen anonymen Firma die nur im engen Kreis Grappa verkaufte
ist in ein paar Jahren die heutige Distilleria Bottega geworden. Dank des innovativen Destillationssystem zur Herstellung eines sehr weichen und aromatisierten Grappa, wurde aus diesem traditionellen italienischen Digestiv schnell
ein großer Erfolg, gebunden zum Markennamen Alexander. Diese Marke wurde
1987 geboren, charakterisiert durch eine elegante Verpackung und durch einen
Flascheninhalt, der nicht nur für ein männliches Konsumenten sondern auch für
junge Leute gedacht ist. Alexander bietet auch Grappa Flaschen aus mundgeblasenem Glas an, die von Glasmeister nach der alten venezianischen Tradition
hergestellt werden.
Produktübersicht
02.07.04
Prosecco Spumante
03.12
Tresterbrand
Die Firma hat im Jahr 1992 mit „Prosecco“ die Produktion von Weinen begonnen
- das typische Wein des Venetos.
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Spirituosen
Spirituosen
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Domaine de la Rochette Famille Leclair
Adresse
Produktdetails
79, route de Montrichard
41110 Pouille
Frankreich
+33-54714402-2
Fax
+33-54711094-2
Internet Adresse
www.vin-rochette-leclair.com
E-Mail
[email protected]
Stand
02/20/2012
02.07.08
Winzersekt
Méthode Traditionnelle Blanc
Weisser Schaumwein Brut wird sehr kalt serviert zum Aperitif wie zur
Nachspeise
Telefon
Firmennachrichten
Méthode Traditionnelle Rosé
Cette cuvée est issue de vin rosé de Cabernet franc.
Rosé sec, souple, fines bulles, joli fruit, équilibré, beaucoup de finesse
et d’élégance.
Our Cellar
I am able to benefit from my knowledge of wine making combining modern technology and traditional methods.”
Produktübersicht
Domaine Huber et Bleger
Adresse
6, route du vin
68590 Saint Hippolyte
Frankreich
Telefon
+33-3-89730112
01.01.05.16
Val de Loire
Fax
+33-3-89730081
02.07.08
Winzersekt
Internet Adresse
www.huber-bleger.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
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Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
Produktübersicht
02/28/2012
01.01.05.01
Alsace
02.07.02
Cremant
Produktdetails
02.07.02
Cremant
CREMANT BLANC AND ROSE
An ethic award for Dominio de la Vega
Dominio de la Vega has just been awarded with the
Good Communication Prize by Aula Vinícola with another winery from Penedes, for having adopted a model
corporative behavior and good practices while passing
on to the public the values of the winery. The panel of
judges has specially paid attention to characteristics
as smart style, empathy, sincerity, ethical and social
commitments as well as honesty when communicating.
More information: http://winesofvalencia.com/general/good-communication-prizelunch-tertulia-at-casa-montana/
Dominio de la Vega
Adresse
Dominio de la Vega
02/28/2012
Ctra. Madrid-Valencia, km. 270´65
46390 San Antonio de Requena
Spanien
Telefon
+34-96-2320570
Fax
+34-96-2320330
Internet Adresse
www.dominiodelavega.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Our cava was served at the Berlinale
Our Cava Dominio de la Vega Brut nature was the only
quality sparkling wine chosen by the Spanish Embassy
in Berlin to be served during the gala reception of the
Berlinale, the prestigious International Film Festival of Berlin.
12/15/2011
3 wines and cavas in the list of the ”Best wines from
Spain” by Peñin Guide
In the Peñin Guide 2012, there are 3 wines and cavas listed on
the Top 90 of the ”Best Spanish Wines from Spain”: Cava Artemayor and wine Artemayor, our most personal and outstanding
brand, as well as the Cava Brut Nature Reserva. All of them will
be present at our booth, 6B49 nº16.
02/28/2012
Our Reserva, chosen to represent DO Utiel-Requena
As every year, the Denomination of Origen UtielRequena chooses in blind tastings among all the wines
that form this appellation, the wines that will be drunk in
all the official events. For 2012, our red wine Dominio
de la Vega Reserva will proudly represent our region.
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Spirituosen
Spirituosen
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Cava DOMINIO DE LA VEGA Pinot Noir Brut Rosé
Produktübersicht
Dominio de la Vega
01.01.24.52
Utiel-Requena
02.07.07
Cava
Produktdetails
02.07.07
Pinot Noir 100%.
Aged for 20 months on its lees. 90 pts Parker 88 pts Peñin
Silver Medal at Concours Mondial du Pinot Noir 2011
Dominio de la Vega
Cava DOMINIO DE LA VEGA Rosé Brut
Cava
Garnacha 100%.
Cava ARTEMAYOR IV Brut Nature
50% Chardonnay and 50% Macabeo proceeding from very old
vines, blend of different vintages (2004/2005) from the same
vineyard.
Cava Reserva, aged for 6 months in new French oak and 36
months on its lees. 93 pts Parker 92 pts Peñin (included in the
top 90 list of the Best Wines of Spain by Peñin Guide 2012)
Cava DOMINIO DE LA VEGA Rosé Semi Dry
Garnacha 100%.
Cava DOMINIO DE LA VEGA Brut Nature Reserva
Macabeo 70% and Chardonnay 30%.
Cava Reserva, aged for 3 months in new French oak barrels
and 22 months on its lees. 90 pts Parker 90 pts Peñin (included in the top 90 list of the Best Wines of Spain by Peñin Guide 2012) Second Best Cava of Spain in 2004 in blind tasting
(Enoforum)
Cava DOMINIO DE LA VEGA White Brut
Macabeo 100%. 87 pts Peñin
Cava DOMINIO DE LA VEGA Brut Reserva Especial White
Macabeo 70% and Chardonnay 30%.
Cava Reserva, aged for 3 months in new French oak barrels
and 20 months on its lees. 90 pts Parker 89 pts Peñin Best
Cava of Spain in 2003 and 2006 in blind tastings (Enoforum)
Silver Medal Concours Mondial de Bruxelles 2011
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Spirituosen
Spirituosen
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Cava DOMINIO DE LA VEGA White Brut Nature
Produktübersicht
Macabeo 100% 89 pts Peñin
Domus Vini Srl.
01.01.09.21
Veneto
02.02.03
Prosecco Frizzante
Produktdetails
Cava DOMINIO DE LA VEGA White Semi Dry
02.02.03
Macabeo 100%.
Domus Vini Srl.
Prosecco Frizzante
Prosecco Extra Dry - Cà Delle Rose
Fantastic sparkling Prosecco Extra-Dry - for nice pleasure moments
Domus Vini Srl.
Adresse
Dorigati F.lli Snc Az. Vinicola
Via Bigolo, 26
35010 Fossalta di Trebaseleghe (PD)
Italien
Adresse
Via Dante 5
38016 Mezzocorona (TN)
Italien
Telefon
+39-049-5796405
Fax
+39-049-5796715
Telefon
+39-0461-605313
Internet Adresse
www.domusvini.eu
Fax
+39-0461-605830
E-Mail
[email protected]
Internet Adresse
www.dorigati.it
Stand
E-Mail
[email protected]
Stand
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Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
12/30/2011
Vintage 2011?Of course not ready for the Prowein2012
in March.
Many wineries are preparing their white wines 2011
(not only white) for the next Prowein and Vinitaly. The
markets ask faster and faster the new vintage,to be able to proposereally fresh and clean product to the consumers.
Our winery/family politics isn’t this at all. We think that the white wines and rosè
wines as well,have to be ready to drink...but March is too early. We should not
chase after large wineries, who have other market politics. Our goal is to prapare
the best as possible in the right time. Not soon as possible.
Firmennachrichten
Dveri-Pax d.o.o. Winery
30.01.2012
Riesling »M« 2009 und Sipon Ilovci 2007 bekommen 4
»A la Carte«-Sterne
Diese beiden Weine wurden in der Winter-Ausgabe 2011 des A
la Carte-Magazins mit 4 von 5 Sternen ausgezeichnet. Für den
Riesling »M« sind wir besonders stolz auf diese Auszeichnung,
ist dieser Wein doch gerade erst am Beginn seiner Trinkreife.
02.12.2011
Freudige Überraschung: Decanter hat noch eine
Auszeichnung für Dveri Pax – mehr geht kaum noch...
Adresse
Policki vrh 1
2221 Jarenina
Slowenien
Am Mittwoch, dem 7. September 2011, fand im Royal Opera House London die offizielle Decanter World Wine Awards
2011-Präsentation statt. Hierzu wurden alle 118 diesjährigen »Regional Trophy Winners«, welche schon Mitte Mai
ausgezeichnet wurden, eingeladen. Im Zuge dieses Events
krönte die Jury unseren Dveri-Pax Sipon-Strohwein 2009
mit der höchstmöglichen Auszeichnung: der »International
Trophy«. Im Jahr 2011 gibt es nur weltweit 25 Weine, an die
diese Auszeichnung verliehen wurde. 2011 wurden für die DWWA 12.252 Weine
eingereicht – daraus wurden 118 mit »Regional Trophy« ausgezeichnet, davon
wiederum die Besten der Besten mit »International Trophy« geehrt. Es gibt 4
Medaillen: Commended, Bronze, Silver & Gold. Über diese werden Regional
Trophy und International Trophy gestellt – mehr geht kaum noch.
Telefon
+386-2-6440082
Link zu Decanter: http://www.decanter.com/dwwa/2011/wine/dveri—pax-sipon—slamnatovino-2009/6781
Fax
+386-2-6440083
Internet Adresse
www.dveri-pax.com
Produktübersicht
E-Mail
[email protected]
02.07.09
Stand
Halle 03, C08 (Seite 246)
01.01.23.01
Podravje
Produktübersicht
01.01.09.19
Trentino/Alto Adige
02.07.06
Trentodoc
Dveri Pax Team
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Spirituosen
Spirituosen
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Traditional Metodo Classico, with fermentation for about 40 days in the bottle and
subsequent maturing for at least 36 months in the cool, temperature-controlled
Gancia cellars. The intense flavour, accompanied by an excellent fragrance, balances all the senses and has a very long, rich and persistent finish.
Flli Gancia & C SPA
Adresse
Corso Libertà 66
14053 Canelli
Italien
Telefon
+39-02-8312741
Fax
+39-02-8358573
Internet Adresse
www.gancia.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Ideal as an aperitif, but also to perfectly accompany starters, rice and pasta
courses and white meat.
ASTI DOCG METODO CLASSICO Millesimato 24 MESI
Bottle-fermented Asti 100% Moscato bianco di Canelli, is a return to the origins.
Available in limited quantities, it is a sweet sparkling that is unique in its kind,
made to an exclusive formula.
It’s sweet flavour floods the palate with a finesse that is never cloying and is the
ideal companion for desserts, at the end of a meal, particularly with dry patisserie. It is also worth trying with light starters and finger food.
METODO CLASSICO BRUT 18 MESI
Flli Gancia & C SPA
02.02.01
02.04
Schaumwein
Produktdetails
Smooth and balanced classic method sparkling wine, matured for 18 months in
the cool Gancia cellars. The aroma expresses a combination of sweet scents,
like vanilla, yeast and ripe fruit. Its flavour is rich and consistent, with a nicely
sapid note and good structure. Fragrant and creamy with a persistent finish and
a good taste balance. Perfect as an aperitif, but also to accompany starters,
pasta, risotto and white meat.
METODO CLASSICO ROSÉ 18 MESI
Flli Gancia & C SPA
Made from grapes grown in selected vineyards in the heart of Oltrepò Pavese
and
Piedmont.
02.02.01
METODI CLASSICI CUVÉE GANCIA
Its characteristic light, transparent pink colour with orangey highlights and its
smooth, fine and persistent perlage convey all the refinement and elegance of
Gancia to these bubbles.
The Cuvée Metodo Classico line is synonymous with excellence and symbolic
of the most noble and precious bubbles.
Ideal for refined aperitifs, fish starters and delicately flavoured rice and pasta
dishes, it is also excellent at the end of a meal.
ALTA LANGA DOC RISERVA Metodo Classico Brut 60 MESI
THE CUVÉE PLATINUM LINE
Traditional Metodo Classico, with slow fermentation for about 40 days in the
bottle, followed by a resting period of 60 months in the Historical Cellars.
VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG
GANCIA: BETWEEN TRADITION AND INNOVATION
Auteur bubbles produced from the indissoluble link with the territory, the climate and most simple and genuine ingredients. The intense aroma expresses a
combination of pervasive scents of vanilla, yeast and ripe fruit.
A selection of the best grapes for Prosecco it has succeeded in winning the most
demanding consumers thanks to its versatility and the fruity lightness, satisfying
a wide range of palates. Smooth yet dry, it is perfect as an aperitif and the most
versatile companion for light rice and pasta courses, cheese and desserts.
ALTA LANGA DOC Metodo Classico Brut 36 MESI
CARLO GANCIA PIEMONTE DOC METODO CLASSICO
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Spirituosen
Spirituosen
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Made in limited quantities, this Metodo Classico sparkling wine is dedicated to
the company’s founder, Carlo Gancia, who, in 1865, created the first sparkling
wine using the traditional classic method in the Canelli. The indissoluble link with
the territory and the climate, and the most simple and genuine ingredients, make
it a perfect example of authentic natural integrity.
The flavour is richly sapid and structured, fragrant and creamy, with a persistent
finish and perfect taste balance.
ASTI DOCG MILLESIMATO
nes, “Pinot di Pinot”, leader in the sector of single-vine dry sparkling wines, “Gancia Cuvée Platinum”, the exclusive line for the modern channel and sparkling wines dedicated to the traditional channel, with its strong point in the new Metodo
Classico range.
Gisselbrecht Willy Alsace
Adresse
5 Route Du Vin
67650 Dambach La Ville
Frankreich
Telefon
+33-3889241-02
Fax
+33-3889245-50
Born in 1980, it can be considered a unique product insofar as it is obtained
from a selection of the finest Pinot grapes, with classic vinification off skins, soft
pressing, low temperature fermentation and storage at 10°C before the prise de
mousse.
Internet Adresse
www.vins-gisselbrecht.com
E-Mail
[email protected]
A sparkling wine with a smooth and fresh flavour, the aroma of which is characterised by floral and fresh fruity notes reminiscent of acacia blossom.
Stand
From the best Moscato d’Asti grapes, harvested into crates and soft pressed,
fully respecting the fragrant scents and flavours. The nose expresses a combination of constantly evolving and balanced, intense yet delicate floral, vanilla
scents. Ideal with cheeses, cured meats and shellfish, it is also perfect with refined desserts.
PINOT DI PINOT
PINOT DI PINOT BRUT
PINOT DI PINOT ROSÉ
The pink bubbles of Pinot di Pinot Rosé are a glamorous and elegant alternative,
for a sparkling wine with floral notes of roses and fruity notes of raspberry and
cherry.
The characteristic light pink and transparent colour and the fine and persistent
perlage, with smooth, plentiful froth, lend it a pleasant, fresh, balanced and fine
flavour.
Produktübersicht
01.01.05.01
Alsace
02.07.02
Cremant
Ideal with fish and as an aperitif.
F.lli Gancia & C. SpA, founded in 1850 by Carlo Gancia (who created the first
Italian sparkling wine) is an international leader in the production sparkling wine
and vermouth. With 2000 hectares of vineyards, 5 million kilograms of grapes
vinified, Gancia produces around 25 million bottles of sparkling wine, wines and
aperitifs each year. The company, based in Canelli (Asti), has 100 employees,
annual sales of around Euro 70 million and is present in more than 60 countries
including Japan, Korea, China, France, the United States, Belgium and Portugal. In 2000, the company celebrated its 150 years of business. Its most famous
brands include: ”Gancia”, particularly strong in the area of aromatic sparkling wi-
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
Produktübersicht
02.07.02
Gonzales-Byass S.A.
Cremant
01.01.24.21
Jerez-Manzanilla Sanlúcar de Barrameda
01.01.24.43
Rioja
AOC CREMANT BRUT PRESTIGE : Made out of Pinotblanc, Chardonnay and Pinot-noir, this crémant presents beautiful smoked and fruity notes with persistant
bubles
01.01.24.45
Somontano
02.07.07
Cava
AOC CREMANT BLANC DE NOIRS : Litterally White
sparkling out of black berries. 100% Pinot-noir grapes,
a gastronomic Crémant, top product
03.13
Weinbrand
Our Crémants/Sparkling d’Alsace
We vinify 3 différent Crémants :
AOC CREMANT ROSE : A rosé sparkling made out of pinot-noir grapes. Light
salmon colour, beautiful and fine Crémant
Produktdetails
02.07.07
Gonzales-Byass S.A.
Cava
VILARNAU BRUT
Vilarnau
Gonzales-Byass S.A.
Adresse
Cava
Calle Manuel Maria Gonzalez, 12
11403 Jerez de la Frontera
Spanien
DO Catalonia
Grapes Varieties; 50% Macabeo, 35% Parellada, 15% Xarel.lo
Vinification;
Telefon
+34-956-357000
Fax
+34-956-357044
Internet Adresse
www.gonzalezbyass.com
E-Mail
[email protected]
Stand
The Macabeo, Parellada and Xarel.lo are all fermented separately in stainless
steels tanks at controlled temperature of14ºCfor 30 days in order to achieve
maximum varietal expression. The wines are then blended and bottled for the
secondary fermentation in bottle which lasts approximately 6 weeks and takes
place in the underground cellar at a constant temperature of15ºC. The wine is
aged for a minimum of 12 month in bottle prior to degorgement at which the
expedition liquor is added to achieve 10g/l of sugar.
Tasting Note;
Small bubbles with a persistent crown. Bright pale yellow colour with golden
reflections. On the nose frank and intense with fruits aromas of green apple and
slights aromas of ageing. Good structure on the mouth with good balance of
flavours, persistent and smooth. Pleasant and well integrated carbonic. Natural
aromas stand out on the aftertaste.
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Spirituosen
Spirituosen
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VILARNAU BRUT ROSADO
Henkell & Co. Sektkellerei KG
Vilarnau Brut Rosado
Cava
Adresse
Biebricher Allee 142
65187 Wiesbaden
Deutschland
Telefon
+49-611-63-0
Fax
+49-611-63-103
Internet Adresse
www.henkell-sektkellerei.de
E-Mail
[email protected]
Stand
DO Catalonia
Grapes Varieties; 90% Trepat, 10% Pinot Noir
Vinification;
The Tropat and Pinot Noir undergo maceration at8ºCfor 24 hours in contact with
the skins in order to extract colour and aromas. After maceration racking off takes places. The extracted musts are the fermented separately in stainless steel
tanks at controlled temperature of14ºCfor 30 days. The wine is then blended
and bottled for the secondary fermentation in bottle which lasts approximately
6 weeks and takes place in the underground cellar at a constant temperature
of15ºC. The wine is aged for a minimum of 12 months in bottle prior to degorgement at which point the expedition liquor is added to achieve 10g/l of sugar
making this cava a Brut.
Tasting Note;
Abundant bubbles of medium size forming crown. Intense redcurrant colour with
hints of salmon. Very good aromatic intensity on the nose with red fruits such as
strawberries and raspberries standing out. Reminders of brioche and menthol
tones. On the mouth smooth and fresh. Tactile sensation, creamy with slights
hints of herb on the aftertaste.
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Produktübersicht
01.01.04.06
Mosel
01.01.04.08
Pfalz
01.01.04.09
Rheingau
01.01.04.10
Rheinhessen
01.01.09.21
Veneto
01.01.28.03
Balaton-mellék
02.02.02
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Spirituosen
Spirituosen
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02.02.03
Prosecco Frizzante
02.04
Schaumwein
02.06.01
Herkunftsangabe
02.07.01
Champagner
02.07.02
Cremant
02.07.04
Prosecco Spumante
Francesco Yello Rosato
02.07.09
03.05
Korn
Hinzugekommen ist Francesco Yello Rosato, besonders fruchtig im Geschmack
mit leichter und feiner Perlage und einer sorgfältig abgestimmten Cuvée aus
Raboso, Cabernet Sauvignon und Merlot. Diese Marke wird den Markentrend
zu hochwertigen Rosé-Frizzantes weiter stärken.
03.10
Rum
03.13
Weinbrand
03.15
Wodka
03.17
Sonstige Spirituosen
und sehr hochwertige Ausstattung.
Francesco Yello Bianco
Francesco Yello Bianco ist der erste Frizzante, der in einer 0,2-l-Alu-Formflasche
angeboten wird. Die herrlich leichte, frische und fruchtige Cuvée der Marke wurde eigens dafür komponiert. Die Alu-Formflasche ist aufgrund ihres vorteilhaften
Handling, ihres geringen Gewichts, ihrer schnellen Kühlbarkeit und ihrer Kompaktheit ideal für Veranstaltungen und Events geeignet. Eine Flasche steht zudem für kultivierteren Trinkgenuss – im Vergleich zu Wettbewerbsprodukten in
Dosen. Seit seiner Einführung hat sich Francesco Yello in der Alu-Flasche bereits zu einer Kultmarke bei den Zielgruppen und Meinungsführern, die besonders für echte Innovation aufgeschlossen sind, entwickelt.
Mionetto il moderno
il steht für das moderne Leben und bewusstes Genießen. Mit dieser außergewöhnlichen Produktlinie wird das international bekannte
Haus Mionetto bei Wahrung von Tradition und Qualitätsanspruch dem
Zeitgeist gerecht: Es bietet mit il einen lebhaften, unkomplizierten und
leichten Frizzante, der perfekt in unser heutiges Leben passt.
il Prosecco D.O.C. - FRIZZANTE EXTRA DRY
Für den Abend an der Bar oder die Party zu Hause.
Produktdetails
02.02.03
Prosecco Frizzante
Das feinperlige Mousseux des il Prosecco D.O.C. begeistert ebenso wie seine zartgelbe Farbe mit den grünlich schimmernden Reflexionen. Sein Bouquet
entfaltet einen angenehmen Duft von reifem Apfel bis hin zu Birne.
Der frische, lebhafte Geschmack rundet die brillante Klarheit dieses schwungvollen Frizzantes ab, der nach der Méthode Charmat hergestellt wird.
Francesco Yello
Das italienische Francesco Yello Frizzante-Sortiment steht für
mediterrane Lebensfreude und leicht-prickelnden, sinnlich inspirierenden und unkomplizierten Genuss.
il Prosecco D.O.C. ist ein prickelndes Erlebnis und unkomplizierter Genuss –
der vom Aperitif bis zum Dessert immer die richtige Empfehlung ist.
Francesco Yello Prosecco D.O.C. Treviso
Die Alternative zum Asti.
Traditionell gut ist die Qualität unseres Francesco Yello Prosecco
D.O.C. Treviso in der klassischen 0,75-l-Glasflasche. Dies wird
durch viele Auszeichnungen belegt. Zeitgemäß ist die attraktive
Es sind die speziellen kleinbeerigen Moscato-Trauben aus Venetien, die diesem
leichten Frizzante seinen ganz besonderen Charakter geben: ein frisches Aroma
und den typischen, fruchtsüßen Geschmack nach Moscato-Trauben.
il Moscato - FRIZZANTE DOLCE
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Spirituosen
Spirituosen
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il Moscato zeichnet sich außerdem durch eine feine Perlage und eine helle, zartgelbe Farbe mit grünlich schimmernden Reflexionen aus.
Mionetto hat damit einen begeisternden Frizzante geschaffen, der ideal als prickelnder Aperitif oder als Begleiter zu Dessert, Obst, Backwaren sowie Linzer Torte
gereicht werden kann.
il Rosé - FRIZZANTE DRY
Ein sommerlicher Genuss zu vielen Anlässen.
Dieser feinperlige Rosé Frizzante schmeckt rundum nach Frühling und Sommer,
denn er wird aus den sanft gepressten Rebsorten Raboso, Cabernet Sauvignon
und Merlot komponiert, die aus dem Herzen der Marca Trevigiana stammen.
Ein erfrischender Aperitif gehört in Italien zum entspannten und leichten Ausklang des Tages dazu. Mit il UGO! bietet Mionetto eine fertig gemixte Komposition an, die jetzt auch bei uns diese italienische Leichtigkeit versprüht.
Vino Frizzante, Holunderblütendestillat und natürliche Holunderblütenaromen
gehen in il UGO! eine viel versprechende Liaison ein. Mit einem Minzeblatt garniert und auf viel Eis serviert, präsentiert sich il UGO! als leichte italienische
Erfrischung.
Mit seinem fruchtigen Duft nach Holunderblüten und Limette macht dieser PremiumPremix Lust auf prickelnde Sommerfrische.
il lambrusco - TI AMO ITALIA
Die kräftige Farbe des il Rosé mit den leuchtend kirschroten Reflexionen ist
ebenso einladend wie sein Duft nach frischen Erdbeeren und hellen, reifen Sommerfrüchten Frisch und fruchtig im Geschmack passt Mionetto il Rosé zu allen
Trinkanlässen und eignet sich besonders gut als Begleiter zu hellem Fleisch und
Grillgut sowie zu Fischgerichten.
Italienische Verführung in Rubinrot.
Mionetto il nuovos
Gut gekühlt oder auf Eis wird il lambrusco zur italienischen Verführung. Sein
lebendiges Bukett mit Aromen von Himbeeren und Brombeeren sowie einem
Hauch von Kirsche verleiht diesem Premium-Lambrusco seinen einzigartigen
Geschmack.
Die neue »Ready to enjoy-Linie« von il steht für Modernität und
erstklassigen Geschmack in ausgezeichneter Mionetto-Qualität.
Frisch, ungewöhnlich und jugendlich präsentieren sich diese Produktneuheiten, die höchsten Ansprüchen gerecht werden und dabei typisch italienisch bleiben.
Sein feines Prickeln und sein Geschmack nach sonnengereiften roten Früchten
machen il lambrusco zum gern gesehenen Begleiter zu jedem Anlass.
Mionetto spago classico
Drei prickelnde Verführer aus Italien – perfekt für den Start in den
Feierabend.
il SPR!Z - EIN SPR!ZER INSPIRAZIONE
Der bekannte Aperitivo Italiano - ready to enjoy.
In der Region Venetien beginnt der entspannte Abend mit einem erfrischenden
Aperitif - dem ”Spritz”. In Anlehnung an diese Tradition hat Mionetto auf Basis
eines Frizzantes aus der Region Venetien den herrlich frischen il SPR!Z kreiert.
Ready to enjoy: Spritzig-frisch und fruchtig-bitter genießt man ihn auf viel Eis im
Long-Drink-Glas, nach Gusto garniert mit einer Orangenscheibe.
il SPR!Z hat einen hellen, kräftigen und attraktiven Orangeton und seine natürlichen Aromen entfalten ein Bouquet von Apfel und exotischen Früchten. Harmonisch abgestimmt mit einer Orange-Zitrus-Note und ausgewählten Kräutern.
il UGO! - ERFRISCHEND ITALIENISCH
Schmeckt sommerlich frisch und italienisch lecker.
Ein Klassiker feiert seine Wiederkehr: Immer mehr jüngere und vor allem weibliche Verbraucher entdecken den fruchtigen Geschmack eines Lambruscos für
sich. il lambrusco wird aus der klassischen Lambrusco-Traube gekeltert, die in
der berühmten italienischen Weinregion Emilia wächst.
