Trabalhos Aprovados - PÔSTER
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Trabalhos Aprovados - PÔSTER
APRESENTAÇÃO – SESSÃO PÔSTER 25 DE MAIO DE 2015 – 17h45 ÀS 18h45 NO CENTRO DE CONVENÇÕES DO MERCURE ARACAJU DEL MAR HOTEL Sessão 1 Pós Colheita de Frutas ORDEM INSCRIÇÃO APRESENTADOR AUTORES TITULO CURVA DE CRESCIMENTO E MATURAÇÃO FISIOLÓGICA DE PERA CV. PRINCESINHA PRODUZIDA NO SEMIÁRIDO BRASILEIRO 1 20 JOSTON SIMÃO DE ASSIS JOSTON SIMÃO DE ASSIS ; FLAVIA MICHELE DA SILVA 2 24 IVAN HERMAN FISCHER IVAN H. FISCHER; MIRIAN S. FILETI; MARIA C. A. PALHARINI; OCORRÊNCIA DE DOENÇAS PÓS-COLHEITA SERGIO DONÁ NECTARINA CULTIVADOS EM PALMITAL, SP 3 24 IVAN HERMAN FISCHER IVAN H. FISCHER; MIRIAN S. FILETI; APARECIDA M. ALMEIDA; DETECÇÃO DE COLLETOTRICHUM GLOEOSPORIOIDES EM ABACATES JULIANA C. S. CRUZ ; ANA C. FIRMINO; MARIA C. A. PALHARINI. IMATUROS E SEVERIDADE DE ANTRACNOSE 4 28 ACÁCIO FIGUEIREDO NETO ACÁCIO FIGUEIREDO NETO; IUG LOPES; FRANCISCO DE ASSIS AVALIAÇÃO PÓS-COLHEITA DE CAJU CARDOSO ALMEIDA ARMAZENADO EM DIFERENTES AMBIENTES 5 37 ALINE MENDES DE SOUSA GOUVEIA ALINE M. S. GOUVEIA; CARLA V. CORREA; REGINA M. CARACTERIZAÇÃO DA ACEROLA EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE EVANGELISTA; SOFIA DOMICIANO; VERIDIANA Z. MENDONÇA MATURAÇÃO PRODUZIDAS EM CLIMA SUBTROPICAL 6 40 MARIA LUCILANIA BEZERRA ALMEIDA MARIA LUCILANIA BEZERRA ALMEIDA; CARLOS FARLEY CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MORANGOS PRODUZIDOS EM HERBSTER MOURA; RENATO INNECCO; ALINE DOS SANTOS; DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVOS FÁBIO RODRIGUES DE MIRANDA 7 40 MARIA LUCILANIA BEZERRA ALMEIDA MARIA LUCILANIA BEZERRA ALMEIDA; CARLOS FARLEY ATIVIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL DE MORANGOS PRODUZIDOS EM HERBSTER MOURA; RENATO INNECCO; ALINE DOS SANTOS; DIFERENTES SISTEMAS DE CULTIVOS FÁBIO RODRIGUES DE MIRANDA 8 41 JOSÉ GILBERTO SOUSA MEDEIROS JOSÉ G. S. MEDEIROS; JESSICA W. DE O. D’ANGELO; LUIZ A. INFLUÊNCIA DO ARMAZENAMENTO REFRIGERADO NA QUALIDADE BIASI; FRANCINE L. CUQUEL PÓS-COLHEITA DE MIRTILO 9 53 FRANCISCO JOSE DOMINGUES NETO FRANCISCO J. D. NETO; ADILSON P. JUNIOR, BRUNA T. F. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA E PERDA DE MASSA DE CACHOS DA UVA VEDOATO; MARLON J. R. DA SILVA; MARCO A. TECCHIO CV. ‘BRASIL’ DURANTE O ARMAZENAMENTO PÓS-COLHEITA 10 53 FRANCISCO JOSE DOMINGUES NETO FRANCISCO J. D. NETO; BRUNA T. F. VEDOATO; ADILSON P. ATRIBUTOS QUÍMICOS DE CACHOS DA UVA CV. ‘ITÁLIA’ SOB JUNIOR; ANA P. M. PAIVA; MARCO A. TECCHIO ARMAZENAMENTO EFRIGERADO NA PÓS-COLHEITA 11 57 FLÁVIA APARECIDA DE CARVALHO MARIANO NASSER FLÁVIA A. DE C. MARIANO NASSER; APARECIDA C. BOLIANI; CARACTERIZAÇÃO DE FRUTOS DE MANGABEIRA PRODUZIDOS EM MAURICIO D. NASSER CAÇU- GO 12 60 LUCIANA CORDEIRO DO NASCIMENTO EDVALDO P. RAMOS; WILZA C. O. DE SOUZA; MARCIANO C. MÉTODOS ALTERNATIVOS NO MANEJO DA FUSARIOSE DO NUNES; LUCIANA C. DO NASCIMENTO ABACAXIZEIRO ‘PÉROLA 13 60 LUCIANA CORDEIRO DO NASCIMENTO CONTROLE DA ANTRACNOSE E QUALIDADE PÓS-COLHEITA DO WILZA C. O. DE SOUZA; JULIANA DE M. VIDAL; TACIANA S. DOS MAMÃO COM A UTILIZAÇÃO DE EXTRATO VEGETAL, INDUTOR DE SANTOS; LUCIANA C. DO NASCIMENTO RESISTÊNCIA E FUNGICIDA 14 62 LOUNAN TSAI SUN LOUNAN TSAI SUN; ALINE M. DE S. GOUVEIA; CARLA V. EFEITO DA QUITOSANA NA PÓS-COLHEITA DO MORANGO CV. CORRÊA; MAYRA R. DE SOUZA; REGINA M. EVANGELISTA CAMINO REAL 15 66 EVERTON FERREIRA DOS SANTOS RYCHARDSON ROCHA DEARAÚJO; EVERTON FERREIRA QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM DIFERENTES SANTOS; EMANUELLE DIAS DOS SANTOS; EURICO EDUARDO GENÓTIPOS DE CAMBUÍ NATIVOS DA VEGETAÇÃO LITORÂNEA DE PINTO LEMOS; LAURÍCIO ENDRES ALAGOAS 16 66 EVERTON FERREIRA DOS SANTOS RYCHARDSON ROCHA DE ARAÚJO; EVERTON FERREIRA QUANTIFICAÇÃO DE COMPOSTOS FENÓLICOS EM FRUTOS DE MURICI SANTOS; EMANUELLE DIAS DOS SANTOS; EURICO E. P. LEMOS; NATIVOS DA VEGETAÇÃO LITORÂNEA DE ALAGOAS LAURÍCIO ENDRES 17 68 TATIANE NINOS FERREIRA TATIANE NINOS FERREIRA; EDILANE FERREIRA BORGES; IGOR CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE PEDUNCULOS HENRIQUE PEREIRA; JULIANE KARSTEN (ANACARDIUM) DO CERRADO BAHIANO 18 68 TATIANE NINOS FERREIRA TATIANE NINOS FERREIRA, EDILANE BORGES FERREIRA, TIAGO CARACTERÌSTICAS FÍSICAS DO CAJUÍ (ANACARDIUM SP.) DO CERRADO F. C. FERREIRA, ABINADABIO J. G. ROCHA, JULIANE KARSTEN BAHIANO 19 69 PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA PAHLEVI A. DE SOUZA; HIRLLEN N. B. R. BESERRA; AURIANA DE EFEITO DO RETARDAMENTO DA RETIRADA DO FILME PLÁSTICO EM A. REGIS; BIANCA M. REGES; ELISABETH M. BATISTA; CARLOS ATEMOIA 'GEFNER' F. H. MOURA 20 72 JULIANE KARSTEN EDILANE FERREIRA BORGES; TATIANE NINOS FERREIRA; CAJUZINHO DO CERRADO: VARIAÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS ABINADABIO JÚNIOR GOMES ROCHA; ENOCH MENZES DE QUÍMICAS DOS PEDÚNCULOS NATIVOS DE BARREIRAS-BA OLIVEIRA JÚNIOR; JULIANE KARSTEN 21 72 JULIANE KARSTEN ABINADABIO JÚNIOR GOMES ROCHA; HAMILTON LEITE DE CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DOS PEDÚNCULOS E CASTANHAS DE SOUZA; LEYDIOVAN SOUZA; MIRELA PEREIRA MACHADO CAJUZINHO DO CERRADO NO OESTE DA BAHIA CASALI; JULIANE KARSTEN 22 74 HALINE HELENA WIPPEL HALINE HELENA WIPPEL; RODRIGO MARTINS MONZANI; QUALIDADE DA FARINHA DA CASCA DE MARACUJÁ-AMARELO ROGER RAUPP; FRANCINE LORENA CUQUEL; LOUISE LARISSA PRODUZIDO EM DOIS SISTEMAS DE CONDUÇÃO MAY DE MIO 23 76 RAFAELLA ARAÚJO ZAMBALDI LIMA RAFAELLA A. Z. LIMA; SAMANTHA P. NUNES; RITA DE C. M. R. MIRTILOS GAMA-IRRADIADOS: CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS NASSUR; LUIZ CARLOS DE O. LIMA; NILTON N. J. CHALFUN PÓS-COLHEITA DURANTE O ARMAZENAMENTO REFRIGERADO 24 76 RAFAELLA ARAÚJO ZAMBALDI LIMA MIRTILOS SUBMETIDOS À RADIAÇÃO UV-C: ALTERAÇÕES NA SAMANTHA P. NUNES; RAFAELLA A. Z. LIMA; RITA DE C. M. R. QUALIDADE PÓS-COLHEITA DURANTE O ARMAZENAMENTO NASSUR; LUIZ CARLOS DE O. LIMA; NILTON N. J. CHALFUN REFRIGERADO 25 78 ANA CAROLINA ALMEIDA MIGUEL ANA CAROLINA ALMEIDA MIGUEL; ALINE PRISCILLA GOMES DA QUALIDADE DE UVAIAS DE DISTINTAS VARIEDADES PRODUZIDAS NO SILVA; TATIANE DE OLIVEIRA TOKAIRIN; ANGELO PEDRO MUNICÍPIO DE RIO CLARO-SP JACOMINO 26 79 JAILMA RODRIGUES DOS SANTOS JAILMA RODRIGUES DOS SANTOS; PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA; DEBORA BRUNA ALVES ALMEIDA; ISAC AMARAL AVALIAÇÃO DO TEOR DE MINERAIS EM ÁGUA-DE-COCO CALDAS; HIRLLEN NARA BESSA RODRIGUES BESERRA; CLEILSON DO NASCIMENTO UCHÔA 27 79 JAILMA RODRIGUES DOS SANTOS JAILMA RODRIGUES DOS SANTOS; PAHLEVI AUGUSTO DE SOUZA; DEBORA BRUNA ALVES ALMEIDA; ISAC AMARAL CARACTERIZAÇÃO FISICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE QUATROS CALDAS; HIRLLEN NARA BESSA RODRIGUES BESERRA; CULTIVARES DE COCO AURIANA DE ASSIS REGIS EM PÊSSEGOS ‘ANÃO E VERMELHO’ DO CAJUI 28 85 MARINES BATALHA MORENO MARINES BATALHA MORENO, CAROLINE FARIAS BARRETO, VIDA ÚTIL DO PÊSSEGO ‘MACIEL’ ARMAZENADO SOB ATMOSFERA PRICILA SANTOS DA SILVA, JOSÉ CARLOS FACHINELLO, MODIFICADA E REFRIGERAÇÃO. MARCELO BARBOSA MALGARIM 29 91 DANIELLE FABÍOLA PEREIRA DA SILVA ROSANA G. P. MATIAS, DANIELLE F. P. DA SILVA, LUIZ E. J. CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE NECTARINAS PRODUZIDAS NA ZONA DA FLOREZ, JOÃO A. A. OLIVEIRA, CLÁUDIO H. BRUCKNER MATA MINEIRA. 30 91 DANIELLE FABÍOLA PEREIRA DA SILVA ROSANA G. P. MATIAS, DANIELLE F. P. DA SILVA, LUIZ E. J. CARACTERIZAÇÃO QUÍMICA DE NECTARINAS PRODUZIDAS NA ZONA FLOREZ, JOÃO A. A. OLIVEIRA, CLÁUDIO H. BRUCKNER DA MATA MINEIRA. 