vaterstetten i baldham i parsdorf i neufarn - living-and

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Juni / Juli Jahrgang 5 / Ausgabe 03/08
VATERSTETTEN I BALDHAM I PARSDORF I NEUFARN
Vorwort 3
› In eigener Sache: Kunst.
„ES GIBT MALER, die die Sonne in einen gelben Fleck verwandeln. Es gibt aber
andere, die dank ihrer Kunst und Intelligenz einen gelben Fleck in die Sonne
verwandeln.“ Was uns Picasso damit sagen wollte? Ganz einfach: Während das eine
Bild ein Kunstwerk ist, taugt das andere bestenfalls zum Abdecken alter Löcher im
Putz. Bleibt dennoch die Frage, ob sich Kunst definieren lässt. Ja. Genauso leicht wie
der Sinn des Lebens.
Trauen wir also unseren Augen. Denn was gefällt ist Kunst und somit äußerst
subjektiv. Wolfgang Zelmer ist ein Künstler dessen Werke auf Anhieb begeistern.
Mal unabhängig davon, dass der Mann sein Metier auch handwerklich beherrscht,
fasziniert der ehemalige Vaterstettener den Betrachter vor allem mit seiner
erfrischenden Kreativität. Und die Fantasie ist neben der ansprechenden Assoziation
letztlich entscheidend. Oder wie es Henri Matisse einst ausdrückte: „Für einen Maler
gibt es nichts Schwierigeres, als eine Rose zu malen, denn dazu muss er zuerst alle
Rosen vergessen, die jemals gemalt worden sind.“
Kurzum: Wir sind ein bisschen stolz darauf, dass wir den international renommierten
Künstler Wolfgang Zelmer nicht nur kennen lernen durften, sondern vor allem auch
darauf, dass er exklusiv für LIVING&style den Titel dieser Ausgabe gestaltet und
damit ein Sammlerobjekt geschaffen hat. Denn Zelmers Werke werden auf dem
Kunstmarkt für 2000 bis 35000 Euro gehandelt. Der Kunstbegriff ist damit freilich
immer noch nicht geklärt. Deshalb halten wir es an dieser Stelle aus Platzgründen
mit Karl Valentin: „Wenn man was ko, ist es ka Kunst nimmer, wenn man’s nicht ko,
erst recht nicht.“ In diesem Sinne wünschen wir Ihnen jetzt wieder viel Spaß mit den
32 schönsten Seiten Ihrer Region. Und wir gratulieren unserem Kolumnisten, dem
Sternekoch Hans Haas. Denn „sein“ Tantris wurde jüngst zu einem der 50 besten
Restaurants der Welt gewählt. Herzlichen Glückwunsch.
Bleiben Sie neugierig...
Markus Bistrick
Chefredakteur
IMPRESSUM
LIVING&style
www.livingandstyle.info
VERLAG
Medienbüro Bistrick
Bgm.-Georg-Hiltmair-Straße 10
85630 Grasbrunn/München
Telefon (089) 43 74 89 79
Telefax (089) 43 98 72 33
[email protected]
Postanschrift:
Postfach 10 01 51
85592 Baldham
HERAUSGEBER
Markus Bistrick
REDAKTION
Niels Cotiaux, Hans Haas, Gaby Hildenbrandt,
Jochen Hoepner, Julia Garnies, Birgit Gehring
GESTALTUNG
Josef Straßer
[email protected]
LEKTORAT
Reinhard Müller
DRUCK
Böhm&Partner, Mainburg
GESAMTAUFLAGE
50.000
LIVING&style München-Ost (alle Haushalte der Gemeinde Vaterstetten)
LIVING&style München-Süd (alle Haushalte von Grünwald, Pullach, Solln)
Es gilt die Anzeigenpreisliste 01/08.
Für unverlangt eingesandte Manuskripte und Fotos keine Gewähr. Alle Rechte vorbehalten. Nachdruck, Aufnahme in Online-Dienste
und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-Rom, DVD-Rom etc. nur nach vorheriger schriftlicher Zustimmung des
Verlags. Die (redaktionell) werbenden Unternehmen tragen alleine die Verantwortung für den Inhalt und die rechtliche Zulässigkeit
der für die Insertion zur Verfügung gestellten Text- und Bildunterlagen sowie der zugelieferten Werbemittel. Er stellt den Verlag im
Rahmen seines Anzeigenauftrags von allen Ansprüchen Dritter frei, die wegen der Verletzung gesetzlicher Bestimmungen entstehen
können. Ferner wird der Verlag von den Kosten zur notwendigen Rechtsverteidigung freigestellt.
mode
sattlberger
Wasserburger Landstraße 236
81827 München • Tel. 089/4 30 51 05
Wir haben für Sie von Mo.-Fr. von 9-19 Uhr geöffnet
und Sa. bis 16 Uhr.
4 Meldungen
Advertorial/Meldungen
VIPTicker+++
VATERSTETTENS INTERESSANTE PERSONEN
Prof. Dr.-Ing. Joachim Milberg
Katherine Kreiner
Stefan Ziffzer
+++ Der Innovationsrat mit dem durch Schmiergeld-Vorwürfe umstrittenen Ex-Siemens-Chef Heinrich von Pierer ist Geschichte. Die Bundesregierung
kooperiert nun mit zwei Akademien. Eine ist die Deutsche Akademie der Technikwissenschaften (Acatech) mit dem Präsidenten Prof. Dr.-Ing. Joachim
Milberg (65, Baldham). Der Ex-Chef der BMW Group und heutige Aufsichtsratsvorsitzende des Autobauers darf somit künftig bei der Innovationspolitik
der Bundesregierung ein gewichtiges Wort mitreden. +++
+++ Katherine Kreiner (33, früher Vaterstetten) ist seit Anfang Mai neue Anzeigenleiterin beim „Playboy“ (Burda). Die Diplom-Kommunikationswirtin
kommt von Seven One Media, wo sie zuletzt als Unit Director Product Management arbeitete. Von 2000 bis 2007 war sie Head of Product Management
bei Kabel 1 und ProSieben. +++
+++ „Ich will zu 1860 München zurück“, sagte der vom Präsidium geschasste Finanzchef Stefan Ziffzer (56, Baldham) jüngst gegenüber Focus Online.
Und weiter: „Es läuft auf einen Rechtsstreit hinaus.“ Die Zusammenarbeit zwischen dem TSV 1860 München und dessen Geschäftsführer war nach einer
Wutrede Ziffzers am 11. Mai von Löwen-Präsident Albrecht von Linde fristlos gekündigt worden. Der Baldhamer hatte im April 2006 sein Amt angetreten,
sein Vertrag war bis zum 30. Juni 2010 datiert. +++
Wenn Sie etwas hören oder lesen: [email protected]
GROSSE GEFÜHLE
GIBT ES AUCH MIT
GARANTIE.
Musikalische Kultnacht.
Am 26. Juli um 19.30 Uhr versammeln sich wieder zahlreiche Musiker
und Goldkehlchen in der Vaterstettener Pfarrkirche „Zum kostbaren Blut
Christi“. Sie tun dies, heuer übrigens bereits zum achten Mal, um den
Besuchern über sechs wunderschöne Stunden zu bescheren. Das ist
per se schon eine tolle Idee. Doch die Organisatoren der „Chornacht“
setzen noch eins drauf: Denn die freiwilligen Spenden kommen einem
Straßenkinderzentrum in Kigali, der Hauptstadt Ruandas, zugute.
LIVING&style GASTRO-TIPP: ALBATROS – RESTAURANT & TAGESBAR IN DER TURMSPITZE
› Endlich: Nachtleben in Vaterstetten.
Abb. enthält Sonderausstattung.
Der neue Fiat 500.
Mit 5 Jahren Garantie*
und nur 50% Anzahlung.
NACHTLEBEN UND VATERSTETTEN pflegten seit jeher ein –
vorsichtig formuliert – ambivalentes Verhältnis. Zumindest war das
bis zum 1. Mai so. Denn seitdem gibt es Albatros. Und sowohl die
Bar im 8. Stock wie auch das Restaurant darunter brauchen den
Vergleich mit der Münchner Szene-Gastronomie nicht zu scheuen.
Im Gegenteil. Damit meinen wir zum einen das stylische, innenarchitektonisch spektakuläre Ambiente wie auch die Speisekarte,
auf der sich lukullische Freuden wie etwa ein gebratenes Störfilet
auf Safran Tomatenkonfit und Basilikumschaum oder Filetspitzen
in Calvados flambiert wieder finden. Und in der Tagesbar genießt
man bereits um 9 Uhr das Frühstück, um sich nachmittags mit
Kuchen, Kaffee, Tapas oder Salatvariationen für die CocktailNacht in der Turmspitze zu stärken.
