Revista BRF Maio / Junho 2009 Edição 77 Arquivo PDF ( 6,9 MB )

PERDIGA
REVISTA
77 • MAIO/JUNHO 2 009
GENTE
DE
VERDADE,
COMIDA
DE
VERDADE.
Tudo que a gentefaz aqui na Perdigdo a gente faz de coragdo. A nossa lasanha, por
exemplo, e lasanha de verdade, feita com massa fresca de gram duro. A nossa linguiga
calabresa e linguiga de verdade, amarrada a mdo e defumada artesanalmente.
A gente acredita que^ para uma comida ser de verdade^ ela precisa ter desde os
melhores ingredientes ate a maiorpaixdo do miindo na hora do preparo. Por isso, na
nossa nova eampanha, vamos dizer de coragdo aberto: se e de coragdo, e de verdade.
.
PlRDtCAU
lasanha a bolonhesn
PERDIGAO
coragao, e
<
I—
oo
5 ENTREVISTA
Dedicacao
SENSO
DE
e
Mano Menezes/Corinthians
URGENCIA
6 ACONTECE
Aa^ao rapida e corajosa dos funcionarios da Perdigao foi
decisiva para veneer o incendio
que atingiu recentemente a unidade de Rio Verde, em Goias.
Seus esfor^os, juntamente com o
dos orgaos publicos e da comunidade, permitiram a retomada
das operagoes antes do prazo
previsto, sem interromper o fornecimento aos nossos clientes
do pafs e do exterior. A mesma
coragem e forq:a demonstramos
para enfrentar as enchentes em
Itajaf e o incendio de Videira.
Reagoes como essa - motivo de orgulho para a companhia - precisam
ser tomadas, em todos os nfveis,
para fazer frente ao difi'cil cenario
economico que vivemos desde o
agravamento da crise financeira
internacional. Tenho acompanhado
pessoalmente, nas minhas visitas as
unidades das Empresas Perdigao,
distribufdas por todos os pontos do
pafs, exemplos do envolvimento
e da determinagao em veneer as
dificuldades desse momento. E
preciso agir com muita presteza
e afinco redobrado e os nossos
mais de 60 mil funcionarios estao
unidos em torno dessa meta.
Toda crise tambem traz oportunidades e amplia horizontes.
Ao longo de seus 75 anos, a
Perdigao enfrentou muitas
situates adversas e saiu
fortalecida delas. E para isso
que estamos agindo em varias
frentes, como mostram diversas reportagens desta revista
Jose Antonio Foy
Presidente
Continuamos permanentemente
empenhados na busca da meihoria
dos services que oferecemos aos
nossos parceiros, mesmo que estejam nas regioes mais distantes.
Desenvolvemos produtos, varios
deles apresentados no encontro
anual da Associa(;ao Paulista de
Supermercados (Apas), que confirmam o compromlsso de identificar necessidades e oferecer
novas solugoes para o mercado.
Tambem investimos em uma forte
campanha publicitaria-tema da
reportagem principal - para reforgar nossa marca no mercado.
Essas a(;6es e a garra e motivagao de nossa equipe reforgam as
boas perspectivas para o segundo semestre de 2008. A Perdigao
continuara a crescer, seguindo o
caminho que a Iransformou em
uma das maiores empresas de
alimentos do mundo.
TER
A
BATAVO AO
NOSSO -
Corinthians, solidariedade e parcerias
LADO
10CAPA
Se e de cora^ao, e de verdade
14PUBLICIDADE
Campanha Pense Light
# 15MARCAS
As novidades da Confian^a
16LANCAMENT0S
Cardapio completo
^ 19INTERNACI0NAL
Os lan^amentos da Perdix
20 PARCERIA
No cora^ao da Amazonia
22MEIO AMBIENTE
Reuso de agua
Perifigdo Hoje e unia publicocao periodico da Perdigao
$.A. de (irculocoo externa e distribui^ao gratuita.
(ontilho Edilwiglijoii Antonio Foy. Clfludio Pognono,
Wlodsmit Poroviji, Anionic Ajgujio Dc Toni, l#opoldo
Vifiolo Scboyo: Nelion Vas Hocklauer, Gi'txfio Ofso'o,
Nilvo Mirtanc^, luiz St6bile, Aogusto Gihtana Genes
Ferreita; Jooquim Goulati Nun«, Mourlcio Puliii; Alcione
Sor- n U-2 A A/lochodo d« BtiW; Gantil Gc»dk«,
Sidiney Ko«nch; Fl6yio Co'los Koiber. Idcfoldo luiz
limo e Erie 6ou>oi/d
Row Bopicr^b
C#Ui0f0(B»:lociofia Utdo. jon«s Bioleze Coniilo Regu,
Ftonci'- L.ta, EcWco lop«j
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jtArlitrio^go feifittCo'T'-Of.rho Co(r ■" C3?flo
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FOI
IMPOR^NTE
Mano Menezes fala sobre a trajetoria que levou o Corinthians
a ganhar o Paulista e sobre a parceria com a Batavo
O gaucho Luiz Antonio Venker Menezes, o Mano
Menezes, 47 anos, e formado em educagao
ffsica e treinador desde 1997. Em 2005, levou
o Gremio, de Porto Alegre, de volta a Serie A do
Campeonato Brasileiro e, dois anos depois, a
final da Libertadores. Nesta entrevista a revista
Perdigao Hoje, Mano fala sobre o time e a importancia de ter um parceiro como a Batavo.
A QUE FATORES O SENHOR ATRIBUl A GRANDE VIRADA
DO Corinthians?
Varios fatores contam para a conquista de um
campeonato diffcil comoo Paulista. Eobrigatorio ter um elenco forte, uma comissao tecnica
competente, uma diretoria inteligente e ativa.
No nosso caso, soma-se ainda uma torcida apaixonada que empurrou e ajudou demais durante
toda a caminhada.
Que trabalho foi feito fora do campo?
No caso da comissao tecnica, o trabalho fora de
campo envolve estudo nosso e dos adversaries,
planejamento de treinos, viagens e uma parte
da preparagao dos atletas.
CONTAR COM PARCEIROS COMO A BATAVO A|UD0U?
t importante ter grandes parceiros no futebol.
Gragas a eles podemos investir na equipe,
na estrutura e na contratagao de atletas. Sem
duvida, contar com a Batavo ao nosso lado
foi muito importante.
Que papel Ronaldo exerceu nessa mudanqa?
Ele e um dos maiores nomes do futebol mundial.
Sua chegada nos deu um salto de qualidade. Mas
elesozinho nao venceria os jogos. ^ necessario
ter uma boa base.
