docProcesso Admiistrativo Razão Social/CPF
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Processo Admiistrativo Razão Social/CPF
Processo Admiistrativo Razão Social/CPF Desconformidade 035786-20.00/15-0 Agrocatarina Indústria e Comércio de Produtos Ecológicos Ltda CNPJ 03.998.724/0001-64 048301-20.00/15-7 048324-20.00/15-9 23192-20.00/15-9 Descrição e Marca do Produto Data da autuação Sanção aplicada Data da publicação Órgão autuador A empresa está funcionando sem Alvará de Licença para funcionamento junto a Secretaria da Saúde e com ausência de Boas Práticas de Fabricação; Molho de tomate 12/05/2015 Interdição total do estabelecimento e Inutilização de Produtos 16/10/2015 5ª Coordenadoria Regional de Saúde Comércio de Laranjas Vale do Caí Ltda comprar, armazenar e vender o produto Uva Rubi com resíduos do agrotóxico ACEFATO, não autorizado para a cultura da Uva Uva Rubi 06/06/2015 Multa no valor de R$ 10.000,00 (dez mil reais) 20/10/2015 Setor de Alimentos/Divisão de Vigilância Sanitária/ CEVS/SES Supermercados Bird S.A. comprar, armazenar e vender o produto Uva Rubi com resíduos do agrotóxico ACEFATO, não autorizado para a cultura da Uva Uva Rubi 09/06/2015 Multa no valor de R$ 5.000,00 (cinco mil reais) 20/10/2015 Setor de Alimentos/Divisão de Vigilância Sanitária/ CEVS/SES Produzindo picolés (paletas mexicanas) em local insalubre, sem fluxo de produção, sem manipulador com curso de gelados comestíveis, sem Alvará Sanitário. picolés marca Los Gelokeros Paletas Mexicanas, sabores diversos 30/01/2015 Advertência cumulada com Interdição total do estabelecimento até que apresente condições sanitárias de funcionamento. 23/09/2015 18ª Coordenadoria Regional de Saúde Hazelnut Indústria de sorvetes e Picolés Ltda 73 CNPJ 04.808.434/0001- Detalhamento Situação atual Processo Administrativo Concluído 21042.003004/2015-18 COOP. REG. SANANDUVA DE CARNES E DERIV. LTDA adição de língua suína na massa in loco linguiça tipo calabresa- Marca Majestade 16/06/2015 Multa/Advert. R$ 6.260,00 Não se aplica ao MAPA SIPOA/DDA/SFA-RS 4661-1500/13-0 RZ-Prodotti La Delizia Ltda BURLAR A FISCALIZAÇÃO Industrializar produto suspenso pela DIPOA LINGUIÇA MISTA DEFUMADA 04/04/2013 Multa n° 123/14 NÃO PUBLICADO DIPOA/SEAP 9733-1500/13-5 RZ-Prodotti La Delizia Ltda BURLAR A FISCALIZAÇÃO Transportar para comércio produtos suspensos pela DIPOA DERIVADOS CÁRNEOS (EMBUTIDOS) 01/01/2013 Multa n° 611/14 NÃO PUBLICADO DIPOA/SEAP 21042.000615/2014-23 Kunzler , Filhos & Cia Ltda Descumprimento das especificações firmadas no Regime Especial de Inspeção, estabelecido pelo Memorando nº. 244/2013, em data de 02/04/2013 (fls. 06/07). Regime motivado pela detecção de Staphilococcus aureus em amostra fiscal de queijo ralado. Com fins de burlar a fiscalização a empresa estava rotulando o queijo ralado com data de fabricação de 01/04/2013, anterior a data de emissão do REI. Relatório detalhado às folhas 04/05 dos autos. In loco Queijo parmesão ralado Kunzler 05/04/2013 R$ 15.648,52; interdição do estabelecimento; empresa assinou TAC com MP-RS SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.004056/2013-40 Cooperativa Agropecuária Petrópolis Ltda Detecção de bolores e leveduras acima do padrão legal 19041/2013 iogurte com polpa ameixa (light) Piá Essence 21/06/2013 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.000574/2014-75 BRF Brasil Foods S/A Detecção de coliformes totais acima do padrão legal 38.156/2013 Leite em pó integral Elegê 17/12/2013 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.000950/2014-21 Kunzler , Filhos & Cia Ltda Produzir queijo ralado a partir de matéria prima não apta ao consumo humano direto (queijos rachados com mofo no interior da massa) In loco Queijo ralado 11/03/2014 R$ 15. 648,52 e condenação da matéria-prima inapta ao consumo humano SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.001188/2014-09 BRF S/A Detecção de mesófilos acima do padrão legal 205.00/2013 Leite UHT integral Batavo 07/04/2014 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.003004/2015-18 COOP. REG. SANANDUVA DE CARNES E DERIV. LTDA adição de língua suína na massa 108533-20.00/14-6 Anaísa Rambo- Agroindústria Rambo 006184-20.00/15-3 in loco linguiça tipo calabresa MAJESTADE 16/06/2015 R$ 6.260,00 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado produzir produtos alimentícios em desacordo com a legislação competente, sem atender às Boas Práticas de Fabricação- presença de pelos de roedores, humanos e/ou de animais Bolachas Caseiras marca Rambo 28/10/2014 Advertência e Inutilização dos Produtos 29/09/2015 14ª Coordenadoria Regional da SaúdeSanta Rosa Concessionária Mineração Arroio do Meio Ltda Produzir e Vender Água Mineral Natural sem Gás, em desacordo com a legislação vigente quanto à análise microscópica por conter matéria estranha que lhe altera o aspecto e imprópria para o consumo humano Água Mineral Natural sem Gás, marca Valle Vita, fonte Danilo, lote 241, data de envase 29/08/2014 , data de validade 29/08/2015, volume líquido 5 litros. 26/01/2015 Multa no valor de R$ 5.000,00 (cinco mil reais) e apreensão e inutilização do produto 03/11/2015 Divisão de Vigilância Sanitária/CEVS/SES 112684-20.00/13-0 Zampej Assistência, Peças e Representações Ltda produzir e vender Água Adicionada de Sais e gelo com irregularidades de rotulagem Água adicionada de sais não possui data de validade indelével no rótulo. Gelo não possui no rótulo o endereço do fabricante. 10/12/2013 Multa no valor de R$ 2.000,00 (dois mil reais). 04/11/2015 Divisão de Vigilância Sanitária/CEVS/SES 072189-20.00/15-2 Bebidas de Lucena Indústria e Comércio Ltda produzir alimento impróprio ao consumo humano por apresentar contagem de coliformes totais em mais de uma unidade representativa. Água Mineral Natural sem gás, linha Lotus, marca D Lucena, Lote 0087, data de fabricação 24/06/2015 e data de validade 23/06/2016 16/07/2015 Advertência e Inutilização dos Produtos Interditados Cautelarmente 04/11/2015 1ª Coordenadoria Regional de SaúdePorto Alegre 035784-20.00/15-4 Indústria e Com de Produtos Ecológicos da Linha Pereira de Lima Produzir alimento sem alvará Sanitário e contrariando a legislação de Boas Práticas de Fabricação de Alimentos Massa de Tomate 12/05/2015 Interdição Total do Estabelecimento e Inutilização de produtos 16/11/2015 5ª Coordenadoria Regional de saúdeCaxias do Sul 8704-1500/13-5 DISTRIBUIDORA DE CARNES BIG BOI LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção transportar para comércio carne bovina sem inspeção sanitária de inspeção carne bovina 15/12/2012 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 19239-1500/13-7 NC DE SOUZA E CIA LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção transportar para comércio carne bovina sem inspeção sanitária de inspeção carne bovina 16/08/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 