LIVING&style ist begeistert. Und weil nicht nur wir es sind, sollte
auf alle Fälle reserviert werden, um einen der begehrten Plätze
zu ergattern – rund 40 davon übrigens im Freien mit ungetrübtem
Blick auf die Alpen. Noch ein Tipp: Am 12. Juli steigt im Albatros
ein deutsch-französisches Sommerfest.
• Bestnote von 5 Sternen im Euro NCAP-Crashtest
beim Erwachseneninsassenschutz
• Über 500 000 Möglichkeiten der Personalisierung
* Nur in Verbindung mit dem Finanzierungsangebot "50 to 500" der
Fiat Bank GmbH, inkl. Servicepaket "Free 2", gemäß den jeweiligen
Bedingungen.
TAG DER OFFENEN TÜR
Wir freuen uns auf Ihren Besuch
am Samstag, 7. Juni 2008
zwischen 9 und 16 Uhr.
Ihr Fiat Händler:
Autohaus Niebler
85614 Eglharting, Siriusstr. 11
Tel. (08091) 56 55-0
DIE VATERSTETTEN-ZAHL:
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TELEFON (08106) 37 99 99 0
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ÖFFNUNGSZEITEN
RESTAURANT: 11.30-14 UHR & 18-22 UHR
TAGESBAR: 9-12.30 UHR (FRÜHSTÜCK),
12.30 -19 UHR (BISTRO), AB 19 UHR COCKTAILBAR
5
Seit 1991 verwöhnt Hans Haas als Chef de cuisine im Münchner
Gourmettempel Tantris seine Gäste. Seine unerschöpfliche Kreativität
beim Kochen hat ihm internationales Lob, Anerkennung und zwei
Michelin-Sterne eingebracht. In jeder LIVING&style-Ausgabe präsentiert der sympathische Kochprofi exklusiv ein leckeres Geheimnis
seiner kreativen Küche.
Weitere Infos unter www.hans-haas.de oder www.tantris.de
6 Essen&Trinken
STERNEKÜCHE MIT HANS HAAS
› Es ist angerichtet.
› Gebratene Gänseleber
auf glasierter Birnenscheibe und Rote-Beten-Püree.
FÜR 4 PERSONEN
FÜR DIE BIRNENCHIPS am Vortag Zucker und Wasser zu Läuterzucker kochen. Die ungeschälten Birnen mit der Aufschnittmaschine
in etwa 1,5 mm dünne Scheiben schneiden und nebeneinander in
einen Vakuumierbeutel legen. Mit Läuterzucker und Zitronensaft
übergießen. Den Beutel verschweißen und die Birnenscheiben in
kochendem Wasser 3–5 Minuten blanchieren, dann in Eiswasser
abschrecken. Die Scheiben herausnehmen, auf Silikonmatten legen
und im 50–60 Grad warmen Backofen über Nacht trocknen lassen.
Während der Trocknungszeit einmal wenden.
Für das Püree die noch mäßig warmen Roten Beten mit Butter und
Sahne im Mixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Zitronensaft
abschmecken. Vor dem Anrichten kurz erwärmen.
Für die glasierten Birnen den Puderzucker in einer beschichteten
Pfanne karamellisieren lassen. Mit Wein und Wasser ablöschen
LIVING&style-Feinkostexperte Mio Mück ist Inhaber von
„Mio, der Genussagent“, dem Feinkostgeschäft in Eglharting
(im Gartencenter Urgibl). Er ist bekannt für sein sorgsam
ausgewähltes Angebot von edlen Destillaten, schmeichelnden
Likören sowie erlesener, im Trend liegender Feinkost wie
Balsam-, Aperitif und Dessertessig, hochfeinen Oliven-, Nussund Kernölen sowie erstklassiger Bruschetta-, Pesto-, Dip- und
Gewürzvariationen. Bei Mio Mück kommen alle Genießer auf
ihre Kosten.
und etwas abkühlen lassen. Mit Zitronensaft abschmecken. Die
Birnenscheiben einlegen und unter gelegentlichem Wenden mit der
Karamellmasse überziehen.
Die Gänseleber salzen, pfeffern und in einer beschichteten Pfanne
im heißen Öl auf beiden Seiten sehr kurz anbraten. Auf ein Gitter
legen und im auf 160 Grad vorgeheizten Backofen 3–4 Minuten
nachgaren.
Die Birnenscheiben auf vier vorgewärmte Teller legen und die
Gänseleber darauf anrichten. Je eine Nocke Rote-Beten-Püree
daraufsetzen und mit Birnenchips garnieren.
Die in der Pfanne zurückgebliebene Karamellmasse mit ein paar
Tropfen Wasser loskochen und über die Teller ziehen.
Liebe LIVING&style-Leser, ich wünsche Ihnen einen guten Appetit.
Ihr
DIE GEDECKTE TAFEL gehört wie der Einkauf und die Zubereitung der Speisen zum gelungenen Menü. Klarheit, Einfachheit und Kreativität prägt das Geschirr von ASA Selection. Vom
innovativen Antipasti-Tellerchen, über klares „a table“ Fine Bone China bis zur organischen,
vom Ethno-Trend beeinflussten Form. Ab sofort ist die ASA Selection im neueröffneten „Home
by ASA“-Shop im Gartencenter Urgibl erhältlich.
Südseezauber
Am Samstag
VILLA BODIBURA – EMPFOHLEN VON MIO MÜCK
› Ein Barriquewein
ZUTATEN
für feine Tafeleien.
Für die Birnenchips
300 g Zucker
200 g Wasser
2 Birnen
1 Zitrone (Saft)
14. Juni
10.00 - 17.00 Uhr
Urlaubsfeeling
mit einem
kostenlosen
Cocktail
(Ausschnitt bitte mitbringen,
pro Person 1 Cocktail)
DIESER TROCKENE ROTWEIN ist der ideale Begleiter zu einem
großartigen Hauptgang aus Wild, Rinderfilet oder Lamm. 16 Monate
im kleinen Eichenholzfass gelagert duftet er nach Vanille, reifen
Pflaumen, Dörrobst und Schokolade. Sein Geschmack kann man
beschreiben als bestens ausbalanciert mit langem Finale, samtig,
viel Struktur und langem Nachklang. Mein Urteil: Der Villa Bodibura
Barriquewein ist noch jugendlich und entwicklungsfähig mit
großem Alterungs- und Reifepotential und dennoch heute schon
ein ganz besonderes Erlebnis. Ich empfehle eine Trinktemperatur
zwischen 16 und 18 ° C.
Für das Rote-Beten-Püree
6 Rote Beten, gekocht, geschält und gewürfelt
2 EL Butter
50 g Sahne
Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
frisch geriebene Muskatnuss
Zitronensaft
Für die glasierten Birnen
1 TL Puderzucker
4 cl Weißwein
4 cl Wasser
Zitronensaft
4 Scheiben reife Birnen in 0,75 cm dicken
Scheiben
Für die Gänseleber
4 Scheiben Gänsestopfleber von je 80 g
Salz, weißer Pfeffer aus der Mühle
Öl zum Anbraten
Foto: C.P. Fischer / Food Promotion GmbH
Foto: C.P. Fischer / Food Promotion GmbH
Nutzen Sie die Kompetenz in Sachen Wein und Feinkost, um für Ihre Freunde und
Kunden das passende Geschenk zusammenzustellen. Denn das große Sortiment
von „Mio, der Genussagent“ umfasst über 160 Produkte, die unter anderem
sorgsam, wie ein Schatz behütet, in gläsernen Amphoren ruhen. Und obendrein
sorgen die netten Floristinnen vom Gartencenter Urgibl dafür, dass Ihre Präsente
entsprechend in Szene gesetzt werden. „Mio, der Genussagent“ finden Sie im
Gartencenter Urgibl, Riederinger Straße 2, 85614 Eglharting (Kirchseeon).
Urgibl grün erleben
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85614 Kirchseeon/Eglharting
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Mo - Fr. 8.30 - 19.00 Uhr
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IM NEUEN AUDI A3 CABRIO NACH OBERAMMERGAU
› Luxuriöse Schlemmerreise zu gewinnen.
DASS MAN BEI OBERAMMERGAU unweigerlich an die Leidensgeschichte
Christi denkt, ist weniger ein Akt des freien Willens als eine Art
Pawlow‘scher Effekt. Dabei trüben gerade die Passionsspiele allzu oft
den Blick auf das Wesentliche: die unsagbaren Schätze der umgebenden
Natur und auf das im Herbst 2007 eröffnete Hotel Maximilian mit seinen
17 Zimmern, den 3 exklusiven Suiten und dem großzügigen Wellnessund Spaparadies. Ein wahres Königreich für Körper, Geist und Seele.