William disse que a torcida do Corinthians t in-
flamAvel. Qual o papel que ela teve?
A torcida do Corinthians e mesmo contagiante. Nos apoia sempre e caminha lado a lado
com o time.
O senhor concorda que avan^os na medicina, na
TECNOLOGIA E NA NUTRl^AO ESTAO LEVANDO O FUTEBOL A
UM NOVO PATAMAR?
O avango cientifico tem prolongadoa carreira dejogadores. O
atleta que se cuidar, tiver uma
vida tranqui la, comendo bem,
treinando bem, hoje pode ter
mais alguns anos em campo.
O SENHOR RECOMENDA A SEUS ATLETAS UMA alimentacAo saudAvel?
No Corinthians, temos uma
nutricionista que cuida da alimenta^ao de todos os atletas.
E ela quem comanda, muito
bem, essa area.
CONTAR com um PARCEIRO COMO A
Batavo, que tem a vida saudAvel
COMO um de seus diferenciais,
incentiva a equipe a ter uma
alimentacAo adequada?
Claro que sim. Ter uma marca
importante como a Batavo, que sempre foi associada a saude e bem-estar, e mais um fator positivo.
QUAIS OS PLANOS DEPOIS DO PAULISTAO? O CORINTHIANS
TEM boas chances NO BrASILEIRAO?
Estamos entre os oito melhores da Copa do
Brasil. Agora vamos ter de trabalhar em duas
frentes, o Brasileiro e a Copa do Brasil. Queremos aproveitar bem as oportunidades e voltar
a Libertadores.
SAC Pirdigao 0I0O-70I7782
5
A REVISTA PERDIGAO HOJE MUDOU. COM O OBJETIVO DE OFERECER UMA LEITURA
CADA VEZ MAIS AGRADAVEL E AMPUAR AS INFORMAgOES QUE LEVA PARA SEUS LEITORES,
GANHOU NOVO PROJETO GRAFICO E PASSOU A SERIMPRESSA COM PAPEL CERTIFICADO
FSC (FOREST STEWARDSHIP COUNCIL - CONSELHO DE MANEJO FLORESTAL), PRODUZIDO A
ACONTECE
QBHSEm^D
PARTIR DE MADEIRA DE REFLORESTAMENTO, DE ACORDO COM RIGOROSOS CRITERIOS SOCIAIS, AMBIENTAIS E ECONOMICOS ESTABELECIDOS PELA ORGANIZACAO INTERNACIONAL FSC. A OPCAO PELO
NOVO ESTA ALINHADA AO MODELO SUSTENTAVEL DE NEGOCIOS ADOTADO PELA COMPANHIA.
\ GybatSS^
Parceria
CAMPEA
O acordo entre o Corinthians e a
Batavo come^ou com o pe direito. Quarenta e cinco dias apos o
anuncio de que a marca de lacteos
da Perdigao sera a patrocinadora
master doTimao em 2009, a equipe
de Mano Menezes venceu o campeonato paulista sem sofrer nenhuma
derrota na temporada.
Nao e a primeira vez que essa parceria entre duas marcas tradicionais
e vencedoras leva a grandes conquistas. Em 1999, quando usou pela
primeira vez o logotipo da Batavo
em suas camisas, o Corinthians se
6
sagrou campeao paulista e bicampeao brasileiro. Noano seguinte, foi
campeao do 1" Mundial de Clubes
da Fifa, maior tftulo em uma historia
que completa 1 00 anos em 201 0.
O contrato e de R$ 18 milhoes e
permitira a marca Batavo ampliar a
exposi^ao da sua marca. Em 2008,
o time alvinegro ficou em segundo
lugar no ranking de visibilidade entre
OS grandes times, com uma midia
espontanea estimada em cerca de
R$ 2,7 bilhoes, segundo estudo da
Informidia, empresa especializada
em pesquisas esportivas. Com a boa
fase que o clube atravessa, refor(;ada pela chegada de Ronaldo, o
Fenomeno, essa cifra devera ter um
aumento signficiativo.
Mas nao foi so a entrada do atacante
que pesou na decisao da Batavo.
"Ronaldo tern importancia indiscuti'vel, mas o Corinthians pesa mais do
que ele. t so lembrar que na nossa
primeira parceria nao contavamos
com ele. Mas e claro que e muito
bom ter as duas coisas juntas", afirmou jose Antonio Fay, presidente
da Perdigao, na entrevista coletiva
concedida a imprensa para divulgagao do patrocinio.
"Esta parceria demonstra a sinergia
entre a nossa marca e o Corinthians,
pois ambos se encontram em um
momento de ascendencia e renova<;ao, alem de cultlvarem com o
seu publico uma relagao de extrema
afetividade, " diz Eric Boutaud, dlretor de Marketing da Unidade de
Negocios Batavo-Elege.
foi quanto subiu, em volume^ a
venda dos iogurtes naturals da Batavo
em 2008, segundo dados Nielsen
Brasil; e o melhor desempenho
1%
registrado nessa categoria de produtos.
LOJAS SUSTENTAVEIS
A REDE WAL-MART INAUGUROU
SUA SEGUNDA LGJA ECOEFICIENTE,A PRIMEIRA EM SAO PAULO.
UMCONJUNTODE MAIS DE 60
Para agradar o consumidor
COM O OBJETIVO DE Fl-
VIRA EM UMA EMBALAGEM
DELIZAR O CONSUMIDOR,
QUE, DEPOIS DE USADA,
A MARGARINA DORIANA
PODE ARMAZENAR ALI-
PROGRAMOU PARA MAIO
MENTOS OU PEQUENOS
EJUNHOA PROMOCAO
OBJETOS. OS POTES SAO
MULTIPOTE. AVERSAO
TRANSPARENTES, AO CON-
CREMOSA DO PRODUTO
TRARIO DOS CONVENCIONAIS, E VEM EM DOIS
TAMANHOS, DE 500G E
MEDIDAS POSSIBILITARA REDUgAO DE40%NO use deagua
EDE 25% NO CONSUMO DE
ENERGIA. A PARTIR DE AGORA, TODOS OS NOVOS HIPERMERCADOS
WAL-MART CONSTRUIDOS NO
BRASIL SEGUIRAO ESSE MODELO.
EM JUNH0,0PA0 DEACUCAR
COMEMORA O PRIMEIRO ANIVERSARIO DA SUA LOJA VERDE, INAU-
250 G. A PROMOCAO
GURADAEM INDAIATUBA (SP).
TERA APOlO DE MATERIAIS
COM INVESTIMENTO DE R$ 7,5
DE PONTO DE VENDA.