3525-1500/14-7 COMERCIAL DE ALIMENTOS HERMANN LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção produzir e comercializar embutidos sem inspeção sanitária derivados cárneos (embutidos) 12/03/2014 Apreensão, Inutilização,Interdição e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 7024-1500/14-2 COOPERATIVA AGROPECUARIA ALTO URUGUAI Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção armazenar e comercializar pescado sem inspeçao sanitária pescado 10/04/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 7023-1500/14-0 VALDIR REX - CNPJ n° 01.700.567/0001-33 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção armazenar e comercializar pescado sem inspeçao sanitária pescado 15/04/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 7021-1500/14-4 BENEDETTI & BENEDETTI LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção armazenar e comercializar pescado sem inspeçao sanitária pescado 10/04/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 7020-1500/14-1 ODIVA OLIVEIRA DE PAULA - CNPJ n° 09.305.729/0001-40 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção armazenar e com.' carne bovina, suina, de aves e embutidos sem inspeçao sanitária carne bovina, suína, de aves e embutidos 15/04/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 9123-1500/14-2 MARA REGINA COELHO SOUTIS - CNPJ n° 02.180.303/0001-69 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção transportar carne bovina e suina sem inspeçao carne bovina 22/11/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 9122-1500/14-0 URBANO NEREU ROCHA - CNPJ n° 94.337.664/0001-94 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção armazenar e com produtos de origem animal sem inspeçao e fora da validade vários produtos 22/11/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 9121-1500/14-7 SOUZA INDUSTRIA E COMERCIO DE PESCADOS LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção armazenar, comercializar e manipular pescado sem registro em orgao oficial pescado 17/12/2012 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 9105-1500/14-4 DIEGO FONSECA VARGAS - CNPJ n° 16.964.948/0001-05 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção manipular, benificiar e comercializar produtos sem autorização de orgão de inspeção bife, carne moída e cubos de carne bovina 16/07/2013 Apreensão, Inutilização. Interdição e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI estabelecimento registrou-se no Serviço de Inspeção Municipal de Gravataí 9145-1500/14-1 PERTE DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar pescado sem inspeção sanitária pescado 23/09/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 9397-1500/14-2 ROGENIO DIMER LUMERTZ ME Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção transportar produtos de origem animar sem inspeção sanitária carne bovina 29/05/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 13181-1500/14-0 EMBUTIDOS BROCKER EIRELI Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção industrializar embutidos sem inspeção e em más condições de higiene derivados cárneos (embutidos) 26/08/2014 Apreensão, Inutilização, Interdição e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 14949-1500/14-8 ELIANDRO ALIMENTOS LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar queijo sem inspeção sanitária queijo tipo colônia 18/12/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15437-1500/14-7 DALPIAN DISTRIBUIDORA DE ALIMENTOS LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção transportar ovos de codorna sem inspeção sanitária ovos de codorna 31/01/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15456-1500/14-8 LUIS EDUARDO DA SILVA MARTINS - CNPJ n° 10.974.476/0001-87 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar queijo sem inspeção sanitária queijo 13/01/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15492-1500/14-4 NILO DOS SANTOS CARVALHO - CNPJ n° 14.150.518/0001-16 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar pescados sem inspeção sanitária pescados 11/12/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15497-1500/14-8 JUSSINARA LEFFA KINGESKI - CNPJ n° 14.688.716/0001-38 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar queijo sem inspeção sanitária queijo 20/12/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15507-1500/14-0 FABIANO FERREIRA MUNIZ - CNPJ n° 07.821.133/0001-78 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar queijo sem inspeção sanitária queijo 20/12/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15510-1500/14-2 C B DE LEMOS - CNPJ nº 07.009.312/0001-05 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar charque sem inspeção sanitária charque 21/12/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15515-1500/14-6 CRF SUPERMERCADO LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar queijo sem inspeção sanitária queijo 21/12/2013 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15850-1500/14-4 MARIANI COMERCIO DE CARNES LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar miudos bovinos sem inspeção sanitária miúdos bovinos 10/12/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15851-1500/14-7 SINDICATO DOS TRABALHADORES RURAIS DE LAJEADO Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar carne suina sem inspeção sanitária carne suína 10/09/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15436-1500/14-4 MILENE MARIA SULZBACHER - CNPJ Nº 14379951/0001-28 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar queijo mussarela sem inspeção sanitária queijo mussarella 16/01/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência DOE 31/08/2015 DIPOA/SEAPI problema solucionado 16734-1500/14-0 ELIETE TERESINHA BORCATI - CNPJ n° 14.950.366/0001-36 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar produtos de origem animal sem inspeção sanitária vários produtos 19/02/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 16764-1500/14-6 DIAS & KRIEGER COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar mel sem inspeção sanitária mel 26/02/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 16728-1500/14-0 SERGIO TOME - CNPJ n° 90.580.275/0001-34 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar queijo, salame e banha sem inspeção sanitária queijo, salame e banha 21/05/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 16727-1500/14-7 VANETE DOS SANTOS RIBEIRO - CNPJ n° 93.317.234/0001-07 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar carne bovina e suina sem inspeção sanitária carne bovina e suína 21/05/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 16724-1500/14-9 FABIO DALNEI PETRY - CNPJ n° 08.233.263/0001-52 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar queijo sem rótulo e sem sinais de inspeção sanitária queijo 07/04/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI 16723-1500/14-6 JUDITE ANELI CONTE - CNPJ n° 95.130.761/0001-74 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção comercializar carne bovina e salame sem inspeção sanitária carne bovina e salame 21/04/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 17381-1500/14-6 IND. COM. DE DOCES E CONSERVAS TRÊS FORQUILHAS LTDA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção Armazenar e comercializar ovos do codorna sem inspeção ovos de codorna 13/02/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 17364-1500/14-0 S M DE PONTES ME Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção Realizar industrialização de produtos de origem animal sem inspeção sanitária carne suína e banha 05/11/2014 Apreensão, Inutilização, Interdição e Advertência DOE 31/08/2015 DIPOA/SEAPI interditado 18272-1500/14-6 IND. DE EMBUTIDOS BOA ESPERANÇA Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção Produzir carne moída, salsichão e lingüiça sem inspeção. carne moída, salsichão e lingüiça 03/12/2013 Apreensão, Inutilização, Interdição e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI 18873-1500/14-8 ELISEU DA SILVA FARIAS ME - CNPJ n° 17.294.552/0001-52 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção Industrializar produtos de origem animal sem inspeção sanitária carne bovina, carne suína e derivados 02/12/2014 Apreensão, Inutilização, Interdição e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI interditado 0502-1500/15-1 LATICÍNIOS FRIZZO LTDA - CNPJ n° 94.385.523/0002-28 Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção Funcionar como entreposto de laticínios sem registro em órgão de inspeção Funcionar como entreposto de laticínios sem registro 09/07/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 3710-1500/15-6 DU-ARTE PESCADOS EIRELI - EPP (Laguna/SC) Comércio de Produtos sem registro em órgão de inspeção transportar pescado sem documentação e inspeção sanitária pescado congelado (pangasius) 02/08/2014 Apreensão, Inutilização e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 18891-1500/14-6 RZ-Prodotti La Delizia Ltda - CISPOA 821 Burlar a Fiscalização Industrializar e comercializar produto suspenso por contaminação microbiológica copa 24/09/2014 Apreensão, Inutilização e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI 000018-1500/15-9 RZ-Prodotti La Delizia Ltda - CISPOA 821 Adulteração de Produto Adulterar o produto utilizando carne mecanicamente separada (CMS) de aves salame colonial 25/11/2014 Suspensão de Produto e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 13148-1500/14-2 Frigorifico Castro Ltda - CISPOA 118 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado apresentar nitrito e nitrato acima dos limites legais lingüiça de carne suína 17/07/2014 Suspensão de Produto e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 1441-1500/14-7 Vanzin Scopell & Cia. Ltda - CISPOA 677 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado apresentar nitrito e nitrato acima dos limites legais lingüiça mista 07/01/2014 Suspensão de Produto e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 21042.003618/2014-19 Inovare Beneficiadora de Alimentos - Eireli Parâmetro de acidez acima do padrão legal Laudo 19788/2014 e CP 47/14 Leite UHT Pavlat 08/08/2014 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionada 21042.004917/2012-17 Laticinios Noroeste Ltda Detecção de coliformes fecais acima do padrão legal Laudo MP4110/12 Queijo tropical Santa Mônica 08/01/2012 Advertência SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionada 21042.001608/2015-20 Vinhos Don Giusepp Ltda Rotulagem irregular Elaborar bebida com rotulagem em não conformidade com as normas de rotulagem Vinho Branco de Mesa Seco - lote 003- Don Giusepp 10/03/2015 Procedente - Aplicada multa de R$ 3.000,00 - inutilização dos rótulos apreendidos SIPOV/DDA/SFA-RS Solucionada 02/01/2013 Procedente - Multa de R$ 15.000,00 24/07/2015 Advertência 24/11/2015 4ª CRS 26/01/2015 Advertência, Apreensão do Produto, Inutilização do Produto e Interdição Total do Estabelecimento 25/11/2015 18ª CRS Romildo Vitcoski 30/06/2015 Advertência 25/11/2015 18ª CRS 044110-20.00/15-0 Valdeci Kellermann 02/07/2015 Advertência e Interdição total do estabelecimento 25/11/2015 18ª CRS 023.351-20.00/2015-7 Hidro Mineral Pedras Altas Ltda. - CNPJ: 04.580.881/0001-18 25/03/2015 Advertência acumulada com multa no valor de R$ 5.000,00 25/11/2015 18ª CRS 044100-20.00/15-9 Cardoso Pereira - CNPJ: 22.672.774/0001-00 11/06/2015 Advertência 25/11/2015 18ª CRS 3266-1500/14-2 Frigorifico Famile Ltda - CISPOA 113 Burlar a Fiscalização dar destino diferente do determinado pela inspeçao oficial a uma carcaça destinada ao tratamento pelo frio carne bovina 12/02/2014 Multa Não publicado DIPOA/SEAPI problema solucionado 7490-1500/14-7 Marcos Joel Buzatto - CISPOA 845 Burlar a Fiscalização por estar produzindo produto suspenso pela DIPOA salame tipo italiano 03/06/2014 Multa Não publicado DIPOA/SEAPI problema solucionado 16730-1500/14-0 Irmãos Merten Ltda - SIM 001 de Nova Boa Vista/RS Comércio de produtos sem inspeção sanitária transportar para comércio produtos de origem animal mal acondicionados e sem sinais de inspeção sanitária carne suína e bovina 20/05/2014 Advertência, Apreensão e Inutilização Não publicado DIPOA/SEAPI 7491-1500/14-0 Diego Fonseca Vargas - (DISTRISUL) - CNPJ n° 16.964.948/0001-05 Burlar a Fiscalização e Industrializar produtos sem inspeção descumprir desinterdição da DIPOA, industrializar produtos sem inspeção sanitária e utilizar irregularmente rotulagem com selos de inspeção. cubos de carne bovina, bife e carne moída 25/03/2014 Multa, Interdição, Apreensão e Inutilização Não publicado DIPOA/SEAPI 21042.005002/2012-11 Lauro Bertelli & Cia Ltda 069825-20.00/15-2 Tânia Maria Cervo - CPF: 379.195.800 - 30 023162-20.00/15-5 Ester Kartin Soares 044104-20.00/15-0 Produto fora dos padrõe (PIQ's) Elaborar vinho fora do padrão isotópico, caracterizandose como adulteração de produto Vinho tinto de mesa seco safra 2012 - O produto ainda não estava envasado, poderia ser comercializado com diferentes marcas. Nati - Bom SEAPIi/RS Solucionada estabelecimento registrou-se no SIM de Gravataí 21042.004470/2015-11 Adelir Antonio Stragliotto Utilização de detergente alcalino clorado e antiespumante na lavagem de ovos. in loco Ovos in natura 13/08/2015 Advertência SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.004469/2015-96 Adelir Antonio Stragliotto Pilhas de bandejas de ovos brancos e vermelhos sujos e quebrados identificados como uso em "indústria" com etiquetas destinadas à venda direta ao consumidor; sem apresentação de nota fiscal comprovando a remessa para indústria. in loco Ovos in natura 13/08/2015 R$ 2.000,00 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.004095/2015-17 Seara Alimentos Ltda. Utilização de embalagens