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OPEN Jornal - Nº137 - Agosto /15 - Ano XII CAPA PUBLICITÁRIA C linica Branemark << << Já ouviu falar em reabilitação oral multidisciplinar? E odontologia de alta performance? Para quem quer ter dentes saudáveis e garantir um sorriso perfeito, vale a pena conhecer... OPENJORNAL A G O S T O // 1 2 // A G O S T O . www.openjornal.com.br R OPEN Jornal - Nº137 - Agosto /15 - Ano XII 11 anos Machu Picchu Viajar para o Peru ficou ainda mais fácil... OPENJORNAL.COM.BR3 OPENJORNAL A G O S T O // publicidade media 4 // A G O S T O . www.openjornal.com.br OPENJORNAL A G O S T O // 5 VIAJE PELO BRASIL E PELO MUNDO COM CVC NA CVC, MOMENTOS QUE VALEM MUITO CUSTAM POUCO. VIAJE PELO BRASIL FORTALEZA NATAL Inclui passagem aérea, transporte aeroporto/ hotel/aeroporto, hospedagem com café da manhã na Pousada Bellomar e passeios pela cidade e Praia do Cumbuco. Inclui passagem aérea, transporte aeroporto/ hotel/aeroporto, hospedagem com café da manhã no Hotel Natal Praia e passeios pela cidade e litoral sul. 8 dias – saídas diárias A PARTIR dE 10X 99, SEM jUROS À vista R$ 990. A PARTIR dE 119, SEM jUROS À vista R$ 1.190. REAIS REAIS PORTO DE GALINHAS Inclui passagem aérea, transporte aeroporto/hotel/aeroporto, hospedagem com café da manhã no Hotel Encantos do Sul e passeios por Gramado e Canela. Inclui passagem aérea, transporte aeroporto/hotel/aeroporto e hospedagem com café da manhã na Pousada Lusitana. A PARTIR dE 10X 5 dias – saídas diárias 109, SEM jUROS À vista R$1.090. A PARTIR dE 10X 108, SEM jUROS À vista R$1.080. REAIS Inclui passagem aérea, transporte aeroporto/hotel/aeroporto, hospedagem com café da manhã no Hotel Mirante Foz e passeio às Cataratas Brasileiras e Hidrelétrica de Itaipu. A PARTIR dE A PARTIR dE 99, SEM jUROS À vista R$ 990. 10X 79, SEM jUROS À vista R$ 790. REAIS dezembro e JAneiro Com A PrimeirA PArCeLA sÓ dAqui A: 60diAs 10X A PARTIR dE REAIS SEM jUROS REAIS ARUBA 5 dias – saídas diárias Inclui passagem aérea e hospedagem com café da manhã no Hotel Brickell Bay. Tudo Incluído Inclui passagem aérea, transporte aeroporto/hotel/aeroporto e comida e bebida durante toda a estadia no Hotel Riu Naiboa. A PARTIR dE 10X 299, REAIS 4 dias – saídas diárias A PARTIR dE 10X 288, SEM jUROS À vista R$ 2.880. REAIS NOVIDADE CVC: CURSOS NO EXTERIOR ESPANHOL NA ARGENTINA Inclui 2 semanas de curso na Escola Expanish, transporte Inclui passagem aérea e hospedagem com café da manhã no Hotel Clarion Victoria. aeroporto/acomodação/aeroporto, hospedagem no Hotel Unique Park Chateau em quarto individual com café da manhã e material didático. A PARTIR dE A PARTIR dE 10X 244, SEM jUROS À vista R$ 2.440. REAIS 6 dias – saídas diárias e PAgue em Até 138, SEM jUROS À vista R$ 1.380. PUNTA CANA com sistema ORLANDO REAIS fériAs de Verão CVC ComPre AgorA suA ViAgem PArA 88, 3 dias – saídas diárias 10X 3 dias – saídas diárias Inclui passagem aérea saindo de Salvador, transporte aeroporto/hotel/aeroporto, hospedagem com café da manhã no Hotel Portal de Lençóis. 10X A PARTIR dE 10X PANAMÁ 4 dias – saídas diárias 4 dias – saídas semanais Inclui passagem aérea e hospedagem com café da manhã no Hotel Montecarlo. SEM jUROS À vista R$ 2.990. REAIS FOZ DO IGUAÇU CHAPADA DIAMANTINA Inclui passagem aérea e hospedagem com café da manhã no Hotel BA Central. SEM jUROS À vista R$ 880. GRAMADO 5 dias – saídas diárias SANTIAGO 3 dias – saídas diárias 8 dias – saídas diárias 10X VIAJE PELO MUNDO BUENOS AIRES 10X 364, SEM jUROS À vista R$ 3.640. REAIS INGLÊS NO CANADÁ Inclui 2 semanas de curso na escola LSI, transporte Inclui passagem aérea e hospedagem no Hotel Ramada Gateway. aeroporto/acomodação, hospedagem em casa de família com meia pensão, teste do nível de conhecimento no idioma e material didático. A PARTIR dE A PARTIR dE 10X 178, SEM jUROS À vista R$ 1.780. REAIS 10X 327, SEM jUROS À vista R$ 3.270. REAIS enContre A CVC mAis PrÓXimA de VoCÊ no WWW.CVC.Com.br/LoJAs, ConsuLte seu Agente de ViAgens ou ACesse o site. CVC Prime AugustA ([email protected]) ..........................................(11) 3896-2300 Prezado cliente: preços por pessoa, em apartamento duplo (exceto Orlando, em apartamento quádruplo), com saídas de São Paulo. Preços, datas de saída e condições de pagamento sujeitos a reajuste e disponibilidade. Condições de pagamento com parcelamento 0+10 vezes sem juros no cartão de crédito ou 1+9 no boleto bancário. Sujeito a aprovação de crédito. Ofertas válidas até um dia após a publicação deste anúncio. Taxas de embarque cobradas pelos aeroportos não estão incluídas nos preços e deverão ser pagas por todos os passageiros. Preços calculados com dólar reduzido CVC 7/8/2015 US$ 1,00 = R$ 3,09, válido por tempo limitado. Os pacotes devem ser calculados com o câmbio do dia da compra. Saídas nacionais: Fortaleza 20/setembro; Natal 23/setembro; Porto de Galinhas 13/setembro; Gramado 20/setembro; Chapada Diamantina 17/setembro; Foz do Iguaçu 20/setembro. Bases de valor e saídas internacionais: Buenos Aires US$ 287 19/outubro; Punta Cana US$ 969 24/setembro; Aruba US$ 931 1/outubro; Santiago US$ 446 28/setembro; Panamá US$ 790 2/outubro; Orlando US$ 574 20/outubro; Espanhol na Argentina US$ 1.178; Inglês no Canadá US$ 1.058. Todos os valores dos pacotes CVC são publicados