Urtypisch und dennoch erfrischend unverwechselbar. Alpenländisch
traditionsbewusst und gleichzeitig auf dem allerneuesten Stand der
Technik. Kurzum: Das Hotel Maximilian ist ein Fünf-Sterne-Haus mit
Charakter und Atmosphäre gepaart mit Luxus, Tradition und gutem
Geschmack. Auch weil das Konzept einen weiten kulinarischen Bogen
spannt. Vom urigen Brauerei-Gasthof mit seinem stilvollen Biergarten bis
hin zum Sterne verdächtigen Gourmetrestaurant St. Benoît.
Mit etwas Glück können Sie mit Begleitperson eine Übernachtung
in einer eleganten Suite der Nobel-Herberge gewinnen – inklusive
Gourmetfrühstück und Nutzung des Wellness-Bereichs sowie ein Sechs-
› Die erste Adresse für
exklusive Küchen.
Gang-Gourmetmenü von Harald Wohlfahrt-Schüler Alexander Schütz.
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Ihnen die MAHAG ein neues Audi A3 Cabrio zur Verfügung. Der offene
Viersitzer ist das Premium-Angebot in der Kompaktklasse, er bringt
die ausgeprägte Sportlichkeit, die hoch entwickelte Technik und die
kompromisslose Qualität mit, die alle Modelle mit den Vier Ringen
auszeichnet. Schreiben Sie uns bis zum 5. Juli eine Postkarte oder
eine E-Mail ([email protected]). Lösungsantwort, Name,
Adresse und Telefonnummer nicht vergessen. Unter allen richtigen
Einsendungen entscheidet dann das Los. Der Rechtsweg ist wie immer
ausgeschlossen.
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Faszination, Sinnlichkeit und die Begeisterung für außergewöhnliche
Qualität, das ist die Philosophie von Gienger Küchen. Küchen sind
bei Gienger Küchen Lebensräume. Schnörkellos gestaltet, perfekt
ausgestattet und kompetent den individuellen Wünschen angepasst.
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Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Es entscheidet das Los.
Einsendeschluss ist der 5. Juli 2008
Antwort
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POSTFACH 10 01 51
85592 BALDHAM
HOTEL MAXIMILIAN
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9
Köpfe 11
Zelmers hängen auf der ganzen Welt rum. Nicht wenige davon im Münchner Osten. Denn Zelmers sind seit mehr
als 30 Jahren angesagt wie Jakobsmuscheln in der Sternegastronomie. Zelmers, das sind frische Motive, die den
Betrachter auf Anhieb begeistern und unbeschwert Lebensfreude vermitteln. So wie Wolfgang Zelmer, der Künstler,
selbst. Der 60-Jährige, der von 1975 bis 1992 in Vaterstetten zuhause war, lebt und arbeitet abwechselnd in seiner
Villa Barca, einem historischen Gebäude in den Bergen von Ligurien, in einem Cottage im Südwesten Irlands, am
Chiemsee oder auf seinem Bauernhof in Böhmen. „Ich brauche das alles gar nicht, aber ich kann mich einfach von
nichts trennen“, sagt der gebürtige Münchner bei unserem Treffen in der Kunstakademie Bad Reichenhall. Hier ist er
neben Malermeistern wie Markus Lüpertz als Dozent tätig. An eben diesem Ort hat LIVING&style Wolfgang Zelmer
bei der Arbeit beobachtet und – quasi nebenbei – privat kennen gelernt.
KÜNSTLER WOLFGANG ZELMER IM PORTRÄT
› Schwein gehabt.
WOLFGANG ZELMER ist Familienmensch und Womenizer, Kreativkopf und Realist, Bajuware und Weltbürger, Städter und Naturbursche.
Ein waschechter Widder halt. Jede Begegnung mit ihm gleicht
einem kräftigen Schluck Ruinart. Inspirierend, erfrischend, prickelnd. Wolfgang Zelmer liebt die Gegensätze, erlebt das Leben und
nimmt das Schicksal wie es kommt. Mit dieser beneidenswerten
Leichtigkeit des Seins ist der langjährige Studienreiseleiter in den
vergangenen sechs Jahrzehnten nicht schlecht gefahren. Oder
wie es Sohn Nico (29), Assistant Manager der Night Club Bar im
Bayerischen Hof, anlässlich des 60. Geburtstags jüngst formulierte:
„Mein Papa muss ein sehr glücklicher Mensch sein, schließlich hat
er alles erreicht, wovon er schon in Kinderjahren geträumt hat: er
ist ein gefragter Künstler und stolzer Besitzer eines Pferds.“ Halt, an
dieser Stelle zwingt uns die journalistische Sorgfaltspflicht zu einer
kleinen Anmerkung. Denn es sind zwei Pferde, zwei Ziegen, jede
Menge Hunde, Katzen, Hasen und Hühner. Und natürlich Karl, das
Hängebauchschwein. Karl ist ein mehr als quicklebendiges Geschenk
von Freunden zum runden Geburtstag und damit gleichzeitig das
Nesthäkchen – oder wie es der Beschenkte selbst formuliert: „Der ist
eine ganz durchtriebene Sau.“ Doch wer ist Wolfgang Zelmer?
Er ist keiner, der die Malerei oder gar die Kunst in Frage stellt. Sein
Sujet ist ein paar hundert Jahre alt, doch hat es noch immer nichts
von seiner Attraktivität verloren. Es sind die Stillleben, die den
Maler Wolfgang Zelmer faszinieren. Und die setzt er so gekonnt in
Mischtechniken – getragen von Radierungen und Collagen – um,
dass sich so mancher, der sich diesem Sujet verschrieben hat, davon
ein gutes Stück abschneiden könnte. Früchte und Blüten isoliert der
60-Jährige, arrangiert sie auf eine Weise, die ihre Ablösung vom natürlichen Umfeld umso deutlicher machen. Bücher, Schlüssel
oder Zeitmesser aller Art dienen ihm sowohl als
Haupt- wie als Seitenthema. Eine weitere, wichtige Komponente sind grafische Elemente wie
Dreieck, Kreis, Rechteck, Pyramide oder Zylinder.
Sie bilden in der Gestalt geometrischer Skizzen
den Hintergrund, korrespondieren in ihrer Form
mit der Darstellung im Vordergrund oder setzen
bewusst Gegenakzente. In immer neuen Varianten
konfrontiert der im Luftkurort Bayrischzell bei
Miesbach aufgewachsene Maler Symbole der
Natur mit denen des menschlichen Intellekts.
Seine Techniken sind perfekt, die Ergebnisse
Weitere Infos unter: www.bode-galerie.de
entsprechend repräsentativ und weltweit begehrt. Egal ob Berlin, Paris, New
York, Nizza, Genf, Sydney, Tokio, Zürich,
Buenos Aires, Brüssel oder London –
Zelmers Werke sind überall daheim. Der
Künstler ist es übrigens auch. Gründe
hierfür finden sich in der Vergangenheit.
Ein Blick zurück.
Wolfgang Zelmer verbringt seine
Kindheit gemeinsam mit seiner drei
Jahre älteren Schwester Monika dort,
wo andere Urlaub machen: am Fuße
des Wendelsteins. Die Mutter Hausfrau,
der Vater angestellter Kaufmann. Man
mag sich vorstellen wie groß die Begeisterung bei den Eltern ist,
als der junge Wolfgang vollmundig ankündigt seinen großen Traum
Realität werden zu lassen: „Ich werde Künstler“. Na dann: Herzlichen
Glückwunsch. Im Sinne des familiären Friedens tritt er also zunächst
widerwillig ein Volontariat in der Tourismusabteilung beim ADAC an.
Im zarten Alter von 19 Jahren flüchtet er dann aber quasi über Nacht
für zwei Jahre nach London. Offiziell um dort sein Englisch zu verbessern. Inoffiziell, um dort Kunst zu studieren. Wolfgang Zelmer macht
beides. Das eine in einem Reisebüro, das andere an der Akademie
of Fine Arts in Hampstead. Nach zwei Jahren fliegt Wolfgang
Zelmer zurück nach München und trifft im Flieger zufällig auf Fritz
Gastager. Wie sich im Gespräch herausstellte: den Chef eines großen
Reisebüros. 14 Tage später geht er für ihn erstmals als Reiseleiter auf
Weltreise. Jahrelang geht das so: Sechs Monate rund um den Globus
und dabei ausreichend Geld verdienen, um dann wieder sechs Monate
leidenschaftlich zu malen. „Doch irgendwann hatte ich einfach keine
Lust mehr Menschen zu erklären warum in Bangkok keine Kreuze im
Tempel hängen.“ Wolfgang Zelmer schmeißt hin. Ein Risiko war das
damals längst nicht mehr, denn der umtriebige Bayer, der heute in
zweiter Ehe mit Frau Petra (35) verheiratet ist, hatte sich längst international einen Namen als Maler gemacht. Daran hat sich bis heute
nichts geändert. Vielleicht auch deshalb, weil Wolfgang Zelmer „L’art
pour l’art“ betreibt. „Ich brauche jedenfalls keinen Therapeuten. Und
wenn ich mich mit Menschen auseinandersetzen will, diskutiere ich,
dann mache ich das nicht über Kunst.“ LIVING&style sagt: Danke –
für einen tollen Titel und für einige spannende Stunden an der Seite
einer interessanten Persönlichkeit.