com o rótulo "carne moída congelada de ave (peru)" para embalar o produto "carne mecanicamente separada resfriada de peru" sem o conhecimento do serviço oficial. in loco Carne moída congelada de ave (peru) 04/08/2015 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.004040/2015-07 Seara Alimentos Ltda. Lavagem de carcaças contaminadas com fezes durante a evisceração das aves - funcionário jogando água e removendo a contaminação com as mãos. in loco Carcaça de frango in natura 13/08/2015 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.004041/2015-43 Seara Alimentos Ltda. Excesso e injeção de tempero no produto Peru Temperado Congelado e volume de produção além do informado para o Serviço Oficial, contrariando o aprovado junto ao MAPA. in loco Peru temperado congelado 06/08/2015 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.001442/2013-80 Marcos Henrique Thomazzoni Elaborar e engarrafar vinagre em condições higiênico sanitárias inadequadas, com reutilização de embalagens sem a devida higienização. 1/2013/0194 e 1/2013/0195 Vinagre de Vinho tinto lote 001 e vinagre de álcool sem lote 22/03/2013 Multa de R$ 4.000,00 inutilização dos produtos apreendidos e interdição do estabelecimento SIPOV/DDA/SFA-RS Solucionada 21042.000182/2014-14 Vonpar Alimentos S.A. Microbiologia fora do padrão legal 02433/13 Leite UHT integral - MUMU 17/01/2014 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.003721/2013-88 Laticinios Noroeste Ltda Microbiologia - detecção de coliformes fecais acima do padrão legal 2490/13 Queijo tropical - noroeste 21/08/2013 R$ 6.259,00 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.001080/2015-99 FRIGORIFICO CASON LTDA Utilização de produtos impróprios para o consumo humano apreendidos pela SEAPI em entreposto clandestino, como matéria prima de produto comestível em outro estabelecimento com CISPOA. in loco - 26/02/2015 R$ 12.518,00 SIPOA/DDA/SFA/RS Solucionado 21042.001523/2015-41 FRIGOPAMPA INDUSTRIA E COMERCIO DE ALIMENTOS LTDA Carcaças carregadas no mesmo dia do abate sem autorização do SIF in loco Carne Resfriada de Bovino 03/03/2015 R$ 6.259,00 SIPOA/DDA/SFA/RS Solucionado 21042.002538/2015-27 COOPERATIVA AGROPECUÁRIA COOPSUL LTDA Produção, estocagem e comercialização de produtos congelados de janeiro a abril, durante interdição do túnel e da câmara de congelamento. Produção de mercadorias em desacordo com rotulagem aprovada in loco Carne Congelada de Bovino 05/06/2015 R$ 3.129,70 SIPOA/DDA/SFA/RS Solucionado 21042.004078/2015-71 Cooperativa dos suinocultores do Cai Superior Rotulagem diferente da aprovada Carne Congelada de Suíno em Cubos 20/10/2015 Advertência SIPOA/DDA/SFA/RS Solucionado 16680-1500/15-9 Frigorifico Paraiense Ltda. Sonegar informação prévia de abate Abater bovinos sem aviso prévio da inspeção sanitária carne bovina 03/09/2015 Interdição e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 16681-1500/15-1 Frigorifico Paraiense Ltda. Burlar a Fiscalização Abater bovinos sem a presença da inspeção sanitária carne bovina 03/09/2016 Interdição e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 12656-1500/14-2 Sérgio Breda Burlar a Fiscalização Industrializar e comercializar produto suspenso por contaminação microbiológica Lingüiça mista defumada 07/07/2014 Apreensão, Inutilização e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 6279-1500/14-4 Laticinios Cenci Ltda Burlar a Fiscalização Industrializar e comercializar produto suspenso por contaminação microbiológica Ricota Fresca 04/04/2014 Apreensão, Inutilização e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 3275-1500/15-0 Frig. Migliavacca Burlar a Fiscalização Industrializar e comercializar produto suspenso por contaminação microbiológica Salame Tipo Italiano 16/01/2015 Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 15611-1500/13-5 L. Duarte & Cia Ltda - ME Burlar a Fiscalização Produzir cárneos sem a devida autorização da fiscalização embutidos e derivados cárneos 06/09/2003 Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 7037-1500/14-2 Ronildo Frizzo - ME Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado Grau de acidez acima do permitido Leite esterelizado integral 30/05/2014 Suspensão de Produto e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 0875-1500/15-7 Ronildo Frizzo - ME Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado Grau de acidez acima do permitido Leite esterelizado integral 29/12/2014 Suspensão de Produto e Multa sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 14712-1500/13-9 Burlani Comércio de Carnes Ltda Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado Tecidos não musculares em excesso, odor e sabor alterados Carne moida congelada de bovino 28/08/2013 Suspensão de Produto e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 9853-1500/14-5 Agroindustria Boa Esperança Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado Adição de Nitrito e Nitrato Carne moída congelada de bovino 01/07/2014 Suspensão de Produto e Advertência sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 21042.003849/2013-41 Inovare Beneficiadora de Alimentos - Eireli Físico-química - índice crioscópico fora do padrão Laudo nº 25847/2013 - Ata de análise pericial nº R2968/13 Leite UHT integral/ Plavat 28/08/2013 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.004017/2013-42 Laticínios Bom Gosto S. A. Físico-química - umidade fora do padrão Laudo nº R-26/10/13 e Ata de Análise Pericial nº 11/2013 Leite em pó/ Bom Gosto 06/09/2013 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.003722/2015-71 Endler Indústria de Carnes e derivados Ltda Detecção de Listeria Monocytogenes em produto pronto para consumo, mortadela. COA 04967/15 Mortadela/ Wurst - Endler Industria de Carne e Derivados Ltda 21/08/2015 Advertencia SIPOA/DDA/SFA/RS Solucionado 21042.003517/2015-29 Endler Indústria de Carnes e derivados Ltda resultado laboratorial em descarodo com RTIQ para amido COA 15/0355 salsicha/ Endler 07/08/2015 Advertencia SIPOA/DDA/SFA/RS Solucionado 21042.004465/2015-6 FRIGORIFICO NOVA ARAÇA LTDA Relação umidade/proteína 4,73 004968/15 Carne resfriada de frango com osso/ Nicolini 30/08/2015 R$ 15.648,52 SIPOA/DDA/SFARS Solucionado 21042.004099/2015-97 Ernesto Guarese e outros - Granja Elisabete Expedição de produtos para venda institucional no mesmo carregamento em que havia estojos de dúzia vazios para reembalagem no destino de venda. In loco Ovos in natura 10/08/2015 R$ 3.130,00 SIPOA/DDA/SFARS Solucionado 21042.005630/2014-68 AVIMOR AGROAVICOLA MORESCO LTDA ovos sujos e trincados na mesa de embalagem; bandejas sem rótulos contendo ovos tipo jumbo em caixas de papelão não registradas como para uso institucional ou fins industriais In loco Ovos in natura 16/10/2014 R$ 4.000,00 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.003866/2015-41 AVIMOR