31 112 ALICE JACOBUS DE MORAES ALICE JACOBUS DE MORAES; JESSICA C. U. LAURETH; DAIANE ATIVIDADE DE PEROXIDASE E POLIFENOLOXIDASE EM BANANAS APÓS LUCKMANN; CLAUDIA DE ANDRADE MOURA CRISTIANE CHOQUE TÉRMICO E ARMAZENAMENTO A FRIO. PAULUS; GILBERTO C. BRAGA 32 114 MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA THALITA PASSOS RIBEIRO; MARIA AUXILIADORA COÊLHO DE QUALIDADE DURANTE A MATURAÇÃO DE UVAS ‘BRS CORA’ EM LIMA; RITA MÉRCIA ESTIGARRIBIA BORGES SEXTO CICLO PRODUTIVO NO NORDESTE BRASILEIRO 33 114 MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA ATIVIDADE RESPIRATÓRIA E CONSERVAÇÃO DE FRUTOS DE NARA CRISTINA RISTOW, MARIA AUXILIADORA COÊLHO DE MANGUEIRA DO BANCO DE GERMOPLASMA DA EMBRAPA LIMA; SORMANI ROBERTO ROSATTI; FRANCISCO P. LIMA NETO SEMIÁRIDO 34 116 CAROLINE FARIAS BARRETO CAROLINE F. BARREO; MARINÊS B. MOREO MARCOS A. ÁCIDO SALICÍLICO NA PÓS-COLHEITA DE PÊSSEGO ‘KAMPAI’ PARA GIOVANZ, JOSÉ C. FACHINELO, MARCELO BARBOSA MALGARIM INDUZIR RESISTÊNCIA À PODRIDÃO PARDA 35 124 SOFIA DOMICIANO SOFIA DOMICIA.; CARLA V. CORRA; ALINE S. GOUVEA; PIRACLOSTROBINA (F500) NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE FRUTOS MARLON J. R. DA SILA; JOÃO D. RODRIGUS; REGINA M. DE LARANJA ‘PÊRA’ ARMAZENADOS SOB CONDIÇÕES AMBIENTES EVANGELISA 36 127 ALINE TORQUATO TAVARES ALINE TORQUATO TAVARES; SÉRGIO ALVES DE SOUSA; FILIPE AGUES DE OLIVEIRA, GABRIEL SOARES NÓBREGA; PÓS-COLHEITA FRUTOS DE GENÓTIPOS EXPERIMENTAIS DE MELANCIA EDGARD HENRIQUE COSTA SILVA; ILDON RODRIGUES DO NASCIMENTO 37 127 ALINE TORQUATO TAVARES ALINE TORQUATO TAVARES; SAMARA FERREIRA DE AZEVEDO; LAÍLA BORGES DAMASCENO; EDILSON NONATO INFLUÊNCIA DAS CORES DE COBERTURA TNT SOBRE O CULTIVO DO DA SILVA; JOÃO VICTOR GONÇALVES CARLINE; GIL MELÃO HONEYDEW RODRIGUES DOS SANTOS 38 128 RAYLSON DE SÁ MELO RAYLSON DE SÁ MEO; SILVAN DE MELO SILA; RENATO PEREIRA ATRIBUTOS FÍSICOS E FÍSICO-QUÍMICOS DE QUALIDADE DE FRUTOS LIA; FERNANDA S. NUNES DE MEO; EXPEDI CAVALCANTE DO DE UMBUGUELEIRA ORIUNDOS DO SERTÃO PARAIBANO NASCIMENTO NEO; ANA LIMA DANTS 39 128 RAYLSON DE SÁ MELO RAYLSON DE SÁ MELO; SILVANDA DE MELO SILVA; RENATO QUALIDADE DE FRUTOS DO MANDACARU COLHIDOS NA REGIÃO DO PEREIRA LIA ALEX SANDRO BEZERRA DE SOUA; RENATO LIMA CURIMATAÚ PARAIBANO DANTS; ANA LIMA DANTS 40 138 FLÁVIO FLORES BRITTO FLÁVIO FLÔRES BRITTO; CLÁUDIO LÚCIO FERNANDES AMARAL 41 139 VERIDIANA ZOCOLER DE MENDONÇA VERIDIANA ZOCOLER DE MENDONÇA; ROGÉRIO LOPES VIEITES; ATIVIDADE ANTIOXIDANTE E COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS EM ÉRICA REGINA DAIUTO; KARINA APARECIDA FURLANEO; ALINE CAQUI ‘RAMA FORTE’ SUBMETIDO À LUZ UV-C MEND DE SOUSA GOUVE 42 139 VERIDIANA ZOCOLER DE MENDONÇA VERIDIANA ZOCOLER DE MENDONÇA; ROGÉRIO LOPES VIEITES; QUALIDADE DE CAQUI ‘KYOTO’ SOB CONSERVAÇÃO EM ATMOSFERA PRISCILLA KÁRIM CAETANO; JULIANA ARRUDA RAMOS; KARINA MODIFICADA E AMBIENTE REFRIGERADO APARECIDA FURLANETO; CARLA VERÔNICA CORRA 43 140 GERCIANE CABRAL DA SILVA GERCIANE CABRAL DA SILVA, SILVANDA DE MELO SILVA, QUALIDADE DE FRUTOS DA GOIABEIRA ‘PALUMA’ DURANTE A RENATO PEREIRA LIMA, ANA LIMA DANTAS, RENATO LIMA MATURAÇÃO EM ÁREA DE CULTIVO COMERCIAL NA PARAÍBA DANTAS 44 146 LILIAN CARVALHO SOUZA LÍLIAN C. SOUZA; ABEL R. SÃO JOSÉ; MARINÊS P. BOMFIM; CARACTERIZAÇÃO DE POLPA E RESÍDUOS DE GRAVIOLA MARCONDES V. DA SILVA JOHN S. PORTO 45 146 LILIAN CARVALHO SOUZA LÍLIAN C. SOUZA; ABEL R. SÃO JOSÉ; MARINÊS P. BOMFIM; COMPOSTOS FENÓLICOS E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DE POLPA E MARCONDES V. DA SILVA JOHN S. PORTO RESÍDUOS DE GRAVIOLA 46 147 MARCO ANTONIO TECCHIO MARCO A. TECCHIO; MARLON J. R. DA SILVA; BRUNA T. F. TEORES DE PIGMENTOS E COMPOSTOS FENÓLICOS EM CULTIVARES VEDOATO; MARA F. MOURA; SARITA LEONEL; MARIZETE C. DE DE UVAS PARA VINHO SOBRE DIFERENTES PORTA-ENXERTOS S. VIEIRA 47 148 KELLY MAGALHÃES MARQUES KELLY M. MARQUES, ANA C. C. MUNIZ, JOSIANE P. SILVA, AVALIAÇÃO DE ÓLEOS ESSENCIAIS NO CONTROLE DA ANTRACNOSE VANESSA C. GALATI, C. INESTROZA-LIZARDO, BEN-HUR EM PÓS-COLHEITA DE ABACATE ‘HASS’ MATTIUZ 48 150 PRISCILLA SANTANA SANTOS PRISCILLA S. SANTOS; JOSEFA GRASIELA SILVA SANTANA, JOSUÉ CARACTERIZAÇÃO DE ACESSOS DE MANGABA ORIUNDOS DA ILHA DO FRANCISCO DA SILVA JÚNIOR, LISIANE DOS SANTOS FREITAS; MARAJÓ, PA. ANA VERUSKA CRUZ DA SILA 49 152 MIRIAN DE SOUZA FILETI MARIA C. A. PALHARINI; MIRIAN S. FILETI; IVAN H. FISCHER; QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA SERGIO DONÁ CULTIVADOS EM PALMITAL, SP 50 153 JULIANA SANCHES JULIANA SANCHES; ANTONIO C. L. LINO 51 154 THIANE DE LIMA RODRIGUES THIANE DE LIMA RODRIGUES; LEONARDO SILVA SANTOS; QUALIDADE DE UVAS ‘ISABEL’ E ‘ISABEL PRECOCE’ PRODUZIDAS NO SILVANDA DE MELO SILVA; LUCIANA GOMES SOARES VALE DO SIRIJI-PB. GERCIANE CABRAL DA SILVA 52 154 THIANE DE LIMA RODRIGUES THIANE DE LIMA RODRIGUES; LEONARDO SILVA SANTOS; SILVANDA DE MELO SILVA; VANDA MARIA DE AQUINO AVALIAÇÃO SENSORIAL DE UVAS PRODUZIDAS NO VALE DO SIRIJI-PB FIGUEIREDO; RICARDO DE SOUSA NASCIMENTO 53 155 ADRIANO DA SILVA ALMEIDA MAIRLA N. DE LACERA; ADRIANO DA ALMEIA; FRANK M. DA QUALIDADE DE ACEROLAS ORGÂNICAS EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE COSA; FRANCISCO J. DE S. SANTS; CARLOS F. H. MOUA MATURAÇÃO NAS ÉPOCAS SECA E CHUVOSA DE COLHEITA 54 158 EDUARDO CASSETTARI MONTEFERRANTE EDUARDO C. MONTEFERRANTE; BRUNO H. L. GONÇALVES; USO DE ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA MARCELO S. SILVA; CARLA V. CORRÊA; ALINE M. S. GOUVEIA; DE LICHIA REGINA M. EVANGELISTA 55 160 LISMAÍRA GONÇALVES CAIXETA GARCIA CARACTERIZAÇÃO DOS TEORES DE SÓLIDOS SOLÚVEIS TOTAIS, PH E LISMAÍRA G. C. GARCIA; CLARISSA DAMIANI; EDSON P. SILVA; ACIDEZ EM ÁCIDO CÍTRICO DOS FRUTOS DE JABUTICABA (MYRCIARIA JOELMA A. D. PIMENTA; EDUARDO V. DE B. VILAS BOAS; JABUTICABA (VELL) BERG) AO LONGO DO DESENVOLVIMENTO FLÁVIO A. DA SILVA FISIOLÓGICO. 56 160 LISMAÍRA GONÇALVES CAIXETA GARCIA LISMAÍRA G. C. GARCIA; EDSON P. SILVA; EDUARDO V. DE B. CARACTERIZAÇÃO DO ABACAXI DO CERRADO OU ANANÁS (ANANAS VILAS BOAS ANASSOIDES) 57 163 NEILZA REIS CASTRO DE ALBUQUERQUE NEILZA R. C. DE ALBUQUERQUE; ANA CARLA VIEIRA DE BRITO; INCIDÊNCIA DA ANTRACNOSE E PODRIDÃO PEDUNCULAR EM FRUTOS RAYLES MAYARA MOREIRA CHAGAS; CARLA VIVIANE GOMES DE MANGA TRATADAS COM LUZ ULTRA VIOLETA LIMA; ALINE GOMES ONÉSIMO 58 163 NEILZA REIS CASTRO DE ALBUQUERQUE NEILZA R. C. DE ALBUQUERQUE; ANA CARLA VIEIRA DE BRITO; INCIDÊNCIA DA ANTRACNOSE EM BANANAS CULTIVAR ‘PACOVAN’ RAYLES MAYARA MOREIRA CHAGAS; CARLA VIVIANE GOMES TRATADAS COM LUZ ULTRAVIOLETA LIMA; MARIA HELENA MEDEIROS DE NOVAES 59 166 JOSENARA DAIANE DE SOUZA COSTA JOSENARA D. DE S. COSTA; ACÁCIO FIGUEIREDO NETO; AVALIAÇÃO DA QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E DA ACEITABILIDADE SAYONARA M NUNES ; ANA C. P . RYBKA ; ALINE C. T . BIASOTO DE UVA ITÁLIA DESIDRATADA 60 167 JOANA D'ARC MENDES VIEIRA JOANA D. M. VIEIRA; WAGNER R.L.S. PESSOA; NEILTON A. F. INFLUÊNCIA DE INDUTOR DE RESISTÊNCIA NA QUALIDADE PÓSARAÚJO; MARLENE R. MOURA; DANIELA V. CHAVES COLHEITA DE PEDÚNCULOS DE CAJU 61 176 JAQUELINE VISIONI TEZOTTO-ULIANA PAULA P. M. SILVA; NATALIA D. BERNO; JAQUELINE V. APLICAÇÃO PÓS-COLHEITA DO 1-METILCICLOPROPENO E SEUS TEZOTTO-ULIANA;FELIPE DE ANGELIS MONTEIRO TERRA; EFEITOS NA QUALIDADE DE LIMA ÁCIDA ‘TAHITI’ RICARDO A. KLUGE CARACTERIZAÇÃO DE FRUTOS DE DIFERENTES GENÓTIPOS DE MARACUJAZEIRO. DE PÊSSEGOS E NECTARINA SELEÇÃO PÓS-COLHEITA DE PÊSSEGOS ATRAVÉS DE IMAGENS DIGITAIS 26 DE MAIO DE 2015 – 17h45 ÀS 18h45 NO CENTRO DE CONVENÇÕES DO MERCURE ARACAJU DEL MAR HOTEL Sessão – 2 Pós Colheita de Frutas ORDEM INSCRIÇÃO APRESENTADOR AUTORES TITULO 1 319 RYDLEY KLAPEYRON BEZERRA LIMA TEREZINHA RAMALHO NETA; RYDLEY KLAPEYRON BEZERRA ARMAZENAMENTO DE CULTIVARES DE BANANA PRODUZIDAS SOB LIMA; PAULA LIDIANE DE OLIVEIRA FERNANDES; JOSÉ DARCIO DIFERENTES DENSIDADES DE PLANTIO EM LIMOEIRO DO NORTE-CE ABRANTES SARMENTO; PATRÍCIA LÍGIA DANTAS DE MORAIS. 