Catálogo geral
Transcrição
Catálogo geral
CATÁLOGO GERAL DE PRODUTOS ASSOCIAÇÕES E REGISTROS CERTIFICAÇÕES PRODUTOS 2| COMPLEXO INDUSTRIAL (30 mil m²) SOBRE A COZIL Desde 1985 tornou-se referência no segmento de equipamentos para cozinhas profissionais devido à sua constante busca por inovação de produtos e pela qualidade dos serviços prestados. São milhares de instalações espalhadas por todo o território nacional, além da América Latina e África. Atualmente possui um complexo industrial com mais de 30 mil m², dos quais 16 mil são de área fabril. A Cozil utiliza aço inoxidável AISI 304 18.8, maquinários com tecnologia de ponta, com corte e gravação a laser e sistema de dobra em CNC. Atendendo os padrões e normas da ABNT. Missão: Levar para dentro das cozinhas soluções tecnológicas para a produção e o preparo dos alimentos com qualidade, segurança e produtividade. Visão: Ser referência no seu segmento visando à satisfação e orgulho de clientes, colaboradores e parceiros. Valores: Humildade, Respeito, Economia, Compromemetimento e Criatividade. |3 PROJETO A Cozil oferece assessoria técnica em parceria com os mais renomados projetistas e arquitetos que trabalham junto ao mercado de alimentação, gastronomia e food service. HOTELARIA PRINCIPAIS OBRAS imagens divulgação HOTEL HILTON - RJ 4| imagens divulgação FAST-FOOD E REDES Em 2015 a Cozil ganhou o prêmio de melhor fornecedora de equipamentos de cozinhas para Yum! Brands que é a maior franquiadora de restaurantes do mundo, isso ressalta o grande knowhow que a Cozil possui no mercado de redes e fast-foods. |5 imagens divulgação imagens divulgação HOSPITAIS A cozinha do hospital do Rocio foi totalmente equipada com produtos Cozil. A obra de grande referência nacional localizada na região metropolitana de Curitiba, com capacidade para 1.200 leitos. 6| GRANDES OBRAS imagens divulgação A Klabin localizada no Paraná é uma das maiores indústrias de papéis e celulose do mundo, escolheu a Cozil como fornecedora de um dos maiores empreendimentos construído no Brasil nos últimos anos, contou com os equipamentos da Cozil em 6 cozinhas de produção de refeições com capacidade para aproximadamente 12.000 refeições/dia. A Cozil fabricou e instalou as cozinhas para nova fábrica da FIAT/Jeep em Pernambuco. Com capacidade para 10.000 refeições/dia. Forças armadas |7 HIPERMERCADOS PRINCIPAIS OBRAS RESTAURANTES 8| Compact Line Compact Line Mais espaço em sua cozinha Cocção linha 700 A praticidade dos produtos Compact Line é visível ao promover um maior aproveitamento de espaço na cozinha. Fogão Modular 700 a Gás 2, 4 ou 6 Bocas / 350, 700 ou 1050 mm Fogão Francês a Gás 700 mm Fogão Vitrocerâmico Elétrico 350 mm Char Broiler a Gás 350, 700 ou 1050 mm Chapa a Gás ou Elétrica Lisa ou Ranhurada / 350, 700 ou 1050 mm Banho-Maria a Gás ou Elétrico 350 ou 700 mm Cozedor de Massas a Gás ou Elétrico 350 mm Conservador de Frituras Elétrico 350 mm Fritadeira a Gás 400 mm Fritadeira a Elétrica 350 ou 700mm Fritadeira com programações de tempo Full ou Split - a Gás ou Elétrica Módulo Neutro Gabinete Base Modular Liso, com Cuba ou com Gaveta / 350 ou 700 mm Com ou sem Porta(s) / 350, 700 ou 1050 