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Mionetto präsentiert mit dieser Linie den klassischen Frizzante, der
im Gegensatz zum Spumante dezenter perlt. Daher eignet sich hier
der charakteristische Spago-Verschluss, bei dem der Korken mit einer
Schnur an der Flasche befestigt ist. Mionetto kehrte 1961 als »Erste Kellerei« wieder zu dieser Traditionellen Methode zurück. Dieses Qualitätsmerkmal unterstreicht den frischen, leichten Charakter
dieses außergewöhnlichen Frizzantes, der das Herz aller ProseccoFreunde höher schlagen lässt.
Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. - FRIZZANTE EXTRA DRY
Für Frizzante-Liebhaber »der ideale Prosecco«.
Beim erlesenen Valdobbiadene Prosecco D.O.C.G. verbindet sich die Leichtigkeit eines Frizzantes mit dem delikaten Ausdruck hochwertigster Glera-Trauben
aus dem Hügelland von Valdobbiadene, dem Herzen des D.O.C.G.- Gebietes.
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Spirituosen
Spirituosen
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Eine intensive, frische Fruchtigkeit – gepaart mit feinster Perlage – machen diesen Prosecco einzigartig.
02.06.01
Seine zartgelbe Farbe mit grünlichen Reflexionen ist ebenso typisch wie das
herrliche Bouquet, das den Duft von grünen Äpfeln und Akazie durchscheinen
lässt.
Burg Weisenau
Dieser Premium-Prosecco schmeichelt bei Vorspeisen, »Ersten Gängen« und
passt ausgezeichnet zuFisch und hellem Fleisch.
Frischer beschwingter Sekt mit sympathischer Note
Burg Weisenau ist ein frischer beschwingter Sekt mit sympathischer
Note, wie ihn der Kenner zu Recht erwartet.
Weiss-Siegel ist ein idealer, ganzjähriger Begleiter für alle fröhlichfrischen Festivitäten. In den Geschmacksvarianten Trocken und Halbtrocken findet der Gast seinen jeweiligen Favoriten.
Prosecco Legatura D.O.C. Treviso - FRIZZANTE EXTRA DRY
Ein unkomplizierter, lebhafter Prosecco mit hoher Klasse.
Mionetto Prosecco Legatura D.O.C. Treviso verdankt sein feines Mousseux und
die zart hellgelbe Farbe den sonnenverwöhnten Trauben aus der D.O.C.- Provinz Treviso und der Erfahrung der Traditionskellerei Mionetto.
Dieser ist es hier gelungen, den delikaten Geschmack von Äpfeln mit einem
Bouquet von Akazienblüten zu verbinden.
Sein typisches Aroma und sein leichtes und feines Prickeln machen den Prosecco Legatura D.O.C. Treviso zu einem unvergleichlichen Erlebnis für jeden
Tag.
Er ist prädestiniert für einen anregenden Aperitif oder als Begleiter von hellem
Fleisch.
Rosé Legatura - FRIZZANTE EXTRA DRY
Eine Rarität, die ihren Ursprung bei den Römern hat.
Mionetto Rosé Legatura wird in einem ganz speziellen Verfahren aus der seltenen, schon zur Zeit der Römer kultivierten roten Raboso-Traube hergestellt:
Nach der Gewinnung des Mostes bleibt dieser noch so lange mit den Schalen
der Trauben in Verbindung, bis die typische Brillanz der intensiven Farbgebung
mit weinroten Reflexionen erreicht ist.
Der Duft des Rosé Legatura erinnert an Himbeeren und Kirschen, im Abgang
ist er besonders fruchtig und begeistert mit einer feinen Perlage.
Genießer reichen diese Rarität als Aperitif oder zu hellem Fleisch und gegrilltem
Fisch.
Carstens SC Bio
Jahrgangssekt aus biologischem Anbau
Seit der Einführung im Jahr 1958 ist Carstens SC, geprägt durch die
weinige Herkunft, immer wieder die Marke, die den Sektmarkt um
neue, verbraucherrelevante und differenzierende Angebote bereichert
hat. War er einstmals der Sekt ohne Zucker, folgte später die Alleinstellung als erster Jahrgangssekt.
Seit 2007 macht Carstens SC erneut als innovative Sektmarke auf sich
aufmerksam, denn er ist ein Jahrgangssekt aus biologischem Anbau. Durch das
Bio-Siegel gemäß der EG-Öko-Verordnung dokumentiert die Marke Glaubwürdigkeit, Sicherheit und Zuverlässigkeit.
Die Weine von Carstens SC stammen zu 100 Prozent aus kontrolliert biologischem Anbau. Zu Sekt veredelt werden die handverlesenen Weine in der
bio-zertifizierten Sektkellerei. Dort reifen die Weine eines Jahrgangs lange auf
der Hefe und werden anschließend mit Saccharose aus biologischem Anbau
trocken dosiert.
Für die immer stärker wachsende Zielgruppe der Wellness-Bewussten, die gleichermaßen genuss- wie gesundheitsorientierte Käufer darstellen, verdient die
Marke durch den Zusatznutzen „Bio“ auch eine hohe Wertschätzung. Die Zielgruppe weiß um die besondere Sorgfalt des ökologischen Angebotes und empfindet den Geschmack von Carstens SC als angenehm und köstlich prickelnd.
Deinhard Sekt
Über 200 Jahre Erfahrung in der Herstellung bester
Weine und hochwertiger Sekte
Deinhard Lila
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Fürst von Metternich
Deinhard Lila Riesling Sekt ist die feminine Premiummarke des Hauses Deinhard, das 1794 gegründet wurde und somit über eine mehr als 200 Jahre alte
Firmentradition verfügt. In einer Periode der Wirtschaftsblüte nach der Jahrhundertwende stieg die Nachfrage nach Luxusprodukten. Der Wein- und Sektfreund
mit verwöhntem Geschmack verlangte nach einer besonderen Sektmarke von
trockenem Charakter, die auch in Namensgebung und Aufmachung dem modernen Stil der Zeit entsprach. Aus diesem Bedürfnis heraus wurde 1910 die Marke
Deinhard Lila Riesling Sekt geschaffen, deren Cuvée aus deutschem Riesling
diesen Sekt deutlich von „Cabinet“ abhob und bis heute abhebt.
Noch heute ist Deinhard Lila Riesling Sekt die Referenzmarke unter den
Deinhard-Sektmarken. Ein Premiumsekt, dessen Name das Außergewöhnliche
anspricht, dessen Qualität seinesgleichen sucht.
Deinhard Cabinet
Eingeführt im Jahre 1888 war Deinhard Cabinet einer der ersten Markenartikel. Zu dieser Zeit war die Bezeichnung „Cabinet“ ein Qualitätsbegriff für Weine überdurchschnittlicher Qualität und bezog sich auf die Tradition des Hauses
Deinhard als Weinhandelsgeschäft, das im Jahre 1794 gegründet wurde.
Deinhard Cabinet ist die volumenstärkste Marke des Deinhard-Sortiments. Deinhard Cabinet mit der trockenen Traditionscuvée bietet für viele Millionen Sektliebhaber einen feinperligen, harmonischen Sektgeschmack von ansprechender
Fülle.
Deinhard Medium Dry
Deinhard Medium Dry ist ein feinperlig, frisch-prickelnder, fruchtiger Sekt für eine
neue Zielgruppe von Sektgenießern. Die Cuvée klassischer Varietäten verleiht
ihm eine harmonisch abgestimmte Note und bietet damit ein besonderes Geschmackserlebnis.
Deinhard Rosé de Blanc et Noir
Der Rosé-Markensekt verfügt über eine hohe Attraktivität und Anziehungskraft.
Ausgewählte Weine wurden zu einer feinperlig, frisch-prickelnden Cuvée komponiert, die ein besonderes Genusserlebnis verspricht.
Deinhard Rubin
Deinhard Rubin wurde 1951 als die halbtrockene Rotsekt-Variante von Deinhard
Cabinet eingeführt. Deinhard Rubin ist ein feurig-eleganter Sekt von verführerischem Temperament und vollmundigem Geschmack.
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Seit über 1000 Jahren wird auf dem Johannisberg Wein kultiviert. Von hier aus eroberten Rheingauer Rieslingweine die
Welt. Bereits 1834 wies der damalige Gutsherr und Staatskanzler Fürst von Metternich den Kellermeister seiner Domäne an, auf die steigende Beliebtheit der moussierenden
Weine zu achten.
Ein Sekt ist immer so gut wie sein Wein. Sorgfältig ausgewählten deutschen Rieslingweinen verdankt der Sekt Fürst
von Metternich seinen besonderen Charakter. Die feine Balance und Abrundung
seines Buketts gibt ihm die Auswahl eleganter und rassiger Weine, die von alters
her in der Fürst von Metternich’schen Domäne Schloss Johannisberg ausgebaut
werden. Fürst von Metternich Riesling Sekt verbindet wie kein anderes Produkt
elitäres Flair mit hoher Qualität und symbolisiert deutsche Sektkultur. Fürst von
Metternich Riesling Sekt wird in vier unterschiedlichen Cuvées angeboten:
Fürst von Metternich Trocken
Der blaue Halsring steht für die trockene Cuvée, die eine breite Kennerschaft
anspricht. Das weinig-harmonische Bukett wird geprägt durch deutsche Rieslingweine.
Fürst von Metternich Extra Trocken
Der goldene Halsring steht für die extra trockene Cuvée, die sich besonderer
Beliebtheit in der Gastronomie erfreut. Genießer, die eine trockenere Cuvée bevorzugen, finden sie in dieser Variante.
Fürst von Metternich Brut Jahrgang
Die Cuvée „Brut Jahrgang“ wird auch heute noch ausschließlich aus Rieslingweinen des Bereiches Johannisberg im Rheingau in Traditioneller Flaschengärung hergestellt. Die Herkunft dieses Sektes garantiert einzigartigen Sektgenuss.
Fürst von Metternich Rosé Trocken
Ausgesuchte Weine werden zu einer exklusiven Cuvée komponiert, die diesem
Sekt herausragende Klasse verleiht. Sein Stil zeigt sich zudem in zeitgemäßer
Transparenz, denn in der klaren Flasche kommt das zarte Rosé perfekt zur Geltung.
Henkell Trocken
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Spirituosen
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keine Dosage, wird also ohne zusätzlichen Zuckerzusatz nach der Gärung hergestellt.
Die beliebteste und meistexportierte Sektmarke trifft
seit über 150 Jahren den Geschmack
Henkell Blanc de Blancs
Adam Henkell
Der Sekt, der den Namen des Firmengründers trägt.
Seine besondere Beziehung zu Frankreich und seine
hochqualifizierten Kellermeister sind die Wegbereiter
der vor über 150 Jahren beginnenden Sektherstellung
am Rhein.
So sind es heute erlesene Chardonnay-Weine, die sich zu der außer gewöhnlichen Adam Henkell Prestige-Cuvée vereinen und dem im Verfahren der Traditionellen Flaschengärung hergestellten Sekt seinen außergewöhnlichen Charakter verleihen. Das exklusive Flaschendesign überzeugt mit unaufdringlicher
Eleganz.
Adam Henkell Rosé
Ausgesuchte Gamay-Weine aus den oberen französischen Weindomänen geben dieser Rosé-Cuvée ihren typischen fruchtigen Geschmack. Hergestellt in
Traditioneller Flaschengärung, wird dieser Sekt Adam Henkells Liebe zu Frankreich mehr als gerecht.
Henkell Trocken
Der zeitlose Klassiker ist seit Jahrzehnten die bekannteste Sektmarke Deutschlands und genießt weltweit höchste Reputation. Das traditionell hohe Qualitätsbewußtsein und eine konsequente Marken- und Preispolitik, haben diese Ausnahmestellung begründet. Wie keine andere Marke verbindet Henkell Trocken
Sektkompetenz, Eleganz, Niveau, Unkonventionalität, Aktivität und Dynamik auf
eigenständige und unnachahmliche Weise. Henkell Trocken ist ein klassisch
trockener, voll ausgereifter, eleganter Sekt mit ausgeprägtem Charakter und einem zart-duftigen, weinigen Bukett.
Erleben Sie pure Lebensfreude und das besondere Gefühl von Eleganz und
Frische – mit dieser fruchtig-prickelnden Premium cuvée, kreiert aus weißen
Trauben renommierter traditioneller Weinbaugebiete. Sorgfältig verlesen, wurden die Trauben sanft gepresst und bei niedriger Temperatur schonend vergoren, um ihre ganze Geschmacksfülle zu bewahren. Nach feiner Reifung wurde
aus selektierten Partien eine erlesene Premiumcuvée kreiert. In einem aufwendigen Verfahren hergestellt, entstand ein großer Sekt mit den typischen, feinen
Aromen, einem noblen, feinperligen Mousseux und einem großen Potential.
Henkell Rosé
Nur feinste Qualitäten aus den besten Weinanbaugebieten finden bei der Herstellung von Henkell Rosé Verwendung. Sie formen sein feinfruchtiges Bukett
und sein lang anhaltendes, feinperliges Mousseux.
Henkell Brut
Erstklassige Weine verleihen dieser exzellenten Cuvée ihren vornehmen Charakter. Henkell Brut steht zart hellgelb und feinperlig im Glas. Sein dezenter Duft
nach Citrus und anderen tropischen Früchten sowie sein lebendiges, vollmundiges Aroma, machen Henkell Brut zum Erlebnis.
Kupferberg Gold
Über 150-jährige Tradition
Henkell Halbtrocken
Kupferberg Gold ist klassischer Sektgenuss in Vollendung. Kupferberg Gold ist ein deutscher Sekt mit dem
Qualitätsversprechen der über 150-jährigen Tradition
des Hauses Christian Adalbert Kupferberg. Somit ist er ein idealer Begleiter
festlicher Anlässe und verkörpert Lust und Freude am Leben – eben „Eine der
schönsten Launen der Welt“.
Henkell Halbtrocken ist vollmundig im Geschmack, elegant im Charakter. Eine
harmonische Cuvée für Freunde des halb trockenen Geschmacks, denen das
Beste gerade gut genug ist.
Kupferberg Gold gibt es in den vier Varietäten Weiß, Rot, Rosé und Brut. Die
Marke bietet damit für jeden Geschmack und Anlass den passenden Sekt – sei
es als Aperitif, als Begleiter zu einem guten Essen oder zu festlichen Anlässen.
Henkell Dosage Zéro
Die Cuvée Henkell Dosage Zéro enthält die gleichen hochwertigen Weine in gleicher Art gereift, zusammengesetzt und hergestellt wie unser klassischer Henkell
Trocken. Die Differenzierung liegt in der Dosage: Henkell Dosage Zéro erhält
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Spirituosen
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Kurpfalz
Menger-Krug
Die Kurpfalz Sektkellerei wurde bereits im Jahre 1921 gegründet und weist somit eine lange Tradition auf. Rasse,
Klasse und Eleganz zeichnen die Kurpfalz-Sekte seit jeher
aus.
Premiumsekte aus dem Hause Menger-Krug haben festen Platz in der Spitzengastronomie.
Das Haus Menger-Krug verschreibt sich dem Grundsatz, dass die besten Qualitäten immer von der Natur
bestimmt werden. Deren sorgfältige Beobachtung und
die maßvolle Nutzung moderner Technik erlauben es, gesunde, reife Trauben
zu ernten und sie zu edlem Wein und Sekt auszubauen. Vom Setzling der Rebe
bis zur verkaufsfertigen Flasche liegt alles in einer Hand.
Getreu dieser Devise haben wir die Marke Kurpfalz in ihren vielfältigen Geschmacksprofilen als idealen Begleiter für
anspruchsvollen Sektgenuss kreiert – sei es die jugendlich
frische Cabinet-Cuvée, der fruchtig- leichte Rosé-Sekt, der
feurig-brillante Purpur Rotsekt.
Die vom Haus Menger-Krug angebauten Rebsorten sind identisch mit den Rebsorten aus der Champagne. Weil die heimischen Böden der Rheinpfalz vom
Klima besonders begünstigt sind, zählen die hier entstandenen Weine zu den
Spitzengewächsen Deutschlands.
Lutter & Wegner
Lutter & Wegner Gendarmenmarkt
Die sechs Sterne im Markenzeichen symbolisieren die sechs Qualitätsrichtlinien, nach denen Menger-Krug seine edlen Sekte erzeugt:
Anno 1811 wurde in Berlin am „Gendarmenmarkt“ die Weinstube „Lutter & Wegner“ eröffnet. Schon bald wurde sie zum Treffpunkt bedeutender Künstler und Literaten. Auch E.T.A. Hoffmann und der Kammerschauspieler Ludwig Devrient schätzten die hohe Qualität des Angebots und trafen sich regelmäßig bei „Lutter & Wegner“.
Als Devrient nach einer Aufführung, noch ganz unter dem Eindruck
seiner Rolle als „Falstaff“ stehend, eines Tages dem Kellner deklamierend zurief: „Bring’ er mir Sekt, Schurke“, brachte dieser – wie gewohnt – Champagner. Damit begann sich der Begriff Sekt, von „Lutter & Wegner“ ausgehend, in
Deutschland einzubürgern.
Es werden ausschließlich Trauben aus eigenen Weinbergen bester deutscher
Lagen verwendet.Das Haus hat sich dem ausschließlichen Anbau von Riesling-,
Chardonnay- und Burgundertrauben verschrieben.Es wird nur der erste Teil der
Pressung verwendet.Alle Sekte werden nach dem Verfahren der Klassischen
Flaschengärung hergestellt.Die Dosagen bestehen aus ausgesuchten ReserveWeinen, die optimal mit dem Sekt harmonieren.Das Ergebnis sind Sekte von
beispielhafter Frische und Harmonie – ein Erlebnis für die Sinne.
Rüttgers Club Medium Dry
Lutter & Wegner Riesling
Das Weinhaus von Lutter & Wegner war bereits im 19. Jahrhundert, wie auch
heute wieder, ein Zentrum Berliner Gastlichkeit. Dank seines hohen Qualitätsniveaus wurde es Anno 1851 zum preußischen Hoflieferanten ernannt.
Dieser Tradition fühlen sich unsere Kellermeister auch heute noch verpflichtet.
Sie bereiten die Cuvée aus deutschen Riesling-Weinen ausgewählter Lagen und
geben ihr viel Zeit, um in Ruhe zu einem harmonischen, ausgewogenen Sekt
heranzureifen.
Spritzig, prickelnd, einfach gut
Spritzig, prickelnd, einfach gut – das ist der Rüttgers Club von heute.
Ausgesuchte Weine und sorgfältige Kontrollen während des Reifeprozesses garantieren seine gleich bleibend gute Qualität.
Rüttgers Club in der frischen, hellen Flasche wird in Verbrauchertests
hervorragend beurteilt. Spritzig-frisch, medium dry, modern, zeitgemäß und sympathisch. Die gehobene Ausstattung verleiht dem Verbraucherliebling Glanz und edlen Stil.
Selbstbewusst, überzeugend und prickelnd wie das Leben selbst liegt Rüttgers
Club im Trend der Zeit. Als Sekt mit Flair zum Feiern und Selbst verwöhnen hat
er die Sympathien der Konsumenten auf seiner Seite.
Feinperlig, bekömmlich und medium dry, entspricht Rüttgers Club in jeder Hinsicht der Geschmackspräferenz deutscher Konsumsektverwender.
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Spirituosen
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und Jahrgangssekt Rot durch Söhnlein Brillant Medium Dry, ein junger und spritziger Sekt, der zum Feiern und Genießen einlädt. Söhnlein Brillant Medium Dry
verleiht der Marke Söhnlein neue Impulse, verjüngt sie und baut ihre souveräne
Marktstellung aus.
Schloss Biebrich
Seit über 200 Jahren liegt an Biebrichs Rheinfront der ehemalige
Sitz der Herzöge von Hessen und Nassau, das Schloss Biebrich.
Dieses prunkvolle Anwesen stand Pate bei der Namensgebung des
Hausmarkensektes Schloss Biebrich, der im Rahmen eines Gastronomiekonzeptes exklusiv für die Gastronomie und den Fachhandel
reserviert ist.
Söhnlein Brillant Rosé
Söhnlein Brillant Rosé, die lachsrote Line-Extension des Erfolgssortiments, ist
eine frisch-fruchtige, trockene Cuvée aus klassischen Rebsorten – und ein erneuter Beweis der Innovationskraft von Söhnlein Brillant.
Söhnlein Brillant Alkoholfrei und Söhnlein Brillant Alkoholfrei Rosé
Ihre besondere Verwendung findet diese Marke bei glasweisem
Ausschank anlässlich großer Veranstaltungen. Schloss Biebrich
wird in der Geschmacksrichtung harmonisch-trocken angeboten.
Söhnlein Brillant Alkoholfrei in den Varianten Weiß und Rosé bieten echten Sektgenuss für alle, die gerne auf Alkohol verzichten möchten. Die helle, gefrostete
Flasche lässt seinen ansprechend leichten, fruchtig-frischen Geschmack bereits
erahnen – und lädt nicht nur zu feierlichen Gelegenheiten ein, das Glas zu erheben.
Schloss Rheinberg
Söhnlein Brillant Mild
Gegründet im Jahre 1880
Söhnlein Brillant Mild ist jetzt ganz neu – er ist das honigsüße Prickeln auf der
Zunge, der fruchtige Geschmack nach Apfel und Mirabelle und der verführerische Duft bunter Blüten! Für heiße Tage oder laue Nächte, alleine, zu zweit
oder mit vielen. Klassisch elegant oder cool im Longdrinkglas auf Eis. Söhnlein
Brillant Mild ist der perfekte Sekt für den Sommer.
Julius Rheinberg gründete im Jahre 1880 seine „Champagnerfabrik
Schloss Rheinberg“ in Geisenheim im Rheingau, in der er Weine aus
eigenen Weinbergen verarbeitete. In den Folgejahren wurden Marken des Hauses wiederholt prämiert und die Kellerei avancierte zum
Hoflieferanten deutscher Fürstenhäuser.
Seit 1933 gehört die Marke Schloss Rheinberg zum Hause Söhnlein.
Heute steht der Name Schloss Rheinberg für ein qualitativ hochwertiges Sektangebot im mittleren Preisbereich. Wertige Ausstattungen und zeitgemäße Geschmacksvarianten haben Schloss Rheinberg zu einer interessanten Alternative
im Sektangebot werden lassen.
Ukrainskoye
Ukrainskoye Sekt ist der herausragende Vertreter einer
jahrhundertealten ukrainischen Sekttradition.
Seinen mild-fruchtigen Geschmack verdankt er den für
die Region typischen Rebsorten.
Söhnlein Brillant
Seit 1964 hat die Marke Söhnlein Brillant die Entwicklung des Mittelpreissegments im deutschen Sektmarkt maßgeblich mitgeprägt. Konsequenter Aufbau
und Markenpflege haben sich ausgezahlt: Söhnlein Brillant ist die Marke mit
dem höchsten Image im Mittelpreisbereich. Die Marke erzeugt durch ihre Gesamtanmutung eine hohe Wünschbarkeit und Wertigkeit, die in Verbindung mit
dem Traditionsnamen „Söhnlein“ eine Verwendung zu fast jeder Konsumsituation rechtfertigt.
Söhnlein Brillant Medium Dry
Ergänzt wird das klassische Sortiment aus Söhnlein Brillant Jahrgangssekt Weiß
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02.07.01
Champagner
Champagne Alfred Gratien
Die edlen Champagner der Marke Alfred Gratien werden seit 1864 in Epernay hergestellt. Jedes Jahr werden aus den besten Cuvées der Sorten Chardonnay,
Pinot Noir und Pinot Meunier einzigartige Champagner
hergestellt, die ihrer Tradition, allen Massen- und Modetrends zum Trotz, treu geblieben sind.
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Spirituosen
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Bereits die erste Gärung findet in 228-l-Limousin-Fässern in den Kellern von Alfred Gratien statt, bevor die Cuvée während der Klassischen zweiten Gärung
in Flaschen zum Edelchampagner reift. Eine freiwillige jährliche Produktionsbeschränkung auf 250.000 Flaschen wahrt den exklusiven Charakter der Produkte.
So sind die sechs verschiedenen Geschmacksrichtungen Cuvée Brut Classique, Brut Rosé, Brut Blanc de Blancs, Brut Millésimé, Cuvée Paradis Brut und
Cuvée Paradis Brut Rosé nur im gehobenen Fachhandel und in ausgewählten
Kaufhäusern mit Feinkostabteilungen erhältlich.
Darüber hinaus hat sich die Marke als Lieferant des Élysée-Palastes und der
Edelhotellerie, z. B. der berühmten Häuser Hôtel Le Bristol in Paris und Hôtel
du Cap Eden Roc in Antibes, einen guten Namen gemacht.
Champagne Veuve Emille
Pinot Meunier-, Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben liefern die Basis für diese abgerundete, unverwechselbare Brut-Cuvée.
Ein Champagner mit typischer Farbe und harmonisch angenehm abgestimmtem Geschmack.
liche Reifezeit von über zwei Jahren. Diese Sorgfalt und Ruhezeit verleihen ihm
sein sehr feines Mousseux und seine erlesene Eleganz, deren Qualität unvergleichbar ist.
Auch für die Cuvée Flamme Brut Rosé werden nur Trauben aus eigenem Anbau
verwendet.
02.07.04
Prosecco Spumante
Mionetto Mo Premium
Das Monogramm MO – hervorgegangen aus dem ersten und letzten Buchstaben des Markennamens– kennzeichnet eine SpumanteLinie, die sich aufgrund exquisiter Weinqualität und des charakteristischen Verpackungsdesigns internationaler Auszeichnungen erfreut.
MO steht, vor allem mit »Sergio« und seiner exklusiven TraubenCuvée, stellvertretend für das Erfolgsrezept des Hauses Mionetto:
die gelungene Verbindung aus modernem italienischem Lebensgefühl und der Erfahrung traditionellen Weinbaus.
Prosecco
Veuve Emille ist der Hausmarken-Champagner speziell für die Gastronomie. Vorwiegend für den glasweisen Ausschank.
Cartizze D.O.C.G. - spumante dry
Ein exklusiver Prosecco für außergewöhnliche Anlässe.
02.07.02
Kostbarste Glera-Trauben aus der berühmten Region Superiore di Cartizze im
Herzen des D.O.C.G.-Gebietes Valdobbiadene verleihen MO Cartizze eine helle, gelbe Farbe mit grünlichen Reflexionen und eine lang anhaltende, leichte
Perlage.
Cremant
Gratien & Meyer
Crémant de Loire A.O.C. Brut
Sein einladendes Bouquet erinnert an Äpfel und Birnen bis hin zu Rosen. MO
Cartizze ist grazil und fruchtig, angenehm zart und leicht im Alkohol.
Die Herkunftsbezeichnung Crémant de Loire A.O.C. Brut steht für
strenge Ansprüche bezüglich des Ertrags und der Pressung. Für
die Cuvée werden Chenin Blanc, Cabernet Franc und ChardonnayTrauben verwendet. Sie zeichnet sich aus durch eine schimmernde,
strohgelbe Farbe, eine feine Perlung sowie ein feines, elegantes Bukett mit Mandel- und Pfirsichdüften. Im Mund ist dieser Crémant de
Loire reich, ausgiebig, weinig und weich.
Das runde Aroma mit einem Abgang von gerösteten Mandeln harmoniert ausgezeichnet mit leichten Backwaren, Süßspeisen sowie mit Krustentieren.