2 321 LUCIMARA FERREIRA DE FIGUEREDO LUCIMARA F. FIGUEREDO; SILVANDA SILVA MELO; RICARDO DE CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE MELÃO CANTALOUPE ADUBADO COM SOUSA NASCIMENTO; LUIZ PLÁCIDO CAVALCANTI DE SOUZA NITROGÊNIO E POTÁSSIO ANDRADE; THIANE DE LIMA RODRIGUES 3 323 RICARDO DE SOUSA NASCIMENTO RICARDO DE SOUSA NASCIMENTO; SILVANDA SILVA MELO ; CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS DE MELOEIRO LUCIMARA FERREIRA DE FIGUEREDO; LUÍS PLÁCIDO ‘CANTALOUPE’ SUBMETIDOS A DIFERENTES NÍVEIS DE ADUBAÇÃO CAVALCANTI DE SOUZA ANDRADE; ANA LIMA DANTAS NITROGENADA E POTÁSSICA. 4 324 ANDRÉIA MITSA PAIVA NEGREIROS ANDRÉIA M. P. NEGREIROS; RUI SALES JÚNIOR; HAILTON DA S. PRODUÇÃO DO MELOEIRO SOB UTILIZAÇÃO DO LITHOTHAMNIUM BARBOZA; NAAMA J. DE A. MELO; DEYSE A. D. BALBINO 5 324 ANDRÉIA MITSA PAIVA NEGREIROS ANDRÉIA M. P. NEGREIROS; RUI SALES JÚNIOR; HAILTON DA S. EFEITO DO LITHOTHAMNIUM NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA DO BARBOZA; ANA P. M. S. RODRIGUES; ANTÔNIO F. MENDONÇA MELÃO JUNIOR. 6 325 TÁDRIA CRISTIANE DE SOUSA FURTUNATO TÁDRIA CRISTIANE DE SOUSA FURTUNATO; RAILENE HÉRICA MUDANÇAS NA COR DE FRUTOS DE ROMÃZEIRA CULTIVAR MOLAR CARLOS ROCHA; ELNY ALVES ONIAS; LEANDRO NUNES GOMES; NOS ESTÁGIOS INICIAIS DE CRESCIMENTO DO FRUTO. JOSÉ FRANCIRALDO DE LIMA. 7 325 TÁDRIA CRISTIANE DE SOUSA FURTUNATO TÁDRIA CRISTIANE DE SOUSA FURTUNATO; RAILENE HÉRICA MUDANÇAS NA BIOMETRIA DA ROMÃ NOS ESTÁGIOS INICIAIS DE CARLOS ROCHA; ELNY ALVES ONIAS; LEANDRO NUNES GOMES; CRESCIMENTO DO FRUTO JOSÉ FRANCIRALDO DE LIMA 8 327 RAILENE HÉRICA CARLOS ROCHA ARAÚJO RAILENE HÉRICA CARLOS ROCHA; ÁGDA MALANY FORTE DE USO DE BIOFILME DE CHLORELLA SP. NA QUALIDADE PÓS-COLHEITA OLIVEIRA; JOSÉ FRANCIRALDO DE LIMA; GEORGE ALVES DIAS; DE MANGA ‘TOMMY ATKINS’ ARMAZENADA EM CONDIÇÃO TÁDRIA CRISTIANE DE SOUSA FORTUNATO AMBIENTE. 9 327 RAILENE HÉRICA CARLOS ROCHA ARAÚJO RAILENE HÉRICA CARLOS ROCHA; ÁGDA MALANY FORTE DE BIOFILME DE CHLORELLA SP. EM MANGA ‘TOMMY ATKINS’ OLIVEIRA; JOSÉ FRANCIRALDO DE LIMA; GEORGE ALVES DIAS; ARMAZENADA SOB REFRIGERAÇÃO WELLINGHTON ALVES GUEDES 10 330 EXPEDITO CAVALCANTE DO NASCIMENTO NETO EXPEDITO CAVALCANTE DO NASCIMENTO NETO; SILVANDA DE QUALIDADE DE UVAS 'ISABEL' TRATADAS NA PRÉ-COLHEITA COM MELO SILVA; LEONARDO DA SILVA SANTOS; ALEX SANDRO ELICITORES ARMAZENADAS SOB ATMOSFERA MODIFICADA BEZERRA DE SOUZA; RENATO LIMA DANTAS 11 336 LEANDRO CAMARGO NEVES LEANDRO T. B. C. NEVES; PAULA M. C. SILVA; VICTORIO J. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DURANTE O DESENVOLVIMENTO DE BASTOS; CRISTINNY G. B. LIMA FRUTOS DE MURICIZEIRO. 12 336 LEANDRO CAMARGO NEVES PAULA M. C. SILVA; VICTORIO J. BASTOS; LEANDRO T. B. C. ATIVIDADE ANTIOXIDANTE DURANTE O DESENVOLVIMENTO DE NEVES; CRISTINNY G. B. LIMA FRUTOS DE MIRIXIZEIRO 13 337 ALEX SANDRO BEZERRA DE SOUSA ALEX S. B. DE SOUSA; SILVANDA DE MELO SILVA; LEONARDO QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE UVA 'ISABEL' TRATADA NA PRÉDA SILVA SANTOS; ANA LIMA DANTAS; EXPEDITO C. DO COLHEITA COM ELICITORES ASSOCIADOS AO CACL2 NASCIMENTO NETO 14 341 KELLY DE NAZARÉ MAIA NUNES KELLY DE N. M. NUNES; ANA K. DA S. RIPARDO; MARIZETE C. DE VIDA PÓS-COLHEITA DE MARACUJÁ ROXINHO DO KÊNIA, S. VIEIRA; GIUSEPPINA P. P. LIMA SUBMETIDOS A SANITIZAÇÃO E ARMAZENADOS SOB REFRIGERAÇÃO 15 343 ABDA KAROLLYNE ESTERPHANNY DOS SANTOS ABDA K. E. DOS SANTOS ; ELMA MACHADO ATAÍDE; MARCELO ATRIBUTOS FÍSICOS E FÍSICO-QUÍMICOS DE DE SOUZA SILVA COMERCIALIZADAS EM DIFERENTES ESTABELECIMENTOS 16 344 DAÍSE SOUZA REIS EDILENE A. FERREIRA; ACÁCIO F. NETO; DAÍSE S. REIS; MARAISA NOVAS EMBALAGENS PARA O ARMAZENAMENTO DE "UVA PASSA" F. DA SILVA EM DIFERENTES PROCESSOS DE SECAGEM 17 347 MARCIO SANTOS DA SILVA MÁRCIO SANTOS DA SILVA; FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA; ANDERSON DOS SANTOS FORMIGA; JOELITON ALVES QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE PALMA CALADO, MANOEL MYKEIAS DUARTE PEREIRA 18 348 THAYS LORRAYNE LAVRINHA E SILVA THAYS L. L. E SILVA1, ELLEN C. S. VIEIRA1, 2 JÉSSYCA S. SILVA, PARÂMETROS FÍSICO-QUÍMICOS DE QUALIDADE DE CASCA, POLPA E MONIK M. M. DA SILVA, FERNANDA S. BECKER, CLARISSA SEMENTE DE CROADA (MOURIRI ELLIPTICA MART.) DAMIANI 19 348 THAYS LORRAYNE LAVRINHA E SILVA THAYS L. L. E SIVA; ELLEN C. S. VIERA; DANIELA W. ORIZ; CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE CAJÁ-MANGA (SPONDIAS SP.) DURANTE MONIK M. M. DA SIVA; EDSON P. DA SIVA; CLARISSA DAMINI. O DESENVOLVIMENTO 20 349 LUCIANA GOMES SOARES LUCIANA GOMES SOARES, SILVANDA DE MELO SILVA , QUALIDADE DURANTE O ARMAZENAMENTO DE MAMÃO ‘GOLDEN’ VALDENIA CARDOSO DA SILVA FERREIRA, ALANNE LUCENA DE RECOBERTOS COM BIOFILMES A BASE DE QUITOSANA E ÓLEO DE BRITO E THIANE DE LIMA RODRIGUES ORÉGANO. 21 350 ANDERSON DOS SANTOS FORMIGA ANDERSON DOS SANTOS FORMIGA; FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA; MÁRCIO SANTOS DA SILVA; JOELITON ALVES COMPOSTOS FENÓLICOS E FLAVONOIDES EM FRUTO DE PALMA CALADO, JOANA D’ARC PAZ DE MATOS 22 355 FRANCISCO DE ASSYS ROMERO DA MOTA SOUSA FRANCISCO DE ASSYS ROMERO DA MOTA SOUSA, SILVANDA DE PROPRIEDADES FÍSICAS E FÍSICO-QUÍMICAS DO MAMÃO ‘HAWAII’ MELO SILVA, LUCIANA GOMES SOARES, MAYKO BRENO DE PROVENIENTES DE FEIRAS LIVRES DO PLANALTO DA OLIVEIRA CAMILO, EXPEDITO CAVALCANTE DO NASCIMENTO BORBOREMA – PB NETO 23 355 FRANCISCO DE ASSYS ROMERO DA MOTA SOUSA FRANCISCO DE ASSYS ROMERO DA MOTA SOUSA, SILVANDA ASPECTOS DE QUALIDADE NA CARACTERIZAÇÃO DE MAMÃO DE MELO SILVA, RENATO PEREIRA LIMA, ALEX SANDRO ‘HAWAII’ EM FEIRAS LIVRES DO PLANALTO DA BORBOREMA - PB. BEZERRA DE SOUSA, MATHEUS ELYSIO AYRES DE ANDRADE 24 357 LUIZ PLÁCIDO CAVALCANTI DE SOUZA ANDRADE LUIZ PLÁCIDO C. DE S. ANDRADE; SILVANDA DE MELO SILVA; QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE MELÃO (CUCUMIS MELO L.) RICARDO DE SOUSA NASCIMENTO; LUCIMARA F. DE SUBMETIDOS A DIFERENTES RECOBRIMENTOS FIGUEIREDO; RENNAN F. PEREIRA 25 358 CLARICE APARECIDA MEGGUER QUALIDADE PÓS COLHEITA DE CAMPOMANESIA ADAMANTIUM MARÍLIA ASSIS DOS SANTOS, CLARICE APARECIDA MEGGUER, (CAMBESS.) O. BERG. EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA DE JÚLIEN DA SILVA LIMA, ALAN CARLOS COSTA ARMAZENAMENTO. 26 358 CLARICE APARECIDA MEGGUER CLARICE A. MEGGUER; AILTON JOSÉ CRISPIM FILHO, ALAN CARLOS COSTA, PRISCILA BATISTA FERREIRA, LUCIANA QUALIDADE PÓS COLHEITA DE PEQUI MINERVINA DE FREITAS MOURA. 27 366 DÉBORA BRUNA ALVES ALMEIDA DÉBORA BRUNA ALVES ALMEIDA; PAHLEVI AUGUSTO DE TRATAMENTO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE MAMOEIRO TIPO SOUZA; MARIA VANESSA DA COSTA DE DEUS; RAIMUNDA FORMOSA EM VALDENICE DA S. FREITAS; ZULENE L. DE OLIVEIRA SOLUÇÕES AQUOSAS À BASE DE NIM 28 367 ELIAS ARIEL DE MOURA ELIAS A. DE MOURA; POLLYANA C. CHAGAS; RAILIN R. DE QUALIDADE E CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS OLIVEIRA; EDVAN A. CHAGAS; SANDRA C.P. UCHOA; ADAMOR DE ATA CULTIVADAS NAS CONDIÇÕES DO CERRADO DE RORAIMA M. BARBOSA; OLISSON M. SOUZA 29 370 CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA MARIA LUCILANIA BEZERRA ALMEIDA; CARLOS FARLEY ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE MORANGO PRODUZIDO EM HERBSTER MOURA; RENATO INNECCO; MARCELA BARBOSA; SISTEMAS HIDROPÔNICO E CONVENCIONAL FÁBIO RODRIGUES DE MIRANDA ACEROLAS 30 370 CARLOS FARLEY HERBSTER MOURA MARIA LUCILANIA BEZERRA ALMEIDA ; CARLOS FARLEY AVALIAÇÃO FÍSICA DE MORANGOS EM DIFERENTES SISTEMAS DE HERBSTER MOURA; RENATO INNECCO; ANA PRISCILA CULTIVOS SOB ARMAZENAMENTO REFRIGERADO MONTEIRO DA SILVA; FÁBIO RODRIGUES DE MIRANDA 31 476 IGOR SOUZA DE BRITO CARLINNE GUIMARÃES DE OLIVEIRA; VALTÂNIA XAVIER NUNES; CARACTERÍSTICAS PÓS-COLHEITA DE BANANAS ‘BRS PLATINA’ IGOR SOUZA DE BRITO; JOCÉLIA APARECIDA R. CARDOSO; TRATADAS COM ETEFON SÉRGIO LUIS RODRIGUES DONATO 32 381 RAILIN RODRIGUES DE OLIVEIRA RAILIN R. OLIVEIRA; POLLYANA C. CHAGAS; ELIAS A. MOURA; MATURAÇÃO E CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DE JOSÉ M.A. ALVES; OZIMAR L. COUTINHO; MARIA L. GRIGIO; FRUTOS DE ATA NAS CONDIÇÕES DE CERRADO DE RORAIMA. EDVAN A. CHAGAS 33 398 HELOISA HELENA DE SIQUEIRA ELIAS HELOISA H. DE S. ELIAS; DEYVID H. BRAGA; EZEQUIEL M. QUALIDADE FÍSICA E QUÍMICA DE UVAS ‘NIÁGARA ROSADA’ CARVALHO; LUCAS R. FERREIRA; EDUARDO VALÉRIO DE COMERCIALIZADAS NO CEASA/MG BARROS VILAS BOAS 34 400 BRENO DE JESUS PEREIRA BRENO DE JESUS PEREIRA; FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI; CLIMATIZAÇÃO DE BANANAS ‘BRS PRINCESA’: TEMPERATURA E MÁRCIO EDUARDO CANTO PEREIRA; JOSUEL VICTOR RIBEIRO TEMPO DE EXPOSIÇÃO AO ETILENO MOTA; THAÍS CORREIA GOMES. 