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Nossas delícias
junho à dezembro de 2016
fale conosco e deixe sua vida mais doce!
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PORQUE BRIGADÍSSIMO?
Para
expressar
nosso
agradecimento
-
MUITO
OBRIGADO
-
ou
melhor
BRIGADÍSSIMO. Além da sonoridade sempre associar ao nome brigadeiro é uma
forma de agradecer desde o primeiro contato.
NOSSA HISTÓRIA
Nascemos em 2010 a Brigadíssimo com a missão de produzir o doce mais brasileiro
de todos - o BRIGADEIRO.
Após muitas tentativas e degustações com amigos e familiares chegamos na
receita ideal que é preparada com leite condensado, cacau em pó, manteiga e
um segredo especial que a chefe não revela a ninguém. Além disso tudo é feito
com muita dedicação, paciência e amor.
Desde então são muitos elogios e suspiros dos clientes, amigos e familiares.
Sob o comando da experiente chefe de cozinha Ana Tazbir Amaral, a
Brigadíssimo Doçaria tem como missão produzir doces de excelente qualidade,
com a melhor matéria prima nacional e importada e, acima de tudo, trabalhar
com um serviço impecável.
Hoje são mais de 35 sabores de brigadeiro com destaque especial aos feitos com
cacau Frances e confeitos Belga, além de uma linha especial Japão com wasabi,
gengibre e saque.
Também produzimos mais de 30 sabores de bolos, tortas, brownies e as famosas
Cucas - doces tradicionalmente do sul do país - além de diversas opções de
brindes corporativos personalizados, bem nascidos e lembranças de casamento.
A CHEFE
Ana Tazbir Amaral é graduada como Chefe de Cozinha
pela Hotec (2005) e pós-graduada em Gestão de Alimentos
e Bebidas pelo SENAC (2007).
Se especializou em doces ainda na faculdade e a partir de
então desenvolveu dezenas de receitas, inclusive nos
restaurantes que passou.
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BRIGADEIROS GOURMET
R$ 3,75 a unidade ou R$ 350,00 o cento
Amendoim
Doce de leite com castanha de caju
Avelã
Doce de leite com coco queimado
Belga ao leite
Especiarias
Belga branco
Gengibre
Belga caramelo
Leite Ninho
Belga crisps branco
Limão Siciliano
Belga crisps meio amargo
M&Ms
Belga crisps ao leite
Macadamia
Belga meio amargo
Negresco
Belga mix preto e branco
Noz pecan
Belga Morango
Nozes
Castanha do Brasil
Nutella
Cereja
Ovomaltine
Champanhe
Passas ao run
Clássico de coco
Pistache
Clássico Preto
Amêndoas
Crisps branco e preto
Saquê
Crocante
Suspiro
Damasco
Wasabi
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CAIXAS RÍGIDAS
Caixa Brigadíssimo - 06 brigadeiros gourmet
(até 3 sabores)
R$ 24,00
Caixa Brigadíssimo - 12 brigadeiros gourmet
(até 4 sabores)
R$ 48,00
Caixa Brigadíssimo - 24 brigadeiros gourmet
(até 6 sabores)
R$ 96,00
Caixa Brigadíssimo - 30 brigadeiros gourmet
(até 6 sabores)
R$ 120,00
Caixa lisa - 02 brigadeiros gourmet
(até 2 sabores) - Mínimo 50 unidades
R$ 14,00
Caixa lisa - 04 brigadeiros gourmet
(até 2 sabores) - Mínimo 50 unidades
R$ 21,00
Caixa personalizada com logo 1 cor na tampa
04 brigadeiros gourmet - mínimo 200 peças
R$ 25,00
Caixa personalizada com logo 1 cor na tampa
06 brigadeiros gourmet - mínimo 200 peças
R$ 34,00
Caixa personalizada com logo 1 cor na tampa
12 brigadeiros gourmet - mínimo 200 peças
R$ 60,00
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CAIXAS de ACETATO e FESTA
Caixa de acetato
01 brigadeiro gourmet + laço de cetim
R$
6,00
Caixa de acetato
02 brigadeiro gourmet + laço de cetim
R$
9,00
Caixa de acetato
03 brigadeiro gourmet + laço de cetim
R$ 13,00
Caixa de acetato
04 brigadeiro gourmet + laço de cetim
R$ 16,00
Caixa de acetato padrão
06 brigadeiro gourmet
R$ 22,50
Caixa de acetato padrão
12 brigadeiro gourmet
R$ 45,00
Caixa de acetato padrão
24 brigadeiro gourmet
R$ 90,00
Caixa festa
36 brigadeiros gourmet (até 6 sabores)
R$ 135,00
Caixa festa
81 brigadeiros gourmet (até 9 sabores)
R$ 303,00
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BOLOS
R$ 75,00 o quilo
Belga ao leite
Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro com chocolate e
confeitos ao leite Belga
Belga meio amargo
Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro meio amargo com
chocolate e confeitos meio amargo Belga
Cenoura com brigadeiro