Proesecco
D.O.C.Treviso - spumante extra dry
Ein Premium-Prosecco für alle Fälle.
Cuvée Flamme Brut Crémant de Loir
Für die Cuvée Flamme Brut Crémant de Loire werden ausschließlich ausgewählte Trauben aus eigenem Weinanbau verwendet. Der kalkhaltige Boden,
„Tuffeau“ genannt, verleiht der Cuvée Flamme die spezifische Finesse und das
ausgeprägte Weinbukett. In den wohltemperierten Tuffsteinkellern von Gratien
& Meyer genießt die Cuvée Flamme Brut Crémant de Loire eine außergewöhn-
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Ein ganz besonderer Prosecco Spumante, der aus der geschätzten Provinz
D.O.C. Treviso stammt. Durch die Auswahl edler Glera-Trauben bietet MO Prosecco D.O.C. Treviso ein vorzügliches italienisches Geschmackserlebnis.
Dieser weiche, aber dennoch trockene Spumante überzeugt mit feiner Perla-
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Spirituosen
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ge und zeichnet sich durch sein zartes, helles Gelb mit grünlich schimmernden
Reflexen aus. MO Prosecco D.O.C. Treviso
begeistert mit dem Duft nach Apfel, Aprikose sowie feinen Nuancen von Akazienblüten.
Ein frischer, leichter und vielseitiger Prosecco, der zu allen Anlässen und Gelegenheiten passt.
Verarbeitung garantieren eine ausgezeichnete Qualität, in der sich der
hohe Anspruch
des Hauses Mionetto widerspiegelt. In der Prestige-Linie findet jeder ProseccoGenießer den
passenden Spumante für seinen Geschmack.
Sergio - spumante extra dry
Valdobbiadene D.O.C.G.
Ein Spumante der Extraklasse.
Prosecco Superiore - spumante extra dry
Im MO Sergio vermählen sich bodenständige Rebsorten aus der Bergregion
Valdobbiadene und Conegliano zu einem unvergleichlich eleganten Geschmackserlebnis. MO Sergio präsentiert sich mit einer hellgelben Farbe und einem herrlichen Bouquet nach frischen Früchten mit einem Hauch von Honig.
Ein eleganter, unkomplizierter Prosecco – fruchtig und leicht.
Feinste Perlage und ein angenehmer Säuregehalt machen diesen Spumante
trocken und süffig.
Sonnenverwöhnte Glera-Trauben aus dem Hügelland von Valdobbiadene, dem
Herzen des D.O.C.G.-Gebietes, verleihen diesem Prosecco Superiore eine zarte, hellgelbe Farbe und das
charakteristische Aroma von frischem Apfel und Akazienblüten.
MO Sergio empfiehlt sich zu leichten Vorspeisen oder Hauptgerichten und ist
die elegante Alternative für den Genießer, dem Champagner zu schwer und
Prosecco zu leicht ist
Mionetto Valdobbiadene D.O.C.G. Prosecco Superiore ist am Gaumen frisch
und fruchtig und besitzt eine feine Perlage.
Sergio Rosé - spumante extra dry
als perfekter Aperitif. Er überrascht als eleganter Begleiter zu Krustentieren,
Scampi, Fisch,
Zartes Rosé für die Augen – feinste Fruchtaromen für die Nase.
Durch die fein eingebundene Säure empfiehlt sich dieser Prosecco
MO Sergio Rosé, mit der unverwechselbar leuchtenden Rosé-Färbung, ist das
Resultat einer feinen Selektion handverlesener roter Raboso- und Lagrein-Trauben.
Der noble Rosé Spumante präsentiert sich international hochprämiert in dem
unvergleichbaren Flaschendesign der MO-Linie.
Leberpasteten oder Nachspeisen.
Seine Blume erinnert an Zitrusfrüchte, Himbeere und Wildrose; seine Perlage
ist lebendig und anhaltend.
Mionetto Tradition mit extra trockenem Akzent.
Prosecco
D.O.C. Treviso - spumante extra dry
MO Sergio Rosé, mit seinem feinen Mousseux, ist am Gaumen erfrischend und
empfiehlt sich als Begleiter zu fast allen Speisen, vorzugsweise zu Krustentieren, Muscheln oder edlem Fisch.
Dieser extra trockene, aber im Erlebnis weiche Prosecco gehört zu den Klassikern des Hauses. Der erfrischend prickelnde Spumante hat einen angenehmen
Säuregehalt und präsentiert sich mit zarter hellgelber Farbe. Sein intensives
Bouquet reicht von Aprikose und Honig bis hin zu Akazienblüten.
Mionetto Prestige/Vivo
Prosecco D.O.C. Treviso Extra Dry zeichnet sich durch seinen sanften Geschmack
und eine
feine Perlage aus.
Die Mionetto Prestige-Linie bietet Prosecco-Kennern einen ganzen
Fächer fein nuancierter
Besonders süffig kann er ideal zu allen Tageszeiten gereicht werden – ein erfrischender Genuss, leicht und vielseitig.
Genießerfreuden: vom unkomplizierten Tropfen für jeden Tag bis hin
zu Spitzenprodukten,
Prosecco
D.O.C. Treviso - spumante brut
mit denen selbst große Anlässe gekrönt werden. Ausgesuchte Provenienzen und traditionsreiche
Prosecco modern – eine Neu-Interpretation von »Brut«.
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Spirituosen
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Der Brut ist der geschmacklich wohl »modernste« Prosecco der Mionetto PrestigeFamilie. Ausgewählte Glera-Trauben aus der Region D.O.C. Treviso lassen diesen Spumante Brut in einem
Heuchelberg Weingärtner eG
Adresse
Neipperger Str. 25
74193 Schwaigern
Deutschland
Der Geschmack überrascht durch eine zarte Bitternote mit Anklängen von Lakritze, Honig und Akazie.
Telefon
+49-7138-9702-0
Er moussiert sehr intensiv und feinperlig bei einer angenehm frischen Säurestruktur.
Fax
+49-7138-9702-50
Im Gesamterlebnis passt dieser Prosecco perfekt zu Gemüse, Pilzen, Minestrone oder gegrilltem
Internet Adresse
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Fisch.
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Fruchtig-würziger Spumante mit zartem Prickeln.
Stand
Seine feine Cuvée setzt sich zusammen aus Pinot Bianco, Chardonnay, Verduzzo, Riesling und Sauvignon. Ausgesuchte Rebsorten aus dem Friaul und
Venetien verbinden sich zu einem süffigen, pikanten Spumante mit hellgelber
Farbe und grünen Reflexionen.
Produktübersicht
zarten Strohgelb leuchten und geben ihm ein fruchtiges Bouquet von Golden
Delicious-Äpfeln.
Mionetto Vivo - spumante extra dry
Er ist am Gaumen delikat und besitzt eine feine Perlage. Das Aroma reicht von
Apfel über Honig bis hin zum Duft von Blumen.
Mionetto Vivo ist ein ausgezeichneter Begleiter zu mediterraner Küche – oder
die feine Basis fruchtiger Long Drinks.
01.01.04.13
Württemberg
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.04
Schaumwein
Jahrgangssekt
Hergestellt nach traditioneller Flaschengärung
Dieser prickelnde Genuss entsteht aus den Sorten Riesling, Gewürztraminer, Spätburgunder und Schwarzriesling.
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Spirituosen
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IBRAVIN - Instituto Brasileiro do Vinho Wines of Brasil
JEEPER Champagne
Adresse
Alameda Fenavinho, 481, Ed. 29
95700-000 Bento Goncalves, RS
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Gelaarsde Katplein 8
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01.04.03.01
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01.07.05
Ökoweine
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Schaumwein
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Cremant
Produktdetails
02.07.02
JEEPER Champagne
Cremant
Cuvee naturelle Champagne Jeeper
70% Pinot Noir – Certifié Bio
Pure....
Without fringes, a pure Champagne filled with freshness, a sublime expression
of the grapes.
Barely dosed, powerful and sultry at the same time, he glorifies his authenticity
and spirit.
To drink as aperitif or together with shellfish, also delightful with sushi.
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Spirituosen
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Joan Raventos Rosell Brut Gradiva
Joan Raventós Rosell, S.L.
Adresse
Heretat Vall-Ventós, s/n
08783 Masquefa
Spanien
Telefon
+34-93-7725251
Fax
+34-93-7727191
Internet Adresse
www.raventosrosell.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
After a strict and delicate selection of the best grapes from our vineyards, we harvested the grapes to this new and exclusive coupage.
The harvest was made in the early morning and it was transported
immidiatly to the pneumatic press. With the lowest possible pressure
applied on the grapes, we obtained the most select and fine must.A
very fine blend that, together with the ageing and the Brut Nature dry
finishing this wine undergoes, produce a fresh but unusually complex
cava. A limited production of sparkling wine for the most significant
occasions.
Joan Raventos Rosell Brut Gran Heretat
After a precise selection of the grapes of our vineyard, its selected
a new coupage more prepared for the elaboration of a long preservation of cava. The selected varieties Parellada, Chardonnay and
Pinot Noir transmit a stron structure suitable for a better ageing
as a whole with the excellence of the Macabeo. Likewise we can
enjoy this cava that offers some great complexity and elegant characteristics.
01.01.24.13
Catalunya
Joan Raventos Rosell Brut Nature
02.07.07
Cava
The grapes were harvested in their best moment of maturation, with
the necessary acidity to obtain the perfect balance among alcoholic
degree, glycerine and total wine acidity. They were subjected to a minimal pressure of 0,2 Kg in order to obtain half a litre of wine form
each Kg of grapes taking all the flavour of the juice. The fermentation
was carried out in September, with a constant temperature of 15ºC.
Making the coupage & bottling during winter. The second fermentation, inside the bottle, took part for a month and a half in our cellars,
with a constant temperature of 16ºC. Later on, the bottles rested in
the horizontal position (in rima) for at least 1 year.
Produktdetails
02.07.07
Cava
Joan Raventos Rosell Brut
the necessary acidity to obtain the perfect balance among alcoholic degree, glycerine and total wine acidity. They were subjected to
a low pressure taking all the flavour of the juice. The fermentation
was carried out in September, with a constant temperature of 15ºC.
Making the coupage and bottling during winter. The second fermentation, inside the bottle, took part for a month and a half in our cellars,
with a constant temperature of 16ºC. Later on, the bottles rested in
the horizontal position (in rima) for at least one year.
Joan Raventos Rosell Brut Reserva Heretat
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Spirituosen
Spirituosen
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A selected harves, the choice of the very best flower must and a
long maturin, are gathered int this cava, worth of the best reserve
of our Heretat. The grapes were harvested in their best moment of
maturation, with the necessary acidity to obtain the perfect balance
among alcoholic degree, glycerine and total wine acidity. They were
subjected to a minimal pressure of 0,2 Kg in order to obtain half a
liter of wine from each Kg of grapes. After a second fermentation
inside the bottle at a constant temperature of 16 ºC, the bottles
rested in the horizontal position (rima) for at least 2 years.
the necessary acidity to obtain the perfect balance among alcoholic degree, glycerine and total wine acidity.They were subjected to
a minimal pressure of 0,2 Kg in order to obtain half a liter of wine
from each Kg of grapes. The fermentation was carried out in September, with a constant temperature of 15ºC. making the coupage
and bottling during the months of March and April. The second fermentation, inside the bottle, took part for a month and a half in our
cellars, with a constant temperature of 16ºC. Later on, the bottles
rested in the horizontal position (in rima) for at least one year.
Joan Raventós Rosell Brut Rosé Done’s
Marien Brut Reserva
From the understanding of Pinot Noir variety features the wine basis for this Rosé Cava is elaborated. The grape collection was at
the end of August after specific controls regarding maturation, acidity & colour of the different varieties of the grapes, that have been macerated together for a period of approximately 8 hours until
the intended colour was obtained. The grape juice, followed by 48
hours static dëbourbage, was decanted in a stainless steel tank
in order that the fermentation would take place at a temperature
of 14-15 oC. for 10 days, and hence be able to preserve each variethy own
bouquet. The maturing inside the bottle lastes an 18 months maximum.
Marien Brut
A selected harvest, the choice of the very best flower must and a
long maturing, are gathered in this cava, worth of the best reserve
of our Heretat. The grapes were harvested in their best moment of
maturation, with the necessary acidity to obtain the perfect balance
among alcoholic degree, glycerine and total wine acidity. They were
subjected to a minimal pressure of 0,2 Kg in order to obtain half a
liter of wine from each Kg of grapes. The fermentation was carried
out in September, with a constant temperature of 15ºC. making the
coupage and bottling during the months of March and April. The
second fermentation, inside the bottle, took part for a month and a half in our
cellars, with a constant temperature of 16ºC. Later on, the bottles rested in the
horizontal position (in rima) for at least two years.
the necessary acidity to obtain the perfect balance among alcoholic degree, glycerine and total wine acidity. They were subjected to
a low pressure taking all the flavour of the juice. The fermentation was carried out in September, with a constant temperature of
15ºC. Making the coupage and bottling during winter. The second
fermentation, inside the bottle, took part for a month and a half in
our cellars, with a constant temperature of 16ºC. Later on, the bottles rested in the horizontal position (in rima) for at least one year.
Marien Brut Nature
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Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
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Schloss Koblenz Spätburgunder Rosé Sekt trocken1
Josef Drathen GmbH & Co. KG Wein- und Sektkellerei
Feines, filigranes Spätburgunder Bukett, spritzig, langanhaltend
prickelnd am Gaumen.
Adresse
Fliehburgstr. 23
56856 Zell
Deutschland
Telefon
+49-6542-700-0
Fax
+49-6542-700-55
Internet Adresse
www.josef-drathen.de
Die spritzige Variante der Rieslingtraube. Bei allen Festen ein besonderer Trinkgenuss.
E-Mail
[email protected]
Ausgezeichnet mit drei Sternen, bei Selection, ”Alles was schäumt Internationale Perlwein- und Schaumweinverkostung 2011”.
Stand
Produktübersicht
Splendid Riesling Jahrgangssekt brut
Josef Drathen GmbH & Co. KG Wein- und...
JÖBSTL Waltraud KG Brennerei/Destillerie Edelbrände Schaumweine - Wein
01.01.04.06
Mosel
02.07.09
Produktdetails
02.07.09
Adresse
Am Schilcherberg 2
8551 Wernersdorf bei Wies
Österreich
Telefon
+43-3466-42379-0
Fax
+43-3466-42379-3
Internet Adresse
www.brennerei-joebstl.at
E-Mail
[email protected]
Stand
Josef Drathen GmbH & Co. KG Wein- und...
Schloss Koblenz Chardonnay Jahrgangssekt brut
Komplexe Aromatik nach reifen gelbe Früchten und weich, geschmeidig
am Gaumen.
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110
Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
19.01.2012
JÖBSTL Waltraud KG Brennerei/Destillerie...
BERNSTEIN Edelbrand - 50 Million Jahre Energie
50 Millionen Jahre Energie verspricht diese exklusive Novität, ein Destillat versetzt mit echtem Bernstein. Seit alter Zeit als Heilmittel eingesetzt, existiert der
Glaube an die „Magie des Steins“ bis in die heutige Zeit. Der harzige Ton des
Steins ist auch im hochgeistigen Getränk unverkennbar. 40 Vol%.
Eine Hommage an die russischen Wurzeln der Familie ist der Bernstein Electron, ein milder Edelbrand von Jonagold mit eingelegtem Bernstein. „Die Idee
dazu haben wir von einer Lettland-Reise mitgebracht,“ erinnert sich Waldtraud
Jöbstl. „Der Bernstein löst sich im Alkohol auf und gibt seine harzige Komponente an den Brand ab, bis dieser gesättigt ist.“ Mit seiner jahrtausendealten
gespeicherten Sonnenkraft macht das Harz den Brand zu einem wohltuenden
Elixier für den Magen, das schon der russische Zar geschätzt haben soll.
Die steirische Brennerei JÖBSTL gehört heute zu den besten Destillerien Europas. Die Edelbrände sind ausschließlich 100 % reine Destillate. Aroma, Geschmack und Alkohol stammen rein aus der jeweiligen Frucht. Es werden keinerlei Zusätze wie Aromen oder Zucker verwendet. Die Brennerei Waltraud Jöbstl
ist vielfach prämiert und ausgezeichnet (World Spirits Award, Destillata, A la carte, Gault Millau, Falstaff). Eine kleine Auswahl an Referenzkunden: Sacher, Ritz
Carlton/Berlin, Schuhbeck´s Teatro, Raffles/Dubai, Le Grand Chalet/ Gstaad,
Feinkost Globus Savoir Vivre/Zürich...
Waltraud Jöbstl, Am Schilcherberg 2, A-8551 Wernersdorf bei Wies, T: +43(0)3466/423790, F: 3; www.brennerei-joebstl.at
19.01.2012
730 : 48 : 2005 Maße nach Geschmack
Mit Modelmaßen hat das wohl größte Edelbrand-Fass der Steiermark wenig zu
tun. Vermutlich lassen die Eckdaten Männerherzen aber ebenso schnell schlagen: 730 Liter feinster Edelbrand, 48 Vol%, destilliert im Jahr 2005 in der Brennerei Jöbstl in Wernersdorf.
„Das Behältnis aus Eiche, gefertigt und geschnitzt von einem österreichischem
Fassbinder, war ein Geburtstagsgeschenk an mich selbst,“ erklärt Waltraud
Jöbstl und ergänzt, dass es sich beim Inhalt natürlich um etwas typisch Steirisches handelt. Der Schilcher-Weinbrand liegt nun das 5. Jahr im Fass und muss
sich regelmäßig einer strengen Verkostung unterziehen. „Ziel ist ein ausdrucksstarker Weinbrand aus dem Parade-Wein der Weststeiermark. Das Holz soll ihm
kräftige Röstnoten verleihen. Am Gaumen soll dennoch der Fruchthintergrund
dominieren, abgerundet durch eine milde, fruchtige Süße.“
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Wie lange der Weinbrand noch auf seine Bestimmung wartet, hängt von seiner
weiteren Entwicklung ab. Wenn er sich bis 2015 gedulden mag, kommt er als
„Premium-Destillat“ AURUM in die Flasche. Wer es nicht mehr erwarten kann,
darf sich natürlich in die Liste der Reservierungen eintragen. An oberster Stelle
eine aus der Familie: Moritz, Jahrgang 2005 darf sich anlässlich seiner Volljährigkeit auf ein „hochGeistiges“ Geburtstagsgeschenk freuen…
19.01.2012
„Spiritueller“ Gefährte für Methusalem, Balthazar & Co
Der steirischen Brennerei Jöbstl gehen die hochgeistigen Ideen nicht so
schnell aus: Der aktuelle Streich ist eine mundgeblasene 4,5 Liter-Magnumflasche
für die Brände zur Zigarre.
Die vielprämierte Cigar-Edelbrand-Linie der Brennerei Jöbstl ist ab sofort in der
exklusiv für die Destillerie Jöbstl mundgeblasenen Magnumflasche der Glasbläserei Oberglas Bärnbach GmbH erhältlich. Die Auflage ist mit 200 Stück limitiert
und den besonderen Tropfen der Brennerei Jöbstl vorbehalten.
Ein hochgeistiger Gefährte für Methusalem, Balthazar & Co „Inspiriert von den
Champagner-Großflaschen haben wir für unsere Cigar-Linie eine einzigartige,
exklusive Verpackung gesucht“, lässt Waltraud Jöbstl, die steirische Genussbotschafterin und Brennerin wissen. In einer limitierten Auflage von 200 Stück
gibt es die mundgeblasenen Magnum-Flaschen der Oberglas Bärnbach GmbH
nun exklusiv für die Cigar-Linie. „6 Glasbläser, 6 Fertigungsschritte und 1400
Grad, das sind die Eckdaten des besonders aufwendigen Herstellungsprozesses“, verrät Frank Mader, Geschäftsführer von der Oberglas Bärnbach GmbH.
Das Endprodukt kann sich sehen lassen. Mit den Maßen 597 mm Höhe, 157
mm Durchmesser, 2300 g Gewicht und einer Füllmenge von 4,5 Liter hat sie
die idealen Dimensionen für Gastronomie und Hotellerie im Barbereich und ist
gleichzeitig ein Geschenk für besondere Anlässe. „Die Kunden kaufen auch mit
den Augen. Große exklusive Flaschen, wie es die Magnum-Flasche ist, sind da
gefragt und so erhalten Methusalem & Balthazar von uns einen hochgeistigen
112
Spirituosen
Spirituosen
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Gefährten“, so Marketing-Leiterin Andrea Jöbstl-Prattes.
Cigar, der Brand zur Zigarre, ist dicht in der Frucht und Fülle. Die Fasslagerung,
die hohe Alkoholdichte von 45 Vol. % und die gedörrten, sortentypischen Früchte
verleihen dem Cigar seine einmalige Note.
19.01.2012
730 : 48 : 2005 Maße nach Geschmack
Mit Modelmaßen hat das wohl größte Edelbrand-Fass der Steiermark wenig zu
tun. Vermutlich lassen die Eckdaten Männerherzen aber ebenso schnell schlagen: 730 Liter feinster Edelbrand, 48 Vol%, destilliert im Jahr 2005 in der Brennerei Jöbstl in Wernersdorf.
te, Gault Millau, Falstaff). Eine kleine Auswahl an Referenzkunden: Sacher, Ritz
19.01.2012
AURUM - Fruchtdestillate mit Geschichte
1988 - 2010 AURUM Die ältesten und wertvollsten Jöbstl-Destillate aus der
privaten Sammlung von Waltraud Jöbstl feiern heuer ihr 22-jähriges Jubiläum.
Die Premium-Linie „AURUM“ bietet limitierte Unikate, teils höchsprämiert von
Destillate & Co mit hoher Reife. Probieren Sie den fassgelagerten Traubenbrand
Jg. 88 oder den Johannesbeerbrand Jg. 94. Schlechte Nachricht für VogelbeerLiebhaber. Der 95er ist bereits ausverkauft.
Der Voraussicht von Waltraud Jöbstl sind die Jahrgangs- brände der Serie AURUM zu verdanken. Seit 1988 hat sie außergewöhnliche Brände auf die Seite
gelegt und nun kann die Destillerie auf ihr kostbares GOLD - über 20 Jahre alten
Raritäten - zurückgreifen.
O-Ton eines begeisterten Kunden: „Ein besonders wertvolles Getränk für Genießer, ein Getränk, welches mit Liebe produziert und aufbewahrt wurde - für
Menschen, die diesen Schatz genießen vermögen”.
„Das Behältnis aus Eiche, gefertigt und geschnitzt von einem österreichischem
Fassbinder, war ein Geburtstagsgeschenk an mich selbst,“ erklärt Waltraud
Jöbstl und ergänzt, dass es sich beim Inhalt natürlich um etwas typisch Steirisches handelt. Der Schilcher-Weinbrand liegt nun das 5. Jahr im Fass und muss
sich regelmäßig einer strengen Verkostung unterziehen. „Ziel ist ein ausdrucksstarker Weinbrand aus dem Parade-Wein der Weststeiermark. Das Holz soll ihm
kräftige Röstnoten verleihen. Am Gaumen soll dennoch der Fruchthintergrund
dominieren, abgerundet durch eine milde, fruchtige Süße.“
Wie lange der Weinbrand noch auf seine Bestimmung wartet, hängt von seiner
weiteren Entwicklung ab. Wenn er sich bis 2015 gedulden mag, kommt er als
„Premium-Destillat“ AURUM in die Flasche. Wer es nicht mehr erwarten kann,
darf sich natürlich in die Liste der Reservierungen eintragen. An oberster Stelle
eine aus der Familie: Moritz, Jahrgang 2005 darf sich anlässlich seiner Volljährigkeit auf ein „hochGeistiges“ Geburtstagsgeschenk freuen…
ist vielfach prämiert und ausgezeichnet (World Spirits Award, Destillata, A la car-
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Produktübersicht
02.07
Qualitätsschaumwein/Sekt mit Herkunftsangabe
03.09
Obstbrände
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07
Schilchersekt
Die Brennerei Jöbstl befindet sich inmitten der weststeirischen
Birnenschaumwein
Obst- und Schilcher-Region. Was liegt also näher, neben Destillaten auch weitere Köstlichkeiten aus und mit
Früchten der Region anzubieten.
Schilchersekt – Edler Apertiv aus dem Schilcherland
Obst- und Schilcher-Region. Was liegt also näher, neben Destillaten auch weitere Köstlichkeiten aus und mit Früchten der
Region anzubieten.
Reifer, fruchtiger, harmonischer, vollmundiger Schilchersekt mit feiner Kohlensäure. Rubinrot, feine Perlen, anregende Säure, eleganter frischer Abgang. Hergestellt nach der Methode Champenoise. 0,75 lt., 11,5Vol% Alkohol.
Birnenschaumwein - Kaiserlicher Aperitiv auch für Autofahrer
Trockener, fein moussierender Birnenschaumwein aus KaiserAlexander-Birnen. Charmantes, nach Birnen duftendes Fruchtbukett. Ohne Birnenkonzentrate und ohne Zuckerzusatz. Hergestellt nach der Methode Champenoise. 0,75 lt, 6Vol% Alkohol.
Kavaklidere Saraplari AS
Adresse
Cankiri Yolu 6 km Akyurt
06750 Ankara
Türkei
Telefon
+90-312-8475073
Obst- und Schilcher-Region. Was liegt also näher, neben Destillaten auch weitere Köstlichkeiten aus und mit
Früchten der Region anzubieten.
Fax
+90-312-8475077
Sambuco Holunderblütenfrizzante - Exotischer Duft,
der Frauenherzen höher schlagen lässt
Internet Adresse
www.kavaklidere.com
Halbtrockener moussierender Frizzante mit Holunderblütengeschmack. Für die
Dosage wurde eine Zuckerlösung aus Holunderblüten, Zucker und Zitrone
gewählt. Im Glas besticht der Sambuco mit einem extrem fruchtigen Geschmack und bringt sein kraftvolles Holunderblütenaroma voll zur Geltung. 0,75
lt, 8,2Vol% Alkohol.
E-Mail
[email protected]
Stand
Sambuco Holunderblütenfrizzante
Produktübersicht
115
01.01.26
Türkei
02.04
Schaumwein
116
Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.04
Schaumwein
Altin Kopuk
Altın Köpük is the first natural sparkling wine of Turkey produced by
“Methode de la cuve close” (second fermentation in tank)” from Emir
grapes grown in volcanic soil of Cappadocia. After fermentation, the
wine is cooled and kept with the lees (élévage sur lies). Altın Köpük
is an elegant and distinctive sparkling wine through its grape and the
production method.
commercializzazione, la campagna “Noi Beviamo con la testa”, un chiaro riferimento al bere responsabile che è anche un invito alla convivialità, alla cultura,
al gusto e alla passione per il buon vino. “Noi Beviamo con la testa” è molto più
di uno slogan pubblicitario: è uno stile, è amare la qualità, è bere insieme agli
altri, con gli amici o in famiglia, a casa e nei locali, è consapevolezza che, come
scriveva il francese Boileau, “Chi non sa bere non sa nulla!”.
Da questa intuizione nasce una linea di vini appositamente pensata per il pubblico più giovane: la bottiglia ha un design accattivante e una silhouette di tendenza
che mostra ben in vista il refrain “Noi beviamo con la testa”, mentre i vini sono
tutti del Territorio e tutti IGT: Aglianico, Falanghina, Greco e Fiano.