MILHOES, 0 OBJETIVO E PRODU-
DORIANA E MARCA DA UP
ZIR 0 MENOR IMPACTO POSSl'VEL
ALIMENTOS, JOINT VENTU-
SOBREOMEIOAMBIENTE.
RE CRIADA PELA UNILEVER
E PELA PERDIGAO.
Lideres de vendas
CINCO MARCAS DA PERDIGAO - NAS CATEGORIAS
HAMBURGUER, MORTADELA, SALGADINHO, VEGETAIS
CONGELADOS E LEITE LONGA VIDA - RECEBERAM O
TI'TULO UDERES DE VENDAS, CONFERIDO PELA ABRAS
- ASSOCIA^AO BRASILEIRA DE SUPERMERCADOS.
ACONTECE
mm
SOLIDARIEDADE
APAGA
O
FOGO
CONVENCAO EM BARCELONA
BARCELONA A SEGUNDA MAIOR CIDADE DA ESPANHA, VAI
Oinccndioqueatmgiuocomplexo
industrial da Pcrdlgao em Rio
Verde (GO), cm mar^o, confirmou
a capacidadc da companhia para
enfrcntar desafios com agilidade,
eficiencia e uniao. "Em apcnas
trcs dias, grandc parte das opera^oes voltaram a funcionar",
diz Luiz Alberto Machado de
Brito, diretor de opera^oes da
regional Goias. O fornecimento
aosmercadosintcrnoccxtcrno
nao foi comprometido, uma vcz
qucoutrasunidadcstiveramsua
produ^aoajustada parasuprira
dcmanda, informa Brito.
A corrcnte de solidariedade
que uniu todos os funcionarios
foi essencial para a rapidez no
socorro. Assim que as primeiras
chamas surgiram, ja eram tomadasprovidencias.O gerente
•
8
•
administrativo c dc RH, Amariido Carlos Rodrigues, ha 25
anos na Pcrdlgao, por exemplo,
tomou a inlclativa dc acionar a
TV local e as cmissoras dc radio
para conscguir abrir passagem na
rodovia que leva ao complcxo,
que tinha transito lento c para
solicitar caminhdes-pipa.
Amarildo tambem acionou funcionarios que conhecem bem
a planta para acompanhar os
bombeiros. Entre eles, cstava
o coordenador dc seguran^a
do trabalho, Erik Ubaldo Leao,
que atuou como coordenador
dc cmcrgcncia. "Em nenhum
momento senii medo, porque
tenho urn forte vinculo com a
Pcrdlgao", afirma. Atualmente,
Leao coordcna a cquipe que
garante seguran^a as cquipes
ocupadas na reconstru^ao da
fabrica. Alguns funcionarios
dcixaram suas fun^ocs para
participar dessc csfor^o, como
o gerente da fabrica de ra^des,
Valter Joao Vivian, ha 15 anos
na Perdigao, que passa cerca
dc 12 horas por dia no local,
Valter e rcsponsavel pela analise tccnica dos equipamcntos
atingidos e negocia a compra dc
novas maquinas. "Fa^oquestao
de estar aqui. Parlicipci da constru<^ao dessa unidade, me sinto
filho dela/' Alcm do Corpo dc
Bombeiros, c dos funcionarios, outrascmpresascntraramema^ao,
num cxcmpio dc solidariedade.
WalterVentura, gerente da Cosan,
uma das lidercs na produ^ao dc
a^ucar e etanol, passava em
frentc a f«ibrica c convocou
rapidamente a sua brigada para
ajudar. Em pouco tempo, trcs
caminhocs cstavam no local.
"Enlrei ao mcio-diaesosaias
19h", conta. O superintendcnte
industrial da Comigo, Angelo
Thomaz Landim, viu sinal dc fuma<^a e imediatamcnte acionou
21 homens,umaambulancia,um
trator com tanque, mangueiras,
cilindros de oxigcnio c cedcu 500
mil lilros de agua da emprcsa,
que forncce farelos para a Perdigao. "Ninguem quer ver urn
parceiro em apuros", afirma
Antonio Chavaglia, presidentc
(In Comigo.
SEDIAR A PRIMEIRA CONVENCAO DE VENDAS DA PERDIX,
DIVISAO INTERNACIONAL DA PERDIGAO. DURANTE TRES
DIA5, DE 18 A 20 DE JUNHO, CERCA DE 80 PROFISSIONAIS
- DiRETORES DA UNIDADE, GERENTES COMERCIAIS E DE
MARKETING E ACCOUNT MANAGERS -VAC DISCUTIR OS
PR6XIM0S PASSOS PARA CONSOLIDAR A MARCA PERDIX NO
MERCADO EXTERNO E REFORgAR 0 PR0CES50 DE INTERNACIONALIZAgAO DA COMPANHIA, QUE VEM GANHANDO
FORCA CRESCENTE. A PERDIX JA ESTA PRESENTE EM MAIS
DE 100 PAlSES E EM 2008 AS EXPORTAgOES DA PERDIGAO
REGISTRARAM AUMENTO DE 58%. A ESCOLHA DA CAPITAL
DA CATALUNHA, CONSIDERADA UMA DAS MAIS BONITAS
E COSMOPOLITAS CIDADES EUROPEIAS, FOI TOMADA PELA
SUA LOCALIZAgAO, QUE FACILITA 0 DESLOCAMENTO DOS
EXECUTIVOS,VINDOS DE VARIAS PARTES DO MUNDO.
Bonjour, France
Artes plasticas, cinema, fotografia
e gastronomia fazem parte das
comemoragoes do Carrefour para
comemorar o ano da Franca no
Brasil. A rede planeja investir
R$ 3 milhoes para promover
e patrocinar agoes que valorizam a influencia da cultura
francesa. Um dos destaques
e a exposi^ao Um Seculo de
Arte na Franga - 1860/1960,
que reune 110 obras de artistas
franceses ou que viveram e trabalharam na Franga, como Van
Gogh, Degas, Monet e Renoir,
entre outros, no Masp, em Sao
Paulo. A operagao brasileira e
o maior negocio do grupo no
exterior, so atras da Espanha.
Para conhecer a programagao
completa, visite o site da rede.
A Franga e um importante mercado para a Perdigao, que exporta
para ia diversos tipos de cortes
de aves e empanados de frango.
9
Abra
Nova campanha
da Perdigao
destaca valores
essenciais da
vida e o prazer
de cozinhar
o
seu
Uma vovozinha que
tinge sersurdaeum
rapaz que jura lerfeito uma lasanha tirada, pouco antes,
da embalagem. Estes sao dois dos
personagens da ofensiva publicitaria
promovida pela Perdigao. Com a
assinatura "Se e de coraqao, e de
verdade", a campanha traz cenas
do cotidiano, com pessoas que valorizam a "comida de verdade",
estao preocupadas em agradar e
abrem seu coragao ao espectador.