Massa leve de bolo de cenoura com recheio e cobertura de brigadeiro ao leite
Brigadeiro branco com coco
Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro de coco e cobertura de ganache
meio amargo
Brigadeiro branco com frutas
Pão de ló branco com recheio de brigadeiro branco e frutas* e cobertura de
ganache meio amargo (*morango, abacaxi ou damasco))
Brigadeiro branco com frutas tropicais
Pão de ló branco com recheio de brigadeiro branco e frutas* e cobertura de
ganache branco (*morango, abacaxi e manga))
Ganaches
Pão de ló de chocolate recheio de ganache branco e ganache preto e cobertura
dos ganaches mesclados)
Bolo - Brigadeiro Belga ao leite
Bolo - Brigadeiro Belga meio amargo
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BOLOS
R$ 75,00 o quilo
Brigadeiro branco com morango
Pão de ló branco com recheio de brigadeiro branco com morango e cobertura de
ganache ou brigadeiro branco
Brigadeiro com morango
Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro de morango com morango (fruta)
coberto com brigadeiro de chocolate
Brigadeiro preto com morango
Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro preto com morango e coberto com
brigadeiro preto com raspas de chocolate amargo
Doce de leite com limão
Pão de ló branco, recheado com creme de doce de leite, nozes com um toque de
limão e cobertura de chantily
Ganache com geleia de damasco
Pão de ló de chocolate, recheio de ganache ½ amargo, geleia de damasco e
cobertura de ganache
Ganache de coco
Pão de ló branco recheio de ganache de coco e cobertura de ganache meio
amargo
Bolo - Brigadeiro crocante
Bolo de ganache de coco
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BOLOS
R$ 75,00 o quilo
Brigadeiro doce de leite
Pão de ló branco, recheio de brigadeiro de doce de leite com nozes e cobertura
de chantily
Brigadeiro preto com noz pecan
Pão de ló de chocolate, recheio de brigadeiro de chocolate preto com nozes
pecan e cobertura de brigadeiro preto e lascas de noz pecan
Brigadeiro tradicional preto
Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro preto
Creme de confeiteiro
Pão de ló branco, recheio de creme de confeiteiro e cobertura de brigadeiro preto
ou ganache
Brigadeiro com suspiro
Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro preto e suspiro
Crocante de amêndoas
Pão de ló branco recheado com brigadeiro branco com crocante de amêndoas,
coberto com brigadeiro branco e lascas de amêndoas
Bolo - Brigadeiro tradicional preto
Bolo - Brigadeiro com suspiro
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BOLOS
R$ 75,00 o quilo
Milk
Pão de ló branco com recheio de creme de 4 tipos de leite (Leite Ninho®, creme de
leite, leite condensado e leite de coco) coberto com chantily e raspas de
chocolate branco
Floresta Negra
Pão de ló de chocolate recheado de ganache ao leite com cerejas, coberto com
chantilly e raspas de chocolate
Ovomaltine ®
Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro de Ovomaltine®
Crocante
Pão de ló de chocolate, recheio e cobertura de brigadeiro com crocante de
castanha de caju
Brigadeiro de morango
Pão de ló branco, recheio e cobertura de brigadeiro de morango
Leite Ninho®
Pão de ló branco, recheado com brigadeiro de Leite Ninho® e cobertura de
chantily
Napolitano
Pão de ló branco recheado com brigadeiro de morango e cobertura de ganache
preto
Bolo - Brigadeiro de morango
Bolo - Ovomaltine®
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BOLOS ESPECIAIS
R$ 85,00 o quilo
*Tiramissu
Massa branca com recheio de creme mascarpone, café e baunilha coberto com
cacau em pó, decorado com bolacha champanhe e laço de cetim *máximo 2kg
Bem casado
Pão de ló branco com recheio de doce de leite caseiro e cobertura de açúcar
Cereja
Pão de ló branco recheado com brigadeiro branco e cerejas e cobertura de
marshmallow
Leite Ninho® e Nutella®
Pão de ló branco recheio de brigadeiro de Leite Ninho e brigadeiro de Nutella®,
cobertura de brigadeiro de Leite Ninho e farofa de biscoito maltado
Kit Kat®
Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro belga ao leite e decorado com
mini brigadeiros e chocolate Kit Kat®
M&Ms®
Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro tradicional e decorado com