já // de AG O S T OISS . e todos os outros impostos governamentais. Não estão incluídos impostos sobre serviços extras adquiridos no destino, taxas de turismo cobradas por algumas cidades e taxas de embarque cobradas pelos aeroportos. incluindo 6 taxa serviço, www.openjornal.com.br cvc.com.br OPENJORNAL A G O S T O // 7 ANUNCIE (11) W W W. O P E N J O R N A L . C O M . B R 3088 6000 Edição: mensal Distribuição: Gratuita [email protected] OPEN Jornal é uma publicação mensal da CRK Studio Ltda. Esta publicação não se responsabiliza por conteúdo de anúncios ou opiniões emitidas em artigos assinados. Tel: 11 3088 6000 N essa edição, abrimos nossa capa para um dos destinos mais procurados pelos turistas brasileiros: o Peru. Que é logo ali.. Assim como Miami, outro lugar adorado em especial pelas noivas brasileiras. Daí um serviço especial: personal shopper para elas. 11 anos [email protected] Alizée Store? Ou levar seu amor para um passeio em Trancoso? Pois é, OPEN está cheio de novidades... Das exposições de arte na Decoart Club à mais nova laundry em São Paulo, a gente conta tudo aqui. Redação Fernando Uehara [email protected] Direção de Arte CRK Studio Comercial e Marketing Juliano Miyakawa [email protected] Colaboradores Glen Finch Melissa Fernandes Neusa Eiko Roberto Rodrigues Vanda Fulaneto Boa leitura! Impressão: Capa: Machu Pichu - Peru Foto: Divulgação 8 // A G O S T O . www.openjornal.com.br Karin Nagae - Publisher [email protected] E N E por falar em casamento e romance, que tal apimentar sua relação com os sex toys da P Karin Nagae Staff OPEN O Publisher Amplificador de som Nano: melhora invisivelmente a audição e a compreensão, pois é ainda mais discreto que um aparelho auditivo convencional. Muitas pessoas têm dificuldades para entender claramente o que é falado em uma festa, ao assistir à TV ou durante uma conversa em grupo. E, normalmente, elas não têm certeza se o problema é causado pela própria audição ou pelo ambiente. Nem sempre é fácil reconhecer a perda auditiva e admitir a necessidade do uso de aparelhos auditivos. de som”. O uso desta nanotecnologia torna mais fácil acompanhar conversas, sem que ninguém perceba qualquer diferença. Uma consulta na Audium pode esclarecer se a pessoa é apta ao uso desta solução auditiva. Após esta confirmação, a anatomia da orelha é digitalizada através de um scanner 3D para confecção do amplificador de som personalizado, utilizando a mais avançada tecnologia Phonak. Recentemente, especialistas suíços em audição desenvolveram um chip miniaturizado tão pequeno a ponto de todo o aparelho ser usado totalmente inserido no canal auditivo, tornando-se invisível. Agende uma triagem auditiva! Saiba se a sua audição precisa de cuidados especiais. Amplificador auditivo invisível Renata, fonoaudióloga Audium, segura um aparelho Nano. O novo Nano possui um chip inteligente que possibilita a amplificação da voz enquanto diminui o ruído ambiente automaticamente. Por este motivo, o aparelho é chamado de “amplificador Ligue 0800 011 1000, envie um e-mail para [email protected] ou acesse o site www.audiumbrasil.com.br Amplificador auditivo 100% invisível O novo Phonak Nano possui um chip inteligente que possibilita a amplificação da voz enquanto diminui o ruído ambiente. O Phonak Nano é uma solução de tecnologia suíça, 100% invisível e adequada a todos os tipos de perda auditiva. Agende uma visita e saiba mais. 0800 011 1000 ou [email protected] ou www.audiumbrasil.com.br OPENJORNAL A G O S T O // 9 Consulte seu médico. ma u a Faç em g tria tiva i aud Capa O Bem pertinho da gente... P E N Está o Peru, um dos destinos mais procurados por brasileiros. A Machu Picchu Brasil é uma operadora especializada em viagens ao país Andino, com roteiros que vão do turismo às excursões em templos e cerimônias espirituais... O Uma das vantagens em contratar a operadora especializada é ter atendimento 24 horas e guias que falam português Peru é um dos destinos favoritos de turistas do mundo inteiro, inclusive dos brasileiros. Não só pela facilidade de um lugar próximo, que assim como o Brasil, é integrante do Mercosul, o que dá uma série de vantagens aos viajantes, mas pelas inúmeras belezas naturais do País andino. Em especial destinos como Machu Picchu e Cusco, um dos mais procurados por turistas do planeta inteiro, que buscam aventuras e contato com a natureza. Isso, sem contar ainda, as incríveis atrações históricas do lugar, berço da civilização inca. Exatamente pela grande procura, agora existe uma operadora de viagens especializada em viagens para o Peru. A Machu Picchu Brasil tem escritórios no Brasil e no país andino, e oferece roteiros e serviços que facilitam, e muito, a vida dos turistas que se aventuram por lá. A começar pelo atendimento 24 horas feito por telefone aos guias especializados que ficam à disposição dos viajantes do desembarque ao check out, 10 // AGOSTO . www.openjornal.com.br e obviamente os convênios com mais de 50 hotéis, para todos os gostos e bolsos. Entre os roteiros, um dos mais procurados são as viagens para o Lago Titicaca, as linhas de Nazca e a cidade imperial de Machu Picchu, considerada uma das Sete Maravilhas do Mundo Moderno. Além, é claro, das históricas cidades de Cusco, Lima e Arequipa. A operadora ainda dá atenção especial