Parte integrante di questa campagna di sensibilizzazione è la prossima apertura
del sito web www.noibeviamoconlatesta.it che avverrà
It can be enjoyed as an aperitif at and has a good match with appetizers, shell fishes, sushi, sea food risotto, pastas with vegetables, desserts with
cream and ice-cream. It is recommended to be served at 6° C.
sabato 18 Febbraio 2012 alle ore 10 del mattino,
un lancio appositamente voluto nel fine settimana, nei giorni di “uscite” con gli
amici e anche, molto spesso, di pericolose bevute…
Il sito si compone di varie sezioni ed è ricco di contenuti sugli effetti dannosi
dell’abuso di alcool, con sondaggi, opinioni ed esperienze. Gli utenti inoltre potranno caricare foto e video e commentare quelli già inseriti: l’interazione con e
tra i visitatori è fondamentale e di grande importanza sarà il grado di “apertura”
che questo sito garantirà grazie a collegamenti multimediali con le più importanti
piattaforme di social-networking come Facebook, Twitter e Youtube.
La Fortezza Societa’ Agricola SRL
Adresse
Via Tora II Nr.20
82030 Torrecuso
Italien
Telefon
+39-0824-886155
Fax
+39-0824-886155
Internet Adresse
www.lafortezzasrl.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 03, G99 (Seite 246)
Sono previste per il futuro numerose attività tra cui feste nei locali, concorsi di
idee, campagne pubblicitarie e altro ancora.
Per ulteriori informazioni contattare:
Alessandro Coduto
La Fortezza Società Agricola srl
[email protected]
tel: 0824 87 51 89
Produktübersicht
Firmennachrichten
01/26/2012
LA Fortezza open a new web-site!
01.01.09.05
Campania
02.06
Qualitätsschaumwein/Sekt
La Fortezza, giovane cantina di Torrecuso (BN), ha lanciato, fin dalla sua prima
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.06
Brut ”Maleventum”, long charmat method for Falanghina grape
Name: ”Maleventum ” Grape: 100 % Falaghina - Alcohol: 12 % Vol Serving Temperature: 8-10 c°
Brilliant strw yellow with a fine perlage, rich scent of citrus accompanied
by notes of bread crust. The palate is soft and dry at the same time due
to its tipically acidity.
Einen Ausstattungsrelaunch erhält die erfolgreiche klassische 0,75.-Ltr.-Serie
Höhere Wertigkeit und dabei eindeutige Wiedererkennbarkeit standen dabei für
die grafische Gestaltung ganz oben auf der Liste. Mit der erstmaligen Verwendung von Goldheißfolie, verbunden mit elegantem Design wurde die Aufgabe
gut gelöst. Die neuen Flaschen werden erstmalig in Düsseldorf präsentiert.
Ebenfalls eine sehr dezente Überarbeitung erfahren die Etiketten der Poetenlinie: Auch hier gelang es, mit wenigen Änderungen mehr Eleganz mit sofortiger
Wiederkennung zu verbinden. Dazu werden die Poetenweine erstmals mit unserem hochwertigen STELVIN-LUX + - Drehverschluss angeboten. Inzwischen
ist dieser Verschluss beim Handel und bei den Verbrauchern so beliebt, dass sogar verstärkt die Nachfrage seitens der Kunden kam, wann die Umstellung auch
in der Poetenlinie geplant sei. Die ersten Flaschen mit der neuen Ausstattung
werden Ende Februar gefüllt und exklusiv auf der ProWein 2012 präsentiert.
Lauffener Weingärtner eG
Adresse
Im Brühl 48
74348 Lauffen am Neckar
Deutschland
Telefon
+49-7133-185-0
Fax
+49-7133-185-60
Internet Adresse
www.wg-lauffen.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Mit dem 2011er „TURBO“ präsentieren die Lauffener in Düsseldorf einen zweiten Blanc de Noirs. Diese Cuvée aus Schwarzriesling und Spätburgunder unterscheidet sich in der Stilistik etwas vom SchwarzWeiss. Auch die Ausstattung
ist eher ungewöhnlich: Die weiße, satinierte Flasche mit dem auffallenden Etikett kam bei den ersten Präsentationen sehr gut an, der Marktstart verlief sehr
verheißungsvoll! Mit einer 0,25 – Ltr.-Flasche BBlanc de Noirs wird das Neuheitensegment in diesem Bereich abgerundet.
Auch beim Sekt wagen die Lauffener Weingörtner den Sprung weg von der seit
vielen Jahren bekannten siebbedruckten Flasche, hin zu einem eleganten Etikett. Der Riesling wird der erste Sekt mit dieser neuen Ausstattungsgeneration
sein: erste Präsentation in Düsseldorf.
Mit diesen neuen, modernen Weinen und Ausstattungen sehen sich die Weingärtner aus Lauffen gut gerüstet, auch die kommenden Jahre erfolgreich bestreiten zu können.
Produktübersicht
Firmennachrichten
09.02.2012
Moderne Weine und neue Looks im Sortiment der
Lauffener Weingärtner
01.01.04.13
Württemberg
02.07.08
Winzersekt
Blanc de Noirs Weine sind im Hause Lauffen nichts Neues. Seit dem Jahrgang
2004 haben die Weingärtner mit dem „SchwarzWeiss“ ein starkes Zugpferd im
Rennen. Durch permanent zweistellige Zuwachsraten verkaufen sich allein von
diesem Wein inzwischen über 150.000 Flaschen (in 2011).
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Spirituosen
Spirituosen
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LEJAY LAGOUTE SAS
Les Vignerons D’Aghione
Adresse
19, Rue Ledru-Rollin
21000 Dijon
Frankreich
Adresse
Lieu Dit Samuletto
20270 Aghione
Frankreich
Telefon
+33-380784-314
Telefon
+33-4-95566120
Fax
+33-380784-300
Fax
+33-4-95566127
Internet Adresse
www.cassis.com
Internet Adresse
www.wines-from-corsica.com
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Halle 07a, B01 (Seite 260)
Stand
Produktübersicht
LEJAY LAGOUTE SAS
Produktübersicht
02.01
Fruchtschaumwein
01.01.05.07
Corse
03.17
Sonstige Spirituosen
02.06.01
Herkunftsangabe
Produktdetails
LEJAY LAGOUTE SAS
Produktdetails
02.01
Fruchtschaumwein
02.06.01
Kir Royal®
Kir Royal® is a ready-to-drink sparkling.
Moscatu Frizzante Or Casanova
Kir Royal® is a subtle alliance of blackcurrant berries maceration and a French white sparkling wine.
The golden buble
Well balanced, light and fruity, Kir Royal® has a perfect blackcurrant dosage.
This sparkling Muscat is elaborated, according to the «champenoise
» method, from the Alexandrie Muscat grape cultivated on the .sandy soils of the Corsican east coast, It seduces with its elegance, its
fine buble, a fresh and aromatic mouth a beautiful balance between
acidity and fruity notes.
Lejay Lagoute holds the trademark ”Kir Royal®”
Idéal as apéritive or to drink with desserts and fruits
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Spirituosen
Spirituosen
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Llopart Cava Pere Llopart Vilarós
Adresse
Produktdetails
Ctra. Sant Sadurni-ordal Km.4
08739 Subirats - Barcelona
Spanien
02.07.07
Cava
CAVA LLOPART BRUT NATURE 2008
Telefon
+34-93-8993125
Grape varieties: 30% Macabeu 40% Xarel.lo 20% Parellada 10% Chardonnay
Fax
+34-93-8993038
Grapes from our Can Llopart State. Cava Reserva Brut
Nature. Aged a minimum of 26 months
Internet Adresse
www.llopart.es
Tasting note:
One of the first Brut Nature Cavas, and now considered as a great classic.
E-Mail
[email protected]
Straw yellow colour with a pale gold tint. Fine and constant bubbles. Its clean
bouquet has a perfect
Stand
balance between the subtle fruity notes and the delicate notes of ageing.
Versatile cava, ideal to have it alone or matching it with some nice food.
Firmennachrichten
CAVA LLOPART BRUT RESERVA 2009
01/10/2012
LLOPART LEOPARDI WINS THE AWARD AS THE BEST
CAVA OF 2011 BY THE GOURMET GUIDE
Gourmets Guide Awards 2012, Best Wines of Spain
From the votes cast by readers on the questionnaires received during
the year 2011, Gourmet Guide conceded to our Cava LLOPART LEOPARDI the award of Best Cava of the year.
Grape varieties: 40% Xarel.lo 30% Macabeu 20% Parellada 10%
Chardonnay
Tasting note:
Atractive bright pale gold colour. Clean aroma which is predominated
by the primary aromas. Soft and fresh on the palate. Lingering acidity with hints of fruits. Nice creaminess and a long aftertaste. A very
versatile cava.
The award ceremony is taking place these days under the XXVI Salon
de Gourmets International Fair of Food and Beverage Quality, at IFEMA
Feria de Madrid from 5 to March 8, 2012.
Ideal to have it alone or to match a nice aperitif.
CAVA LLOPART INTEGRAL 2009
Produktübersicht
01.01.24.35
02.07.07
Grape varieties: 40% Parellada 40% Chardonnay 20% Xarel.lo
Penedés
Grapes from Can Llopart State. Cava Reserva Brut Nature. Ageing
minimum of 18 months.
Cava
Tasting Notes:
The singular assemblage emphasizes the unique fruity characters of
these grape varieties.
123
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Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Straw yellow colour with a plae gren brightness. Predominating the fruity aromas
on nose ( apple, pineapple and peach) . On palate is soft and fresh. Ideal to have
it alone or with aperitif and light meals.
Produktübersicht
Manufaktur Jörg Geiger GmbH
01.01.04.13
Württemberg
CAVA LLOPART LEOPARDI 2006
02.01
Fruchtschaumwein
Grape varieties: 40% Macabeu 40% Xarel.lo 10% Parellada 10%
Chardonnay
02.04
Schaumwein
Grapes from Can Llopart State. Cava Gran Reserva Brut Nature. Aged
a minimum of 48 months.
03.09
Obstbrände
Tasting note:
After each harvest we carry out a special coupage for the limited production of this Vintage cava. Four monovarietal wines are selected for their outstanding quality and potential for further development.
Produktdetails
A brilliant light golden colour. Fine bubbles, forming a nice rosary. Complex bouquet with elegant spicy notes. Well-balanced taste. Dry, soft and silky with ageing
notes predominating.
Schaumweine aus alten Apfel und Birnensorten
02.04
Schaumwein
Schaumwein aus der Obstsorte Champagner Bratbirne
in brut, trocken und halbtrocken
Schaumwein aus der Karcherbirne
Adresse
Schaumwein vom Hauxapfel
Schaumwein aus der Grünen Jagdbirne
Eschenbacher Str. 2
73114 Schlat
Deutschland
Telefon
+49-7161-99902-24
Fax
+49-7161-99902-14
Internet Adresse
www.manufaktur-joerg-geiger.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Unsere Schaumweine werden nach dem traditionellen
Flaschengärverfahren hergestellt
125
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Spirituosen
Spirituosen
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INSTANT ETERNEL ROSE
Mas de Cadenet
Adresse
Chemin Départemental 57
13530 Trets
Frankreich
More than a simple application of the sparkling methos, the Negrel family has focused on its rosé vinification knowledge to create an elegant
and gorgeous sparkling wine, that a tradition method would not be able
to achieve.
Telefon
+33-4-42292159
From these two worlds is born a charismatic sparkling rosé fruity and
elegant.
Fax
+33-4-42613209
Internet Adresse
www.masdecadenet.fr
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Adresse
Nacional IV, Km 184.100
13300 Valdepenas
Spanien
Telefon
+34-926-31-8058
Fax
+34-926-31-8058
Internet Adresse
www.mureda.es
E-Mail
[email protected]
Stand
Mas de Cadenet
01.01.05.13
Provence
01.07.05
Ökoweine
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.04
Mureda Alimentacion S.L. Bodegas Mureda
Mas de Cadenet
Firmennachrichten
Schaumwein
INSTANT ETERNEL BLANC
02/21/2012
The Negrel family has decided to associate acidity of Ugni blanc grape
variety to the richness of the Mediterranean climate. The result is a
perfect harmony particularly adapted for sparkling wine.
MEDALS
Mureda Syrah 2010
Silver Medal at the Florida International Wine Challenge 87 points by Robert Parker Rated ****stars by the German specialist publication “Selection”
(www.selection-online.com) Bronze Medal at Best Wines for Asia Silver Medal
at the Mundus Vini Competition
Rich and delicate, this Blanc de Blancs reveals freshness and fineness
...
Mureda Merlot 2010 86 points by Robert Parker Silver Medal at the Florida International Wine Challenge
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Spirituosen
Spirituosen
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Mureda Tempranillo 2010
P & F Jeruzalem Ljutomer d.o.o.
Bronze Medal at Best Wines for Asia
Mureda Estate Wine 2008 86 points by Robert Parker Silver Medal at Best Wines
for Asia Silver Medal at Mundus Vini Competition
Produktübersicht
Adresse
Kidričeva ulica 2
9240 Ljutomer
Slowenien
Telefon
+31 (0)13 820 02 68
01.01.24.61
Sonstige spanische Anbaugebiete
Fax
+31 (0)13 820 02 69
02.06.01
Herkunftsangabe
Internet Adresse
www.pfwineries.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktdetails
02.06.01
Firmennachrichten
MUREDA GRAN CUVEE RESERVA
03/02/2012
BODEGAS MUREDA PRODUCES 3 TYPES OF SPARKLING
WINES OF GREAT QUALITY FOLLOWING THE CHAMPENOISE METHOD.
Our archive is open!
Stroll around in one of the oldest white wine archives
in the world.
MUREDA GRAN CUVEE RESERVA HAS BEEN ELABORATED FOLLOWING THE TADITIONAL ELABORATION METHOD. RIDDLING AND DISGORGEMENT ARE PERFORMED BY HAND.
Since 1956 we have been saving our best wines in our
archive cellar. This is the place where we allow our best
wines to mature further.
Our archived wines demonstrate what we are capable
of. They are proof of our expertise. Taken together, they make up the life’s work
of many generations of winemakers. That is why we treat our archived wines
with the utmost possible care. One of the oldest bottles in our archive – a 1956
Sauvignon Blanc – is still considered to be one of the best Sauvignon Blancs
ever created.
IT IS FRUITY AND WELL STRUCTURED. REFRESHING,
SILKY TASTE AND HINTS OF BUTTER AND VANILLA
On our new website www.archivewines.com you can find all information regarding these special wines. Please take your time and wander around, examine
our wines, read the descriptions – there is a very good chance you will find a
wine that is perfect for you!
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Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
Serving temperature: 6-8°C.
Produktübersicht
Best to drink young, but can be kept for a year or two.
01.01.12.07
Povardarie
Soil & Cultivation
01.01.23.01
Podravje
Varied geological soil composition, consisting mainly of clay and a small amount
of sand.It’s easy to find remains of shells and it’s rich in iron.
02.04
Schaumwein
Single Guyot. 4000 vines per hectare.
Produktdetails
02.04
Environmentally friendly integrated vineyard management. 55 hl per hectare.
Gomila Muscat Ottonel Demi Sec
Summary Distinctive Muscat flavor.
Schaumwein
Vintage 2011
Gomila Brut
Handpicked 2nd September 2011, 55 hl per hectare.
Aroma of citrus, hazelnut and yellow fruits.
Variety Muscat Ottonel
Vintage 2011
Region Štajerska Slovenija
Handpicked 1st September 2011, 55 hl per hectare.
Winegrowing area Gomila
Variety Chardonnay and Pinot Blanc
Character
This fresh, demi sec sparkling wine is made from Muscat Ottonel grapes which
give this wine a typical and pleasent Muscat bouquet. A natural fruity style and
lively freshness thanks to the charmat method. This sparkling wine has an exceptionally elegant mousse, making it a perfect aperitif for every occasion.
Character
This fresh and elegant dry sparkling wine is made from a blend of Chardonnay
and Pinot Blanc grapes. The charmat method gives a lively, attractive freshness
to the wine which has an exceptionally elegant mousse. Excellent as an aperitif
or for a special occasion.
Cellar Careful handling of grapes and must. Controlled fermentation in stainless
steel tanks at low temperature. No oak.
Serving suggestions Excellent as an aperitif or for a special occasion.
Storage tips
Storage temperature: 8-12°C.
Wine analysis
Alcohol: 11,5 % vol.
Residual sugar: 6,9 g/l
Wine analysis
Acids: 7,5 g/l
Serving suggestions Excellent as an aperitif.
Storage tips
Acids: 7,4 g/l
Soil & Cultivation
131
132
Spirituosen
Spirituosen
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of sand.
It’s easy to find remains of shells and it’s rich in iron.
It’s easy to find remains of shells and it’s rich in iron.
Single Guyot. 4000 vines per hectare.
Single Guyot 4200 vines per hectare.
Gomila Sec
Aroma of hazelnut, almonds, citrus and yellow fruit.
Patrimoine des Terroirs Ethical Group of French
Winegrowers
Adresse
Ethical Group of 30 French Winegrowers ( french
wines & Champagne)
25310 Hérimoncourt
Frankreich
Telefon
+33-3-81918430
Vintage 2011
Handpicked 1st September 2011, 55 hl per hectare.
Variety Chardonnay and Pinot Blanc
Fax
Character
Our fresh and elegant medium dry sparkling wine is made from a blend of Chardonnay and Pinot Blanc grapes. The result is a natural fruity style expressing
elegance and freshness thanks to the charmat method. This sparkling wine has
an exceptionally elegant mousse, making it the perfect aperitif for all occasions.
Internet Adresse
www.patrimoinevin.canalblog.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Wine analysis
Acids: 6,4 g/l
Serving suggestions Excellent as an aperitif or for a special occasion.
Storage tips
Soil & Cultivation
of sand.
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Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
11/21/2011
Patrimoine des Terroirs Ethical Group of French...
A high increase of the sales, following the
repositioning of the association on its original values
and the benefits, advantages it brought to the
professionals.
These excellent figures invited the 30 winegrowers to move their stock in December , in the company named “Transports Alix”, based in Burgundy, 10 minutes
from Beaune, in an air-conditioned warehouse.
The goals are :
- To reduce the time of preparation and delivery - To provide a best quality service
- To allow their clients to overcome the cost of storage for lack of space, which
immobilizes money - To be closer to the most important centers of the wine
business (freight forwarders, carriers ...)
The association of winemakers Patrimoine des Terroirs is
born nearly 5 years ago, at the initiative of Celine and Alain,
two young managers, who already worked with 4 winegrowers, and the desire to promote the richness of French viticulture, diversity of soils or grape varieties .... Thirty selected winemakers in relation with their values, talents, currently
compose this team, to develop a customer base of professionals in France and abroad.
Patrimoine des Terroirs is also proud about the quality of its wines, widely recognized with, for example, over 40 awarded wines by the Guide Hachette, over
40 wines awarded by the Guide Gilbert et Gaillard and a lots of articles.
With an amount of sales of 500 000 € between June 2010 &
June 2011 and a increase of 250 000 € of our sales in the
last 5 months, compared to last year, with a multiplication by 4 of the number of
clients (one hundred), these results confirm the continued approach since this
reorganization.
01/13/2012
traditional sector in France (wine shops, wine bars).
Patrimoine des Terroirs ends 2011 in style : Business
results in increase (> 160 %) and a new logistics
partnership with “transport Alix” in Corpeau near
Beaune in Burgundy
The association of winemakers Patrimoine des Terroirs is
born nearly 5 years ago, at the initiative of Celine and Alain,
two young managers, who already worked with 4 winegrowers, and the desire to promote the richness of French viticulture, diversity of soils or grape varieties .... Thirty selected winemakers in relation with their values, talents, currently
compose this team, to develop a customer base of professionals in France and abroad.
With an amount of sales of 400 000 € during the last 6 months,
with a multiplication by 2.6 of the amount of sales compared
to the same period in 2010, these results confirm the continued approach since
this reorganization 18 months ago.
Patrimoine des Terroirs have a lot of projects : Establishment of an even closer relationship with each client It will exhibit at Loire Valley Wine Fair 2012 (
Hall Amphitea N°A6, Vinisud 2012 ( Hall7, N° 7A99) & Prowein 2012 (Hall 6
N°6P95 ) Development of new markets Quality at all levels: product-distributioncommunication with an ethic and a strong identity .
Produktübersicht
01.01.05.01
Alsace
01.01.05.02
Beaujolais
01.01.05.03
Bergerac
01.01.05.04
Bordeaux
01.01.05.05
Bourgogne
01.01.05.06
Champagne
01.01.05.08
Côtes du Rhône
Patrimoine des Terroirs generates :
- 75% of its sales abroad o In europa o In America o In Asia - and 25% on the
135
136
Spirituosen
Spirituosen
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www.prowein.de
01.01.05.10
Languedoc-Roussillon
01.01.05.13
Provence
01.01.05.15
Sud-Ouest
01.01.05.16
Val de Loire
01.07.05
Ökoweine
02.04
Schaumwein
Can be kept 3 to 5 years.
Culinary agreements:
To serve at 8-10° C
It will be served from the aperitif at the end of the meal.
Crémant de Bourgogne
The vineyards:
- Grape Variety(ies) : 100 % Chardonnay
- Type of soil : …………
- Yield: 65hl/ha
- Age of the vine: 10 years
02.07.01
Champagner
02.07.02
Cremant
- Harvest : Manual
Vinification - Aging:
Produktdetails
02.04
Hand-picked grapes, whole berries pressing, vinified with traditional method of
Champagne, natural fermentation.
Tastings Comments:
The colour of the wine is pale yellow, with fine bubbles, and a good balance.
A fine and persistent foam, well balanced, crisp with a lasting finish and tangy
quality that makes you want another sip.
Schaumwein
Crémant d’Alsace Brut ” Plaisir Perlant ”
The vineyards:
Aging potential :
- Grape Variety(ies) : Pinot Noir 60 %, Auxerrois 30 %, Pinot Gris 10 %
Can be preserved for …5…….. years.
- Type of soil : Granic sand and schist
- Yield: 60 hl/ha
To serve at 6-8° C
Good match as in appetitive or with deserts,
- Harvest : manual
Vinification:
The vineyards:
Pressing grapes entire, indigenous yeasts, fermentation 4 weeks
- Grape Variety(ies) : Aligoté & Pinot Noir
Aging: 6 months on fine dregs ( half in inox tank, half in barrel ).
- Type of soil : Clay, limestone and marls.
No malolactic fermentation 18 months on lattes.
- Yield: …70 hl/ha
Tastings Comments:
Nose fresh and lightly wooded, elegant and fine bubbles. Expresses at the palate
all the flavors of a great wine.
- Harvest : Hand picking
Vinification :
Aging potential :
137
138
Spirituosen
Spirituosen
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Pressing to separate the moût / Fermentation in vat / Bottling /
Noctambule – Crémant de Loire
Bottle fermentation by adding sugar and levures / Horizontal storage
The vineyards:
on laths / Disgorgement / Installation of cork and wire-cap.
- Grape Variety(ies) : 100 % chenin
Aging:
- Type of soil : Silt and sand top soil on Brioverian shale.
In vat.
- Yield: 60 . hl/ha
Tastings Comments:
Fresh and elegant wine. White gold in colour. Fine bubbles. Citrus and mineral
aromas.
- Harvest : Hand-picked grapes laid in crates.
Aging potential : 2/3 years
Straightforward gentle pressing and juice selection.Complete malo-lactic fermentation.
To serve at 4-8° C
Aging:
Good match with a pre-dinner drink or dessert wine, 6 to 9°C with main meal.
Vat making on fine lees to February 2007. Foam taking : end may 2007. Degorgement when needed. So, to this day, our crémant 2006 has been aging for 30
months on fine dregs in its bottles, allowing good flavour maturation.
Méthode Traditionnelle BRUT « PERLES DU VAL DE MOINE »
The vineyards:
Vinification:
Tastings Comments:
- Grape Variety(ies) : Pinot noir, chardonnay, folle blanche
Full mouth with aromas of white fruit, fine bubbles
- Type of soil : more or less degraded granite and gabbro
Aging potential :
- Yield: 80 à 85 hl/ha
Laying down : 1 year
- Harvest : harvested by hand
To serve at 9 .° C
Vinification:
pressing selection, settling of must, natural yeast, thermoregulation, temperature
control of fermentation
Good match with aperitif, for the end of meal
Winemaker comments :
Crémant de Loire with a lot of character
Aging: 12 months minimum in the cellars of chalk of Saumur
Perles de Piote Crémant de Bordeaux
Tastings Comments:
The dress lightly onion skin is accompanied by fine bubbles, aromas of white
flesh fruits go together in a mouth made very nice by the harmony of its three
grape varieties
The vineyards:
- Grape Variety(ies) : 100% Cabernet Sauvignon
- Type of soil : Clay loam
Aging potential :
- Yield: 45 hl/ha
Around 3 to 4 years.
- Harvest : Manual
To serve at 6° C
Vinification:
Good match with aperitif and desserts
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140
Spirituosen
Spirituosen
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A traditional original.
Aging:
Finale long find a beautiful balance between a point(headland) of structuring
bitterness, the fraicheur and fleshy one delicate. Brioche-like, complex and generous beautiful Vouvray…..
In vat.
Aging potential : 10 years
Tastings Comments:
Color: bright pink
To serve at 8° C
Nose: fruity (red fruits) and lightweight.
Aging potential :
Good match with all the moments of user-friendliness, the parties and the ceremonies, the wines of honors, but also in apéritif, only or in cocktail. It will also
very feel at ease on a fruit salad without sugar or a soup of ginger strawberries….
Wine to drink within 4 years after the harvest.
Serve at 6 / 8 ° C
This wine requires the implementation of big technicality but the main objective
remains the expression of the terroir and to obtain an expression of fine original
bubbles and caracteristiques. A sure value
Goes well with desserts as that drink. Pearls are also with quite a feast.
Vouvray Fines Bulles Methode Traditionnelle Cuvée Millésimée
The vineyards:
Lively, fresh, light and fruity, the Pearls with their simplicity and elegance can
make extraordinary and memorable moments all joyful life.
- Grape Variety : 100 % Chenin Blanc
Palate: lively, fresh.
Vouvray Fines Bulles Methode Traditionnelle
- Type of soil : Clay Limonstone.
- Yield: 60 hl/ha
The vineyards:
- Grape Variety : 100 % Chenin Blanc
- Harvest : méchanical.
- Type of soil : Clay- Limestone.
Vinification:
- Yield: 65 hl/ha
Classic vinification in tanks with thermoregulation after a pneumatic pressing.
Fermentations are followed every day..
- Harvest : mechanical.
Aging:
Vinification:
Classic vinification in tanks with thermoregulation after a pneumatic pressing.
Fermentations are followed every day..
Aging: 6 month minimum in tanks. Second fermentation into the bottle then 3
years aging « sur lattes » in natural cave.
Tastings Comments:
The intense dress in the golden yellow nuances decorates of a light cordon of
fine and persistent bubbles. The opened nose expresses himself on characters
of apple ripe(mature) strengthened by soft levurées and brioche-like notes. The
mouth, in the subtle attack, develops on the power and the generous vinosité.
141
.6 month minimum in tanks. Second fermentation into the bottle then 6 years
aging « sur lattes » in natural cave.