AGROAVICOLA MORESCO LTDA Empresa informou origem dos ovos em data de coleta do PNCRC e, após ciência de violação na referida análise, alegou que se tratava de outra propriedade, declarando que a informação foi dada erroneamente ao serviço de inspeção In loco Ovos in natura 25/0/2015 R$ 6.259,00 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.003820/2015-21 AVIMOR AGROAVICOLA MORESCO LTDA Recebimento e estoque de ovos de codorna embalados sem rotulagem, identificação ou indicativo de procedência In loco Ovos de codorna in natura 28/07/2015 R$ 4.000,00 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.005216/2014-59 SOLAR COMÉRCIO E AGROINDÚSTRIA LTDA Rótulo 007/3679 em desacordo com o aprovado - informa que é caipira In loco Ovos in natura/ Naturovos 06/11/2014 R$ 3.129,00 SIPOA/DDA/SFA-RS Solucionado 21042.002625/2015-84 AYRTON ZANINI E FILHO LTDA Produto com divergência de qualidade em relação ao informado na embalagem 163/2014 Feijão/ niegros 03/04/2015 R$ 5.003,55 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 21042.004482/2015-45 CEREAIS RUVIARO LTDA Produto com divergência de qualidade em relação ao informado na embalagem 034/2015 Feijão/ ruviaro 26/08/2015 R$ 7.241,02 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 21042.004617/2015-72 CEREALE PRODUTOS INTEGRAIS LTDA Não realizou a verificação da qualidade do produto vegetal e embalagem do mesmo em desacordo com a legislação In loco Soja em grãos/ cerélus 23/09/2015 Advertência SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 21042.001162/2015-33 MERCOGRÃOS IMPORTAÇÃO E EXPORTAÇÃO LTDA Produto com divergência de qualidade em relação ao informado na embalagem 185/2014 - COMPLEMENTO Feijão/ preto bem 01/12/2014 R$ 12.315,20 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 21042.004618/2015-17 SOARES VARGAS E VARGAS LTDA Embalagem do produto em desacordo com a legislação In loco Feijão/ glorinha 23/09/2015 Advertência SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 15193-1500/13-4 Abatedouro de Aves Pereira Ltda - CISPOA 302 Adulterar produto comercializar galinha de descarte em embalagem de frango Galinha/Frango 18/09/2013 Multa e suspensão do estabelecimento sem publicação DIPOA/SEAPI suspensão de atividades 001159-1500/15-4 Agrodanielli Ind. E Com. Ltda - CISPOA 309 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado teor de proteína bruta abaixo do permitido Carne mecanicamente Separada (CMS) 08/01/2015 Multa e suspensão do produto sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 0866-1500/15-8 Laticinios Bio Ltda - CISPOA 345 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado teor de gordura abaixo do permitido Nata 08/01/2015 Multa e suspensão do produto sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 0867-1500/15-0 Laticinios Bio Ltda - CISPOA 345 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado teor de matéria gorda abaixo do permitido queijo prato lanche 08/01/2015 Multa e suspensão do produto sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 12705-1500/13-0 Júlio Vieira Marques - CISPOA 382 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado alteração nos parâmetros de ESD, Índice Crioscópico, Lipídeos e Peroxidase) leite pasteurizado 23/07/2013 Advertência e suspensão do estabelecimento sem publicação DIPOA/SEAPI suspensão de atividades 12704-1500/13-8 Júlio Vieira Marques - CISPOA 382 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado alteração nos parâmetros de Lipídeos e Peroxidase leite pasteurizado 23/07/2013 Advertência e suspensão do estabelecimento sem publicação DIPOA/SEAPI suspensão de atividades 3465-1500/15-4 Granja Caravajio Ltda - CISPOA 466 Burlar a Fiscalização aproveitamento de produtos condenados pela fiscalizaçao frango/miúdos 05/02/2015 multa, apreensão e inutilização de produtos sem publicação DIPOA/SEAPI 9367-1500/14-7 Laticínios Tres Palmeira Ltda - CISPOA 481 Burlar a Fiscalização industrializando produtos suspensos pela DIPOA queijos 16/06/2014 multa, apreensão e inutilização de produtos sem publicação DIPOA/SEAPI 000415-1500/15-3 Universal Supermercados LTDA - CNPJ n° 94.278.348/0001-99 Comercializar produto fora do prazo de validade Produto fora do prazo de validade vários produtos de origem animal 30/10/2014 Advertência, apreensão e inutilização dos produtos sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 4449-1500/15-9 Aschidamini & Aschidamini & Cia Ltda - CNPJ nº. 73.431.082/000100 Comercializar produtos sem inspeção comercializar produtos sem inspeçao e mal acondicionados Ovos, queijo e pescado 14/11/2014 Multa, apreensão e inutilização de produtos sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 4447-1500/15-3 Jph Supermercado - CNPJ n° 12.939.809/0001-62 Comercializar produtos sem inspeção comercializar produtos sem inspeçao e mal acondicionados salame, lingüiça e fígado 14/11/2014 Advertência, apreensão e inutilização dos produtos sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 4446-1500/15-0 Moacir De Castro - CNPJ n° 93.063.499/001-01-78 Comercializar produtos sem inspeção comercializar produtos sem inspeçao e mal acondicionados lingüiça e pescado 14/11/2014 Advertência, apreensão e inutilização dos produtos sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 4569-1500/15-0 Supermercado São Bernardo Ltda -CNPJ n° 01.455.541/0001-77 Comercializar produtos sem inspeção comercializar produtos sem inspeçao sanitária salame, queijo e carne ovina 11/03/2015 Advertência, apreensão e inutilização dos produtos sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 5084-1500/15-7 Nabor M Camargo & Cia Ltda -CNPJ n° 01.464.071/0001-08 Comercializar produtos sem inspeção comercializar produtos sem inspeçao sanitária vários produtos de origem animal 15/08/2014 Advertência, apreensão e inutilização dos produtos sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 5087-1500/15-5 Oldemar Weschter - CNPJ n° 92.999.531/0001-58 Comercializar produto sem identificação do prazo de validade comercializar e armazenar produtos sem qualquer identificação de fabricação e validade carne suína e carne de frango 26/09/2013 Advertência, apreensão e inutilização dos produtos sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado 5288-1500/15-4 Fausto Henrique Biehl (Embutidos Biehls) - CPF 353.256.660/53 Comercializar produtos sem inspeção burlar a fiscalização, industrializando produtos sem inspecão e utilizando rotulagem CISPOA 542 salame, lingüiça defumada, salsichão e mortadela) 29/04/2015 Multa, interdição, apreensão e inutilização de produtos sem publicação DIPOA/SEAPI interditado 031649-2000/15-3 Barão Comércio e Industria de Erva Mate Ltda- CNPJ 92.549.468/0002-39 produzir alimentos (erva mate) contrariando a legislação de rotulagem Cambona, erva mate chimarrão, suave, validade 06 de junho de 2015 06/04/2015 apreensão e