àquelas pessoas que buscam estar em contato com o lado espiritual Inca, e conta inclusive com apoio de guias espirituais. Com opções de sete dias, o pacote Machu Picchu Místico e Esotérico faz excursões aos templos sagrados e sítios arqueológicos onde são realizados momentos de meditação e cerimônias espirituais. O roteiro ainda conta com explicações feitas pelo guia que acompanha os turistas durante toda a viagem. Melhor impossível! Catedral de Cusco * Machu Picchu Brasil Sede Brasil- Contato: (11) 2528-2456 Lima - Peru Para seu deleite Table Alameda Itú, 1564 Cerqueira Cesar – São Paulo – SP +55 11 3068 0775 [email protected] www.omtable.net Horário de Funcionamento: Segunda a Quinta: 11:30-15:00 / 18:00-00:00 Sexta: 11:30-15:00 / 18:00-1:00 Sábado e Feriados: 13:00-01:00 Domingo: 13:00-00:00 OPENJORNAL A G O S T O // 11 O P Gula E N Ora, pois... C M Y CM MY CY CMY K Bacalhau à Lagareiro Bacalhau Gomes de Sá Bacalhoeiro oferece o melhor da cozinha portuguesa, com clássicos da gastronomia lusitana e doces de fabricação própria P ara os amantes da gastronomia portuguesa, a boa dica é o famoso e premiado Bacalhoeiro Restaurante, que desde 2009, é referência aos que apreciam as receitas lusitanas, das mais famosas como a bacalhoada até as mais exclusivas como os doces artesanais e de fabricação própria do restaurante. Com menu assinado pelo chef Francisco Everaldo, o cardápio conta com clássicos da cozinha portuguesa, além de receitas de família do empresário Anselmo Neves, proprietário do local. Lá, destacam-se o Bacalhau do Manuel, posta dourada no azeite, com brócolis, batata sauté, tomates e azeitonas 12 // AGOSTO . www.openjornal.com.br pretas e o Bacalhau no Forno à Portuguesa, posta grelhada, acompanhada de cebola, alho, ovo, brócolis, tomates e batatas. Ainda tem as carnes, saladas, camarões e sopas, como o tradicional Caldo Verde com Chouriço, que leva couve, batata, cebola, alho e azeite, o Lombo de Porco Preto, que acompanha arroz de brócolis e o Arroz de Frutos do Mar, com camarões, tamboril, lula, polvo e mexilhões. Para sobremesa, vale experimentar Ovos Nevados que são claras de ovos recobertas por uma camada de leite-creme, com fios de caramelo (semelhante ao creme brulée). Deu água na boca? É só correr para lá! * Além do menu, as pessoas podem levar os doces portugueses e vinhos para casa Bacalhoeiro Restaurante Rua Azevedo Soares, 1.580 tel.: (11) 2293 1010 [email protected] | www.bacalhoeiro.com.br Venha almoçar no Bossa. Conheça os nossos pratos executivos. www.bossarestaurantebarestudio.com.br bar.restaurante.estudio.bossa bossa_sp Al Lorena 2008, Jardins - São Paulo OPENJORNAL A G O S T O // 13 Fashion O P A maquiagem do cantor britânico é a principal referência de outono da grife italiana E N Camaleão da Moda A Emilio Pucci traz coleção inspirada em David Bowie coleção de outono de Emilio Pucci chega mais pop e colorida do que nunca. Inspirada no cantor britânico David Bowie e em sua icônica maquiagem, as tradicionais estampas da grife italiana trazem os raios que durante décadas foram marca registrada da beauty do camaleão do rock. A coleção leva a assinatura de Peter Dundas, diretor criativo da label, e surge com peças cheias de contrastes, estampas em novos formatos, comprimentos extremos, tecidos variados e, é claro, uma extensa e vibrante cartela de cores. Os raios de Bowie aparecem principalmente nos vestidos de camurça e nos modelitos de manga longa de seda, com desenhos trabalhados de uma forma inusitada, que saem completamente do convencional. Inspirações e referências que automaticamente transformam a moda outono da Pucci em algo impactante, com peças desejo, daquelas tem que ter. No Brasil, a nova coleção já está disponível na loja da grife, no bairro Cidade Jardim, em São Paulo. * 14 // AGOSTO . www.openjornal.com.br A maquiagem do cantor britânico é a principal referência de outono da grife italiana OPENJORNAL A G O S T O // 15 16 // AGOSTO . www.openjornal.com.br OPENJORNAL A G O S T O // 17 O P E N Cool Melissa Fernandes Paraíso étnico www.melfernandes.com.br Com referências multiculturais e instalações confortáveis, pousada Etnia é a melhor opção em Trancoso T “Cada um Tem a Fama que Merece”: uma comédia onde vale tudo pelo sucesso Além das belezas naturais, a pousada oferece tudo que há de melhor para uma viagem em família, com destaque às duas villas construídas por lá rancoso tem muitos encantos. Recentemente nos hospedamos na Pousada Etnia, que faz parte da BLTA (Brazilian Luxury Travel Association) e é um charme à parte. Inaugurada no réveillon de 2001/ 2002, é apontada como destino por excelência para quem busca tranquilidade, sofisticação e, ao mesmo tempo, simplicidade. Planejada e concebida para oferecer privacidade e relax, a pousada foi erguida em uma área de 7 mil metros quadrados. Um verdadeiro oásis no meio da mata que alia a beleza da natureza ao conforto de suas instalações e décor único com inspiração étnica (daí o nome do lugar). Nesse cenário, cada detalhe ou objeto exposto tem uma referência cultural que remete a diferentes povos e etnias, que pode ser visto tanto nos espaços sociais como nos oitos bangalôs. Todos eles – Cottage, Marrocos, Tribal, Mediterrâneo, Trancoso, Kyoto, Gipsy e Goa – refletem este estilo único de decoração