Março 2011 - Clínica Adventista Vida Natural
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Março 2011 - Clínica Adventista Vida Natural
Março, 2011 CLÍNICA ADVENTISTAVIDA NATURAL Saúde, Paz e Bem-Estar em um ambiente cercado pela natureza Saúde e você Digestão saudável por Dr. Luiz Fernando Sella A alimentação saudável é vital para a preservação da saúde. Cada alimento tem propriedades particulares que conferem vitalidade e proteção contra as doenças. Quando utilizados em harmoniosa variedade, suas propriedades se combinam e o efeito é fantástico. Entretanto, o aproveitamento de todos os nutrientes provenientes da dieta depende de uma boa 1 digestão. O processo de digestão quebra o alimento em partículas pequenas o suficiente para serem absorvidas e aproveitadas pelo organismo. Causados em grande parte pela alimentação moderna, os problemas digestivos prejudicam a saúde, o humor e a qualidade de vida em geral. Se você deseja melhorar a sua digestão, se livrar de sintomas desconfortáveis e potencializar os nutrientes ingeridos, fique atento às opções a seguir. Manjericão Erva aromática muito apreciada na culinária italiana, pode ser usada em molhos de tomate e ao pesto. Pela presença das saponinas, melhora a digestão das gorduras. Além disso, é indicado para pessoas com problemas de flatulência e digestão lenta. Março, 2011 CLÍNICA ADVENTISTAVIDA NATURAL Mamão Fruta muito apreciada no Brasil, possui efeito digestivo pela ação de enzimas proteolíticas e laxativo pela presença de fibras, melhorando a função intestinal. Brócolis e Couve Pertencentes à família das Brassicas, são complementares no tratmento de úlceras, gastrites e colites. Para melhor efeito, consumir o suco das folhas batido no liquidificado com cenoura ou maçã. Aveia A aveia é um cereal nutritivo e excelente fonte de cálcio, ferro, proteínas, vitamina E, manganês, magnésio, zinco, cobre, carboidratos e fibras solúveis. Tem efeito regulador intestinal, sendo laxativo em quadros de constipação e constipante em quadros de diarréia (farinha de aveia, na forma de mingau). Levedo de Cerveja Ajuda na recomposicào da flora intestinal. Indicado em casos Abacaxi O abacaxi é um fruto rico em vitamina C, betacaroteno (provitamina A), vitaminas do complexo B e minerais como potássio, manganês, magnésio, cálcio, ferro, fósforo e fibras vegetais. Contudo, o principal atrativo deste fruto, bastante apreciado também na gastronomia, são suas características digestivas e antiinflamatórias, sendo importante matéria-prima na preparação de xaropes. de diarreia e após viroses intestinais. Abacaxi A bromelina ajuda na digestão das proteínas, atuando como substituto do suco gástrico, melhorando a digestão. A presença de fibras também regula a função intestinal e a flora bacteriana. Dicas de Saúde por Dra. Daniela Tiemi Kanno Um jantar leve com frutas e pão torrado é de fácil digestão 2 • Procure mastigar bem os alimentos, comendo sem pressa e apreciando o sabor de cada garfada; • Evite beber líquidos às refeições. Eles diluem o suco gástrico e prejudicam a digestão; • Evite condimentos picantes (pimenta-do-reino, vinagre, mostarda, canela e cravo); Gengibre O gengibre é uma ótima opção para aliviar enjôos, tanto os matinais em mulheres grávidas como enjôos em viagens de automóvel. Pode ser mastigado cru ou usado na forma de pó e chá. Ele também é eficaz no tratamento do refluxo, pela ação dos gingeróis melhorando o funcionamento do estômago. • Inicie a refeição pelos alimentos crus (frutas no desjejum e saladas no almoço). • Selecione somente 3 a 4 variedades de pratos quentes por refeição, buscando harmonia entre carboidratos, proteínas e gorduras; • Faça um jantar leve e cedo, preferindo frutas, pão torrado ou uma sopa de legumes; • Evite comer quando você está angustiado(a) ou ansioso(a). Março, 2011 CLÍNICA ADVENTISTAVIDA NATURAL No calor do verão, as frutas são refrescantes, hidratantes e excelentes para a saúde. Além de ter fácil digestão, contêm teor reduzido de calorias e são riquíssimas em vitaminas, minerais e fitoquímícos. Aproveite os papayas, as mangas e