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APERITIVOS
WELCOME DRINK
(Servido no Bar ou no terraço com vista sobre o Mar)
“Light”
Porto Seco, Vermutes (Rosso, Bianco, dry)
Moscatel, Sumo de Laranja Natural, Águas s/Gás
4,50€
4,50€ P/PAX
“Classic”
Porto Seco, Vermutes (Rosso, Bianco, dry), Moscatel de Setubal,
Sumo de Laranja Natural, Águas s/Gás, Gin Tónico (Gordon’s)
Canapés Variados *
7,00€
7,00€ P/PAX
“VIP”
Porto Seco, Vermutes (Rosso, Bianco, dry), Moscatel de Setubal,
Sumo de Laranja Natural, Águas s/Gás, Sangria de Espumante
Gin Tónico(Gordon’s), Caipirinha/Caipirosca, Canapés Variados
8,50€
8,50€ P/PAX
*Os canapés são servidos no mínimo 5 variedades,
- Folhadinhos de Presunto Pata Negra e Mel;
- Spoons de Ceviche de Camarão ou Polvo
- Cogumelos Recheados Presunto Pata Negra e Queijo da Ilha
- Shot’s de Gaspacho ou Meloa ou de Cogumelos com crocante de presunto pata negra
- Folhadinhos de Galinha, ou Folhadinhos de Legumes, ou de farinheira de Porco Preto
- Tostinhas de Requeijão Mel e Noz, ou Rolinhos de Espinafre Recheado de queijo de cabra
- Bombons Crocantes de farinheira, grelos e batata-doce com redução de vinho do porto
- Trouxinhas de queijo de cabra, mel e rosmaninho
- Mini tatakis de atum fresco, em arroz de sushi tostado e espuma de manga
- Mini folhados estaladiços de perdiz e cebolinho,
- Risotto de Queijo de Cabra Frito sobre Compota de Pimento Vermelho
- Entre outros...

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