temática. Recentemente foram construídas duas villas maravilhosas (nos hospedamos em uma delas), uma com 215 Vita m2 e outra com 165 m2. São perfeitas paraPedro viagens em família. A pousada também tem uma piscina linda com bar e lounge. Entre as possibilidades de experiências fora da pousada há massagem, surfe, kitesurf, pilates, bike, ioga e capoeira, assim como passeios pela região e pesca em alto-mar. * 18 // AGOSTO . www.openjornal.com.br Para usufruir a praia, precisamos passar pelo Quadrado e descer mais alguns metros. Utilizamos o beach bar do hotel Uxua (outra ótima opção no Quadrado). Praia maravilhosa e quase deserta. A Etnia Pousada & Boutique conquistou, em pouco mais de uma década, inúmeros prêmios internacionais. Entre eles, recomendação da prestigiada Conde Nast Johansens e eleita um dos quatro melhores hotéis do Brasil pela editora alemã Taschen, no livro “Great Scapes of the World”, que selecionou os 90 melhores de todo o mundo. Se você for para Trancoso, é uma ótima opção de hospedagem. * Etnia Pousada Av .Principal S/N – Trancoso – Bahia Tel. (73) 3668-1137 [email protected] OPENJORNAL A G O S T O // 19 O P E N Fitness VERÃO SEM CANGA O corpo do verão começa a ser construído no inverno... J á foi o tempo em que se esperava o verão para começar a treinar e almejar o corpo escultural. Na verdade, isso tem que iniciar no inverno, embora quem queira ter saúde e esteja em busca da forma perfeita não pode parar de treinar nunca... O inverno tem suas dificuldades. Começa em ter que ir para a academia, já que o frio faz com que nossa circulação de sangue seja bem mais lenta. Daí a preguiça e a vontade de comer mais já que nessa época do ano o cérebro se programa para buscar alimentos mais calóricos, como forma de se aquecer. Aí, é força de vontade mesmo, para sair de casa e ir para academia treinar. Os treinos de inverno têm suas particularidades. Não podemos, por exemplo, deixar que o corpo perca total- 20 // AGOSTO . www.openjornal.com.br mente o seu calor, então é importante estar com roupas adequadas e em um ambiente próprio. Também tem que mostrar disciplina nos treinos e na alimentação. Nessa época, indico treinos intercalados para o corpo não perder o seu calor. Aqueles em que o aluno está sempre em movimento, alternando estímulos de alta e baixa intensidade. Além da boa forma, as pessoas que treinam em qualquer estação do ano, em especial no frio, tendem a se alimentar melhor e consequentemente evitar doenças oportunas de inverno como as gripes. Por isso, nosso trabalho é estimular para que os alunos Campanha da marca italiana foi fotografada por Craig McDean deixem a preguiça de lado, saiam da cama e venham cuidar da sua saúde. Agora, algo muito importante a saber: um treino sério tem que ser elaborado por um Professor de Educação Física cadastrado no CREF (Conselho Regional de Educação Física). Só assim você terá certeza que está fazendo os movimentos certos, que trarão bons resultados e não provocarão lesões. O corpo é o seu templo. Não o entregue a qualquer um. * Por Robson Batista - Personal Trainer - CREF 003195-G/SP D O P E N Fashion DE ENCHER OS OLHOS Designer de joias, especialista em coroas para noivas, Alessandra Cazzaro abre loja nos Jardins D ona de uma marca própria de joalheria há seis anos, a designer de joias Alessandra Cazzaro acaba de inaugurar a Cazzaro Joias, na Rua Haddock Lobo, nos Jardins. Lá, se encontra uma variedade de peças, criadas pela joalheira e que refletem sua paixão por arte, viagens, natureza, música e arquitetura. “Minha maior inspiração está no dia-a-dia”, diz Alessandra. “Capto algum ponto da minha rotina e o exploro. Estes insights traduzem sempre momentos muito especiais”, conta. Além da coleção, Cazarro desenvolve joias exclusivas para noivas e ocasiões especiais. “A filosofia do meu trabalho é ‘acredite em você, seja autêntica’. Por isso, eu me inspiro em cada mulher, em cada homem, e amo fazer peças sob medida com a personalidade daquela pessoa”, explica a designer. “É algo indescritível poder materializar um sonho por meio de uma joia minha, seja ela mais orgânica, com movimento ou, ainda, minimalista e delicada”. Cada coleção da Alessandra Cazzaro vem a partir de um tema, que segue o que há de mais atual no mundo da joalheria, com pedras-chave selecionadas e lapidações diferenciadas que fogem do convencional. Dentre as inúmeras peças desejo de Cazzaro, o must have são os braceletes de pedras e as coroas para noivas, criações exclusivas e sob medida. As peças com diamantes também fazem sucesso.