mini M&Ms e raspas de chocolate
Nutella® 1
Pão de ló branco, recheio de creme de Nutella®, cobertura de marshmallow e
raspas de chocolate branco
Nutella® 2
Pão de ló de chocolate, recheio de creme de Nutella® e cobertura de ganache
meio amargo com raspas de chocolate amargo
Bolo Kit Kat®
Bolo – Bem casado
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BOLOS ESPECIAIS
R$ 85,00 o quilo
Pão de mel
Pão de ló de chocolate com especiarias e mel, recheio de doce de leite caseiro e
cobertura de ganache de chocolate ao leite
Toblerone®
Pão de ló de chocolate com recheio de brigadeiro Belga e pequenos pedaços de
Toblerone®, decorado com Toblerone® e raspas de chocolate
Trufado
Pão de ló de chocolate recheado com chocolate trufado e coberto com ganache
meio amargo e polvilhado de cacau
Brasileirinho
Pão de ló de chocolate com recheio de creme de coco flambado na cachaça e
cobertura brigadeiro tradicional
Brigadeiro de champanhe
Pão de ló branco com recheio de brigadeiro de champanhe, coberto com
morangos e decorado com bolacha champanhe e laço de cetim
Limão Siciliano
Pão de ló de limão com recheio de brigadeiro de limão Siciliano, cobertura de
chantily, decorado com bolacha champanhe e laço de cetim
Carrot Cake
Massa de cenoura, nozes e especiarias com recheio, cobertura de cream cheese
Catupiry® e nozes glaceadas
Bolo - Toblerone®
Bolo – Carrot Cake
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BOLOS VIP
R$ 110,00 o quilo
Naked Cake
Pão de ló branco com recheio de brigadeiro de champanhe e frutas vermelhas da
estação, decorado com frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro
Pedido mínimo 3kg
Língua de Gato®
Pão de ló de chocolate com cacau Frances, recheado e coberto com brigadeiro
Belga ao leite, decorado com chocolate Língua de Gato Kopenhagen® e
polvilhado com cacau Francês
Pedido mínimo 3kg
Kinder Bueno®
Pão de ló de chocolate com cacau Frances, recheado com brigadeiro branco,
decorado com mini brigadeiro Belga ao Leite e Kinder Bueno®
Pedido mínimo 3kg
Bolo – Naked Cake
Bolo – Kinder Bueno
Bolo – Naked Cake
Bolo – Língua de Gato
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CUCAS
R$ 50,00
Cuca de brigadeiro branco com banana
Recheio de banana, canela em pó e brigadeiro branco
Cuca de brigadeiro branco com damasco
Recheio de maçã, canela em pó e brigadeiro branco
Cuca de brigadeiro branco com maçã
Recheio de maçã, canela em pó e brigadeiro branco
Cuca de doce de leite com banana e canela
Recheio de banana, canela em pó e doce de leite
Cuca de doce de leite com damasco
Recheio de maçã, canela em pó e doce de leite
Cuca de doce de leite com maçã
Recheio de maçã, canela em pó e doce de leite
Cuca de goiabada com Catupiry®
Recheio de goiabada cremosa e Catupiry®
Doce de leite com banana
Brigadeiro branco com damasco
Goiabada com Catupiry®
Goiabada com Catupiry®
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TORTAS
R$ 60,00
Torta de Limão
Massa leve, recheio de creme de limão e cobertura de merengue gratinado
Torta especial de banana
Massa leve, recheada com doce de leite artesanal, banana caramelizada e
cobertura de ganache meio amargo com raspas de chocolate
Torta de brigadeiro Belga ao leite
Massa leve, recheio de brigadeiro Belga ao leite e cobertura de mini brigadeiros
Belga ao leite
Torta de noz Pecan
Massa leve, recheio de creme de ovos com noz pecan
Torta de amêndoas
Massa leve, recheio de brigadeiro branco com chocolate e farinha de amêndoas e
cobertura amêndoas laminadas
Cheesecake de doce de leite
Cheesecake feito com doce de leite caseiro e coberto com morangos
Torta de Noz Pecan
Torta de amêndoas
Torta de Brigadeiro Belga ao leite
Torta de limão
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BROWNIE
Brownie tradicional
Brownie de chocolate feito com cacau Frances com cobertura de
ganache meio amargo – 1kg
R$ 55,00
Brownie doce de leite
Brownie de chocolate recheado com doce de leite com cobertura de
ganache meio amargo - 1,2kg
R$ 60,00
Caixinha com 4 brownies
sabor tradicional em caixinha de acetato
R$ 17,00
Caixinha com 6 brownies
sabor tradicional em caixinha de acetato
R$ 23,00
Brownie Tradicional
Brownie de doce de leite
Brownie de doce de leite
Brownie unidade