Markus Bistrick
12 Optik/Advertorial
Mode 13
FITFLOPS STRAFFEN WADEN, PO UND RÜCKEN
› Der Sommer kann kommen – Ray Ban.
› Fitness-Sandale mit Promi-Bonus.
HEIDI KLUM, MISCHA BARTON, Nicollette Sheridan oder Jessica Alba
schwören drauf, auf die neue Fitness-Sandale aus den USA. Schritt für
Schritt festigen die FitFlops, nicht zu verwechseln mit den FlipFlops,
Waden und Oberschenkel, sie straffen den Po, sagen Cellulite den
Kampf an und lindern sogar Rückenschmerzen. Denn eine flexible
Zwischensohle im Schuh sorgt dafür, dass die Beinmuskulatur durch
minimale Schwankungen zu ständigen Mikrobewegungen angeregt
wird. Die Muskeln sind deshalb beim Tragen der FitFlops permanent
unter leichter Spannung. Die USA stehen Kopf. So war bei Google USA
„FitFlop“ im vergangenen Sommer einer der am meisten gegoogelten
Begriffe. Seit dem ersten Mai sind die sommerlichen Begleiter nun auch
in Deutschland erhältlich – u.a. bei Ludwig Beck oder Sport Sperk. Den
beiden Münchnern Katrin Feuchter und Sascha Hitti sei Dank.
Weitere Infos unter: www.fitx2.de
Wir bieten Ihnen die berühmte Pilotenbrille (3025) mit Ihren
Brillenglaswerten und Kunststoffgläser (+-4,0 cyl 2.0) in den
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4 Seiten Straßenfest-Spezial zum Herausnehmen!
Von Meer und Sonne inspiriert.
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4. STRASSENFEST ERSTMALS MIT BAND-CONTEST
Vaterstetten sucht die Superband.
Der WEINphilosoph
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EIN FEST DER SUPERLATIVE soll es sein, das 4. Vaterstettener
Straßenfest. Ein glanzvolles und geselliges Highlight im
Terminkalender der Gemeinde und somit ein unvergessliches
Erlebnis für alle Bürger. Kurzum: der 28. Juni wird ein echter
Feiertag in Vaterstetten. Dafür sorgen in der Wendelsteinstraße
weit über 100 engagierte Geschäftsleute und Firmen, Vereine
und Organisationen, Schulen, Kindergärten, Kirchen, Chöre,
Straßenmusikanten und Akrobaten, aber auch der bekannte
Musikmanager Thomas Stein und münchen.tv-Moderator
Alexander Onken. Denn erstmals wird es heuer neben
kulinarischen Schmankerln, einem bunten Kinderprogramm,
Tanz und jeder Menge guter Laune auch einen Contest für
Nachwuchsbands geben. Und so treten ab 13 Uhr junge Talente
gegeneinander an, um sich anschließend dem Urteil einer
fachmännischen Jury um den einstigen „Deutschland sucht den
Superstar“-Juror Thomas Stein, sowie Dr. Jonas Kvarnström
und Achim Kleist zu stellen. Anders formuliert: Sie können sich
bereits heute auf kernige Sprüche, eine launige Moderation und
natürlich auf erstklassige Darbietungen freuen.
Ab 16 Uhr sorgen unter anderem die Bands Rock Classics, das
Gsindl, Silence-in-the-courtroom, Corky-Q und die Rat Roads für
beste Unterhaltung. Genau so wie das Teatro OraculO’ mit einem
bunten StelzenWalkAct, die Jazzdancegruppe der VHS, die KinderShowtanzgruppe Sweetflash, die Line-Dance Gruppe, der Chor
Rondo Vocale, die Flames Cheerleader des TSV Haar, Live-Musik
aus Lateinamerika oder die Trachtler der „D’Ammerthaler“. Den
feierlichen Rahmen bilden Karussell, Schießwagen, Wurf- und
Spickerbude, Formel 1 Boliden, eine große Tombola für soziale
Zwecke, die Gewerbeschau, unter anderem mit dem Netzwerk
der Unternehmerinnen im Münchener Osten, und der Autoschau.
Außerdem wird ein Hubschrauber vor Ort landen und den
ganzen Tag für neugierige Blicke etc. bereit stehen.
HERBERT SCHILDER
Wendelsteinstraße 4 · 85591 Vaterstetten
Tel. 0 81 06 / 30 11 60 · Mobil 0163 / 5 11 71 17
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DAS PROGRAMM IM ÜBERBLICK
GROSSE FRÜHLINGSWOCHEN-AKTION
• Wir bieten Ihnen ganzheitliche Hilfe zum Thema Pflege
und Betreutem Wohnen.
• Wir pflegen und betreuen Sie nach Ihren individuellen
Wünschen.
• Wir bieten Ihnen ein geborgenes Zuhause mit einem
hohen Maß an Lebensqualität.
- Wir sind eine anerkannte Zivildienststelle -
Seniorenwohnpark Vaterstetten
Fasanenstraße 24 . 85591 Vaterstetten
Telefon 0 81 06/38 50 . Telefax 0 81 06/38 52 06
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Am 28. Juni wird viel passieren.
13 Uhr: Eröffnung mit drei Böllerschüssen der
Altschützen Vaterstetten
anschließend:
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Band-Contest
Band
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Newcomerbands
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Bierzelt (bis ca. 16 Uhr)
Es landet ein Hubschrauber, der ganztags
besichtigt werden kann (Verkauf von
Flugscheinen für den darauffolgenden Tag)
Der patentierte BISTROFIX®-Tisch vereint auf äußerst
einfache Art und Weise mehrere Einzelkomponenten wie
Pavillon, Stehtisch und Sonnenschirm zu einem Paket
welches sich sehen lassen kann.
GANZTAGS IN DER WENDELSTEINSTRASSE:
Live-Musik aus Lateinamerika
Band Green and Cool beim Weinphilosophen
ital. Live-musik bei Da Vinci
13.30 Uhr: Kinder-Showtanzgruppe Sweetflash
15, 15.30,
16, 16.30 Uhr: Flames Cheerleader des TSV Haar
17, 17.30 Uhr: Trachtler der D’Ammerthaler
16 bis
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Uhr
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„Gsindl“, „Silence-in-the-courtroom“,
„Corky-Q“, „Rat Road“
mit Schuhplattler
18, 18.30 Uhr: Jazzdancegruppe der VHS
19, 19.30 Uhr: Line-Dance Gruppe Vaterstetten
20 Uhr: Chor Rondo Vocale Vaterstetten
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Bekanntgabe
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Tombola für soziale Zwecke
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lohnt sich genauso wie ein Besuch in der Wendelsteinstraße 10.
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Wir haben am 28. Juni für Sie geöffnet.
Im Nebenzelt spielt die Band „Rock Classics“ ab 13 Uhr,
danach Newcomerbands und von 19-21 Uhr: Teatro OraculO’
mit StelzenWalkAct
Aktuelle Informationen und Impressionen unter:0
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zum Anfassen.
ERSTMALS PRÄSENTIEREN SICH auf dem 4. Vaterstettener Straßenfest
auch die Autohäuser Feicht, Autohaus Hohenbrunn, Toyota Mühlbauer
und Suzuki Müller mit einer exklusiven Autoshow. Alle vier Experten
für formschönes Asphalt-Design werden jeweils fünf Highlights aus
ihrem Portfolio zum 28. Juni mitbringen. Hautnah erleben können Sie
vor Ort beispielsweise den brandneuen Audi A4 Avant und natürlich das
A3 Cabrio.

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Thomas Ringling, Telefon (0 81 06) 37 78 89-10
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Montag bis Donnerstag: 12:00 bis 19:00 Uhr
Freitag: 9:00 bis 14:30 Uhr
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TIPPS FÜR DIE PERFEKTE AUTOWÄSCHE
› Im Schonwaschgang.
