Menu Portugal - Le Moulin à Caffé

Cocktails
FORMULE À 17,00
Cocktails com Alcool
Entrada + Prato OU Prato + Sobremesa
Entradas
Pratos
9,80
9,80
Hamburger c/ Ovo, B. Fritas
Jus de Tomate, Vodka
Frango assado, B. Fritas
Gin, Citron pressé, Soda
Assiette de Crudités
Hamburger
Gin Fizz (12cl)
9,80
Oeuf Mayonnaise
Poulet rôti
Daïquiri
9,80
Ovo com Maionese
Paté do Campo
Bife grelhado, B.Fritas
Terrine de Campagne
Prato do Dia N°1
Steak grillé
Sobremesas
Coupe de Glace (2 boules)
Mousse de Chocolate
Mousse au Chocolate
Prato do Dia
L'Entrée du Jour
Plat du Jour
Duo de terrines
Poêlée de Saint Jacques
Assiette de Saumon Fumé
Truite aux Amandes
Paté de Carne e Coelho
9,80
T.G.V. (12cl)
9,80
Mojito
9,80
Tequila, Gin, Vodka
(12cl)
Virgin Mojito
Cocktail de Fruits (12cl)
Cervejas
Pressão 25 cl
Bife de Vaca grelhado
Frango assado
Poulet rôti
Sobremesas
Profiteroles com Chocolate quente
Cocktail de Sorvetes
Créme Queimada
Duo de Queijos com
pequena Salada
Profiteroles au Chocolat
Crème Brûlée
Cocktail de Sorbets
Whiskies
9,50
9,50
4,80
4,80
4,80
4,80
6,00
8,50
9,80
J.- B. ou Jameson (4cl)
Johnnie Walker (4cl)
Chivas Regal (4cl)
Jack Daniel's (4cl)
Glenfiddich (4cl)
9,00
9,00
11,00
11,00
11,00
Champanhe
Sélection de la Maison (75cl) 65,00
Mumm Cordon Rouge (75cl) 80,00
CONTENANCE DE LA VERRERIE
Apéritifs 5 cl - Anis 2 cl - Whisky 4 cl - Alcools et Liqueurs 4 cl
Kir 12 cl - Coupe Champagne 10 cl - Cocktails 4 cl à 12 cl d’Alcool
Pagamentos com Cartão Bancàrio a partir de 15 Euros
Preços com taxas e IVA incluidos - Prix Nets
3,80
4,30
5,00
5,00
5,00
Heineken (33 cl)
Pelforth Brune (33 cl)
Corona (33 cl)
Desperados (33 cl)
Cerveja sem Alcool (25 cl)
Digestivos e Licores
Duo de Fromages et sa petite Salade
Aperitivos
Garrafas
Amstel
Warsteiner
1664
Leffe
Hoegaarden (Bière Blanche)
Entrecôte grillée
Bloc de Foie Gras et ses Toasts
Caracois de Bourgogne (12)
12 Escargots de Bourgogne
Le
Moulin
à Caffé
8,50
Orange et Citron pressés, Grenadine
Truta com Amêndoas
Bloco de Foie Gras de Pato
8,50
(12cl)
Soda, Menthe fraîche, Citron vert, Sucre de Canne
Prato de Vieiras salteadas
Prato de Salmão fumado
Kir Royal (10cl)
Taça de Champanhe (10cl)
Kir au Sauvignon (12cl)
Martini (5cl) - Rosso, Bianco
Suze, Campari (5cl)
Ricard ou Pastis (2cl)
Porto (5cl) - Blanc, Rouge
Americano Maison (5cl)
Vodka Laranja (5cl)
Blue Lagon (12cl)
Cocktails sem Alcool
Kir Royal + Entrada + Prato + Sobremesa
Entrada do Dia
9,80
Rhum, Menthe fraîche, Citron vert, Soda, Sucre de Canne
MENU MOULIN À 33,00
Pratos
Tequila Sunrise (12cl)
Malibu, Jus d’Ananas, Curação Bleu
(Unicamente ao almoço, de segunda a sàbado)
Entradas
9,80
Tequila, Jus d’Orange, trait de Grenadine
Taça de Gelado (2 bolas)
Crème Caramel
Pina Colada (12cl)
Rhum blanc, Malibu, Jus d’Ananas, Crème Fraîche
Plat du Jour N°1
Créme Caramelo
(12cl)
Rhum blanc, Citron
Cognac ou Armagnac
Rémy Martin V.S.O.P.
