capa montada.indd

Transcrição

capa montada.indd

Su mári o
01
30
02
34
03
40
06
46
10
50
16
54
22
60
28
68
Perfil Corporativo
Re l a t ó r i o A n ua l
2004
Missão / Visão / Valores
Mensagem da Administração
Setorial
Desempenho Econômico e Financeiro
Av. Escola Politécnica, 760 • Jaguaré • 05350-901
São Paulo • SP • Brasil
Tel.: (0xx11) 3718-5465 / 5301 / 5306 • Fax.: (0xx11) 3718-5297
www.perdigao.com.br/ri • [email protected]
PERDIGÃO Relatório Anual 2004
Desempenho Operacional
Desempenho de Vendas
Internacionalização
Nossas Ações como Investimentos
Ativos Intangíveis
Governança Corporativa
Gestão de Riscos
Estratégias e Perspectivas
Recursos Humanos
Ações Sociais
Informações Corporativas
Destaq ues
Su mári o
01
30
02
34
03
40
06
46
10
50
16
54
22
60
28
68
Perfil Corporativo
2004
Setorial
Tel.: (0xx11) 3718-5465 / 5301 / 5306 • Fax.: (0xx11) 3718-5297
Ativos Intangíveis
Gestão de Riscos
Recursos Humanos
Ações Sociais
Destaq ues
Indicadores Op e r a c i o n a i s e Fi n a n c e i ro s 2 0 0 4
em R$ milhões
2004
2003
2002
2001
2000
Receita Bruta
5.567
4.371
3.342
2.789
2.066
2.840
2.727
2.533
1.838
2.136
1.206
1.754
1.035
1.554
512
4.883
1.351
27,7
498
10,2
594
12,2
296
6,1
2.559
2.525
970
489
0,82
6,64
155,5
36,3
44.652.384
3.825
1.023
26,7
287
7,5
383
10,0
124
3,2
1.103
2.779
763
742
1,94
2,78
136,9
36,1
44.652.384
2.917
813
27,9
214
7,3
293
10,1
8
0,3
545
3.007
676
842
2,87
0,18
120,7
39,6
44.652.384
2.434
800
32,9
359
14,8
421
17,3
168
6,9
670
2.424
673
564
1,34
3,78
108,8
37,3
44.652.384
1.764
428
24,2
108
6,1
160
9,1
45
2,6
665
2.234
555
580
3,62
1,02
91,4
35,9
44.652.384
143.495
143.495
143.495
143.495
143.440
Mercado Interno
Mercado Externo
Receita Líquida
Lucro Bruto
Margem Bruta (%)
Lucro Operacional
Margem Operacional (%)
EBITDA
Margem EBITDA (%)
Lucro Líquido
Margem Líquida (%)
Valor de Mercado
Ativo Total
Patrimônio Líquido
Dívida Líquida
Dívida Líquida/EBITDA
Lucro por Ação* (R$)
Faturamento Líquido por Funcionário/ano (R$ mil)
Produtividade por Funcionário (ton/ano)
Nº Ações
Nº Ações em Tesouraria
Resultado Líquido em R$ milhões
EBITDA em R$ milhões
∆ aa = 3 5 , 3%
∆ aa = 3 7 ,8%
17,3
6,9
9,0
8,4
8,3
13,1
10,6
10,1
9,1
296
544
12,2
10,0
594
421
168
544
383
124
544
293
206
68
75
1995
1996
94
160
131
12
544
29
1994
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
47
544
45
544
10
544
1995
1996
8
544
1997
1998
1999
2000
∆ aa = 2 8 , 0%
1.268
1.415
1.801
2.066
2.789
3.342
4.371
2003
2004
5.567
970
2.727
544
673
1.206
544
1.035
544
Estrutura Produtiva/Comercial
116
544
456
354
1994
180
544
456
667
1995
244
544
456
773
1996
330
544
456
938
1997
307
544
456
1.108
1998
512
544
517
544
456
1.284
1999
456
1.754
456
1.554
2000
456
2.136
2002
2003
439
555
C o o rd e n a ç ã o , Ed i ç ã o , Pro j e t o Gr á f i c o e Pro d u ç ã o
Selulloid AG.
2004
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
∆ aa = 2 9 , 0%
396
481
526
587
687
799
905
973
1.118
66
46
609
544
395
544
NÚ ME R O DE F U NC IONÁR IO S
492
544
29
27
27
28
31
30
Te x t o
Selulloid AG.
Fo t o g r a f i a s
Artephoto Studio / Mauro Risch
Cairo Fagundes
Alessandra Smaniotto
You Studio Digital
Acervo Perdigão
Remuneração aos Acionistas em R$ milhões
∆ aa = 1 3 , 6%
342
408
524
Mercado Interno
Vendas de Frigorificados mil toneladas
312
381
482
676
237
2001
Mercado Externo
456
2.533
456
2.840
Relatório Anual 2004
Ed i t a d o p o r
Vice-Presidência de Finanças, Administração e Relações com Investidores
Diretoria de Relações Institucionais, de Marketing e de Exportação
763
1.838
544
13
2
6
12
4.176
1.501
31.406
16
13
4
83.500
744
27
2002
∆ aa = 1 5 , 1%
1.017
* Consolidado excluindo as ações em tesouraria
Unidades Industriais (Carnes)
Unidades Industriais (Soja)
Fábricas de Rações
Incubatórios
Produtores Integrados de Aves
Produtores Integrados de Suínos
Funcionários
Centros de Distribuição
Distribuidores Terceirizados
Atividades no Exterior
Clientes Ativos - Mercado Interno
Clientes Ativos - Mercado Externo
Filiais de Compras de Grãos
2001
Patrimônio Líquido em R$ milhões
Faturamento Bruto em R$ milhões
847
60
544
EBITDA
Margem EBITDA (%)
470
1994
43
544
31
544
29
30
89
339
544
Pro d u ç ã o Gr á f i c a
Selulloid AG.
244
544
∆ aa = 9 ,9 %
31.406
27.951
544
19.291
14.313
544
12.259
544
14.353
544
15.192
544
22.377
182
544
24.163
118
456
194
16.649
544
112
544
456
230
134
544
456
262
456
299
176
544
456
350
51
215
544
456
372
456
443
456
510
456
481
456
510
Im p re s s ã o
Stilgraf
36
9
544
12
544
16
544
13
544
14
544
5
544
5
544
12.515
544
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
Mercado Externo
1994
456
460
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2001
2002
2003
Mercado Interno
2004
1995
1996
1997
1998
1999
2000
Lucro Líquido (%)
2001
2002
2003
2004
Remuneração aos Acionistas
Agradecemos às pessoas que colaboraram cedendo suas imagens.
( To d o s o s va l o re s d e s t e re l a t ó r i o e s t ã o e xp re s s o s e m R $ m i l h õ e s p e l a l e g i s l a ç ã o s o c i e t á r i a , e xc e t o q u a n d o e s p e c i f i c a d o )
EVA ® - m a rc a re g i s t r a d a d a St e r n St e w a r t & C o.
em R$ milhões
2004
2003
2002
2001
2000
Receita Bruta
5.567
4.371
3.342
2.789
2.066
2.840
2.727
2.533
1.838
2.136
1.206
1.754
1.035
1.554
512
4.883
1.351
27,7
498
10,2
594
12,2
296
6,1
2.559
2.525
970
489
0,82
6,64
155,5
36,3
44.652.384
3.825
1.023
26,7
287
7,5
383
10,0
124
3,2
1.103
2.779
763
742
1,94
2,78
136,9
36,1
44.652.384
2.917
813
27,9
214
7,3
293
10,1
8
0,3
545
3.007
676
842
2,87
0,18
120,7
39,6
44.652.384
2.434
800
32,9
359
14,8
421
17,3
168
6,9
670
2.424
673
564
1,34
3,78
108,8
37,3
44.652.384
1.764
428
24,2
108
6,1
160
9,1
45
2,6
665
2.234
555
580
3,62
1,02
91,4
35,9
44.652.384
143.495
143.495
143.495
143.495
143.440
Mercado Interno
Mercado Externo
Receita Líquida
Lucro Bruto
Margem Bruta (%)
Lucro Operacional
EBITDA
Margem EBITDA (%)
Lucro Líquido
Margem Líquida (%)
Valor de Mercado
Ativo Total
Dívida Líquida
Nº Ações
∆ aa = 3 5 , 3%
∆ aa = 3 7 ,8%
17,3
6,9
9,0
8,4
8,3
13,1
10,6
10,1
9,1
296
544
12,2
10,0
594
421
168
544
383
124
544
293
206
68
75
1995
1996
94
160
131
12
544
29
1994
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
47
544
45
544
10
544
1995
1996
8
544
1997
1998
1999
2000
∆ aa = 2 8 , 0%
1.268
1.415
1.801
2.066
2.789
3.342
4.371
2003
2004
5.567
970
2.727
544
673
1.206
544
1.035
544
116
544
456
354
1994
180
544
456
667
1995
244
544
456
773
1996
330
544
456
938
1997
307
544
456
1.108
1998
512
544
517
544
456
1.284
1999
456
1.754
456
1.554
2000
456
2.136
2002
2003
439
555
Selulloid AG.
2004
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
∆ aa = 2 9 , 0%
396
481
526
587
687
799
905
973
1.118
66
46
609
544
395
544
492
544
29
27
27
28
31
30
Te x t o
Selulloid AG.
Cairo Fagundes
You Studio Digital
Acervo Perdigão
∆ aa = 1 3 , 6%
342
408
524
Mercado Interno
312
381
482
676
237
2001
Mercado Externo
456
2.533
456
2.840
Ed i t a d o p o r
763
1.838
544
13
2
6
12
4.176
1.501
31.406
16
13
4
83.500
744
27
2002
∆ aa = 1 5 , 1%
1.017
Incubatórios
Funcionários
2001
847
60
544
EBITDA
Margem EBITDA (%)
470
1994
43
544
31
544
29
30
89
339
544
Selulloid AG.
244
544
∆ aa = 9 ,9 %
31.406
27.951
544
19.291
14.313
544
12.259
544
14.353
544
15.192
544
22.377
182
544
24.163
118
456
194
16.649
544
112
544
456
230
134
544
456
262
456
299
176
544
456
350
51
215
544
456
372
456
443
456
510
456
481
456
510
Im p re s s ã o
Stilgraf
36
9
544
12
544
16
544
13
544
14
544
5
544
5
544
12.515
544
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
Mercado Externo
1994
456
460
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2001
2002
2003
Mercado Interno
2004
1995
1996
1997
1998
1999
2000
Lucro Líquido (%)
2001
2002
2003
2004
Per fil Corporativo
O resultado de dez anos de trabalho
A Perdigão é uma das maiores companhias de alimentos da América Latina e viveu em 2004 o
melhor ano de sua história. Na busca contínua da excelência, exibe uma trajetória de conquistas,
honrando a confiança dos consumidores com produtos inovadores, dentro dos mais altos padrões
de qualidade e variedade. A mesma determinação que tem levado a Companhia a ampliar negócios e
garantir uma lucratividade crescente no Brasil e no exterior orienta também a sua atuação no plano
social, com destaque para as ações desenvolvidas na área de preservação ambiental.
No ano em que comemorou sete décadas de fundação – ocorrida em 1934, no município de Videira,
em Santa Catarina, pelas mãos de imigrantes italianos – e dez anos de gestão corporativa, a Perdigão
alcançou uma receita líquida de R$ 4,9 bilhões, 28% acima da registrada em 2003; o número de
empregados chegou a 31,4 mil, com expansão de 12% em relação ao ano anterior; e a presença internacional da Companhia superou a marca dos cem países. Neste contexto, o lucro líquido obteve
crescimento recorde de 139%, alcançando R$ 296 milhões, o maior da história da Companhia.
Sua atuação abrange a produção, o abate de aves e suínos, e o processamento de produtos industrializados, elaborados e congelados de carnes, além de massas prontas, tortas, pizzas, folhados e
vegetais congelados. O cardápio é extenso: já são mais de mil itens, principalmente congelados e
refrigerados, comercializados no Brasil e no exterior sob as marcas Perdigão, Perdix, Chester®,
Batavo, Borella, Turma da Mônica, Confiança, Fazenda, Escolha Saudável, Light & Elegant, Toque de
Sabor, Apreciatta, Halal, Unef, Sulina, Alnoor, Confidence e BFF.
Desenvolvendo produtos de alta qualidade e com competência para atender aos anseios de seus clientes, conta com uma estrutura de produção integrada e baseada em tecnologia industrial de última
geração. No Brasil, disputa a liderança em todas as suas linhas de produtos e possui 13 unidades
industriais de carnes, localizadas nos estados do Rio Grande do Sul, Paraná, Santa Catarina e Goiás.
Dispõe, ainda, de uma das maiores redes de distribuição de congelados e refrigerados do País, que
abrange 95% do território nacional, suportada por 16 centros de distribuição próprios e 13 terceirizados, atingindo os consumidores por meio dos seguintes canais: supermercados, institucional,
varejo e atacado. No exterior, a estrutura para atendimento aos mercados em que atua conta com
escritórios comerciais na Inglaterra, Holanda, Emirados Árabes Unidos (Dubai) e Cingapura, além
de um centro de distribuição na Holanda.
O controle acionário da Perdigão é compartilhado por sete fundos de pensão e suas ações são
negociadas nas Bolsas de Valores de São Paulo, desde 1980 (Bovespa - Nível I), e de Nova York,
desde 2000 (New York Stock Exchange – ADRs nível II). Hoje, são 11 mil acionistas, com tratamento igualitário – tag-along – sendo que 79,7% de ações ordinárias estão em poder dos Fundos
de Pensão – representando uma participação total de 48,1% do capital da Empresa. Os demais
investidores nacionais detêm 35,7% e os estrangeiros, 16,2%.
PERDIGÃO R E L ATÓR IO AN UAL 2004
Missão
Estar sempre na vanguarda, colocando à disposição
do consumidor alimentos que se ajustem às mudanças de
estilo da sociedade, com elevada qualidade e preços justos,
constituindo-se na melhor escolha de atendimento para seus
clientes, de atividade para seus funcionários e de investimento
para seus acionistas, integrando-se harmoniosamente nas
comunidades em que atua e respeitando o meio ambiente.
Visão
Ser a melhor empresa de alimentos da América Latina,
com forte presença mundial.
Valores
• V A L O R I Z A Ç Ã O D O C L I E N T E O cliente vem sempre em primeiro lugar,
seus problemas são de todos nós, precisamos atendê-lo acima de suas expectativas.
• D E S E N V O L V I M E N T O I N D I V I D U A L Estimulamos o desenvolvimento de
nossos funcionários, criando oportunidades de crescimento pessoal e profissional.
• R E S P O N S A B I L I D A D E P R O F I S S I O N A L Nossas ações profissionais têm
elevados padrões de desempenho e dedicação.
• É T I C A N O S R E L A C I O N A M E N T O S Conduzimos com ética e coerência
todos os relacionamentos internos e externos.
• A G I L I D A D E N A S M U D A N Ç A S Estamos constantemente dispostos a aceitar
o processo de mudanças e a aproveitar as oportunidades decorrentes com agilidade.
• T R A B A L H O E M E Q U I P E Os interesses coletivos prevalecem sobre os individuais
e todos contribuímos para o sucesso da equipe.
• S A T I S F A Ç Ã O D O C O N S U M I D O R Nossos produtos sempre oferecem
satisfação aos consumidores e segurança à sua saúde.
• G E S T Ã O E F I C A Z Nosso lucro é resultante de uma gestão eficaz, remunerando
adequadamente nossos acionistas e respeitando os demais valores da Empresa.
Mensagem da Admini s t r a ç ã o
Avanços na expansão internacional e na geração de valor
Com confiança e determinação reforçadas, a Perdigão deve avançar nas conquistas de
Va l o2004,
re s quando estendeu a presença no exterior para mais de cem países, aprimorou processos de distribuição e garantiu incremento nas vendas com a conquista de clientes na Europa,
Extremo Oriente, Oriente Médio, Eurásia e África, entre outros. A internacionalização tornou-se uma realidade e faz parte de um movimento crescente em nossa organização: hoje,
mais da metade das nossas equipes de desenvolvimento concentra esforços no lançamento de
produtos para o mercado externo.
Outros destaques do ano foram a ampliação do Complexo Agroindustrial de Rio
Verde, em Goiás, e o patamar de solidez financeira atingido pela Companhia – fruto da política
de redução do endividamento e da estratégia de agregar valor aos produtos. Para 2005, nossos planos prevêem o início do Projeto Araguaia, que vai instalar um complexo agroindustrial
em Mineiros, no sudoeste goiano.
Em 2004, registramos aumento de 15% nos volumes de refrigerados vendidos, sendo
que 6% foram obtidos no mercado interno e 24%, no mercado externo. O incremento nas
vendas assegurou um crescimento de 27% no faturamento bruto, que saltou para R$ 5,6 bilhões, com avanço de 48% apenas nas receitas de exportação. Ao registrarem um EBITDA de
R$ 594 milhões – 55% superior ao de 2003 – e um lucro líquido de R$ 296 milhões – 139%
superior e o maior já verificado em 70 anos – os números de 2004 vieram coroar os dez anos
de gestão profissionalizada. Para suportar esse crescimento, foram geradas 3,5 mil novas
oportunidades de emprego, um acréscimo de 12% no quadro funcional, hoje totalizando
31,4 mil empregados.
Na área social, mantivemos a nossa filosofia de desenvolver ações descentralizadas e
direcionadas às comunidades onde estamos presentes, como forma de retribuir a confiança e
a receptividade da população nas regiões em que atuamos. É uma de nossas principais metas
ampliar o papel da Perdigão como Empresa que, além do lucro, busca o desenvolvimento com
cidadania, apoiando projetos sociais, culturais e ambientais. Por nossa atuação no campo social,
M E N S A G E M D A A D M I NPIESRTDRIAGÇÃÃOO
O ano de 2004 foi especialmente importante para a Perdigão. Ao completar 70 anos, a
Empresa consolidou seu processo de expansão internacional e apresentou uma das mais expressivas taxas de crescimento já registradas. A Empresa está bem estruturada para continuar
seu crescimento. Além disso, os fatores externos, como o crescimento do PIB, inflação sob
controle, exportações e superávit recorde, maior credibilidade internacional, redução do desemprego e diminuição das diferenças sociais, favorecem a atuação sustentável nos mercados
doméstico e internacional.
3
temos orgulho de estar entre as dez empresas consideradas modelo em responsabilidade social, segundo a classificação do Guia Exame de Boa Cidadania Corporativa, edição de 2004.
4
Procurando sempre ampliar o mix de produtos e o conseqüente bem-estar dos nossos clientes,
conseguimos ultrapassar a marca dos mil itens oferecidos no mercado – uma média de 30 novidades
ao ano. Todos os que apostaram na Perdigão vêm colhendo bons frutos. O nosso crescimento foi
acompanhado por parceiros e fornecedores, que crescem conosco e estão adaptando seus processos
aos nossos padrões de produção e de controle da qualidade.
Nossos acionistas, por sua vez, viram seu investimento se valorizar 132% em 2004 – média
de 39% ao ano durante essa última década, na Bovespa. Os ADRs obtiveram um ganho de 155% no
ano passado, liderando a melhor performance dos papéis brasileiros na NYSE.
Nossa estimativa para 2005 é a de promover um aumento de 9% nos volumes de venda de
refrigerados nos mercados doméstico e internacional. Temos ainda a expectativa de enfrentar menor
pressão dos custos de grãos em função da redução dos preços internacionais e das projeções de