Tastings Comments:
This Brut traditional method in fruity remarkable presents a dense dress livened
up by long cords of fine bubbles which sparkles in the light. Its delicacy and its
impressive length are worth in this bottle a very favorite
Aging potential : 10 years
To serve at 8° C
142
Spirituosen
Spirituosen
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Good match with dishes simply refined as lobster singed in the whiskey or whole
roti sweetbread, real bubbles of meal …
Vinification - Aging:
The difficulty of this vintage 2003 overflowing sun and wealth was to find a cuvee
with enough fraicheur to elaborate fine bubbles. It was the case of this one and,
after a breeding ” sur lattes ” of 6 years it is only of the happiness for a magnificent
expression of the terroir of VOUVRAY..
Hand-picked grapes, whole berries pressing, vinified with traditional method of
Champagne, natural fermentation.
02.07.02
Crémant d’Alsace Brut ” Plaisir Perlant ”
The colour of the wine is pale yellow, with fine bubbles, and a good balance.
A fine and persistent foam, well balanced, crisp with a lasting finish and tangy
quality that makes you want another sip.
The vineyards:
Aging potential :
- Grape Variety(ies) : Pinot Noir 60 %, Auxerrois 30 %, Pinot Gris 10 %
Can be preserved for …5…….. years.
- Type of soil : Granic sand and schist
- Yield: 60 hl/ha
To serve at 6-8° C
Good match as in appetitive or with deserts, “ an ideal wine for
- Harvest : manual
Vinification:
The vineyards:
Pressing grapes entire, indigenous yeasts, fermentation 4 weeks
- Grape Variety(ies) : Aligoté & Pinot Noir
Aging: 6 months on fine dregs ( half in inox tank, half in barrel ).
- Type of soil : Clay, limestone and marls.
No malolactic fermentation 18 months on lattes.
- Yield: …70 hl/ha
Tastings Comments:
Nose fresh and lightly wooded, elegant and fine bubbles. Expresses at the palate
all the flavors of a great wine.
- Harvest : Hand picking
Cremant
Aging potential :
- Harvest : Manual
Tastings Comments:
Vinification :
Pressing to separate the moût / Fermentation in vat / Bottling /
Can be kept 3 to 5 years.
Bottle fermentation by adding sugar and levures / Horizontal storage
on laths / Disgorgement / Installation of cork and wire-cap.
To serve at 8-10° C
Aging:
It will be served from the aperitif at the end of the meal.
In vat.
Tastings Comments:
The vineyards:
- Grape Variety(ies) : 100 % Chardonnay
Fresh and elegant wine. White gold in colour. Fine bubbles. Citrus and mineral
aromas.
- Type of soil : …………
Aging potential : 2/3 years
- Yield: 65hl/ha
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Spirituosen
Spirituosen
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To serve at 4-8° C
- Harvest : Manual
Good match with a pre-dinner drink or dessert wine, 6 to 9°C with main meal.
Vinification:
Noctambule – Crémant de Loire
A traditional original.
The vineyards:
Aging:
- Grape Variety(ies) : 100 % chenin
In vat.
- Type of soil : Silt and sand top soil on Brioverian shale.
Tastings Comments:
- Yield: 60 . hl/ha
Color: bright pink
Nose: fruity (red fruits) and lightweight.
- Harvest : Hand-picked grapes laid in crates.
Palate: lively, fresh.
Vinification:
Aging potential :
Straightforward gentle pressing and juice selection.Complete malo-lactic fermentation.
Wine to drink within 4 years after the harvest.
Aging:
Serve at 6 / 8 ° C
Vat making on fine lees to February 2007. Foam taking : end may 2007. Degorgement when needed. So, to this day, our crémant 2006 has been aging for 30
months on fine dregs in its bottles, allowing good flavour maturation.
Goes well with desserts as that drink. Pearls are also with quite a feast.
Tastings Comments:
Lively, fresh, light and fruity, the Pearls with their simplicity and elegance can
make extraordinary and memorable moments all joyful life.
Full mouth with aromas of white fruit, fine bubbles
Aging potential :
PEDROTTI SPUMANTI S.a.s.
Laying down : 1 year
Adresse
Via Roma, 2
38060 Nomi (TN)
Italien
Telefon
+39-0464-385111
Fax
+39-0464-830143
Internet Adresse
www.pedrottispumanti.it
E-Mail
[email protected]
Stand
To serve at 9 .° C
Good match with aperitif, for the end of meal
Crémant de Loire with a lot of character
Perles de Piote Crémant de Bordeaux
The vineyards:
- Grape Variety(ies) : 100% Cabernet Sauvignon
- Type of soil : Clay loam
- Yield: 45 hl/ha
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Spirituosen
Spirituosen
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Perelada Comercial, S.A. Castillo Perelada
Produktübersicht
02.07.06
Produktdetails
02.07.06
Adresse
Motores, 140
08038 Barcelona
Spanien
Telefon
+34-93-2233022
Fax
+34-93-2231370
Internet Adresse
www.castilloperelada.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Trentodoc
Trentodoc
Pedrotti Brut BOUQUET Trentodoc
Pedrotti Brut MILLESIMATO Trentodoc
Produktübersicht
02.07.07
Cava
01.01.24.37
Priorato
Produktdetails
Pedrotti Brut ROSE’ Trentodoc
02.07.07
Cava
Cavas Castillo Perelada
Castillo Perelada Brut Nature Cuvée Especial is made only in exceptional vintages, using an accurate selection of wines of the best
typical cava varieties, perfectly balanced with Chardonnay. The result is a cava of unusual quality.
Designation of Origin: Cava, a sparkling wine which is made following the traditional method, has fully established its identity in markets abroad in the last thirty years. Native grapes, a warm climate
and the growing country all contribute to its disctintive character. Cava’s name
derives from the Spanish word for an underground cellar, which became the
term for the production method.
147
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Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
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Varietals: Xarel·lo (30%), Parellada (29%), Macabeo (26%), Chardonnay (15%).
Vinos D.O. Empordà - Finca Garbet
Ageing: A minimum of 12 months in bottle, before disgorging.
Tasting note: Pale yellow colour with greenish nuances. Limpid and bright. Generous stream of fine bubbles, with crown formation. Its aroma is clean, fruity and
long. Dry, smooth, comples and elegant in the mouth, it has a good gustative
balance.
Finca Garbet is produced only in exceptional years, taking the best out
of the spectacular vineyard that Castillo Perelada owns in the Costa
Braba. Its terraced structure and its location, literally by the seaside,
give Garbet a beauty that is uncommon among wine producing estates.
Designation of Origin: Empordà. In the north-eastern corner of Spain.
to the east, it runs to meet the sea. The climate is Mediterranean, with
the influences of strong winds, particulary the Tramontanta, which can
reach speed of up to 120 km an hour.
Cavas del Ampurdán
vinos D.O. Empordà - 5 Fincas
Varietals: Syrah (100%)
Castillo Perelada owns 5 Vineyards in the Empordà,
each of them with their own geological conditions. The
soil heterogeneity in this region is unique and allows to
make wines with an extremely wide range of nuances.
Vineyar: Garbet. Seven hectares on the shore of the Mediterranean, on a mountainous slopy terrain where terrace faming is necessary.
Designation of Origin: Empordà. In the north-eastern
corner of Spain. The climate is Mediterranean, with the influences of strong
winds, particularly the Tramontana, which can reach speeds of up to 120 km
an hour. The average temperature is 16°C and there is ample rainfall - 600-700
mm - mainly in winter. There’s a wide heterogeneity of soils in the Empordà.
Harvest: hand harvested using 20 kg boxes. Each sector of the vineyar was
harvested twice or thrice.
Tasting note: dark cherry red in colour. Its wide range of aroma reminds the
vineyard where it was born (Mediterranian herbs, spices, fruits, balsamic notes
and minerals). In the mouth it is fresh, wide, enveloping, with some excellenty
polymerized tannins. it has a long after-taste and a good ageig potential.
Varietals: Merlot (40%), Garnatxa (20%), Cabernet Sauvignon (20%),
Vinos de Aguja - Blanc Pescador
Syrah (15%), Samsó (5%).
Harvest: Grapes selected from our vineyards.
Pétillant, dry wine
Winemaking: Red winemaking method, long maceration, controlled fermentation
at 25ºC.
Varietals: Macabeo (60%), Parellada (20%), Xarel.lo (20%).
Ageing: Seventeen months in Bordeaux barrels, 50% fine American oak and
50% Allier French oak. Then bottled.
Production method: Natural fermentation. This wine has a fine, light
and natural sparkle (pétillant). In Spanish this kind of wines are called
vinos de aguja, which means needle-wines.
Graduation: 13.90% by Vol.
Ageing: Young wine.
Tasting note: Cherry red colour with a garnet edge. Intense and enveloping aroma that reminds of ripe fruit, with spicy and balsamic notes. It reaches great
volume in the mouth. It is fleshy, well-structured and balanced. It has a very
fresh acidity and silky tannins. This is a very personal wine, creamy, nice in the
mouth, with a long after-taste.
Graduation: 11.50% by Vol.
Tasting note: Pale and bright green yellow tinge. Aromatic, slightly fruity and
delicately lively, it has a refreshing, light and clean palate.
.
Type of bottle: Rhin, green, 7 5cl.
Tasting note: Pale and bright green yellow tinge. Aromatic, slightly fruity and
delicately lively, it has a refreshing, light and clean palate.
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Spirituosen
Spirituosen
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Pinot Chardonnay Extra Dry ATMOSPHERE
PERLINO S.p.A.
Adresse
Via Valgera, 94
14100 Asti (At)
Italien
Telefon
+39-0141-446865
Fax
+39-0141-446844
Internet Adresse
www.perlino.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
PERLINO S.p.A.
01.01.09.13
Piemont
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.04
Prosecco DOCG CASA MARTELLETTI
VS Extra Dry BLANC DE BLANCS
PERLINO S.p.A.
VS EXTRA DRY CAPOGIRO
Schaumwein
ASTI Docg PERLINO
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Spirituosen
Spirituosen
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Though light-weight, there’s no shortage of flavor. Honey, anise, apricot and
beeswax notes are concentrated and driven by the vivid acidity. Tastes just a bit
hot on the finish. Drink now through 2020. 1,400 cases made. –BS
Pillitteri Estates Winery
Adresse
1696 Niagara Stone Road
L0S1J0 Niagara on the Lake
Kanada
Telefon
+1-905-46831
Fax
+1-905-4680389
Internet Adresse
www.pillitteri.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
01.02.2012
2009 Gewurztraminer Riesling – 87PTS
A floral- and lychee-scented white, showing a light touch to its grapefruit and
lychee flavors. Well-balanced with a smooth texture. Moderate length. Drink now.
4,600 cases made. –BS
2007 Cabernet Franc – 87PTS
Leafy and peppery, with black currant, olive and a hint of iron flavors. This is
supple and picks up a smoky element on the moderately long finish. Drink now
through 2013. 1,200 cases made. –BS
Produktübersicht
01.03.01.02.03
Niagara Peninsula
02.07.08
Winzersekt
Neue Icewine von Pillitteri auf der ProWein 2012
Zwei außergewöhnliche Eisweine, die wiedereinmal die Innovationsstärke von Pillitteri unter Beweis stellen und die Einzigartigkeit der Pillitteri Icewine eindrucksvoll bestätigen. 2009 Sauvignon Blanc Icewine
200 ml 2008 Merlot Icewine 200 ml
Produktdetails
Überzeugen Sie Sich selbst am Pillitteri Stand: Halle 06 / H10
Alkohol: 10,0%
02.07.08
Winzersekt
2008 Riesling Methode Cuvé Close, Vineland
Reiner, eleganter Sekt, knackig am Gaumen mit cremiger Struktur im
Hintergrund. Ein Sekt, lebhaft und seidig zugleich.
21.12.2011
Pillitteri Weine finden hohe Anerkennung durch den
WINE SPECTATOR
Hergestellt nach der Méthode Cuvée Close.
Pillitteri Estates Winery ist stolz auf hohe Bewertungen durch den WINE SPECTATOR:
2008 Vidal Icewine – 90PTS
Flavors of Poire William, candied grapefruit and light spice flavors grace this
sweet-tart dessert wine, which is balanced and leaves a mouthwatering impression on the finish. Drink now through 2018. 3,500 cases made. –BS
2008 Riesling Icewine – 90PTS
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Spirituosen
Spirituosen
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Due Sparkling Wine, Pillitteri
Produktdetails
Privatkellerei Rolf Willy GmbH
Jahrgang: 2009 53% Chardonnay, 47% Pinot Noir
02.07
Alkohol: 12,5%
Sekt/Perlwein
Feinperliger Schaumwein mit einem Hauch von Lachsfarbe.
weißer und roter Perlwein, alkoholfreier Perlwein, Sekt ”traditionalle Flaschengärung”
Im Bouquet frische, klare Zitrus Aromen und Noten von Limone-,
Flieder- und Veilchenblüten, die sich mit Anklängen von getoastetem Brot und kandierten Früchten zu einer wunderbaren aromatischen
Komplexität verbinden.
Rechsteiner di Florian von Stepski-Dolwa s.a.s.
Am Gaumen erfrischend und knackig mit lebendiger Perligkeit, die den ganzen
Mund mit Zitrusaromen und tropischen Fruchtaromen der Passionsfrucht und
Limone ausfüllt, begleitet von einem Hauch von Blütennoten. Im Finish elegant
und langanhaltend.
Hergestellt nach der Méthode Cuvée Close.
Adresse
Via Frassené, 2
31046 Pavion di Oderzo (TV)
Italien
Telefon
+39-0422-752074
Fax
+39-0422-752155
Internet Adresse
www.rechsteiner.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Adresse
Brackenheimer Str. 21
74226 Nordheim
Deutschland
Telefon
+49-7133-95010
Fax
+49-7133-950119
Internet Adresse
www.rolf-willy.de
01.01.09.21
Veneto
E-Mail
[email protected]
02.02.03
Prosecco Frizzante
Stand
Produktübersicht
Produktübersicht
01.01.04.13
Württemberg
02.07
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
Rheinhessenwein e.V.
Adresse
Otto-Lilienthal-Str. 4
55232 Alzey
Deutschland
Telefon
+49-6731-9510740
Taste: tingly dry and fruity palate
Fax
+49-6731-95107499
Food recommendation: ideal as aperitif, accompanies pleasantly also
fish dishes
Internet Adresse
www.rheinhessenwein.de
E-Mail
[email protected]
Stand
02.02.03
Prosecco Frizzante
PROSECCO FRIZZANTE DOC
Colour: pale straw yellow, fine perlage
Nose: fruity nose with hints of apple and pear
Serving temperature: 8-10°C
Vinification: second fermentation in steel pressure tanks until 2,50 atm are reached
PROSECCO SPUMANTE
Firmennachrichten
Colour: pale straw yellow with fine and persistent perlage
Nose: fruity nose of apple and pear with bloomy nuances
21.02.2012
Taste: sparkling freh with a pleasant fruity palate
ProWein 2012 // Neuheiten aus Rheinhessen
Food recommendation: perfect as aperitif and for on any celebrating
occasion, pairs well also with tasty appetizers and fruity desserts
Stand G 66 und Stand D 79 in Halle 4
Serving temperature: 8-10°C
Vinification: second fermentation in steel pressure tanks until 5,50 atm are reached
Neuheiten aus Rheinhessen
Weingut J. Bettenheimer, Ingelheim – Selection Rheinhessen – Stand-Nr. 31 neuer Lagen-Pinot: 2009 Ingelheimer Täuscherspfad Blauer Spätburgunder, größte
Kollektion der Selection Rheinhessen www.bettenheimer.de
Weingut Bischel, Appenheim – Message in a bottle – Stand-Nr. 10 Neu im Sortiment: 2011 Scheurebe trocken www.weingut-bischel.de
Weingut Blümel, Osthofen – Stand Nr. 5 Ab Jahrgang 2011 werden alle Weine zu
100% spontan vergoren, eigene Sektherstellung, eigene Brennerei www.magdalenenhofbluemel.de
Weingut Braunewell, Essenheim – Selection Rheinhessen – Stand-Nr. 32 MottoWeine „summer spirit“ und „summer rosé“ www.weingut-braunewell.de
Weingut Jean Buscher, Bechtheim – Stand-Nr. 23 Neue Marke: 2011er Kometenwein® www.jean-buscher.de
Weingut Espenhof – Stand-Nr. 21 Neu im Gepäck: 2010 LENA MARIE Merlot
blanc (trad. Flaschengärung) und 2011 Merlot blanc Wein. www.espenhof.de
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Spirituosen
Spirituosen
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Geil‘s Sekt und Wein, Bermersheim bei Worms – Stand-Nr. 8 Restaurant „Aqua“Kollektion für Ritz-Carlton Wolfsburg: 2007 Muskateller Maischegärung, 2002
Riesling Auslese und Lagen-Rotwein 2008 Spätburgunder Bürgel www.geils.de
Weingut Eckehart Gröhl, Weinolsheim – Stand-Nr. 26 Cuvée „Pure“, Rieslinge
aus der Alleinlage Oppenheimer Schützenhütte www.weingut-groehl.de
Weingut Louis Guntrum, Nierstein – Stand Nr. 24 2011 BLANC DE NOIRS aus
Spätburgunder - ein komplett neues Produkt des Weinguts. www.guntrum.de
Wein- & Sektgut Hemer, Worms-Abenheim – Stand-Nr. 25 2011 Grünzeug Blanc
de Noirs feinherb - außergewöhnliches Geschmacksbild und Design; attraktives
Display für Zweitplatzierungen www.weingut-hemer.de
Weingut Jung & Knobloch, Albig - Stand-Nr. 6 2001 Regent Reserva, Albiger
Hundskopf – 10 Jahre gereifter Regent mit Würze und Intensität von „Latwerge“
www.weingut-jung-knobloch.de
Weingut Keth, Offstein – Message in a bottle – Stand-Nr. 8 ASIA-CUVÉE: eine
Weißweincuvée aus Weißburgunder, Sauvignon Blanc und etwas Gewürztraminer für die Gastronomie; der Begleiter für ASIA-Themenabende. www.weingutketh.de
Weingut Keller, Worms-Pfiffligheim – Vinovation Worms – Stand-Nr. 29 + 30 Exklusive für den Fachhandel: ”Fleur de Vigne” mit Grauer Burgunder, Weißburgunder, Chardonnay, Sauvignon blanc, Riesling und Grüner Veltliner, Spätburgunder, Lagrein und Syrah. www.weingutkeller.de
Weingut Kiefer, Worms-Wiesoppenheim – Vinovation-Worms – Stand-Nr. 29+30
2011 Scheurebe trocken Jungfernwein Sonderetikett des Wormser Street-ArtKünstlers René Burjack www.kiefer-wein.de
Vereinigte Weingüter Krebs-Grode, Eimsheim – Stand-Nr. 20 Premium-Serie:
2010er Terroirweine Kalkstein und Löss mit neuartigem Etikett aus strukturiertem Naturpapier mit Perlmutteffekt Mehr als eine Eiswein-Alternative: 2008er
Albalonga Trockenbeerenauslese www.krebs-grode.de
Weingut Manz, Weinolsheim / Mantha Winery – Stand-Nr. 1 2011 Duell –
Weißburgunder-Riesling Cuvée Rheinhessen / Mosel 2011 Sauvignon Blanc
Weingut Karl May, Osthofen – Message in a bottle – Stand-Nr. 6 2011 Weißweincuvée „Weißer Bruder“. Nach dem Erfolg des Rotweins „Blutsbruder“, vereint „Weißer Bruder“ die klassischen und traditionellen Rebsorten Rheinhessens mit der angesagten Traube Sauvignon Blanc. Ein kraftvoller, finessenreicher Wein mit milder Säure und einem moderatem Alkoholgehalt von 12,5 %
Vol. Ein vielschichtiger Charakter wie Karl Mays Romanfigur Old Shatterhand.
www.weingut-karl-may.de
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Weingut Russbach, Eppelsheim – Stand-Nr. 4 Neue Sortimentsstruktur: Gutsweine, Ortsweine, Lagenweine PREMIUM-Linie „Lagenweine“ www.weingutrussbach.de
Weingut Schales, Flörsheim-Dalsheim – Stand-Nr. 28 Zuwachs beim TRULLO (Markenwein im Handels-Bereich): eine Rotwein-Cuvée aus verschiedenen Cabernet-Sorten und der Perlwein TRULLO SÜFFISANT 2010er LagenWeine aus der CARDINALIS-Reihe: Dalsheimer Steig Riesling und Dalsheimer Hubacker Weißer Burgunder Rotwein-Kompetenz aus der CARDINALISReihe: 2007 Spätburgunder Barrique und 2007 Cabernet Sauvignon und Merlot
Aus dem Raritäten-Keller: 1992 Huxelrebe Trockenbeerenauslese (20 Jahre...),
2011 Kanzler Beerenauslese www.schales.de
Weingut Schmitt, Worms-Herrnsheim – Vinovation Worms – Stand-Nr. 29 + 30
2011 Albariño Weißwein; baut seit 2008 als erster Winzer die Rebsorte Albariño
an. www.schmitt-herrnsheim.de
Weingut Weinreich, Bechtheim – Stand-Nr. 18 „basis“ – eine grundsolide Weinlinie, die exklusiv für den Fachhandel geschaffen wurde. Riesling und Grauburgunder ohne Schnörkel mit purem Geschmack und purer Trinkfreude! www.weinreichwein.de
Weingut Zehe-Clauß, Mainz-Hechtsheim – Stand-Nr. 11 Vertikale First Clauß
Riesling 2007 bis 2010; bester Riesling Weinberg, is August sur lie, sehr langlebig www.zehe-clauss.de
Vinovation Worms – Stand-Nr. 29 + 30 Burgunder-Cuvée des Jahrgangs 2011
aus den weißen Burgunder-Sorten. Der Name der Cuvée wird auf der ProWein
„enthüllt“. www.vinovationworms.de
Stand: 25. Januar 2012
Informationen
Rheinhessenwein e.V. , Otto-Lilienthal-Straße 4, 55232 Alzey Tel. 06731-9510740
// www.rheinhessenwein.de // Email: [email protected]
Produktübersicht
01.01.04.10
Rheinhessen
02.07
160
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Rive della Chiesa Az. Agr. di Gasparetto Michele
Adresse
Via Fra Giocondo, 89
31040 Selva del Montello (TV)
Italien
Telefon
+39-0423-870200
Fax
+39-0423-879786
Internet Adresse
www.rivedellachiesa.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Prosecco Frizzante
02.07.04
Prosecco Spumante
Produktdetails
Straw yellow colour with light green glints. When it is poured its perlage
is persistent and it is accompanied by a persistent and evanescent
froth. Marked and definite are the hints of apple and yellow pulp peach
together with a clear flavour of pineapple. The nose is characterised by
a marked perfume of yellow flowers and of just-mowed hay. The taste
is full, warm but also fresh and quite and at the same time its is intense
and persistent. Thanks to its freshness and to its structure this wine is
an ideal drink with sea-fish, sauced horse d’oeuvre and aromatic first courses
or soups
RIVE DELLA CHIESA PROSECCO SPUMANTE BRUT DOC TREVISO
Prosecco Frizzante
RIVE DELLA CHIESA PROSECCO FRIZZANTE DOC TREVISO
Made with 100% Glera grapes this wine is appreciated and loved because it is a young and a modern wine. It has a light straw yellow
colour with marked green glints and its perlage is quite persistent and
fine. The nose is fruity and reminds of light-withered white flowers with
a clear hint of sage. The taste is clean, quite warm and soft with a marked sour hint that characterises its marked youth. Its sparkling level
puts into evidence the freshness of this wine. We suggest to drink the
Prosecco frizzante Doc Treviso at a fresh temperature as aperitif or for
a toast, especially with fish and shellfish hors d’oeuvres. Great in the hot days
of summer, it gives relief and a sensation of relax to the consumer.
Prosecco Spumante
PROSECCO SPUMANTE SUPERIORE ASOLO DOCG ”GASPARETTO”
02.02.03
02.02.03
02.07.04
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Jewel among the sparkling wines of Azienda Agricola Rive della Chiesa the Prosecco Brut DOC Treviso is prepared with only the best Prosecco grapes harvested by hand in the estate’s vineyards. Thanks to
a scrupulous selection made during the harvest this wine represents
the perfect marriage of the pleasantness (and “youth”) of the Prosecco vine quality, the alcoholic strength and the extract that only a soil,
so rich in mineral components like the Montello hills, can give to the
grapes. After a maceration carried out at a strictly controlled low temperature the
wine ferments at 14°C for about two weeks in stainless still tanks. Its qualities
are due to the selected yeast that harvest by harvest the estate choose. Prelude
to all this is a severe management of the vineyards and of the production per
hectare. The taste remind to the Golden apple, exotic fruits and withered wild
flowers. Great concentration with a unexpected long finish. Thanks to its solid
structure it is perfect with all through the meal and it can “dare” accompaniments
with great specialities.
RIVE DELLA CHIESA ROSE’ SPUMANTE BRUT VSQ
With a refined pink color, it is extremely elegant and its persistent perlage emphasizes all the freshness of this sparkling wine. It has a nose
of strawberries, cherries, grapes and roses. Optimum for carrying out
the retro nasal passage that leaves a retro nasal taste pleasantly soft,
fresh and fruity. The taste is clean, dry, fresh. It is ideal as an aperitif
or as combination for appetizers, light starters and fish dishes.
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Spirituosen
Spirituosen
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Santero F.LLI & C. IVASS S.P.A.
Produktübersicht
Adresse
Via Cesare Pavese 28
12058 Santo Stefano Belbo (CN)
Italien
Telefon
+39-0141-841200-10
Fax
+39-0141-841222
Internet Adresse
www.santero.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
07/17/2012
01.01.09.13
Piemont
01.07.01
Fruchtweine
01.07.02
Koschere Weine
01.07.08
Weinhaltige Getränke
02.01
Fruchtschaumwein
02.02.03
Prosecco Frizzante
02.04
Schaumwein
02.06.01
Herkunftsangabe
02.07.03
Asti Spumante
02.07.04
Prosecco Spumante
02.07.09
SANTERO Spa
Asti docg
Prosecco doc
Moscato Sparkling Wine
Moscato Rosé
Pinot Chardonnay
”Special Bottle”
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Spirituosen
Spirituosen
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SAS Vignerons et Patrimoine
Produktübersicht
Adresse
Le Rin du Bois
41230 Soings en Sologne
Frankreich
Telefon
+33-5-56410288
Fax
+33-5-56412433
Internet Adresse
www.vigneronsetpatrimoine.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
02/15/2012
01.01.05.01
Alsace
01.01.05.04
Bordeaux
01.01.05.05
Bourgogne
01.01.05.08
Côtes du Rhône
01.01.05.10
01.01.05.15
Sud-Ouest
01.01.05.16
Val de Loire
02.07.01
Champagner
Château Tour Bayard is joining us !
Produktdetails
We are pleased to inform you that Château Tour Bayard, a
superb Montagne Saint-Emilion, has just joinned Vignerons
& Patrimoine. Three vintages will be available for tasting on
our stand: 2007, 2008 and 2009 !
02.07.01
Champagner
Champagne Louise Brison
Vintage Champagne
Surface Area 13 Hectares
Grape Varieties Chardonnay, Pinot Noir
Soils Clayey-Limestone
Growing Methods: Reasoned cultural approach, no chemical fertilizers, no insecticides or
anti-rot agents so as to preserve the micro-biology of the soils. The soil work
and the organic materials allow the vines to reach deep for their minerality as
well as the production of the organic components.