Calvados Supérieur 15 ans
Cointreau
9,50
9,50
11,00
9,50
Bebidas quentes
Café ou Descafeinado
Café duplo
Chocolate ou Café c/ Leite
Leite quente
Cappuccino
Café ou Chocolate Viénnois
Grogue
Chà ou Infusão
Irish Coffee
2,50
5,00
5,00
4,50
6,00
7,50
6,00
4,50
9,80
6,50
7,00
7,00
7,00
5,00
(4cl)
Poire ou Mirabelle
Get 27
Kirsch
Alcools blancs ou Liqueurs
9,50
9,50
9,50
9,50
Bebidas frias
Vittel ou San Pellegrino (50 cl)
Vittel ou San Pellegrino (100 cl)
1/4 Vittel (25 cl)
Perrier (33 cl)
Laranja ou Limão espremidos
Orangina (25 cl)
Sumos de Fruta (25 cl)
Nectares de Fruta (25 cl)
Coca Cola, Light, Zero (33 cl)
Pagamentos com Cartão Bancàrio a partir de 15 Euros
Preços com taxas e IVA incluidos - Prix Nets
4,80
6,30
4,00
4,60
5,20
4,60
4,60
4,60
4,60
Le Menu Express - 06 07 59 04 06
Prato de Legumes crus
Irish Coffee (12cl)
Bloody Mary (12cl)
Brasserie
Restaurant
22, rue de Caumartin - 75009 PARIS
Tél. 01 42 65 30 37
Fax 01 42 65 35 98
www.lemoulinacaffe.com
Entradas
8,00
Sopa de Cebolas gratinada
Soupe gratinée à l’Oignon
Bloco de Foie Gras de Pato e Pão tostado
17,00
Salmão Fumado e Pão tostado
16,00
Caracois de Bourgogne (12)
16,50
Bloc de Foie Gras de Canard et ses Toasts
Saumon Fumé et ses Toasts
Le Poêlon de 12 Escargots à l'Ail
Duo de Paté do Campo e de Coelho
7,50
Filetes de Arenques com Batatas em Azeite
7,50
Entrada do Dia
6,50
Ovo cozido com Maionese
6,50
Duo de Terrines de Campagne et de Lapin
Filets de Hareng, Pommes à l'Huile tièdes
L'Entrée du Marché
Le Traditionnel Oeuf Mayonnaise
Gelados & Sorvetes
Pratos do Dia
Frutos em Marasquim, Gelado de Baunilha, Morango, Pistachio
Fruits au Marasquin, Glace Vanille, Fraise, Pistache
Coupe Parisienne (3 bolas)
8,00
Le Baiser des Biches
9,50
Gelado Baunilha, Café, Chocolate, Morango, Pistachio, Limão, Maracujà, Groselha, Pêssego
Vanille, Café, Chocolat, Fraise, Pistache, Citron, Fruits de la Passion, Cassis, Pêche
Biscoito, Kirch, Gelado Baunilha, Cerejas confitadas
Génoise, Kirsch, Glace Vanille, Griottes confites
Café ou Chocolate ‘Liégeois’
8,50
Le Mystère - Gelado Baunilha com Amêndoas
8,50
Coupe Colonel - Gelado Limão e Vodka
9,50
Profiteroles com Chocolate quente
9,50
Café ou Chocolat Liégeois
Le Mystère
Coupe Colonel
Profiteroles au Chocolat
Saladas Completas
Salade Niçoise
13,50
Salade Montagnarde
14,00
Carta de Vinhos
Salada, Arroz, Pimento, Tomate, Atum, Beterava, Anchovas, Azeitonas, Batata em Oleo
Salade, Riz, Poivrons, Tomate, Thon, Betterave, Anchois, Olives, Pommes à l'Huile
Salada, Presunto, Queijo Cantal, Tomate, Ovo, Batata em Oleo
Salade, Jambon de Pays, Cantal, Tomate, Oeuf, Pomme à l'Huile
Vinho Branco
Carnes
14,50
Salade Fraîcheur
Salada, Feijão verde, Milho, Tomate, Salmão fumado, Camarão, Atum
Salade, Haricots Verts, Maïs, Tomate, Saumon fumé, Crevettes, Thon
15,00
Salade Périgourdine
Bloco de Foie Gras, Toast, Pato confitado, Moelas, Peito de Pato, Feijão verde, Batatas
Bloc de Foie Gras, Toast, Confit de Canard, Gésiers, Magret Fumé, H. verts, P. de Terre
14,00
Salade Berrichonne
Salada, Queijo de Cabra quente com Toucinho fumado, Batata, Fiambre, Ovo, Tomate
Salade, Roulades de Chèvre chaud et Poitrine fumée, P. de Terre, Jambon, Oeuf, Tomate
Salada, Tomate, Queijo de Cabra quente tostado com Pão "Poilâne"
Salade, Tomate, Fromage de Chèvre toasté sur Pain Poilâne