<
a.
<
u
'Talamos ao
coragao do
consumidor,
apresentando
anseios e sonhos
que fazem parte
de seu dia a dia"
IASANHA,UM DOSPRODUTOS EM
DESTAQUE NACAMPANHA: PROPOSTA
kONVIDAROCONSUMIDORA
DESCOBRIROPRAZER DE COZINHAR
descubram o prazer de cozinhar e
criem delfcias que passem a fazer
parte das historias da famflia."
Para transmitir essa ideia, os filmes
mostram momentos de verdade, em
que OS personagens abrem o seu
coragao. A simpatica avo so quer
ter a alegria de ouvir o neto repetir
OS elogios ao seu hot dog e o jovem
anfitriao admite que seu sonho era
mesmo ser urn musico que atrai'sse
a atenc^ao de todos.
Os comerciais, que terao uma intensa veicula^ao naTV aberta e em
canais por assinatura, alem de outras
mfdias importantes e de materials
para pontos de venda, dao suporte a
uma estrategia de reposicionamento
da marca. "Falamos ao coragao do
consumidor, apresentando anseios
e sonhos que fazem parte de seu
dia a dia", diz Claudia. A proposta
e explorar o conceito "comida de
verdade", fortemente associado
a marca e traduzido em produtos
como a lasanha, preparada com
massa fresca, como a das maes, e
acompanhada de molho feito artesanaimente. Num mercado em que
fabricarem larga escalae vital para
o sucesso do negocio, a Perdigao
se diferencia por oferecer produtos
com o sabor e o mesmo toque dos
que sao servidos em casa.
Com investimentos que totalizam R$ 15 milhoes e veicula^ao
IA VEM
PRO nto
nacional, ate o final de julho, a
campanha tera quatro filmes de
30 segundos - alem da Salsicha
Hot Dog e da Lasanha Perdigao,
as outras estrelas sao o Chicken
Pop Corn e a Lingui<;a Calabresa.
Os comerciais mostram ainda uma
garota que nao parece dar aten<;ao
a conversa da mae e um homem
que, numa reuniao de amigos, sente
inveja do musico que rouba as
atengoes de todos. Quando abrem
seus cora^oes, a menina diz que
nao consegue pensar em outra coisa
enquanto come um Chicken Pop
Corn e o invejoso fica feliz quando
serve a Linguiga Calabresa e todos
deixam o violao de lado.
A nova campanha exigiu um grande esforgo, mobilizou dezenas
de pessoas e recebeu cuidados
especiais dados as superprodu(j6es. A ideia comegou a ser
trabalhada em conjunto com a
agenda Y&R no ini'cio do a no. A
primeira fase, de planejamento,
ocupou 20 pessoas. Nessa etapa, foram realizadas pesquisas
para identificar a percep^ao dos
consumidores sobre a marca. Os
resultados confirmaram que a imagem da empresa esta associada
a produtos de boa qualidade e
excelente sabor. Em seguida, tres
duplas de profissionais passaram a
trabalhar nos filmes, que tiveram
1
]
"lA VlMj^
PERDlCAO
A marca Perdigao ingressou no restrito
clube dos dez mois valiosas do Brosil.
^ 0 que mostra um recenfe estudo
reolizodo em parcerio pela revista
DinheUo e pela Brand Analytics/
Millward Brown, O levantamento
apurou que o valor do marca e de
R$ 1,1 bilhoo, 0 maior entre as
empresos de olimenfos e o suficiente
para garantir o 10= lugar entre as
companhias pesquisodos, O aumenio
foi de 9% em rela^oo ao ono anterior.
Pela primeira vez, a Batavo fambem
possou a fazer parte do bloco que
ocupa o topo do listo, figurando
na 35° posigao. Esses resultodos
sao oinda mais expressivos se for
considerado que, no gerol, o valor
dps
rA
ii.ii iim
ClAUDIAPAGNANO, DIRETORA-GERAl DA
mmi. oenegOcio perdigao mfso.)
COMAEQUIPEDAY&R; DAVID lALOUM,
DIRETORDE PIANEJAMENTO; SYLVIA
PAN!CO,OiRETORADEATENDIMENTO;
MARCO VERSOIATO, VP DECRIA0O,E
FIAVIAFUSCO, DIRETORADECONTA
campanha dara unidade a todas
as linhas de produtos, evitando
mensagens isoladas e otimizando a
verba utilizada", explica Claudia. E
tambem um passo importante para
estabelecer uma estrategia publicitaria de longo prazo. Sintonizada
com o presente, a Perdigao quer
estar preparada para o future.
Enfre as mais valiosas
^HA
I'ERDlGAo
sua versao final submetida
a testes com consumidores.
O comando foi de Marco
Versolato, vice-presidente de
criagao da Y&R. Com grande
experiencia na area, Versolato
ja passou por outras grandes
agendas e conquistou inumeros premios. "Eu acho que a
publicidade esta deixando de
ser autorreferente, parando
de falar de si mesma. As empresas estao percebendo que
precisam dar algo em troca
para 0 consumidor", diz Versolato. "A comunica^ao precisa
ser mais relevante, divertida,
curiosa e respeitar os valores
dos consumidores."
E exatamente o que faz a nova
campanha da Perdigao, ao buscar uma aproxima^ao maior
com 0 consumidor e estabelecer
com ele uma cumplicidade, na forma
de ver a vida com verdade e bom
humor e na paixao pela cozinha.
Com a campanha "Se e de coragao,
e de verdade", a empresa
reforga a marca Perdigao, que passou
a figurar entre as dez mais valiosas
do pafs (ve/a quadro abaixo). "A
3
das morcos de componfiias do setor
alimentlcio recuou 2,5%.
A pesquisa incluiu 160 empresas
nacionais de copifol aberto, com
aijoes negociodas na bolsa, e para
montar o ranking foram cruzodos
resultados finonceiros
e OS votos de 12,8
MARCAS
mil consumidores
de todo o pais
sobre sues morcas
mais quertdas. "O
estudo revela quonto
4-SKOL
umamarcoagrega
^-NATUM^^
de valor pora o
7.
acionista", diz
8Eduardo Tomiya,
9diretor-geral do
lO-PERDlGAO
BrandAnolytics e coordenador da
pesquisa. No item contribuicoo da
marca - ou seja, sua participagao no
valor de mercado das companhias, a
Batavo ficou em 8®^, com 14,8%, e a
Perdigao em 12= com 1 1,7%,
2006
2007
2008
7.931
7.884
11,034
9.052
12.064
9.878
4.366
3.224
4.098
2.164
2.800
1.618
2.093
741
7.083
3.320
3.719
2.774
2.888
1.945
1.647
1.031
8.444
4.084
3.966
2.308
2.019
1.741
1.691
1.129
VARIACAO 08/07
19%
23%
7%
•17%
•30%
•11%
•
13
00
<
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Vp(.TR0<iNikP0iUk or coNftM^ P4 ^0 T4&0 po NOKPrttr.