Wenn ein Premium-Fahrzeughersteller wie die BMW Group den Lack von
Prototypen ab und zu in der neuen Allguth-Waschstraße in Unterföhrung
pflegt, dann ist davon auszugehen, dass es dafür gute Gründe gibt. Bevor
wir dazu Allguth-Bereichsleiter Peter Kracht befragen, möchten wir noch mit
einem Vorurteil aufräumen. Dass nämlich dem deutschen Mann gemeinhin
ein hedonistischer Auto-Waschzwang attestiert wird, hat weniger etwas
mit Blechverliebtheit als mit Werterhalt zu tun. Nehmen wir das Beispiel
Alufelgen: Das Abbremsen eines Fahrzeuges bei hoher Geschwindigkeit
führt zu einem erhöhten Aufkommen von Bremsstaub. Gleichzeitig erhitzen
sich die Felgen. Die Folge: Der Schmutzfilm brennt sich ein und ist nicht
mehr entfernbar. LIVING&style wollte es genauer wissen.
LIVING&style: Herr Kracht, Sie haben jüngst eine hoch moderne
Allguth-Tankstelle mit Convenience-Shop, Cafébar und Getränkemarkt
in Unterföhring eröffnet. Ganz besonders wichtig ist Ihnen die
Waschstraße. Warum?
PETER KRACHT: Grundsätzlich
liegt uns, also Allguth, das Thema
Waschstraße seit jeher und in
Zukunft am Herzen. Deshalb leisten
wir uns eine eigene Versuchsanlage
in Schleißheim, um die Qualität
einer Autowäsche permanent zu
optimieren. Erst, wenn das Material
dann absolut zuverlässig arbeitet,
wird es von uns in Waschstraßen eingesetzt. Wie eben in Unterföhring.
Mit 54 Metern Länge haben wir hier die sanfteste Waschstraße
Deutschlands errichtet.
Denn ein nicht durch Hartwachs geschützter Autolack ist den
aggressiven Substanzen schutzlos ausgeliefert.
Viele Menschen haben Angst davor, in eine Waschstraße zu fahren.
Was sagen Sie dazu?
Kommen Sie nach Unterföhring. Hier können Sie aussteigen und
jeden einzelnen Waschprozess Ihres Fahrzeugs beobachten.
Verraten Sie uns wie viele Menschen an sonnigen Tagen Ihre
Waschstraßen nutzen?
In der Kreillerstraße sind es bis zu 1500 Fahrzeuge, in Unterföhring
rund 700. Unsere Stammkunden kommen übrigens bis zu 40 Mal pro
Jahr. Gerne auch sonn- und feiertags. Ich denke, das ist der beste
Beweis für die Qualität unseres neuen Waschstraßen-Konzeptes.
Weitere Informationen unter: www.allguth.de
Worin bestehen die größten Herausforderungen bei der maschinellen
Autowäsche?
Das sind natürlich die höchst unterschiedlichen Modellformen
der Fahrzeuge. Entscheidender ist jedoch der Materialeinsatz. Wir
brauchen Textilien, die eine möglichst polierende Wirkung haben
und da gibt es noch Forschungsbedarf. Wir arbeiten in diesem Punkt
eng mit Textilherstellern zusammen. Denn schonende Waschtechnik,
restlose Reinigung und optimaler Lackschutz sind für die perfekte
Autopflege notwendig. Deshalb kommt bei uns innovative Technik
basierend auf eigenen Patenten zum Einsatz – die unter anderem
auch von Audi in Ingolstadt genutzt wird.
Aber Autowäsche ist doch letztlich vor allem eine Frage der Ästhetik,
oder?
Nein. Viele Substanzen wie etwa Pollen, Bienen- oder Vogelkot, die
im Frühling auf den Lack Ihres Fahrzeuges geraten, sind wahre
Lackkiller. Und im Winter hinterlassen Auftaumittel und Streusalz ihre
Spuren. Das Auto den Winter über nicht zu waschen ist gefährlich.
ALLGUTH (IN IHRER NÄHE)
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85774 UNTERFÖHRING
1
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20 Mobil
3
4) Der Autobahnkurier ist eines von lediglich zwei gebauten Stromlinien-Modellen, die auf Basis des Mercedes 540 K verwirklicht
wurden. Der Wagen wurde 1938 von Dr. Ignacio Barraquer erworben und verblieb bis 2004 im Familienbesitz. Dann wechselte
der Autobahnkurier in den Besitz der mexikanischen Sammler
Deborah und Arturo Keller, wo er einer kompletten Restauration
unterzogen wurde.
CONCORSO D’ELEGANZA VILLA D’ESTE
› Ohne Worte.
5) Gelungener kann man eine Legende wohl nicht interpretieren.
Am Comer See präsentierte BMW das „M1 Hommage Car“.
Leider will BMW Pläne einer Serienfertigung bislang nicht bestätigen. Schade eigentlich. Denn auch wenn der BMW M1 während
seiner dreijährigen Bauzeit von 1978 bis 1981 kein kommerzieller
Erfolg war, schrieb der „Urknall“ mit seinem 277 PS starken
Sechszylinder-Mittelmotor und der flachen Schnauze RennsportGeschichte.
Fotos: BMW Group
6) Nur wenige Menschen würden das attraktive Aussehen des Aston
Martin DB 3 S, des wohl typischsten britischen Sportrennwagens
der 50er Jahren, leugnen. Insgesamt nur 31 dieser exquisit schönen
Wagen wurden zwischen 1953 und 1956 gebaut, wobei 11 betriebseigene Rennwagen waren. Der Rest wurde an gut betuchte Persönlichkeiten verkauft.
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1) Der Typ 57 Bugatti wurde erstmals auf der Pariser Automobilausstellung 1933 vorgestellt. Mit diesem neuen Fahrzeugtyp wollte
das Werk die bisherige Typenvielfalt beenden und das Angebot
straffen.
2) Neu gegen alt, 2008 gegen 1925: Der Silver Ghost ist eines der
berühmtesten je gebauten Autos der Marke Rolls-Royce. Seine
Details sind typisch englisch, aber auch typisch für die Zeit seiner
Entstehung. Die Form und sein Erscheinen ließen ihn zu einer
Legende werden. Die Entwickler nannten ihn stolz: „Das Beste
Auto“.
3) Um Geld geht es hier schon lange nicht mehr. Zum Concorso
d’Eleganza in Cernobbio kommen all jene, die neben einer stilvollen Kopfbekleidung vor allem einen Sinn für historische Autos
haben.
„MANCHMAL IST UNSER BERUF wirklich verdammt hart“, sagt ein
Journalisten-Kollege des Nachrichtenmagazins Focus grinsend,
bevor er die Sonnenbrille zufrieden ins rechte Licht rückt und sich
dann rückwärts in die grüne Wiese des Grandhotel Villa d‘Este fallen
lässt. Im Minutentakt gleiten von da an die seltensten Automobile der
Welt, deren Wert Experten im sechs- oder gar siebenstelligen Bereich
verorten, stolz an uns vorbei. Concorso d’Eleganza, das exklusivste
Oldtimer-Treffen der Welt, heißt das Spektakel am Comer See, zu dem
LIVING&style von der BMW Group, dem Sponsor, eingeladen wurde.
„Es geht hier um unsere Wertschätzung für automobile Ästhetik, die
weit über die Grenzen von Marken und Modellen hinaus geht“, erklärt
Karl Baumer, der Leiter der BMW Traditionsabteilung, das langjährige
Patronat. Die Faszination kann man nicht beschreiben, deshalb versuchen wir es erst gar nicht. Man muss die Klassiker gesehen haben.
Wir haben die schönsten Momente fotografisch für Sie festgehalten.
5
6
Der Garten Eden: Seit Jahren choreographiert Urs Paul Ramseier,
Selecting Adviser beim Concorso d’Eleganza, den Schaulauf der
Schönen und Seltenen im Park der Villa d’Este am Comer See. Hier
versammeln sich seit 1929 die stummen Erzähler aus Blech, Lack,
Chrom und Gummi zu einem Klassentreffen. Wie etwa der IsottaFraschini 8A, Baujahr 1928, auf dem Foto oben.
22 Wohnen/Advertorial
Advertorial/Wohnen
23
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Sie erhalten bis zu 2500,- EUR für Ihr altes Schätzchen beim Kauf einer neuen
Küche. Das Schönste daran: Wir leiten das gute alte Stück weiter an eine soziale
Einrichtung.
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JUNI 2008
Foto: Neher Systeme
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BEI ERICH APPLER ist kein Haus wie das andere. Das gilt selbst für
das kleinste Detail. Und natürlich auch für das jüngste Projekt des
Ebersbergers: In der idyllischen Gemeinde Forstern, 20 Kilometer
östlich von München, entstehen derzeit hübsche kleine Villen
mit einer Wohnfläche von etwa 120 Quadratmetern (zuzüglich
ausbaufähiges Souterrain) und einem mediterran gestalteten
Wohnbad, stilvoll umrahmt von einer zeitlos klassischen Fassade.
