Ramiro Zuniga - 6º Seminário Nacional de Tomate de Mesa

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Ramiro Zuniga - 6º Seminário Nacional de Tomate de Mesa
Estufas para o Brasil: túneis híbridos
Marca de
Higuerillas ou
bandera Mexico
Engenheiro Agrónomo : Ramiro Zúñiga Pelayo
Agrícola Las Higuerillas (México)
Traduçao: Andrés da Silva, Eng.
Agricola, M.Sc. – EACEA
Estufas para o Brasil: túneis híbridos
Marca de
Higuerillas ou
bandera Mexico
Sr. Ramiro Zúñiga Pelay, Eng. Agrônomo
EMPRESA: Agrícola Las Higuerillas (México)
Traduçao: Andrés da Silva, Eng.
Agricola, M.Sc. – EACEA
V VITEC EACEA MÉXICO 2014
AGRICOLA LAS HIGUERILLAS
13 DE NOVEMBRO 2014
AGRCOLA LAS HIGUERILLAS
(FCO. MEZA)
BRISEÑAS DE MATAMOROS MICHOACAN MEX.
ALTURA 1520 MTS. TEMP 18.8-28.4 °C
LOCALIZAÇAO GEOGRÁFICA
CASO DE SUCESSO
10 ANOS PRODUZINDO EM CAMPO ABERTO E 10 ANOS EN INVERNADEROS
RENDIMENTO MÉDIO 30 kg/m2
CUSTOS DE PRODUÇAO POR KILO 5 a 6 PESOS MEX … 1,16 a 1,39 R$/kg
PREÇO MÉDIO DE VENDA 8 a 12 PESOS MEX POR
KILO … 1,86 a 2,79 R$/kg
CUSTOS
MERCADO NACIONAL
EMBALAGEM
20%
Nota traduçao:
$1,00 REAL = $ 4,3 PESOS MEX
(12/09/2015)
MAO DE OBRA
40%
FERTIRRIGAÇAO
20%
AGROQUIMICOS
20%
AGRICULTURA PROTEGIDA
“A AGRICULTURA DO FUTURO”

INCREMENTO SIGNIFICATIVO DO RENDIMENTO E DA QUALIDADE

PERMITE CULTIVAR EM QUALQUER ÉPOCA DO ANO

PROTEÇAO CONTRA, VENTO, CHUVA , GRANIZO E BAIXAS TEMPERATURAS

REDUÇAO DE QUEIMADURAS E MANCHAS DOS FRUTOS

DIMINUIÇAO DO USO DE INSETICIDAS

PERMITE IMPLEMENTAR O MANEJO INTEGRADO DE PRAGAS

PERMITE O CULTIVO ORGANICO

GARANTIA DE COLHEITA

MELHORA A CAPACIDADE DE COMERCIALIZAÇAO DO PRODUTOR
PORQUE ESCOLHER OS TÚNEIS HÍBRIDOS
• Impacto na comunidade de agricultores em todo o mundo tem sido emocionante
• Milhares de hectares construídas com túneis híbridos altos para diversos cultivos
• Cerejas, morango, mirtilho, ameixas, flores, ervas, plantas ornamentais, e hortaliças de alto
valor agregado como os tomates
PIMENTA HABANERO
PIMENTAO
TOMATE REDONDO
TOMATE ITALIANO
PEPINO
RENDIMENTO :
QUALIDADE :
CICLO DE CULTIVO :
TEMPO DE COLHEITA :
CONTROLE DE PRAGAS :
CULTIVO ORGÂNICO :
5-6 KGS/m2
40-60 % EXPORT
25-35 kg/m2
90-95 % EXPORT
4-5 MESES
9-11 MESES
2-3 MESES
7-9 MESES
COMPLEXO
SIMPLES
MUITO DIFICIL
MAIS FÁCIL
VANTAGENS DOS TUNEIS HÍBRIDOS
•BAIXO CUSTO
•FACIL DE CONSTRUIR
1- COLOCAÇAO DOS
SUPORTES
•BOA VENTILACAO LATERAL E ARCOS COM JANELAS DUPLASVENTILA
•CALHA COM AMPLA CAPACIADE DE DESAGUE EFICIENTE
2- COLOCAÇAO DOS ARCOS
3- PRONTO PARA A COLOCAÇAO
DO PLASTICO E TELA
TUNEL HIBRIDO PRONTO PARA INICIAR O CULTIVO
MANIVELAS PARA ABRIR E FECHAR AS CORTINAS
TUNEL HIBRIDO TERMINADO
PLANIFICAÇAO

PROGRAMA DE COMERCIALIZAÇAO

SUPERFICIE

TIPO E VARIEDAD DE TOMATE (ANIBAL, 7705, CID)