outras frutas desta época! Receita Sorvete de Frutas com calda de framboesa por Eliza Biazzi Ingredientes: 6 xícaras de polpa de fruta congelada (morango, papaia, manga, pêra, etc.) 6 colheres de sopa de leite de soja em pó Adoçante em pó à gosto ou mel Modo de Preparo: Congele a polpa de uma fruta de sua preferência. Em um processador, coloque as frutas congeladas, o leite de soja e o adoçante para bater até que forme um creme. Em seguida, prepare as bolinhas com uma colher para sorvete em potinhos 3 individuais. Sirva imediatamente ou armazene no congelador até a hora de servir. Não armazene por mais de um dia. Calda (opcional) 1 caixa de framboesa (pode ser congelada) Mel à gosto Modo de Preparo: Leve as framboesas ao fogo com o mel e deixe apurar até ficar em calda. Deixe esfriar e coloque em cima do sorvete. Rendimento: 6 porções. CLÍNICA ADVENTISTAVIDA NATURAL Março, 2011 Tratamentos Naturais Espinheira Santa Espinheira Santa Uma forte aliada no tratamento dos transtornos digestivos como gastrites, úlceras e indigestão. 4 por Dr. Luiz Fernando Sella Nome científico A espinheira santa é um árvore pequena e perene, nativa de muitas partes da América do Sul e sudeste do Brasil, sendo encontrada até em paisagens urbanas devido à sua bela aparência. De acordo com registros históricos, o chá dessa planta vem sendo usado no Brasil para tratamento de úlceras gástricas, indigestão, gastrite crônica e dispepsia desde a década de 1930. A espinheira santa tem em sua composição dois grupos de substâncias químicas chamados maytansinoides e cangorinas. Estes grupos vêm sendo estudados desde a década de 1970 pelas suas propriedades antitumorais. Inclusive, alguns componentes são candidatos a se tornarem quimioterápicos no futuro. Em muitos países da América do Sul, o chá da planta ou sua pomada são utilizados topicamente em casos de câncer de pele. Estudos realizados no Brasil demonstraram que o chá da planta é tão eficaz quanto o medicamento ranitidina no Maytenus ilicifolia Partes Utilizadas Folhas Componentes químicos Alcalóides, terpenos, flavonóides, antocianinas, taninos, saponinas e mucilagem combate às úlceras gástricas, sendo capaz de elevar o pH do estômago e diminuir a produção de suco gástrico. Indicações: gastrite, indigestão, dispepsia, úlceras gástricas, câncer de pele Precauções: não deve ser consumido por pacientes com câncer de mama e por mulheres que estão tentando engravidar. Modo de preparação Decocção: 1 colher sopa (3g) para uma xícara de água. Ferver por 5 minutos. Beber 1 xícara 3 vezes ao dia. Cápsulas: 1 a 2g da planta em pó, 2 a 3 vezes ao dia. Março, 2011 CLÍNICA ADVENTISTAVIDA NATURAL Depoimento Sr. Valério “Meu nome é Valério, tenho 62 anos, sou de Londrina/PR e vim para a Clínica para tratamento de depressão. Após tomar muitos remédios controlados e não ver bons resultados, minha cunhada indicou-me a clínica. Ao chegar, fui atendido pelo médico, que me aconselhou e indicou vários tratamentos naturais e reduziu os remédios anti-depressivos. Passei por dias difíceis de adaptação ao tratamento, mas após 21 dias de internação, creio que estou saindo totalmente curado. Não tenho sentido mais tristeza nem angústia. O local é excelente, os tratamentos são ótimos e os funcionários estão sempre sorrindo. Eu aconselheria que todos procurassem essa clínica, pois a recuperação é rápida e verdadeira.” Sr. Valério 62 anos Vida nova após 21 dias de tratamento. Informações Desde 1980, desenvolvemos programas para você alcançar equilíbrio físico, mental e espiritual. Aqui você vai descobrir um novo estilo de vida e aprender a desenvolver hábitos saudáveis para restaurar a sua saúde e prevenir doenças. Contamos com estrutura completa e equipe treinada para tratar de doenças crônicas relacionadas ao estilo de vida moderno, como: (11) 4711-3000 [email protected] www.vidanatural.org.br • Sobrepeso e Obesidade • Estresse, Ansiedade e Depressão • Tabagismo, Alcoolismo e dependência de psicofármacos • Hipertensão arterial, Diabetes, Colesterol e triglicérides elevados Venha experimentar um verdadeiro encontro com a Vida!