inutilização do produto 21/01/16 VISA/6ª CRS/SES Palmito Rodela Conservas Ferranti 6352 unidades de 300g; Palmito Picado Conservas Ferranti 3825 unidades de 300g; Palmito Tolete Conservas Ferranti 4170 unidades de 300g;Palmito em rodelas Conservas Ferranti 642 unidades de 300g; Palmito Tolete Conservas Ferranti 54 unidades de 1800g; Palmito Picado Conservas Ferranti 368 unidades 1800g; Palmito Pupunha Picado Coblens 276 unidades de 1800g; Palmito Pupunha Picado Coblens 660 unidades de 1800g; Palmito Pupunha Tolete Coblens 138 unidades de 1800g; Palmito Palmeira Real Picado Coblens com selo Sabor Gaúcho 1170 unidades de 300g; Palmito Pupunha Tolete 1230 unidades de 300g; Palmito Pupunha rodelas 405 unidades de 300g; Palmito Pupunha Picado Coblens 2085 unidades 300g; lote 039 06/08/2015 Inutilização de Produtos 03/02/2016 VISA 5ªCRS Produtos estão interditados no estabelecimento e serão inutilizados no próximo mês a) Foram encontrados (54) cinquenta e quatro caixas de pepino marca Conserva Ferranti com 300 gramas cada, lote 23/03/15, fabricação 23/03/15 validade 23/03/17 e (250.000) duzentos e cinquenta mil rótulos da marca Conservas Ferranti de Luis Carlos Ferranti cnpj – 90.282.625/0001-86 no depósito de produtos prontos e de rótulos da Empresa Paulo Roberto Ferranti, CNPJ – 03.130.542/000177. 11/06/2015 Advertência e Inutilização dos Rótulos 03/02/2016 VISA 5ªCRS Rótulos estão interditados no estabelecimento e serão inutilizados no próximo mês. 077275-2000/15-4 Paulo Roberto Ferranti – ME – CNPJ 03.130.542/0001-77 Ausência de Alvará Sanitário para distribuição e comércio dos produtos palmito e ovos de codorna; palmito lote irregular: mesmo número de lote para produtos com diferentes data de fabricação. 060875-2000/15-6 Paulo Roberto Ferranti – ME – CNPJ 03.130.542/0001-77 A empresa Luis Carlos Ferranti (Nome Fantasia – Conservas Ferranti) não dispõe de Alvará Sanitário para Indústria de Alimentos, contrariando a Legislação Sanitária 079103-20.00/15-2 A. Rosa Ferreira – CNPJ 05.896.538/0001-40 Produzir produtos de panificação e confeitaria em ambiente sem condições sanitárias; produtos sem identificação; produtos sem data de validade; produtos vencidos; armazenar produtos sem proteção; armazenar produtos em latas abertas; misturar produtos crus com produtos cozidos; presença de gato (animal) em cima da panela de guizado; armazenar produto fora da temperatura regulamentar indicada pelo fabricante; sem pia para higienização dos manipuladores de alimento; local muito desorganizado e sujo. enroladinhos de salsicha; croquete de carne moída; frios fatiados e embutidos diversos; pães ;salgadinhos e doces; todos da marca da Camila Café. 18/09/2015 Inutilização dos produtos apreendidos cumulado com multa de R$ 5.000,00 (cinco mil) reais 21042.004617/2013-19 Laticínios Vale do Taquari Ltda Análise microbiológica - Staphilococcus aureus MP 2692/2013 Leite condensado - Dia 10/09/2013 Multa de R$ 15.648,52. Regime Especial de Fiscalização. Recolhimento do lote. 21042.005806/2014-81 JBS AVES LTDA Umidade 61039/2014 Salsicha de carne de frango - LeBon 10/11/2014 R$ 10.000,00 21042.000312/2015-91 JBS AVES LTDA drip test 6,5% 14/0676 Frango congelado (galeto) - Frangosul 24/10/2014 R$ 15.648,52 21042.004042/2015-98 JBS AVES LTDA nitrito e nitrato 2188/2015 LANAL presunto Peru - SEARA 07/07/2015 R$ 9.390,00 21042.003409/2015-56 GILBERTO ORLANDO QUINOT - GRANJA MULTIOVOS 1092 bandejas de 30 ovos sem identificação de data/lote de produção (rastreabilidade) In loco Ovos in natura 07/07/2015 21042.003408/2015-10 AVICOLA WILGEN LTDA - PRIMAVIS Embalou ovos em bandejas da marca Primavis em 20 embalagens secundárias do estabelecimento sob SIF 3679 (Naturovos) In loco Ovos in natura 21042.001188/2014-15 J. FIGHERA & CIA LTDA Produto com divergência de qualidade em relação ao informado na embalagem 220/2013 21042.001873/2015-16 INDUSTRIA DE FARINHA GLORINHA LTDA Não realizou a verificação da qualidade do produto vegetal. 21042.002336/2015-85 INDUSTRIA DE FARINHA GLORINHA LTDA 21042.002339/2015-19 16/02/2016 VISA 18ªCRS Em diligência SIPOA/DDA/SFARS Solucionado SIPOA/DDA/SFARS SIPOA/DDA/SFARS SIPOA/DDA/SFA/R S Solucionado Solucionado solucionado R$ 1.252,00 SIPOA/DDA/SFARS Solucionado 09/07/2015 Advertência SIPOA/DDA/SFARS Solucionado Arroz Beneficiado - Fighera 03/01/2014 R$ 5.386,80 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado In loco Sagu, Amendoim e Feijão - Sagu Gaiteiro, Amendoim Sg Glorinha, Feijão ADM e Feijão Sg Glorinha 23/01/2015 R$ 2.000,00 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado Produto com divergência de qualidade em relação ao informado na embalagem e embalagem do mesmo em desacordo com a legislação 004/2015 Feijão - Sg Glorinha 02/04/2015 R$ 7.372,00 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado INDUSTRIA DE FARINHA GLORINHA LTDA Produto com divergência de qualidade em relação ao informado na embalagem 001/2015 Lentilha - Sg Glorinha 02/04/2015 R$ 6.672,00 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 21042.002423/2015-32 INDUSTRIA DE FARINHA GLORINHA LTDA Não realizou a verificação da qualidade do produto vegetal. In loco Feijão - ADM e Sg Glorinha 02/04/2015 R$ 3.126,44 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 21042.003021/2015-55 INDUSTRIA DE FARINHA GLORINHA LTDA Produto com divergência de qualidade em relação ao informado na embalagem e embalagem do mesmo em desacordo com a legislação 005/2015 Farinha de Mandioca - Sg Glorinha 15/05/2015 R$ 7.712,30 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 21042.002618/2013-11 ELBIO KNEWITZ & CIA LTDA Produto sem registro no MAPA - rotulagem que induz consumidor ao erro quanto à sua classificação. in loco Coquetel de Vinho Branco, Fermentado de Maçã e Ervas Artomáticas - Vermat 95 14/06/2013 R$ 4.000,00 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 21042.004558/2013-71 BALDUINO TOLOTTI - ME Produzir vinhos e derivados da uva sem registro no MAPA In loco vinho e suco de uva - produto a granel 12/06/2013 R$ 3.000,00 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 21042.001608/2015-20 VINHOS DON GIUSEPP LTDA Produzir vinho com rotulagem em desacordo com a legislação, classificando como vinho fino. in loco Vinho Branco de Mesa Seco Lorena - Don Giusepp 10/03/2015 R$ 3.000,00 SIPOV/DDA/SFARS Solucionado 019570-2000/15-1 JAIME VIRIS STUMM – CNPJ 05161736/0001-65 A Indústria não estava atendendo as Boas Práticas de Fabricação Farinhas de trigo, milho e centeio Marca: RODA D'ÁGUA 20/03/2015 Interdição cautelar do estabelecimento e Advertência 14ª CRS/SES Atendendo as Boas práticas de fabricação, estabelecimento desinterditado 049829-2000/15-0 LUIS CARLOS BEUREN – CNPJ 03417131/0001-67 Presença de Ingrediente não autorizados pela legislação, na composição do Chá; não atender a legislação de rotulagem no que diz respeito a designação do produto; atribuir ao produto propriedades que não possuem ou não possam ser atribuidas; Chá Marca: ERVA DA MATA 01/09/2015 Recolhimento dos produtos e Advertência 03/03/2016 14ª CRS/SES Estabelecimento liberado para produção com as devidas correções de rotulagem, bem como produzindo somente produtos autorizados. 