safra. Continuaremos atentos aos reflexos de fatores macroeconômicos e setoriais nos negócios, em
âmbito nacional e internacional, investindo sempre no aumento da produtividade e na ampliação da
capacidade de produção.
Para 2005, investimentos da ordem de R$ 150 milhões serão direcionados para o início da
construção da unidade de Mineiros (GO); a continuidade da ampliação da unidade de Rio Verde (GO);
bem como para projetos de logística, infra-estrutura, ampliação e otimização de linhas de produção, a
serem realizados nas unidades localizadas no Sul do País.
Nossa estratégia é dar continuidade ao processo de internacionalização da Companhia – com
crescimento nos volumes de exportação – principalmente de itens com maior valor agregado – e
obter índices ainda maiores de rentabilidade nestas operações. Em paralelo, vamos consolidar nossa
presença no mercado nacional, com a oferta de produtos que atendam cada vez mais as necessidades
dos consumidores.
“Asseguramos nossa sustentabilidade com
grandes diferenciais competitivos que levam
em conta: foco nos negócios e em resultados,
produtos que atendam as expectativas de
nossos consumidores, preocupação com a marca
e com os ativos intangíveis, e gerenciamento dos
riscos do negócio”. Nildemar Secches Diretor-Presidente
“Nossos sistemas, parques industriais
e a segurança alimentar de ponta nos
credenciam como uma das mais modernas
companhias do segmento de alimentos”.
Eggon João da Silva Presidente do Conselho de Administração
bons resultados, com geração constante de
com a mais alta qualidade e variedade aos
profissionalização e pelo controle acionário
e prêmios, muito trabalho e dedicação por
O comprometimento e a competência foram fundamentais para atingir os objetivos. Mas a Perdigão foi muito além do simples cumprimento de metas, incorporando a responsabilidade social e ambiental em suas atividades. Agradecemos a todos os nossos stakeholders, que confiaram e nos apoiaram
nessa trajetória. Nosso compromisso hoje é ainda maior, pois somos responsáveis pelo crescimento de
uma das maiores processadoras de carnes do mundo. Estamos seguros quanto ao futuro, pois privilegiamos um modelo de gestão com foco nos negócios e em resultados, no lançamento de produtos que
atendam as expectativas dos consumidores, na preocupação com a marca e os ativos intangíveis, e no
gerenciamento dos riscos do negócio, assegurando nossa sustentabilidade. Virtudes que são os nossos
diferenciais competitivos.
MENSAGEM DA ADMINISTRAÇÃO
Estamos orgulhosos de concluir uma década de
valor e crescimento, oferecendo produtos inovadores,
nossos consumidores. Um ciclo também marcado pela
compartilhado da Companhia. Somamos várias vitórias
parte de todos.
5
A Perdigão fornece alimentos e produtos
para cozinhas industriais e comerciais
de todo o Brasil. Em 2004, ampliou
suas atividades em food-service, criando,
produzindo e entregando produtos a cadeias
de fast-food, hotéis e restaurantes.
Setorial
Brasil já é o maior exportador mundial de aves
Ave s
O crescimento contínuo da Perdigão na última década e sua visão do processo de internacionalização estão alinhados
com o papel desempenhado pelo Brasil, que já é o maior exportador de carnes de aves e o terceiro maior produtor
no ranking mundial. No ano passado o País exportou 2,4 milhões de toneladas de carne de aves, 26% acima de
2003, assumindo a liderança das exportações mundiais, seguido pelos Estados Unidos e Europa. Segundo informações do USDA, a expectativa é de que a produção brasileira de aves cresça acima de 6% em 2005 e que as
exportações avancem mais 10%.
MAIORES PRODUTORES1
em mil toneladas - “ready to cook” equivalente
PAÍSES
20042
Estados Unidos
17.726
China
9.700
Brasil
8.325
UE - 25
9.725
México
2.417
Índia
1.650
Tailândia
920
Outros
9.622
Total
60.085
2005 3
18.303
9.990
8.870
9.765
2.537
1.800
950
10.083
62.298
MAIORES CONSUMIDORES1
PAÍSES
20042
Estados Unidos
15.562
China
9.670
UE - 25
9.125
Brasil
5.942
México
2.938
Rússia
1.669
Japão
1.645
Outros
11.279
Total
57.830
20053
16.029
9.990
9.205
6.235
3.072
1.682
1.660
11.901
59.774
MAIORES IMPORTADORES 1
PAÍSES
20042
Rússia
1.000
Japão
500
Arábia Saudita
435
UE - 25
375
China
220
Outros
1.622
Total
4.152
20053
950
530
443
370
300
1.590
4.183
8
MAIORES EXPORTADORES 1
PAÍSES
20042
Brasil
2.383
Estados Unidos
2.146
UE - 25
1.000
Tailândia
255
China
250
Outros
279
Total
6.313
2005 3
2.635
2.242
981
300
300
309
6.767
Fonte: USDA (out/04) 1 inclui frangos, aves especiais e perus / 2 dados preliminares/ 3 projeções
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DO MILHO NO ATACADO R$/saca – Paraná
30
25
20
15
10
Jan
Fev
Mar
Abr
Mai
Jun
2002
Fonte: FNP
Jul
2003
Ago
2004
Set
Out
Nov
Dez
Su í n o s
No mercado mundial de carne suína, o Brasil é o quarto maior produtor e exportador, com volume superior a
500 mil toneladas exportadas, com abertura para apenas 25 países. A estimativa é de um crescimento de 2% na
produção e exportação.
MAIORES PRODUTORES
peso em equivalente carcaça - mil toneladas
PAÍSES
20041
China
47.170
UE - 25
21.001
Estados Unidos
9.332
Brasil
2.585
Canadá
1.900
Rússia
1.740
Outros
7.130
Total
90.858
20052
1.166
980
959
580
400
138
4.223
2005 2
47.188
19.959
9.041
2.548
2.289
2.060
8.112
91.197
MAIORES IMPORTADORES
PAÍSES
20041
Japão
1.225
Estados Unidos
506
Rússia
500
México
415
Hong Kong
317
Coréia do Sul
200
Outros
537
Total
3.700
2005 2
1.250
506
500
440
335
208
540
3.779
Fonte: USDA (out/04) 1 dados preliminares/ 2 projeções
EVOLUÇÃO DOS PREÇOS DA SOJA NO ATACADO R$/saca – Paraná
60
50
40
30
20
Jan
Fonte: FNP
Fev
Mar
2002
Abr
2003
Mai
2004
Jun
Jul
Fonte: FNP
No ano passado o País exportou
2,4 milhões de toneladas de carne
de aves e já é o maior exportador mundial.
Ago
Set
Out
Nov
Dez
SETORIAL
MAIORES EXPORTADORES
PAÍSES
20041
UE - 25
1.250
Canadá
960
Estados Unidos
938
Brasil
570
China
330
Outros
134
Total
4.182
2005 2
47.500
21.108
9.512
2.640
1.935
1.790
7.134
91.619
MAIORES CONSUMIDORES
PAÍSES
20041
China
46.928
UE - 25
19.801
Estados Unidos
8.950
Japão
2.493
Rússia
2.239
Brasil
2.015
Outros
8.077
Total
90.503
9
O
Japão importa principalmente cortes
especiais de frango da Perdigão. O Yakitori
é um produto muito popular entre os
orientais (yaki = grelhado; tori = frango).
Desempenho
Econômico e Financeiro
O lucro líquido atingiu R$ 296 milhões, 139% superior
Re c e i t a Br u t a
O faturamento total alcançou R$ 5,6 bilhões, um incremento de 27%, desempenho especialmente
beneficiado pelo aumento de 15% nos volumes vendidos, principalmente para o mercado externo, que obteve
um crescimento de 24%.
Re c e i t a L í q u i d a
A excelente performance registrada no mercado internacional e a melhoria do mix de produtos no mercado interno contribuíram para o incremento da receita líquida da Perdigão em 2004, que encerrou o exercício com
faturamento de R$ 4,9 bilhões, resultado 28% superior ao registrado em 2003. Os produtos elaborados/processados cresceram 14% em receitas e 9% em volumes no ano. Entretanto, a participação relativa desses produtos
na receita líquida passou para 46% ante os 53% registrados no ano anterior, o que se deveu ao direcionamento
maior de produtos in-natura para o mercado externo. Já as deduções de vendas tiveram crescimento superior ao
da receita pelo aumento do PIS/Cofins.
Cu s t o d a s Ve n d a s
12
A Companhia registrou um aumento de 26% no custo das vendas, impactado diretamente pelo custo
de matérias-primas como grãos e carnes industriais – incluindo o significativo aumento no preço dos suínos.
Também sofreram aumento as embalagens (11%), impostos, tarifas públicas e mão-de-obra, com os dissídios
salariais e a ampliação do quadro funcional para atendimento às demandas geradas pelo aumento das operações
no mercado externo.
Lu c ro Br u t o e Margem Br uta
O lucro bruto foi de R$ 1,4 bilhão, 32% superior ao de 2003. A Perdigão teve margem bruta de 27,7%
contra 26,7% do ano anterior, beneficiada pelo excelente desempenho de vendas, apesar da perda de receitas de
exportações em reais, em função da apreciação cambial, aliada à pressão de custos.
De s p e s a s Op e r a cionais
Em 2004, as despesas operacionais foram reduzidas em 1,7 pontos percentuais, representando 17,5%
da receita líquida no ano. Vale ressaltar que a otimização de processos logísticos permitiu que esta redução
fosse alcançada mesmo com o aumento dos investimentos em marketing, com os aportes na estrutura internacional e os reajustes em energia elétrica, fretes e serviços portuários. Em outros resultados operacionais foi
classificado o valor de R$ 6,8 milhões, referente à parcela de Participação nos Resultados para os funcionários,
respeitando indicadores de desempenho previamente negociados, inclusive de geração de valor (MVP – Mais
Valor Perdigão) para o nível executivo.
Re s u l t a d o e Ma r g e m Op e r a c i o n a l
Resultado da performance gerada, com excelente desempenho de receitas, volumes e melhoria de mix, o lucro
operacional antes das despesas financeiras totalizou R$ 498 milhões, registrando um crescimento de 73% sobre o valor
do ano anterior. A margem operacional foi de 10,2% contra 7,5%.
O EBITDA (resultado da atividade operacional antes de juros, impostos, depreciação e amortizações)
gerado alcançou a marca de R$ 594 milhões, 55% superior ao de 2003 (R$ 383 milhões). A margem EBITDA foi
de 12,2%, contra 10% no ano anterior.
De s p e s a s Fi n a n c e i r a s
As despesas financeiras líquidas adicionadas aos resultados da equivalência patrimonial ficaram 14,6% abaixo
do registrado em 2003, o que poderia ter sido ainda mais significativo não fosse a apreciação do real em relação ao
dólar, que gera uma despesa por conta dos ativos, especialmente os estoques, de controladas no exterior.
Lu c ro L í q u i d o e Ma r g e m L í q u i d a
A Perdigão encerrou 2004 com lucro líquido de R$ 295,6 milhões, o maior de toda a história da Companhia. Em relação ao ano anterior, o salto foi de 139%. A margem líquida foi de 3,2% para 6,1%. Os números
revelam o potencial dos esforços e investimentos realizados, bem como o melhor proveito do momento favorável
no mercado internacional.
Si t u a ç ã o Pa t ri m o n i a l
Em 2004, o patrimônio líquido cresceu 27% em relação ao ano de 2003, ficando em R$ 970 milhões, com
retorno de 39%. O lucro por ação consolidado, excluindo as ações em tesouraria, foi de R$ 6,64 ante R$ 2,78 apresentados no ano passado, o que permitiu aos investidores um excelente ganho de 139%. Os acionistas receberam,
em 31/08/2004, R$ 50 milhões de juros sobre o capital próprio, aprovados pelo Conselho de Administração
em 18/06/2004. Em 17 de dezembro do mesmo ano, o Conselho aprovou o pagamento de mais R$ 26 milhões
em JSCP, e em 10/02/2005 o Conselho deliberou o pagamento de dividendos no montante de R$ 12,7 milhões,
valores pagos em 28/02/2005. No total, foram distribuídos R$ 88,7 milhões em remuneração aos acionistas, o
equivalente a 30% do lucro líquido, correspondendo a R$ 1,9925 bruto por ação. Os impostos e contribuições
a recuperar e diferidos, obtidos através do curso normal das atividades, que deverão ser realizados com geração
futura de impostos a pagar, representam R$ 169 milhões.
En d i v i d a m e n t o
Do ponto de vista do endividamento líquido da Companhia, o resultado de 2004 também foi excelente. A
dívida líquida – que, em 2003, era equivalente a quase duas vezes o valor do EBITDA – foi reduzida a apenas 0,8
vezes o EBITDA. A boa geração de caixa no ano e o gerenciamento para diminuição das necessidades de capital
de giro resultaram na redução de 34% do endividamento líquido contábil, que somou R$ 489 milhões ao final do
exercício. Esses resultados foram possíveis mesmo com as necessidades de recursos para os investimentos em
DESEMPENHO ECONÔMICO E FINANCEIRO
EB I T D A
13
Capex e com o aumento de custos de algumas matérias-primas. A dívida não só ficou menor como ganhou novo
perfil, com redução nos contratos de adiantamento de câmbio e, por conseqüência, nas aplicações financeiras.
A Empresa mantém hedge de suas operações financeiras atreladas ao câmbio.
PERFIL DO ENDIVIDAMENTO
em R$ milhões
Curto Prazo
Longo Prazo
235,6
22,3
116,1
40,3
11,9
45,1
272,2
86,3
41,4
121,4
15,4
7,7
507,9
273,1
97,0
176,1
234,8
218,2
13,3
92,9
106,1
–
5,8
170,2
–
63,5
–
40,1
66,5
388,3
134,0
134,0
–
254,3
Endividamento em moeda estrangeira
ACC
Pré-pagamento de exportações
Empréstimos no exterior
I.F.C.
Outros
Endividamento em moeda nacional
Custeio
POC/FINEM (BNDES)
EXIM - BNDES
Debêntures (BNDES)
Outros
Endividamento bruto
Aplicações
Aplicações em moeda estrangeira
Aplicações em moeda nacional
Endividamento líquido contábil
Exposição cambial - US$ milhões
em 31/12/04
Total
em 31/12/03
Total
% Var.
453,8
35,6
209,0
146,5
11,9
50,9
442,4
86,3
104,9
121,4
55,6
74,2
896,2
407,1
231,0
176,1
489,1
14,4
827,9
301,3
357,6
29,4
25,8
113,9
568,6
80,9
150,3
138,3
68,3
130,8
1.396,5
654,2
144,1
510,2
742,2
(11,8)
(45,2)
(88,2)
(41,6)
398,3
(53,9)
(55,3)
(22,2)
6,7
(30,2)
(12,2)
(18,7)
(43,3)
(35,8)
(37,8)
60,3
(65,5)
(34,1)
–
14
Val or Ad i c io na d o
O valor adicionado em 2004 foi de R$ 1,7 bilhão ante R$ 1,1 bilhão alcançado no ano anterior, resultando
em um crescimento de 45,1%.
DISTRIBUIÇÃO DO VALOR ADICIONADO
2004
33,0%
43,2%
4,3%
5,4%
2003
34,4%
Recursos Humanos
Impostos
43,5%
Juros
Dividendos
Retenção
12,5%
1,6%
10,3%
7,7%
3,2% 0,9%
Part. dos Emp. / Adm. nos Resultados
Flu xo de Ca i x a
Os recursos gerados nas operações cresceram 141%, totalizando R$ 468 milhões, contra os R$ 194
milhões registrados no ano anterior.
em R$ milhões
2004
2003
Recursos das Operações
Resultado do Exercício
Depreciação, Amortização e Exaustão
467,7
295,6
105,3
194,0
123,5
98,7
22,3
43,6
0,9
110,3
224,4
(129,9)
15,8
(576,6)
(494,1)
(82,5)
1,4
19,3
(51,3)
3,8
168,9
249,8
(87,3)
6,5
(402,9)
(402,9)
–
(40,0)
Encargos Financeiros Líquidos de Longo Prazo
Variações nas Contas de Giro Operacional
Outros
Fluxo dos Investimentos
Aplicações Financeiras
Aplicações no Permanente
Outros
Fluxo das Atividades Financeiras
Empréstimos, Financiamentos e Debêntures
Juros sobre o Capital Próprio Pagos
Variações nas Disponibilidades
DESEMPENHO ECONÔMICO E FINANCEIRO
FLUXO DE CAIXA
15
Per s p e ct i vas 2 0 0 5
Acreditamos que a recomposição da renda da população brasileira, aliada à abertura de novos mercados
para produtos brasileiros, pode alavancar e consolidar ainda mais a presença da Perdigão nos mercados interno e
externo. Com o crescimento sustentado delineado em 9% para 2005 e a redução dos custos de grãos, entendemos que a Empresa pode continuar gerando valor, apesar do preço médio das exportações e dos possíveis efeitos
da variação cambial.
C OMPOSI Ç ÃO DA R E C EI TA LÍ QUI DA %
24,0
27,4
24,5
16,5
8,6
0,7
Proces.
Suínos – MI
10,6
Cortes
Suínos – MI
MI – Mercado Interno
9,6
2,1
544
0,8
Proces.
Aves – MI
10,8
ME – Mercado Externo
10,7
12,5
6,3
544
2,8
Cortes
Aves – MI
12,0
0,2
2,6
2,9
6,2
8,0
544
0,2
Inteiros
Aves – MI
Cortes
Suínos – ME
Proces.
Aves – ME
Cortes
Aves – ME
Inteiros
Aves – ME
Outros
Proces.
2004
Soja/
Outros
2003
O filé de peito de frango é um dos
produtos de exportação para a
16
Inglaterra . Trata-se de carne nobre,
em cortes rigorosamente selecionados,
com baixo teor de gordura e previamente
temperados e/ou cozidos.
DESEMPENHO OPERACIONAL
Investimentos e flexibilidade na produção para atender a demanda
Pro d u ç ã o
18
A Perdigão aumentou em 16% o abate de suínos em 2004. Foram 3,2 milhões de cabeças para
atender a demanda gerada especialmente pelas exportações. No setor de aves, o aumento foi de 10%, chegando a 487 milhões de cabeças. A produção de frigorificados de carnes alcançou 1,1 milhão de toneladas
– aumento de 13%, decorrente do aquecimento das exportações. Os demais produtos processados tiveram
um incremento de 20% no ano. Para acompanhar este crescimento sem prejuízo da qualidade, a Perdigão
usou uma de suas maiores vantagens competitivas no mercado: a flexibilidade na produção.
Realizada em 2003, a adaptação em algumas unidades fabris permitiu que a Companhia atendesse
com eficácia as demandas do mercado externo por produtos de maior valor agregado. Como exemplo do
impacto positivo desta política, houve aumento significativo das vendas de itens como o frango desossado
e a perna desossada cortada em pedaços. Esta visão estratégica de agregar valor aos produtos e ampliar o
grau de satisfação dos clientes fez a Perdigão superar as concorrentes e liderar o processo de internacionalização do setor de alimentos.
Para chegar a esses avanços, houve intenso investimento na cadeia produtiva, sempre com o intuito de buscar novidades tecnológicas e processos mais avançados de produção. O treinamento de novas