ORÇAMENTOS E CUSTOS DE CULTIVO

PROGRAMA DE SEMEO E TRANSPLANTE
PRODUÇAO DE TOMATE DE MESA EM
TUNEIS HIBRIDOS
(AGRICOLA LAS HIGUERILLAS)
TRASPLANTE
DESENVOLVIMENTO
COLHEITA
PREPARO DO TERRENO
TERRENO PRONTO PARA COLOCAR CINTAS DE IRRIGAÇAO
INCORPORANDO
O COMPOSTO
COLOCAÇAO DA CINTA E MULCH
COLO
COLOCAÇAO DA CINTA DUPLA
COLOCAÇAO DO MULCH
TELAS E COLOCAÇAO DE ARMADILHAS
MONOCROMATICAS
FECHAMENTO
TELA RASGADA
MOSCA BRANCA
ARMADILHAS COLANTES
PRODUÇAO DAS MUDAS
CAIXA PARA TRANSPORTE
BOM SISTEMA RADICULAR
TAMANHO ÓTIMO 15-20 cm
PRÁTICAS CULTURAIS
4-6 DIA POR ha
TRASPLANTE TERMINADO
VIDEO
TRASPLANTE
MANUAL
2 a 2,5 PLANTAS/m2
COLOCAÇAO DOS GANCHOS E SUPORTES
8 a 12 m de fitilho por gancho
SUPORTE PARA O CAULE
DISTANCIA (a cada 1 a 2 m)
COLOCAÇAO DE GANCHOS COM FITILHO
DUPLO ( DISTÂNCIA DE 50 cm)
FITILHO E CLIPS
PLANTAS COM DUAS HASTES
CLIPS
TUTOREANDO A PLANTA
O MOMENTO CERTO
PLANTA DE 35 DIAS TUTOREADA CORRETAMENTE
EQUIPAMENTOS PARA
MEDIÇAO DA TEMPERATURA E
UMIDADE REALATIVA
TERMO HIGROMETRO
TERMOMETRO
POLINIZAÇAO
UR: 60 a 70 % E TEMPERATURA: 22 a 28°C
COM AR
COM VARA
COM ABELHAS
FORMAÇAO DE FRUTOS
FRUTO PEGO
CACHO COM PEGAMENTO
FRUTOS BEM FORMADOS
DESFOLHA
ELIMINAR SOMENTE 2 a 3 FOLHAS A
CADA DESFOLHA
PLANTA JOVEM
DESFOLHA ANTES DA COLHEITA
PLANTA EM PLENA PRODUÇAO
POSIÇAO DOS GANCHOS NO CABO DE
CULTIVO
GANCHOS COM A ABERTURA PARA DENTRO DAS LINHAS DE CULTIVO
USO DAS
“PERNAS DE PAU”
VIDEO
PERNAS DE PAU BAIXAS
BAIXAR A
PLANTA
PERNAS DE PAU BAIXAS
VIDEO
EQUIPAMENTOS BÁSICOS PARA MEDIÇAO
DE pH, CE, NITRATOS E UMIDADE DO SOLO
PREPARAÇAO
COLOCAÇAO
MEDIÇAO
TESTE NITRATOS E NITRITOS
FERTIRRIGAÇAO
SISTEMA DE FILTROS
SISTEMA COMPUTARIZADO
TANQUES PARA MISTURA
EQUIPAMENTOS PARA APLICAÇAO DE
AGROQUÍMICOS
TANQUE DE MISTURA
ASPERSORA MOTORIZADA
APLICAÇAO
CULTIVOS PRONTO PARA COLHEITA
65 a 95 DIAS DE COLHEITA
EQUIPAMENTOS PARA COLHEITA
CAIXAS PLÁSTICAS DE 20 kg
CAiXAS SOBRE PLASTICO
BALDES PLÁSTICOS DE 19 l
COLHEITA
CORTE
TRASVIDANDO
CAIXAS CHEIAS
TRANSPORTE DO PRODUTO
PARA A EMBALAGEM
VEHÍCULO PARA TRANSPORTE
CARREGANDO AS CAIXAS
PALLETS
RECEPCIÓN DE PRODUCTO EN EMPAQUE
CHEGADA NO PACKING HOUSE
MECANIZAÇAO
CARREGAMENTO NA
SELECIONADORA
PACKING HOUSE
LIMPEZA E ORDEM
PRONTO PARA INICIAR O DIA
SELEÇAO DAS QUALIDADES
QUALIDADES
SELECIONADORA
SATISFAÇAO TOTAL
PRODUTO TERMINADO
CAIXAS 13 KG
MONTANDO OS PALETS
FIXANDO OS PALETS
TRANSPORTE
PALLET COMPLETO
80 CAIXA C/U
CARREGANDO NO CAMINHAO
PRONTO PARA ENVIO AO
CENTRO DE DISTRIBUIÇAO