35 400 BRENO DE JESUS PEREIRA BRENO DE JESUS PEREIRA; FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI; CLIMATIZAÇÃO DE BANANAS ‘PRATA-ANÃ’ E ‘BRS PLATINA’ COM MÁRCIO EDUARDO CANTO PEREIRA; JOSUEL VICTOR RIBEIRO DIFERENTES CONCETRAÇÕES DE ETILENO MOTA, MONALIZA FAGUNDES OLIVEIRA. 36 402 FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI FABIANA FUMI CERQUEIRA SASAKI; ROMÁRIO OLIVEIRA DE CONCENTRAÇÕES DE ETILENO PARA CLIMATIZAÇÃO DE PLÁTANO ANDRADE; MÁRCIO EDUARDO CANTO PEREIRA; BRENO DE ‘TERRA MARANHÃO’ JESUS PEREIRA; SEBASTIÃO DE OLIVEIRA E SILVA 37 403 THALES SANDOVAL CERQUEIRA THALES S. CERQUEIRA; RAFAELLA DE L. ROQUE; SARA H. N. D. ALTERAÇÕES DE AÇÚCARES E AMIDO EM BANANA ‘GRANDE NAINE’ DA SILVA; EDSON P. AMORIM; MÁRCIO E. C. PEREIRA DURANTE O AMADURECIMENTO 38 403 THALES SANDOVAL CERQUEIRA THALES SANDOVAL CERQUEIRA; CLÁUDIA FORTES FERREIRA; ALTERAÇÕES FÍSICO-QUÍMICAS DURANTE O AMADURECIMENTO DE EDSON PERITO AMORIM; MÁRCIO EDUARDO CANTO PEREIRA BANANA ‘PRATA ANÃ’ EM SETE ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO. 39 411 MARIA PRISCILLA CELESTINO SILVEIRA MARIA P. C. SILVEIRA; ABRAÃO A. SANTOS; ALEXANDRE P. CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DA MANGABA SOB ATMOSFERA OLIVEIRA; AIRLES R. DA C. PAIXÃO; LUIZ F. G. DE OLIVEIRA AMBIENTE JÚNIOR 40 411 MARIA PRISCILLA CELESTINO SILVEIRA MARIA P. C. SILVEIRA; MISLEIN H. S. SANTOS; AIRLES R. DA C. AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE DUAS EMBALAGENS POR TEMPO DE PAIXÃO; OTÁVIO N. A. SANTOS; LUIZ F. G. DE OLIVEIRA JÚNIOR PRATELEIRA DA PIMENTA-DE-CHEIRO. 41 414 AIRLES REGINA DA COSTA PAIXÃO AIRLES REGINA DA COSTA PAIXÃO; LUIZ FERNANDO GANASSALI DE OLIVEIRA JÚNIOR; MARIA PRISCILLA CELESTINO SILVEIRA; CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE ‘MANGA ROSA’ EM DOIS TIPOS ERLÂNIA CRISTINE SAMPAIO DOS SANTOS; PRYANKA THUYRA DE CULTIVO. NASCIMENTO FONTES; LUCAS DANTAS BENEVIDIS COSTA 42 417 JOSUEL VICTOR RIBEIRO MOTA JOSUEL V. R. MOTA; MARCIO E. C. PEREIRA; MONALISA F. AMADURECIMENTO DE FRUTOS DE PLÁTANO ‘TERRA MARANHÃO’ OLIVEIRA; ELAINE G. SOUZA; HELEN L. DE J. DOS SANTOS TRATADOS COM 1-METILCICLOPROPENO GASOSO 43 418 ANTONIO ROBERTO ALVES JÚNIOR EDNA MARIA MENDES AROUCHA; CRISTIANE ALVES DE PAIVA; ANTÔNIO ROBERTO ALVES JÚNIOR; NÍCOLAS OLIVEIRA DE CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE ÁGUA-DE-COCO DE ARAÚJO ; ANA CLAUDIA DA SILVA; JOSÉ CARLOS AROUCHA DIFERENTES CULTIVARES EM FUNÇÃO DO ESTÁDIO DE MATURAÇÃO FILHO 44 418 ANTONIO ROBERTO ALVES JÚNIOR ANTÔNIO ROBERTO ALVES JÚNIOR; CRISTIANE ALVES DE EFEITO DA ÉPOCA DE COLHEITA NA QUALIDADE E CONSERVAÇÃO PAIVA; EDNA MARIA MENDES AROUCHA; NÍCOLAS OLIVEIRA PÓS-COLHEITA DE MELÃO CHARENTAIS DE ARAÚJO; MARIA LILIA DE SOUZA NETA; 45 424 EDVAN ALVES CHAGAS EDVAN A. CHAGAS; MARIA L. GRIGIO; MARIA F.B. DURIGAN; CARACTERIZAÇÃO CENTESIMAL E COMPOSTOS BIOATIVOS DE FRUTOS ÉRIKA FUJITA; ROGÉRIO L. VIEITES; POLLYANA C. CHAGAS DE CAMU-CAMU EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO 46 424 EDVAN ALVES CHAGAS RITA DE C. P. DE SOUSA; EDVAN ALVES CHAGAS; CHRISTINNY MYRCIARIA DUBIA DA AMAZÔNIA SETENTRIONAL: ABORDAGEM G. BACELAR-LIMA; MARCELO R. DA SILVA; ADAMOR M. QUALI-QUANTITATIVA DE COPRODUTOS PÓS-COLHEITA BARBOSA 47 434 FRANCISCA LIGIA DE CASTRO MACHADO MUDANÇAS NA COR DA CASCA DA LARANJA ‘SALUSTIANA’(CITRUS FRANCISCA LIGIA DE CASTRO MACHADO; JOSÉ MARIA C. SINENSIS L. OSBECK) CULTIVADA EM CLIMA SEMI-ÁRIDO APÓS COSTA; ÍTALA MARIA NUNES SILVA TRATAMENTO DE DESVERDECIMENTO 48 437 ISA GABRIELA VIEIRA DE ANDRADE ISA G. V. DE ANDRADE; ITAMARA R. B. DE CARVALHO; KARINE CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DUAS VARIEDADES DE MANGA DA S. BARBOSA; EDUARDO R. COSTA; CLERITON DE SOUSA; TOMMY 1 ATKINS E ROSA, PRODUZIDAS EM SISTEMA ORGÂNICO E DEISIELE D. LIMA; KARLA DOS S. M. DE SOUSA CONVENCIONAL 49 437 ISA GABRIELA VIEIRA DE ANDRADE ISA G. V. DE ANDRADE; GÉRSICA L. B. DE P. SILVA; SHEILA D. P. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE DA SILVA; ITAMARA R. B DE CARVALHO; KARLA DOS S. M. DE DIFERENTES ESTÁDIOS 1 DE MATURAÇÃO SOUSA 50 441 EDCÁSSIO DIAS ARAÚJO EDCASSIO DIAS ARAÚJO; MARÍA EUGENIA RODRÍGUEZ; CRECIMIENTO, MADUREZ Y CALIDAD DE FRUTOS DE CEREZOS CVS. SORHAILA CAMILA BATISTEL; LIDIA PODESTÁ LAPINS Y BING (PRUNUS AVIUM L) 51 441 EDCÁSSIO DIAS ARAÚJO EDCASSIO DIAS ARAÚJO; MARÍA EUGENIA RODRÍGUEZ; DAMASCO CV. MODESTO Y SUS PARÁMETROS DE MADUREZ Y SORHAILA CAMILA BATISTEL; LIDIA PODESTÁ CALIDAD 52 448 FLÀVIO ALVES DA SILVA FLÁVIO A. DA SILVA; LISMAÍRA G. C. GARCIA; EDSON P. SILVA; CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DOS FRUTOS DE JABUTICABA (MYRCIARIA MONIK M. M. SILVA; CLARISSA DAMIANI; EDUARDO V. DE B. JABUTICABA (VELL) BERG) AO LONGO DO DESENVOLVIMENTO VILAS BOAS FISIOLÓGICO 53 309 ALAN RODRIGO SANTOS TELES ALAN R. S. TELES; ANNUSKA VIEIRA CABRAL; JOÃO CARACTERIZAÇÃO FÍSICO - QUÍMICA DO ALHO NEGRO (BLACK ANTONIO BELMINO DOS SANTOS GARLIC) Sessão B – Pós Colheita de Flores 1 ORDEM INSCRIÇÃO APRESENTADOR AUTORES MELÃO PEPINO EM TITULO 54 48 DANILO FERNANDES DA SILVA FILHO DANILO F. S. FILHO; JULIO C. D. RIBEIRO; ARIEL D. BLIND; JOSÉ DURABILIDADE PÓS-COLHEITA DE PLANTAS ORNAMENTAIS NATIVAS N. R. FIGUEIREDO; CESAR A. T. BENAVENTE; FRANCISCO M. DE FLORESTA PRIMÁRIA DA AMAZÔNIA MACHADO 55 141 VANESSA CURY GALATI VANESSA C. GALATI; ANA CAROLINA C. MUNIZ; JOSIANE P. DA INFLUÊNCIA DA TEMPERATURA SILVA; KELLY M. MARQUES;CLAUDIA M. F. MATTIUZ; BEN-HUR ALSTROEMERIA ‘AJAX’ MATTIUZ 56 170 GLAUCIA MORAIS DIAS GLÁUCIA M. DIAS; LUCAS O. G. SANTOS; PATRÍCIA CIA; JOSÉ M. ATMOSFERA MODIFICADA EM ARMAZENAMENTO REFRIGERADO DE M. SIGRIST; SILVIO L. HONÓRIO ROSAS. Pós Colheita de Hortaliças ORDEM INSCRIÇÃO APRESENTADOR AUTORES NA CONSERVAÇÃO DE TITULO 57 104 MAYRA ROBERTA DE SOUZA M AYRA R. DE SOUZA ; LOUNAN T. SUN; ALINE M. DE S. INFLUENCIA DO TIPO DE BRANQUEAMENTO NA QUALIDADE DE GOUVEIA; CARLA V. CORRÊA; REGINA M. EVANGELISTA BRÓCOLIS 58 131 IRAIS DOLORES PASCUAL REYES IRAIS D. P. REYES; KELLEN K. B. MILHOMENS; DANILO A. P. S. INFLUÊNCIA DE DOSES DE ENXOFRE ELEMENTAR NA PÓS-COLHEITA LOPES; KEROLLAINNY C. G. PEREIRA; VALDILENE C. MIRANDA; DE BULBOS DE CEBOLA VALERIA G. MOMENTÉ 59 132 MARÍLIA CAIXETA SOUSA MARÍLIA C. SOUSA; JANAÍNA O. DA SILVA; LUAN F. O. S. AÇÃO DE REGULADORES VEGETAIS E COMPLEXOS NUTRICIONAIS RODRIGUES; REGINA M. EVANGELISTA; JOÃO D. RODRIGUES ESPECÍFICOS NA QUALIDADE DE FRUTOS DE TOMATE 60 133 DOMINGOS FERREIRA DE MÉLO NETO JOSÉ R. T. DE ALBUQUERQUE; ADRIANO DO N. SIMÕES; LUIZ F. ADEQUAÇÃO DE CURVA DE LINEARIDADE NA ATIVIDADE DA PPO EM COELHO JÚNIOR; DOMINGOS F. DE M. NETO; AURÉLIO P. CULTIVARES DE BATATA-DOCE BARROS JÚNIOR 61 137 KARI KATIELE SOUZA ARAUJO KARI K. S. ARAUJO; CAROLINA C. SENA; SUELI M. F. ALVES; EFEITO DA REIDRATAÇÃO NA PÓS-COLHEITA DA SALSA ANDRÉ J. CAMPOS 62 390 HUGO FERREIRA ANTONIA E. C. M. DE LIMA; RAYANNE M. P. RIBEIRO; CARLA C. PIGMENTOS FOTOSSINTÉTICOS DE CULTIVARES DE ALFACE EM