Umgeben von altem Baumbestand, auf ruhigen Grundstücken
in Bestlage. Natürlich mit Einzelgarage und uneinsehbarer
Südterrasse.
Erich Appler beweist mit seiner Wohnbau GmbH neben Geschmack
aber auch, dass sich langjährige Erfahrung im wörtlichen Sinne
auszahlt. Oder wie er es formuliert: „Wir erfüllen den Wunsch nach
dem Besonderen mit außergewöhnlich hohen Qualitäten, ohne
beim Preis den Rahmen des Üblichen zu verlassen.“ Im Klartext:
Ihre schlüsselfertige Traumvilla in Forstern, an der Sie selbstverständlich noch mitplanen können, kostet Sie ab 365 000 Euro,
wahlweise als Walmdach-Doppelhaus ab 295 000 Euro.
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RUND 16 PROZENT DER DEUTSCHEN leiden mittlerweile an
Heuschnupfen. Neben einer erheblichen Beeinträchtigung der
Lebensqualität führt dies außerdem in fast einem Drittel der Fälle
zu Asthma-Erkrankungen. Warum wir Ihnen das sagen? Ganz
einfach, weil Betroffene auch in den Gemeinden Vaterstetten
und Grasbrunn zuhause sind und die Firma Neher ein geniales
Produkt entwickelt hat. Denn das so genannte Polltec-Gewebe
hält die eigenen vier Wände von Pollen und Insekten frei.
Natürlich wissen wir, dass es Pollenschutzgewebe für Fenster
und Türen schon seit geraumer Zeit gibt. Doch Polltec ist
buchstäblich erfrischend anders. Erfrischend deshalb, weil es die
Licht- und Luftdurchlässigkeit im Gegensatz zu herkömmlichen
Pollenschutzgeweben deutlich verbessert. Und: Mit einer
Pollenschutzwirkung von über 99 Prozent gegen Birken- und
Gräserpollen, hält das Neher Polltec sogar die besonders kleinen
Brennnessel- und Ambrosiapollen zu über 90 Prozent draußen.
Voraussetzung für eine sichere Pollenschutzwirkung ist allerdings
die lückenlose und fachmännische Montage an Fenster und Türen.
Spätestens an dieser Stelle sind wir beim „Muggergittermacher“.
Denn jede Einbausituation ist bekanntlich so individuell wie die
Menschen, die in dem Haus oder der Wohnung leben. Doch mit
einem von der Spengler & Meyer GmbH in Baldham individuell
ausgemessenen und hergestellten Schutzgitter ist man immer
auf der sicheren Seite.
Weitere Informationen:
SPENGLER & MEYER GMBH
VATERSTETTENER STRASSE 19
85598 BALDHAM-DORF
TELEFON (08106) 334 43
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ÖFFNUNGSZEITEN
MONTAG-DONNERSTAG:
7-12 UHR / 12.30-17 UHR
FREITAG: 7-15 UHR
SAMSTAG: 10-13 UHR
Das Polltec-Gewebe wurde
mit dem ECARF-Siegel ausgezeichnet, das für geprüfte
Qualitätssicherung steht.
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› Einmal Grafing und zurück.
WIR VERLASSEN DEN BAHNHOFPLATZ IN BALDHAM in südlicher
Richtung auf der Karl-Böhm-Straße, überqueren die B304 und erreichen Möschenfeld (2,9 km). Ein wenig Zeit sollte bleiben, um das
Kleinod der Kirche St. Ottilien und das Finck’sche Gut in sich aufzunehmen. Nach 250 Metern zweigen wir links ab und lassen die
herrliche Baumallee an uns vorbei gleiten. Am Ende überqueren wir
die Teerstraße und folgen nun auf den nächsten 1,7 Kilometern dem
Grasbrunner Rundweg bis wir auf den Isar-Inn Weg (5,9 km) treffen,
der uns nun eine lange Zeit begleitet. Wir passieren Wolfersberg und
Schattenhofen, halten uns dort erst links, dann 400 Meter weiter
rechts und gelangen über Deinhofen (13,6 km) nach leichtem Anstieg über Reit (links) nach Falkenberg (15,9 km). Es geht geradeaus
weiter bis nach Taglaching, wo wir eine erste kleine Pause im Wirtshaus genießen könnten (18,6 km).
Nach einem kleinen Blick in die 850 Jahre alte romanische Kapelle
folgen wir weiter der Straße in Richtung Grafing. Wir passieren die
S-Bahn und richten uns nach der Ebersberger- und Bahnhofstraße.
Bevor wir uns links auf den Heimweg machen, könnten wir einen kleinen Abstecher zum Marktplatz in Grafing machen, um dort auf halber
Strecke in der Cafe-Bar Mocca ein wenig aufzutanken (22,1 km).
Dann geht es 600 Meter auf
dem gleichen Weg wieder
zurück. Wir biegen rechts ab
in die Nettelkofer Straße und
erreichen schon bald den kleinen Ort (24,2 km). Dort die
Hauptstraße rechts, dann nach
100 Meter links über Pötting
nach Osterseeon (27,0 km).
Wir kommen nach Kirchseeon
(28,4 km) folgen dort der St.-Coloman-, Wasserburger- und Münchner Straße. Rechterhand geht es ca. 200 Meter auf die B304, die
wir links in den Ebersberger Forst wieder verlassen. Unseren „höchsten“ Punkt haben wir hier geschafft. Nun folgen wir dem Wegweiser „Forsthaus Diana“ stets geradeaus, bis wir nach links abbiegen
(32,3 km) und die ehemalige Forstdienststelle vor uns liegt. Hier
stellt schon seit Jahren Martin Perfler zum freien Verkauf Holzkohle
her. Nun folgen wir immer geradeaus dem „Reitöster-geräumt“. Am
Ende (37,5 km) ein kleiner Schwenk links, dann rechts und geradeaus weiter nach Ingelsberg hinauf (38,3 km). An der Hauptstraße rechts dann nach 200 Metern links zum Weiher hinunter, vorbei
(oder auch nicht!) an der Gaststätte Hammerstuben – und immer
weiter geradeaus treffen wir in Baldham auf den Hasenweg (40,7
km). Hier biegen wir links ab und erreichen auf der Karl-BöhmStraße unseren Ausgangspunkt (41,8 km).
STRECKE:
MITTELSCHWER; CA. 42 KILOMETER
(263 M STEIGUNG)
FAHRTZEIT:
CA. 3 ½-4 STUNDEN
SCHWIERIGKEITSGRAD:
MITTELSCHWERER RADLWEG –
ÜBERWIEGEND TEERSTRASSEN
EINKEHRMÖGLICHKEIT:
WIRTSHAUS TAGLACHING,
TELEFON (08092) 336 138
GRAFING, CAFE-BAR MOCCA,
TELEFON (08092) 860 390
TIPP RADLKARTE:
BAYERISCHES LANDESVERMESSUNGSAMT MÜNCHEN-OST
EBERSBERG-ERDING 1:50000 (UK L5)
WIE ERZÄHLT MAN EINE GESCHICHTE, die noch streng geheim
ist? Am besten gar nicht. Doch bei LIVING&style arbeiten
nun mal Journalisten und in dieser Branche gelten andere
Gepflogenheiten. Das hätte eigentlich auch Studioleiter Helmut
Aflenzer wissen müssen, als er ausgerechnet uns jüngst
die Erweiterungspläne des Health & Fitness Technopark mit
strahlenden Augen präsentierte. Von einem großen SpinningCenter war da beispielsweise die Rede. Grundsätzlich solle die
bekannte Großzügigkeit trotz der seit Monaten anhaltenden,
starken Frequentierung beibehalten und gleichzeitig Raum für
weitere Angebote geschaffen werden. Denn Health & Fitness
Technopark versteht sich als ganzheitliches Angebot. Deshalb
wird das Thema Gesundheit neben Wellness weiter in den Fokus
rücken. Dafür sorgen Heilpraktiker, Physiotherapeuten und so
manches mehr. Was genau dürfen wir nicht verraten. Anders
formuliert: Man sagt es uns erst gar nicht. Zumindest noch
nicht. Lassen wir uns also überraschen. Was das im Falle des
Health & Fitness Technopark heißt, weiß jeder, der schon einmal
den freundschaftlichen Service und das kompetente Team,
kurzum: die Wohlfühlatmosphäre, erlebt hat.
HEALTH & FITNESS TECHNOPARK
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DIENSTAG, DONNERSTAG: 6.30-22.30 UHR
SAMSTAG, SONNTAG UND FEIERTAGE: 9-21 UHR
25
Mit ihrem Unternehmen Domicillio – Charming Holidays
(vormals: Domizile Mediterraneo) vermitteln Karin und
Hans Eckl sehr exklusive Ferienhäuser, Hotels und Villen
auf Mallorca, in der Toskana, auf Sardinien und in der
Provence sowie an der Côte d’Azur.
