Auszeichnungen Michael Wollenberg

Auszeichnungen Michael Wollenberg
1983
Sieger der Auszubildenden im Wettbewerb „Goldene Bratpfanne“
1984
1. Platz „Hamburger Jugendmeisterschaft“
1984
1. Platz „Deutsche Jugendmeisterschaft“ in Berlin
1985
1. Platz im Wettbewerb Commis Rotisseur der Bailliage
Regional Hamburg / Bremen
1985
Deutscher Meister der Jungköche in Koblenz
1985
Vize-Weltmeister im Wettbewerb Commis Rotisseur in Venedig, Italien
1991
Auszeichnung vom „Guide Michelin“ mit einem Michelin-Stern,
Restaurant Amadeus (Hamburg)
1992
Auszeichnung vom Restaurantführer „Varta“ mit zwei Hauben
1992
Gewinner der deutschen Endausscheidung „Bocuse d´Or Prix de Poisson“
für Chefköche
1993
Gewinner des „Bocuse d´Or Prix de Poisson“ Wettbewerb in Lyon für
Chefköche
1995
Auszeichnung vom „Guide Michelin“ mit einem Michelin-Stern,
Restaurant „marinas“ (Hamburg)
1996
Auszeichnung vom Restaurantführer „Marcellino´s“ in der gehobenen
Kategorie auf Platz 1
1999
Auszeichnung vom „Guide Michelin“ mit einem Michelin-Stern,
Restaurant „Wollenberg“ (Hamburg)
2001
Auszeichnung vom „Guide Michelin“ mit einem Michelin-Stern,
Restaurant „Wollenberg“ (Hamburg)
2002
Auszeichnung vom „Guide Michelin“ mit einem Michelin-Stern,
Restaurant „Wollenberg“ (Hamburg)
Speisenwirtschaft / Hotel Wattkorn ∙ Tangstedter Landstraße 230 ∙ D-22417 Hamburg
Telefon 040 5203797 ∙ Telefax 040 5209044 ∙ Mobil 0170 4720539
- Änderungen vorbehalten -