USE
SAIA
SAIA.
DE
DIA,
CARUARU E CAMPINA GRANDE VAO RECEBER MAIS DE 3 MILHOES DE PESSOAS
SAIA
DE
NOITE,
Festa
SAIA
DE
SI.
"Nao se reprima"
e o tema da nova campanha
da Pense Light
SlfatavQ
tocof
LASANHADE
PEITO DE PERU AO
^ MOLHOBRANCO,
jyt
lU-.'-'iOOKm
■'o»a%Q:
l33:
'jrfcpi't.u»a^7
> anta, danga, sem parar,
puta, grita, nao se reprima." Em 1984, a musica
dos Menudos conquistou as meninas do
Brasil inteiro. Vinte e cinco anos depois,
"Nao se reprima" esta de volta. Em rilmo
de bossa-nova, virou trilha sonora da nova
campanha publicitaria dos produtos Pense
Light, da Batavo.
O alvo sao mulheres da faixa ate 39 anos,
das classes A e B, que vibraram com o
som da banda dos cinco garotos de Porto
Rico. "O jingle cria com essas consumidoras uma iembran(ja afetiva, trazendo de
volta uma epoca em que elas nao viviam
as restrigoes que os adultos costumam enfrentar", diz Damiano Sanna, gerente de
Marketing de Refrigerados Batavo-Elege.
O filme mostra com sensibilidade e um
toque bem-humorado situa(i6es em que
mulheres vencem barrelras - usando um
vestido mais sexy, flertando no elevador
ou comendo o que gostam, apesar da dieta. Na verdade, "Nao se reprima" e mais
do que um jingle, t uma mensagem de
alegria, saude, equilfbrio e leveza, de que
e possfvel viver bem, manter a forma e
ate perder peso sem sacrificios e sem abrir
mao de alimentos saborosos. "Com Pense
Light, ate a lasanha esta liberada, sem culpa e sem calorias a mais", afirma Damiano.
Com assinatura da Dez Propaganda, a
campanha sera veiculada ate agosto em
rede nacional e inclui anuncios nas grandes revistas semanais e em publica(;6es
para o publico feminino e material para
pontes de venda.
no
INTERIOR
Confianga amplia linha para conquistar consumidor das classes C e D
MaisdeS milhoesde
pessoas vao participar das Festas
de Sao joao realizadas em Caruaru,
em Pernambuco, e em Campina
Grande, na Parafba, que este ano
terao a Confianga como uma das
tres patrocinadoras master. As duas
cidades programaram perto de mil
atra(;6es, de quadrilhas em torno
de enormes fogueiras a brincadeiras populares e apresenta^oes de
musicos locais e de grandes bandas, tudo acompanhado pela boa
comida ti'pica e por habitos que
vieram de fora, mas conquistaram
o paladar dos nordestinos, como o
cachorro-quente.
O patrocmio as maiores festas de
Sao joao do pafs faz parte da rees-
truturagao da marca. Num primeiro
momento, as prioridades sao o Nordeste e Minas Gerais, dois de seus
principais mercados. Confianga e
Ifder nacional em mortadelas, com
13% em volume, mas em estados
como Pernambuco sua participagao
chega a 42%. A marca e voltada
para as faixas C e D, que tiveram
seu padrao de consumo ampliado
nos ultimos anos. Hoje, a classe C
destina 36% de seus gastos as comprasemsupermercados. "Uma nova
categoria de consumidores emergiu
quase da noite para odia no Brasil",
comentou recentemente a influente
revista inglesaThe Economist.
"A estrategia e reservar a marca
Perdigao para itens mais nobres,
deixando as categorias populares
associadas a Confianga", explica
Fabio Miranda, gerente de produtos da marca. "A Confianga oferece qualidade, com pregos mais
acessiveis, que podem serate 35%
mais baixos que os dos produtos
Perdigao." Na linha de congelados,
essa diferenga se deve ao peso das
embalagens, menores do que as
das outras linhas da Perdigao. ja
na de industrializados, formulas
exclusivasgarantem um prego menor por quilo de produto.
Essa tendencia, que esta se consolidando entre os fabricantes de
bens de consumo, devera levar
alguns produtos Perdigao, como a
LinguigaToscanella, a migrar para
a marca Confianga. Alem disso,
estao programados diversos langamentos, como Lasanha a bolonhesa. Steak de Frango, Empanadinhos
defrango,Tirinhasdefrango, Pizza
de Calabresa e Mortadela de Peru,
entre outros.
Para marcar a nova fase, os produtos Confianga mudaram seu
visual, incorporando a assinatura
e o aval da Perdigao, sinonimo
de qualidade ha 75 anos, e ganharam suporte de uma campanha publicitaria com a assinatura "Confianga. Confia que voce
pode mais". Estao programados
filmes para TV, pegas para radio,
outdoor, anuncios em onibus,
materials para pontos de venda
e presenga em eventos regionais.
15
OO
O
APAS
2009
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uz
<
Urn
cardapio
AS
para
todos
MORAS
Perdigao apresenta na Apas 2009
novidades que trazem solugoes
praticas, saudaveis e saborosas
para as varias refeigoes do dia
A Perdigao combinou
em seus ultimos lan^amentos um cardapio variado de op^oes para todos os
momentos do dia - cafe da manha,
lanche, almo^o e jantar. Os novos
produtos, apresentados na edi(;ao
2009 da Apas, evento que se tornou
o principal paico da empresa para
expor novidades ao mercado, refor(;am a presen^a das suas marcas em
todos OS segmentos em que estao
presentes e tern como principals
atributos inova(;ao e praticidade.
logurtes
Na linha de iogurtes, a novidade
e o Pense Light Cha Verde com
toque de limao, produzido em
PENSE tIGHT
CHA VERDE:
INOVACAONO
MERCADO
16
embalagens tamanho famflia (850
g), individual (170 g) e bandeja de
400 g. "Trata-se de uma inovagao,
que une o apelo dos produtos light
a funcionalidade do cha verde",
afirma o gerente de Marketing Damiano Sanna. Tradicional nos paises
asiaticos, o cha verde vem ganhando no Brasil um numero crescente
de consumidores pelos beneffcios
que oferece: tem propriedades antioxidantes e estimula os sistemas
imunologico e cardiovascular.
