Buffet Médio-Oriente | Middle East | Mittlerer Osten Buffet

Buffet Médio-Oriente | Middle East | Mittlerer Osten Buffet

Buffet Médio-Oriente | Middle East | Mittlerer Osten Buffet
Sopa e Entradas
Sopa Harira
Saladas simples com seus molhos e condimentos
Espinafres com óleo de sésamo e amêndoa torrada
Salada de pimentos assados com cominhos
Pepino com pasta de grão de bico
Manga com camarão
Beterraba com laranja
Salada de beringela frita com especiarias
Salada de legumes grelhados
Terrina de peixe com tomate seco
Peito frango marinado com sésamo e gengibre
Salada de lentilhas com maçã
Cesto de salgadinhos
Suppe und Vorspeisen
Harira Soup
Einfache Salaten mit Saucen und Gewürzen
Spinat mit Sesam-Öl-und Praline
Salat von gerösteten Paprika mit Kümmel
Gurke mit Kichererbsen-Paste
Manga mit Garnelen
Beets mit Orangen
Auberginen-Salat mit gebratenen Gewürzen
Salat von gegrilltem Gemüse
Fisch-Terrine mit getrockneten Tomaten
Marinierte Hähnchenbrust mit Sesam und Ingwer
Linsensalat mit Apfel
Korb mit Pastetchen
Soup and Starters
Harira Soup
Plain salads with sauces and condiments
Spinach with sesame oil and praline
Salad of roasted peppers with cumin
Cucumber with chickpea paste
Manga with shrimps
Beets with orange
Eggplant salad with fried spices
Salad of grilled vegetables
Fish terrine with dried tomatoes
Marinated chicken breast with sesame and ginger
Lentil salad with apple
Basket of patties
Pratos Quentes
Abrótea com leite de coco e caril
Filete de perca com molho chamoula
Peru com pasta de caril e gengibre
Carré de borrego com crosta de ervas
Batata no forno com ervas
Cenoura salteada com noz-moscada
Tarte de cebola com queijo fresco
Ervilhas com cogumelos e bacon
Tortilha de legumes
Arroz com aletria
Legumes mistos a vapor
Show cooking
Selecção de kebabs
Hauptgang
Fisch mit Kokosmilch und Curry
Filet vom Wolfsbarsch mit Sauce Chamoula
Truthahn mit Currypaste und Ingwer
Lammkarree mit Kräuterkruste
Ofen- Kartoffel mit Kräuter
Karotten gedünstet mit Muskat
Zwiebelkuchen mit Frischkäse
Erbsen mit Champignons und Speck
Gemüse-Tortilla
Reis mit Fadennudeln
Gemischtes Gemüse Dampf
Kochshow
Auswahl des Kebabs
Main Dishes
Fish with coconut milk and curry
Fillet of sea bass with sauce chamoula
Turkey with curry paste and ginger
Rack of lamb with herb crust
Oven Potato with herbs
Carrots sauteed with nutmeg
Onion tart with fresh cheese
Peas with mushrooms and bacon
Vegetable tortilla
Rice with vermicelli
Steamed mixed vegetables
Show Cooking
Selection of kebabs
Sobremesas
Fruta fresca | Semi-frio de laranja e amêndoa torrada
Pudim de chá preto | Salada de laranja com canela
Mousse de iogurte com hortelã | Bolo de tâmara
Salada de fruta tropical | Bolo de chocolate e avelã
Tábua de queijos
Nachtisch
Frisches Obst | Orangeneistorte und gerösteten Mandeln
Pudding von schwarzem Tee | Orangensalat mit Zimt
Joghurt-Mousse mit Minze | Datum- Kuchen
Tropical Obst Salat | Schokoladen-Haselnuss-Kuchen
Käsebrett
Desserts
Fresh fruit | Orange ice-cream torte with toasted almonds
Black tea pudding G F | Orange salad with cinnamon G F
Yogurt mousse with mint | Date cake
Tropical Fruit Salad | Chocolate and hazelnut cake
Cheese board