“Os diamantes são amigos da noite, combinam com looks poderosos, porém no dia a dia, ficam incríveis em joias mais delicadas”, finaliza a designer. * Além das coroas, os braceletes de pedras fazem sucesso entre as clientes da joalheira Alessandra Cazzaro Joias Rua Haddock Lobo, 1307 - Cerqueira Cesar (Galeria Vitrine) Jardins - SP Loja on line: www.cazzaro.com.br OPENJORNAL A G O S T O // 21 O P Décor Glen Finch E N Mês de design na cidade... D esign é a palavra do momento, em que que todos estão apegados no consumo e no desenvolvimento. Mas qual é a tendência? Essa é uma pergunta que ouvimos em cada canto do planeta e que refletimos a respeito, mas cada um tem sua opinião. Um tema polêmico e gostoso, que dá para resumimos em sentimento e emoções próprias. A arquiteta Roberta Banqueri marca presença pela primeira vez no DW! 2015 assinando um dos tapetes da linha Modular Play da Tabriz Collection Cadeira Ginga: lançamento da Mac Móveis no DW! Chaise feita por alunos dos cursos de Design da Instituição, lançado em parceria com a Ornare, marca brasileira de móveis sob medida de alto padrão Afinal quando o assunto é decoração, é muito mais que colocar uma mesa, uma cadeira, um sofá ou um vaso bonito em algum lugar. Falamos de um ambiente que vamos habitar, residencial ou comercial, e que transmite algo a nós. Reunindo essa experiência ao design, pode-se dizer que não se faz um espaço personalizado sem a reunião das coleções de nossa vida, que contam um pouco de cada um de nós. Nossos maiores segredos: os detalhes! Cada espaço tem seu referencial em extensão e tempo, pois é do ser humano. Angariar, restaurar, preservar, revitalizar, respeitar as referências da vida, história, sentimentos. Da Caesarstone é a Mesa Pingue-Pongue que estará no Design Week 22 // AGOSTO . www.openjornal.com.br Fácil ver a diferença entre uma casa que segue as tendências e outra que contém emoções. São totalmente antagônicas. É visível que uma torna-se seu ninho, como um passarinho que o faz, graveto a graveto, e a outra, mais parece um mostruário de loja. A vitrine é sonho, mas o ninho é total sentimento. E vida. Aproveitando a semana de design na cidade, a Design Week , que reunirá tendências e design, é hora de garimpar coisas com a sua cara, que complete seu ninho de maneira personalizada para mais tarde dividir com quem ama. E mostrar a casa como um referencial de amor e carinho, que se constrói ao longo de uma vida inteira, geração atrás de geração. Por isso convido a todos para aproveitar, em todos os detalhes, seu OPEN deste mês. * P E N Gastronomia GIULIANA NOGUEIRA O Do mundo corporativo às panelas A os 46 anos, o chef e restaurateur paulistano Milton Freitas, economista que atuou 25 anos no mercado corporativo, resolveu transformar o hobby pela gastronomia em negócio. Há 3 anos, ele e o sommelier Alessandro Tagliari, adquiriram o Antonietta Empório Restaurante. Responsável pela concepção da casa e do menu desde o final de 2014, agora também comanda a cozinha. Priorizando ingredientes frescos, orgânicos e preparo artesanal, com raiz italiana e execução contemporânea, o chef aposta em pratos clássicos com toque contemporâneo, como o Robalo em crosta de pistache e castanhas com spaghetti de pupunha e legumes orgânicos ao molho cítrico e as massas artesanais e o Ravioli recheado de queijo pecorino romano, trufas negras ao molho branco. O resultado tem Milton Freitas e a equipe da cozinha do Antonietta. sido de reconhecimento nacional e internacional. Em 2013 e 2014, o restaurante venceu a categoria de melhor cantina/trattoria da cidade na opinião do leitor, segundo prêmio Veja São Paulo - Comer & Beber. Em 2015, o restaurante entrou na seleta lista do francês Guia Michelin 2015, considerado a Bíblia da Gastronomia mundial. O Antonietta ganhou o prêmio Bib Gourmand, em razão da sua qualidade gastronômica e com bons preços. Agora, o chef busca afinar ainda mais a equipe para obter as almejadas estrelas do célebre guia francês. * Antonietta Empório e Restaurante www.antoniettasp.com.br Rua Mato Grosso, 402 – Consolação Tel.: (11) 3214-0079 * OPENJORNAL A G O S T O // 23 N 24 // AGOSTO . www.openjornal.com.br Cool O P E N Espaço multi-uso Lavanderia em estilo americano terá bar, bistrô e exposições de arte nos Jardins N os Estados Unidos é bastante comum se ver aquelas grandes lavanderias, que mais do que um lugar para lavar roupa, acaba virando point onde as pessoas se encontram para bater papo ou simplesmente passar o tempo. Mas embora seja algo muito disseminado pelos filmes norte-americanos, no Brasil ainda é uma ideia inédita. Isso até a chegada da Happy Laundry, projeto dos empresários Fabio Guia, Marcelo Kalil e Jeff Paiano, a ser inaugurada nos Jardins, em São Paulo. “Será uma fusão de lavanderias inglesas com um mix de serviços, onde teremos bar, bistrô, longe, galeria de arte, livros e música. Tudo em um único espaço que reunirá todas essas formas de expressão, lazer e gastronomia”, diz Fabio. Mas e a lavanderia? “A procura por espaços intimistas e culturais é HAPPY LAUNDRY Rua da Consolação, 2937 - Jardins grande. E esse tipo de lavanderia é um ótimo negócio já que além de toda infra-estrutura, as pessoas gostam de unir um serviço residencial e pessoal com outras possibilidades de cultura e lazer. Sem contar que é tendência mundial tirar a lavagem de roupas das casas das, pois o elemento água será cada vez mais caro”, explica, sobre o empreendimento que terá equipamentos importados da Eletrolux. De acordo com Guia, o bistrô contará com vários chefs de cozinha, com troca de menu a cada quatro meses e incluirá todas as modalidades gastronômicas, inclusive drinks especiais preparados por bartenders especializados. Já o lounge terá música, livros e exposições de arte, em especial pinturas e esculturas, além de feiras de móveis e decoração. * Jeff Paiano e Fabio Guia, sócios da Happy Laundry com abertura prevista para setembro A ideia é de um espaço intimista, que reúna várias opções de cultura e lazer enquanto as pessoas lavam suas