equipes técnicas junto aos produtores integrados, procurando implementar melhores práticas, também foi
essencial, já que é nesses parceiros que aparecem os maiores custos da linha de produção. Aumentando
essa atuação junto aos produtores, a Perdigão conseguiu uma melhora nos indicadores técnicos da criação
de aves e na produtividade por funcionário/ano.
A área de Operações da Perdigão também aumentou seus esforços para a preservação do meio ambiente. Mesmo com o aumento das exigências dos órgãos ambientais, os indicadores da Companhia bateram
novamente recordes em 2004. Entre os principais projetos nessa área, estão o de geração de energia pela
utilização de dejetos industriais e a reutilização da água industrial para uso não potável.
Outro destaque na área produtiva foi a maturação do Complexo Agroindustrial de Rio Verde, em
Goiás, que assumiu 25% da capacidade total de produção da Companhia e já se encontra em fase de ampliação desde abril de 2004. A localização do complexo, construído próximo à fronteira agrícola, contribuiu
para a redução dos custos de produção e para a maior competitividade da Perdigão nos segmentos de
aves, suínos e industrializados. O sucesso do projeto e a boa geração de caixa levaram ao anúncio de novos
investimentos, incluindo a construção de novo complexo agroindustrial na cidade de Mineiros, também em
Goiás, que será focada na produção de aves especiais – peru e Chester®. A área destinada para o reflorestamento e para a integração terceirizada já foi adquirida e o início das obras está previsto para o primeiro
semestre de 2005. As operações devem começar em junho de 2006, atingindo a capacidade planejada de
81 mil toneladas de produtos processados em dezembro de 2008.
PR ODU Ç ÃO DE F R IGOR IF IC ADOS
∆ aa = 13,4%
317
m il toneladas
480
412
342
535
609
684
816
936
989
1.116
461
366
206
179
143
158
174
184
233
1994
1995
1996
244
265
297
387
274
291
344
1997
1998
1999
2000
1.062
1.255
1.453
450
526
581
654
Suínos
C ONSU MO DE GR ÃOS
mi l to ne la d as
∆ aa = 1 3 ,7 %
674
775
906
985
2001
1.806
2002
2.106
2003
2004
2.378
2.442
1.637
1.646
741
796
Aves
19
1.485
1.287
915
702
768
574
651
175
201
255
283
294
340
1994
1995
1996
1997
1998
1999
499
1.057
396
519
621
Milho
A produção de frigorificados de carnes
registrou 1,1 milhão de toneladas,
um aumento de 13% em relação ao
ano anterior.
2000
2001
2002
2003
2004
410
408
Soja
In ve s t i m e n t o s
O total de investimentos em 2004 somou R$ 110 milhões, 59% superior ao que foi investido no ano passado, direcionados para a ampliação da unidade de Rio Verde, o aumento do abate de perus em Carambeí (PR), as
novas linhas de produção, incluindo cortes especiais para o mercado externo e os projetos logísticos e de adequação de infra-estrutura. Em função da boa geração de caixa, a Empresa antecipou R$ 20 milhões de investimentos
no ano passado, que suportaram a compra da área em Mineiros (GO) e a estruturação dos Centros de Distribuição
de Videira (SC) e Marau (RS), incluindo também a ampliação da capacidade dos incubatórios.
A construção da nova unidade industrial de Mineiros (GO), anunciada em agosto do ano passado, destinada ao abate e processamento de aves especiais, envolverá investimentos fixos de R$ 165 milhões entre 2005
e 2007 e R$ 75 milhões de capital de giro. No mesmo período, os produtores integrados deverão investir
R$ 270 milhões para a construção de 200 módulos de produção. A unidade industrial estará operando a capacidade planejada em dezembro de 2008, com 140 mil aves/dia – peru e Chester® – e 81 mil toneladas/ano
de processamento de carnes. O faturamento adicional previsto é de R$ 550 milhões, quando da maturação do
projeto, com uma geração de 2 mil empregos diretos e 6 mil indiretos.
Para suportar o crescimento delineado para 2005, a Companhia prevê investimentos fixos em torno de
R$ 150 milhões.
IN VEST IM ENT OS
55
124
e m R$ m il hõ e s
81
133
190
20
216
131
101
69
110
150
29
130
5
18
58
55
1995
1996
1997
40
28
59
42
60
35
1998
Novos projetos - R$ 580 milhões
154
39
124
Projeto de otimização - R$ 272 milhões
61
26
75
12
3
66
110
98
Frigorífico Batávia S.A. - R$ 57 milhões
Projeto Araguaia (Mineiros - GO) - R$ 40 milhões
33
1999
2000
Complexo Agroindustrial - R$ 411 milhões
(Rio Verde – GO)
Total - R$ 1.360 milhões
2001
2002
2003
2004
2005*
* Estimado
Ca d e i a d e Su p ri mentos
Criada em 2003, a nova diretoria de Supply Chain (Cadeia de Suprimentos) concentrou-se na implementação do Projeto Atendimento Total Perdigão (ATP), que tem como objetivo a conquista da excelência
em serviços em toda a cadeia de distribuição da Companhia. O projeto, desenvolvido no ano passado, nasceu
de uma decisão estratégica: olhar o serviço do ponto de vista do cliente. Desse modo, o desenvolvimento e
a implementação do projeto tiveram, como pilares, o nível e o custo de serviço. O objetivo estratégico do
ATP é rever os processos, analisar onde há espaço para melhorias, implementar aquelas sugeridas e também
promover mudanças. Parte importante do projeto é a conscientização da organização a respeito da importância dessas mudanças – sempre promovidas com o objetivo de alcançar índices cada vez maiores de satisfação
do cliente. Uma das conquistas do ATP em 2004 foi observada no transporte marítimo de mercadorias da
Perdigão para o mercado externo. Com uma visão melhor da cadeia de distribuição, foi possível aprimorar
o relacionamento com os operadores marítimos, aumentando o fluxo de carregamento de navios, criando
novas rotas e ampliando a periodicidade de viagens. Com isso, é possível obter importantes benefícios para os
clientes, além de reduzir o nível de estoques e garantir a antecipação de receitas.
C ANAIS DE DIST R IB U IÇ ÃO
Para adequar a estrutura organizacional ao Projeto ATP, a área de Supply Chain passou por uma
reestruturação, a partir da qual foram criadas quatro novas gerências: Planejamento Integrado de Vendas e
Operações; Gestão de Estoques; Gestão de Pedidos e Gestão de Demanda. Essa reestruturação preparou a
organização para a introdução de novos processos e para um novo modelo de negócio, com o foco totalmente
voltado para o atendimento ao cliente. Além disso, um programa de capacitação formou quadros habilitados
para conduzir a mudança: cinco profissionais foram certificados com o CPIM (Certified in Production and
Inventory Management), concedido pela Apics, referência mundial no desenvolvimento gerencial das áreas de
produção e estoques. Esse número será incrementado em 2005.
Com uma das maiores redes de distribuição de congelados e refrigerados do Brasil, capaz de atender a
todos os municípios de médio e grande portes, outro desafio da diretoria de Supply Chain é otimizar esta estrutura. Hoje são 16 Centros de Distribuição próprios e 13 distribuidores terceirizados, 15 pontos de cross-docking
(áreas onde as carretas transferem mercadorias para veículos menores, responsáveis pela distribuição), frota
terceirizada com cerca de 500 veículos exclusivos, e 34 mil posições-paletes, que equivalem a 20 mil toneladas
de capacidade de armazenagem. Entre as prioridades da área está a concentração dos Centros de Distribuição
e a terceirização para operadores logísticos, o que permitirá aumentar a capilaridade de atendimento e ampliar
o número de clientes, principalmente os de pequeno porte, atendendo suas necessidades específicas.
De olho nesses objetivos, a área de Supply Chain tem como principais metas para 2005: a redução
de pontos de origem de estoques, com o fechamento de pequenos armazéns, principalmente no Paraná, em
Santa Catarina, no Rio Grande do Sul e em São Paulo; a centralização da estocagem das fábricas em Videira
(SC), centro de distribuição que consolida o mix de todas as fábricas do sul, permitindo otimizações nas composições de cargas; concentração de entregas no menor número de veículos e a ampliação do relacionamento
com as companhias marítimas com o objetivo de aumentar o fluxo de embarques, criando novas linhas marítimas com rotas favoráveis aos mercados onde a Perdigão atua, aumentando o giro do estoque e das receitas.
O Projeto Logístico para o próximo ano prevê a consolidação das operações terceirizadas no Centro
de Distribuição em Curitiba (PR), em seu primeiro módulo de 5 mil posições-paletes e capacidade para 10 mil
toneladas por mês de produtos congelados e refrigerados. Fazem parte do projeto os Centros de Distribuição
de Videira (SC) e Marau (RS). Para 2005 também está prevista a implantação, na Internet, de um sistema de
acesso para todos os clientes acompanharem o status de pedidos.
21
em volumes
2004
61,4%
19,5% 8,6%
10,5%
18,6% 8,1%
10,1%
2003
63,2%
Auto-serviço
Varejo
Institucional
Atacadista
Cingapura , país com culinária exótica
que mistura vários ingredientes/temperos
orientais, importa produtos da Perdigão,
incluindo a salsicha de frango.
Crescimento das receitas e melhoria das margens
A Perdigão teve um ano com excelentes resultados em vendas, registrando aumento de volume e
receita em praticamente todos os seus produtos, tanto no mercado interno como no externo. Novidades
chegaram às prateleiras dos supermercados brasileiros e as campanhas de marketing realizadas, incluindo a dos
“70 anos”, reforçaram a imagem positiva construída no País.
24
Me rc a d o i n t e rn o
As vendas da Perdigão no mercado nacional contabilizaram R$ 2,8 bilhões, o que significou um crescimento de 12% em comparação a 2003. Os produtos refrigerados atingiram 532 mil toneladas – um aumento
de 6%. Os elaborados/processados chegaram a 486 mil toneladas, avançando 8% em volume e 14% em receita. Os preços foram, em média, 8% maiores em 2004. Este índice foi beneficiado pelo preço médio do suíno
in-natura, devido à oferta ajustada dessa proteína, e pelo incremento de produtos de maior valor agregado,
permitindo que o custo médio crescesse em proporções menores – em torno de 1%.
Com esses resultados, a Perdigão teve um crescimento expressivo em participação de mercado. O
aumento de 0,6 ponto percentual no market share de industrializados de carnes deu à Companhia a liderança
nesse segmento, ficando com 24,7% do mercado. Em pratos prontos - massas, houve ganho de 3,6 pontos
percentuais, atingindo 38,4% do mercado. Em congelados de carnes, manteve-se em 34,2%. Com as pizzas
congeladas, a Empresa ganhou 2,1 pontos percentuais, totalizando 30,6% de market share.
O posicionamento estratégico da Perdigão para o mercado interno pode ser definido por três importantes fatores: melhoria do portfólio de produtos; controle de preços e custos, com aumento da rentabilidade;
aperfeiçoamento dos canais de distribuição, especialmente nos mercados institucional e de varejo.
A Companhia enfrentou, no primeiro semestre, uma demanda enfraquecida em função do comprometimento de renda disponível da população. Visando amenizar esses efeitos, a ênfase foi dada aos produtos com
maior valor agregado, priorizando a melhoria de margens.
Além da qualidade dos produtos, a conquista de maiores fatias de mercado em segmentos tão diversos
teve a colaboração de um importante tempero: o marketing. Os investimentos em comunicação e propaganda
foram de R$ 40,4 milhões – contra os R$ 31,4 milhões de 2003. Os recursos foram aplicados, entre outras
ações, na campanha de comemoração dos 70 anos da Perdigão, celebrados em agosto. As iniciativas ajudaram a
fortalecer o slogan Perdigão. O nosso maior segredo é você. Há 70 anos – premiado pela Associação Brasileira
de Marketing e Negócios (ABMN).
Em 2004, 29 novos produtos foram lançados no mercado. Os destaques foram os diferentes sabores
de tortas, pizzas, folhadinhos, pastéis de forno e embutidos (lingüiça e peito de peru defumado), Franget’s, além
do inovador Chicken Popcorn – cubos de frango empanados que podem ser preparados para consumo no
forno, microondas ou fritos.
O portfólio também inclui ofertas para o importante segmento de consumidores que desejam manter
a forma com dietas balanceadas. A Perdigão investiu na Escolha Saudável, linha lançada em 2003 que reúne
produtos light à base de soja.
Para 2005, a Companhia prevê a chegada de 25 novos produtos à mesa dos brasileiros. Para ampliar
ainda mais a presença da marca na mente do consumidor, os investimentos em marketing deverão alcançar
R$ 46 milhões. Em volumes, o incremento do mercado interno deve ser de aproximadamente 9%.
A Perdigão vem acompanhando o veloz crescimento do food-service – que hoje já representa entre 8%
e 9% da receita da Empresa. Compõem este segmento as cadeias de fast-food, hotéis, restaurantes, cozinhas
industriais e de hospitais, entre outros serviços de alimentação. O setor vem recebendo atenção especial da
Perdigão em função do crescimento do hábito de se alimentar fora de casa, principalmente nas grandes cidades,
uma realidade no País e uma tendência internacional. No Brasil, 25% dos moradores das metrópoles já seguem
DESEMPENHO DE VENDAS
este padrão de comportamento. Nos Estados Unidos, 55%. Na Europa, o índice chega a 70%. A Perdigão estuda a crescente participação do food-service no escopo dos negócios dos maiores conglomerados de alimentos
do mundo. E, desde 2001, mantém uma gerência específica para o assunto.
Equipes segmentadas atendem a esses clientes, oferecendo serviço qualificado que inclui consultoria
e orientações de nutricionistas. As cozinhas industriais ainda respondem pela maior parte da produção da
Perdigão para food-service, mas a Empresa também está acompanhando a expansão dos pedidos para cadeias
de fast-food – mercado que apresenta significativo crescimento. Em 2004, a Perdigão passou a fornecer
produtos de frango às unidades brasileiras do Burger King, uma das maiores redes dos Estados Unidos, que
iniciou ano passado atividades no mercado nacional. Mantém também contratos com outras grandes cadeias de
fast-food do País, como Habib’s, Giraffa’s, Pizza Hut e China in Box.
O segmento institucional também vive um momento de crescimento, em especial no que se refere a
merendas escolares para escolas públicas. A Perdigão ainda atua na área de catering para os mercados aéreos e
marítimos, contemplando o grande fluxo de navios estrangeiros que hoje aportam no País. Toda esta variedade
do portfólio é sustentada pelo Cetec (Centro de Tecnologia) da Empresa, que responde rapidamente às necessidades específicas de cada novo cliente, desenvolvendo fórmulas e embalagens.
No pequeno varejo, a Perdigão faz trabalho segmentado e de atendimento personalizado no eixo
Rio - São Paulo, buscando prestar atendimento eficiente e de qualidade a pequenos e médios comerciantes.
Isso proporciona crescimento das vendas nesses estabelecimentos e fidelização dos clientes pela prestação de
serviços diferenciados.
MAR KE T SHAR E %
25
37,9
30,3
31,1
31,2
32,3
31,0
21,7
22,8
24,4
24,6
31,9
25,5
16,4
16,4
8,8
10,1
1994
1995
18,4
15,1
19,3
1996
1997
15,8
10,3
Industrializados de carnes
0,0
0,0
1998
1999
2000
Congelados de carnes
E LAB OR ADOS/PR OC E SSADOS VE NDI DOS
34,2
24,8
23,4
28,5
30,6
2002
2003
24,1
2001
Pratos prontos - massas
459
502
517
563
382
333
151
544
1994
1995
Incluindo produtos de carnes e outros processados
1996
236
544
1997
291
1998
1999
2000
33,2
24,7
25,7
2004
Último bimestre
2004
Pizzas congeladas
m il ton el a das
202
544
34,4
14,9
∆ aa = 1 4 ,1 %
171
544
38,4
34,8
34,2
33,4
41,2
2001
2002
2003
2004
Me rc a d o e x t e rn o
O faturamento da Perdigão no mercado externo em 2004 chegou a R$ 2,7 bilhões – crescimento de
48% em relação a 2003. O resultado representou 56% da receita líquida da Companhia. A performance dos
produtos vendidos foi extremamente positiva: aumento de 24% em volume. Este crescimento deveu-se, em
grande parte, aos produtos de maior valor agregado, como os produtos já temperados ou cozidos, que cresceram 18% em volumes e 15% em receitas.
Essas vendas foram direcionadas para a Europa, parte do Extremo Oriente, Oriente Médio, Eurásia e
Américas. Em produtos cozidos, o crescimento foi menor em receitas porque havia superoferta destes produtos originados da Tailândia no mercado europeu, além da inclusão de mais produtos industrializados, com
menor preço unitário, nesse segmento de vendas.
O ano de 2004 foi bastante positivo para a atuação internacional da Perdigão em grande parte pela
bem-sucedida estratégia adotada e pela capacidade da Companhia de atender clientes externos e comercializar seus produtos em diversos países, beneficiados também pela demanda aquecida por produtos de carnes
brasileiras, garantindo a obtenção de maiores volumes e melhoria de preços.