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CHOCOLATES
Trufas de chocolate
180gr de trufas recheadas com brigadeiro ao leite, meio amargo e
branco
Trufas de chocolate
400gr de trufas recheadas com brigadeiro ao leite, meio amargo e
branco
Tabletinhos de chocolate
150gr de tabletinhos de chocolate ao leite coberto com confeitos
coloridos
Caixa Brigadíssimo com 06 bombons
70gr de bombons recheados com brigadeiro ao leite, meio amargo e
limão Siciliano
Caixa Brigadíssimo com 09 bombons
110gr de bombons recheados com brigadeiro ao leite, meio amargo
e limão Siciliano
R$ 20,00
R$ 35,00
R$ 25,00
R$ 25,00
R$ 35,00
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CHOCOLATES
Bombons recheados de brigadeiro Belga ao leite
Caixa com 4 unidades
R$ 20,00
Bombons recheados de brigadeiro Belga meio amargo
Caixa com 4 unidades
R$ 20,00
Bombons recheados de leite condensado
Caixa com 4 unidades
R$ 20,00
Bombons de chocolate
150gr de bombons recheados com brigadeiro gourmet
R$ 25,00
Fudge de chocolate com nozes
Caixa com 4 unidades
R$ 22,00
Discos de chocolate ao leite
160gr de discos rústicos de chocolate coberto de frutas secas
R$ 25,00
Lata com discos de chocolate ao leite
200gr de discos rústicos de chocolate coberto com frutas secas
R$ 42,00
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ESPECIAIS
Saquinho com 01 brigadeiro gourmet
Fechado com laço de cetim
R$
4,50
Saquinho com 02 brigadeiro gourmet e laço de cetim
Fechado com laço de cetim
R$
8,00
Caixinha de acrílico
Com 01 brigadeiro gourmet e laço de cetim - mínimo 30 unidades
R$
8,00
Copinho de acrílico
40gr de brigadeiro gourmet e colherzinha de plástico
R$
8,00
Potinho de vidro
40gr de brigadeiro gourmet, colher de inox Tramontina, caixinha de
acetato e laço de cetim
R$ 18,00
Potinho de vidro com tampa dourada
30gr de brigadeiro gourmet, colher de inox Tramontina, caixinha de
acetato e laço de cetim
R$ 18,00
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ESPECIAIS
Potinho de Bem Casado
(massa branca com recheio de doce de leite caseiro e cobertura de
açúcar) colher, caixinha de acetato e laço de cetim
R$ 20,00
Panelinha de alumínio
com 70gr de brigadeiro, colher, caixa de acetato e laço de cetim
R$ 23,00
Mini Cake de brigadeiro
com 200gr em caixa de acetato + laço de cetim
R$ 30,00
Trio de brigadeiros – 3 potinhos de vidro
30gr cada, com brigadeiros de colher nos sabores Leite Ninho, Belga
ao leite e Belga morango
R$ 40,00
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ESPECIAL CASAMENTO
Naked Cake
Massa branca com recheio de brigadeiro de champanhe e frutas
vermelhas da estação, decorado com frutas vermelhas e açúcar de
confeiteiro – pedido mínimo 3kg
R$ 110,00
Mini Cake
Ótimo presente para padrinhos - com tag personalizada
R$ 30,00
Bem casado no potinho
Uma nova opção de presente aos convidados - tag e adesivo
personalizado
R$ 20,00
Potinhos de lembrancinha
Uma nova opção de presente aos convidados - tag e adesivo
personalizado
Caixa especial pais e padrinhos
Lindo presente à pessoas especiais - caixa com 12 brigadeiros com
cartão e dedicatória
R$ 20,00
R$ 49,00
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IMPORTANTE
Usamos produtos de primeira linha, frescos e de ótima procedência.
Nossas embalagens seguem as normas da ANVISA (Agência Nacional de
Vigilância Sanitária).
Oferecemos condições especiais de faturamento para empresas, consulte.
Taxa de entrega:
• Vila Olímpia, Itaim Bibi, Brooklin e imediações R$ 25,00
• Demais regiões de São Paulo: R$ 35,00
• Para outros municípios, consulte-nos
• Compras acima de R$ 500,00 isentamos a taxa de entrega
Aceitamos dinheiro ou cartões American Express, Visa e Mastercard
Não aceitamos cheques.
CONTATOS
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11 2893-0300 e 2893-0200
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HORÁRIOS
2ª à 6ª feira das 09h às 18h
sábado das 09h às 13h
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brigadissimo
Como chegar:
@brigadissimo
Travessa altura do número 800
da Av. dos Bandeirantes
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Paralela a Av. Nova Independência
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