roupas. OPENJORNAL A G O S T O // 25 Publieditorial O P E N Arte A ARTE DE Louis Armstrong DESENHAR DECO ARTCLUB traz exposição inédita do desenhista e pintor J.A.Poyares A próxima exposição no DECO ARTCLUB, em São Paulo, será do pintor e ilustrador J.A.Poyares. Com temas que o fizeram aprofundar ainda mais seus conhecimentos sobre o Jazz e sobre a natureza, ele apresenta uma série de pinturas de flores. J.A.Poyares nasceu em São Paulo, agosto 1936, e sempre quis ser desenhista e pintor. Aos oito anos já desenhava os personagens dos seus livros de História do Brasil; aos dez, ganhou dos pais uma caixa de tintas e começou a pintar. Iniciou desenho e pintura no MASP nos anos 1947 e 48. Frequentou o Instituto Técnico Oberg e passou a trabalhar antes dos 20 anos em agências de publicidade como ilustrador, caricaturista e diretor de arte. Criou e ilustrou livros e revistas, mais de 100 capas de livros e cds para várias editoras. Poyares estudou na Escola Contemporânea de Arte, MAM-Museu de Arte Moderna, Associação Paulista de Belas Artes, e curso superior na Faculdade Álvares Penteado e na Faculdade de Belas Artes de São Paulo, onde teve como professor o artista plástico João Calixto que o incentivou na prática do hiper-realismo, uma técnica que se aproxima da fotografia. A partir de 1980 passou a ministrar aulas em centros culturais, escolas estaduais e particulares como Colégio Anglo Latino, Liceu de Artes e Ofícios, e FAAP, usando todas as técnicas de ilustração. Além de professor de artes, também é palestrante de historia da arte. Trabalhador ativo nas artes visuais, experimentou praticamente todos os campos, do desenho técnico à publicidade, a fotografia, o desenho livre e a pintura, muitas vezes em escalas monumentais. A ideia de retratar flores de São Paulo surgiu por acaso quando Ivany, sua esposa que é artista plástica e fotógrafa, retratou azaléias em um jardim na região do Ibirapuera. Depois de reveladas as fotos que na época não eram digitais, se surpreenderam com tanta beleza das flores e ele resolveu pintá-las. As fotos são tiradas de vários ângulos e estudos das luzes do dia para depois escolher as melhores e fazer uma composição, estudando luz e 26 // AGOSTO . www.openjornal.com.br H Artie Shaw O artista também mostra o hiper-realismo nos desenhos das gravuras de jazz, procurando chegar a real profundidade de fotografia sombra que é o primordial nos seus trabalhos. Como disse Evandro Carlos Jardim: “Poyares é um documentarista da luz”. O desenhista e sua esposa trabalham em conjunto. Ela fotografa as flores esquecidas da cidade de São Paulo. Aquelas que na correria do dia a dia as pessoas passam e nem reparam na sua beleza que enfeitam esta metrópole de concreto, seja numa simples flor rasteirinha ou uma enorme árvore que floresce dando suas flores alaranjadas chamada espatódia. Ele retrata estas belezas em grandes telas de linho preparadas por si mesmo. Suas pinturas chegam a medir 1.20 x 2.00 metros. Poyares vem mostrar nesta exposição as belezas das flores que enfeitam a cidade de São Paulo. A primavera é considerada a estação mais florida do ano. Vamos receber esta estação que é repleta de alegria, com a música retratada por este artista através de gravuras bico de pena dos grandes instrumentistas de jazz. Esta técnica de desenho permite indicar o traço e os tons por meio de vários Bico de princesa 0,90 x 0,90m Vinca 1,00 x 1,00m pontos agrupados. O pontilhismo tem sido revigorado por Poyares, que escolheu o jazz, estilo musical nascido nos Estados Unidos e que se espalhou por todo o mundo, tornando-se um dos símbolos do século XX, como tema dos seus trabalhos. Como Louis Armstrong, Duke Ellington e Harry James, entre outros. “Escolhi o tema jazz por causa da minha filha que na época começou a estudar saxofone. Para incentivá-la, comecei a pesquisar coisas sobre este estilo musical e os grandes instrumentistas, o que me deu a ideia de começar a desenhar sobre este tema” Não deixem de ir a esta exposição, onde seus olhos irão se agradar na beleza das flores transmitidas através das telas e seus ouvidos irão apreciar a “música “ que vem das gravuras. Hiper-realismo de J.A.Poyares De 15 a 30 de Setembro - Vernissage: 15 de Setembro, das 19 às 23hs. DECO ARTCLUB: Rua Canário, 1318 - Moema | Contato: [email protected] Publieditorial Em celebração News O P E AO AMOR N Fabiana Pragier comemora aniversário de sua Alizée erotic store com abertura de wine bar, vídeos e blog H á três anos, a empresária Fabiana Pragier abriu as portas da Alizée, uma eroticstore, que não demorou muito ganhou visibilidade e virou referência nos Jardins, em São Paulo. Fácil explicar já que a loja é linda e sofisticada, bem boutique mesmo, e está bem longe dos conceitos mais tradicionais de sex shop. O ambiente, os produtos de qualidade e o atendimento personalizado são alguns dos pontos que tornam a loja de Fabiana bem mais exclusiva e atrai um público selecionado. Fora o charmoso Wine bar, recentemente inaugurado pela empresária, que é ideal para happy hour, e claro, aos interessados em conhecer um pouco mais do fascinante universo dos sex toys. Com a palavra, Fabiana Pragier... OPEN: De onde veio a ideia da Alizée por Fabiana Pragier? Fabiana: A Alizee Store foi criada em 2011, após algumas viagens que fiz