Harvesting Methods: Manual, Wine pressing using a 400kilogram “coquard” wine press.
Type and duration of Vinification: In vats and barrels for between 4 and 6 months
depending on the years.
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Spirituosen
Spirituosen
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Vinification specifics: Conservation of the natural acidity of the grapes, the malolactic fermentation is therefore not systematic , many years of conservation in
our cellars finish by revealing a myriad of aromas and bring to our champagnes
a certain finesse, roundness and character
Total annual production: 40,000 bottles
Schlossweingut Graf Hardegg
Adresse
Produktübersicht
01.01.16.02.08
Weinviertel
02.07.09
Grosskadolz 1
2062 Seefeld-Kadolz
Österreich
Produktdetails
Telefon
+43-2943-2203
Graf Hardegg Brut (Premium Sekt) - Graf Hardegg; Österreich
Fax
+43-2943-2203-10
Internet Adresse
www.EuWePro.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Mitglied bei EuWePro - Vertriebskooperation Europäischer Weinproduzenten (Halle 3 Stand G129)
Produkt: Graf Hardegg Brut 2006
Ausgezeichnet von der New York Times Schlossweingut Graf Hardegg - Riesling (Halle 3 Stand
G129)
Das Schlossweingut Graf Hardegg wurde von der New
York Times im Rahmen einer Blindverkostung von
österreichischen Riesling Weinen ausgezeichnet!
Der Riesling vom Schlossweingut erreichte Platz 1 in
dem Wettbewerb!!
Zum Original-Artikel: http://redir.ec/h0jvd
Dieser elegante Jahrgangssekt aus Chardonnay (75%) und Pinot Noir (25%)
wird durch das traditionelle Flaschengärverfahren hergestellt und nach 3-jähriger
Hefelagerung mit der Hand gerüttelt. Ein strukturierter und eigenständiger Repräsentant der „cool climate“ Stilistik mit feinem Mousseux.
Die Lage: Der Steinbügel, unsere beste Lage, schließt direkt ans Schlossweingut an. Sie ist großteils eine nach Süden ausgerichtete Hanglage und besteht
aus einem durchlässigen tonigen Rohsandboden, der sehr kalkhältig ist. Während die sonnenexponierte Lage tagsüber als Hitzepol gilt, sorgt die kontinentale
Luft nachts für eine starke Abkühlung, sie führt somit zu signifikanten Schwankungen zwischen Tag- und Nachttemperaturen. Dies wiederum gewährleistet
eine frische, knackige Säure und auch eine ausgeprägte Aromenvielfalt in den
Trauben. Durch die luftige Lage können die Trauben im Herbst lange am Stock
gesund reifen, ohne durch Fäulnis infiziert zu werden. Damit repräsentieren die
langlebigen Weine aus dieser Einzelllage bestmöglich sowohl den Jahrgangsals auch den Sortentypus.
Alk: 12% Säure: 7,3 g/l Restzucker: 6 g/l
Sie finden die Weine des Schlossweingut Graf Hardegg am Gemeinschaftsstand
von EuWePro - Vertriebskooperation Europäischer Weinproduzenten in der Halle 3 G 129!
Produzent: Schlossweingut Graf Hardegg (Weinviertel, Österreich)
Firmennachrichten
15.01.2012
02.07.09
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Vinifikation
Die Trauben zur Sektherstellung wurden Mitte September als erstes gelesen und
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Spirituosen
Spirituosen
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aus mehreren Parzellen am Steinbügel selektioniert. Dabei war es wichtig, dass
Säure und Reife genau am Punkt waren. Die Vergärung erfolgte durch weinbergseigene Hefen (Spontangärung) in Barriquefässern. Der Grundwein wurde
im folgenden Frühjahr auf die Flasche gefüllt, wo er die Sektgärung durchlief.
Der Wein blieb ca. 3 Jahre in Kontakt mit der Hefe. Dann wurde er am Rüttelpult
im Hofkeller händisch abgerüttelt und im Anschluss degorgiert. Dabei erhielt er
eine minimale Dossage aus einem reifen Viognier, damit er seine Eleganz voll
ausspielen kann.
Produktübersicht
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
01.01.04.02
Baden
01.01.09.18
Toscana
01.01.24.41
Ribera del Duero
02.07.09
empf. Trinktemperatur: 11-13 °C
Trinkreife: 2011-2015!
Speisenempfehlung
Toll als Aperitiv, zu den Klassikern wie Kaviar, Austern und Meeresfrüchte. Durch
seinen minimalen Restzuckergehalt und seine Kraft passt er auch perfekt zu
Fleisch, Wild und Geflügel sowie zu Käse. Eine interessante und lohnenswerte
Kombination als Begleitung zu Sushi oder natürlich pur zu jeder Gelegenheit.
Buschstr. 20
53340 Meckenheim
Deutschland
Telefon
+49-2225-925-152
Fax
+49-2225-925-230
Internet Adresse
www.schlumberger-OnWine.de
E-Mail
[email protected]
Stand
02.07.09
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG
Schlumberger Sparkling
Schlumberger gilt als die älteste Sektkellerei Österreichs. Sie wurde von dem
in Schwaben geborenen Robert Schlumberger 1842 gegründet. Nach einigen
Jahren in der Champagne zog es ihn nach Österreich, um dort Schaumwein
zu erzeugen. In nur kurzer Zeit wurde er für seine Verdienste vom Kaiser in
den Adelsstand gehoben. Mit dem Zusammenbruch der Kaiserlich und Königlichen Monarchie endete der erste Teil der Schlumbergerschen Unternehmensgeschichte. In den siebziger Jahren wurde mit einer engagierten Geschäftsführung und talentierten Önologen ein neues Kapitel der Schaumweinerzeugung
aufgeschlagen. Inzwischen gehört die Kollektion aus dem Hause Schlumberger
zu den beliebtesten Schaumweinen nicht nur in Österreich sondern auch über
die Landesgrenzen hinaus.
Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH
& Co KG
Adresse
Produktdetails
169
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Spirituosen
Spirituosen
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Sekt & Weingut Gebrüder Simon
Produktübersicht
Adresse
Kirsten Pfitzer u. Ingo Simon
54492 Lösnich
Deutschland
02.04
Schaumwein
02.06.01
Herkunftsangabe
Telefon
+49-6532-2130
Fax
+49-6532-94369
Produktdetails
Internet Adresse
www.gebrueder-simon.de
02.04
E-Mail
[email protected]
Cuvée Pinot Brut
Stand
Firmennachrichten
09.02.2012
Ideen für individuelle Werbung
Das Weingut Gebrüder Simon legt nicht nur Wert auf
den Inhalt der Sektflaschen sondern bemüht sich auch
ein ansprechendes Flaschendesign zu liefern.
Schaumwein
Klassische Champagner-Rebsorten bilden die Cuvée
des Sektes: Pinot Noir, Pinot Meunier und Pinot Blanc,
der den Chardonnay ersetzt. Gewachsen sind die Trauben überwiegend in den Steillagen rund um Lösnich und Erden. Der reife Grundwein wird vom Holzfass „geküsst“ und lagert anschließend zur zweiten Gärung
auf der Feinhefe in der Flasche. Handgerüttelt, warm degorgiert, versehen mit
einer auserwählten Dosage, zeigt der Sekt Aromen von Brioche, reifem Apfel,
Birnen und „verführt“ mit seinem feinperligem, erfrischendem Mousseux.
Riesling Brut - mit Auslese dosiert -
Speziell Firmen, mittelständische Betriebe, Gasthäuser, Hotels und Weinhandlungen nutzen den preiswerten Service, der individuellen Flaschengestaltung. Sei
dies in Form eines ausgefallenen Etikettes, dem anbringen des eigenen Firmenlogos oder gar einer speziellen Sekt-Charge. Ab
einer Abnahme von 60 Flaschen, kreieren wir Ihre eigene Sekt- oder Weinausstattung. Diese kann man in Form von einem hochwertigen Zinnlabel, Papieretikett, direktem Flaschendruck, Anhänger oder anderen Möglichkeiten darstellen.
Weiterhin bieten wir ein breites Spektrum an Weihnachtspräsenten an, die ebenso ganz nach den Wünschen der Kunden zusammengestellt werden. Von der
Flasche, dem Karton bis hin zum persönlichen Versand wird alles vom Weingut organisiert und auf den Weg gebracht - der Kunde muss sich um nichts
kümmern! Bezugnehmende auf das gute Preis-Leistungsverhältnis und die Verlässlichkeit, kann das Weingut namhafte Kunden benennen, die jährlich diesen
Service in Anspruch nehmen.
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Die handgelesenen Trauben stammen aus den Einzellagen Erdener Treppchen, Lösnicher Försterlay und
Kinheimer Rosenberg - alles bekannte Steillagen im
Herzen der Mittelmosel. Der Sektgrundwein lagert kurze Zeit im Holzfass, dem „Moselfuder“, bevor er zur zweiten Gärung auf die
Flaschen gefüllt wird. Dosiert wird der Sekt mit hochwertiger Riesling Auslese.
Riesling Brut -mit Eiswein dosiertÜberwiegend aus den Einzellagen Ürziger Würzgarten und Erdener Treppchen stammen die handgelesenen Trauben dieses Sektgrundweines. Der Wein wird
spontan vergoren und lagert kurze Zeit im Fuderfass.
Nach der Methode klassischer Flaschengärung reift der
Grundwein 9 Monate auf der Feinhefe, wird von Hand
gerüttelt und warm degorgiert. Die Dosage besteht aus Riesling Eiswein. Der
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Spirituosen
Spirituosen
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Sekt entfaltet eine feine Perlage und spiegelt ein Aromenbukett von Weinbergspfirsich, Grapefruit bis hin zu exotischen Früchte.
2007er SOLTER BRUT Rheingau Riesling Sekt -Réserve-
Adresse
Zum Niederwald-Denkmal 2
65385 Rüdesheim am Rhein
Deutschland
Alle unsere SOLTER BRUT Réserve Riesling Sekte wachsen in
den Rüdesheimer Berg Roseneck Steillagen. Der Boden enthält hohe Anteile an Quarzit- und Schiefergestein. Die einzigartige Formation des Bodens geben diesem Riesling feine Facetten von mineralischer Würze.Die vielschichtigen, komplexen Aromen von Pfirsichen und Zitrusfrüchten, sowie die bemerkenswerte Frische, zeichnen diesen hochwertigen Riesling Sekt aus. 12,5 % vol. Alkohol 7,7
g/l Restzucker 7,5 g/l Gesamtsäure
Telefon
+49-6722-2566
Nonvintage SOLTER BRUT Cuvée Henri Sekt -Réserve-
Sekthaus Solter GmbH &Co. KG
Spät-, Weiß-, Grauburgunder und Chardonnay der Jahrgänge
1999, 2004 und 2007 bilden das Fundament dieser Komposition.
Diese Cuvée ist in ihrer Form einzigartig in Deutschland -ein Unikat!Unser ”Henri” hat ein herrliches Burgunderbukett. Er verbindet
die geschmackliche Reife des 1999er mit der Frische des 2007er.
Als Aperitif sowie als guter Begleiter zum Essen ist er bestens geeignet. 13 % Alkohol 3,2 g/l Restzucker 7,0 g/l Gesamtsäure
Fax
Internet Adresse
www.sekthaus-solter.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
SOLTER BRUT Blanc de Blancs Sekt
02.04
Schaumwein
02.06.01
Herkunftsangabe
Produktdetails
02.06.01
SOLTER BRUT Rheingau Riesling Sekt
Mit 2,9 g/l Restzucker ist unser Blanc de Blancs extra brut. Er besteht zum 50 % aus Grauburgunder und 50% Weißburgunder. Dieser Blanc de Blancs besticht durch seinen gradlinigen, filigranen
Charakter. Hiermit ist er ein idealer Begleiter zu Austern, Fisch und
Meeresfrüchten. 12,5 % vol. Alkohol 2,9 g/l Restzucker 6,3 g/l Gesamtsäure
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Der SOLTER BRUT Rheingau Riesling Sekt hat ein feines RieslingBouquet mit Pfirsich- und Honigaromen im Duft. Im Geschmack
betört seine sehr weiche Säure mit angenehmer Restsüße.Dieser
Sekt besteht zu 100 % aus Rheingau Riesling Trauben, die in unseren Weinbergen in Lorch, Rüdesheim und Geisenheim wachsen.
12,5 % vol. Alkohol 10,7 g/l Restzucker 7,1 g/l Gesamtsäure
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Spirituosen
Spirituosen
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SOLTER BRUT Spätburgunder Rosé Sekt
Produktdetails
Dieser Sekt besteht zu 100 % aus Spätburgunder Trauben. Die
Lachsfarbe erhält der Rosé Sekt durch die geringe MaischeStandzeit. Der Spätburgunder Rosé besticht durch sein Bukett aus
Himbeer- und Kirsch-Aromen. Der Geschmack ist erfrischend feinfruchtig mit einer nachhaltig dezenten Säure. 12,5 % vol. Alkohol
10,6 g/l Restzucker 6,6 g/l Gesamtsäure
Szigeti Frizzante Trocken
02.02.01
Sektkellerei Gebrüder Szigeti GmbH
Klare, helle Goldfarbe, lebendig und frisch im Glas, attraktives
Aroma von Äpfeln, reifen, weißen Pfirsichen und weißen Blüten wie Lilien und Maiglöckchen. Am Gaumen frisch und fein,
Grapefruit, Gebäck und Äpfel. Ein harmonischer Frizzante, der
mit guter Balance und Geschmack verwöhnt.
02.06.01
Adresse
Am Anger 31
7122 Gols
Österreich
Szigeti Grüner Veltliner Brut
Schöne Goldfarbe, die hellgrüne Reflexe einschließt. Delikate Apfelaromen und charakteristische, weiße Pfeffernote.
Trocken, mit lebendiger Säure, Noten von Geißblatt und Kiwifrucht, unterstrichen durch Limonentöne.
Telefon
+43-2173-2167-3
Fax
+43-2173-2514
Internet Adresse
www.szigeti.at
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Szigeti Muskat Ottonel Extra dry
Helle Goldfarbe mit zartgrünen Reflexen. Exotische Duftvielfalt mit Holunder-Lychee Bukett. Schrittweise offenbaren sich
süße Aromen von Waldbeerblüten. Sehr ausdrucksstark und
voluminös am Gaumen mit typischem Geschmack von Muskattrauben, Orange und Mango.
02.02.01
02.06.01
Herkunftsangabe
Szigeti Pinot Noir Rosé Brut
Schöne lachsfarbene Rosatöne bis hin zu zartem Rubinrot. Attraktive Aromen von Schwarzkirschen, Waldfrüchten und der
Frische von Erdbeeren und Himbeeren. Leichte Anklänge von
Vanille. Gehaltvolle, eingebundene Struktur mit ausbalancierter Säure. Zeigt schön die Eleganz des Pinot Noir. Gesamt sehr
schöne Balance mit roten Früchten im Abgang.
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Spirituosen
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Szigeti Sonderedition Adele
Produktübersicht
Die Sonderedition ”Adele” wurde in Zusammenarbeit mit dem
Museum „Neue Galerie“ in New York von Ronald Lauder kreiert. Die ”Adele” ist eines der teuersten Bilder der Welt und befindet sich seit 10 Jahren in der Galerie in New York. Mit Szigeti Blanc de Blancs Brut feiert sie jetzt ihr 10-Jahres-Jubiläum.
Die gastronomische Verantwortung liegt bei Kurt Gutenbrunner, der das Café Sabarsky in der ”Neuen Galerie” betreibt sowie die Gastronomie im Swarovsky Flagshipstore, den Künstlertreff „Blaue Gans“ und das berühmte Michelinsterne Restaurant Wallse.
Sektkellerei Schloss Wachenheim AG
02.02
Perlwein
02.06
Produktdetails
02.02
Perlwein
Bar Royal Hûgo
Szigeti Welschriesling Brut
Szenegetränk fertig gemixt: Erst Ende 2011 präsentierte die Sektkellerei Schloss Wachenheim den beliebten Szenedrink „Hugo“ fertig gemixt als Bar Royal Hûgo. Dieser feine Cocktail besticht durch den frischen Geschmack von Minze und Holunder und hat nur leichte 3,9
Volumenprozent Alkohol. Der Newcomer der Reihe Bar Royal ergänzt
die erfolgreichen Sorten Bar Royal Lychee, Melon und Sprizz.
Strahlt in klarem Gelb mit goldenen Reflexen. Florale Aromen
von Wiesenblumen und Heu, begleitet von Zitrustönen, die unterlegt werden von exotischen Düften und Früchten wie Vanille
und Mango. Wunderbare Balance von Säure und Restzucker.
Blû Prosecco D.O.C.
Adresse
Niederkircher Straße 27
54294 Trier
Deutschland
Telefon
+49-651-9988-196
Fax
+49-651-9988-139
Internet Adresse
www.schloss-wachenheim.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Leicht, frisch und fruchtig: Liebhaber spritziger Vini Frizzante kennen längst die Vorzüge des Blû Prosecco D.O.C. Den Tropfen, mit
dem garantiert italienischen Flair, gibt es auch als Rosé-Variante.
Gekeltert wird Blû Prosecco D.O.C aus der Glera-Traube, die nur
im sonnigen Venetien reift. Und dort wird der edle Tropfen auch
hergestellt und abgefüllt – in den traditionsreichen Cantine Produttori di Valdobbiadene und Ponte di Piave. Blû Prosecco bedeutet also nicht nur außergewöhnlichen Genuss, sondern auch eine
streng kontrollierte Herkunft.
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Spirituosen
Spirituosen
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02.06
Nymphenburg Crystal Cabinet alkoholfrei
Neben dem alkoholfreien Sekt LIGHT Live bietet die Sektkellerei
Schloss Wachenheim AG jetzt auch die beiden bedeutenden Regionalmarken Nymphenburg Crystal Cabinet und Schweriner Burggarten als alkoholfreie Variante an. In puncto Geschmack überzeugen die beiden Produkte ebenfalls und versprechen garantiert
prickelnden Genuss. Denn durch das besonders schonende Entalkoholisierungsverfahren bleiben die Inhaltsstoffe des Weines enthalten, so dass sich das Aroma voll entfalten kann. Damit finden
alle gesundheits- und ernährungsbewussten Verbraucher eine weitere feine alkoholfreie Alternative zu Sekt.
Faber Sekt
Faber-Sekt steht für Sekttradition in Deutschland. Bereits seit 1973
genießen die Deutschen den Schaumwein aus Trier, der durch sein
einzigartiges Preis-Leistungsverhältnis den Sektmarkt in Deutschland
veränderte. Seit der Einführung Anfang der 70er Jahre gehört Faber
zu den beliebtesten Sektmarken Deutschlands. Faber-Sekt steht für
eine fruchtig-frische Cuvée aus ausgewählten Weinen. Mit den Sorten
Krönung halbtrocken, Finesse trocken, Rotlese mild und Rosé trocken,
bietet Faber Sekt für jeden Anlass und jeden Geschmack den passenden Sekt.
Zudem wird die Sektkellerei Schloss Wachenheim eine Faber-Neuheit auf der
ProWein präsentieren.
LIGHT Live
Alkoholfreier Genuss für jeden Geschmack: Die alkoholfreie
Alternative zu Sekt, LIGHT Live, ist in den drei Sorten weiß,
rosé und rot erhältlich. LIGHT Live rot ist leicht moussierend und besticht mit dem frischen und fruchtigen Aroma
aus Brombeere und Kirsche. Erfrischende Apfel- und Zitrusnoten bestimmen das feinfruchtige Geschmackserlebnis von
LIGHT live weiß. Auch Liebhaber von Rosé-Sekten können
alkoholfrei genießen: LIGHT Live rosé besticht durch eine
fruchtig-aromatische Pfirsichnote, die dem alkoholfreien Sekt einen ansprechenden Charakter verleiht. LIGHT Live ist ein leichter Genuss in jeder Hinsicht mit
nur etwa der Hälfte an Kalorien im Vergleich zu halbtrockenem Sekt. Die Sektkellerei Schloss Wachenheim ist mit LIGHT Live übrigens seit Jahren souveräner
Marktführer im Segment der alkoholfreien „Sekte“.
Robby Bubble
Das fruchtig prickelnde Kinderpartygetränk Robby Bubble ist ein hochwertiger Mehrfruchtnektar aus Fruchtsaftkonzentraten. Es ist in den
Sorten Apple-Cherry, Jungle Party und Berry erhältlich. Apple-Cherry
schmeckt vor allem Kindern, die den Geschmack von frischen Kirschen
und saftigen Äpfeln lieben. Die Variante Jungle Party besticht durch den
exotischen Mix aus Ananas, Traube und Zitrone. Robby Bubble Berry
begeistert alle kleinen Beerenliebhaber und schmeckt nach Brombeeren, Erdbeeren und Heidelbeeren.
Die Fruchtsaftkonzentrate für Robby Bubble stammen aus qualitätskontrollierten
und anerkannten Betrieben,. Auf diese Weise kann eine dauerhaft gute Qualität
garantiert werden.
LIGHT Live wird auf der Prowein mit einer Überraschung aufwarten.
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Spirituosen
Spirituosen
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Umbria Top Soc.Coop.Agr.
Produktübersicht
Adresse
Via Seneca, 4
06121 Perugia
Italien
Telefon
+39-075-5837243
Fax
+39-075-5837665
Internet Adresse
www.umbriatopwines.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
01/09/2012
01.01.09.20
Umbria
02.04
Schaumwein
Union de Producteurs de Lugon
Adresse
6 rue Louis Pasteur
33240 Lugon
Frankreich
Telefon
+33-5575500-85
Fax
+33-5575555-34
Internet Adresse
www.cavedelugon.com
E-Mail
[email protected]
Stand
UMBRIA: Wines from the Green Heart of Italy.
UmbriaTop is a cooperative of premium wine producers from the top wine growing areas of Montefalco, Orvieto, and Torgiano. The cooperative of 70 producers and associations is comprised of more than
100 businesses and includes award-winning DOCG,
DOC and IGT wineries. UmbriaTop represents a diverse group of world-class winemakers, producing wines of the highest quality in limited quantities. The producers of UmbriaTop have received top marks from the
world’s most prestigious experts and organizations, including Robert Parker’s
Wine Advocate, Gambero Rosso Tre Bicchieri, Decanter World Wine Awards,
International Wine Challenge, Oscar del Vino, Cinque Grappoli della Guida ”Duemilavini”, and the San Francisco Wine Competition.
Produktübersicht
01.01.05.04
Bordeaux
02.07.02
Cremant
Supported by the region of Umbria and the Italian Ministry for Nutrition and Forestry, the mission of UmbriaTop is to educate consumers and evaluate and launch
high-quality wines of the region.
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.02
Cremant
02.07.04
GRANDES VERSANNES
Telefon
+39-0423-982070
Fax
+39-0423-982097
Internet Adresse
www.valdoca.com
Prosecco Spumante
The “Prosecco D.O.C. (Denominazione di Origine Controllata)” appellation, officially introduced with 2009 vintage, replaces the previous I.G.T. appellation and represents an important step towards protection of authenticity of Prosecco produced in our region, ensuring to
consumers greater guarantees of quality and traceability.
Since January 2012 each bottle is signed with a particular seal, that assures the
quality and origin of the product inside.
Val D’Oca s.r.l. Cantina Produttori di Valdobbiadene
Via S. Giovanni, 45
31049 Valdobbiadene
Italien
Val D’Oca s.r.l. Cantina Produttori di...
PROSECCO DOC TREVISO
L’HISTOIRE : dernier né de la gamme de la cave de LUGON,
nous avons créé un crémant basé sur un bel équilibre entre
fraîcheur et sucrosité.
Adresse
Produktdetails
The Prosecco D.O.C. production area includes provinces of Treviso, Belluno,
Venice, Padua, Vicenza, Udine, Gorizia, Pordenone and Trieste. It is a wide
area, wich includes over 600 municipalities.
Cantina Produttori di Valdobbiadene uses grapes coming from the Prosecco
D.O.C. area of Treviso.
From here come Glera grapes of high quality, from which you get a wine suitable for fermentation with Charmat Method, getting sparkling and demi sparkling
wines that are perfect for any occasion!
PROSECCO DOC TREVISO
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Das Denominazione di Origine Controllata (Hauptkategorie für Qualitätsweine) wurde offiziell im Jahre 2009
eingeführt und ersetzt die frühere I.G.T. um mehr Schutz
für die Gäste zu versichern.
Val D’Oca s.r.l. Cantina Produttori di...
02.07.04
Prosecco Spumante
02.07.09
Seit Januar 2012 steht auf jede Flasche ein bestimmte
Bändchen, dass die Qualität des Produktes sichert.
Das DOC Anbaugebiet umfasst die Provinzen von Treviso, Belluno, Venedig,
Padua, Vicenza, Pordenone, Udine und Triest. Daher ist es ein weites Gebiet,
dass erstreckt sich auf ungefähr 600 Gemeinden.
Cantina Produttori di Valdobbiadene verarbeitet Glera Trauben die im DOC Treviso Gebiet bebaut sind.
Mit diesen Glera Trauben erhaltet unsere Kellerei einen für die Fermentation in
großen Gefäße geeigneten Wein.
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Spirituosen
Spirituosen
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Vicente Gandia Pla. S.A.
02.07.09
Adresse
Ctra. Cheste a Godelleta, s/n
46370 Chiva (Valencia)
Spanien
Telefon
+34-96-2524242
Fax
+34-96-2524243
Internet Adresse
www.vicentegandia.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Wenn ein Wein ein gefärbtes Lattenstroh hat, grünliche Reflexion mit einem fruchtigen Duft und ein böswilliges Aroma am ersten Geschmack gut, sprechen wir
über VALDOBBIADENE - CONEGLIANO PROSECCO
SUPERIORE D.O.C.G. Diese Anerkennung wurde von
August 2009 gespendet und hinzutut der Prosecco an
der Liste den bedeutenden Italienische Weine.
Der D.O.C.G. Bereich liegt in den Hügeln zwischen Conegliano und Valdobbiadene und von hier müssen die Trauben kommen, um den Prosecco Superiore
zu haben.
Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val d’Oca bietet eine große Wahl über
Prosecco Superiore!
Zur Verfügung unseren Gästen haben wir weltbekannten Cartizze, trockenen
und lieblichen Schaumweine, Perlweine, Cru und Auswahl den besten Trauben.
Produktübersicht
01.01.24.03
Alicante
01.01.24.38
Rias Baixas
01.01.24.41
Ribera del Duero
01.01.24.43
Rioja
01.01.24.44
Rueda
01.01.24.52
Utiel-Requena
01.01.24.55
Valencia
01.07.05
Ökoweine
02.07.07
Cava
Produced with grapes grown in the hills between Valdobbiadene and Conegliano, the Conegliano-Valdobbiadene
Prosecco Superiore D.O.C.G is a fine, light-bodied
sparkling wine with bright crispy fruit, a bouquet of apples, citrus and flowers, with a surge of acidity to be sipped anytime during the day.
Since January 2010, on each bottle of Conegliano – Valdobbiadene Prosecco
Superiore there is a special seal that guarantees that the product comes from
this region and is bottled following strict production rules.