mm WOK C OZIL Módulo Refrigerado 700 mm Estufa para Pratos Modular Elétrica 700 mm Forno de Base Modular Elétrico 700 mm WOK Cozil Elétrico |9 Equipamentos com alta performance Power Line Power Line Cocção linha 900 Os equipamentos da linha Power Line permitem agilizar a produção de alimentos de modo seguro, eficiente e prático. Fogão Modular 900 a Gás 2, 4 ou 6 Bocas / Grelhas: 425, 900 ou 1350 mm Fogão de Centro 900 a Gás Fogão Francês a Gás 2, 4 ou 6 Bocas / Grelhas: 425, 900, 1350 ou 1800 mm 900 mm Chapa a Gás ou Elétrica Lisa ou Ranhurada / 450 ou 900 mm Caldeirão a Gás Autogerador de Vapor 900 mm / 160 litros Frigideira Basculante a Gás ou Elétrica Manual ou Automática 900 mm / 60 litros Fritadeira Elétrica Full ou Split / Controle Digital 450 mm Banho-Maria a Gás ou Elétrico 450 ou 900 mm Gabinete Base Modular Com ou sem Porta(s) / 450, 900 ou 1350 mm Forno de Base a Gás ou Elétrico 900 mm Módulo Neutro Liso, com Cuba ou com Gaveta / 450 ou 900 mm 10 | Char Broiler a Gás 450 ou 900 mm Insdutrial Line Industrial Line Mais produtividade em sua cozinha Cocção linha 1000 Desenvolvida para suportar extremas condições diárias de trabalho, a linha Industrial Line produz em alta capacidade. Fogão Modular 1000 a Gás 2, 4, 6 ou 8 Bocas / Grelhas: 425 ou 500 mm Char Broiler a Gás 500 ou 1000 mm Chapa a Gás ou Elétrica Lisa ou Ranhurada / 500 ou 1000 mm Banho-Maria a Gás ou Elétrico 500 ou 1000 mm Frigideira Basculante a Gás ou Elétrica Manual ou Automática 60 ou 100 litros Caldeirão Industrial a Gás, Elétrico ou a Vapor 100, 200, 300 ou 500 litros Caldeirão Modular Industrial a Gás, Elétrico ou a Vapor 100, 200, 300 ou 500 litros Forno Convencional a Gás ou Elétrico 1, 2 ou 3 Câmaras Cafeteira Elétrica ou a Vapor 50, 100 ou 200 litros Bateria de Panelas Basculantes a Vapor 50 litros (Por Panela) Forno de Embutir a Gás Acessório para Fogão (Grelha 425x425 mm) Forno Combinado a Gás e/ou Elétrico Convencional, Programável e Inteligente Caldeirão Autocook 150, 300 e 500 litros Coifas com e sem Filtros De centro, Encosto ou Dupla de Centro Coifas de lavagem inteligente Wash Pull Chapa de Sobrepor Banho-Maria de Sobrepor Acessórios para Fogão Industrial Line | 11 Refrigeração com alta tecnologia Refrigeração Cold Line Gás Ecológico HFC Os produtos da linha Cold Line são equipados com fluido refrigerante R-134a (gás ecológico HFC). Pass Through Vertical Refrigerado Com Porta Inox ou de Vidro Refrigerador ou Freezer Vertical Com Porta Inteiriça Refrigerador ou Freezer Vertical Com Porta Bipartida Refrigerador para Garrafas Freezer para Copos Tampo Liso de Centro Para Refrigeradores ou Freezers Horizontais Tampo Liso de Encosto Para Refrigeradores ou Freezers Horizontais Tampo Vincado de Encosto com Cuba Para Refrigeradores ou Freezers Horizontais Cabeçote Refrigerado Suspenso ou de Sobrepor Para Tampo de Refrigeradores ou Freezers Horizontais Mini Câmara Vertical Para Resfriamento ou Congelamento Refrigerador ou Freezer Horizontal Cabine Incorporada ou Remota Refrigerador Horizontal Com Gavetas Refrigerador Horizontal Para Barris de Chopp Refrigerador Horizontal Baixo Para Apoio de Cocção Compact Line Câmara Frigorífica