pela Europa. Na Holanda, encontrei uma rede de lojas que se destacava pelo estilo boutique e a qualidade dos produtos, e que me serviu de inspiração. Também quis fazer esse tour para buscar referências. Cheguei ate a seguir uma lista das Top 10 melhores boutiques eróticas, classificadas pelo ambiente e produtos. Além da Holanda, passei pela França, Inglaterra e Alemanha para também visitar as feiras do setor que se realizam nesses países. Quando voltei, abri a Alizée, que a princípio importava e distribuía no atacado. Um ano e meio depois, veio a loja física, hoje a mais conceituada e que possui maior variedade de produtos. Tudo que vendemos é selecionado e sempre fiz questão de oferecer produtos de qualidade e nos destacar pelo atendimento. Como define o conceito da Alizée hoje? O conceito sempre foi ambiente, produtos de qualidade exclusivos e diferenciados e atendimento. Tanto que os clientes ficam bem impressionados. Hoje a loja é a queridinha de muitos artistas, musas das passarelas, comediantes, e claro, dos moradores do bairro. Fora a quantidade de turistas que frequentam a Alizée. E ficou ainda mais interessante com o wine bar... Sim. Com os três anos, a loja ganhou esse lindo bar de vinhos, que serve aos clientes que visitam a loja e realiza happy hours de grupos de empresas e amigos. A inauguração oficial será também a festa de aniversario da Alizée. E os vídeos que estão fazendo, fale um pouco sobre isso. O primeiro vídeo realizado pela marca foi lançado no dia dos namorados. Pela primeira vez foi possível visitar a Alizèe sem estar lá, e isso despertou o interesse de parceiros em levar o conceito para fora do País. Ainda é uma ideia no papel, mas tem tudo para acontecer em 2016. E tem A empresária Fabiana Pragier ainda uma série de inovações como o web site, que está sendo reformulado e o lançamento de um novo blog, previsto para o mês de agosto, e que será uma fonte de informações sobre sexualidade, relacionamento, mercado erótico, dicas e terá a participação especial de convidados como terapeutas de relacionamento e designers de underwear como Ana Martinez da Justine e o californiano Andrew Christian, da marca de underwear que a Alizée importa com exclusividade. Eu estarei pessoalmente à frente desse projeto, coordenando o conteúdo para que o mercado brasileiro tenha acesso a tudo que se encontra lá fora. Tem muita novidade vindo por aí... * Na Alizée você encontra produtos sofisticados e atendimento personalizado Alízée Erotic Store e Wine Bar Alameda Lorena, 2138 - Jardins - SP Tel.: (11) 3063.0320 - www.alizee.com.br Facebook: alizeeerotic Instagram e Twitter: alizeestore OPENJORNAL A G O S T O // 27 O P Consumo Vanda Fulaneto E N MÊS DOS PAIS Perfume -se. Perfume é âncora e os papais vão ficar felizes em ganhar um novo perfume. Valentino Uomo Edition Noire oferece a redescoberta da fragrância feita de acordes encantadores, misturados em uma aura singular, equilibrando sem esforço, tradição e modernidade, com a elegância límpida da bergamota picante e do toque surpreendente de especiarias. O novo perfume masculino da Acqua di Parma Oud Eau de Cologne é uma fragrância feita com notas cítricas frescas e madeira de agar, uma combinação perfeita, que explora a tradição olfativa da civilização árabe. 28 // AGOSTO . www.openjornal.com.br Dior Homme Eau for Men, um perfume de alma pura e fresca. A fragrância tem em sua composição o lírio da toscana, a madeira de cedro da Virgínia, a bergamota da Calábria e o pomelo do Marrocos. Intenso de Dolce & Gabbana é feito com uma inovadora fórmula olfativa, unindo manjericão, lavanda, sândalo, sálvia, madeira de cipreste, tabaco, feno, arelo e as flores, e folhas de Moepel. Uomini Origem, o perfume feito com blackwood, madeira encontrada na ilha australiana da Tasmânia, tem nota amadeirada verde e elegante, inspirada na terra. S Arte para quem quiser ver... S Dicas O P E N Shopping JK traz obras de Vik Muniz e Daniel Senise para exposição temporária e tem um shopping que vale a pena visitar em São Paulo é o JK Iguatemi. Não apenas pelas luxuosas lojas das grifes nacionais ou internacionais, mas também pelo investimento em arte. Por lá, se encontra um acervo permanente com obras de artistas como o dinamarquês Jeppe Hein, o argentino Rirkrit Tiravanija e o baiano Marepe. Além disso, o shopping promove exposições de arte com intervenção temporária, o chamado Art Program. As da vez serão a Musée d’Orsay (2014), de Daniel Senise, que ficará no 1º piso do mall. Já no 2º piso, estará exposta a obra Beach Postcard (2014), de Vik Muniz, que é parte da série Postcards from Nowhere, em que o artista se vale de fragmentos de cartões-postais para refazer paisagens icônicas. A série centra-se em lugares que antes eram muito populares, mas foram transformadas por acontecimentos dramáticos ou mudanças sociais. Vale lembrar que tanto Senise quanto Muniz são artistas reconhecidos nacional e internacionalmente. O Art Program do shopping ainda conta com um sofá de cinco lugares para cada instalação, com telas touchscreen e áudio guides em versões português e inglês, contendo informações detalhadas sobre a obra e o artista para melhor entendimento do grande público. * Art Program: além das obras, informações completas sobre os artistas são disponibilizadas