A Perdigão registrou o seguinte resultado em seus principais mercados importadores: na Europa, incremento de 26% em receitas e 7% em volumes, embora tenha sido registrada retração de demanda nesse
mercado; no Extremo Oriente: 77% de acréscimo em receitas e 24% em volumes. O principal mercado desse
continente foi o Japão, que elevou suas compras em 149%, principalmente no primeiro semestre, quando os
preços médios estavam favorecidos pelo impacto da influenza aviária; no Oriente Médio, as vendas ficaram 33%
maiores e os volumes 40%; já os demais mercados, como Eurásia e África, apresentaram crescimento de 74%
e 100%, respectivamente, em receitas, apesar das barreiras e cotas estabelecidas pela Rússia.
Também os derivados de suínos estiveram mais presentes nas mesas internacionais, especialmente as
da Eurásia, Hong Kong e Cingapura. Estes produtos tiveram acréscimos de vendas de 42% em volumes e 89%
em receitas.
Para interagir com perfis de consumidores tão diversos como europeus, orientais e russos, a Perdigão
consolidou marcas internacionais. No mercado europeu, por exemplo, há a Perdix. Em mais de 200 pontos de
venda de Moscou e de 50 em São Petersburgo, são oferecidos alimentos prontos com a marca Fazenda. Além
disso, são utilizadas as demais marcas da Companhia para a introdução de produtos nos continentes para os
quais são direcionadas as exportações.
Na linha de frente deste processo de internacionalização, intensificou-se o trabalho nos escritórios da
Holanda, Inglaterra e Emirados Árabes Unidos (Dubai). Um escritório de vendas foi aberto em Cingapura, o
que reforçou as ações no mercado do Extremo Oriente.
Os preços médios retornaram aos patamares históricos no segundo semestre do ano, após os incrementos de preços do primeiro semestre, em função da gripe aviária nos países asiáticos produtores. Além disso,
a valorização média do real em relação ao dólar, de 5% no ano, reduziu as receitas de exportações em reais.
Desta forma, os preços subiram em média 21% no ano, com o custo médio 13% maior, apesar do descompasso
26
EXPORTAÇÕES POR REGIÃO em receitas
2004
18,8%
27,8%
31,3%
16,9% 5,2%
2003
21,2%
23,3%
36,8%
Oriente Médio
Extremo Oriente
Europa
14,5% 4,2%
Eurásia
Outros Países
registrado no segundo semestre entre o preço médio e o custo médio, em função da apreciação cambial,
que causa reflexo direto nas receitas de exportações sem a contrapartida, no mesmo período, nos custos
de produção devido ao ciclo produtivo. Outro fator que também contribuiu para a pressão de margens foi
o aumento do suíno vivo em função da oferta ajustada dessa matéria-prima. Em dólares, os preços médios
ficaram 25% superiores.
Para 2005, a expectativa é de crescimento de 9% nas exportações de produtos refrigerados, levando-se em conta a manutenção do cenário externo. Apoiada na estratégia da internacionalização, a meta é
intensificar exportações para os mercados já conquistados e expandir para mercados como a China, além
da Coréia do Sul e Malásia, que deverão ser abertos ao longo do ano.
SEGMENTAÇÃO DE VENDAS
Toneladas (mil)
2004
2003
% Var.
In-natura
Aves
Suínos/bovinos
Elaborados/processados (carnes)
Outros processados
Total de refrigerados
Produtos de soja
Outros
Total
Total Elaborados/processados
Mercado Externo
46,2
34,5
11,6
463,4
22,7
532,2
146,6
678,9
486,1
2004
49,4
36,7
12,6
431,7
20,3
501,3
145,2
646,5
452,0
2003
(6,5)
(5,9)
(8,2)
7,3
12,0
6,2
1,0
5,0
7,6
% Var.
180,7
135,3
45,4
2.127,9
171,7
2.480,2
235,0
124,8
2.840,1
2.299,6
2004
172,9
134,6
38,3
1.870,4
146,4
2.189,7
216,6
126,8
2.533,1
2.016,8
2003
4,5
0,5
18,3
13,8
17,3
13,3
8,5
(1,6)
12,1
14,0
% Var.
In-natura
Aves
Suínos
Elaborados/processados (carnes)
Total
532,6
441,2
91,4
76,0
609,1
609,5
76,4
426,8
362,4
64,4
64,9
491,8
493,0
65,0
24,8
21,7
41,9
17,1
23,8
23,6
17,6
2.180,1
1.723,3
456,8
540,3
2.723,5
2.727,2
543,4
1.363,3
1.122,1
241,2
471,5
1.835,6
1.837,9
472,3
59,9
53,6
89,4
14,6
48,4
48,4
15,1
Vendas totais
2004
2003
% Var.
2004
2003
% Var.
1.118,2
23,1
1.141,3
147,0
1.288,3
562,5
972,8
20,4
993,2
146,4
1.139,5
517,0
14,9
13,6
14,9
0,5
13,1
8,8
5.029,0
174,8
5.203,8
363,5
5.567,3
2.843,0
3.878,2
147,1
4.025,3
345,6
4.371,0
2.489,1
29,7
18,8
29,3
5,2
27,4
14,2
Frigorificados de carnes
Outros processados
Soja/outros
Total
Vendas (em R$ milhões)
2004
2003
% Var.
DESEMPENHO DE VENDAS
Mercado Interno
27
28
Exportações da Perdigão
África do Sul
Albânia
Alemanha
Angola
Antilhas Holandesas
Arábia Saudita
Argentina
Aruba
Armênia
Áustria
Azerbaijão
Bahamas
Barein
Bélgica
Benin
Bulgária
Bielorússia
Cabo Verde
Camarões
Canadá
Catar
Cazaquistão
China
Chipre
Cingapura
Congo
Coréia do Sul
Costa do Marfim
Croácia
Cuba
Escritórios no exterior
Dinamarca
Egito
Emirados Árabes Unidos
Escócia
Eslováquia
Espanha
Filipinas
Finlândia
França
Gabão
Gâmbia
Gana
Geórgia
Gibraltar
Granada
Grécia
Guiné Equatorial
Haiti
Holanda
Hong Kong
Hungria
Iêmen
Ilhas Bermudas
Ilhas Canárias
Ilhas Virgens Britânicas
Ilhas Cayman
Ilhas Mayotte
Ilhas Marshall
Inglaterra
Iraque
Irlanda
Itália
Japão
Jordânia
Kuwait
Letônia
Líbano
Libéria
Lituânia
Maldivas
Macedônia
Malta
Marrocos
Maurício
Mauritânia
Centros de distribuição
Distribuidores
Apucarana (PR)
Belém (PA)
Campos dos Goytacazes (RJ)
Cascavel (PR)
Chapecó (SC)
Cuiabá (MT)
Foz do Iguaçú (PR)
Juiz de Fora (MG)
Nova Friburgo (RJ)
Porto Velho (RO)
Presidente Epitácio (SP)
Rio Branco (AC)
Vilhena (RO)
Moçambique
Moldávia
Nova Caledônia
Omã
Panamá
Paraguai
Polônia
Portugal
República Tcheca
República Dem. do Congo
Romênia
Rússia
Senegal
Serra Leoa
Sérvia e Montenegro
Suécia
Suíça
Suriname
Tadjiquistão
Taiwan
Trinidad
Turquia
Ucrânia
Uruguai
Uzbequistão
Venezuela
Wallis & Futuna
Porto Alegre (RS)
Recife (PE)
Rio de Janeiro (RJ)
Rio Verde (GO)
Salvador (BA)
São Paulo (SP)
Videira (SC)
Vitória (ES)
Unidades
industriais
Capinzal (SC)
Carambeí (PR)
Herval D’Oeste (SC)
Lages (SC)
Marau (RS)
Mineiros (GO)*
Rio Verde (GO)
Salto Veloso (SC)
Serafina Corrêa (RS)
Videira (SC)
* em construção
2
1
1
1
3
1
1
1
1
2
INTERNACIONALIZAÇÃO
Belo Horizonte (MG)
Brasília (DF)
Campinas (SP)
Cubatão (SP)
Florianópolis (SC)
Fortaleza (CE)
Manaus (AM)
São José dos Pinhais (PR)
29
A Perdigão tem marcas diferenciadas
e adequadas a cada mercado
internacional. Borella é uma das
bandeiras da Empresa na
Arábia
Saudita , onde o destaque de
vendas é o frango griller.
Nossas Ações
como Investimentos
Crescimento de 132% na Bovespa e melhor performance dos ADRs
brasileiros na NYSE
Pe rc e p ç ã o d a Em presa no Mercado
A Perdigão abriu o capital em 1980, integrando o nível I de Governança Corporativa da Bolsa de Valores
de São Paulo desde a sua criação em 2001 e adota normas nacionais e internacionais de registros contábeis
(USGAAP). A Empresa foi a pioneira no setor de alimentos do Brasil a lançar os American Depositary Receipts
(ADRs) de nível II, na New York Stock Exchange (NYSE), estando listada desde outubro de 2000.
Me rc a d o d e Ca p i tais
As ações obtiveram excelente performance no mercado acionário, com desempenho muito superior ao
dos Índices das Bolsas brasileira e de Nova York. A média de volume financeiro do ano ficou em US$ 2,0 milhões/
dia, permitindo a entrada das ações preferenciais no IBrX50, da Bovespa – que contempla os papéis mais líquidos
da Bolsa. As ações tiveram uma valorização de 132% no ano. O volume de ações negociado aumentou 34%. A
Perdigão registrou ainda a melhor rentabilidade dos ADRs brasileiros no ano de 2004, na NYSE, com crescimento
de 155%, tendo o volume de ADRs negociados crescido 150% no ano. O valor de mercado da Empresa ao final
de 2004 era de R$ 2,6 bilhões, correspondendo a 2,64 vezes o valor patrimonial.
32
Di v i d e n d o s
O Conselho de Administração da Perdigão aprovou o pagamento de remuneração aos seus acionistas no
montante total de R$ 88,7 milhões, o equivalente a R$ 1,9925 bruto por ação. O montante representa 30% do
lucro líquido obtido no ano.
C o m p o s i ç ã o Ac i o nária
O capital social da Perdigão, de R$ 490 milhões, é representado por 44.652.384 ações, sendo 15.471.957 ações
ordinárias (ON) e 29.180.427 ações preferenciais (PN). Desse total, 23.021.143 ações, 52,56% estão disponíveis para
o mercado (free floating), sendo 3.137.396 ações ordinárias e 19.883.747 ações preferenciais, representando 20,28% e
68,14%, respectivamente. Em tesouraria encontram-se 143.495 ações, sendo 7.900 ordinárias e 135.595 preferenciais.
VAL OR DA C OM PANHIA
e m R$ m il hõ e s
3.000
2.559
2.500
2.000
1.500
970
1.000
500
Dez 94
Jun 95
Dez 95
Jun 96
Dez 96
Jun 97
Dez 97
Jun 98
Dez 98
Valor de Mercado
3.000
Jun 99
Dez 99
Jun 00
Dez 00
Jun 01
Valor Patrimonial
Dez 01
Jun 02
Dez 02
Jun 03
Dez 03
Jun 04
Dez 04
DE SEM PEN HO DAS AÇ ÕE S V s I BO VESPA
base 100 – dez 99 – série 5 anos
400
348
300
200
Dez 99
Jun 00
Dez 00
Jun 01
Dez 01
Jun 02
Dez 02
Jun 03
Dez 03
Jun 04
Perdigão PN
DE SEM PEN HO DOS ADR s V s DO W J ONE S
Dez 04
Ibovespa
base 100 – out 00 – início das negociações
350
314
300
250
200
150
105
100
50
Out 00
Dez 00
Jun 01
Dez 01
Jun 02
Dez 02
Jun 03
Dez 03
PDA
Jun 04
Dez 04
Dow Jones
VOL U ME NE GOC IADO ME NSAL
Média acumulada 2004: US$ 2,0 milhões/dia
Volume (US$ milhões)
Preço (US$)
90
80
70
60
50
40
30
20
10
32
28
24
20
16
12
8
4
Dez/99 Mar/00 Jun/00 Set/00 Dez/00 Mar/01 Jun/01 Set/01 Dez/01 Mar/02 Jun/02 Set/02 Dez/02 Mar/03 Jun/03 Set/03 Dez/03 Mar/04 Jun/04 Set/04 Dez/04
PDA
PRGA4
Preço PRGA (Ptax médio)
PRGA4
2004
2003
PDA
2004
2003
Cotação* - R$
57,30
24,70
Cotação* - US$
44,20
17,35
2,5 milhões
1,0 milhão
154,8%
147,9%
3,1%
25,3%
Volume de Ações Negociado
Performance
33,6 milhões 25,0 milhões
132,0%
102,5%
Índice BOVESPA
17,8%
97,3%
IGC - Índice de Gov. Corporativa
37,9%
79,7%
*Fechamento
Volume de ADRs Negociado
Performance
Índice Dow Jones
*Fechamento
NOSSAS AÇÕES COMO INVESTIMENTOS
153
100
33
Os alemães chamam de Schnitzel
grandes pedaços de peitos de frango
empanados. A Perdigão exporta esse
produto para a
a marca Perdix.
Alemanha , com
Ativos Intangíveis
Os diferenciais competitivos da Perdigão
36
A marca Perdigão é uma das mais valiosas do Brasil, configurando um dos ativos mais importantes da Companhia. Outros importantes diferenciais competitivos contribuem para a capacitação da Empresa na busca de melhores
resultados e na criação de valores que possam ser percebidos pelos stakeholders: o capital humano; a política e as ferramentas de gestão; os processos tecnológicos e ambientais, além da competência e da inovação que transformaram a
Perdigão em uma das maiores processadoras de alimentos do mundo, exportando para diversos países.
Ge s t ã o
O processo de gestão da Companhia é baseado em metas de crescimento, qualidade, inovação e tecnologia. Todas elas visam aperfeiçoar continuamente resultados empresariais e, desta forma, atender às necessidades
dos mercados interno e externo. Também é um dos vetores de gestão a contínua valorização de um dos maiores
patrimônios da Perdigão: as pessoas, o corpo de funcionários, uma equipe profissionalizada e dinâmica, com alto
nível de capacitação e dedicação, em constante treinamento e aperfeiçoamento.
A Perdigão está implementando, em ritmo acelerado, projetos que asseguram o crescimento sustentado,
a redução de custos e despesas, bem como o retorno dos investimentos. Entre eles estão os projetos:
M A I S V A L O R P E R D I G Ã O ( M V P ) Em 2004, foi disseminado entre os funcionários o conceito do Mais
Valor Perdigão (MVP), ferramenta baseada no conceito internacional EVA® (Economic Value Added), que busca
a racionalização do uso do capital pela Companhia. A implementação deste projeto está proporcionando custos
financeiros menores, trazendo valor à participação dos acionistas e aumentando a competitividade da Empresa.
A T E N D I M E N T O T O T A L P E R D I G Ã O ( A T P ) Contempla a criação de um diferencial competitivo no
atendimento aos mercados; proporciona uma visão de rentabilidade por mix de mercado e produto no médio
prazo; garante o balanceamento entre demanda e oferta pelo processo de gestão de pedidos, estoques, demanda
e planejamento integrado; e controla a performance dos processos operacionais e de planejamento da Cadeia de
Suprimentos por meio de implementação de Indicadores de Desempenho.
C E N T R O D E S E R V I Ç O S C O M P A R T I L H A D O S ( C S P ) Tem por objetivos garantir agilidade, diminuir
custos e dar mais segurança às informações, concentrando algumas atividades administrativas das áreas de Relações
Humanas, Controladoria, Finanças, Tecnologia de Informações e Apoio a Vendas.
Q U A L I D A D E T O T A L P E R D I G Ã O Este programa foi criado em 1995 e visa dividir responsabilidades e
envolver todos os funcionários na busca dos objetivos delineados pela Companhia.
Te c n o l o g i a
Com foco na melhoria dos processos e na constante preocupação com a otimização dos investimentos e
redução nos custos de produção agropecuários, investiu na criação de novas parcerias, no fortalecimento das existentes e na melhoria da qualificação das equipes técnicas e do campo. Além da redução de custos, outro objetivo
foi aumentar a produtividade e melhorar o rendimento fabril, perseguido nos anos anteriores. A Companhia também realizou investimentos tecnológicos nas linhas de produção, para aprimorar qualidade e processos, reduzir
custos e otimizar o uso de matérias-primas. Com o aumento das exportações, os investimentos em tecnologia
foram fundamentais para garantir o atendimento à demanda.
PARCERIAS TECNOLÓGICAS
• Instituto Ital - A Perdigão iniciou em 2004 uma parceria com o Instituto Tecnológico de Alimentos de Campinas
(Ital), da Unicamp. Essa união de forças permite a realização de cursos dentro da Companhia para profissionais
da área de Pesquisa e Desenvolvimento (P&D). O foco é a garantia da qualidade. Com duração de dois anos,
o curso já conta com uma turma de 20 profissionais da área de P&D e contribuirá para construir a base tecnológica necessária que dará suporte ao crescimento da Perdigão nos próximos anos.
• Projeto Finep - Em parceria com a Universidade Federal de Santa Catarina, a Perdigão deu seqüência ao Projeto Finep, por meio do Fundo Verde-Amarelo. A partir da reavaliação de processos industriais, são selecionados
projetos de desenvolvimento tecnológico, visando o aumento de produtividade e competitividade, bem como
redução de custos.
• Universidade Federal de Viçosa - A parceria que está sendo firmada com a Universidade Federal de Viçosa
tem por objetivo o desenvolvimento de pesquisas agrícolas para sistemas de aquecimento na nova Unidade de
Mineiros, em Goiás, a fim de dar suporte à etapa da construção do complexo.
ser propostas a consumidores de perfil adequado, dentro de suas casas. Assim, a Empresa tem meios mais eficientes para identificar as necessidades do consumidor e atendê-las com o aprimoramento no processo de elaboração
dos produtos.
ATIVOS INTANGÍVEIS
C E N T R O D E S E R V I Ç O S A O C O N S U M I D O R Implantado em 1984, o Centro de Serviços ao Con-
37
C O M I T Ê T É C N I C O - C I E N T Í F I C O Comitê formado por pesquisadores nacionais e internacionais, imple-
mentado em 2003, que tem como objetivo acompanhar as tendências mais modernas de elaboração e fabricação
de produtos.
A N Á L I S E S E N S O R I A L Realizadas diariamente nas fábricas, as análises sensoriais dos produtos passaram a
sumidor da Perdigão mantém uma Cozinha Experimental, que treina a equipe do SAC no preparo de produtos
(capacitando-a a responder as dúvidas do consumidor), e um Centro de Culinária, que oferece cursos a adultos
e crianças. Ao SAC cabe ouvir os consumidores tanto antes da compra quanto no pós-venda, conhecer suas
necessidades e atender às suas expectativas. Em 2004, o Serviço registrou 150 mil contatos – a maior parte
de solicitações de receitas e informações sobre preparo, conservação e composição dos produtos. Todas as
informações fornecidas pelos consumidores são alimentadas no sistema CRM, que em 2004 totalizava cerca de
200 mil nomes, o que possibilita aprimorar processos de produção, identificar e antecipar tendências e comportamentos de consumo, fortalecendo o relacionamento direto com os consumidores. Ao entrar em contato
com o Serviço, o consumidor oferece à Companhia a possibilidade de adequar cada vez mais suas ofertas às
necessidades identificadas.
C E N T R O D E T E C N O L O G I A O Centro de Tecnologia é a base na qual são desenvolvidos produtos e pro-
cessos em escala menor do que a da produção em fábrica, garantindo mais flexibilidade de uso de matéria-prima