13,00
Salade Parisienne
Salada, Tomate, Queijo Emmental, Fiambre, Batata com Oleo
Salade, Tomate, Emmental, Jambon, Pomme à l'Huile
18,00
Tartaro de Vaca (Carne de Vaca picada crua), Batata Frita e Salada
18,00
Vinho Rosé
Bife da Vazia de Vaca, molho de Pimenta, Batata Frita e Salada
23,00
Pays d’Oc IGP Cinsault - Vigne Antique
Côteaux d’Aix AOC - Domaine de la Canedière ‘BIO’
Bife Picado, molho de Pimenta, Batata Frita
12,00
Vinho Tinto
Bife grelhado, Batata Frita e Salada
12,50
Tournedos com molho ‘Rossini’, Batata Frita e Salada
23,00
Alsace
Cheeseburger, Batata Frita e Salada
14,50
Bordelais
Molho de Roquefort ou Pimenta ou Béarnaise
Entrecôte grillée, Sauce au Roquefort ou Poivre ou Béarnaise, Frites et Salade
Tartare de Boeuf Maison (Préparé ou non préparé), Frites et Salade
Steak Haché sauce au Poivre, Frites
Steak grillé, Frites et Salade
Tournedos façon Rossini, Frites et Salade
Peixes (selon arrivage)
Cheeseburger, Frites et Salade
Linguado à ‘Meunière’, Batatas cozidas
26,00
Escalope de Vitela, molho de Natas e Cogumelos, Massa
19,00
Truta com Amêndoas, Batatas cozidas
18,00
Frango assado, Batata Frita
13,50
26,00
Massa com molho Bolonhesa
13,00
Sole Meunière, Pommes vapeur
Truite aux Amandes, Pommes vapeur
Vieiras salteadas à ’Provençale’, Arroz
Noix de Saint-Jacques à la Provençale, Riz
Escalope de Veau façon Normande, Pâtes
Poulet Rôti, Frites
Pâtes à la Bolognaise
Sobremesas
6,00
6,00
Bleu de Bresse
Brie de Meaux
Sortido de Queijos e pequena Salada
11,00
7,50
Mousse de Chocolate
7,00
Sobremesa do Dia
7,00
Creme Caramelo
7,00
Tarte de Maçã
7,00
Ilha Flutuante
7,00
Crème Brûlée
Tarte aux Pommes
Pagamentos com Cartão Bancàrio a partir de 15 Euros
Preços com taxas e IVA incluidos - Prix Nets
Jarro
25 cl 50 cl
Garrafa
75cl
5,00
5,00
7,00 12,00 19,00
7,00 12,00 19,00
28,00
30,00
6,50 13,00 26,00 34,00
5,00
7,00 12,00 19,00
23,00
Sud
Pays d’Oc IGP Merlot - Vigne Antique
19,00
Alsace AOC Pinot Gris - L’Esperluette, Carrer et Fille
Bordeaux Supérieur AOC - Château de Brague
Côtes de Bourg AOC - Les Augiers
Haut-Médoc AOC - Victoria II
Margaux AOC - Initial de Desmirail
28,00
5,00
7,00 12,00 19,00
19,00
29,00
47,00
Côtes du Rhône AOC - Maison Ogier, Caprice d’Antoine 5,00
7,00 12,00 19,00
Vallée du Rhône
Saumur Champigny AOC - Tuffeau, Cave de Saumur
Créme Queimada
Dessert du Jour
Copo
14cl
Val de Loire
Queijos
5,50
6,00
Pays d’Oc IGP Sauvignon - Vigne Antique
Pays d’Oc IGP Chardonnay - Vigne Antique
Alsace AOC Pinot Gris - L’Esperluette, Carrer et Fille
Petit Chablis AOC - La Croix St-Joseph, Moreau et Fils
Sancerre AOC - Blanchaux, M. Tissier
Bife de Vaca grelhado (Entrecôte), Batata Frita e Salada
Filet de Boeuf sauce au Poivre, Frites et Salade
14,00
Salade de Chèvre chaud
Camembert
Cantal ou Emmental
9,50
Coupe du Moulin
Mousse au Chocolat
Crème Caramel
Ile Flottante
Pagamentos com Cartão Bancàrio a partir de 15 Euros
Preços com taxas e IVA incluidos - Prix Nets
20,00
Bourgogne / Beaujolais
Brouilly AOC - Les Thibaults, Maison Loron
Julienas AOC - Domaine de la Vieille Eglise
Bourgogne Passetoutgrains AOC - Jacques d’Orville
Mercurey 1er Cru AOC - D. Voarick, Clos du Paradis
5,50
8,00 15,00 24,00
30,00
28,00
44,00
Pagamentos com Cartão Bancàrio a partir de 15 Euros
Preços com taxas e IVA incluidos - Prix Nets