pelo shopping Educação Infantil Ensino Fundamental Curso de Férias Período Integral Educação Tecnológica Robótica Pedagógica Programa Bilíngue Rua Lacedemônia, 98 - Vila Mascote | São Paulo/SP (11) 5031-6749 www.escolabosque.com.br OPENJORNAL A G O S T O // 29 EscolaBosqueSP * You By Piccadilly Alameda dos Jurupis, 1525 – Moema Telefone: (11) 3562-9630 30 // AGOSTO . www.openjornal.com.br Roberto Rodrigues Around Sucesso O P E Com o objetivo de arrecadar verba para ONGS foi um sucesso o Bazar de Giovanna Antonelli no Hotel Tivoli. Milhares de peças vendidas de marcas como Bob Store, Roberto Cavalli, Arezzo, Tritton, Hope, Lua de Verão, Riachuelo, entre outras a partir de R$ 30. Em breve acontecerá a edição carioca. N Little Nation Com cara de sucesso nasceu o projeto “Little Nation”, com conceito musical que surgiu nos Estados Unidos, a “folk music”. Composto por Samille Joker e Henry Jack , compositores de hits de astros como Wanessa, Claudia Leitte, Ricky Martin, Sandy & Junior, Sophia Abrahão, entre outros a dupla se une para esse projeto exclusivo na música brasileira, com som intimista e muita qualidade. Alta gastronomia e preço justo Em tempos de crise, tudo o que mais queremos é economizar. Pensando nisso, Cláudia Almeida do Sevillano Bistrô (Alameda Lorena 871) criou uma promoção: deliciosa paella por apenas R$ 40 . A promoção é válida aos Sábados e Domingos. Make up Já imaginou um make que dure mais de 24 horas? O Make artist Christian Amaral, considerado como o “príncipe das noivas” desenvolveu uma técnica através de maquiagem HD em “air brush” que tem agradado bastante as mulheres com “a maquiagem das estrelas de Hollywood!”. A duração é de entre 24h a 48h e demora em torno de 50 minutos para ser executada. Lennie Dale Vive * Conhecido no mercado musical por seu trabalho em espetáculos como “Os Produtores”, “Hairspray”, “Gypsy”, “A Gaiola das Loucas”, entre outros, Rodrigo Negrini está dando vida a Lennie Dale, criador do Dzi Croquettes no novo musical de Cláudia Raia. OPENJORNAL A G O S T O // 31 “Nossa missão é promover o bem-estar dos nossos pacientes, reabilitando a função, a estética e a saúde bucal.” Prof. Dr. Laércio W. Vasconcelos - Diretor Clínico Implantodontia Cirurgia | Prótese A primeira impressão é a que fica... Clínica Branemark Center São Paulo oferece Reabilitação Oral Multidisciplinar e Odontologia de Alta Performance, em São Paulo S e tem algo que chama a atenção no rosto de uma 32 // Dentística Odontologia estética | Facetas lente de contato Periodontia Cirurgia plástica periodontal Cirurgia bucomaxilofacial Terceiros molares | Enxertos ósseos Endodontia voltaram a sorrir, sem restrições. Ortodontia estética Aparelhos móveis e fixos pessoa é o sorriso. Se for bonito, então, pode até ajudar, Localizada ao lado do Parque Ibirapuera, a clínica e muito, a ganhar pontos em algumas situações como recentemente incorporou 900m² em suas instalações, e na hora de um encontro amoroso, por exemplo. Como agora conta com uma área de 1.500m². Tudo para ofe- dizem muitos, a primeira impressão é a que fica. E se recer uma odontologia avançada, que conta ainda com dentes perfeitos podem sim se tornar seu cartão de um corpo clínico experiente, especializado em realizar, com visitas, por que não investir neles? Uma boa dica para segurança, qualquer tipo de procedimento: dos simples conseguir bons resultados, e até surpreendentes é apostar aos mais complexos, no âmbito da Reabilitação Oral, com em odontologia de alta performance, que vai de simples ou sem implantes. Exatamente por isso, a Branemark é tratamentos à cirurgias de implantes. E é claro que es- um centro de referência para cirurgiões-dentistas, que ses procedimentos devem ser feitos por especialistas. “A se atualizam através de cursos oferecidos por lá. E claro, maior missão deve ser promover o bem-estar dos paci- a excelência de atendimento e a experiência profissional entes, reabilitando a função, a estética e a saúde bucal.”, da equipe, aliada ao domínio de tecnologias de última diz o Prof. Dr. Laércio W. Vasconcelos, diretor clínico da geração, como tomografia digital, recursos CAD/CAM, Clínica Branemark. Criada em 1995, a clínica odontológica materiais avançados e os melhores implantes é que fazem é referência quando o assunto é tratamento dentário. a satisfação de qualquer pessoa que passe por lá. Então, Através de milhares de pacientes tratados, a clínica tem para quem quer fazer um bom investimento em saúde, uma longa história de sucesso, com mais de 20.000 bem-estar e ainda ter um sorriso impecável, vale a pena implantes realizados, além de diversas reabilitações que conhecer a filosofia, os recursos e o atendimento multi- Estacionamento gratuito com manobrista proporcionaram conforto e segurança aos pacientes, que disciplinar que a Clínica Branemark de São Paulo oferece. [email protected] | www.branemark.com.br AGOSTO . www.openjornal.com.br Nossos Diferenciais: - Extensa experiência profissional - Equipe multidisciplinar - Infraestrutura moderna - Referência mundial no desenvolvimento científico - Realização de procedimentos precisos e seguros - Localização privilegiada - Conforto, comodidade e segurança Clínica Branemark Center - São Paulo Unidade 1 – Av Brasil, 141 – Jd Paulista – SP Tel: (11) 3059.9999