e processos diferenciados. No Centro de Tecnologia da cidade de Videira (SC) são realizadas pesquisas de desenvolvimento de produtos e qualidade, além de análises de contaminação microbiológicas e resíduos, entre outras.
R A S T R E A B I L I D A D E O sistema de rastreabilidade dos produtos da Companhia continua sendo o mais com-
pleto do mercado, em escala mundial. Pelo rótulo da embalagem é possível identificar, em no máximo 24 horas, a
origem dos animais no campo e detalhes das etapas de todo o processo produtivo.
Ge re n c i a m e n t o A m b i e n t a l
Em 2004, a Perdigão intensificou sua atuação em pesquisas e ações para um melhor gerenciamento
ambiental. Entre as ações desenvolvidas aparecem como destaques: projeto junto à Finep para reutilização de
penas na produção de componente inédito, semelhante a um plástico; queima de gordura do efluente em caldeiras
para geração de energia; sistemas de produção integrada (com parceiros) de aves e suínos para a obtenção e
manutenção de licença ambiental, que faz com que a Perdigão seja a empresa com o maior número de integrados
com licenças ambientais; projeto no Centro-Oeste, com a Embrapa, validando a utilização de dejetos no Rio Verde,
projeto que deve durar seis anos; medição e acompanhamento para evitar saturação de solo com dejetos; início
de trabalhos visando a obtenção de créditos de carbono em propriedades rurais, com o benefício de redução de
odores e de gases que provoquem efeito estufa.
38
R E U T I L I Z A Ç Ã O N Ã O P O T Á V E L D E Á G U A A Perdigão reutiliza água em volume suficiente para
abastecer uma cidade de 60 mil habitantes. Em 2004, os processos de reutilização de água nas áreas externas,
iniciados na unidade de Serafina Corrêa (RS), foram estendidos a praticamente todas as unidades da Perdigão
no Brasil.
T R A T A M E N T O D E D E J E T O S A Perdigão orienta todos os seus produtores e integrados a praticar a
adubação orgânica do solo. A Empresa mantém parcerias com instituições de ensino para o desenvolvimento de
tecnologias economicamente viáveis e que busquem o reaproveitamento dos dejetos suínos e de frango como
fertilizantes orgânicos.
R E F L O R E S T A M E N T O E C O N T R O L E D A S E M I S S Õ E S A T M O S F É R I C A S A Perdigão entende
a atuação ambiental como inerente a sua atividade no setor de alimentos, pois não consegue visualizar um futuro
de sucesso para a Companhia num mundo em que a natureza seja vítima de agressões. Por isso, são realizados
investimentos em sistemas operacionais e equipamentos de controle de emissões gasosas. Desde 1997, tomou a
decisão de não utilizar mata nativa como fonte de energia. Contribui ainda para a redução da poluição atmosférica,
com iniciativas de reflorestamento. Conta com uma área total de 2.320 hectares, sendo 1.650 hectares próprios
e 670 hectares em parcerias. A expectativa é alcançar, até 2005, o controle total de 3.180 hectares, tornando-se
auto-suficiente em abastecimento energético.
R E S Í D U O S S Ó L I D O S Durante o ano de 2004, a Perdigão ampliou o programa de controle dos resíduos
sólidos, iniciado em 2003. As unidades fabris estão sendo estruturadas para não gerar perdas industriais, minimizar
a criação de resíduos e dar a eles destino adequado.
C O N S E R V A Ç Ã O D E E N E R G I A Todas as unidades estão obtendo redução nos índices de vapor, água,
efluentes e energia elétrica por causa do Programa de Conservação de Energia Perdigão (Procep), que este ano
teve impulso adicional com a apresentação on-line dos consumos e indicadores para gerenciamento.
DESTAQUES RECEBIDOS EM 2004
Prêmio/Classificações
Outorgante
Gente Nossa Edição 2004 – Categoria
Perecíveis
AMIS - Associação Mineira de Supermercados
- Belo Horizonte
Motivo
Melhor fornecedor de perecíveis do ano
Marca mais lembrada na categoria embutidos
Troféu Destaque Fornecedora de Perecíveis
– Resfriados
ASBRA - Associação de Supermercados de
Brasília
Melhor fornecedor de resfriados
Fornecedor do Ano – Perecíveis
AMAPS - Associação Amapaense de Supermercados Melhor fornecedor de perecíveis do ano
Top Categoria 2004 – Perecíveis e
Congelados - Batavo
APRAS/MERCOSUPER - Associação Paranaense
de Supermercados
Melhor fornecedor do Paraná de perecíveis e congelados
Top Categoria 2004 – Perecíveis e Frios
- Perdigão
APRAS/MERCOSUPER - Associação Paranaense
de Supermercados
Melhor fornecedor do PR na categoria Perecíveis e
Congelados
Fornecedor de frios do ano
ACATS - Associação Catarinense de Supermercados Melhor fornecedor de frios de 2004 em SC
Fornecedor do ano de pratos prontos, semiprontos resfriados e congelados
ACATS - Associação Catarinense de Supermercados Fornecedor do ano de pratos prontos, semiprontos
resfriados e congelados em SC
Profissional de vendas do ano - linha perecível ACATS - Associação Catarinense de Supermercados Profissional de vendas do ano linha perecível em SC
Melhor Fornecedor de Alimentos Congelados AGAS - Associação Gaúcha de Supermercados
Melhor fornecedor de alimentos congelados – pesquisa
realizada nos clientes pela AC Nielsen no RS
Fritz Müller
FATMA - Fundação do Meio Ambiente do governo
de Santa Catarina
Destaque no conjunto de iniciativas relacionadas ao meio
ambiente desenvolvidas na unidade de Herval D ‘Oeste
Prêmio Empreendedor José Paschoal
Baggio
Câmara Municipal de Lages - SC
Destaque por contribuir para o desenvolvimento
econômico do município
Destaque Empresarial 2004
ACIM - Associação Comercial e Industrial de
Marau - RS
Destaque empresarial
Expressão de Ecologia
Revista Expressão
Destaque com o case “Sistema de Gestão Ambiental
Integra Questões de Qualidade, Saúde e Segurança”,
Marau (RS)
Max Premium Empresarial
ACIRV - Associação Comercial e Industrial de Rio
Verde - GO
Empresa Mais Lembrada no Ramo de Ind. de
Derivado Animal
3º lugar no Prêmio Gestão Ambiental
Agência Ambiental de Goiás
Ações ambientais que visam à preservação dos recursos
naturais
Troféu Agroindústria 2004
FUNDEPEC – GO - Fundo para o Desenvolvimento Contribuição ao desenvolvimento da avicultura e suinoda Agropecuária do Estado de Goiás
cultura goiana
Diploma Legislativo de Mérito Social
Câmara Municipal de Videira
Pelos 70 anos de bons serviços prestados à comunidade
Vida Profissional
Sodexho PASS
Finalista na categoria Outros Benefícios (case PROHAB)
Guia Exame de Boa Cidadania Corporativa
2004
Revista Exame, Instituto Ethos, GIFE - Grupo de
Instituições Fundações e Empresa
Modelo em Responsabilidade Social pelo conjunto
de programas desenvolvidos
Relatório Anual
Relatório Anual on-line 2003 Global
ABRASCA
MZ Consult
5º lugar como melhor relatório anual 2003
RAO é o 2º melhor do setor de alimentos e bebidas
Prêmio Destaque no Marketing 2004
ABMN- Associação Brasileira de Marketing e Negócios
Destaque com o case de marketing “ Perdigão.
O nosso maior segredo é você. Há 70 anos”
ATIVOS INTANGÍVEIS
V Top of Mind Mercado Comum Marcas
Gazeta Mercantil
de Sucesso do Século XX Minas Gerais
– Categoria Presunto, Mortadela, Embutidos-
39
Para levar produtos congelados e
resfriados a supermercados de todo
o
Brasil , a Perdigão possui uma
das maiores redes de distribuição de
refrigerados do País, atingindo 95%
do território nacional.
Há 10 anos modelo de gestão transparente e eficiente
42
Em 2004, a Perdigão comemorou dez anos da profissionalização de sua gestão administrativa e consolidou-se como uma das empresas mais modernas e transparentes do mercado brasileiro. Prova disso foi a pontuação
máxima que recebeu na avaliação de transparência da edição 2004 do Guia Exame de Boa Cidadania.
Focada sempre na busca de melhores práticas de Governança Corporativa, a Perdigão garante transparência e segurança na divulgação de suas informações por meio de um rigoroso Código de Ética e de uma Política
de Negociação de Valores Mobiliários e Divulgação de Atos e Fatos Relevantes. Hoje, a Perdigão está adaptando
suas rotinas e processos aos preceitos da Lei Sarbanes-Oxley. Além disso, os resultados de suas subsidiárias integrais são totalmente consolidados na holding e auditados por uma auditoria externa, a Ernst & Young Brasil, que
também acompanha as contas da Companhia.
O controle acionário da Perdigão é compartilhado por sete fundos de pensão, que atuam com base
em um acordo de acionistas.
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
Com reuniões mensais e tendo como presidente um representante dos acionistas minoritários, o Conselho
é formado por sete membros, eleitos para um mandato de dois anos. Os acionistas controladores que compartilham
o controle acionário da Perdigão indicam profissionais de mercado para ocupar as vagas que lhe são cabíveis.
CONSELHO FISCAL
Funciona em caráter permanente, com uma rotina de reuniões mensais. Também participa das deliberações do Conselho de Administração em assuntos exigidos pela legislação. É formado por cinco membros, que
representam os acionistas controladores da Perdigão, minoritários e preferencialistas.
DIRETORIA EXECUTIVA
Formada por profissionais escolhidos no mercado e se reportando ao Conselho de Administração, é formada por um diretor-presidente, dois vice-presidentes e quatro diretores. A Diretoria Executiva é a responsável
direta pela gestão dos negócios da Companhia, com interação total com as linhas estratégicas definidas pelos executivos e aprovadas pelo Conselho de Administração.
SARBANES-OXLEY
Avançando nos conceitos de boa Governança Corporativa, a Perdigão está aprimorando o seu processo de controles internos de acordo com a Lei Sarbanes-Oxley, com a assessoria da KPMG, para adaptar
os procedimentos de divulgação de informações da Empresa e suas controladas. Para isso, criou o Comitê de
Divulgação, modernizou e aperfeiçoou o Código de Ética, promoveu a certificação de documentos, está consolidando seus controles internos e deve aprovar na AGO/E de 2005 o Comitê de Auditoria e as alterações
estatutárias necessárias para o cumprimento desta legislação.
DIREITOS DOS ACIONISTAS
O maior destaque no relacionamento da Perdigão com seus acionistas é o tratamento igualitário através da
aplicação do mecanismo de tag along para as ações preferenciais, com direito a serem incluídas em oferta pública de
alienação de controle. Esse direito garante um preço mínimo equivalente a 80% do valor pago por ação ordinária ao
acionista controlador. Além disso, as reuniões das assembléias de acionistas da Companhia contam com a presença
média de 70% dos detentores do capital total e 90% dos representantes do capital votante.
RELAÇÕES COM INVESTIDORES
O atendimento personalizado aos investidores e analistas é uma das marcas de transparência da
Perdigão no mercado. Em reuniões com o mercado de capitais, conference calls trimestrais de divulgação
do balanço da Empresa, reuniões one-on-one e reuniões institucionais financeiras, os executivos da Perdigão
prestam informações transparentes, seguras, abrangentes e uniformes. O objetivo é atender da melhor forma
possível à demanda dos investidores. No ano passado, os atendimentos aumentaram 69%, o que demonstra
o interesse dos investidores e analistas, sell e buy sides, pela Empresa. A Perdigão proporciona ainda aos investidores visitas aos centros de distribuição, à lojinha da Companhia e aos complexos industriais. Além disso,
a Empresa mantém todas as suas informações atualizadas no site de RI (www.perdigao.com.br/ri).
Perdigão S.A.
Ordinárias
Preferenciais
Capital Total
Controladores
79,67%
31,39%
48,12%
Nacionais
20,04%
43,42%
35,32%
Estrangeiros
0,23%
19,24%
12,66%
ADRs
0,00%
5,48%
3,58%
Tesouraria
0,05%
0,46%
0,32%
100,00%
100,00%
100,00%
TOTAL
GOVERNANÇA CORPORATIVA
COMPOSIÇÃO ACIONÁRIA EM 31/12/04
43
DISTRIBUIÇÃO DO CAPITAL TOTAL
2004
15,3%
11,1% 6.5% 6,0%
7,5%
23,1%
0,3%
4,1%
3,5%
1,5%
12,7%
3,6%
4,7%
Previ-BB
Petros
Sistel
BNDES-Fapes
Weg
Valia
Previ-Banerj
Nacional
Tesouraria
Estrangeiros
ADRs (NYSE)
Empresas Bradesco
Tratamento igualitário aos
acionistas através de tag-along.
Real Grandeza
Ad m i n i s t r a d o re s
CONSELHO DE ADMINISTRAÇÃO
• EGGON JOÃO DA SILVA
Presidente do Conselho de Administração Fundador e ex-presidente do Conselho de Administração da Weg
S.A., fabricante de motores elétricos. Foi diretor-presidente da Perdigão de 1993 a 1995. É presidente do Conselho
de Administração da Oxford e membro dos Conselhos de Administração da Tigre Participações S.A. e Tigre Tubos
e Conexões S.A. e da Marisol S.A. Ind. Vestuário.
• FRANCISCO FERREIRA ALEXANDRE
Vice-Presidente do Conselho de Administração Engenheiro e bancário, representa a Caixa de Previdência
dos Funcionários do Banco do Brasil (Previ), da qual é diretor de Administração.
• ADÉZIO DE ALMEIDA LIMA
Conselheiro Economista, é representante da Caixa de Previdência dos Funcionários do Banco do Brasil (Previ).
É vice-presidente de Crédito, Controladoria e Risco Global do Banco do Brasil S.A.
• FRANCISCO DE OLIVEIRA FILHO
Conselheiro Publicitário, representa a Real Grandeza Fundação de Assistência e Previdência Social. É diretor
da Agência Nacional de Transportes Terrestres (ANTT).
• JAIME HUGO PATALANO
Conselheiro Economista, representa a Fundação de Assistência e Previdência Social do BNDES (Fapes), da
qual é presidente do Conselho Curador.
• LUIS CARLOS FERNANDES AFONSO
44
Conselheiro Economista, é mestre em Economia e representa a Fundação Petrobras de Seguridade Social
(Petros). Foi secretário de Finanças dos municípios de São Paulo, Campinas e Santo André.
• WILSON CARLOS DUARTE DELFINO
Conselheiro Engenheiro, é representante da Fundação Telebrás de Seguridade Social (Sistel), da qual é presidente.
CONSELHO FISCAL
• ALMIR DE SOUZA CARVALHO
Membro do Conselho Fiscal Membro do Conselho de Curadores da Valia e suplente do Conselho Fiscal da
Companhia Vale do Rio Doce. É formado em Ciências Contábeis. Foi professor da Universidade Federal do Rio
de Janeiro e diretor Financeiro e diretor superintendente da Valia.
• GERD EDGAR BAUMER
Membro do Conselho Fiscal Representante dos acionistas minoritários. Administrador de empresas, é também vice-presidente do Conselho de Administração da Weg S.A.
• LUCIANO CARVALHO VENTURA
Membro do Conselho Fiscal
Economista, representa os acionistas preferencialistas. É membro do Conselho Fiscal da Randon Participações
S.A. e dos Conselhos de Administração da Santher e do Grupo Tavares de Melo.
• MARCOS ANTONIO CARVALHO GOMES
Membro do Conselho Fiscal Representante da Fundação Real Grandeza, da qual é presidente. Formado em
Ciências Contábeis, trabalhou na área de informática desde 1977.
• VANDERLEI MARTINS
Membro do Conselho Fiscal É formado em Ciências Contábeis e Ciências Econômicas. Atualmente, presta assessoria a diversas companhias.
DIRETORIA EXECUTIVA
WANG WEI CHANG
PAULO ERNANI DE OLIVEIRA
Diretor-Presidente
É presidente do Conselho de Administração da Weg S.A. e membro do Conselho
de Administração das empresas Ultrapar
Participações S.A. e Iochpe-Maxion. Foi
diretor do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico (BNDES), diretor geral
Corporativo do Grupo Iochpe-Maxion e
presidente da Associação Brasileira dos Exportadores de Frango (Abef). Engenheiro
mecânico, com pós-graduação em Finanças
e curso de doutorado em Economia.
Diretor Vice-Presidente de
Finanças, Administração e
de Relações com Investidores
É membro do Conselho Diretor e diretor
da Abrasca, além de compor o Colégio de
Diretores Vogais do Ibef-SP. Foi diretor de
Controladoria do Banco Chase Manhattan
N.A. no Brasil; diretor Financeiro do Chase
Manhattan S.A. Bank N.A. em Santiago,
Chile; e vice-presidente do Citibank N.A. no
Brasil e em Hong Kong. Engenheiro, com
mestrado em Engenharia Industrial.
Diretor Vice-Presidente
de Operações
Foi diretor de Suprimentos da Perdigão
e conselheiro fiscal da Associação Catarinense de Avicultura (Acav). Trabalha nas
Empresas Perdigão desde 1989. Formado
em Engenharia Agronômica.
45
NELSON VAS
WLADEMIR PARAVISI
ANTONIO ZAMBELLI
LUIZ ADALBERTO
HACKLAUER
Diretor de Supply Chain
Iniciou suas atividades na Perdigão em 1978. Foi diretor adjunto da Perdigão. Formado em
Contabilidade, possui MBA em
Administração - Agribusiness e
MBA Empresarial.
Diretor de Marketing (1)
Foi diretor Comercial da Visagis
S.A., empresa italiana de produtos alimentícios e trabalhou na
Swift Armour S.A. Formado
em Ciências Químicas, com especialização em Marketing e
Comunicação, Marketing Avançado e MBA Empresarial.
STÁBILE BENÍCIO
Diretor de Desenvolvimento
de Negócios
Na Perdigão, atuou como diretor de Finanças e Relações com
o Mercado, diretor Financeiro
e Administrativo e diretor Comercial. Graduado em Administração de Empresas.
Diretor de Tecnologia (1)
Trabalha nas Empresas Perdigão desde 1986. É formado