A. PEREIRA; GERFFESON T. M. DE A. SILVA; HUGO FERREIRA; FUNÇÃO DA IDADE DE COLHEITA EM CULTIVO DE INVERNO 27 DE MAIO DE 2015 – 17h45 ÀS 18h45 NO CENTRO DE CONVENÇÕES DO MERCURE ARACAJU DEL MAR HOTEL Sessão – 3 Sessão – Pós Colheita de Frutas 3 ORDEM INSCRIÇÃO APRESENTADOR AUTORES TITULO 1 179 VALÉRIA DE OLIVEIRA PINTO VALÉRIA DE OLIVEIRA PINTO; MAURO FRANCO MOTA CASTRO; CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE ABACAXI CV. VITÓRIA E PÉROLA SARAH NADJA ARAÚJO FONSECA; RODINEI FACCO PEGORARO; SUBMETIDOS A ADUBAÇÃO COM BIOSSÓLIDO E MINERAL. GISELE POLETE MIZOBUTSI 2 179 VALÉRIA DE OLIVEIRA PINTO VALÉRIA DE OLIVEIRA PINTO; MAURO FRANCO MOTA CASTRO; EFEITO DA ADUBAÇÃO NAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE SARAH NADJA ARAÚJO FONSECA; RODINEI FACCO PEGORARO; FRUTOS DE ABACAXI CV. VITÓRIA E PÉROLA . GISELE POLETE MIZOBUTSI 3 180 LORENA PIERINIA MARCELINO CORDEIRO LORENA P. M. CORDEIRO; NATALIA D. BERNO; PAULA P. M. CONTROLE DO AMADURECIMENTO DE BANANA ‘NANICA’ COM 1SILVA; FELIPE A. M. TERRA; RICARDO A. KLUGE METILCICLOPROPENO 4 182 MARINA FERREIRA DA VITÓRIA MARINA F. DA VITÓRIA; JULIE ANNE E. AMORIM; DALYLA NATANE B. MENEZES; EVANDRO NEVES MUNIZ; ANA VERUSKA ARMAZENAMENTO DE LARANJA ‘PERA’ PRODUZIDA EM SERGIPE C. DA SILVA 5 182 MARINA FERREIRA DA VITÓRIA MARINA F. DA VITÓRIA; JULIE ANNE E. AMORIM; DALYLA ALTERAÇÕES DURANTE ARMAZENAMENTO NATANE B. MENEZES; EVANDRO NEVES MUNIZ; ANA VERUSKA ‘MURCOTT’ PRODUZIDAS EM SERGIPE. CRUZ DA SILVA 6 184 ANGELO PEDRO JACOMINO RELAÇÃO ENTRE A CONCENTRAÇÃO DE ETILENO ENDÓGENO E O MARCOS JOSÉ TREVISAN; LUIS CARLOS CUNHA JUNIOR; AMADURECIMENTO DE MAMÕES ‘GOLDEN’ TRATADOS COM 1-MCP E VANESSA CRISTINA CARON, ANGELO PEDRO JACOMINO ETILENO 7 185 PEDRO THIAGO MEDEIROS PAIXÃO PEDRO THIAGO MEDEIROS PAIXÃO; SARAH NADJA ARAÚJO CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE PITAYA VERMELHA CULTIVADA FONSECA; DÉBORA SOUZA MENDES; IRANI PEREIRA DOS NO NORTE DE MINAS GERAIS SANTOS; GISELE POLETE MIZOBTZI 8 185 PEDRO THIAGO MEDEIROS PAIXÃO PEDRO THIAGO MEDEIROS PAIXÃO; SARAH NADJA ARAÚJO CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FONSECA; FRANCIELLE DE MATOS FEITOSA; FLÁVIA SOARES CULTIVADA NO NORTE DE MINAS GERAIS AGUIAR; GISELE POLETE MIZOBUTSI 9 186 SARAH NADJA ARAÚJO FONSECA SARAH NADJA ARAÚJO FONSECA; VALÉRIA DE OLIVEIRA PINTO; CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE LIMA ÁCIDA ‘TAHITI’ COM USO DE JUCELIANDY MENDES DA SILVA; KHEITY CARDOSO RODRIGUES; FÉCULA DE 1 MANDIOCA E EXTRATO DE CRAVO E CANELA. GISELE POLETE MIZOBUTSI; 10 186 SARAH NADJA ARAÚJO FONSECA SARAH NADJA ARAÚJO FONSECA; VALÉRIA DE OLIVEIRA PINTO; EFEITO DE BIOFILMES COMESTÍVEIS NA COLORAÇÃO DA CASCA DE FLÁVIA SOARES AGUIAR; JUCELIANDY MENDES DA SILVA; LIMA ÁCIDA 1 ‘TAHITI’ NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA. GISELE POLETE MIZOBUTSI; 11 187 FABIO DE OLIVEIRA FÁBIO DE OLIVEIRA; ANA MARIA MAPELI LIMA DE TANGERINAS ÀCIDA “TAHITI” AVALIAÇÃO PÓS-COLHEITA DE FRUTOS DE MARACUJÁ-DO-MATO 12 188 MARCELO DE SOUZA SILVA MARCELO DE SOUZA SILVA; JACKSON MIRELLYS AZEVEDO DE SOUZA; ALINE MENDES DE SOUSA GOUVEIA; CARLA VERÔNICA APLICAÇÃO DE ÁCIDO ASCÓRBICO E CORREA; EDUARDO CASSATTARI MONTEFERRANTE; REGINA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE LICHIAS MARTA EVANGELISTA 13 188 MARCELO DE SOUZA SILVA MARCELO DE SOUZA SILVA; ALINE MENDES DE SOUSA GOUVEIA; CARLA VERÔNICA CORREA; BRUNO HENRIQUE LEITE CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE SAPOTIS TRATADOS COM ÁCIDO GONÇALVES; EDUARDO CASSATTARI MONTEFERRANTE; GIBERÉLICO E CLORETO DE CÁLCIO REGINA MARTA EVANGELISTA 14 190 ELIENE ALMEIDA PARAIZO ELIENE ALMEIDA PARAIZO; MARIANA OLIVEIRA DE JESUS; CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE CIRIGUELAS PRODUZIDAS NO DÉBORA SOUZA MENDES; JUCELIANDY MENDES DA SILVA; NORTE DE MINAS GERAIS GISELE POLETE MIZOBUTSI 15 190 ELIENE ALMEIDA PARAIZO ELIENE ALMEIDA PARAIZO; MARIANA OLIVEIRA DE JESUS; EFEITO DA APLICAÇÃO DE ANTIOXIDANTE NA CONSERVAÇÃO DE JUCELIANDY MENDES DA SILVA; JOELMA CARVALHO MARTINS; MAÇÃS MINIMAMENTE PROCESSADAS GISELE POLETE MIZOBUTSI 16 191 MARIANA OLIVEIRA DE JESUS MARIANA OLIVEIRA DE JESUS; ELIENE ALMEIDA PARAIZO; AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DE JOELMA CARVALHO MARTINS; NÚBIA XAVIER NUNES ;RAQUEL PITOMBAS DO (TALÍSIA ESCULENTA, RADLK), COMERCIALIZADAS NO RODRIGUES SOARES SOBRAL; GISELE POLETE MIZOBUTSI NORTE DE MINAS GERAIS. 17 192 PAOLA JUNAYRA LIMA PRATES PAOLA JUNAYRA LIMA PRATES ; MARIANA OLIVEIRA DE JESUS; CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E FÍSICO-QUÍMICA DA MANGA UBÁ PAULA VIRGÍNIA LEITE DUARTE; GISELE POLETE MIZOBUTSI; PRODUZIDA NO SISTEMA ORGÂNICO NO NORTE DE MINAS EDSON HIYDU MIZOBUTSI 18 193 MIRELLY MIGUEL PORCINO MIRELLY M. PORCINO; HILDERLANE F. SILVA; EDCARLOS C. MANEJO DA ANTRACNOSE E PÓS-COLHEITA EM FRUTOS DE SILVA; ROMMEL S. S. GOMES; JEAN O. SOUZA; LUCIANA C. GOIABEIRA TRATADOS COM PÓ DE ROCHA NASCIMENTO 19 193 MIRELLY MIGUEL PORCINO MIRELLY M. PORCINO; EDCARLOS C. SILVA; HILDERLANDE F. SILVA; ROMMEL S. S. GOMES; JEAN O. SOUZA; LUCIANA C. POTENCIAL DO SILÍCIO NO MANEJO DA ANTRACNOSE DA GOIABEIRA NASCIMENTO 20 195 FERNANDA DA CUNHA PUTI FERNANDA DA CUNHA PUTI; ALINE APARECIDA BECARO; QUALIDADE PÓS COLHEITA DE FRUTAS ARMAZENADAS EM DANIEL SOUZA CORRÊA; MARCOS DAVID FERREIRA EMBALAGENS CONTENDO NANOPARTÍCULAS 21 201 JOSIANE PEREIRA DA SILVA JOSIANE PEREIRA DA SILVA; CARLOS INESTROZA-LIZARDO; MARIZETE CAVALCANTE DE SOUZA VIEIRA; JOÃO EMMANUEL INFLUÊNCIA DE TRATAMENTO HIPERBÁRICO NA TAXA RESPIRATÓRIA RIBEIRO GUIMARÃES; GIUSEPPINA PACE PEREIRA LIMA; BEN- E ATIVIDADE ANTIOXIDANTE TOTAL EM MANGA HUR MATTIUZ 22 201 JOSIANE PEREIRA DA SILVA MARIZETE CAVALCANTE DE SOUZA VIEIRA; JOSIANE PEREIRA CAPACIDADE ANTIOXIDANTE EM MINI MELANCIA [CITRULLUS DA SILVA; RAFAELLE FAZZI GOMES; INEILIAN BRUNA CORREA LANATUS (THUNB.) MATSUM. &NAKAI] CULTIVADAS A DA COSTA; MILENA GALHARDO BORGUINI; GIUSEPPINA PACE DIFERENTES TIPOS DE BANDEJAS E SUBSTRATO. PEREIRA LIMA 23 203 ANUNCIENE BARBOSA DUARTE ANUNCIENE BARBOSA DUARTE; JOELMA CARVALHO MARTINS; UTILIZAÇÃO DE FÉCULA DE MANDIOCA COMO ALTERNATIVA DE LUCAS BORGES FERREIRA; JOSÉ JADER SILVEIRA ARAUJO; CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DO TOMATE EM DOIS ESTÁDIOS DE ANGISLENE DE FÁTIMA FERREIRA ANDRADE; GISELE POLETE MATURAÇÃO MIZOBUTZI 24 204 ANGISLENE DE FÁTIMA FERREIRA ANDRADE 25 204 ANGISLENE DE FÁTIMA FERREIRA ANDRADE 26 205 LUCAS BORGES FERREIRA ANGISLENE DE FÁTIMA FE RREIRA ANDRADE; ANUNCIENE BARBOSA DUARTE; LUCAS BORGES FERREIRA; JOELMA CARVALHO MARTINS; EDSON FAGNE SANTOS; EDCÁSSIO DIAS ARAÚJO ANGISLEENE F. F. ANDRADE; ANUNCIENE B. DUARTE; LUCAS B. FERREIRA, ANGELA D. D.MELO; JOELMA CARVALHO MARTINS; EDSON F. SANTOS LUCAS B. FERREIRA; ANUNCIENE B. DUARTE; JOELMA C. MARTINS; ANGISLENE F. FERREIRA; GISELE P. MIZOBUTSI ÁCIDO CÍTRICO NA CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE TOMATE CEREJA AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E QUÍMICAS DOS FRUTOS DE BUTIA 2 CAPITATA CULTIVADOS NA REGIÃO NORTE DE MINAS GERAIS CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE FRUTOS DE UMBUZEIRO (SPONDIAS TUBEROSA ARR. CÂM.) DE JANAÚBA-MG 27 210 MONIK MARYELLE MOREIRA DA SILVA MONIK MARYELLE MOREIRA DA SILVA; LISMAÍRA GONÇALVES COMPORTAMENTO QUÍMICO DA CAGAITA (EUGENIA DYSENTERICA) CAIXETA GARCIA; MARCELA LORRANE CARDOSO ALVES; EDSON DURANTE SEU DESENVOLVIMENTO. PABLO DA SILVA; FLÁVIO ALVES DA SILVA; CLARISSA DAMIANI 28 210 MONIK MARYELLE MOREIRA DA SILVA MONIK MARYELLE MOREIRA DA SILVA; LISMAÍRA GONÇALVES PROPRIEDADES FÍSICAS DE FRUTOS DA CAGAITEIRA (EUGENIA CAIXETA GARCIA; LAURYANE VIEIRA RAMOS; EDSON PABLO DA DYSENTERICA) DURANTE O DESENVOLVIMENTO FISIOLÓGICO. SILVA; FLÁVIO