Cantina Produttori di Valdobbiadene – Val d’Oca offers a huge choice of Valdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G, starting from the famous Cartizze (a
small area of 107 hectares of vines), going on with Sparkling Brut and Extra
Dry, Demi sparkling wines, Cru and Selected grapes, perfect to celebrate any
special occasion!
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
PRODUCTION
02.07.07
Cava
Traditional method. Once the cuvée has been obtained from a white perfumed
variety such as Macabeo, it is aged in the bottle for 10 months. During this time
the bottles are kept horizontal, called ’ageing in stacks’, at a constant temperature of 15ºC, in order to carry out a second fermentation gathering the lees along
the length of the bottle.
EL MIRACLE CAVA BRUT
Hope, success, looking to the future, excitement, opportunity,
happiness, the people you love – there are endless reasons for
making a toast. El Miracle Brut is full of life and perfect for lovers
of originality.
Following the shaking and disgorging processes, we fill up the gap left after the
lees have been removed from the bottle with the same Macabeo cuvée, thus
obtaining a pure, premium quality cava.
TYPE Cava Brut APPELLATION OF ORIGIN: Cava VARIETY:
Macabeo - Chardonnay ALCOHOL CONTENT: 11.5%
AWARDS
VINEDOS BALMORAL, S.L
Gold Concours Mondial Bruxelles (Belgium)
Bronze Effervescents du Monde France
Adresse
C/ Mayor, 32-1º
02001 Albecete
Spanien
Telefon
+34-96-7508-382
Fax
+34-96-7235-301
Internet Adresse
www.vinedosbalmoral.com
E-Mail
[email protected]
Stand
HOYA DE CADENAS BRUT NATURE
”Luminous, fresh and with a delicate aroma, Hoya de Cadenas
’Brut Nature’ represents the perfect example of Cava. Its elegant style and abundant bubbles are the result of selecting the
best vines on our estate, because a fine cava cannot simply be
improvised...” Luis García - Oenologist
Brut Nature. Brut Nature Brut Nature cavas are the only ones
produced without the addition of sugar and for this reason are
the ones most valued by experts, since they combine with a wide variety of
dishes.
Type: Cava Brut Nature Appellation of Origin: Cava Grape varieties: 100% Macabeo Alcohol content: 11.5% Recommended with: Apéritifs, smoked fish and
meat, oysters, grilled fish, sushi, seafood, caviar and light desserts.
AWARDS
Firmennachrichten
01/17/2012
Gold Concours Mondial Bruxelles (Belgium)
Gold Berliner Wein Trophy (Germany)
Champenoise Method
Bronze Effervescents du Monde (France)
Our EDONE EXTRA BRUT GRAN CUVÉE, is a special wine understanding that our winery is the only one in Castilla - La Mancha that produce a
SPARKLING WINE by the TRADITIONAL METHOD, meaning that the bubbles
are obtained with the last fermentation in the botle, we do not inject carbonic to
produce the bubbles.
Gold Berliner Wein Trophy (Germany)
This is a very special wine that you have to taste atleast once.
Silver World Wine Championships Awards (USA) 90 Points Magazine Sobremesa (Spain)
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktübersicht
Produktübersicht
01.01.24.61
Sonstige spanische Anbaugebiete
02.06.01
Herkunftsangabe
Viotti Vini Società Agricola
01.01.09.13
Piemont
02.07.09
Wachtenburg Winzer eG
Adresse
Weinstr. 2
67157 Wachenheim an der Weinstraße
Deutschland
Telefon
+49-6322-979820
Fax
+49-6322-9798225
Internet Adresse
www.wachtenburg-winzer.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Adresse
Strada Moirano, n.3
14040 Castel Rocchero
Italien
Telefon
+39-0141-595505
Fax
+39-0141-760133
Internet Adresse
www.viottivini.it
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
13.02.2012
Firmennachrichten
01/26/2012
Fachhandel-Linie Export-Serie
Die Wachtenburg Winzer präsentieren zur Pro Wein Ihre neue Fachhandelslinie ”Villa Luginsland” und die neue Export Serie ”Sweet Harvest”
Awards
Albarossa 2007 - Silver Medal
Produktübersicht
01/26/2012
Awards
01.01.04.08
Pfalz
02.07
Albarossa 2007 - Silver Medal
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Spirituosen
Spirituosen
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Weingut Albert Gälweiler GbR
Produktübersicht
Adresse
Mühlenstr. 6
55595 St. Katharinen
Deutschland
Telefon
+49-6706-405
Fax
+49-6706-6786
Internet Adresse
www.gaelweiler-wein.de
E-Mail
[email protected]
Stand
01.01.04.07
Nahe
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Firmennachrichten
14.02.2012
Winzersekt
Pinot blanc de noir brut
Rotheck Riesling trocken
Weingut Burg Ravensburg
Erstmals auf der ProWein Weingut Gälweiler - St.
Katharinen/Nahe
Seit Jahren arbeitet das aufstrebende Weingut Gälweiler von der Nahe mit dem Fachhandel partnerschaftlich
und erfolgreich zusammen und präsentiert nun erstmals auf der ProWein 2012 seine profilierten, vom Terroir geprägten Weine. Zwei keltische Wendelringe, wie
sie einmal in der Gutslage St. Kathariner Fels gefunden wurden, zieren die Etiketten. Der Gault Millau attestiert: ”Nicht nur die Flaschenausstattung ist gelungen... Neben Riesling gelingen hier regelmäßig auch
Sauvignon blanc und Bacchus ausgesprochen gut”. Andreas und Dr. Leo Gälweiler, die Inhaber des 18 ha großen Guts, präsentieren persönlich ihr aktuelles
Programm rund um die Hauptsorten Grauer Burgunder und Riesling sowie Faßproben der Spitzenweine aus 2011.
www.gaelweiler-wein.de
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Adresse
Hauptstr. 44
75056 Sulzfeld
Deutschland
Telefon
+49-7259-91120
Fax
+49-7259-911299
Internet Adresse
www.burg-ravensburg.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.04.02
Baden
02.07
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07
2010 HUSARENKAPPE Riesling Grosse Lage
2008 RABANUS Riesling Sekt Brut
2011 Burg Ravensburg Riesling trocken
2009 Burg Ravensburg Lemberger trocken
2011 Burg Ravensburg Weissburgunder trocken
2009 DICKER FRANZ Lemberger Grosse Lage
2009 LÖCHLE Spätburgunder Grosse Lage
2010 Burg Ravensburg Spätburgunder trocken
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Spirituosen
Spirituosen
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Weingut Egon Schmitt
Weingut Eugen Schönhals
Adresse
Am Neuberg 6
67098 Bad Dürkheim
Deutschland
Adresse
Hauptstr. 23
55234 Biebelnheim
Deutschland
Telefon
+49-6322-5830
Telefon
+49-6733-960050
Fax
+49-6322-68899
Fax
+49-6733-960052
Internet Adresse
www.weingut-egon-schmitt.de
Internet Adresse
www.weingut-schoenhals.de
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Stand
Produktübersicht
Produktübersicht
01.01.04.08
Pfalz
01.01.04.10
Rheinhessen
02.07.08
Winzersekt
01.07.05
Ökoweine
02.06.01
Herkunftsangabe
Produktdetails
02.07.08
Winzersekt
Traditionelle Winzersekte
Riesling Sekt Brut, Weißburgunder Sekt Brut, Pinot Rosé Sekt Brut, Chardonnay
Sekt Extra Brut
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Spirituosen
Spirituosen
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und sind damit das zweitgrößte Privatweingut Baden-Württembergs.
Weingut Heitlinger GmbH
Adresse
Am Mühlberg 3
76684 Östringen-Tiefenbach
Deutschland
Telefon
+49-7259-9112-0
Fax
+49-7259-9112-99
Internet Adresse
www.weingut-heitlinger.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Gemeinsam mit seinem Team vertritt Winemaker Claus Burmeister die Weingut
Heitlinger GmbH auf der ProWein am Stand des VDP, Halle 4, Stand G40.
Produktübersicht
01.01.04.02
Baden
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
Firmennachrichten
27.02.2012
Winzersekt
2009 Heitlinger Sekt Blanc de Noir Brut
Weingut Heitlinger GmbH: Erfolg bestätigt Konzept
Das Konzept der Weingut Heitlinger GmbH geht auf. Die beiden Kraichgauer
Weingüter Burg Ravensburg und Weingut Heitlinger haben sich 2009 im Zuge einer Kooperation zusammen getan und komplett neu aufgestellt.Seit 2010
haben sich beide Weingüter dem ökologischen Weinanbau verschrieben. Mit Erfolg. Seit 2012 sind die Weingüter wieder im VDP vertreten und dürfen den begehrten Traubenadler als Qualitätszeichen führen.Entscheidend sei nicht nur die
seit Jahren zu beobachtende steigende Weinqualität, sondern auch das große
Engagement für die Weinlandschaft mit der Erhaltung aufwändig zu bewirtschaftender Lagen sowie die Förderung des Berufsstandes gewesen, heißt es in der
Erklärung des VDP Baden zu den Neuaufnahmen.Als Weingut Heitlinger GmbH
schreiben sie gemeinsam Weingeschichte und zählen derzeit sicherlich zu den
innovativsten und spannendsten Newcomern der Branche.
Moderne trifft Tradition – das Weingut Heitlinger überzeugt mit seinem modernen Weinstil, fruchtbetont, geprägt von Kalkmergel und Verwitterungsgestein,
im Gegenzug besticht das Weingut Burg Ravensburg mit Weinen von feiner Mineralität und einer 760 Jahre alten Tradition. Das Besondere an der Konstellation: Beide Weingüter führen weiterhin ihre eigene Identität und ihre unterschiedlichen Wein-Charaktere – unter der konzertierten Gesamtleitung durch Winemaker Claus Burmeister. Zusammen haben die Weingüter 85 Hektar Rebfläche
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Spirituosen
Spirituosen
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und sind damit das zweitgrößte Privatweingut Baden-Württembergs.
Gemeinsam mit seinem Team vertritt Winemaker Claus Burmeister die Weingut
Heitlinger GmbH auf der ProWein am Stand des VDP, Halle 4, Stand G40.
Adresse
Am Mühlberg 3
76684 Östringen-Tiefenbach
Deutschland
Telefon
+49-7259-9112-0
Fax
+49-7259-9112-99
Internet Adresse
www.weingut-heitlinger.de
E-Mail
[email protected]
Weingut Landauer
Stand
Adresse
Haydngasse 5
7071 Rust am See
Österreich
Telefon
+43-2685-278
Fax
+43-2685-2784
Internet Adresse
www.landauer.info
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
27.02.2012
Produktübersicht
01.01.04.02
Baden
02.07.08
Winzersekt
Weingut Heitlinger GmbH: Erfolg bestätigt Konzept
Das Konzept der Weingut Heitlinger GmbH geht auf. Die beiden Kraichgauer
Weingüter Burg Ravensburg und Weingut Heitlinger haben sich 2009 im Zuge einer Kooperation zusammen getan und komplett neu aufgestellt.Seit 2010
haben sich beide Weingüter dem ökologischen Weinanbau verschrieben. Mit Erfolg. Seit 2012 sind die Weingüter wieder im VDP vertreten und dürfen den begehrten Traubenadler als Qualitätszeichen führen.Entscheidend sei nicht nur die
seit Jahren zu beobachtende steigende Weinqualität, sondern auch das große
Engagement für die Weinlandschaft mit der Erhaltung aufwändig zu bewirtschaftender Lagen sowie die Förderung des Berufsstandes gewesen, heißt es in der
Erklärung des VDP Baden zu den Neuaufnahmen.Als Weingut Heitlinger GmbH
schreiben sie gemeinsam Weingeschichte und zählen derzeit sicherlich zu den
innovativsten und spannendsten Newcomern der Branche.
Moderne trifft Tradition – das Weingut Heitlinger überzeugt mit seinem modernen Weinstil, fruchtbetont, geprägt von Kalkmergel und Verwitterungsgestein,
im Gegenzug besticht das Weingut Burg Ravensburg mit Weinen von feiner Mineralität und einer 760 Jahre alten Tradition. Das Besondere an der Konstellation: Beide Weingüter führen weiterhin ihre eigene Identität und ihre unterschiedlichen Wein-Charaktere – unter der konzertierten Gesamtleitung durch Winemaker Claus Burmeister. Zusammen haben die Weingüter 85 Hektar Rebfläche
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Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
15.10.2012
Weingut Landauer
WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH 2011
Weintrophy Sieger Österreich 2011 - Weingut Landauer
Weintrophy Sieger Österreich 2011 Weingut Landauer
Unser Weingut ist ein traditionsreicher und dynamischer Familienbetrieb in Rust am Neusiedlersee. Viele Auszeichnungen und große Erfolge bestätigen unseren Qualitätsweg unter den führenden, qualitativen Spitzenweingütern Österreichs. Wir freuen uns über die Möglichkeit, Ihr Sortiment mit unseren Weinen zu erweitern und zu bereichern.
- Trophy Sieger Österreich 2011 WeinPur - Burgunder Trophy 2011
Höchstbewertung von 5 Sternen - International Wine Challenge 2011
3 Goldmedaillen - Bundessieger Österreich 2009 Salonsieger - TASTED Magazine 2012 Unter den besten Rotweinwinzern - Austrian Trophy Sieger International Wine Challenge
Rust am Neusiedlersee - Österreich Die sonnigen Südosthänge des Hügellandes um Rust, die wie ein Amphitheater um die Stadt und den Neusiedlersee angelegt sind, zählen zu den traditionsreichsten und besten Weingärten in Österreich. Sonnenscheinstunden, die weit über dem österreichischen Durchschnitt
liegen, und Leithakalkböden mit verwittertem Schiefer, Urgestein, Quarz, Löss
und Muschelkalk, bieten unserer Familie ideale Vorraussetzungen für körperreiche Weine mit eindrucksvollem Charakter. Aus dem Potential in den Weingärten
der Natur, der Region und des Mikroklimas versuchen wir, jedes Jahr individuelle, besondere Weine zu machen mit einer attraktiven, nachvollziehbaren Preisstruktur.
ProWein in Düsseldorf Wir freuen uns über eine Möglichkeit, Ihr Sortiment mit
unseren Weinen zu erweitern und zu bereichern. Überraschen sie Ihre Kunden
mit neuen, hochwertigen, unverwechselbaren und einzigartigen Weinen aus unserem Sortiment. Bei Ihrem Besuch der Pro Wein finden sie unseren Stand in
der Halle 7, Block A19 (70A19). Wir freuen uns auf Ihren Besuch und Ihre Kontaktaufnahme! Für Anfragen und Informationen stehen wir natürlich schon jetzt
gerne zur Verfügung.
mit freundlichen Grüßen vom Neusiedlersee, Stefan Landauer
Weingut Landauer 7071 Rust am See, Haydngasse 5, Burgenland, Österreich,
Austria Tel. +43 (0)2685 278, Fax +43 (0)2685 2784 www.landauer.info [email protected]
09.03.2012
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ProWein von 4. – 6. März 2012 in Düsseldorf Wir freuen uns über eine Möglichkeit, Ihr Sortiment mit unseren Weinen zu erweitern und zu bereichern. Überraschen sie Ihre Kunden mit neuen, hochwertigen, unverwechselbaren und einzigartigen Weinen aus unserem Sortiment. Bei Ihrem Besuch der Pro Wein finden
sie unseren Stand in der Halle 7, Block A19 (70A19). Wir freuen uns auf Ihren
Besuch und Ihre Kontaktaufnahme! Für Anfragen und Informationen stehen wir
natürlich schon jetzt gerne zur Verfügung.
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05.03.2012
Spirituosen
Spirituosen
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WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH 2011 - Weingut
Landauer
03.03.2012
WEINTROPHY SIEGER Österreich 2011 - Weingut
Landauer
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03.03.2012
Spirituosen
Spirituosen
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THEMENVERKOSTUNG: Einer der größten Süßweine
der Welt
Kommentierte Süßwein- und Edelsüßweinverkostung
von einem der weltbesten Süßweingebiete: Rust-Neusiedlersee.
Entdeckunsreise, Hintergründe, Kombination mit Essen. Weingut Landauer-Österreich So. 4.3./Mo 5.3./Di
6.3. jeden Tag um 11 Uhr
Ruster Ausbruch – Einer der größten Edelsüßweine
der Welt Kommentierte Verkostung der besten Jahrgänge aus den letzen 20
Jahren Weinbaugebiet Rust-Neusiedlersee, Österreich So. 4.3./Mo 5.3. jeden
Tag um 16:30 Uhr
Unser Weingut ist ein traditionsreicher und dynamischer Familienbetrieb in Rust
am Neusiedlersee. Viele Auszeichnungen und große Erfolge bestätigen unseren
Qualitätsweg unter den führenden, qualitativen Spitzenweingütern Österreichs.
- Trophy Sieger Österreich 2011 WeinPur - Burgunder Trophy 2011 Höchstbewertung von 5 Sternen - International Wine Challenge 2011 3 Goldmedaillen Bundessieger Österreich 2009 Salonsieger - TASTED Magazine 2012 Unter den
besten Rotweinwinzern - Austrian Trophy Sieger International Wine Challenge
Bei Ihrem Besuch der Pro Wein finden sie unseren Stand in der Halle 7, Block
A19 (70A19).
02.03.2012
Weintrophy Sieger Österreich 2011 - Weingut Landauer
02.03.2012
Themenverkostung: Einer der größten Süßweine der
Welt - Ruster Ausbruch
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Ruster Ausbruch – Einer der größten Edelsüßweine der Welt Kommentierte Verkostung der besten Jahrgänge aus den letzen 20 Jahren Weinbaugebiet RustNeusiedlersee, Österreich So. 4.3./Mo 5.3. jeden Tag um 16:30 Uhr
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Spirituosen
Spirituosen
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Ruster Ausbruch – Einer der größten Edelsüßweine
der Welt Kommentierte Verkostung der besten Jahrgänge aus den letzen 20
Jahren Weinbaugebiet Rust-Neusiedlersee, Österreich So. 4.3./Mo 5.3. jeden
Tag um 16:30 Uhr
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02.03.2012
WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH 2011 - Weingut
Landauer
01.03.2012
Unter den besten Rotweinwinzern ÖSTERREICHS 2012
Rust am Neusiedlersee - Österreich Die sonnigen Südosthänge des Hügellan-
des um Rust, die wie ein Amphitheater um die Stadt und den Neusiedlersee angelegt sind, zählen zu den traditionsreichsten und besten Weingärten in Österreich. Sonnenscheinstunden, die weit über dem österreichischen Durchschnitt
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und Muschelkalk, bieten unserer Familie ideale Vorraussetzungen für körperrei-
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Spirituosen
Spirituosen
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che Weine mit eindrucksvollem Charakter. Aus dem Potential in den Weingärten
01.03.2012
29.02.2012
Welt - Ruster Ausbruch Kommentierte Süßwein- und
Edelsüßweinverkostung von einem der weltbesten Süßweingebiete: Rust-Neusiedlersee. Entdeckunsreise, Hintergründe, Kombination mit Essen. Weingut LandauerÖsterreich So. 4.3./Mo 5.3./Di 6.3. jeden Tag um 11 Uhr
TROPHY SIEGER ÖSTERREICH 2011 - Weingut
Landauer
Trophy Sieger Österreich 2011 - Weingut Landauer
Ruster Ausbruch – Einer der größten Edelsüßweine der Welt Kommentierte Verkostung der besten Jahrgänge aus den letzen 20 Jahren Weinbaugebiet RustNeusiedlersee, Österreich So. 4.3./Mo 5.3. jeden Tag um 16:30 Uhr
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29.02.2012
Spirituosen
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WEINGUT LANDAUER Rust-Neusiedlersee-Burgenland
29.02.2012
WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH - Weingut
Landauer
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28.02.2012
Spirituosen
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WEINTROPHY SIEGER ÖSTERREICH - Weingut
Landauer
23.02.2012
Bewusst unverwechselbar!
Die sonnigen Südosthänge des Hügellandes um Rust
zählen zu den traditionsreichsten und besten Weingärten in Österreich.
Auf einer Rebfläche von rund 26 ha erzielen wir, die
Familie Landauer, eine kleine, aber dafür sehr feine
Menge Weiß-, Rot- und Süßwein. Hohes kompromissloses Qualitätsstreben ist das Credo von Bruno, Martha und Stefan Landauer.
Sonnenscheinstunden, die weit über dem österreichischen Durchschnitt liegen,
und Leithakalkböden mit verwittertem Schiefer, Urgestein, Quarz, Löss, Lehm
und Muschelkalk, bieten unserer Familie ideale Vorraussetzungen für körperreiche Weine mit eindrucksvollem Charakter.
Wir produzieren rund 100.000 Flaschen eleganten, durch die Frucht bestechende Weine für Privatkunden, den Fachhandel und für die gehobene Gastronomie,
die unsere natürliche, traditionelle Handarbeit und hohe Qualität schätzen. In
vielen Ländern der Welt sind Landauer Weine sehr gefragt.
Unsere Weingärten werden schon jahrelang nach den strengen Vorgaben und
Vorschriften des KIP- Programms bewirtschaftet, welches eine umweltgerechte,
organische, natürliche Landwirtschaft garantiert zur Erhaltung eines gesunden
und natürlichen Lebensraumes.
Große Erfolge und viele Auszeichnungen, die wir für unsere Weine erhielten,
bestätigen unseren Qualitätsweg und zählen uns zu den qualitativen Spitzenweingütern Österreichs.
Wir haben eine Philosophie und ein klares, deutliches Konzept: Vielfalt und Klasse - Weine mit Handschrift und Qualität zu attraktiven Preisen. Weinbau aus
Leidenschaft - Qualität aus Überzeugung.
23.02.2012
UNSER QUALITÄTSWEG
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Spirituosen
Spirituosen
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Weingut Langenwalter
Adresse
Bahnhofstr. 45
67256 Weisenheim am Sand
Deutschland
Telefon
+49-6353-7390
Fax
+49-6353-4152
Internet Adresse
www.weingut-langenwalter.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.04.08
Pfalz
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
Produktübersicht
Weingut Landauer
02.07.08
Winzersekt
Winzersekt
01.01.16.01.03
Neusiedlersee-Hügelland
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Perlwein mit zugesetzter Kohlensäure
Bei uns im Weingut gibt es zwei Sekte: Riesling Sekt und Pinot
Blanc de Noir Sekt
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Spirituosen
Spirituosen
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Weingut Mohr
Weingut Weinreich
Adresse
Rheinstr. 21
65391 Lorch
Deutschland
Adresse
Riederbachstr. 7
67595 Bechtheim
Deutschland
Telefon
+49-6726-94-84
Telefon
+49-6242-7675
Fax
+49-6726-16-94
Fax
+49-6242-7678
Internet Adresse
www.weingut-mohr.de
Internet Adresse
www.weinreich-wein.de
E-Mail
[email protected]
E-Mail
[email protected]
Stand
Stand
Produktübersicht
Weingut Mohr
Produktübersicht
Weingut Weinreich
01.01.04.09
Rheingau
01.01.04.10
Rheinhessen
02.07
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.07
Weingut Mohr
Produktdetails
02.07.08
Weingut Weinreich
Winzersekt
2009 Rheingau Riesling Sekt brut
Pinot Brut ”traditionelle Flaschengärung”
Zum 4 . Mal unter den Top 10 der Deutschen Sekte im GAULTMILLAU 2009 Mohr Rheingau Riesling Sekt brut
Sieger der Kategorie Sekt ”der Mainzer” Restaurant- und Weinführer 2012
Klassische Flaschen-gärung, handgerüttelt, Designerflasche
Gewinner der ”Goldenen Perle 2010” in der Weinwelt
„Edle Reineclauden,Birnen, am Gaumen verspielt, zartbitterer
Nachhall, schöne Perlage, sehr reizvoll“ 90 Punkte
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Spirituosen
Spirituosen
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Riesling trocken ”Flaschengärung”
Produktdetails
Weingut-Weinhaus Schwörer GmbH
02.07.08
Winzersekt
Schwörer´s Privat Cuvee´
Die Winzersekte werden im eigenen Weingut selbst hergestellt, man
teilt sich mit einem befreundeten Weingut die Technik zur Sektherstellung. Das degogieren der Sekte wird in kleinen Chargen gemacht, so
hat man immer einen frischen Sekt.
Schwörer´s Privat Cuvee´ Trocken besteht aus den Sorten Müller
Thurgau 70 % und der Sorte Riesling 30 %. Es ist ein trinkfreudiger,
fruchtiger, prickelnder Sekt für wunderschöne Stunden.
Adresse
Inh. Josef Rohrer
77770 Durbach
Deutschland
Desweiteren bereiten wir einen Riesling-Sekt Brut und Trocken.
Telefon
+49-781-42362
Fax
+49-781-33408
Internet Adresse
www.weingut-schwoerer.de
E-Mail
Stand
Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim eG
Adresse
Meimsheimer Str. 11
74336 Brackenheim
Deutschland
[email protected]
Telefon
+49-7135-9515-0
Fax
+49-7135-9515-39
Internet Adresse
www.wg-duerrenzimmern.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.04.02
Baden
02.07.08
Winzersekt
Firmennachrichten
02.02.2012
Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim...
Neue Produkte als Alternative zum Weißwein
Die neue Produktlinie „Clarus“ soll in diesem Jahr den Mengenverlust der Rieslinge im Literbereich auffangen. Hinter den Produkten verbirgt sich weiß gekel-
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Spirituosen
Spirituosen
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terter Trollinger, der in Literflaschen verkauft wird. Im Gegensatz zu den behutsam gepressten Trauben der Blanc de Noirs-Weine wurde bei dieser Produktserie der Saft der Trauben ohne Pressung sofort abgezogen. Der Wein kam
somit nur extrem kurz mit den Farbstoffen der Beerenhäute in Berührung und
präsentiert sich farblich wie ein Weißwein. Während der kühlen Gärung und
der Reife behandelte Kurt Freudenthaler, Erster Kellermeister der Weingärtner
Dürrenzimmern-Stockheim eG, mit seinem Team den Wein wie Weißwein. Vom
Geschmacksprofil erinnern die beiden Clarus-Weine mit ihren Aromen von Zitrusfrüchten und den feinen Pfirsichnoten tatsächlich an junge Rieslinge aus
vollreifen Trauben.
In der Linie Klosterhof wurde der Trollinger „Blanc de Noirs“ neu in das Sortiment
aufgenommen, damit auch im gehobenen Basissegment die Menge an weißen
Weinen gestützt wird. Bei diesem Wein wurden die Trauben sanft gepresst und
der Saft sofort abgezogen, um den Wein weiß auszubauen. Die Gärung wurde
abgestoppt, um die Fruchtnoten und die Frische im Wein zu erhalten. Mit seiner
feinperligen Art und zarten Zitrusaromen spielt der Wein sommerlich leicht am
Gaumen.
Weinmanufaktur Untertürkheim e.G.
Adresse
Strümpfelbacher Str. 47
70327 Stuttgart
Deutschland
Telefon
+49-711-336381-0
Fax
+49-711-336381-24
Internet Adresse
www.weinmanufaktur.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
Produktübersicht
Weingärtnergenossenschaft Dürrenzimmern-Stockheim...