em Zootecnia, com mestrado
e doutorado em Zootecnia
pela Universidade Federal de
Viçosa e possui MBA em Administração.
DIRETORES DE ÁREAS
Diretor de Relações Institucionais R I C A R D O R O B E R T M E N E Z E S • Diretor de Exportação A N T O N I O A U G U S T O D E T O N I • Diretor Nacional de Vendas L U I Z C A R L O S C A M P A G N O L A • Diretores Regionais E U C L I D E S
COSTENARO, FLÁVIO CARLOS KAIBER, GILBERTO ANTONIO ORSATO, LUIS ALBERTO MACHADO DE BRITTO, NILVO MITTANCK
(1)
eleitos diretores estatutários em 28.03.2005
GOVERNANÇA CORPORATIVA
NILDEMAR SECCHES
Na
Rússia, os produtos Perdigão
chegam com a marca Fazenda. São
200 pontos de venda em Moscou e
50 em São Petesburgo. A pizza de
presunto com champignon é um dos
itens que faz sucesso nesse país.
Gestão de Riscos
Segurança e suporte ao desenvolvimento da Companhia
Ge s t ã o
48
As práticas de gerenciamento de risco têm como base de avaliação a administração controlada do
capital e a avaliação do cenário econômico e político. Como sua atividade é verticalizada – abrangendo desde a
produção, o processamento, a embalagem, até a venda do produto – as ferramentas e os processos são considerados essenciais para o sucesso da estratégia da Perdigão nos mercados interno e externo.
ANÁLISE DE RISCO
A Perdigão analisa as tendências dos mercados externo e interno para avaliar constantemente a produção
da agroindústria, bem como os avanços no que diz respeito aos riscos sanitários. Dessa forma, a Companhia se
torna mais ágil para adaptações exigidas pelas transformações dos cenários e pelos clientes, procurando sempre se
antecipar aos novos movimentos.
GRÃOS
O acompanhamento do mercado de grãos é diário. A Perdigão, se necessário, efetua transação de hedge
de grãos. Essas operações são realizadas quando a análise demonstra volatilidade alta nos preços dos grãos. Para
minimizar este tipo de risco, a Perdigão está construindo complexos agroindustriais nas fronteiras agrícolas, o que
possibilita melhor tomada de preços na negociação de grãos.
Pensando em reduzir o impacto do aumento dos insumos – como milho e soja, utilizados na alimentação
de animais – nos custos de fabricação do seu complexo agroindustrial na região Centro-Oeste, a Perdigão investe
em estoques de grãos. É uma garantia para se defender de altas inesperadas nos preços. Outros vetores seguidos
pela Companhia são a busca da excelência operacional e de uma estrutura de custos competitiva e investimentos
na negociação com fornecedores, no intuito de fechar contratos rentáveis.
FINANCEIRO
A Perdigão realiza diariamente um monitoramento de mercados financeiros e análise de risco no que diz
respeito à exposição ao dólar e a outras moedas, bem como às taxas de juros. Esse acompanhamento é submetido
a um Comitê que, juntamente com a Diretoria, analisa os riscos financeiros e toma as decisões necessárias para o
gerenciamento das posições, dentro dos limites estabelecidos, de forma a minimizar os riscos. A Companhia implementou ainda o Projeto de Gestão Financeira, que, a partir de um software – o Corporate Finance Management
(CFM) da SAP –, vai garantir mais rigor no controle e análises mais apuradas do risco das operações.
SEGURANÇA ALIMENTAR
A implementação de um sistema de codificação impresso nas embalagens permitiu que a Perdigão passasse
a ter um completo processo de rastreabilidade de produtos no mercado brasileiro e no mundo.
A partir da leitura dos códigos, é possível obter, em até 24 horas, todas as informações relativas a cada
etapa do processo produtivo (produtor, matrizes, alimentação, medicamentos, testes de qualidade, temperatura
no transporte, entre outras), que são armazenadas no sistema SAP/R3. Com isso, além de garantir mais segurança
aos consumidores, a Empresa ganha agilidade para implementar ações e efetuar correções, caso necessário.
INVESTIMENTOS
Foi implantado o projeto Mais Valor Perdigão (MVP), para minimizar o impacto dos investimentos no endividamento e potencializar o uso de capital próprio e de terceiros. Este projeto utiliza os conceitos internacionalmente
conhecidos como EVA® (Economic Value Added), que buscam a racionalização do uso do capital pela Empresa.
CÂMBIO
A Perdigão possui proteção natural representada por sua receita de exportação, em volume proporcional
aos passivos financeiros em moeda estrangeira. A Empresa também conta com uma política de gerenciamento da
exposição de moedas estrangeiras, que, dentro dos limites estabelecidos, prevê hedge financeiro para sua dívida.
CRÉDITO
Para manter as taxas de inadimplência em baixa, a Companhia conta com um sofisticado sistema de
concessão de crédito aos clientes dos mercados interno e externo. O sistema permite controle total do fluxo das
informações, atualizadas em tempo real.
OPERAÇÃO
Todas as unidades industriais e seus respectivos equipamentos são segurados contra danos materiais e
lucros cessantes. O transporte de carga rodoviário e marítimo também possui seguro, assim como a responsabilidade civil sobre produtos e operações.
Em sua estrutura de gestão integrada, a Perdigão mantém profissionais treinados em gestão de risco e
resíduos, para agir em situações de emergência. Aliado a isso, todas as unidades industriais da Companhia foram
construídas atendendo às legislações que estabelecem padrões para lançamentos de efluentes no meio ambiente.
CONTROLES INTERNOS
Este projeto tem por objetivo adequar os controles internos aos requerimentos da Lei Sarbanes-Oxley
(Seções 302 e 404) através da implantação de um modelo de gerenciamento de riscos, incluindo o mapeamento
dos processos relevantes e suas normatizações.
Foi implantado o projeto Mais Valor Perdigão
(MVP), para minimizar o impacto dos
investimentos no endividamento e potencializar
o uso de capital próprio e de terceiros.
GESTÃO DE RISCOS
AMBIENTAL
49
A
África do Sul tem muitas
semelhanças com algumas regiões do
Brasil, seja na temperatura local ou na
gastronomia – com forte presença da
pimenta. Os sul-africanos consomem
diversos itens do nosso portfólio, entre
eles os empanados de frango.
Crescimento sustentável com geração de valor
e responsabilidade social
Pe r s p e c t i va s
Dos 70 anos em que a Perdigão está no mercado, a última década merece destaque especial pelos excelentes resultados obtidos. Esses dez anos de progressivo sucesso da Companhia coincidem com a profissionalização
do processo de gestão e o compartilhamento do controle acionário da Companhia. Quando olhamos para o
futuro, projetamos a continuidade desse processo, respaldado pelo business plan e pela análise de fatores macroeconômicos e setoriais. Cientes de que, além de resultados financeiros, deveremos apresentar conquistas nas áreas
de responsabilidade social e ambiental.
É possível adiantar o compromisso de investir cerca de R$ 150 milhões em 2005, direcionados especialmente para a continuidade da ampliação da capacidade de produção do complexo agroindustrial de Rio
Verde (GO), início da construção da nova unidade industrial em Mineiros (GO), ampliação e otimização de
linhas de produção das unidades localizadas nos estados de Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná, além
de projetos de logística e infra-estrutura. Todas essas ações têm reflexos no mercado internacional, onde a
Perdigão apresenta avanços expressivos.
Estima-se um crescimento em torno de 9% nos volumes de produtos refrigerados que serão comercializados, levando-se em conta uma ampliação de mesma proporção nos mercados doméstico e externo. No Brasil,
a Perdigão acredita em um aumento da renda real disponível e trabalha com previsão de agregação de valor
aos produtos. No exterior, a Perdigão espera ampliar sua presença nos mercados atuais da Europa, Extremo
Oriente, Oriente Médio, Eurásia, África e Américas, com possibilidades de abertura dos mercados da China,
Coréia do Sul e Malásia.
52
% Var.
% Var.
Capacidades
1994
2004
2004/94
2005*
2005/04
Abate de Aves (mil cab./semana)
2.715
9.550
251,7
10.020
5,0
Abate de Suínos (mil cab./semana)
22
68
209,1
70
3,0
Frigorificados de Aves (mil ton/ano)
162
650
301,2
710
9,2
Frigorificados de Suínos (mil ton/ano)
159
465
192,5
510
9,7
Total Frigorificados (mil ton/ano)
321
1.115
247,4
1.220
9,4
Outros Processados (mil ton/ano)
-
20
-
23
15,0
Total de Refrigerados (mil ton/ano)
-
1.135
-
1.243
9,5
* Estimado
Es t r a t é g i a
Baseados na política de agregação de valor aos nossos acionistas e no crescimento sustentado da Companhia,
definimos as seguintes principais metas para 2005:
FINANCEIRO
MERCADO INTERNO
Lançamento de 25 novos produtos, aumentando o valor agregado para o cliente. Com as perspectivas de
evolução da renda real do brasileiro, a Perdigão prevê um aumento de 9% no volume de vendas.
MERCADO EXTERNO
Com um aumento contínuo do fluxo das exportações, há previsão de abertura de novos escritórios internacionais. Também se estima um aumento das exportações na ordem de 9% em volumes, incluindo o incremento de
vendas nos principais mercados já em atuação e a conquista de mercados como China, Coréia do Sul e Malásia.
OPERAÇÕES
A ampliação do complexo Agroindustrial de Rio Verde (GO) para suportar o crescimento planejado e a
construção da nova fábrica em Mineiros, também em Goiás, estarão entre as prioridades da área. Também será
ampliada a produção de Rio Verde na área de suínos, com a criação de um segundo turno de trabalho dedicado.
DESENVOLVIMENTO DE NEGÓCIOS
A estratégia de crescimento da Perdigão passa pelo fortalecimento de seu principal negócio: os alimentos
derivados de proteína animal que utilizam distribuição refrigerada. Essa estratégia se apóia no fato de o Brasil possuir todas as condições de se tornar um dos principais fornecedores de proteína animal do mundo. Além disso, a
produção dos países desenvolvidos tende a ser transferida para locais mais competitivos. A Perdigão continuará
buscando oportunidades de crescimento que apresentem bases sustentáveis de competitividade e venham a proporcionar o atendimento das demandas dos mercados nacional e internacional.
Um bom exemplo é o Projeto Araguaia em Mineiros (GO), que tem capacidade de atender a demanda
adicional com mais competitividade, uma vez que o sudoeste goiano oferece condições ideais para o desenvolvimento da atividade agropecuária, levando-se em conta sua estrutura e potencial agrícola. A decisão por Mineiros
vem do sucesso verificado na implantação e operação da unidade de Rio Verde, no mesmo estado.
Estima-se um crescimento em torno de 9%
nos volumes de produtos refrigerados que
serão comercializados, levando-se em conta
uma ampliação de mesma proporção nos
mercados doméstico e externo.
ESTRATÉGIAS E PERSPECTIVAS
Manter a ênfase na otimização dos investimentos, na redução constante do endividamento e no aumento da lucratividade. Não estão previstas, no entanto, novas modalidades de operações financeiras. De acordo
com os sistemas de gestão de risco da Companhia, caso haja grande volatilidade nos preços de grãos, na taxa
de juros ou na cotação da moeda norte-americana, é possível que sejam consideradas operações de hedge para
proteção cambial.
53
Uma ave especial trazida pela Perdigão
para o
Brasil nos anos 8O, que deu
origem à marca Chester®. Com carne
tenra, macia e suculenta, o produto foi
amplamente aceito entre as tradições
do Natal e outras ocasiões especiais.
Chester® só a Perdigão tem.
Recursos Humanos
Qualidade de vida é o compromisso
A política de relações humanas é realizada com foco no crescimento contínuo da Companhia e de seu quadro
funcional, promovendo a valorização dos funcionários, proporcionando um clima organizacional adequado, estimulando o
desenvolvimento e a formação e promovendo a qualidade de vida de sua força de trabalho. Neste ambiente, o incentivo
e a oferta de oportunidades de desenvolvimento profissional e pessoal são uma constante.
O crescimento da Perdigão pode ser constatado nos mais variados segmentos, inclusive pelo número de ofertas
de novos postos de trabalho durante o último ano. Em 2004, a Empresa fechou o ano com 31.406 funcionários em
relação a 27.951 registrados em 2003. Foram 3.455 novas vagas, o que consolidou ainda mais a Perdigão como uma das
maiores empregadoras privadas do País. Na última década, foram incorporadas, em média, 2 mil pessoas por ano. Para
sustentar este incremento, investe-se numa política de relações humanas que privilegia a qualificação do quadro de pessoal
por meio de treinamento e aperfeiçoamento contínuo.
Um fator determinante de sucesso da Perdigão é o desenvolvimento pleno das potencialidades das pessoas e a
sua satisfação no ambiente de trabalho. Em busca deste diferencial, a Perdigão vem desenvolvendo uma gestão integrada
das ações de relações humanas no sentido de possibilitar a maior proximidade entre funcionário e Empresa, através da intensificação e melhoria nos ambientes de trabalho, mais oportunidades de lazer, melhor preparação técnica das lideranças,
instrumentos adequados para avaliação de performance, estruturação de planos de carreira e sucessão, entre outros.
Tre i n a m e n t o
56
Aprender a fazer, fazendo:
o Treinamento no Local de
Trabalho facilita a aprendizagem
dos funcionários
Mais do que fazer novas contratações, o importante é proporcionar crescimento e oportunidade a todos.
O treinamento de pessoal é prioridade da Companhia. Em 2004, focando a atualização e manutenção das competências técnicas e comportamentais, foram concedidas 212 mil oportunidades de desenvolvimento interno para os
funcionários, gerando, em média, 107 horas de treinamento por executivo e 32 horas para os demais empregados.
Estes indicadores comprovam o interesse em investir na qualificação de seu pessoal e, especialmente, na
sua formação.
Durante o ano de 2004, foi dada ênfase aos treinamentos técnicos voltados ao aprimoramento dos
profissionais, visando à melhoria dos processos e ao desenvolvimento de novos produtos. Um bom exemplo foi a
Especialização em Carnes, curso realizado por meio do Ital – Instituto de Tecnologia de Alimentos, referência no
setor em estudos e trabalhos focados nos processos, nas melhores práticas em tecnologias de processamento.
Outra ação de destaque foi a preparação dos executivos para uma liderança mais integradora e com visão
holística – através do trabalho da Amana-key, consultoria especializada no aprimoramento de líderes em companhias.
Mas a área de relações humanas foi muito além da realização de
cursos e programas e consolidou soluções que puderam disseminar a cultura e a política de treinamento. Uma dessas iniciativas é
o Treinamento no Local de Trabalho (TLT), uma idéia simples, mas
com grande impacto e envolvimento de todos, pois proporciona
treinamento operacional de qualidade aos empregados das áreas
industriais, além de propiciar aos líderes o papel de multiplicador. A
metodologia do TLT faz com que os novos funcionários da área de
produção recebam treinamentos aplicados pelos próprios colegas
que possuem mais tempo de empresa e experiência.
Opor tunidades
Sempre preocupada com o desenvolvimento profissional
dos funcionários e seguindo a política de dar oportunidade de
crescimento a todos, a Perdigão estruturou também um eficiente Plano de Carreira. Em 2004, 3.372 funcionários
foram contemplados com promoção de cargo/função, ou seja, mais de 10% do quadro de pessoal. Outro dado
relevante é encontrado no Programa de Estágio, que, no ano passado, abriu 638 vagas em vários setores, tanto
técnicos como administrativos, com 31% de efetivação dos participantes. Isso comprova que a Companhia também
está em busca de novos talentos.
Va l o ri z a ç ã o d a s Pe s s o a s
RECURSOS HUMANOS
A valorização de todo e qualquer funcionário – novo ou com mais tempo de casa – é uma prática constante.
Dentre os principais eventos e campanhas, podemos citar o Programa Nossa Gente, Nossa História, que busca
homenagear os funcionários pela dedicação, comprometimento e tempo de Empresa. Há destaques, condecorações e prêmios para pessoas com 10, 15, 20, 25, 30, 35, 40, 45 e 50 anos de Companhia. Em 2004, foram
homenageados 1.744 funcionários. Desde o início do programa, em 1989, foram 14.530 contemplados.
Outro destaque entre as ações de valorização de pessoal é o Programa de Aposentados, que hoje envolve 1.117 ex-funcionários, contemplados com pacote especial de benefícios, além de participarem de eventos
e palestras, visitas nas áreas industriais e atividades de entretenimento. Há, ainda, distribuição de brindes de final
de ano e opção de adesão ao seguro de vida e ao plano de assistência médica da Companhia.