ALVES DA SILVA; CLARISSA DAMIANI 29 212 MAHYARA DE MELO SANTIAGO JÉSSICA LEITE DA SILVA; FRANCISCLEUDO BEZERRA COSTA; CARACTERIZAÇÃO FÍSICA DE FRUTOS DE JUAZEIRO (ZIZIPHUS MAHYARA DE MELO SANTIAGO; LUCIANA MÁRCIA ANDRADE JOAZEIRO MART). DA SILVA; FRANCIELY KELLY PEREIRA 30 213 JÉSSICA LEITE DA SILVA JÉSSICA LEITE DA SILVA; FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA; CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA ANA MARINHO DO NASCIMENTO; KALINNE PASSOS DOS (ZIZIPHUS JOAZEIRO MART.) SANTOS; RAFAELA TEIXEIRA RODRIGUES DO VALE COSTA 31 213 JÉSSICA LEITE DA SILVA 32 214 ANA MARIA MAPELI 33 218 DEISE SOUZA DE CASTRO 34 218 DEISE SOUZA DE CASTRO 35 220 DÉBORA SOUZA MENDES 36 220 DÉBORA SOUZA MENDES 37 221 ISABELA MARIA JIMENES 38 241 CARLOS DORNELLES FERREIRA SOARES 39 244 JUCELIANDY MENDES DA SILVA PINHEIRO 40 244 JUCELIANDY MENDES DA SILVA PINHEIRO 41 250 JULIANA TAUFFER DE PAULA 42 252 RODRIGO ROBSON CAVALCANTE 43 253 EDSON FAGNE DOS SANTOS 44 254 CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO AMARANTE 45 254 CASSANDRO VIDAL TALAMINI DO AMARANTE 46 257 RUFINO FERNANDO FLORES CANTILLANO 47 277 PATRÍCIA SOUZA DE OLIVEIRA 48 277 PATRÍCIA SOUZA DE OLIVEIRA 49 280 GLAUBER JACAÚNA XISTO 50 283 LEONARDO FARIA SILVA 51 293 ANA MARINA ASSIS ALVES 52 293 ANA MARINA ASSIS ALVES 53 294 DEOCLECIANO CASSIANO DE SANTANA NETO 54 294 DEOCLECIANO CASSIANO DE SANTANA NETO 55 297 MILENA GALHARDO BORGUINI 56 310 CAMILA PEGORARO 57 312 JULIANA PEREIRA DA SILVA 58 315 JACKSON MIRELLYS AZEVÊDO SOUZA DE FRUTOS DE JUAZEIRO JÉSSICA LEITE DA SILVA; FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA; COMPOSTOS BIOATIVOS EM FRUTOS DE JUAZEIRO (ZIZIPHUS FRANCIMALBA FRANCILDA DE SOUSA; ANDERSON DOS JOAZEIRO MART.) SANTOS FORMIGA; JOELITON ALVES CALADO CARACTERIZAÇÃO FISIOLÓGICA DE FRUTOS DE MARACUJÁ-DO-MATO FÁBIO DE OLIVEIRA; ANA MARIA MAPELI COLETADOS EM DIFERENTES DIÂMETROS LUZIA M. DE M. SILVA; FRANCINALVA C. DE SOUSA; DEISE S. DE STUDY OF ARAÇÁ CASTRO; INÁCIA DOS S. MOREIRA; MATURATION. RAPHAELA MACEIÓ DA SILVA; FRANCISCO DE A. C. ALMEIDA DEISE S. DE CASTRO; LUZIA M. DE M. SILVA; INÁCIA DOS S. MOREIRA; FRANCINALVA C. DE SOUSA; FRANCISCO DE A. C. ALMEIDA; WILTON P. DA SILVA DÉBORA SOUZA MENDES; KHEITY CARDOSO RODRIGUES; MARLON CRISTIAN TOLEDO PEREIRA;GISELE POLETE MIZOBUTSI; RODINEI FACCO PEGORARO DÉBORA SOUZA MENDES; ELIENE ALMEIDA PARAIZO; EDSON FAGNER DOS SANTOS; PEDRO THIAGO MEDEIROS PAIXÃO; GISELE POLETE MIZOBUTSI ISABELA MARIA JIMENES; SIMONE RODRIGUES DA SILVA; JAQUELINE VISIONI TEZOTTO-ULIANA ; TATIANA EUGENIA CANTUARIAS-AVILÉS CARLOS D. F. SOARS; PAULA P. M. DA SILA; FABIANA F. C. SASAI RICARDO A. KLUE JUCELIANDY M. DA SILVA PINHEIRO; MARIA L. M. RODRIGUES; ELIENE A. PARAIZO; SARAH N. A. FONSECA; GISELE P. MIZOBUTSI; ELISETE P. LOPES JUCELIANDY M. DA SILVA PINHEIRO; MARIA L. M. RODRIGUES; SARAH N. A. FONSECA; ELIENE A. PARAIZO; GISELE P. MIZOBUTSI; ELISETE P. LOPES JULIANA TAUFFER DE PAULA; JAQUELINE V. TEZOTTO-ULIANA; SOPHIA CALDARI LOPES; ANA PAULA C. TOLEDO; RICARDO A. KLUGE RODRIGO R. CAVALCANTE; FLÁVIO MENDES COELHO; PRISCILA FONSECA DA COSTA; FERNANDO BARNABÉ CERQUEIRA; IRAIS DOLORES PASCUAL REYES; ILDON RODRIGUES DO NASCIMENTO EDSON FAGNE DOS SANTOS; DEBORA SOUZA MENDES; ELIENE ALMEIDA PARAIZO; JOELMA CARVALHO MARTINS; GISELE P. MIZOBUTSI PROPERTIES IN DIFFERENT STAGES OF PRODUCTION AND PHYSICAL CHEMISTRY OF PUMPKIN GLAZED CHARACTERIZATION. ANÁLISES FÍSICAS E QUÍMICAS DE LIMA ÁCIDA ‘TAHITI’ PROVENIENTE DO USO DE PACLOBUTRAZOL E PODA DESVERDECIMENTO DA CIRIGUELA ORGÂNICA COM USO DE ETHREL NO SEMIÁRIDO MINEIRO COMPORTAMENTO PÓS-COLHEITA DE MIRTILOS DA VARIEDADE ‘SNOWCHASER’ ARMAZENADOS À TEMPERATURA AMBIENTE ATMOSFERA MODIFICADA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE UVA ‘CENTENNIAL SEEDLESS CARACTERIZAÇÃO PÓS-COLHEITA DE SERIGUELA EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE MATURAÇÃO CARACTERIZAÇÃO FÍSICA E QUÍMICA DE FRUTOS DE UMBUZEIRO CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DO PONTO DE COLHEITA DE PEDÚNCULOS DE CAJU ‘ANÃO-PRECOCE’ AVALIAÇÃO DA FIRMEZA DA POLPA, SÓLIDOS SOLÚVEIS E COLORAÇÃO DA POLPA NA PÓS-COLHEITA DE FRUTOS PARTENOCÁRPICOS DE MELANCIA EM FUNÇÃO DE DOSES DE 2,4-D APLICAÇÃO DE BIOFILMES A BASE DE FÉCULA DE MANDIOCA NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE UMBÚ TRATAMENTO DE GOIABA SERRANA COM EMULSÕES DE CERA DE BENINCÁ, T.D.T, AMARANTE, C.V.T. DO, SOUZA, A.G. DE; CARNAÚBA PARA A REDUÇÃO NA PERDA DE ÁGUA E PRESERVAÇÃO STEFFENS, C.A., HACKBARTH, C. DA QUALIDADE PÓS-COLHEITA MÉTODOS DE AMOSTRAGEM DE TECIDOS DO FRUTO PARA A ANÁLISE AMARANTE, C.V.T. DO, SILVEIRA, J.P.G., MACEDO, C.K.B. DE, MINERAL VISANDO SEGREGAR MAÇÃS 'GALA' QUANTO À DENARDI, V., STEFFENS, C.A. OCORRÊNCIA DE RACHADURAS RUFINO F. F. CANTILLANO; SIMONE P. GALARÇA; ROSA DE O. EFEITO DE AGENTES COADJUVANTES NA QUALIDADE DE TANGERINAS TREPTOW 'PONKAN' SOB ARMAZENAMENTO REFRIGRADO PATRÍCIA S. OLIVEIRA; MURILLO F. JUNIOR; RODRIGO S. EFEITOS DE TRATAMENTOS PÓS-COLHEITA SOBRE A FIRMEZA DA CAMPOS; AGNELLI H. OLIVEIRA POLPA DE MAMÃO 'GOLDEN' PATRÍCIA S. OLIVEIRA; MURILLO F. JUNIOR; AGNELLI H. EFEITOS DA IRRADIAÇÃO POR FEIXE DE ELÉTRONS SOBRE A COR DA OLIVEIRA; RODRIGO S. CAMPOS; OTNIEL FREITAS-SILVA CASCA E A INCIDÊNCIA DE FUNGOS EM MAMÃO ‘GOLDEN’ GLAUBER J. XISTO; JERUSA S. ANDRADE; RAFAEL S. CASTRO; CARACTERÍSTICAS FÍSICO – QUÍMICAS EM DIFERENTES GRADUAÇÕES AUGUSTO C. DE MEIRELLES DE AÇÚCAR NO LICOR DE TAPEREBÁ (SPONDIAS MOMBIN L.). LEONARDO FARIA SILVA; CAMILLA ZANOTTI GALLON; DIOLINA MOURA SILVA; THAIS ARAÚJO SANTOS; XISMENIA SOARES DA SILVA GASPARINI KELLY J. A. DE OLIVEIRA; ADRIANA F. DOS SANTOS; ANA MARINA. A. ALVES; DEOCLECIANO C. S. NETO; JÚLIA M. BEZERRA ELIANDRA DOS S. MELO ; ADRIANA F. DOS SANTOS, ANA MARINA A. ALVES, DEOCLECIANO C. S. NETO, MARIA M. S. VIEIRA WÉLIDA C. D. VENCESLAU; ADRIANA F. DOS SANTOS; DEOCLECIANO C. S. NETO; ANA M. A. ALVES; JÚLIA M. BEZERRA WÉLIDA C. D. VENCESLAU; ADRIANA F. DOS SANTOS; DEOCLECIANO C. S. NETO; ANA M. A. ALVES; MARIA MARLENE S. VIEIRA EFICIÊNCIA FOTOQUÍMICA E QUALIDADE PÓS-COLHEITA MANGUEIRAS 'UBÁ' (MANGIFERA INDICA L. CV. UBÁ) DE QUALIDADE EM MELÕES COMERCIALIZADAS EM DIFERENTES NICHOS DE MERCADO EMBALAGEM ATIVA NA CONSERVAÇÃO DE GOIABAS ´PALUMA` POLIFENÓIS EXTRAÍVEIS E CAPACIDADE ANTIOXIDANTE EM GOIABA ‘PALUMA’ USO DE BIOFILMES E POLIETILENO À VÁCUO NA CONSERVAÇÃO DE GOIABAS ´PALUMA` MARIZETE C. DE SOUZA VIEIRA; MILENA GALHARDO BORGUINI; ATIVIDADE ANTIOXIDANTE EM PITAIA (HYLOCEREUS UNDATUS HAW.) KELLY DE NAZARÉ MAIA NUNES; WILLIAM HIROSHI SUEKANE COM DIFERENTES DIAS DE POLINIZAÇÃO. TAKATA; GIUSEPPINA PACE PEREIRA LIMA. CAMILA PEGORARO; TATIANE T. STORCH; GISELI R. CRIZEL; EXPRESSÃO DE GENES ASSOCIADOS AO AMADURECIMENTO EM JULIELE DAMBROS; BRENO X. GONÇALVES; CESAR V. MAÇÃS ‘GALA’ TRATADAS E NÃO TRATADAS COM 1-METILROMBALDI; CESAR L. GIRARDI CICLOPROPENO CARACTERÍSTICA PÓS-COLHEITA DE ABACAXI 'GOLD' SUBMETIDO A JULIANA P. DA SILVA; SILVANDA DE M. SILVA RELAÇÃO K/N JACKSON MIRELLYS AZEVÊDO SOUZA; SARITA LEONEL; JOYCE DESCRITORES DE COLORAÇÃO DA CASCA E POLPA DE CULTIVARES DE HELENA MODESTO; RAFAEL AUGUSTO FERRAZ; BRUNO MANGUEIRA EM CONDIÇÕES SUBTROPICAIS HENRIQUE LEITE GONÇALVES 59 316 CLARA ALANA ROCHA SANTOS GOIS 60 317 PEDRO DUARTE FERREIRA NETO 61 352 LUIZ AURELIO FREITAS PEREIRA JOSÉ DARCIO ABRANTES SARMENTO; CLARA ALANA ROCHA SANTOS GOIS; MARIA LUCILÂNIA BEZERRA ALMEIDA; PATRÍCIA LÍGIA DANTAS DE MORAIS; OSVALDO NOGUEIRA DE SOUSA NETO TEREZINHA RAMALHO NETA; PEDRO DUARTE FERREIRA NETO; NAAMA JESSICA DE ASSIS MELO; JOSÉ DARCIO ABRANTES SARMENTO; JAEVESON DA SILVA LUIZ A. F. PEREIRA; AURÉLIO P. BARROS JÚNIOR; ENIO G. F. SOUZA; TIAGO J. Q. C. BORGES; JOSÉ S. S. SILVA