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COUVERT
Arroz de pato na brasa com azeite trufado R$ 49,00
Pão, manteiga de tomilho,
alho assado e coalhada
R$ 8,50
Strogonoff de mignon com Ketchup Strumpf,®
batata palha e arroz (acomp. à parte)
R$ 42,00
Cesta de pão
R$ 6,00
Filé mignon à cavalo (acomp. à parte)
ENTRADINHAS PARA COMPARTIR
Filé mignon "na brasa" com batata gratinada R$ 49,50
Sardinhas marinadas, cebola confitada,
emulsão de beterraba
R$ 16,00 / R$ 28,00
Batatinhas bravas com
®
ketchup Strumpf picante
R$ 16,00 / R$ 29,00
Croquetes rústicos de frango
com pimenta biquinho
R$ 17,00 / R$ 29,00
Bolinho de arroz com gorgonzola R$ 16,00 / R$ 28,00
Burrata de búfala com tapenade
de azeitonas pretas e torradinhas
Carpaccio de salmão curado,
dill e maçã verde
R$ 28,00
R$ 28,00
ENTRADAS
Salada verde do Bona, temperada
com vinagrete de balsamico
R$ 13,00 / R$ 26,00
Salada de beterrabas assadas,vagens,
brotos, coalhada e laranja
R$ 18,00 / R$ 33,00
Quinua temperada como um tabule, melão,
R$ 19,00 / R$ 34,00
hortelã e melaço de romã
Polvo na chapa à feira,
com batata cremosa gratinada
Cogumelos à carbonara
com pastel de ovo trufado
R$ 42,00
R$ 42,00
R$ 38,00
PRINCIPAIS
Torta de frango cremosa com massa folhada,
pastrami e cogumelos, saladinha verde
R$ 39,00
Risoto de queijo de cabra, aspargos frescos
tomatinhos e limão siciliano
R$ 47,00
Sororoca grelhada, abóbora assada,
laranja com erva doce
R$ 48,00
Peixe do dia assado, azeitona, iogurte
e chutney de manga (acomp. à parte)
R$ 51,00
Costela de porco " sem trabalho " cebolas
caramelizadas e purê cremoso de batata
Cupim braseado lentamente, chipotle
e damascos com baunilha (acomp. à parte)
R$ 48,50
R$ 47,00
ACOMPANHAMENTOS
Pastel de Ovo
R$ 6,00
Arroz branco, arroz com brócoli,
arroz integral, batata " ao murro " e feijão
R$ 11,00
Legumes salteados, farofa de bacon,
purê cremoso de batata trufado
R$ 12,00
Batata gratinada com parmesão
R$ 13,50
SOBREMESAS
Pudim de leite condensado
R$ 14,00
Mousse de chocolate, nozes e laranja
R$ 15,00
Torta de limão do Gardênia
R$ 15,00
NY Cheesecake
R$ 17,00
Frutas vermelhas, iogurte,
sorvete de coco e bolo de curry
R$ 16,00
Brownie chocolate,
toffee e sorvete de banana
R$ 17,00
Abacaxi com raspas de limão e gengibre
R$ 12,00
Sorvete da casa
(consulte o garçom)
1 bola R$ 7,00
2 bola R$ 13,00
Talharim com legumes e lagostim, molho
cremoso de bisque
R$ 49,50
Risoto com cogumelos de temporada
R$ 48,00
(10% serviço opcional
não aceitamos cheques)
ÁGUA E REFRIGERANTES
Água com e sem gás
Coca Cola, Coca Zero, Guaraná,
Guaraná Zero
Soda Zero
Citrus Light
Tônica Schweppes , Club Soda
H20
Red Bull
DESTILADOS
R$ 4,90
R$ 5,50
R$ 5,50
R$ 5,50
R$ 5,50
R$ 7,00
R$ 16,00
SUCOS
Limonada Thai, Laranja e Melancia
Tangerina (sazonal)
Suco de Tomate
R$ 7,50
R$ 9,00
R$ 9,00
Red Label
Black Label
Jack Daniels
Cachaça Seleta
Cachaça Nega Fulô
Cachaça Tulha Prata
Campari
Vermut Rosso
Tequila Prata Jose Cuervo
Sakê Nacional
Sakê Importado
Vodka Smirnoff ( nac. )
Vodka Absolut
Havana Club Añejo
Gin Tanqueray
Gin Hendrick's
R$ 19,00
R$ 21,00
R$ 16,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 12,00
R$ 19,00
R$ 20,00
R$ 16,00
R$ 20,00
R$ 24,00
R$ 18,00
R$ 20,00
R$ 19,00
R$ 20,00
R $ 28,00
CERVEJAS
LICORES
Vedett 330ml
Júpiter 330ml
Heineken 330ml
Paulistânia 600ml
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 8,00
R$ 12,00
Cognac Remy Martin V.S.O.P.
Licor 43
Drambuie
Cointreau
R$ 23,00
R$ 16,00
R$ 19,00
R$ 19,00
CAIPIRINHAS
QUENTES
Limão e frutas da temporada
(consulte o garçom)
Cachaça
Sakê
Vodka Nacional
Vodka Importada
R$ 22,00
R$ 23,00
R$ 24,00
R$ 25,00
Café expresso
Capuccino
Descafeínado
Chá natural (hortelã e cidreira)
R$ 4,50
R$ 5,50
R$ 6,00
R$ 7,10
DRINKS
GIN TÔNICA
Tanqueray
Hendrick's
Dry Martini
Cosmopolitan
R$ 30,00
R$ 38,00
R$ 28,00
R$ 30,00
Margarita
Negroni
Mojito
Bloody Mary
Kir Royal
Raspberry Bellini
Aperol
R$ 27,00
R$ 29,00
R$ 27,00
R$ 27,00
R$ 27,00
R$ 27,00
R$ 25,00
SE BEBER NÃO DIRIJA (LEI ESTADUAL Nº 15.428/2014)
(proibido para menores de 18 anos)
Rua Álvaro Anes, 43 - Pinheiros + 55 11 3812-8400 - [email protected] - bonagastro.com.br
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