O Programa Funcionário Destaque identifica e valoriza, através da aplicação de critérios predeterminados,
de forma justa e transparente, os funcionários que se destacam pelo comprometimento, companheirismo no local
de trabalho e atuação na comunidade onde vivem. Os escolhidos são agraciados com homenagens e premiações.
O Programa de Valorização do Funcionário recebeu investimento de aproximadamente R$ 2,4 milhões
durante o ano.
57
Be n e f í c i o s
A priorização das oportunidades de treinamento e desenvolvimento pessoal e profissional associada a uma
adequada política de benefícios, constitui um sólido pilar para uma gestão de pessoas que diferencia a Perdigão das
demais empresas. A Companhia oferece um conjunto de benefícios alinhado com as necessidades e expectativas
de seus funcionários. A Perdigão entende que, com relação a benefícios, também deve agir com foco múltiplo,
cobrindo as circunstâncias identificadas nas famílias, desde alimentação até moradia. É possível destacar os
seguintes programas como os benefícios mais valorizados pelos empregados:
PROHAB
A partir de 1997, o funcionário passou a contar com o Prohab (Programa Habitacional Perdigão), que funciona
em parceria com a Cooperativa de Economia e Crédito Mútuo Perdigão (Crediperdigão) e a Caixa Econômica Federal,
com recursos do FGTS, para financiamento da casa própria. Desde então, foram construídas e entregues 605 casas aos
funcionários, somando investimentos na ordem de R$ 12,5 milhões e beneficiando cerca de 3 mil pessoas. A Empresa
desenvolve os projetos e viabiliza terrenos e infra-estrutura a preços inferiores aos praticados no mercado, buscando
sempre atender os anseios e as condições de seus funcionários. O programa vem ao encontro de uma das maiores
premissas da Companhia, que é o compromisso com a melhoria constante da qualidade de vida dos funcionários.
FUNDO COOPERATIVO DE HABITAÇÃO
Com o objetivo de prestar assistência aos seus associados na construção, conclusão, reforma, ampliação
e compra de imóvel residencial para uso próprio e de sua família, foi implantado pela Cooperativa de Crédito, em
1997, o Fundo Cooperativo de Habitação. Através deste programa, o associado pode obter recursos de forma
simples, sem burocracia e com juros abaixo do valor de mercado. No ano de 2004, foram operacionalizados 229
financiamentos, com a liberação de R$ 1,7 milhão aos funcionários. Até hoje, 1.047 associados usufruíram do
benefício, totalizando R$ 5,8 milhões de investimento.
PREVIDÊNCIA PRIVADA
Para gerar maior segurança e bem-estar aos funcionários, foi instituído como benefício, a partir de 1997,
um plano de complementação pós-aposentadoria (Perdigão Sociedade de Previdência Privada – PSPP). Hoje, o
fundo conta com 19.686 participantes, acumulando um patrimônio total de R$ 65,4 milhões. A PSPP é um plano
de contribuições definidas, para o qual o funcionário participante contribui mensalmente e a Empresa contribui, de
forma escalonada proporcionalmente, privilegiando aqueles que estão mais próximos da aposentadoria. Atualmente,
um grupo considerável de funcionários está recebendo o benefício da renda vitalícia. A perspectiva consciente de um
futuro melhor é o que mantém a motivação pela manutenção e adesão ao plano de previdência.
GESTÃO DA SAÚDE – SERVIÇOS MÉDICOS E ODONTOLÓGICOS
• Planos de Saúde e Assistência Médica - A importância e o retorno de qualquer benefício mantido, estruturado ou implantado são medidos pelo nível de aceitação e pela forma como é percebido pelos funcionários.
Neste sentido, a Companhia mantém e adapta seus planos e programas de gestão da saúde, alinhando-os às
necessidades dos funcionários. A Empresa mantém três tipos de convênios de assistência médica – Autogestão,
Seguro Saúde e Cooperativa Médica – e aplica os sistemas de pré e pós-pagamento. Em média, subsidia 60% dos
custos despendidos, atrelados a tabelas que garantem a manutenção de um custo acessível a todos. Em 2004, o
número total de usuários beneficiados com o Convênio de Assistência Médica Perdigão foi de 72,7 mil, incluindo
funcionários e familiares. O montante total investido foi de R$ 12,8 milhões.
• Medicina Assistencial / Ambulatorial / Odontológico - A Empresa conta com instalações médicas e odontológicas de ótima qualidade praticamente em todas as suas unidades fabris e administrativas, proporcionando
amplo atendimento gratuito aos funcionários. Com o firme propósito de promover a gestão global da saúde, é
promovido de forma periódica o check-up médico de todos os funcionários, orientando o acompanhamento de
acordo com o perfil, riscos e características de cada um. Em 2004, foram registradas 85.816 consultas médicas,
570.398 atendimentos de enfermagem e 19.362 procedimentos odontológicos.
• Campanhas de Incentivo à Saúde - Em um processo global de gestão de saúde, outra variável de grande
importância são as campanhas de promoção da saúde e bem-estar dos funcionários, que demandam atenção
permanente. A Perdigão inclui, em seu calendário anual de eventos, campanhas de promoção da saúde bucal,
prevenção de câncer, programa antitabagismo (Apagando o Cigarro Juntos), aplicação anual gratuita de vacinas
antigripe a todos os funcionários interessados, orientações sobre temas como automedicação, hipertensão
e diabete, assim como campanhas educativas para o trânsito sem acidentes, saúde no carnaval e combate às
drogas, entre outras.
58
PROGRAMA DE ALIMENTAÇÃO
Com o objetivo de proporcionar comodidade e bem-estar aos funcionários, é colocada à disposição nos
restaurantes das unidades uma alimentação variada e equilibrada, através de serviços especializados em fornecimento
de alimentação coletiva. Em média, os funcionários fazem duas refeições diárias, com custos extremamente acessíveis
– sua participação gira em torno de 20% do custo da refeição. Foram investidos R$ 7 milhões em cestas básicas e
tíquetes-alimentação e R$ 21,9 milhões em refeições no ano de 2004.
em quantidades
Cesta básica
Tíquetes-alimentação
Tíquetes-restaurante
Número de refeições
Desjejum
2004
2003
Var. %
207 mil
106 mil
25 mil
6,5 milhões
3,6 milhões
193 mil
85 mil
24 mil
5,6 milhões
3,5 milhões
7,3
24,7
4,2
16,1
2,9
TRANSPORTES
Em uma empresa com mais de 31 mil funcionários, operando nos mais variados horários e escalas de trabalho, em
comunidades distribuídas ao longo do País, a logística de transportes de funcionários demanda planejamento, organização
e investimentos em diversas esferas. Durante o ano de 2004, foram investidos R$ 11,7 milhões neste benefício.
PARTICIPAÇÃO NOS LUCROS E RESULTADOS
Este programa, implantado em 1997, regulamenta a possibilidade de os funcionários participarem dos
lucros e resultados da Empresa, estimulando a busca de melhor desempenho e alcance dos objetivos e reconhecendo o esforço individual e coletivo.
Em 2004, foram distribuídos R$ 19 milhões – um acréscimo de 154% em relação ao ano anterior – o que
corresponde a parte do resultado obtido no exercício mencionado. A distribuição da participação nos lucros e
resultados aos funcionários está vinculada ao alcance de metas e indicadores previamente estabelecidos.
Se g u r a n ç a n o Tr a b a l h o e m Ev i d ê ncia
RECURSOS HUMANOS
A preocupação com a segurança e o bem-estar dos funcionários nas dependências internas é uma prioridade estratégica da Empresa, que acredita não existir qualidade de vida sem o cuidado com toda a atmosfera que
envolve o funcionário no ambiente de trabalho.
A filosofia de trabalho com segurança estende-se a todos os níveis da organização, abrangendo inclusive
os parceiros prestadores de serviços. Tal política é suportada por amplas e específicas normas organizacionais, que
estabelecem regras já introduzidas na cultura e no dia-a-dia de cada um.
A Companhia não se limita a apenas cumprir os preceitos legais sobre Segurança e Medicina do Trabalho,
pois são desenvolvidas ações e realizados programas inovadores que buscam posicionar a Empresa como referência na adequação de ambientes de trabalho.
A gestão das ações voltadas à segurança e medicina do trabalho evoluiu da prevenção das tecnopatias e
dos acidentes para um conceito abrangente e sinérgico denominado “qualidade de vida”, segundo o qual os ambientes de trabalho devem ser constantemente melhorados.
São apontados como destaque o Programa de Qualidade de Vida no Trabalho (PQVT) e o Programa Perdigão de Prevenção de Acidentes de Trabalho (Perpat). Estes programas convergem no sentido de gerar hábitos
saudáveis de prevenção e preservação dos diversos estilos de saúde (ocupacional, intelectual, espiritual, emocional
e física). As ações integrantes destes programas contribuem para a melhoria dos ambientes de trabalho (visão
ergonômica) e da gestão empresarial (visão integrada).
Ações como ginástica laboral, manutenção de academias de ginástica, rodízios em postos de trabalho, orientação e correção postural, mapeamento e adequação ergonômica dos postos de trabalho são a marca registrada
do compromisso com a qualidade de vida dos funcionários.
O reconhecimento de tais programas pode ser aferido através de premiações recebidas de entidades representativas dos trabalhadores e referências conferidas por órgãos integrantes do Ministério do Trabalho e Emprego.
59
Ginástica e relaxamento:
programa de qualidade de
vida da Perdigão é referência
para outras empresas
No
Brasil , a Perdigão contribui
com a manutenção de programas
sociais nas cidades em que atua,
incluindo creches, asilos, hospitais e
centros de promoção do esporte.
Ações Sociais
Perdigão é reconhecida como empresa de larga ação social
62
Pela terceira vez em sua história – e pelo segundo ano consecutivo – a Perdigão foi listada entre as dez
empresas modelo em responsabilidade social na edição do Guia de Boa Cidadania Corporativa, da revista Exame.
O reconhecimento, no ano em que a Perdigão comemora 70 anos de fundação, coroa o trabalho que vem fazendo
junto a seus funcionários e comunidades onde atua, sempre buscando cumprir seu papel de empresa socialmente
responsável e preocupada com o bem-estar da população. Tão importante quanto o reconhecimento das ações
realizadas é o fato de ser mencionada não apenas por um projeto social, mas por um conjunto de programas
desenvolvidos em diversas áreas e nas diversas regiões onde funcionam suas unidades.
A Empresa investe na manutenção e criação de projetos diversificados, nas áreas de educação, saúde,
esporte, cultura, meio ambiente e voluntariado. Só em benefícios aos empregados e programas sociais foram
R$ 71 milhões – um aumento de 24,7% em relação a 2003. Crescimento ainda maior – 69,8% – verificou-se nos
incrementos ambientais: R$ 6,9 milhões.
Com o intuito de contribuir para o desenvolvimento social das comunidades onde está inserida, desenvolvem-se inúmeros programas e projetos em diferentes áreas:
• Projeto de Inclusão e Apoio Social - A atuação social da Perdigão contempla programas de inclusão social
para dependentes químicos e portadores de deficiência, interiorização da cultura e melhoria de infra-estrutura
social nas regiões onde atua. Todos com objetivos bem definidos e planos de longo prazo. O incentivo ao
voluntariado entre os funcionários é outra prática constante da Companhia, que vê nesse tipo de ação a alavanca propulsora para a adoção da cultura social nas grandes corporações.
• Projeto Amis - Os funcionários da gerência ADM/Controle realizam visitas à Associação Marauense de Integração Social (Amis). A Amis é uma entidade civil, de caráter assistencial, direcionada para amparar crianças e
adolescentes não infratores de Marau e adjacências. Nas visitas quinzenais, os funcionários prestam auxílio nas
áreas de reforço escolar, psicologia, lazer, religião e higiene pessoal.
• Incentivo à Educação - Um bom exemplo desta visão é a campanha De lápis e caderno na mão, a Perdigão vai
ajudar as escolas públicas, que contou com o apoio da Perdigão e o envolvimento dos funcionários de todas as
unidades junto a produtores e transportadores integrados. Mais de 12 mil alunos carentes de escolas públicas
das regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste foram beneficiados com a arrecadação de mais de 100 mil itens, entre
cadernos, lápis, livros, dicionários, atlas e outros materiais.
• Projeto Atende - Iniciado em 2000, busca dotar o município de Rio Verde, em Goiás, de infra-estrutura necessária à demanda criada pela consolidação do complexo agroindustrial na região. O projeto conta atualmente
com nove postos integrados de saúde e segurança, disponíveis para o atendimento da população em especialidades como clínica geral, pediatria, ginecologia, curativos, vacinação e gabinetes odontológicos. A Perdigão tem
a parceria do Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES), que abate os recursos investidos pela Empresa dos juros dos financiamentos concedidos para a construção do complexo.
• Apoio a Dependentes Químicos - Mantida pela Comunidade Terapêutica Ministério Jovens Livres, a Casa Gênesis,
em Rio Verde, abriga 50 internos em tratamento contra a dependência química. Como parte do processo terapêutico, eles trabalham na recuperação de paletes de madeira e gaiolas de plástico utilizados no transporte de aves. Por
esses serviços, a Empresa remunera a instituição, além de doar uma cota mensal de alimentos.
A Perdigão tem consciência de que precisa cumprir seu papel na redução das desigualdades sociais
e na criação da consciência da necessidade do desenvolvimento sustentável no País. Outra preocupação é
evitar a chamada relação de dependência excessiva, impedindo que as ações da Companhia sejam vistas pelos beneficiários como simples assistencialismo. Uma demonstração desse cuidado é a política que norteia o
relacionamento da Empresa com seus cerca de 6 mil produtores integrados, fornecedores de aves e suínos.
Além do apoio técnico, a Perdigão oferece a eles incentivo para diversificarem suas produções e investirem em
atividades complementares. A idéia é sempre ajudar, mas criando condições favoráveis ao desenvolvimento
econômico e social.
Qu a l i d a d e To t a l Pe rd i g ã o ( QT P )
O Programa de Qualidade Total Perdigão (QTP),
implantado há dez anos, tem contribuído sobremaneira
para a mobilização das pessoas no trabalho em equipe, a
relação cliente/fornecedor interno, a delegação de poder
e o desenvolvimento humano. Dentre as diversas ferramentas do programa de qualidade, os comitês operacionais
vivenciam plenamente o trabalho em equipe, cuja metodologia estimula a melhoria da qualidade dos processos
produtivos, do ambiente de trabalho e da segurança dentro
da Companhia. Em 2004, o Programa de Qualidade Total
Perdigão possibilitou a instalação de 456 comitês operacionais, mobilizando 3.200 funcionários. Desde o início do
programa, em 1996, 3.290 comitês já foram instalados. As diretrizes do programa contemplam ainda, a externalização de seus conceitos para os parceiros, conforme segue:
Doação de brinquedos a
crianças carentes
Seu objetivo é levar aos parceiros integrados a filosofia do Programa 5S – consagrado conjunto de conceitos que alteram o ambiente de trabalho e a maneira de conduzir atividades rotineiras. São eles os sensos de
seleção, ordenação, limpeza, bem-estar e autodisciplina, para melhor organização das propriedades e melhoria dos
índices técnicos e econômicos das atividades de aves e suínos. Esta iniciativa contribui para a qualidade de vida do
empresário rural e de sua família. Atualmente, 3.788 propriedades participam do programa.
AÇÕES SOCIAIS
QTP-TRANSPORTES
63
QTP-RURAL
Possui o intuito de fornecer aos motoristas de todos os segmentos o conhecimento dos conceitos básicos do
programa 5S e direção defensiva, sensibilizando-os para novos hábitos de qualidade pessoal, qualidade de vida e segurança no trabalho, reforçando ainda mais as relações de parceria. Foram treinados 1.145 transportadores em 2004.
Ed u c a ç ã o – u m C o m p ro m i s s o d e Todos
O que faz uma organização empresarial como a Perdigão completar 70 anos é contar com pessoas que
encaram todos os dias como se fossem o primeiro. A renovação e construção do conhecimento precisa ser uma
constante que vem por meio da educação e do trabalho em um processo onde diferentes gerações se comprometem com a formação dos mais jovens. O convívio entre gerações e a formação dos jovens – futuros e potenciais
funcionários – permitem o crescimento da Empresa sem que se perca a essência de uma cultura baseada em disciplina,
comprometimento, respeito e confiança. Nesse sentido são desenvolvidos e apoiados os seguintes programas:
PROJETO SEMEAR