019802-2000/15-9 JOSÉ PFITSCHER ME – CNPJ 95816831/0001-42 A Indústria não estava atendendo as Boas Práticas de Fabricação, o produto apresentava a presença de cacas e paus(pedúnculos) de café Café torrado e moído Mix Marca: CAFFÉ JOVEM 21/05/2015 Multa (R$ 5.00,00 – cinco mil reais) e apreensão e inutilização dos produtos 03/03/2016 14ª CRS/SES Atendendo as Boas práticas de fabricação, estabelecimento liberado. 03/03/2016 093830-2000/15-6 Padaria Beamar Ltda. CNPJ 02528377/0001-43 Utilização de produtos de origem animal (ovos), sem certificação de origem, como matéria prima para industrialização de alimentos; alimentos de Origem animal (ovos), sem identificação de origem, acondicionados em baldes reutilizados, sujos, sem identificação e em temperatura acima da preconizada. 126499-2000/15-1 Joandre Congelados Indústria e Com. de Produtos Alimentícios CNPJ09.272.739/0001-27 a empresa estava produzindo e embalando produtos para um comercializador com embalagem inadequada com ausência de identificação de origem. 114059-2000/15-0 Dauper Indústria e Comércio de Biscoitos SA CNPJ 92.260.371/0001-20 haviam duas Câmaras frias no pátio da empresa que estavam sendo utilizadas para acondicionar: matéria prima vencida, produto pronto vencido, matéria prima sem as informações de fabricação e validade. Junto aos produtos citados haviam produtos com validade vigente. As câmaras Frias apresentavam excesso de sujidades, com presença de gelo, água, mofo, fungos. Havia matéria prima exposta (sacos abertos) 113966-2000/15-0 Remi José Zaniol CNPJ 00.497.526/0001-29 a empresa alterou 41 unidades de ricota marca Laticínios Vitória interditados (processo nº 060884-2000/15-5 Auto de Infração nº 50/2015 ausência de SIF) 35225-2000/15-5 113970-2000/15-6 Padaria e Confeitaria Ponvalli Ltda CNPJ 08 Advertência, apreensão e inutilização dos produtos impróprios para consumo (20 dúzias de ovos sem procedência, 2 baldes 26 de fevereiro de 27 de outubro de 2015 de 15 kg com ovos 2016 líquidos in natura sem procedência, e 4780 kg de produtos de panificação e confeitaria impróprios para consumo); 18/12/2015 a empresa esta funcionando sem Alvará de Licença para funcionamento, junto à Secretaria da Saúde, excesso de sujidades, ausência controle de pragas, ausência de boas práticas de fabricação, presença de insumos com validade vencida junto ao depósito de matéria-prima 16/03/2016 em atividade 5ªCRS A empresa adequou-se à legislação 18 sacos de mistura de frutas com 06 quilos cada; 02 sacos de gotas de chocolate com 20 quilos cada; 01 caixa de barras de chocolate com vencimento 09/2015, lote 060841 – com 10 Kg. 10 sacos de castanha de caju com uva passa com 06 quilos cada; 08 sacos de mistura de frutas com 06 quilos cada; 02 sacos de maçã picada com 05 quilos cada; 01 saco de granola com 10 quilos; 06 caixas de biscoitos de chocolate com 04 quilos cada; 01 saco de castanha de caju picada com 08 quilos; 01 saco de massa para biscoito com 08 quilos; 01 saco de flocos de arroz com flocos de cevada e fibras de trigo com 10 quilos; 04 sacos de gotas de chocolate com 20 quilos cada; 03 sacos com mix de frutas da Nestlé com 10 quilos cada; 04 unidades de creme de leite piracanjuba com 1,030 quilos cada vencimento 2/11/2015, Lote 13:29B05. 02 caixas de uva passa Marca Champion com 10 quilos cada, lote - N15206. 02 caixas de chocolate branco em barra DoParke, lote – 261141 Val. 11/2015 10 Kg. 02 caixas de chocolate branco em barra DoParke, lote – 271141 Val. 11/2015 10 Kg. 01 saco de granola de frutas com 850 gramas validade 25/11/2015. lote – 50561212L1-01:39. 01 caixa de recheio de chocolate com 20 quilos Validade 24/07/2016 (Mofo) 730 caixas de frutas cristalizadas com 10 quilos cada. Total de 7.300 quilos. Lote – N151033 Validade 13/11/2015 e Lote – N15099 com Validade 09/10/2015. 25/11/2015 Advertência 16/03/2016 5ªCRS a empresa solicitou a inutilização dos produtos apreendidos pois a mesma necessitava da liberação do container em 30/11/2015. 41 unidades de ricota marca laticínios vitória 06/11/2015 Multa no valor de RS 3.250,00 (Três mil duzentos e cinquenta reais) 16/03/2016 5ªCRS a empresa devolveu o produto para o fornecedor e já pagou a multa. A empresa esta funcionando com Estrutura Física Inadequada para a produção de Alimentos; Falhas nas Boas Práticas de Fabricação; ; Ausência no Controle de Pragas; Excesso de Sujidades; Ausência de POPs (Procedimento Operacional Padrão relacionados a higienização e manutenção do ambiente de produção e das máquinas); Fluxo de Produção Inadequado; Banheiros e Vestiários Inadequados a Legislação Sanitária; Presença excessiva 88.587.407/0001de moscas nas áreas de Produção de Alimentos; Presença de iscas (açúcar colorido espalhado sobre o beiral das janelas e junto com a Matéria Prima Utilizada para a Produção de Alimentos; Ausência de Portas com Telas, que separem as áreas de Produção de Alimentos de outras áreas da Indústria; Uso de madeira em grande quantidade (armários, balcões, caixas e sextas); Massa pronta dentro de máquina (Máquina Tacho de Batelar) sem proteção com moscas sobre a mesma; Produtos colocados em geladeira sem proteção adequada e com excesso de sujidades; Sorveteria Dalle Cuca CNPJ 02.888.995/0001-02 Advertência 16ª CRS/SES 20 pacotes xarope de glicose de milho desidratado 25kg -marca cargill 10 pct pó para preparo de sorvete e picolés sabor laranja 1kg marca Selecta Tropical validade 17/10/15 2 pacotes 1kg pó para gelados sabor menta marca selecta validade 18/11/13 1pasta para recheio e cobertura 12kg sabor amarena marca specialista validade 12/05/15 1 pasta para recheio e cobertura 12 kg sabor maracujá validade 19/05/15 1 pasta para recheio e cobertura 12kg sabor frutas vermelhas validade validade 07/06/15 84 unidades cobertura para sorvete 1,3 kg sabor chocolate marca selecta validade 19/07/15 12 unidades cobertura para sorvete 1,3 kg sabor morango marca selecta validade 06/10/14 07 galões de 15kg óleo de palmiste marca cargill validade 06/14 01 pasta para recheio 4kg sabor Guianduia marca specialita validade 25/05/15 1 pasta para recheio 4kg sabor chocolate marca specialita validade 13/09/13 02 caixas de cobertura sabor chocolate 10 kg marca selecta validade 07/04/15 05 caixas de cobertura sabor chocolate 10 kg marca selecta validade 21/06/15 03 caixas de cobertura sabor chocolate 10 kg marca selecta validade 29/05/15 01 caixa de cobertura sabor chocolate 10 kg marca selecta validade 03/11/13 01 saco base marvi maracujá 25kg validade 07/11/13 01 saco base marvi creme americano 25kg validade 31/07/15 01 saco base marvi kiwi 25kg validade 07/11/14 03 caixas c/300 unidades de copos de biscoitos marca marvi validade 08/11/15 31/03/2015 Multa no valor de RS 15.000,00 (Quinze mil reais) 16/03/2016 5ªCRS A empresa se adequou, recebeu o alvará sanitário 29/06/15 e a multa será encaminhada para inscrição em dívida ativa por não ter sido efetuado o pagamento. 