A linha Pense Light, desenvolvida
para os consumidores que buscam
uma vida mais saudavel, ganha um
produto complementar; o leite UHT,
em embalagem cartonada de um
litro. Alem de zero de gordura e
baixa caloria, cada copo do leite
Pense Light proporciona 30% das
necessidades diarias de calcio e
15% das necessidades diarias de
ferro e das vitaminas A, C e D.
Outra surpresa no segmento de iogurtes sao OS novos sabores da linha Bio
Fibras, da Batavo, que passa a contar
com as versoes integral (com agucar)
e Zero (desnatado, sem agucar). As
novas opgoes sao: Aveia (em bandeja
de 400 g, com quatro potinhos), Polpa
de Ameixa e de Morango (em bandeja
de 600 g com seis potinhos), e Polpa
Zero, de Ameixa e FrutasVermelhas
(em bandeja de 600 g com seis potinhos). O sabor ameixa contara ainda
com tres tamanhos: Famflia (850 g).
Individual (170 g) e bandeja de 400 g.
Requeijao
Para o cafe da manha e o lanche,
a Perdigao desenvolveu duas versoes de requeijao com a marca
Batavo: o Cremoso Tradicional e
o Cremoso Light. "Os dois apresentam textura bastante cremosa e
tambem podem ser utilizados em
receitas culinarias", explica Ana
Lucia Borgiani Tacia, gerente de
marketing. O Requeijao Cremoso
Light tem 33% menos calorias e
52% menos gorduras que a versao regular, o que equivale a 48
calorias por porgao (30 g ou uma
colher de sopa). As duas versoes
utilizam embalagem de 200 g.
Novas embalagens
A Perdigao tambem desenvolveu
novas embalagens para o creme
de leite e o creme de soja da Batavo, com o objetivo de facilitar a
exposigao no ponto de venda e o
empilhamento do produto. A nova
embalagem, inedita no pais, foi desenvolvida em formato diferenciado
da tradicional caixinha Tetra Pak,
encontrada no mercado.
Queijos
A Apas 2009 tambem marca
o relangamento da linha de
queijos Batavo, descontinuada em 2008, com o retorno a
um mercado que movimenta
anualmente R$ 8 bilhoes. Os
langamentos abrangem tres
variedades: prato, mussarela
e parmesao. "Fabricados com
leite fresco e pasteurizado,
OS queijos Batavo combinam
tecnicas tradicionais das meIhores queijarias do mundo,
com avan^os em tecnologia
em alimentos", diz Mila Fiorese, gerente de marketing. Os
queijos mussarela e prato,
fabricados no Rio Grande do
Sul, sao apresentados em pe^as de
400 g e 3 kg, e fatiados (160 g). Um
diferencial importante dos fatiados
Batavo e a tecnologia de embalagem
- atmosfera modificada - que nao
deixa as fatias grudarem umas nas
outras. O parmesao, produzido na
fabrica da Perdigao na Argentina,
tem qualidade especial, com seis
meses de maturagao, e e distribuido
com as marcas Batavo e Elege.
Sobremesas
No segmento de sobremesas lacteas refrigeradas, alem de criar
embalagens com nova identidade visual para a linha Creamy da
Batavo, com duas unidades, a
empresa ampliou as op^oes
oferecidas aos consumidores. Sao tres novos
sabores: Chocolate
com Avela, Cappuccino e Chocolate com
Coco. As novidades visam
incrementar o portfolio da
submarca, que ja conta com
a sobremesa menos calorica do
segmento, a Creamy Light sabor
Chocolate, com apenas 50 kcal
PARMESAO: FEITO COM OS
CUIDADOS DASMELHORES
CREAMY: TRES
NOVOS SABORES
17
•
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por por^ao de 90 g (um pote).
O sabor Cappuccino e uma
inovaQiao no segmento e vem
quebrar um paradigma. A Perdigao aposta que se repetira no
Brasii a febre, ja consolidada na
Europa, das sobremesas com
cafe. O sabor com avela, por
sua vez, e uma combina^ao
que vem alcan^ando excelente
aceitagao no mercado.
Pizza e empanados
No segmento de pratos prontos,
a Batavo traz a Pizza Vegetariana, em embalagem de 460 g,
coberta com queijo mussarela,
champignon, pimentao, milhoe
azeitonas pretas, e a linha de empanados de frango recheado, que
Sabor caipira para
conquistar a cidade
A vida moderna, que reduziu
o tempo dedicado pebs
consumidofos a cozinha e
oferece opcoes praticas para
o seu dia o dia, noo acabou
com a lembrango, fransmifida
de maes pora filhas, de que o
frango que cresce solto tem uma
came extremamente saboroso,
ideal para o prepare de pratos.
Decidida a resgator esso
fradi?ao, a Perdigao esfa
•
18
•
ja contava com a versao presunto
e queijo, ganha agora mais uma
op(^ao: Cream Cheese e Ervas
Finas. O produto vem em embalagens de 500 g, com quatro
unidades cada. Mas as novidades
nao vao parar por af. "Ate o final
do ano estao previstos novos
sabores", informa Ricardo Hirata, coordenador de Marketing.
A Batavo tambem apresenta as
novas embalagens de sua tradicional linha de empanados,
que ganha o nome de Nuggy's.
"Estamos dando continuidade
a um trabalho de moderniza^ao do portfolio de congelados
e Nuggy's vem unificar a linguagem para esta categoria de
produtos", diz Ricardo.
langondo o Frango Caipira inteiro
congelodo (com miudos, pes
e cabega). Criada dentro das
normas de bem estar animal,
com alimenta?ao de origem
100% vegetal e mineral, livre de
antibioticos preventives e promotores
de crescimento, a ave e abatido
com 85 dias, aproximadamente o
dobro do tempo de abate
do frango convencionol.
"A carne mais firme
faz do frango caipira
a opgao ideal para o
preparo de ensopados,
lortos e caldos", diz
Laura L. Noce Brunetto,
gerente de produto.
AA^rinada antes do
preparo, a ave fico muito
bem ossado e seu sabor
e mais acentuado que
o frango tradicional.