22.02.2012
01.01.04.13
Württemberg
02.07.08
Winzersekt
Die Weinmanufaktur Untertürkheim feiert 125-jähriges
Jubiläum
Ein Jahr nach der Erfindung des Automobils durch Gottlieb Daimler, Wilhelm
Maybach und Carl Benz erkannten auch 34 fortschrittlich denkende Untertürkheimer Wengerter die Zeichen der Zeit und schlossen sich zur einer Gesellschaft
zur Weinverbesserung zusammen. Der nächste Streich folgte im Jahre 1902: Es
wurde die damals größte und modernste Kelteranlage Europas in Untertürkheim
erbaut. Durch modernes Gerät und mehr Lagerkapazitäten konnte nun die notwendige Qualität für den Untertürkheimer Wein garantiert werden. Ganze 125
Jahre später ist dies immer noch das wichtigste Ziel der Weinmanufaktur Untertürkheim: eine gute Weinqualität für die Kunden zu erzeugen.
Das Engagement lohnt sich, denn 2012 wurde die Weinmanufaktur Untertürkheim zum vierten Mal in Folge zur besten Kooperative vom renommierten Weinführer Gault Millau gekürt und konnte mehrfach den deutschen Rotweinpreis ins
Württembergische holen. Eine Erfolgsgeschichte, die sich sehen lassen kann,
denn innerhalb nur weniger Jahre ist aus einer ehrbaren Weingärtnergenossenschaft, die über 100 Jahre solide schwäbische Tropfen auf den Markt brachte,
der Spitzenerzeuger Weinmanufaktur Untertürkheim geworden. Die konsequente und stetige Ertragsreduzierung gehört zum Erfolgsrezept der Manufaktur, deren Auszeichnungen, u.a. durch Gault Millau und Deutscher Rotweinpreis, be-
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Spirituosen
Spirituosen
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legen, dass sie längst zur Elite des deutschen Weinbaus gehören.
Neben dem Weinbau hat sich die Weinmanufaktur ein weiteres Standbein erschlossen. Rund 6000 Personen pro Jahr nutzen die Veranstaltungsräume im historischen Keltergebäude. Mit innovativen Veranstaltungskonzepten wie „Oper
& Wein“ oder „Manufakturzauber“ beweist die Weinmanufaktur, dass sie sowohl
treue als auch junge Weinfreunde für spannende Stunden in der Kelter gewinnen kann.
Auch im Jubiläumsjahr hat sich die Weinmanufaktur einiges einfallen lassen. Am
6. Mai steigt die große Jubiläumsfeier, bei welcher der Besucher durch ein Improvisationstheater an verschiedenen Stationen wie Holzfasskeller (Gründungszeit um 1890), Stahltankkeller (50iger – 80iger Jahre) und dem frisch renovierten Verkaufsraum (Moderne) in die jeweilige Zeitepochen versetzt wird und –
je nach Reaktion - interaktiv mit einbezogen wird. Darüber hinaus gibt es über
das Jahr verteilt vier Jubiläumsführungen. Als Wengertesfrau Lydia Österle verkleidet, nimmt die Weinerlebnisführerin Elke Ott die Besucher mit auf eine Zeitreise und erzählt viele Anekdoten aus der Geschichte der Weinmanufaktur. In
jedem Monat präsentiert zudem eines der 82 Mitglieder oder ein Mitarbeiter der
Weinmanufaktur seinen Lieblingswein in einem Video. Das Video ist in Form
eines QR-Codes auf einem Flaschenanhänger am Wein zu finden, aber natürlich auch auf der Homepage und auf der Facebook-Seite der Weinmanufaktur,
mit welcher sie sogar den Einzug ins Finale für die beste Wein-Facebook-Seite
geschafft hat.
Der Name Weinmanufaktur bürgt seit 125 Jahren für Topqualität, Tradition und
Innovation und genau das wollen wir unseren Kunden im Jubiläumsjahr auch
zeigen.
Produktübersicht
01.01.04.13
Württemberg
02.07.08
Winzersekt
Werbegemeinschaft Württembergischer
Weingärtnergenossenschaften e.G. WWG
Adresse
Raiffeisenstr. 6
71696 Möglingen
Deutschland
Telefon
+49-7141-2446-0
Fax
+49-7141-2446-20
Internet Adresse
www.wwg.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Firmennachrichten
02.03.2012
Werbegemeinschaft Württembergischer...
Leidenschaft Genossenschaft – Zukunft der
Württemberger Weingärtnergenossenschaften
Das von den Vereinten Nationen ausgerufene Internationale Jahr der Genossenschaften 2012 nehmen die Württembergischen Weingärtnergenossenschaften zum Anlass, auf der diesjährigen ProWein das Erfolgsmodell Genossenschaft, die Kraft und Leistungsfähigkeit der genossenschaftlichen Idee vorzustellen.
Moderiert von Rudolf Knoll, diskutieren Vertreter der Württemberger Jungwinzer
über die aktuelle Situation, die Zukunft und ihre Pläne innerhalb ihrer Genossenschaften.
Die Veranstaltung „Leidenschaft Genossenschaft“ findet am 06. März um 11.00
Uhr am Stand des DWI (Halle 4, G86) statt.
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktübersicht
Werbegemeinschaft Württembergischer...
01.01.04.13
Württemberg
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discover about Australian wine. This work is delivered by consumer and trade
education and activity, our global consumer website www.apluswines.com and
social media and communications.
A+ Australian Wine is a strong signal of evolution and invites wine lovers to look
at Australian wine in a new way.
Produktübersicht
Wine Australia
Adresse
Australia House, 4th floor
WC2B 4LG London
Großbritannien
Wine Australia
02.07.09
08.02
Organisation
Telefon
+44-207-8875259
Produktdetails
Fax
+44-207-2409429
02.07.09
Internet Adresse
www.wineaustralia.com
E-Mail
[email protected]
Stand
Wine Australia
Australian Sparkling Wine
Firmennachrichten
12/02/2011
Wine Australia
Wine Australia
Wine Australia UK, Ireland, Europe works in collaboration with Australian wine exporters, local importers,
media, trade and consumers to develop and expand the European market for
Australian wine.
Our new A+ Australian Wine marketing strategy and brand aims to recapture the
excitement of the Australian wine category and evolve our European and global
position towards a stronger perception of quality, diversity and value.
This new strategy focuses on education, engagement and energising the Australian wine category by communicating the Australian wine story across all
price points and in all markets. It is about telling the world that there is more to
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Spirituosen
Spirituosen
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Natural sparkling wine made of the high quality vine variety of Tsitska using the
bottling method with 12 months aging . It has the scent of tender white flowers
and strengthened aroma of dried bread that is characteristic for Bruti.
Winery Khareba Ltd.
Adresse
Office 8 50/1
0108 Tblisi
Georgien
Telefon
+995-32-988391
Fax
+995-32-988311
Internet Adresse
www.winerykhareba.com
E-Mail
Stand
Wines of Turkey Fidelity Consulting Tekstilkent
Ticaret Merkezi,
Adresse
Turgutreis Mahallesi, Barbaros Caddesi,
34235 Esenler-Istanbul
Türkei
[email protected]
Telefon
+90-212-2636017
Fax
+90-212-2694720
Internet Adresse
www.winesofturkey.org
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
Winery Khareba Ltd.
01.01.06
Georgien
02.07.09
Produktdetails
02.07.09
Winery Khareba Ltd.
Firmennachrichten
02.03.2012
Khareba Brut
Wines of Turkey Fidelity Consulting Tekstilkent...
Wines of Turkey auf der ProWein 2012 entdecken
Elf Spitzenproduzenten am Stand // Seminare mit Jason S. Turner, Markus
del Monego und Hendrik Thoma // Kulinarische Highlights von Kitchen GuerillaSpitzenkoch Koral Elci
Grape variety: Tsitska 100%
Type: Brut White
Region: Imereti
Wines of Turkey zeigt zum zweiten Mal Präsenz auf der ProWein mit einem
Gemeinschafts-Stand und einem interessanten Programm für Fachbesucher:
Harvest period: From 25 SEP to 10 OCT
Wines of Turkey | Halle 3, F08
Alcohol: 12%
Acidity: 4.7g/l
Am Stand stellen sich elf führende Weingüter der Türkei vor und präsentieren ihre Weine aus autochthonen und internationalen Rebsorten. Deutsche und internationale Experten zeigen in geführten Verkostungen, was das Weinland Türkei
mit seiner Jahrtausende alten Weinbau-Tradition heute zu bieten hat.
PH: 3.35
PROGRAMM
Residual suger: 10g/l
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Spirituosen
Spirituosen
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Sonntag, 04.03.2012 11.00 Uhr – Geführte Verkostung mit Jason S. Turner
Weinautor Jason S. Turner präsentiert Weine von führenden und aufstrebenden
Weingütern. Probiert werden sowohl Weine aus heimischen Reben wie Emir,
Narince und Öküzgözü als auch spannende internationale Cuvées aus Chardonnay, Syrah und Cabernet Sauvignon. 15.00 Uhr – Geführte Verkostung mit
Hendrik Thoma und Koral Elci Koral Elci, Mitbegründer des innovativen Gastrokonzepts „Kitchen Guerilla“ und Mastersommelier Hendrik Thoma präsentieren
gemeinsam Gerichte der modernen türkischen Küche mit darauf abgestimmten
Weinen aus den Weingärten Anatoliens.
Montag, 05.03.2012 11.00 Uhr – Geführte Verkostung mit Jason S. Turner 16.00
Uhr – Geführte Verkostung mit Markus del Monego Unter dem Motto „Entdecke
die Wurzeln“ nimmt Master of Wine Markus del Monego die Besucher mit auf
eine Reise zu den autochthonen und internationalen Rebsorten der Türkei.
Die Türkei-Aussteller in alphabetischer Reihenfolge: DOLUCA | GÜLOR | KAVAKLIDERE | KAYRA | KOCABAĞ | PAMUKKALE | PAŞAELI | SELENDI | SEVILEN | VINKARA | YAZGAN
Wines of Turkey Die Dachorganisation der türkischen Weinbranche ist das Ergebnis einer strategischen Partnerschaft zwischen führenden Weingütern der
Türkei. Der Verband Wines of Turkey wurde 2008 gegründet. Ziel ist es, den
Weinmarkt und die Weinkultur der Türkei zu entwickeln und den Export zu fördern, indem „Wines of Turkey“ als generische Marke etabliert und als Qualitätswein wahrgenommen wird. Mehr Informationen unter: www.winesofturkey.org.
In der Türkei, wo seit 8.000 Jahren Wein angebaut wird, gibt es über 800 autochthone Rebsorten. Am weitesten verbreitet sind unter den autochthonen Weinen die weißen Trauben Emir und Narince sowie im Rotweinbereich Kalecik
Karası, Öküzgözü und Boğazkere. An internationalen Sorten werden vor allem
Sauvignon Blanc, Chardonnay, Merlot, Cabernet Sauvignon und Shiraz (Syrah)
angebaut. Insgesamt werden jährlich ca. 75 Millionen Liter Wein produziert, davon werden vier Prozent exportiert, was einem Volumen von drei Millionen Litern
und einem Wert von sechs Millionen Euro entspricht.
Terminhinweis: Wines of Turkey ist Gastgeber der 5. Digitalen WeinkommunikationsKonferenz (EWBC), die vom 9. bis 11. November 2012 in Izmir stattfindet – ein
wichtiger Branchentreff für Weinfachleute und Weinliebhaber aus aller Welt. Alles Weitere hier: ewbc.vrazon.com
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Produktübersicht
Wines of Turkey Fidelity Consulting Tekstilkent...
01.01.26
Türkei
02.06.01
Herkunftsangabe
Winzer der Rheinhessischen Schweiz eG
Adresse
Kreuzstr. 12
55597 Wöllstein
Deutschland
Telefon
+49-6703-960-177
Fax
+49-6703-960-179
Internet Adresse
www.winzer-der-rheinhessischen-schweiz.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.04.10
Rheinhessen
02.07.08
Winzersekt
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Spirituosen
Spirituosen
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Produktdetails
02.07.08
Winzersekt
Produktdetails
02.07.08
2010er Wöllsteiner Rheingrafenstein Portugieser WH htr.
Winzergenossenschaft Bischoffingen-Endingen e.G.
Winzersekt
Bischoffinger Pinot Rosé Sekt brut
Anregend durch reife Erdbeeraromen und dezente Restsüße
Handlese aus ertragsreduziertem Anbau. Der Ausbau erfolgte
nach Tankgärung (Méthode Charmat).
Auss 100 % Pinot Noir Trauben, dezent würzig und finessenreich. Von zart süßer Frucht geprägter Nachhall, begleitet
von einem eleganten Mousseux am Gaumen. Unwiderstehlich. Prickelnder Genuss pur.
Als Aperitif exzellent aber auch sehr zu Austern, Schalentieren
und gebratenen Süßwasserfischen oder als Begleiter von feinen Vorspeisen.
Adresse
Bacchusstr. 20
79235 Vogtsburg
Deutschland
Telefon
+49-7662-930-10
Fax
+49-7662-930-193
Internet Adresse
www.wg-bischoffingen.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Winzergenossenschaft Sasbach am Kaiserstuhl eG
Adresse
Jechtinger Str. 26
79361 Sasbach am Kaiserstuhl
Deutschland
Telefon
+49-7642-9031-0
Fax
+49-7642-9031-50
Internet Adresse
www.sasbacher.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Produktübersicht
01.01.04.02
Baden
02.07.08
Winzersekt
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Spirituosen
Spirituosen
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Firmennachrichten
20.01.2012
Auszeichnungen
Firmennachrichten
24.02.2012
Winzergenossenschaft Weinbiet eG
Auszeichnungen 2012
Darauf kann man stolz sein:
40 Goldmedaillen und sensationelle 5 Top-Ten-Weine in der Kategorie „rot trocken“ durfte die Genossenschaft 2011 ihr Eigen
nennen. Abgerundet wurde dieses Ergebniss mit dem Ehrenpreis, den die Winzergenossenschaft zum fünften Mal in Folge
verliehen bekam.
Produktübersicht
01.01.04.02
Baden
02.07.08
Winzersekt
Im Jahr 2011 wurde uns ein Staatsehrenpreis des Landes
Rheinland-Pfalz für besondere Leistungen bei der Wein- &
Sektprämierung verliehen. Insgesamt erzielten wir bei Landesund Bundesprämierungen 41 x Gold, 66 x Silber und 17 x Bronze. Außerdem sind wir in die DLG Top 100 der besten Weinerzeuger Deutschlands aufgestiegen. Beim internationalen Wettbewerb awc vienna wurden 5 Weine mit Gold und 4 Weine mit
Silber ausgezeichnet. Abgerundet wurde das ganze durch den
4. Platz in der Pfalz beim Genossenschaftsvergleich der Fachzeitschrift Weinwirtschaft. Wir freuen uns, dass wir einige dieser prämierten Weine bei der Pro
Wein zur Verkostung im Gepäck haben.
24.02.2012
Unser Sommertänzer Weißwein hat sich inzwischen zum beliebtesten
Sommerwein aus unserem Hause entwickelt. Dies und die steigende
Nachfrage nach leichten Rosé Weinen haben wir aufgegriffen und haben die Serie um einen Sommertänzer Rosé QbA feinherb ergänzt.
Das Cuvée aus Portugieser und Merlot besticht durch seinen fruchtigfrischen Geschmack, leuchtet lachsfarben im Glas und wurde bei einer Säure von 5,7 g/l mit 8,8 g/l Restsüße feinherb abgestimmt. Unkomplizierter Trinkgenuss für die heißen Tage, am besten gut gekühlt
bei 10 °C Trinktemperatur servieren. Zusammen mit dem Weißen Sommertänzer bieten wir ihn auf einem gemischten Display für eine Zweitplatzierungen an.
Adresse
An der Eselshaut 57
67435 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
Telefon
+49-6321-67970
Fax
+49-6321-60179
Internet Adresse
www.wg-weinbiet.de
E-Mail
[email protected]
Stand
2011er Sommertänzer Rosé QbA feinherb
24.02.2012
Neue Ausstattung für Künstlerserie
Die Ausstattung unsere beliebten Weine der Künstlerserie haben wir
neu gestaltet. Hauptaugenmerk haben wir auf die Wiedererkennung
gelegt, wobei wird durch die Umstellung auf Selbstklebeetiketten und
wertigeres Papier die optische Wertigkeit der Weine deutlich steigern
wollten. Erste positive Reaktionen haben uns dies bereits bei unseren
Rendezvous Weinen bestätigt. Die Serie umfasst nun 5 Weine, Rivaner
Rendezvous trocken, Rotwein Cuvée Rendezvous feinherb, Sommertänzer weiß, Sommertänzer rosé und Regent Rotwein lieblich.
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Spirituosen
Spirituosen
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Winzervereinigung Freyburg-Unstrut eG
Produktübersicht
01.01.04.08
Pfalz
02.02.01
Produktdetails
02.02.01
Adresse
Querfurter Str. 10
06632 Freyburg (Unstrut)
Deutschland
Telefon
+49-34464-306-13
Fax
+49-34464-306-66
Internet Adresse
www.winzervereinigung-freyburg.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Dornfelder Rosé Secco trocken
Die besondere Qualität unseres Dornfelder Rosé Secco erreichen wir
durch das hochwertige Herstellungsverfahren. Die Kohlensäure wird
nicht zugesetzt sondern entsteht durch die 2. Vergärung, wie bei der
Sektbereitung. Die feinperlige Kohlensäure ist weich und hält lange
an. So bleibt unser Dornfelder Rosé Secco lange frisch und fruchtig.
Firmennachrichten
Rivaner Secco
16.12.2011
Die besondere Qualität unseres Rivaner Secco erreichen wir durch
das hochwertige Herstellungsverfahren. Die Kohlensäure wird nicht
zugesetzt sondern entsteht durch die 2. Vergärung, wie bei der Sektbereitung. Die feinperlige Kohlensäure ist weich und hält lange an. So
bleibt unser Rivaner Secco lange frisch und fruchtig.
ROT ROT ROT
Eine gelungene Vermählung von drei hochwertigen Rotweinen
- Zweigelt, Dornfelder, Regent - inspirierte uns, den Wein ROT
ROT ROT zu nennen. Die kräftige, rubinrote Cuveé mit gutem
Tanningerüst besticht durch eine ausgeprägte Kirschnote und
ist besonders für Wildgerichte zu empfehlen.
Produktübersicht
235
01.01.04.11
Saale-Unstrut
02.07.08
Winzersekt
236
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
ZAMPA SOIRÉE BRUT ROSE
Zampa Vineyards (Vallee De Vin Pvt. Ltd.)
Adresse
146, Atlanta, Nariman Point,
400021 Mumbai
Indien
Telefon
+91-22-22836468
Fax
+91-22-22813185
Internet Adresse
www.vallee-de-vin.com
E-Mail
[email protected]
Stand
A soothing pink hue with hints of strawberry and lingering aromas of plum and red berry fruits on the nose. The wine gives a
light and creamy flavour to the palate with a luscious and elegant
finish, leaving a lasting impression of handcrafted finesse. The
sparkling wine is perfect as an aperitif or with mild spicy dishes
and seafood.
Zeter - Die Weinagentur GmbH & Co. KG
Produktübersicht
Le Quartier-Hornbach 15
67433 Neustadt an der Weinstraße
Deutschland
Telefon
+49-6321-3956-0
Fax
+49-6321-3956-56
Internet Adresse
www.zeter-wein.de
E-Mail
[email protected]
Stand
01.05.04
Indien
02.04
Schaumwein
Produktdetails
02.04
Adresse
Schaumwein
ZAMPA SOIRÉE BRUT
A light gold hue with a hint of fresh lemon on the nose. The subtle,
yet glamorous, sparkling wine is reminiscent of elegance in the
form of handcrafted finesse, with a fine balance, finishing on a
dry note on the palate. The wine is a perfect accompaniment for
caviar, fish and seafood dishes and chicken with light butter.
Firmennachrichten
15.12.2011
40 Weingüter an unserem Stand zur Prowein 2012
ZETER – Die Weinagentur GmbH&Co.KG ist ein national operierendes und familiengeführtes Unternehmen mit Sitz in Neustadt an der Weinstrasse. Unsere
Aufgabe ist die Förderung des Vertriebs der Sortimente von ca. 50 Weingütern
aus aller Welt an den traditionellen Handel in Deutschland, z.B. an Weinfachgeschäfte und regionale Großhändler. Die Zusammenarbeit erstreckt sich niemals
auf Discounter, Supermärkte oder Endverbraucher. Als Vertriebsagentur bauen
wir den Absatz der Weine auf, unterstützen und fördern diesen durch intensive
Arbeit mit dem Kunden. Wir sehen uns als Deutschlandbüro mehrerer Produ-
237
238
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
zenten.
In erster Linie arbeiten wir als Agentur, d.h. wir vermitteln Direktimporte an unsere Kunden. In zweiter Linie erfolgt die Auslieferung über unser Zentrallager,
auf dem wir die wesentlichen Weine unserer Produzenten bevorraten. In diesem
Falle erfolgt die Berechnung über uns.
Unsere Vertriebsstruktur deckt Deutschland komplett ab, da wir mit 14 unabhängigen Weinagenturen zusammen arbeiten.
Mit guten und dynamischen Weingütern, die unsere Philosophie einer langfristigen und qualitätsorientierten Vermarktung auf exklusiver Basis teilen, treten wir
sehr gerne in Kontakt.
Produktübersicht
01.01.04.08
Pfalz
01.01.05.06
Champagne
01.01.05.10
01.01.09.13
Piemont
01.01.09.18
Toscana
01.01.09.21
Veneto
01.01.17.01
Alentejo
01.01.17.06
Douro
01.01.24.03
Alicante
01.01.24.10
Calatayud
239
01.01.24.11
Campo de Borja
01.01.24.13
Catalunya
01.01.24.33
Montsant
01.01.24.34
Navarra
01.01.24.43
Rioja
01.02.06.02
Constantia
01.02.06.10
Stellenbosch
01.04.04.03
Valle de Casablanca
01.04.04.12
Valle del Maule
01.06.01.02.10
McLaren Vale
01.06.02.06.02
Wairau Valley
02.02.03
Prosecco Frizzante
02.07.01
Champagner
02.07.02
Cremant
240
Spirituosen
Spirituosen
www.prowein.de
www.prowein.de
Ökoweingut Hubertushof GbR
Adresse
Produktdetails
Paulsstr. 88
54470 Lieser
Deutschland
02.07.08
Winzersekt
Riesling trocken b.A.
2010er Riesling Sekt trocken b.A. aus der Spitzenlage
Telefon
+49-6531-635-6
Fax
+49-6531-631-7
Internet Adresse
www.weingut-hubertushof.de
E-Mail
[email protected]
Stand
Lieserer Rosenlay!
Wahnsinn!
Firmennachrichten
23.12.2011
int. BioWeinpreis MundusVini 2012
Im Bereich Weiß- und Rotwein erfolgreich für 2012 vertreten:
3 x Gold und 1x Silber!
Produktübersicht
01.01.04.06
Mosel
02.07.08
Winzersekt
241
242
Spirituosen
www.prowein.de
0–1
a
www.prowein.de
www.prowein.com
244
Spirituosen
www.prowein.de
2.1 Halle 03
A19
Winery Khareba Ltd.
A60
B08
B113
CASA VINICOLA FRANCO
FRANCESCO S.A.S.
B154
Azienda Vitivinicola Gonella
Baldovino
B87
Az. Agr. Franca Contea di Cavalleri
Luigi e figli S.S.
B93
C08
C129
Flli Gancia & C SPA
C140
Rive della Chiesa Az. Agr. di
Gasparetto Michele
D123
Domus Vini Srl.
D137
Val D’Oca s.r.l. Cantina Produttori
di Valdobbiadene
D154
D30
D30
D30
E100
Azienda Agricola Scacciadiavoli
Pambuffetti
E100
E100
246
Spirituosen
www.prowein.de
Halle 03, Fortsetzung 1
E155
F08
F08
Wines of Turkey Fidelity Consulting
Tekstilkent Ticaret Merkezi,
F70
Azienda Agricola Spagnol
Domus-pictA
F70
Consorzio Tutela Prosecco di
Conegliano e Valdobbiadene
F85
PERLINO S.p.A.
G129
G156
G70
Rechsteiner di Florian von
Stepski-Dolwa s.a.s.
G99
K153
248
Spirituosen
www.prowein.de
2.2 Halle 04
A05
Schlumberger Vertriebsgesellschaft
mbH & Co KG
A51
B42
Winzervereinigung
Freyburg-Unstrut eG
D15
D15
D15
Weingut-Weinhaus Schwörer
GmbH
D29
Winzergenossenschaft
Bischoffingen-Endingen e.G.
D29
Winzergenossenschaft Sasbach
am Kaiserstuhl eG
D39
D39
D39
Weingärtnergenossenschaft
Dürrenzimmern-Stockheim eG
D39
Weinmanufaktur Untertürkheim
e.G.
D39
Werbegemeinschaft
Württembergischer
Weingärtnergenossenschaften e.G.
WWG
D49
Josef Drathen GmbH & Co. KG
Wein- und Sektkellerei
E02
F41
F41
F44
G21
Weingut Mohr
G40
G66
G66
Weingut Weinreich
G66
Winzer der Rheinhessischen
Schweiz eG
H23
250
Spirituosen
www.prowein.de
2.3 Halle 05
A15
D33
Domaine de la Rochette Famille
Leclair
E141
G10
Sektkellerei Schloss Wachenheim
AG
G90
Mas de Cadenet
H101
Winzergenossenschaft Weinbiet
eG
H139
H79
Chateau Montlau Armand Schuster
de Ballwil
J79
Champagne Gosset
J80
K04
K82
252
Spirituosen
www.prowein.de
2.4 Halle 06
B101
B49
Dominio de la Vega
D50
Mureda Alimentacion S.L. Bodegas
Mureda
D50
E20
Castell Sant Antoni (Pere Canals,
SL)
E20
E40
Perelada Comercial, S.A. Castillo
Perelada
F30
Zeter - Die Weinagentur GmbH &
Co. KG
G60-G80
H10
J100
DGB Pty Ltd.
J12
Champagne
TRIBAUT-SCHLOESSER
L21
IBRAVIN - Instituto Brasileiro do
Vinho Wines of Brasil
L26
L60
Wine Australia
M48
M76
Gonzales-Byass S.A.
254
Spirituosen
www.prowein.de
Halle 06, Fortsetzung 1
M78
M80
P109
CRVC CHAMPAGNE DE
CASTELNAU
P111
Champagne Esterlin
P61
Zampa Vineyards (Vallee De Vin
Pvt. Ltd.)
P86
Champagne L&S Cheurlin SAS
Gate
P89
CHAMPAGNE CHASSENAY
D’ARCE
P95
Patrimoine des Terroirs Ethical
Group of French Winegrowers
P96
ALBRECHT LUCIEN
256
Spirituosen
www.prowein.de
2.5 Halle 07
A19
Weingut Landauer
C19
Sektkellerei Gebrüder Szigeti
GmbH
E07
JÖBSTL Waltraud KG
Brennerei/Destillerie Edelbrände Schaumweine - Wein
258
Spirituosen
www.prowein.de
2.6 Halle 07a
B01
LEJAY LAGOUTE SAS
E23
E23
E23
260
Spirituosen
www.prowein.de
2.7 Halle 07.1
A07
A07
A11
A29
JEEPER Champagne
A33
A36
B12
262

ProWein MyCatalog 2012

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