Sommerfreuden
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Sommerfreuden
Marketing Sommerfreuden Sommerfreuden WeiSSe Sommerparty bei Blumen Dahlmann in Münster Alle zwei Jahre werden die Kunden von Blumen Dahlmann in Münster-Hiltrup zu einem großen Sommerfest mit Ausstellung, Musik und Bewirtung eingeladen, immer unter einem anderen Motto. Im August 2007 überzeugte „Sommerfreuden“ ganz in Weiß. Informationen: Frank Pieper, Frankfurt Fotos: Winfried Löckener, Münster (www.FotoVideoDesign.de) Keine Farbe, die ablenkt Strukturen werden sichtbar E twa alle zwei Monate finden bei Blumen Dahlmann in Münster Aktionen statt, darunter eine große Adventsausstellung. Darüber hinaus wird für die Kunden alle zwei Jahre ein richtiges Sommerfest organisiert: mit einer großen floristischen Ausstellung, mit Livemusik, Tanz und Bewirtung. Wie bei einer Vernissage werden Getränke und Leckereien gereicht. Weil man sich Kunden „mit echtem Interesse“ wünscht, wird Eintritt verlangt. Für die meisten Kunden ist das kein Problem. 48 5-2008 florieren! 2007 wurde „Weiß“ als Hauptthema erkoren. Gar nicht so sehr, weil Weiß Trend ist, vielmehr, weil eine starke Farbigkeit eben auch von anderen interessanten Aspekten ablenkt. „Wenn man Farbe rausnimmt, dann werden Strukturen sichtbar, Silhouetten treten hervor, der Blick wird auf das Wesentliche gelenkt“, sagt Frank Pieper, der als Freiberufler und Freund des Hauses mit von der Partie ist. Auch die Vielfalt der Weißnuancen ist spannend. Dass Weiß nicht gleich Weiß ist, kommt besonders gut zum Ausdruck, wenn die Töne direkt nebeneinander stehen. Für einen zusätzlichen Effekt sorgten Leuchttische: Mit Eintritt der Dunkelheit veränderte sich die Farbstimmung. Das Ziel war eine luftig-leichte und reduziert wirkende Ausstellung mit viel Floristik und objekthaften Werkstücken. „Wir wollten das Geschäft nicht nur schön dekorieren, sondern viele Exponate zeigen, die über das hinausgehen, was normalerweise im Blumengeschäft zu sehen ist“, erläutert Frank Pieper. Für die Ausstellung wurde „der Hauptbereich“, das etwa 600 m² große Geschäft, umgestaltet. Eine Woche lang arbeiteten Frank Pieper und fünf bis sechs Floristen nonstop am Umbau der Fläche. Währenddessen ging das Tagesgeschäft weiter. Insgesamt arbeiten 15 Floristen bei Blumen Dahlmann. Für die Bar und die Tanzfläche wurde die circa 300 m² große Orangerie frei geräumt und im etwa 300 m² großen Kalthaus wurde bewirtet. „Die Resonanz war supergut“, fasst Frank Pieper zusammen. Erfreulicherweise wurden nach der Ausstellung viele Werkstücke verkauft, „auch große objekthafte Sachen“. Insofern ist die Ausstellung auch ein Gradmesser für den Geschmack und die Ausgabebereitschaft der Kunden. n n florieren! 5-2008 49 Marketing Seite 49: Weiße Gefäße und Blüten, weiße Podeste und Raumteiler, weiße Hocker und Stehtische – nur pflanzliche Braun- und Grüntöne treten hervor. Am floralen Vorhang tanzen Lilium longiflorum und versilberte Blätter als Vorboten für den nahenden Herbst. diese Seite: Als es dunkel wurde, veränderte sich die Farbstimmung ins Mystische, auch durch das effektvolle Licht der Leuchttische. Schon der Blick von außen verrät das vielfältige Zusammenspiel der weiß- und cremefarbenen Floralien in großen und kleineren Gefäßen. Abhängig von Lichteinfall und Lichtfarbe verschaffen sich Strukturen und Oberflächen Geltung. Klassische Rosenkuppelsträuße erhalten durch ungekürzte Stiele und eine ungewohnte Präsentation neue Aufmerksamkeit. Klares Glas passt perfekt zu Weiß und verleiht Leichtigkeit. 50 5-2008 florieren! Das Unternehmen Blumen DAhlmann Blumen Dahlmann in Münster-Hiltrup ist ein Traditionsbetrieb mit Gärtnerei. Seit etwa 15 Jahren liegt der Schwerpunkt auf dem Handel, aber Gärtnermeister Martin Dahlmann produziert noch auf 2000 m² ausgefallene Frühjahrs- und Sommerblumen. Anke Dahlmann ist gelernte Schauwerbegestalterin. Insgesamt sind 22 Mitarbeiter im Unternehmen beschäftigt, davon 15 Floristen. Größere Aktionen finden etwa alle zwei Monate statt, doch auch sonst ist der Betrieb „immer in Aktion“. „Die Kunden kommen angereist, das Geschäft hat sich zu einem Ausflugsort entwickelt“, erzählt Frank Pieper, der das Blumen-Dahlmann-Team mehrmals im Jahr freiberuflich unterstützt. Sehenswert ist auch der Internet-Auftritt www.blumendahlmann.de. Die Größe des Geschäfts ist ein klarer Vorteil, denn sie ermöglicht eine große Auswahl von der Primel bis zur Großpflanze. Auch im Gefäß- und Accessoires-Programm werden die Kunden auf jeden Fall fündig, egal ob sie nach einer Kleinigkeit oder ausgefallenen großen Stücken suchen. In der Floristik wird „die normale Range“ geboten, darunter viel Fertiges. „Schön präsentiert funktioniert das sehr gut. Viele Kunden sind froh, dass sie nicht selber aussuchen müssen.“ florieren! 5-2008 51