A comercializa?ao do
Frango Caipira comedo
pelas grandes redes de
supermercados em Sao
Paulo, mos em breve
devera se estender
a todo o pais. Com
Novidades
o
Made
u
<
BRAZIL
Perdix langa produto na Italia e
amplia linha no Oriente Medio
PIZZA VEGETARIANA; CRESCE
A LINHA DE PRATOS PRONTOS
esse langamento, a Perdigao,
empenhoda em desenvolver o
maximo de opcoes aos diferentes
publicos, traz uma nova - e
soborosa - solucao para fiomens
e mulfieres da classe AB, que
gostam de cozinfiar e se preocupam
em oferecer a fomilia alimenlos
diferenciados e de alto qualidade.
PRESUNTO BRASILEIRO PARA
ITALIANOS E.ABAIXO, CHICKEN
POP CORN PARA 0 MERCADO ARABE
Oprosciutto sempre
foi um dos grandes
orgulhos dos italianos. O presunto ja era conhecido dos imperadores romanos
e considerado por eles um
manjar digno dos deuses. Os
seculos passaram e os habitos
de consumo mudaram, mas o
produto manteve o seu prestfgio. So que o prosciutto consumido pelos italianos nao e mais
so o Made in Italy. O presunto
brasileiro, produzido na unidade industrial da Perdigao em
Carambef (PR) vai chegar, a partir
de junho, aos grandes supermercados do pafs.
A Perdix, unidade de negocios
internacionais da Perdigao, esta
langando na Italia a linha Corte Gentile, com presunto fatiado de frango e peru de baixos
teores de gordura. O produto e
trazido do Brasii em blocos inteiros
(logs), fatiado e embalado na Italia, e vendidos diretamente ao varejo. "A linha foi bem avaliada por
meio de pesquisas realizadas com
donas de casa na Italia", diz
Armando Modolin, gerente de
Marketing da BU Perdix. Esse
mercado, que oferece grande
potencial, pela demanda por
produtos saudaveis e praticos, e explorado por apenas
uma marca, a italiana AIA
Equilibrium.
A Perdix tambem prepara
novidades no Oriente Medio, primeiro mercado inter-
nacional conquistado pela Perdigao, em 1975, e hoje responsavel
por 25% da receita das exportagoes.
A empresa fornece para o Oriente
Medio desde frango inteiro ou em
partes, cortes bovinos e produtos
processados, como empanados,
pizzas e o Chicken Pop Corn. "O
consumidor arabe tambem valoriza
a praticidade, buscando solugoes
faceis de preparar e que agradem
a toda famflia", diz Tatiana de
Mello Brammer Arello, gerente
de Marketing da BU Perdix. Com
o ampio portfolio da Perdigao, a
Perdix aproveitou oportunidades e
hoje ocupa uma posigao de destaque no mercado. E vice-lfder em
Chicken Pop Corn na Arabia Saudita, com 18% de participagao, e
o primeiro em Oma, com 56% das
vendas, dois mercados de alto poder de consumo.
O sucesso obtido estimulou o
langamento de mais dois produtos - Chicken Pop Corn Pizza e
o Chicken Pop Corn Queijo, que
chegam aos supermercados em junho. Para consolidar sua presenga,
a Perdix desenvolve um forte esforgo de vendas a partir de Dubai,
onde mantem um escritorio que
conta com dez vendedores, de
diversas nacionalidades, alem de
estruturas de Marketing e de Desenvolvimento de Produto/Qualidade. "O crescimento da marca
na regiao reflete esse trabalho e a
preocupa(^ao em atender as necessidades especificas do consumidor
local", observa Tatiana.
•
19
•
<
u
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Q-
QUATRO BARCOS DA EMPRESA ABASTECEM AS POPULACOES RIBEIRINHAS
A
ultima
FRONTEIRA
A Ceara Frangos leva produtos Batavo
e Perdigao ao Oiapoque e a outros
pontos distantes da regiao amazonica
OS Karipuna, Galibi,
Galibi Marworno
e Palikur, um agrupamento de povos indfgenas que
vivem em aldeias do Oiapoque,
no Amapa, reproduzem os habitos
dos ancestrais. Sua alimentaq:ao e
baseada em peixes, na ca(;a, nas
frutas e na farinha de mandioca. A
diferen^a e que eles aprimoraram os
metodos de produ(jao da farinha e
vendem o excedente na cidade, garantindo renda para as comunidades
e o acesso a produtos de consumo,
20
como aves, mortadela, pizzas, empanadas e linguigas da Batavo e
da Perdigao para completar suas
refei^oes.
uma festa para eles",
diz Luciano Souza Pereira, donoda
Ceara Frangos, empresa atacadista
responsavel pelo abastecimento de
lugares isolados e de difi'cil acesso
da regiao amazonica.
A historia da Ceara Frangos come^ou no final dos anos 70, em Pago
do Lumiar, na regiao metropolitana
de Sao Luis, no Maranhao, onde Luciano vendia frangos na feira. Mais
velho de dez irmaos, ele nasceu no
sertao cearense - o que daria nome
a empresa que criou e transformou
em uma das maiores atacadistas
da Regiao Norte, com mais de 28
mil clientes no Para e no Amapa.
Com a mudanga para o Maranhao,
em busca de oportunidades, fazia
pequenos trabalhos, como instalar
cercas. Um deles mudaria para
sempre a sua vida. "A propriedade
era uma granja e la eu aprendi tudo
sobre criagao de frangos", lembra.
As ligoes ele colocou em pratica
em feiras livres, revelando grande
habilidade comercial. Logo no inicio, chegou a vender, em um dia,
33 frangos - hoje seu numero de
sorte -, superando a marca de muitos veteranos. Abatia as aves e fazia
entregas de bicicleta, em embalagem de plastico, com o peso e o
prego estampados em uma etiqueta. A empresa cresceu e em 1997
teve a suas operagoes transferidas
para Belem, onde Luciano vislumbrava mais chances. Com seu faro
de empreendedor, viu no atendimento as populagoes ribeiras a
oportunidade de bons negocios.
Os quatro barcos refrigerados - um
deles com capacidade para transportar 80 toneladas, volume igual
ao transportado por uma carreta - e
OS 120caminh6es da Ceara Frangos
chegam a locals que pouqufsslmos
concorrentes conseguem alcangar.
E o caso das 16 cldades da llha de
Marajo, maior arquipelago fluvial
do mundo, numa area equivalente a
que e ocupada pelos estados do Rio
de Janeiro, Alagoas e Serglpe. Ou de
regioes do interior do Para marcadas
por conflitos de terras ou, ainda, do
extreme norte do pafs, o que exige
veneer enormes desafios. Partindo
de Macapa, a capital do Amapa, e
preciso percorrer aproximadamente
600 quilometros, dos quais menos
tem 250 asfalto, para chegar ate
Oiapoque, onde os produtos que
transporta sao procurados ate por
comunidades da vizinha Guiana
Francesa. Na epoca das chuvas, os
vefculos sao rebocados por tratores
para alcangar seu destino. "Levamos variedade de produtos e boa
qualidade de conservagao a regioes que nao dispunham disso", comenta Manoel Cardoso de Araujo,
gerente comercial da Ceara Frangos.