Frosty Para Resfriamento ou Congelamento 12 | Buffet Line Buffet Line Distribuindo emoções Distribuição de refeições Funcionalidade para servir os alimentos, sejam eles quentes ou frios. Essa é a característica principal da linha Buffet Line. Pista Refrigerada ou Aquecida Plug-in de embutir em granito Pista Refrigerada ou Aquecida Plano em vidro Plug-in de embutir em granito Pista Banho-Maria Plug-in de embutir em granito Pista Estufa Plug-in de embutir em granito Elevador de Pratos Plug-in de embutir em granito Expositor Superior Vidro Plano, Curvo de 1 ou 2 Lados Corrediça para Apoio de Bandejas Refrigeradores Horizontais Estufas e Pass Throughs Horizontais Estufas e Pass Throughs Verticais Carro Elevador de Pratos Carro para Transporte de Bandejas Módulo para Pães, Talheres e Pratos Linha de Distribuição Steel Linha de Distribuição Wood | 13 Agilidade no preparo de bebidas Bar BarStation Station Equipamentos para bares Agilize os procedimentos de operação e preparo de bebidas com a linha Bar Station. Cuba de Gelo Prateleira com Dreno Plano de Trabalho Plano com Prateleiras Plano com Uma, Duas ou Três Cubas Plano para Liquidificador Plano com Cuba para Liquidificador Plano com Gavetas Plano com Lixeira e Tampa Basculante Suporte Modular para Garrafas Simples ou Duplo Suporte Modular para Toalha Suporte Modular para Liquidificador Tampo Modular de Canto 90º ou 135º Com ou sem Cuba Porta Condimentos Modular 14 | Mobiliário Inox Mobiliário Inox A linha Mobiliário Inox foi projetada para atender às necessidades de produção, organização e higienização de alimentos. Mais organização em sua cozinha Lavatório para Assepsia Prateleira Suspensa Lisa ou Perfurada Mesa Lisa de Encosto Para Apoio de Descascador Mesa Lisa Opcional: Prateleira Inferior/ Superior Mesa com Cuba e Furo para Detritos Grelha de Piso Tray Rest (Tubular) Lavadora de Louças Gabinete Inox de Encosto ou Centro com ou sem Porta Guichê para Devolução de Bandejas Esteira Transportadora Estante Lisa ou Perfurada / Vários Planos Para Pratos e Bandejas Transporte Carros Carro Térmico Aquecido, Refrigerado e/ou Neutro. Projetada para o transporte de alimentos, a linha Carros é ideal para ter mais mobilidade em sua cozinha. Mais mobilidade em sua cozinha Carro Auxiliar 1, 2 ou 3 Planos Carro Basculante para Lavagem e Transporte de Cereais Carro Cantoneira Para Transporte de GN´s Carro Plataforma Para 300 kg Carro Isotérmico Carro Chassi Carro para Remolho De Talheres Carro Tanque Carro para Detritos Com ou sem Pedal / 80 litros Carro para Receber Cestos de Frituras Capacidade para para 8, 10 ou 12 cestos Carro Térmico Aquecido ou Neutro Com Suporte para GN’s ou Bandejas Carro para Transporte de Pratos | 15 Cozil Equipamentos Industriais Ltda Rua Botucatu, 200A | Itaquaquecetuba Grande São Paulo - SP | CEP 08576-660 Vendas +55 (11) 2832-8080 [email protected] Licitações +55 (11) 2832-8098 [email protected] facebook.com/cozilnews Baixe o leitor QRCODE no seu tablet ou celular, fotografe e saiba mais informações. A Cozil reserva-se o direito de alterar as informações deste catálogo, tais como modificações nos equipamentos, sem prévio aviso. www.cozil.com.br