São dois os maiores objetivos do Projeto Semear: possibilitar um ensino de qualidade para os filhos de
produtores integrados, contribuindo para sua permanência na propriedade; e gerar oportunidades por meio do investimento em experiências e idéias inovadoras para a melhor administração da propriedade rural. Todo o planejamento
do projeto foi elaborado em 2004, com a implantação prevista para o segundo semestre de 2005 e consiste na fundação da Escola de Agronegócios Eggon João da Silva, ou seja, a criação e manutenção de um curso profissionalizante
de 2º grau, com duração de três anos, no qual o aluno, desde o primeiro ano, receberá fundamentos relacionados
ao agronegócio. O projeto quer ainda contribuir para o fortalecimento das propriedades, o desenvolvimento local
sustentável e o estímulo à evolução da produtividade da agropecuária, abrindo turmas de 35 estudantes por ano.
PROGRAMA DE EDUCAÇÃO DE JOVENS E ADULTOS
Quando surgiu, em 1996, este programa visava apenas à melhoria do nível de escolaridade dos fun-
64
Aprendizado e cidadania:
Programa Cidadão do Futuro,
da Unidade de Carambeí (PR),
estimula a leitura desde cedo
cionários da Companhia. Com o sucesso da idéia, acabou sendo ampliado, passando a beneficiar também
as comunidades, onde mais de 70% dos participantes
não possuem nenhum vínculo direto com a Perdigão.
O público-alvo são os maiores de 16 anos, que por algum motivo deixaram a escola e ao participarem do
programa encontram a chance de concluir os ensinos
fundamental e médio em sistema supletivo.
A Empresa subsidia os custos operacionais do
projeto, em andamento nas cidades de Videira, Salto
Veloso, Lages, Herval D’Oeste e Capinzal, todas em Santa Catarina; Marau (RS); Rio Verde (GO) e São Paulo (SP).
A iniciativa já formou mais de 5 mil alunos. Em 2004, 3.528 profissionais da Empresa participaram do programa.
Desses, 787 concluíram os ensinos fundamental e médio.
OFICINA VERDE
O projeto foi criado para contribuir com a ampliação do atendimento prestado pela Sociedade Pestalozzi
a crianças e adolescentes com necessidades especiais de Rio Verde (GO). Em 2003, a Perdigão auxiliou na construção
de duas estufas para plantas ornamentais, uma fábrica de vasos, uma floricultura, poço artesiano e depósito. Os funcionários da Companhia ajudam voluntariamente e são doados mensalmente 220 quilos de alimentos.
PROGRAMA 5S NAS ESCOLAS
Este programa tem como foco disseminar conceitos de qualidade total, para serem aplicados tanto nas
instituições de ensino como nas residências. Os favorecidos do Programa 5S são as escolas de ensinos fundamental
e médio de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul. As aulas são ministradas por cerca de 40 voluntários, todos
funcionários da Perdigão. Em 2004, eles atuaram em 18 escolas e alcançaram 6.400 estudantes.
CIDADÃO DO FUTURO
O programa existe desde 2001 e seu objetivo é incentivar o hábito de leitura de jornais entre os estudantes
de seis escolas em Carambeí (PR), estendendo-se também aos professores, orientados para trabalhar com as publicações nas salas de aula. Em 2004, aproximadamente 700 estudantes de 4a e 5a séries participaram do projeto.
ESPAÇO VIP
São dois os Espaços VIPs (Visitante Importante Perdigão) já instalados: em Videira (SC) e Rio Verde (GO).
Esses núcleos têm como finalidade preservar a história da Empresa, registrando a evolução das cidades após a
sua chegada. Preocupam-se também com a promoção das artes regionais e nacional. Em 2004, os Espaços VIPs
receberam 13.926 visitantes e sediaram 34 eventos internos e 7 externos.
De Ol h o n o Fu t u ro – Pa s s o s e Metas para 2005
AÇÕES SOCIAIS
No ambiente de negócios, crescer quase sempre é fundamental, porém requer esforços das empresas
para a manutenção de um clima organizacional saudável de um dos seus maiores patrimônios: os funcionários que
nelas trabalham.
Um dos grandes desafios para a área de Relações Humanas em 2005 será suportar as demandas geradas
pelo crescimento da Perdigão, com qualificação cada vez maior do quadro funcional. Inclui-se aí a atratividade de
mão-de-obra qualificada nas regiões onde estão localizadas as unidades fabris da Companhia. Para atingir este
desafio, foi conquistado o estágio onde as ações estão integradas, as decisões são ágeis, existe fina sintonia com o
ambiente externo, o processo de comunicação é aberto e bilateral e as pessoas são percebidas e reconhecidas por
seu desempenho.
Me i o A m b i e n t e
As ações da Perdigão no campo da preservação ambiental só crescem. Além de tomar cuidados ambientais
exigidos pela sua atividade industrial, a Perdigão participa de iniciativas de conservação de áreas naturais e mantém
um sistema de aproveitamento de resíduos compartilhado com seus produtores. Já chega a 1,4 milhão de metros
cúbicos de dejetos líquidos de suínos e a 95 mil toneladas de dejetos de frango o total que é transformado em
fertilizantes orgânicos. Esta quantidade seria suficiente para adubar, anualmente, 60 mil hectares ou 10% da área
agrícola da região de Rio Verde (GO). Entre as principais ações podemos destacar:
• Manutenção do programa de pesquisa em convênio com a Faculdade do Ensino Superior de Rio Verde e a Embrapa Milho e Sorgo, monitorando as conseqüências da aplicação dos resíduos para o meio ambiente;
• Integração nos Comitês de Bacias Hidrográficas e organizações não-governamentais que promovem ações na
área ambiental;
• Manutenção de projetos para a pesquisa de solução para problemas detectados em áreas verdes com universidades e instituições;
• Investimentos em projetos de educação ambiental para crianças e adolescentes em municípios catarinenses e
no litoral de São Paulo;
• Realização de atividades nas dependências da Empresa para divulgar informações importantes sobre o meio
ambiente, incluindo apresentações musicais, danças,
peças teatrais, exposições de painéis, maquetes, exibições de filmes, dinâmica de grupo sobre economia
da água, separação do lixo e divulgação da utilização
do lixo orgânico para produção de húmus. Os funcionários também receberam mudas de árvores. Durante os dois eventos, realizados em maio e junho,
foram organizadas caminhadas ecológicas para alunos
de escolas públicas e funcionários, que puderam conhecer os sistemas de tratamento de efluentes da
unidade de Serafina Corrêa (RS);
• Manutenção da Reserva Florestal Vida Verde pela Perdigão e pela Prefeitura Municipal de Marau (RS) desde
65
Reflorestamento
1999. Esta mesma parceria mantém um programa de visitação à trilha ecológica que existe dentro da reserva.
O passeio é destinado a crianças da comunidade escolar, que realizam apresentações teatrais alusivas ao tema
meio ambiente e atravessam a trilha ecológica. A visitação é encerrada com um lanche doado pela Empresa. Em
média, freqüentam a reserva ecológica 600 crianças por ano;
• Ampliação do projeto da Perdigão na unidade de Rio Verde, em Goiás, que já utiliza madeira plantada em florestas
próprias da Empresa para geração do vapor utilizado no aquecimento de máquinas e equipamentos. Atualmente, 99,5% do vapor e 100% da secagem de grãos nas unidades industriais da Perdigão provêm dessa fonte
de energia. Atendendo à legislação ambiental, a Perdigão não usa madeira proveniente de florestas naturais;
• Apoio ao Programa Pingo d’Água, criado pelo consórcio do Rio Tibagi e da Prefeitura de Carambei, no Paraná. O
objetivo é sensibilizar alunos da quarta série do ensino fundamental da rede municipal para a importância da preservação da água e dos rios. A Perdigão patrocinou a produção do material – cartilha do aluno, caderneta (para anotações de trabalhos de campo) e manual do professor – enquanto o Consórcio se responsabilizou pelo conteúdo do
programa e pela capacitação dos professores. Semanalmente é abordado um tema, como limpeza das margens dos
rios, poluição das águas e plantio de árvores. O objetivo é estender a idéia a outras escolas da região.
SGI
A unidade de Marau (RS) foi a primeira planta industrial brasileira do setor de carnes a adotar o Sistema
de Gestão Integrado (SGI), uma ferramenta de gestão que busca a excelência em qualidade, meio ambiente, saúde
e segurança no trabalho. Sua implementação resultou na obtenção de certificação nessas três frentes (ISO 9001,
ISO 14001 e OHSAS 18001, respectivamente). As unidades de Salto Veloso (SC) e Capinzal (SC) possuem a
certificação ISO 9001 e as unidades de Capinzal (SC) e Marau (RS) possuem a certificação EFSIS.
DOAÇÕES
A Perdigão contribui com a manutenção de várias entidades assistenciais nas cidades em que atua, como
creches, asilos, hospitais e centros de promoção do esporte.
66
ESCOLARIDADE
2004
51%
Ensino Fundamental
39%
Ensino Médio
9%
1%
Superior
Especialização
E STADO C IVI L
2004
38%
49%
13%
Casados
Solteiros
Outros
FAIXA ETÁRIA
2004
41%
37%
Até 25 anos
De 26 a 35 anos
18% 4%
De 36 a 45 anos
Acima de 45 anos
Principais Indicadores Sociais
1) Base de Cálculo
2004 (R$ milhões)
2003 (R$ milhões)
% Var.
4.883,3
498,3
644,4
3.825,2
287,3
469,1
28
73
37
Receita Líquida (RL)
Resultado Operacional (RO)
Folha de Pagamento Bruta (FPB) (1)
2) Indicadores Sociais Internos
Alimentação/Saúde/Educação e
desenvolvimento profissional/Transporte
Encargos sociais compulsórios
Previdência Privada
Participação nos Lucros ou Resultados
Outros
Total - Indicadores Sociais Internos
Valor (R$ milhões)
% Sobre FPB
% Sobre RL
Valor (R$ milhões)
% Sobre FPB
% Sobre RL
% Var.
61,5
128,4
4,0
19,1
5,4
218,3
9,5
19,9
0,6
3,0
0,8
33,9
1,3
2,6
0,1
0,4
0,1
4,5
47,1
100,2
4,4
7,5
5,4
164,5
10,0
21,4
0,9
1,6
1,1
35,1
1,2
2,6
0,1
0,2
0,1
4,3
31
28
(9)
154
1
33
1,1
617,3
618,4
12,6
12,6
0,7
420,7
421,4
11,0
11,0
57
47
47
6,9
0,1
4,1
0,1
70
3) Indicadores Sociais Externos
4) Indicadores Ambientais
Total dos Investimentos em Meio Ambiente
5) Indicadores do Corpo Funcional
Nº de empregados ao final do período
Nº de postos de trabalho criados
Nº de empregados(as) terceirizados(as)
sem motoristas
Nº de motoristas terceirizados
Nº de estagiários(as)
Nº de empregados(as) acima de 45 anos
Nº de mulheres que trabalham na empresa
% de cargos de chefia ocupados por mulheres
Nº de negros(as) que trabalham na empresa
Nº de portadores(as) de deficiência ou
necessidades especiais
31.406
3.455
27.951
3.788
12
(9)
4.554
2.053
313
1.390
11.953
2,3
3.632
4.612
2.033
248
1.231
10.293
2,5
3.108
(1)
1
26
13
16
17
858
685
25
6) Informações Relevantes quanto ao Exercício da Cidadania Empresarial
Os projetos sociais e ambientais desenvolvidos pela
empresa foram definidos por:
Os padrões de segurança e salubridade no ambiente
de trabalho foram definidos por:
Quanto à liberdade sindical, ao direito de negociação coletiva
e à representação interna dos(as) trabalhadores(as), a empresa:
A previdência privada contempla:
A participação nos lucros ou resultados contempla:
Na seleção dos fornecedores, os mesmos padrões éticos e de
responsabilidade social e ambiental adotados pela empresa:
Quanto à participação dos empregados(as) em programas de
trabalho voluntário, a empresa:
7) Outras informações
Índice retenção funcionários
Índice acidentes/funcionário
Treinamento prevenção acidentes
Número de casas acumuladas entregues (PROHAB)
Número de funcionários participantes do Programa Educação
(1) Incluindo Encargos Sociais.
( ) direção
(X) direção e gerências
( ) todos(as) empregados(as)
(X) todos(as) empregados(as)
( ) todos(as) + Cipa
( ) não se envolve
( ) segue as normas da OIT
(X) incentiva e segue a OIT
( ) direção
( ) direção
( ) não são considerados
( ) são sugeridos
(X) são exigidos
( ) não se envolve
( ) apóia
(X) organiza e incentiva
ÍNDICE
2004
2003
% Var.
%
Índice
Horas
Unidades
Pessoas
85,0
0,026
92.040
605
3.528
83,21
0,038
97.401
590
3.359
2,1
(31,6)
(5,5)
2,5
5,0
AÇÕES SOCIAIS
Total de contribuições para a sociedade
Tributos (excluidos encargos sociais)
Total - Indicadores Sociais Externos
67
Endereço da Matriz
Av. Escola Politécnica, 760
05350-901 São Paulo SP Brasil
Tel: (0XX11) 3718-5300
Fax: (0XX11) 3718-8070
E-mail: perdigã[email protected]
www.perdigao.com.br
Relações com Investidores
Wang Wei Chang – Diretor
Edina Biava – Gerente
Av. Escola Politécnica, 760
Tel: (0XX11) 3718-5301/5306/5465
Fax: (0XX11) 3718-5297
E-mail: [email protected]
www.perdigao.com.br/ri
Bancos Depositários
No Brasil
Banco Itaú S.A.
Av. Engenheiro Armando de Arruda Pereira, 707 – 9º Andar
Tel: (0XX11) 5029-1908
Fax: (0XX11) 5029-1917
Nos Estados Unidos
The Bank of New York
Shareholders Relations
P.O.Box 11258
Church Street Station
New York NY 10286-1258 USA
Tel: (00XX) 1-610-382-7836
E-mail: [email protected]
www.stockbny.com
Códigos de Negociação nas Bolsas
Bolsa de Valores de São Paulo – BOVESPA
PRGA3 – ordinárias
PRGA4 – preferenciais
New York Stock Exchange – NYSE
PDA – ADR nível II
Jornais Oficiais
Diário Oficial do Estado de São Paulo
Gazeta Mercantil – SP
Auditores Independentes
Ernst & Young
As declarações contidas neste relatório relativas à perspectiva dos negócios da Empresa, às projeções e resultados e ao potencial de crescimento da
Empresa constituem-se em meras previsões e foram baseadas nas expectativas da administração em relação ao futuro da Empresa. Estas expectativas são altamente dependentes de mudanças no mercado, do desempenho econômico geral do país e do setor e dos mercados internacionais,
estando sujeitas a mudanças.
em R$ milhões
2004
2003
2002
2001
2000
Receita Bruta
5.567
4.371
3.342
2.789
2.066
2.840
2.727
2.533
1.838
2.136
1.206
1.754
1.035
1.554
512
4.883
1.351
27,7
498
10,2
594
12,2
296
6,1
2.559
2.525
970
489
0,82
6,64
155,5
36,3
44.652.384
3.825
1.023
26,7
287
7,5
383
10,0
124
3,2
1.103
2.779
763
742
1,94
2,78
136,9
36,1
44.652.384
2.917
813
27,9
214
7,3
293
10,1
8
0,3
545
3.007
676
842
2,87
0,18
120,7
39,6
44.652.384
2.434
800
32,9
359
14,8
421
17,3
168
6,9
670
2.424
673
564
1,34
3,78
108,8
37,3
44.652.384
1.764
428
24,2
108
6,1
160
9,1
45
2,6
665
2.234
555
580
3,62
1,02
91,4
35,9
44.652.384
143.495
143.495
143.495
143.495
143.440
Mercado Interno
Mercado Externo
Receita Líquida
Lucro Bruto
Margem Bruta (%)
Lucro Operacional
EBITDA
Margem EBITDA (%)
Lucro Líquido
Margem Líquida (%)
Valor de Mercado
Ativo Total
Dívida Líquida
Nº Ações
∆ aa = 3 5 , 3%
∆ aa = 3 7 ,8%
17,3
6,9
9,0
8,4
8,3
13,1
10,6
10,1
9,1
296
544
12,2
10,0
594
421
168
544
383
124
544
293
206
68
75
1995
1996
94
160
131
12
544
29
1994
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
47
544
45
544
10
544
1995
1996
8
544
1997
1998
1999
2000
∆ aa = 2 8 , 0%
1.268
1.415
1.801
2.066
2.789
3.342
4.371
2003
2004
5.567
970
2.727
544
673
1.206
544
1.035
544
116
544
456
354
1994
180
544
456
667
1995
244
544
456
773
1996
330
544
456
938
1997
307
544
456
1.108
1998
512
544
517
544
456
1.284
1999
456
1.754
456
1.554
2000
456
2.136
2002
2003
439
555
Selulloid AG.
2004
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
∆ aa = 2 9 , 0%
396
481
526
587
687
799
905
973
1.118
66
46
609
544
395
544
492
544
29
27
27
28
31
30
Te x t o
Selulloid AG.
Cairo Fagundes
You Studio Digital
Acervo Perdigão
∆ aa = 1 3 , 6%
342
408
524
Mercado Interno
312
381
482
676
237
2001
Mercado Externo
456
2.533
456
2.840
Ed i t a d o p o r
763
1.838
544
13
2
6
12
4.176
1.501
31.406
16
13
4
83.500
744
27
2002
∆ aa = 1 5 , 1%
1.017
Incubatórios
Funcionários
2001
847
60
544
EBITDA
Margem EBITDA (%)
470
1994
43
544
31
544
29
30
89
339
544
Selulloid AG.
244
544
∆ aa = 9 ,9 %
31.406
27.951
544
19.291
14.313
544
12.259
544
14.353
544
15.192
544
22.377
182
544
24.163
118
456
194
16.649
544
112
544
456
230
134
544
456
262
456
299
176
544
456
350
51
215
544
456
372
456
443
456
510
456
481
456
510
Im p re s s ã o
Stilgraf
36
9
544
12
544
16
544
13
544
14
544
5
544
5
544
12.515
544
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
Mercado Externo
1994
456
460
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2001
2002
2003
Mercado Interno
2004
1995
1996
1997
1998
1999
2000
Lucro Líquido (%)
2001
2002
2003
2004
Su mári o
01
30
02
34
03
40
06
46
10
50
16
54
22
60
28
68
Perfil Corporativo
2004
Setorial
Tel.: (0xx11) 3718-5465 / 5301 / 5306 • Fax.: (0xx11) 3718-5297
Ativos Intangíveis
Gestão de Riscos
Recursos Humanos
Ações Sociais
Destaq ues

capa montada.indd

Transcrição

Documentos relacionados

análise de demonstrações financeiras estudo de caso da

Leonel Cardoso - Uma aldeia alienada

Movimento - Signus Editora

Conteúdo - Marco Reis

Baixar - Fepese

Jornal Zebu_Julho 02 Seg a Dom 2016okxv

Direito - Bacharelado (Noite) Educação Física

ferramentas de gestão estratégica, stakeholders e desempenho de

COMISSÃO DE VALORES MOBILIÁRIOS IAN

Leia um trecho - Arquivos da Ditadura