O grande impulse da empresa
veio em 2001, quando teve infcio uma parceria com a Batavo,
ja controlada pela Perdigao, que,
desde entao, vem ganhando forga. "Nem sonhava que pudesse
ser reconhecldo e valorizado por
uma empresa tao grande", diz Luciano. "A Batavo e a nossa maior
parceira e a que mais nos assiste."
"Nossa parceria e estruturada em
valores, crengas e carater entre as
partes", afirma Luiz Antonio Moraes, gerente da filial da Perdigao
em Belem. "Criamos um alinhamento de interesses e buscamos
participar ativamente da transformagao do modelo de negocios da
Ceara Frango", explica Alcione
Santin, diretor nacional deVendas
da Perdigao. Com isso, a atacadista
adotou uma estrategia voltada para
a especializagao e distribuigao de
categorias e marcas especfficas
que permite atender as demandas
e mudangas do mercado, acompanhando e, muitas vezes, antecipando-se, ao desenvolvimento do
setor. Inicialmente concentrada na
distribuigao de aves, a empresa
ampliou o mix com outros produtos - agora sao cerca de 600 itens,
de refrigerados a lacteos.
"A Ceara Frango se preparou e cresceu levando frequencia de atendimento e servigos de qualidade",
destaca Alcione. A empresa tem
dez unidades, equlpadas com camaras frigorfficas, e os mais avangados sistemas de logistica, com
estruturas especfficas para cada
area. Muitas das conquistas contaram com a colaboragao da Batavo.
"Sem ela, nao terfamos chegado
aondechegamos", afirma Luciano.
Alcione, da
Perdigao:
"Participamos da
transformagao
do modelo
de negocios
da rede"
•
21
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Mais
aguas
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NOS
Em unidades como Capinzal o reuso ja
ultrapassa a marca de 50%, com ganhos
para a natureza e a comunidade
•
22
•
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ESTACAODETRATAMENTO:
PROJETO PILOTO QUEEXIGIU
UMANOOETRABALHO
APerdigao comemora
de reuso de agua nas plantas chega
o Dia Mundial do
a aproximadamente 30%, totaMeio Ambiente, no
lizando 9,4 milhoes de metros
dia 5 de junho, com uma nova
cubicos por ano. E o equivalente
conquista. Na unidade industrial
ao volume necessario para abasde Capinzal (SC), que produz para tecer durante um ano uma cidade
OS mercados interno e externo, o
de 180 mil habitantes, como Arareuso de agua ultrapassou a margatuba, no interior de Sao Paulo.
ca de 50%. "Isso significa uma
O projeto usado em Capinzal consredugao expressiva nos volumes titui uma experiencia piloto que,
captados no rio Santa Cruz, com
agora, comegara a ser levado as
ganhos para a natureza e para a
outras unidades. "Com isso, vai ser
comunidade", diz Marco Antonio
possfvel avangar ainda mais na meta
Santos, engenheiro de Sustentade reduzir o consumo de agua", diz
bildade da area de Engenharia
a engenheira qufmica Janile Piccoli,
Corporativa. A agua reutilizada
da equipe que trabalhou no proe destinada a lavagem de gaiolas jeto. Novas tecnologias sao apede aves e pocilgas de sumos, a
nas uma das partes do trabalho
limpeza de caminhoes e de padesenvolvido pela Perdigao para
tios, a irrigagao de jardins e na
promover a racionalizagao do uso
refrigera(;ao de bombas a vacuo.
da agua. Uma outra, igualmente
E o resultado de um ampio proimportante, e a motivagao e o
jeto,coordenado pelo engenheiro
comprometimento das equipes, esJean Senen e desenvolvido durante forgo que precisa ser contmuo para
um ano pela equipe de engenharia,
mostrar eficiencia. "A adesao e facil.
que criou um conceiMas, depois, o que se
to inovador. Depois de
transmitiu tende a cair
Economia
um processo de decanno esquecimento", diz
equivale ao
tagao, a agua utilizada
Marco Antonio. "E um
consumo
nas linhas de produ^ao e
trabalho que nao pode
encaminhada para uma
parar nunca". O desende uma
estagao de tratamento de
volvimento de solugoes
uso (ETAr) e para iagoas cidade media inovadoras de preservade polimento. Na estagao,
gao e protegao ao meio
passa por processo de tratamento conambiente, que se estendem alem
vencional (com floculagao, flotagao
das exigencias legais, faz parte
e filtragao) e, em seguida, por uma
do modelo de sustentabilidade
filtragao com cartao ativado, antes de
adotado pela Perdigao. Em 2008,
seracumulada e, depois, distribufda
a companhia destinou R$ 34,7
aos pontos de reuso.
milhoes a projetos de melhoria do
A preocupagao com a redugao de
desempenho ambiental.
consumo de agua nao e recente.
Outro destaque da sua atuagao amEm 1994, a empresa deu passos imbiental e o trabalho para reduzir a
portantes com o Procep (Programa
emissao de gases nocivos ao meio
de Racionalizagao e Conserva(;ao
ambiente, seguindo as metas interde Energia da Perdigao), implantanacionais estabelecidas pelo Protodo para combater o desperdfcio e
colo de Kyoto. Uma das medidas e
racionalizar o uso de energia elea implantagao de biodigestores na
trica, vapor e agua. Mas essa meta
suinocultura. Como reflexo das suas
ganhou importancia nos ultimos
boas praticas, a Perdigao faz parte,
quatro anos, com um piano posto
pelo quarto ano consecutivo, do Inem execugao em todas as unidades
dice de Sustentabilidade Empresarial
industrials. Atualmente, o volume
(ISE) da Bovespa.
So
QUEM
TEM A
e
lider
em
mortadela
MORTADELA QUE
E
OURO'.
So a marca que e lider em mortadela^ com 33,5%* departicipagao de mercado.
tern a mortadela Ouro'^. Muito mats saborosa porque e
mortadela de verdade, preserva a receita italiana e e defumada artesanalmente.
Linha Ouro'^Perdigao. Um verdadeiro sucesso de vendas.
saliicha frankfurt
Iin0iii;a de came.
PE(U3[GAO
mortadela
II
presunto cru
peroigAo
presunto
PERDIGAO
'Foiitc: Nielsen. Share Valor • ano 20()H. T. lh,nil.