NETO; ELIZANGELA C. DOS SANTOS QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE TOMATE CEREJA EM SISTEMA HIDROPÔNICO COM REJEITO DE DESSALINIZAÇÃO CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E VIDA ÚTIL PÓS-COLHEITA DE CULTIVARES DE BANANEIRA SOB DIFERENTES DENSIDADES DE PLANTIO PIGMENTOS FOTOSSINTÉTICOS DE CULTIVARES DE ALFACE EM FUNÇÃO DA IDADE DE COLHEITA NO VERÃO 28 DE MAIO DE 2015 – 17h45 ÀS 18h45 NO CENTRO DE CONVENÇÕES DO MERCURE ARACAJU DEL MAR HOTEL Sessão – 4 Pós Colheita de Hortaliças ORDEM INSCRIÇÃO APRESENTADOR AUTORES TITULO 1 157 LORENA AGUIAR DA SILVA LORENA A. SILVA; RUI C. ZAMBIAZI; FÁBIO C. CHAVES; SINTIA Z. AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES DE EXTRAÇÃO SOBRE O TEOR DE FISCHER COMPOSTOS FENÓLICOS TOTAIS DE VIOLA X WITTROCKIANA 2 167 JOANA D'ARC MENDES VIEIRA JOANA D. M.VIEIRA; JOELMA F. M. LIMA; LIZANDRA S. L. PERCEPÇÃO DE FEIRANTES EM RELAÇÃO À FEIRA LIVRE DE DUARTE; DAIANY R. A. CABRAL; DANIELA V. CHAVES; WIARA A. HORTIFRUTI E AO COMPORTAMENTO DOS CONSUMIDORES, BOM GOMES JESUS-PI 3 208 ZEUXIS ROSA EVANGELISTA ZEUXIS R . EVANGELISTA, KARI K .ARAÚJO, CAROLINA C. SENA, EFEITO DA REIDRATAÇÃO NA COLORAÇÃO DA SALSINHA SUELI M. F. ALVES, ANDRÉ J. CAMPOS 4 297 MILENA GALHARDO BORGUINI MILENA GALHARDO BORGUINI; LUAN FERNANDO ORMOND SOBREIRA RODRIGUES; MÔNICA BARTIRA DA SILVA; MARIZETE CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUMICAS NO TOMATE EM FUNÇÃO DE CAVALCANTE DE SOUZA VIERA; LUIZ FELIPE GUEDES BALDINI; FUNGICIDAS DE EFEITO FISIOLÓGICOS GILMAR JOSÉ PICOLI JUNIOR; GIUSEPPINA PACE PEREIRA LIMA; ELIZABETH ORIKA ONO; JOÃO DOMINGOS RODRIGUES 5 312 JULIANA PEREIRA DA SILVA JULIANA P. DA SILVA; LUCIANA M. GUIMARÃES; VALDÊNIA C. ATRIBUTOS DE QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE FEIJÃO VAGEM COM DA S. FERREIRA; JARBAS F. DE CARVALHO; ADEMAR P. DE DIFERENTES FONTES DE NITROGÊNIO OLIVEIRA 6 313 LUCIANA MENINO GUIMARÃES LUCIANA MENINO GUIMARÃES; JULIANA PEREIRA DA SILVA; QUALIDADE PÓS-COLHEITA VALDÊNIA CARDOSO DA SILVA FERREIRA; JARBAS FLORENTINO ADUBAÇÃO NITROGENADA DE CARVALHO; ADEMAR PEREIRA DE OLIVEIRA; 7 372 ANA CECILIA DE MOURA COSTA ANA C. M. COSTA; JÚLIA B. A. FERREIRA; PAULA R. F. TAVARES; PERDAS PÓS-COLHEITA EM CENOURAS COMERCIALIZADAS EM UMA DEISE R. ALMEIDA; ANTÔNIA M. N. M. GUERRA LOJA DA REDE VAREJISTA DE SANTARÉM-PA 8 378 DÉBORA SAMARA OLIVEIRA E SILVA DÉBORA SAMARA OLIVEIRA E SILVA; RAILENE HÉRICA DE FEIJÃO VAGEM SUBMETIDOS QUALIDADE PÓS-COLHEITA DA ALFACE ‘ELBA’ PRODUZIDA SOB CARLOS ROCHA; JOSINALDO LOPES ARAÚJO; ADUBAÇÃO FOLIAR À BASE DE SPIRULINA PLATENSIS. WELLINGHTON ALVES GUEDES; JOSÉ FRANCIRALDO 9 384 NÍCOLAS OLIVEIRA DE ARAÚJO NÍCOLAS OLIVEIRA DE ARAÚJO; EDNA MARIA MENDES AROUCHA; CRISTIANE ALVES DE PAIVA; ANTÔNIO ROBERTO COLORAÇÃO DE POLPA DE MELANCIA DIPLÓIDE SUBMETIDA À DOSES ALVES DE PAIVA; SÉRGIO WEINE PAULINO CHAVES; PEDRO DE FÓSFORO AO LONGO DO DESENVOLVIMENTO MAURÍCIO MENDES NUNES JUNIOR & NATANAEL PEREIRA SANTIGO 10 384 NÍCOLAS OLIVEIRA DE ARAÚJO NÍCOLAS OLIVEIRA DE ARAÚJO; EDNA MARIA MENDES DOSES DE P NO CULTIVO DE MELANCIA ALTERAM AS AROUCHA; CRISTIANE ALVES DE PAIVA; ANTÔNIO ROBERTO CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DOS FRUTOS COLHIDOS EM ALVES JUNIOR; SÉRGIO WEINE PAULINO CHAVES & JOSÉ DIFERENTES ESTÁDIOS FRANSCISMAR DE MEDEIROS 11 399 PAULA RANIELE FREITAS TAVARES PAULA R. F. TAVARES;ANA C. M. COSTA; JÚLIA B. A. FERREIRA; ANÁLISE DE PERDAS PÓS-COLHEITA EM ALFACE COMERCIALIZADA NO ARLEM D. M. SOUSA; ANTÔNIA M. N. M. GUERRA VAREJO EM SANTARÉM-PA 12 444 MARCOS JOSÉ DE OLIVEIRA FONSECA MARCOS J. DE O. FONSECA; NEIDE BOTREL; NUNO R. MADEIRA; CARACTERÍSTICAS PÓS-COLHEITA DA HORTALIÇA PEIXINHO (STACHYS ANTONIO G. SOARES; HENRIQUETA T. G. BARBOZA LANATA) 13 444 MARCOS JOSÉ DE OLIVEIRA FONSECA MARCOS J. DE O. FONSECA; NEIDE BOTREL; NUNO R. MADEIRA; CARACTERÍSTICAS PÓS-COLHEITA DA HORTALIÇA AZEDINHA (RUMEX ANTONIO G. SOARES; HENRIQUETA T. G. BARBOZA ACETOSA) Processamento Mínimo de Frutas, Hortaliças e Flores ORDEM INSCRIÇÃO APRESENTADOR AUTORES TITULO 14 7 KELEM SILVA FONSECA AMANDA J. DE OLIVEIRA; NEUSIMAR DE SOUSA, CHRISTIANE PRESERVAÇÃO DE MAÇÃS FUJI MINIMAMENTE PROCESSADAS COM M. VASCONCELOS; PATRÍCIA A.P. PEREIRA; KELEM SILVA N-ACETILCISTEÍNA, ÁCIDOS ASCÓRBICO E OXÁLICO FONSECA; MARIA HELENA N. BRUMANO 15 28 ACÁCIO FIGUEIREDO NETO IZABEL CRISTINA OLIVEIRA DA SILVA; ACÁCIO FIGUEIREDO PROCESSAMENTO DA POLPA DE ABÓBORA PARA FABRICAÇÃO DE NETO; MARCELO LANZA; FRANCISCO DE ASSIS CARDOSO DOCE CRISTALIZADO ALMEIA 16 48 DANILO FERNANDES DA SILVA FILHO ARIEL DOTTO BLIND; JOSE NILTON RODRIGUES FIGUEIREDO; ELABORAÇÃO E ACEITABILIDADE DE LICOR DO FRUTO DE RAMBOTÃ DANILO FERNANDES SILVA FILHO; RODOLFO PESSOA DE MELO (NEPHELIUM LAPPACEUM L.) MOURA FÁBIO SEBASTIÃO ARAÚJO 17 88 EDILANE FERREIRA BORGES EDILANE FERREIRA BORGES; TATIANE NINOS FERREIRA; EFICIÊNCIA DE DIFERENTES MÉTODOS DE CONSERVAÇÃO DE ABACAXI ABINADABIO JÚNIOR GOMES DA ROCHA; IGOR HENRIQUE PÉROLA MINIMAMENTE PROCESSADO PEREIRA DA SILVA; JULIANE KARSTEN 18 88 EDILANE FERREIRA BORGES EDILANE FERREIRA BORGES; TATIANE NINOS FERREIRA; AVALIAÇÃO DA EFICIÊNCIA DE DIFERENTES MÉTODOS DE ABINADABIO JÚNIOR GOMES DA ROCHA; IGOR HENRIQUE CONSERVAÇÃO DE ABACAXI PÉROLA MINIMAMENTE PROCESSADO PEREIRA DA SILVA; JULIANE KARSTEN. 19 95 SABRINA GOMES DE SOUZA SABRINA G. SOUZA; DOMINGOS F. MELO NETO; MOAB T. AVALIAÇÃO SENSORIAL DE MACAXEIRA MINIMAMENTE PROCESSADA ANDRADE; MARIA A. S. MORAIS; ANA CAROLINA S. PEREIRA; CULTIVADA EM DIFERENTES DENSIDADES DE PLANTIO ADRIANO N. SIMÕES 20 104 MAYRA ROBERTA DE SOUZA MAYRA R. DE SOUZA ; LOUNAN T. SUN; ALINE M. DE S. QUALIDADE DE CENOURA MINIMAMENTE PROCESSADA EM TRÊS GOUVEIA; CARLA V. CORRÊA; REGINA M. EVANGELISTA, TIPOS DE CORTE ANTONIO I. I. CARDOSO 21 133 DOMINGOS FERREIRA DE MÉLO NETO DOMINGOS F. DE MÉLO NETO; MOAB T. DE ANDRADE; DANIEL INFLUÊNCIA DA DENSIDADE DE PLANTIO NA CONSERVAÇÃO DE G. COELHO; MARIA JOSÉ B. C. SÁ; JANAÍNA R. DA SILVA; MANDIOCA DE MESA MINIMAMENTE PROCESSADA COLHIDA AOS 14 ADRIANO DO N. SIMÕES MESES 22 134 MOAB TORRES DE ANDRADE MOAB T. ANDRADE; DOMINGOS F. MÉLO NETO; DANIEL G. INFINFLUÊNCIA DA DENSIDADE DE PLANTIO NA CONSERVAÇÃO E COELHO; MARIA A. S. MORAIS; LUIZ F. COELHO JÚNIOR; QUALIDADE DE MANDIOCA DE MESA MINIMAMENTE PROCESSADA ADRIANO N. SIMÕES COLHIDAS AOS 12 MESES 23 166 JOSENARA DAIANE DE SOUZA COSTA MARAISA F. DA SILVA; ACÁCIO FIGUEIREDO NETO; JOSENARA AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE MANDIOCA ARMAZENADA SOB D. DE S. COSTA. REFRIGERAÇÃO E CONGELAMENTO 24 191 MARIANA OLIVEIRA DE JESUS MARIANA OLIVEIRA DE JESUS; ELIENE ALMEIDA PARAIZO; CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DA CENOURA SUBMETIDAS A VALTÂNIA XAVIER NUNES; RAYANE CARNEIRO DOS SANTOS; DIFERENTES TIPOS DE CORTES. GISELE POLETE MIZOBUTSI 25 194 DANIEL GOMES COELHO DANIEL G. COELHO; MOAB T. DE ANDRADE; DOMINGOS F. DE ANTIOXIDANTES E REVESTIMENTO COMESTÍVEL NA CONSERVAÇÃO MÉLO NETO; JANAINA R. DA SILVA; VALÉCIA N. S. E SILVA; DE MANDIOCA DE MESA MINIMAMENTE PROCESSADA ADRIANO DO N. SIMÕES 26 212 MAHYARA DE MELO SANTIAGO THAYSE CAVALCANTE DA ROCHA; JOANA D’ARC PAZ DE QUALIDADE PÓS-COLHEITA DE CEBOLA ROXA MINIMAMENTE MATOS; FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA; BÁRBARA PROCESSADA BRUNA MANIÇOBA PEREIRA; MAHYARA DE MELO SANTIAGO 27 235 MARIA APARECIDA DOS SANTOS MORAIS MARIA A. S. MORAIS; SABRINA G. SOUZA; JAQUELINE S. LIMA; PROCESSAMENTO MÍNIMO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE INHAME EM LUIZ F. COELHO JÚNIOR; ADRIANO N. SIMÕES; ANA CAROLINA DIFERENTES FORMATOS S. PEREIRA 28 245 JOANA D'ARC PAZ DE MATOS JOANA D’ARC PAZ DE MATOS; FRANCISCLEUDO BEZERRA DA FLAVONÓIDES COSTA; THAYSE CAVALCANTE DA ROCHA; JOELITON ALVES