26 Freizeit
Wohnen
/Advertorial
/Advertorial
Advertorial/Reise
27
INDIVIDUELLES PERSONAL FITNESS TRAINING
› Fit durch die Golf-Saison.
„EINFACHE, NACHVOLLZIEHBARE ÜBUNGEN und wenige Hilfsmittel
sind effizienter und machen mehr Spaß als komplizierte Geräte
und Bewegungsabläufe“, sagt Jeannette Dimpflmaier, die seit
mehr als 15 Jahren als ausgebildete und geprüfte Personal Fitness
Trainerin in Firmen und Studios arbeitet. Für die Grasbrunnerin
geht es vor allem um die Individualität. Dass man als einzelner
Kunde Ort und Zeit des Trainings selbst bestimmen kann, das
ist ihrer Meinung nach Personal Fitness Training. Aber auch,
dass viele Menschen nach jahrelangem Training feststellen,
dass sie auf herkömmlichem Weg ihre Ziele nicht erreichen
und ihre Erfolge erst mit einem Personal Fitness Trainer feiern.
Unter anderem arbeitet Jeannette Dimpflmaier übrigens mit
XCO-Walking & Running – dem neuesten Trend in Sachen Fitness.
Beim Walken hält man zwei XCO-Trainer in den Händen, die
dynamisch bewegt werden. Sie sind mit einem Granulat gefüllt,
das sich in den Aluröhren rhythmisch hin- und her bewegt und
den Körper dadurch unter Spannung versetzt. Spielerisch werden
so auch die tiefsten Muskelschichten erreicht.
Ob Sie also bereits Sport erfahren oder einfach nur neugierig auf
LIVING&style-SARDINIEN-TIPP: BORGO DEGLI ULIVI
› Komfort – nah am blauen Wasser gebaut.
den Einstieg sind, ob Sie im Grünen oder im eigenen Wohnzimmer
trainieren wollen, ob Sie Antworte suchen auf Trainings-, Wellnessoder Ernährungsfragen: Machen Sie den ersten Schritt – und
gehen Sie zusammen mit Jeannette Dimpflmaier Ihren Weg zu
Gesundheit, Ausgleich und Wohlbefinden.
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Wir freuen uns auf Sie und ein schönes Spiel.
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AB SOFORT BIETEN KARIN UND HANS ECKL exklusive Appartements
und Hotels in der Toskana, auf Mallorca und in der Provence sowie
auf Sardinien und an der Côte d’Azur unter dem Namen „Domicillio –
Charming Holidays“ an (vormals: Domizile Mediterraneo). Am leidenschaftlichen Team, an der kompetenten Beratung und natürlich an
dem bewährten Konzept ändert die Namensänderung freilich nichts.
Genauso wenig wie an den einzigartigen Urlaubsdomizilen: Wie
beispielsweise die Residenz Borgo degli Ulivi. Sie befindet sich an der
Ogliastra an der Ostküste am Rande des ehemaligen Fischerdorfes
Arbatax, nur wenige Minuten von den schönsten Badestränden der
Gegend entfernt.
Die moderne, erst 2004 fertig gestellte Ferienanlage wurde im
architektonischen Stil der Insel großzügig erbaut und verfügt über
27 Appartements. Die einzelnen farbig getünchten Wohneinheiten
gruppieren sich rund um den wunderschön angelegten, von
üppigen Pflanzen umgebenen Swimmingpool mit Hydromassage
und Kinderbecken und befinden sich im Erdgeschoss und im
ersten Stock. Die Appartements sind großzügig gestaltet und
beeindrucken durch ihre hochwertig elegante und zugleich
durchdachte und geschmackvolle Ausstattung. Es stehen sowohl
2- und 3-Zimmerappartements zur Verfügung, von denen jedes eine
eigene Terrasse oder einen Balkon hat. Die Anlage verfügt neben dem
Poolbereich über eine Empfangshalle mit aufmerksamen Service
sowie weitläufigem Aufenthaltsbereich und Bar.
Ausführliche Informationen zu diesem und weiteren traumhaften
Feriendomizilen auf Mallorca, in der Toskana, in der Provence sowie
an der Côte d’Azur finden Sie unter www.domicillio.com oder in den
Katalogen, die Sie unverbindlich und kostenlos anfordern können.
Gerne können Sie das Team von Domicillio (vormals: Domizile
Mediterraneo) auch anrufen und sich ganz persönlich beraten
lassen.
Termine Juni/Juli 2008
Turniere
05.06.
06.06.
08.06.
12.06.
17.06.
24.06.
28.06.
01.07.
03.07.
07.07.
09.07.
13.07.
15.07.
23.07.
26.07.
29.07.
DERTOUR 9-Loch-Turnier
Livslust-Benefiz-Turnier
Early Morning
Senioren-9-Loch-Turnier
Herrencup „The Charles Hotel“
Payprocess After Work 9-Loch
Monatspreis Trenkwalder
Ladiescup 9-Loch-Turnier
DERTOUR 9-Loch-Turnier
Senioren-9-Loch-Turnier
Golfnetworkx
Golf & Poker Night
Early Morning
Herrencup „TaylorMade“
VCG „Hit and Hope“ 9-Loch
Monatspreis „Kieser Training“
& Sommerfest
Payprocess After Work 9-Loch
Events
03.06
08.06.
12.06.
16.06.
09.06
14.06.
15.06.
20.06.
27.06.
28.06.
04.07.
13.07.
14.07.
19.07.
20.07.
27.07.
Mitgliederversammlung
TOR FÜR DEUTSCHLAND
mit leckerem Herrengedeck
in der Gastro
Spiel mit dem Pro
Golfstammtisch
Schnupperkurs play golf – start living
Find a golffriend „never play alone“
Demotag TaylorMade
Demotag Wilson
Spiel mit dem Pro
Golfstammtisch
Find a golffriend „never play alone“
Genaue Informationen und weitere Termine unter www.gcriem.de
DOMICILLIO – CHARMING HOLIDAYS
ECKL TOURISTIK GMBH
AUGSBURGER STRASSE 21
85221 DACHAU
TELEFON (08131) 333 080
TELEFAX (08131) 333 08 33
[email protected]
WWW.DOMICILLIO.COM
28 Service/Advertorial
Advertorial/
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Wohnen
Service
SCHATTIGER KASTANIENBIERGARTEN IN VATERSTETTEN
› Schmankerl vom
Gartengrill beim Alten Hof.
HOTEL RESTAURANT ALTER HOF
FASANENSTRASSE 4
85591 VATERSTETTEN
TELEFON (08106) 999 40
TELEFAX (08106) 999 410
WWW.HOTEL-ALTERHOF.DE
MONTAG-SONNTAG: 10-24 UHR
DURCHGEHEND WARME KÜCHE BIS 22 UHR
BIERGARTEN MIT GARTENGRILL AB 17 UHR
JENS LEHMANN, MIROSLAV KLOSE oder Lukas Podolski.
Mindestens drei Mal läuft die Deutsche Nationalmannschaft
zur Europameisterschaft auch in Vaterstetten ein, so viel ist an
dieser Stelle schon mal sicher. Zunächst am 8. Juni um 20.45
Uhr gegen Polen, am 12. Juni um 18 Uhr gegen Kroatien und
am 16. Juni um 20.45 Uhr gegen Gastgeber Österreich. Alles
Weitere lässt sich bis zum Redaktionsschluss dieser Ausgabe
von LIVING&style nur erhoffen. Fakt ist dagegen, dass alle
Deutschland-Spiele auch im schattigen Kastanien-Biergarten des
Alten Hof mit seinen 250 bedienten Plätzen in Vaterstetten live
übertragen werden. Begeleitet von einer kulinarischen Euro-Tour.
Gereicht werden Schmankerl wie SpareRibs, Steaks oder Würstl
vom Gartengrill und natürlich ein süffiges Bier von Ayinger aus
dem Holzfass oder eine kühle Schneider Weiße. Und, wie übrigens
an den Fußball freien Tag auch, erwartet die Gäste eine große
Auswahl an Salatvariationen. Nur, dass zur EM auch Spiel-Tipps
abgegeben werden dürfen. Egal wie, die Wirte Christoph Hofherr
und Christian Salic heißen alle Freunde bayerischer Gastlichkeit
in der Fasanenstraße 4 herzlich Willkommen.
Höchster Einsatz für höchste Ansprüche.