09/11/2015 Advertência e Inutilização de Produtos. 16/03/2016 5ªCRS Produtos estão interditados no estabelecimento e serão inutilizados no próximo mês. Luciano da Rocha Luz CNPJ 07813610/0001-53 alimentos expostos ao consumo sem identificação de origem; - alimentos armazenados sem rotulagem de origem; - produtos destinados à higienização de alimentos, bebidas, matériasprimas alimentares e produtos alimentícios sem registro de órgão competente; - produtos saneantes não armazenados em local separado e apropriado, sem autorização de órgão competente; - presença de alimentos com data de validade vencida no depósito de alimentos sem a devida identificação; - condições de higiene do estabelecimento comprometida devido a presença de sanitário dos funcionários em comunicação direta com a área de depósito de alimentos e manipulação dos mesmos; área de higienização de utensílios em condições de higiene precárias, com tubulação de esgoto aberta, muitas frestas nas paredes, ralos sem vedação. Foi determinada a interdição da área de manipulação e comercialização de alimentos 15/01 2016 Advertência e inutilização imediata dos produtos. 08/03/2016 Divisão de Vigilância Sanitária/SES Ativo 005532-20.00/16-2 D Capres e Forneria Ltda ME CNPJ 19394300/0001-20 alimentos expostos ao consumo e em depósito sem identificação de origem; presença de alimentos congelados em temperatura superior a – 18º C; presença de alimentos expostos ao consumo com data de validade vencida; sanitário dos funcionários com comunicação direta com a área de higienização de utensílios de alimentos (formas de pizzas). Foi determinado a retirada imediata das formas de pizzas do local (o proprietário tinha outro local para essa função) e a troca da abertura do sanitário para outra área, evitando a comunicação direta com a área anterior. 15/01/2016 Advertência e inutilização imediata dos produtos. 08/03/2016 Divisão de Vigilância Sanitária/SES Ativo 1591-1500/15-2 Frigorifico Castro Ltda - CISPOA 118 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado Mortadela sabor bacon 02/01/2015 multa e suspensão do produto sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado apresuntado 22/07/2015 sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado vários produtos 25/06/2014 sem publicação DIPOA/SEAPI empresa fechada sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI problema solucionado problema solucionado 005530-20.00/16-7 15460-1500/15-1 Frigorifico Castro Ltda - CISPOA 118 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado 9360-1500/14-8 Comercial de Carnes Tigre Ltda - CISPOA 248 Burlar a Fiscalização 000380-1500/16-2 Do Tambo SS Laticínios Caseiros Com. Alim. Ltda - CISPOA 396 6279-1500/14-4 000411-1500/15-2 Laticinios Cenci Ltda -CISPOA 654 Laticínios Stefanello Ltda - CISPOA 681 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado apresentar nitrato e nitrito acima dos limites e proteína abaixo dos limites apresentar amido e carboidratos acima dos limites produzindo produto de origem animal sem a presença da fiscalizaçao e sem rotulos aprovados apresentar produto com parâmetro acidez alterado iogurte light parcialmente desnatado sem acúcar 13/12/2015 Burlar a Fiscalização comercializar produto suspenso pela DIPOA ricota fresca "nonna nita" 04/04/2014 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado apresentar umidade e voláteis acima dos limites requeijão cremoso 22/12/2014 derivados cárneos 13/02/2015 leite pasteurizado integral 16/07/2015 3450-1500/15-9 Empreendimentos Gauchinho Ltda - CISPOA 685 Burlar a Fiscalização sonegar informaçao ao fiscal referente a chegada de produto proveniente de SIM 15535-1500/15-8 Coop. De Prod. Agrop. Vista Alegre Piratini Ltda. CISPOA 699 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado apresentar extrato seco desengordurado e indice crioscópico fora dos limites 0896-1500/15-3 Sérgio Breda -CISPOA 720 Burlar a Fiscalização industrializar e comercializar produto suspenso pela DIPOA salame tipo italiano 11/11/2014 14333-1500/13-2 Laticinios Oeste Ltda - CISPOA 723 Burlar a Fiscalização industrializar e comercializar produto suspenso pela DIPOA queijo mussarela fatiado 20/06/2013 Burlar a Fiscalização industrializar e comercializar produto suspenso pela DIPOA linguiça 14/04/2015 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado apresentar parâmetro umidade e atividade de água acima dos limtes permitidos pelo RTIQ salame tipo italiano 27/07/2015 4835-1500/15-9 13392-1500/15-0 Fumagalli & Pipi Ltda - CISPOA 742 Frgorifico R. Moretto ME - CISPOA 745 multa e suspensão do produto multa, apreensão e inutilização dos produtos advertência e suspensão do produto multa, apreensão e inutilização dos produtos multa e suspensão do produto multa, apreensão e inutilização dos produtos multa e suspensão do produto multa, apreensão e inutilização dos produtos multa, apreensão e inutilização dos produtos multa, apreensão e inutilização dos produtos multa e suspensão do produto multa, apreensão e inutilização dos produtos multa e suspensão do produto 16687-1500/15-8 Comercial de Embutidos Hermes Ltda - CISPOA 769 Burlar a Fiscalização industrializar produto suspenso pela DIPOA salame defumado 20/10/2014 15868-1500/14-8 Laticinios JTM Ltda - CISPOA 825 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado apresentar parâmetro peroxidase fora do padrão Leite Pasteurizado Integral 17/01/2014 2654-1500/14-0 Embutidos Petropolis Ltda - CISPOA 855 Comercializar produto com parâmetro físico-químico alterado apresentar parâmetros umidade e atividade água acima do limite salame tipo italiano 08/01/2014 multa e suspensão do produto sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI sem publicação DIPOA/SEAPI 11540-1500/14-9 Embutidos Petropolis Ltda - CISPOA 855 Burlar a Fiscalização industrializar e comercializar produto suspenso pela DIPOA salame tipo italiano 10/07/2014 multa, apreensão e inutilização dos produtos 5097-1500/15-7 Cooperativa Triticola de Frederico Westphalen Ltda Comercializar produtos sem inspeção sanitária comercializar produtos de origem animal sem inspeçao sanitaria e mal acondicionados vários produtos 21/08/2015 advertência, apreensão e inutilização dos produtos OBSERVAÇÃO: INFORMAÇÕES DISPONÍVEIS PELO PRAZO DE 6 (SEIS) MESES A PARTIR DA PUBLICAÇÃO PELO PROCON/RS problema solucionado problema solucionado problema solucionado problema solucionado
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