PROCESSADA CALADO; ANDERSON DOS SANTOS FORMIGA 29 245 JOANA D'ARC PAZ DE MATOS JOANA D’ARC PAZ DE MATOS; FRANCISCLEUDO BEZERRA DA DETERMINAÇÃO DO TEOR DE FENÓLICOS TOTAIS EM CEBOLA COSTA; THAYSE CAVALCANTE DA ROCHA; KALINNE PASSOS AMARELA IPA - 11 MINIMAMENTE PROCESSADA DOS SANTOS; FRANCIMALBA FRANCILDA DE SOUSA 30 282 ABINADABIO JUNIOR GOMES ROCHA ABINADABIO JUNIOR GOMES ROCHA; THIAGO FELIPE DA ARMAZENAMENTO DE PEQUI (CARYOCA CORIACEUM) INTEIRO E EM CUNHA FERREIRA; TATIANE NINOS FERREIRA; EDILANE LEMINAS EM TEMPERATURA AMBIENTE E REFRIGERADA FERREIRA BORGES; KEDMA FERREIRA CALMO 31 301 ALINE TIECHER GRACIELA C. SOARES; ALINE TIECHER; ELIZETE B. RADMANN 32 301 ALINE TIECHER EFEITO DE DIFERENTES CONSERVADORES NA ATIVIDADE JOSEANA SEVERO; THAIS R. KMIECIK; ADRIANA A. H. ANTIOXIDANTE DE PÊSSEGO CV. ELDORADO MINIMAMENTE MICHELOTTI; ALINE TIECHER PROCESSADO 33 346 MATHEUS ELYSIO AYRES DE ANDRADE MATHEUS E. A. ANDRADE; FERNANDA DOS SANTOS NUNES CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE GOIABAS MINIMAMENTE MELO; RAYLSON DE SÁ MELO; SILVANDA DE MELO SILVA; PROCESSADAS E RECOBERTAS COM FILMES A BASE DE QUITOSANA E VANDA MARIA DE AQUINO FIGUEIREDO CLORETO DE CÁLCIO. 34 349 LUCIANA GOMES SOARES LUCIANA GOMES SOARES, SILVANDA DE MELO SILVA, RESPOSTAS MICROBIOLÓGICAS DE GOIABA ‘PALUMA’ MINIMAMENTE FERNANDA DOS SANTOS NUNES DE MELO, VANDA MARIA DE PROCESSADA SOB RECOBRIMENTO À BASE DE QUITOSANA E AQUINO FIGUEIREDO, MAYKO BRENO DE OLIVEIRA CAMILO CLORETO DE CÁLCIO. 35 350 ANDERSON DOS SANTOS FORMIGA JOANA D’ARC PAZ DE MATOS; THAYSE CAVALCANTE DA TEOR DE FENÓIS SOLÚVEIS TOTAIS EM CEBOLA ROXA MINIMAMENTE ROCHA; FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA; ANDERSON DOS PROCESSADA SANTOS FORMIGA; JOELITON ALVES CALADO 36 371 JESSICA WELINSKI DE OLIVEIRA D'ANGELO JESSICA W. DE O. D’ANGELO; MARCELLE M. BETTONI; JAIR F. PROCESSAMENTO MÍNIMO DE CULTIVARES DE REPOLHO KOGERATSKI; RODRIGO TELES; FRANCINE L. CUQUEL 37 379 JOSÉ NILTON RODRIGUES FIGUEIREDO HELENKÁSSYA GONÇALVES DE ARAÚJO; JOSÉ NILTON USO DE SAPOTA DO SOLIMÕES (QUARARIBEA CORDATA VISCHER) NA RODRIGUES FIGUEIREDO; MILENA FERNANDES GUERREIRO; ELABORAÇÃO DE CHÁ GELADO ALINE APARECIDA SILVA DANTAS; JERUSA DE SOUZA ANDRADE 38 383 RAFAELA TEIXEIRA RODRIGUES DO VALE COSTA FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA; RAFAELA TEIXEIRA RODRIGUES DO VALE COSTA; JOANA D’ARC PAZ DE MATOS; AÇÚCARES SOLÚVEIS EM CEBOLA AMARELA IPA11 MINIMAMENTE THAYSE CAVALCANTE DA ROCHA; ANA MARINHO DO PROCESSADA NASCIMENTO. 39 383 RAFAELA TEIXEIRA RODRIGUES DO VALE COSTA FRANCISCLEUDO BEZERRA DA COSTA; JOANA D’ARC PAZ DE PUNGÊNCIA EM MATOS; RAFAELA TEIXEIRA RODRIGUES DO VALE COSTA; PROCESSADA THAYSE CAVALCANTE DA ROCHA; JÉSSICA LEITA DA SILVA 40 388 RAQUEL RODRIGUES SOARES SOBRAL JOELMA CARVALHO MARINS; RAQUEL RODRIGUES SOARES USO DE EMBALAGEM A VÁCUO NA CONSERVAÇÃO PÓS-COLHEITA DE SOBRAL ; RAFAEL OLIVA BRANDÃO; MARIANA OLIVEIRA DE ABÓBORA (CUCURBITA MOSCHATA DUCH) MINIMAMENTE JESUS; GISELE POLETE MIZOBUTSI PROCESSADA 41 388 RAQUEL RODRIGUES SOARES SOBRAL JOELMA CARVALHO MARTINS; RAQUEL RODRIGUES SOARES QUALIDADE DE ABÓBORA SOBRAL; WARLEY RAFAEL OLIVA BRANDÃO; ELIENE ALMEIDA DIFERENTES EMBALAGENS. PARAÍZO; GISELE POLETE MIZOBUTSI 42 397 RAVENA ROCHA BESSA DE CARVALHO RAVENA R. B. DE CARVALHO; VANESSA APRESENTAÇÃO ANTÔNIO A. O. FONSECA A. F. EM CEBOLA AMARELA IPA-11 MINIMAMENTE AVALIAÇÃO DE REVESTIMENTOS COMESTÍVEIS EM FRUTOS DE MAMÃO MINIMAMENTE PROCESSADOS DA CEBOLA AMARELA IPA11 MINIMAMENTE MINIMAMENTE PROCESSADA EM ACEITABILIDADE E AVALIAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA DE NÉCTAR MISTO 43 398 HELOISA HELENA DE SIQUEIRA ELIAS RAFAEL C. DO LAGO; HELOISA H. DE S. ELIAS; EDUARDO ESTABILIDADE DE UM VEGETAL VALÉRIO DE BARROS VILAS BOAS PROCESSAMENTO MÍNIMO 44 405 THAIS TRINDADE DE BRITO RIBEIRO THAIS TRINDADE DE BRITO-RIBEIRO; CARLA CRISLAN DE SOUZA EVOLUÇÃO DO ÍNDICE DE ESCURECIMENTO E BERY; JULIANNA FREIRE DE SOUZA; MARCELO AUGUSTO FENÓLICOS EM INHAME MINIMAMENTE PROCESSADO GUTIERREZ CARNELOSSI 45 410 JOSIANE PASINI JOSIANE PASINI, LAÍS ALEIXO, ABRAÃO R. RIBEIRO, EVERTON R. AVALIAÇÃO DA EMBALAGEM SOBRE A QUALIDADE DE ABACAXI VIEIRA, CARLA R. RODRIGUES, CARLOS A.V. ALVES ‘PÉROLA’ MINIMAMENTE PROCESSADO, SOB REFRIGERAÇÃO 46 416 RAFAEL SILVA CASTRO RAIMUNDO S. DE SOUZA; JERUSA S. ANDRADE; GLAUBER J. CARACTERIZAÇÃO NUTRICIONAL XISTO; DANILO F. S. FILHO; RAFAEL S. CASTRO (PORAQUEIBA PARAENSIS DUCKE) 47 419 SUELEN GIFFONI ARAÚJO SUELEN G. ARAÚJO; ÍCARO R. C. SILVA, RYZIA DE CASSIA V. VALORIZAÇÃO DOS PRODUTOS DO CAMPO: DESENVOLVIMENTO 1 DE CARDOSO, ÁTHILA R. C. SILVA, CINARA S. CAFIEIRO IOGURTE A BASE DE SERIGUELA (SPONDIAS PURPUREA L.) 48 449 VIVIANE ALVES FREITAS VIVIANE A. FREITAS; SARAH N. A. FONSECA; VALÉRIA DE O. CARACTERÍSTICAS FÍSICAS DE MAMÃO "FORMOSA" MINIMAMENTE PINTO; MAURO F. M. CASTRO; GISELE P. MIZOBUTSI PROCESSADO ARMAZENADO EM DIFERENTES EMBALAGENS 49 449 VIVIANE ALVES FREITAS CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS DE MAMÃO VIVIANE A. FREITAS; SARAH N. A. FONSECA; VALÉRIA O. PINTO; MINIMAMENTE PROCESSADO ARMAZENADO EM MAURO F. M. CASTRO; GISELE P. MIZOBUTSI EMBALAGENS Áreas afins ORDEM INSCRIÇÃO APRESENTADOR AUTORES NÃO E CONVENCIONAL FUNCIONAL AO COMPOSTOS DO MARI "FORMOSA" DIFERENTES TITULO 50 19 PRISCILLA KARIM CAETANO PRISCILLA KÁRIM CAETANO, ÉRICA REGINA DAIUTO ; AVALIAÇÃO DA QUALIDADE DE COMPOTA DE FIGO DIET. VERIDIANA ZOCOLER DE MENDONÇA ; ROGÉRIO LOPES VIEITES 51 19 PRISCILLA KARIM CAETANO PRISCILLA KÁRIM CAETANO ; VERIDIANA ZOCOLER DE COMPOTA E DOCE DE FIGO EM CALDA: ACEITABILIDADE E MENDONÇA ; ÉRICA REGINA DAIUTO ; ROGÉRIO LOPES VIEITES CARACTERÍSTICAS FÍSICO QUÍMICAS 52 423 POLLYANA CARDOSO CHAGAS POLLYANA C. CHAGAS; MARIA L. GRIGIO; EDVAN A. CARACTERIZAÇÃO CENTESIMAL E COMPOSTOS BIOATIVOS DE CHAGAS; MARIA F.B. DURIGAN; ÉRIKA FUJITA; ROGÉRIO L. FRUTOS DE TAPEREBÁ EM DIFERENTES ESTÁDIOS DE VIEITES MATURAÇÃO 53 217 ZENÓBIA CARDOSO DOS SANTOS ZENÓBIA CARDOSO DOS SANTOS ; ELIENE ALMEIDA PARAIZO ; AVALIAÇÃO DA PERDA DE MASSA FRESCA DA BANANA MAÇÃ RAQUEL RODRIGUES SOARES, SOBRAL ; MARIANA OLIVEIRA DE PRODUZIDAS NO NORTE DE MINAS GERAIS JESUS ; GISELE POLETE MIZOBUTSI 54 240 PÂMELLA DE CARVALHO MELO MODELAGEM MATEMÁTICA DAS CURVAS DE SECAGEM DA POLPA DE ZEUXIS R. EVANGELISTA; ARLINDO A. MODESTO; PÂMELLA C. MURICI (BYRSONIMA CRASSIFOLIA) PELO MÉTODO DE SECAGEM EM MELO; IVANO A. DEVILLA CAMADA DE ESPUMA 55 253 EDSON FAGNE DOS SANTOS EDSON FAGNE DOS SANTOS; LUIS PHELIPE DOS SANTOS CARACTERIZAÇÃO DA ABOBRINHA ITALIANA DESIDRATADA E ALVES; ÉRIKA ENDO ALVES; LUCAS BORGES FERREIRA; SABORIZADA COM DIFERENTES CONDIMENTOS ANUNCIENE B. DUARTE 56 416 RAFAEL SILVA CASTRO RAFAEL S. CASTRO; DANILO F. DA S. FILHO; GLAUBER J. CARACTERIZAÇÃO FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE LICOR FINO DE XISTO; REJANE R. P. GUIMARÃES; AUGUSTO C. DE MEIRELLES] AÇAÍ (EUTERPE OLERACEA MART.) 57 419 SUELEN GIFFONI ARAÚJO SUELEN G. ARAÚJO; ÍCARO R . C . SILVA , RYZIA DE CASSIA V. AGREGANDO VALOR: DESENVOLVIMENTO DE UM LICOR A BASE DE CARDOSO , ÁTHILA R. C. SILVA , CINARA S. CAFIEIRO MARACUJÁ-1 DO-MATO (PASSIFLORA CINCINNATA) 58 144 SAMARA FERREIRA DE AZEVEDO ALINE TORQUATO TAVARES, SÉRGIO ALVES DE SOUSA, FILIPE AGUES DE OLIVEIRA; GABRIEL SOARES N ÓBREGA; PADRÃO DE LISTRAS, COLORAÇÃO EXTERNA E DA POLPA DE FRUTOS EDGARD HENRIQUE COSTA SILVA; ILDON RODRIGUES DO DE GENÓTIPOS EXPERIMENTAIS DE MELANCIA NASCIMENTO 59 229 HYRLA G. S. DE A. COUTO HYRLA G. S. DE A. COUTO ; EDINALDO O. A. SENA; AIRLES R. DA C. PAIXÃO ; MARIA P. C. SILVEIRA ; PATRÍCIA L. S. SANTOS ; EFEITO DO USO DE REVESTIMENTO COMESTÍVEL A BASE DE MARCELO A. G. CARNELOSSI , LUÍS F. G. DE OLIVEIRA ALGINATO NA CONSERVAÇÃO DE PIMENTÃO VERDE JÚNIOR