Bondeno ist der neue Inbegriff für Stil in Baldham. Besonders erfahren mit den Bedürfnissen
anspruchsvoller Kunden aus aller Herren Länder, arbeiten Indira Kudic und ihr Team auf höchstem Niveau. Wenn Sie Ihre Anforderungen an einen Friseur also etwas höher stellen, etwas
mehr erwarten in Sachen Beratung, Ambiente, Können und Charisma, dann fühlen Sie sich bei
uns in den besten Händen. Denn Sie bekommen bei uns immer etwas mehr: mehr für Ihr Geld,
www.pmc-muenchen.de
fürs Auge, für Ihr Gemüt und für Ihre Lebensqualität. Dafür steht der Name Bondeno.
Neu am Marktplatz in Baldham:
Bondeno Hairdesign, Indira Kudic
Marktplatz 9, 85598 Baldham, Tel.: 08106-3062255
www.bondeno.de
TIPPS VON COACH CHRISTOPH TRINKL
› Klug und richtig entscheiden.
OB HAUSKAUF, JOBWECHSEL, Ausbildungswahl, Geldanlagen
oder Firmenstrategien etc. – eine Entscheidung zu treffen, fällt
nicht immer leicht. Insbesondere wenn es sich um eine weit
reichende Entscheidung handelt. Welche Entscheidungsalternative
ist richtig, welche falsch? Wer sicher gehen will, klug und richtig
zu entscheiden, sollte einen Coach hinzuziehen, der erfahren ist
und Methoden kennt, wie die richtige Entscheidung treffsicher
herausgefunden werden kann.
Einer der versiertesten Entscheidungscoaches ist Christoph Trinkl
aus Baldham. Für Menschen, die vor einer kniffligen Entscheidung
stehen und einen hohen Leidensdruck haben, empfiehlt es
sich, Trinkl’s Hilfe in Anspruch zu nehmen. Der erfahrene
Coach unterstützt bei beruflichen wie privaten Problemen. Dank
einer erprobten Vorgehensweise und Methodik ermöglicht er
seinen Kunden, eine souveräne Entscheidung zu treffen, die sie
nicht bereuen müssen. Und das schnell, zuverlässig und mit
überschaubarem Aufwand.
Statt sich endlos selbst zu quälen und das Hirn zu zermartern,
welche Entscheidungsalternative die richtige ist, vertrauen
daher viele Menschen Christoph Trinkl’s Kompetenz als
Entscheidungscoach. Aufgrund seiner langjährigen Erfahrung
als Geschäftsführer mittelständischer Unternehmen und seinen
vielseitigen Zusatzqualifikationen berät er häufig Chefs aus
Unternehmen hinsichtlich strategischer Entscheidungen.
Besonders schätzen seine Kunden, dass er sie auch bei der
Umsetzung von Entscheidung unterstützt und betreut.
Für Menschen, die wissen wollen, welcher Entscheidungstyp sie
sind oder sich online coachen lassen wollen, hat Christoph Trinkl
einen Online-Test bzw. ein Online-Coachingprogramm entwickelt:
www.entscheidungscoach.com
Wer die persönliche Beratung wünscht, erhält bereits im Kennenlern-Telefonat erste nützliche Tipps! Seine Helpline-Nummer:
(0172) 830 85 85 oder E-Mail: [email protected]
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Aus Liebe zum Automobil.
30 Termine
› Nelly Furtado
oben ohne.
Braungebrannt, mit schwarzem Haar und smaragd-grünen
Augen strahlt Nelly Furtado einen unglaublichen Sex-Appeal aus.
Der Charme des Ohrwurms „I‘m Like A Bird” machte die Tochter
portugiesischer Immigranten über Nacht zum Star und bescherte
ihr 2002 einen Grammy. Mit der Empfehlung der meistverkauften CD des vergangenen Jahres, von drei multiplen Gold- und
Platinalben in Folge sowie einer sensationellen ausverkauften
Live-Serie kommt Nelly Furtado am 8. Juli mit ihrer Open Air
Show ins Reitstadion München-Riem.
8. Juli 2008, Reitstadion Riem, München, 50 Euro
› Alanis Morissette kehrt zurück.
› Zu Gewinnen:
Verdi’s Aida.
Seit ihrem bahnbrechenden Debüt 1995
hat sich Alanis Morissette als herausragende Interpretin der alternativen
Rockmusik erwiesen.
Expressiver Stil und Performance haben
der siebenfachen Grammy-Gewinnerin
eine weltweite Fanbasis geschaffen,
gepaart mit der breiten Anerkennung der
Kritik. Das Publikum kann eine Alanis
Morissette erwarten, die sich menschlich
und musikalisch erneut weiterentwickelt
hat. Sie ist auf der Bühne eine Interpretin
voller unerwarteter Eruptionen, voller
Hingabe, Wortgewalt und Dynamik, die
sich in sensiblen Balladen ebenso wie
in eigenwilligen, packenden Rocktiteln
spiegelt.
Juli
Juni
7. Juli 2008, Circus Krone, München
20 Uhr, 44-56 Euro
01.06.
02.06.
06.06.
10.-11.06.
20.06.
21.06.
22.06.
28.06.
Großes Familienfest
Lenny Kravitz in concert
6. Haarer Blade Night
850. Stadtgründungsfest
Sonnwendfeuer Vaterstetten
Flohmarkt in Vaterstetten
Céline Dion in concert
4. Vaterstettener Straßenfest
Sportparkgelände Grasbrunn,14.30 Uhr
Olympiahalle München, 20 Uhr, 46-51 €
Treffpunkt Rathaus Haar, 19 Uhr
Marienplatz, München
Sportgelände Vaterstetten
Parkplatz am Jugendzentrum, ab 7 Uhr
Olympiastadion, München, 20 Uhr, 69-177 €
beim Rathaus Vaterstetten
01.07.
02.07.
03.07.
05./06.07.
17.07.
17.-19.07.
19.07.
26.07.
26.07.
27.-29.07.
Urlaubsgeschichten / Lesung mit Ulrike Wolz
Urlaubslektüre / Lesung mit Ulrike Wolz
Urlaubslektüre / Lesung mit Ulrike Wolz
Klassik am Odeonsplatz
Seefest mit Feuerwerk, Rottach-Egern
Waldfest der Tegernseer Sportvereine
Flohmarkt in Vaterstetten
Chornacht in Vaterstetten
Sommernachtstraum mit Feuerwerk
Schlierseer Seefest
Café Aroma, Vaterstetten, 10-11 Uhr
Café Seidl, Vaterstetten, 19.30 Uhr
Bürgerhaus Neukeferloh, 19.30 Uhr
Odeonsplatz, München, 21 Uhr, 25-67 €
Rottach-Egern, 15-23 Uhr
Tegernsee
Parkplatz am Jugendzentrum, ab 7 Uhr
Pfarrkirche, Zum Kostbaren Blut, ab 19.30 Uhr
Olympiapark, München, ab 18 Uhr
Schliersee - Kurpark am See
Alle Angaben ohne Gewähr und ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Für Terminhinweise: [email protected]
Aus Liebe zum Kunden.
Das Klassik-Schmankerl im Konzertsommer
2008: Verdi’s Aida im traumhaften Ambiente
der Münchner Residenz. Solisten, Chor und
Orchester der Schlesischen Staatsoper –
insgesamt über 100 Mitwirkende – erzählen
die dramatische Liebesgeschichte aus dem
alten Ägypten.
Kein polnisches Operntheater hat solche
Verdienste in der Verbreitung der Opernkunst
auf den Bühnen fast des ganzen Landes
erworben wie die Schlesische Staatsoper –
und das seit den ersten Tagen ihres Bestehens.
LIVING&style verlost 3 x 2 Karten für „Aida“ am
4. Juli um 20 Uhr im Brunnenhof der Residenz.
Schreiben Sie uns einfach eine Postkarte
(Postfach 100151, 85592 Baldham) oder eine
E-Mail, Stichwort: „AIDA“ – Name, Adresse und
Telefonnummer nicht vergessen. Einsendeschluss ist der 30. Juni 2008. Es entscheidet
das Los, der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
Service
Nutzfahrzeuge
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…gute rienmäßig.
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Service
4. Juli 2008, Brunnenhof der Residenz
München, 20 Uhr
Münchner Straße 39 • 85540 Haar • www.feicht.de
Erfrischend sportlich!
Prof. em. Anton Piendl
bescheinigt unserem Alkoholfreien eine ausgezeichnete und dabei natürliche
Wirkung als isotonisches
Sportgetränk mit wenig
Kalorien, vielen Vitaminen
und Mineralien.
kcal /kJ * 25 / 107
Kohlenhydrate* 5,3 g
Fett 0,0 g
* pro 100 ml
Eiweiß* 0,4 g
100% Leistung. 100% Regeneration.
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